Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Ngọc Châu Lời Cảm Ơn Sau trình thực tập UBND xã Trung Hải tơi hồn thành đề tài: “Đánh giá hiệu kinh tế hoạt động nuôi tôm nông hộ địa bàn xã Trung Hải” Để hoàn thành tốt đề tài này, nỗ lực thân, tơi nhận giúp đỡ nhiệt tình quý thầy cô Trường cô bác, anh, bà xã Trung Hải Cho phép tơi bày tỏ lòng biết ơn đến: Q thầy cô Trường Đại học Kinh tế Huế khoa KT&PT tận tình giảng dạy cho tơi suốt thời gian học trường Đặc biệt xin gửi lời cảm ơn chân thành sâu sắc đến thầy giáo Th.s Nguyễn Ngọc Châu, người tận tình hướng dẫn, định hướng bảo cho vấn đề cụ thể, thiết thực để tơi hồn thành đề tài Cho phép tơi bày tỏ lời cảm ơn sâu sắc đến quan tâm giúp đở góp ý từ phía anh chị phòng nơng nghiệp, UBND xã Trung Hải Tơi xin gửi lời cảm ơn đến toàn thể bạn bè gia đình ln nguồn động viên, khích lệ, quan tâm, lo lắng, tạo điều kiện thuận lợi cho tơi suốt q trình SVTH: Phạm Văn Trường Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Ngọc Châu học tập thời gian thực tập để tơi hồn thành tốt khố luận tốt nghiệp Vì giai đoạn đầu tiếp cận nghiên cứu với thực tế, thân chưa đủ kinh nghiệm Do đề tài không tránh thiếu sót Rất mong nhận góp ý quý Thầy cô bạn đọc để đề tài hồn thiện Tơi xin chân thành cảm ơn! Huế, tháng năm 2012 Sinh viên thực Phạm Văn Trường SVTH: Phạm Văn Trường Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Ngọc Châu MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG DANH MỤC CÁC THUẬT NGỮ VIẾT TẮT PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ 1 Mục tiêu nghiên cứu 11 Đối tượng nghiên cứu .11 Phạm vi nghiên cứu 11 Phương pháp nghiên cứu 11 PHẦN II: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 13 CHƯƠNG I CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 13 1.1 Cơ sở lý luận 13 1.1.1 Khái niệm, chất, ý nghĩa hiệu kinh tế .13 1.1.1.1 Hiệu kinh tế 13 1.1.1.2 Bản chất hiệu kinh tế 15 1.1.1.3 Ý nghĩa việc nâng cao hiệu kinh tế 15 1.1.1.4 Các tiêu phản ánh kết hiệu kinh tế .16 1.1.1.5 Hiệu kinh tế nuôi trồng thủy sản 18 1.1.2 Đặc điểm kinh tế kỷ thuật nuôi tôm 19 1.1.2.1 Đặc điểm sinh học tôm .19 1.1.2.2 Yêu cầu kỹ thuật nuôi tôm 21 1.1.3 Các hình thức ni tơm 23 1.2 Cơ sở thực tiễn .24 1.2.1 Khái quát thực tiễn phát triển tình hình ni tơm Việt Nam 24 1.2.2 Khái qt tình hình ni tơm tỉnh quảng trị 27 CHƯƠNG II ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ NUÔI TÔM CỦA CÁC NÔNG HỘ TRÊN ĐỊA BÀN XÃ TRUNG HẢI 29 2.1 Tình hình địa bàn nghiên cứu 29 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 29 2.1.1.1 Vị trí địa lý 29 SVTH: Phạm Văn Trường Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Ngọc Châu 2.1.1.2 Địa hình 29 2.1.1.3 Thời tiết, khí hậu .29 2.1.1.4 Điều kiện thủy văn 31 2.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội .31 2.1.2.1 Đất đai .31 2.1.2.2 Lao động 34 2.1.2.3 Cơ sở hạ tầng 38 2.1.2.4 Y tế, Giáo dục 39 2.1.2.5 Tình hình kinh tế xã Trung Hải giai đoạn 2009 - 2011 40 2.1.2 Tình hình ni tôm địa bàn xã Trung Hải giai đoạn từ năm 2009 - 2011 .44 2.2 Năng lực hộ nuôi tôm điều tra .45 2.2.1 Tình hình sử dụng đất đai hộ nuôi tôm 45 2.2.2 Tình hình nhân lao động hộ ni ni tơm 47 2.2.3 Tình hình sử dụng vốn vay hộ ni tơm điều tra 50 2.2.4 Tình hình trang bị tư liệu sản xuất hộ điều tra 53 2.2.5 Các hoạt động sản xuất hộ điều tra 54 2.3 Kết hiệu kinh tế hoạt động nuôi tôm hộ điều tra 55 2.3.1 Chi phí kết cấu chi phí hoạt động nuôi tôm hộ điều tra 55 2.3.2 Kết hiệu kinh tế nuôi tôm hộ điều tra 61 2.4 Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến kết hiệu kinh tế nuôi nuôi tôm hộ điều tra 66 2.5 Đánh giá hộ nuôi tôm điều tra nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động nuôi tôm .74 2.5.1 Đánh giá hộ nuôi kết nuôi tôm .74 2.5.1.1 Tình hình kết ni tơm 74 2.5.1.2 Nguyên nhân 75 2.5.2 Đánh giá hộ nuôi tôm điều tra thị trường tiêu thụ 77 2.5.3 Đánh giá hộ nuôi tôm điều tra nhân tố ảnh hưởng đến nuôi tôm .78 SVTH: Phạm Văn Trường Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Ngọc Châu CHƯƠNG III PHƯƠNG HƯỚNG VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ NUÔI TÔM CỦA NÔNG HỘ TRÊN ĐỊA BÀN XÃ TRUNG HẢI 83 3.1 Phương hướng phát triển nuôi tôm địa phương 83 3.2 Phân tích ma trân SWOT .84 3.3 Giải pháp nâng cao hiệu kinh tế hoạt động nuôi trồng thủy sản 86 3.3.1 Một sô giải pháp hộ nuôi tôm 86 3.3.2 Một số giải pháp cấp quản lý địa phương .87 PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .89 Kết luận 89 Kiến nghị 90 TÀI LIỆU THAM KHẢO SVTH: Phạm Văn Trường Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Ngọc Châu DANH MỤC CÁC THUẬT NGỮ VIẾT TẮT KT- XH : Kinh tế - Xã Hội UBND : Ủy ban nhân dân NN&PTNT : Nông nghiệp phát triển nông thơn HTN : Hình thức ni QCCT : Quảng canh cải tiến BTC : Bán thâm canh BTCTT : Bán thâm canh truyền thống BTCCP : Bán thâm canh chế phẩm TC : Thâm Canh BQC : Bình quân chung BQ : Bình quân QĐ : Quyết định CSHT : Cơ sở hạ tầng VCKT : Vật chất kỹ thuật UB : Ủy ban SL : Số lượng Sl : Sản lượng CC : Cơ cấu TA : Thức ăn XLPB : Xử lý phòng bệnh HQKT : Hiệu kinh tế TLSX : Tư liệu sản xuất CN : Công nghiệp MNCD : Mặt nước chuyên dụng SVTH: Phạm Văn Trường Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Ngọc Châu DANH MỤC BẢNG Bảng 1: Thời tiết khí hậu Trung Hải 30 Bảng 2: Tình hình sử dụng đất Trung Hải năm 2010 - 2011 33 Bảng 3: Tình hình nhân lao động xã Trung Hải giai đoạn 2009 - 2011 36 Bảng 4: Cơ cấu kinh tế xã Trung Hải giai đoạn 2009 – 2011 41 Bảng 5: Tổng giá trị sản xuất xã Trung Hải giai đoạn 2009 - 2011 43 Bảng 6: Tình hình nuôi tôm xã Trung Hải giai đoạn từ năm 2009 - 2011 44 Bảng 7: Tình hình sử dụng đất hộ nuôi tôm điều tra 46 Bảng 8: Tình hình nhân lao động hộ nuôi tôm điều tra 48 Bảng 7: Trình độ văn hóa chun mơn chủ hộ điều tra 50 Bảng 9: Tình hình vay vốn mục đích vay vốn hộ điều tra 51 Bảng 10: Tình hình vốn vay trả lãi vay hộ ni tơm điều tra 52 Bảng 12: Tình hình trang bị tư liệu sản xuất hộ điều tra 53 Bảng 13: Các hoạt động sản xuất hộ ni tơm điều tra 54 Bảng 14: Tổng chi phí kết cấu tổng chi phí sản xuất năm 2010 hộ điều tra 56 Bảng 15: Một số tiêu phản ánh kết hoạt động nuôi tôm hộ điều tra 62 Bảng 16: Các tiêu phản ánh hiệu kinh tế hộ nuôi tôm điều tra 65 Bảng 17: Ảnh hưởng quy mơ diện tích đến kết hiệu kinh tế nuôi tôm 68 Bảng 18: Ảnh hưởng chi phí thức ăn (TA) đến kết hiệu kinh tế kinh tế nuôi tôm 68 Bảng 19: Ảnh hưởng chi phí giống (TG) đến kết hiệu kinh tế nuôi tôm 72 SVTH: Phạm Văn Trường Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Ngọc Châu Bảng 20: Ảnh hưởng chi phí phòng, trừ dịch bệnh đến kết hiệu kinh tế nuôi tôm 72 Bảng 21: Đánh giá hộ nuôi tôm điều tra mức độ mùa 75 Bảng 22: Đánh giá hộ nuôi tôm điều tra nguyên nhân gây mùa 76 Bảng 24: Đánh giá hộ nuôi tôm môi trường xung quanh ao nuôi 79 Bảng 25: Đánh giá hộ nuôi tôm nhân tố ảnh hưởng đến nuôi tôm 81 SVTH: Phạm Văn Trường Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Ngọc Châu PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ Là nước phát triển, với diện tích 344700km2 có bờ biển dài 3200km, nguồn lợi thuỷ sản dồi số luợng, đa dạng chủng loại Tận dụng ưu đó, năm qua Việt Nam có bước tăng trưởng mạnh mặt kinh tế đặt biệt ngành thuỷ sản Đảng nhà nước ta khẳng định: “Xây dựng ngành thuỷ sản thành ngành kinh tế mũi nhọn chiến lược phát triển Nông Lâm nghiệp giai đoạn 2010 – 2020 Trong ni trồng thuỷ sản ngành then chốt nuôi tôm nghề chính” Trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế ngày sâu rộng, bối cảnh hôi nhập đó, Việt Nam có nhiều hội phải đối mặt với khơng thách thức Hằng năm với xu phát triễn chung ngành, lĩnh vực nước, ngành thuỷ sản đạt thành tựu đáng kể: Tốc độ tăng trưởng Việt Nam xuất thuỷ sản cao giới đạt 18%/năm giai đoạn từ năm 1998-2008 Đến năm 2010, xuất tôm Việt Nam lần vượt qua số tỷ USD cán đích với kỷ lục 2,08 tỷ USD Bước sang năm 2011, xuất tôm tiếp tục dẫn đầu nhóm ngành thủy sản xuất Việt Nam (Thủy sản Việt Nam)…Giờ ngành thủy sản Việt Nam trở thành ngành năm có đóng góp quan trọng vào ngân sách nhà nước Tuy vậy, nghề nuôi tôm Việt Nam phải đối mặt với nhiều thách thức, ảnh hưởng đến tính bền vững ngành Đó tác động kinh tế, xã hội, môi trường ngành nuôi tôm gần vấn đề rào cản chất lượng sản phẩm tranh chấp thương mại nước xuất nhập khẩu… Chính vậy, thời kỳ mở cửa, hội nhập với kinh tế nước khu vực giới, việc xác định đắn đường cho công nghiệp nước ta có ý nghĩa to lớn Với bờ biển dài gần75km, địa hình đa dạng bao gồm núi, đồi, đồng bằng, cồn cát, có nhiều sơng ngòi, nhiều loại hải sản có giá trị như: tơm, hùm, mực…là điều kiện thuận lợi cho Quảng Trị phát triển ngành nuôi trồng thủy hải sản Nuôi trồng thủy sản tỉnh Quảng Trị nói chung địa bàn huyện, xã nói riêng SVTH: Phạm Văn Trường Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Ngọc Châu tượng bùng nổ vào năm trước Nó mang lại kết đáng ghi nhận việc xóa đói giảm nghèo cho tỉnh Quảng Trị Do giàu thức ăn nên khả khai thác, đánh bắt nuôi trồng hải sản ven bờ biển Quảng Trị tương đối lớn Thế theo thời gian, ni trồng thủy sản nhân tố khiến nhiều hộ ni phải rơi vào cảnh khó khăn, nợ nần Vấn đề đặt là, nguyên nhân dẫn đến điều xuất phát từ đâu? Ta biết rằng, hầu hết đối tượng nuôi ưu tiên lựa chọn hàng đầu tôm sú.Tuy nhiên, sau nhiều năm, nghề nuôi tôm sú tỉnh Quảng Trị bị thua lỗ nặng dịch bệnh, có khơng người từ giả trử nên nghèo khó ni tơm Song hai năm qua, với tích cực ngành Nơng nghiệp, mơ hình ni tơm thẻ chân trắng áp dụng từ khâu chọn giống kỹ thuật chăm sóc mang lại hiệu kinh tế cao Và vùng ao hồ bỏ hoang trước dần khôi phục Trung Hải xã thuộc huyện Gio Linh, tỉnh Quảng Trị có truyền thống ni trồng thủy sản lâu Địa hình chủ yếu đồng vùng cát ven biển, xã Trung Hải mạnh nuôi trồng khai thác thủy hải sản Cũng tình hình chung, ni trồng thủy sản với đối tượng tơm mang lại kết tốt thời gian đầu cho tỉnh Quảng Trị nói chung xã Trung Hải, huyện Gio Linh nói riêng Qua thực tế cho thấy phát triển nghề ni tơm góp phần tạo cơng ăn việc làm, nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống cho người dân địa phương Tuy nhiên, nhìn cách tồn diện nghề ni tơm hầu hết mang tính tự phát, trình độ sản xuất thấp, chưa đồng bộ, thiếu hỗ trợ, tư vấn cần thiết từ quyền địa phương Mặt khác năm gần đây, tình hình dịch bệnh nhiễm nguồn nước nghiêm trọng làm cho suất hiệu nuôi tôm mang lại chưa cao, chưa tạo chuyển biến mạnh mẽ cho đời sống người dân Nghề nuôi tơm phụ thuộc nhiều vào tự nhiên, mức độ rủi ro cao, hiệu thấp Chính vậy, việc đánh giá đầy đủ có khoa học thực trang nuôi tôm địa bàn xã Trung Hải, huyện Gio Linh, tỉnh Quảng Trị từ tìm giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh tế ni tơm có ý nghĩa quan trọng phát triển xã Trung Hải nói riêng huyện Gio Linh, tỉnh Quảng Trị nói chung SVTH: Phạm Văn Trường 10 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Ngọc Châu Bảng 23: Nơi bán sản phẩm hộ nuôi tôm điều tra Nơi bán sản phẩm Mẫu hợp lệ Thương lái Tần số Phần trăm Phần trăm hợp lệ 60 100 % 100% ( Nguồn: Dữ liệu điều tra xử lý SPSS) Dựa vào kết ta thấy tổng thể 60 mẫu khảo sát có đến 100% hộ gia đình chọn nơi bán sản phẩm thương lái Điều cho thấy ngành thủy sản thương lái đóng vai trò quan trọng Một mặt đặc thù ngành thủy sản phải thu gom tận nơi nuôi trồng nên từ xưa đến nay, đội ngũ thương lái đồng hành với hoạt động sản xuất làm ăn ngư dân doanh nghiệp thủy sản Mặt khác, ngư dân, tập quán làm ăn nhỏ lẻ nên họ thích mua bán với thương lái Trong mắt ngư dân, thương lái người mua bán nhanh gọn, giao tiền sau nhận hàng Tuy nhiên, lựa chọn bán cho thương lái dẫn đến tình trạng bị ép giá sản phẩm tôm người dân 2.5.3 Đánh giá hộ nuôi tôm điều tra nhân tố ảnh hưởng đến nuôi tôm Hiệu kinh tế nghề nuôi tôm phụ thuộc nhiều vào điều kiện tự nhiên như: địa hình, đất đai, khí hậu, mơi trường, thủy văn, dân số, lao động, sở hạ tầng, sách phát triển, thị trường tiêu thụ, quy trình kỹ thuật…Việc phân tích ảnh hưởng số yếu tố sở hạ tầng, sách nhà nước yếu tố lực hộ thông qua câu hỏi sử dụng theo thang đo Likert cho ta thêm số nhìn nhận từ phía hộ ni trồng thủy sản tầm quan trọng yếu tố này, câu trả lời mã hóa từ đến với mức độ đánh giá từ quan trọng quan trọng Trong số nguyên nhân chủ yếu ản hưởng nghiêm đến hoạt động nuôi tôm như:  Môi trường xung quanh: Đối với tôm, môi trường có ảnh hưởng lớn đến sinh trưởng phát triển chúng Những năm gần tượng môi trường ô nhiễm nặng ngày tác động mạnh mẽ đến hiệu nuôi trồng thủy sản Nhiều vùng ao hồ bị ô nhiễm trầm trọng, không xử lý chặt chẽ, SVTH: Phạm Văn Trường 78 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Ngọc Châu hợp lý dẫn đến bệnh cho tôm nuôi làm thua lỗ nặng Chính vậy, việc theo dõi yếu tố môi trường để quản lý ao nuôi điều càn thiết q trình ni trồng thủy sản Xã Trung Hải đứng trước vấn đề ô nhiễm nặng môi trường nuôi tôm Thời gian đầu khai thác nuôi trồng, tôm mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho người dân Tuy nhiên nay, vấn đề môi trường xung quanh ao ni gặp nhiều bất cập mang tính cấp thiết Bảng 24 : Đánh giá hộ nuôi tôm môi trường xung quanh ao nuôi Mức độ Mẫu hợp lệ Tần số Phần trăm Phần trăm hợp lệ Rất nhiễm 11.70% 11.70% Ơ nhiễm 31 51.7%% 51.70% Bình thường 14 23.30% 23.30% Khá tốt 13.30% 13.30% Tổng 60 100% 100% ( Nguồn: liệu điều tra xử lý SPSS) Tình hình mơi trường xung quanh ao hồ 60 hộ nông dân thuộc xã Trung Hải, huyện Gio Linh, Tỉnh Quảng Trị ô nhiễm trầm trọng Trong tổng thể nghiên cứu 60 mẫu có tới 35 số ao hồ hộ gia đình bị nhiễm nặng, chiếm đến 60% tổng thể Điều cho thấy được, nghề nuôi tôm địa bàn xã mức báo động Việc phát triển nghề nuôi tôm năm gần trở thành ngành kinh tế quan trọng, góp phần xóa đói giảm nghèo, nâng cao đời sống cho nhiều hộ dân vùng Tuy nhiên, nghề nuôi tôm bộc lộ tác động tiêu cực tới sinh thái vùng ven biển Hiện tượng nuôi tôm hàng loạt, khơng có quy hoạch tổng thể cụ thể, không tuân thủ theo biện pháp kĩ thuật tính cộng đồng bà chưa đồng làm cho môi trường nước bị ô nhiễm nghiêm trọng, dịch bệnh bùng phát, ảnh hưởng tới sản lượng đời sống người dân địa phương Trong q trình ni tơm, mơi trường xung quanh có ảnh hưởng lớn đến sản lượng chất lượng nuôi tôm, phần lớn lượng thức ăn SVTH: Phạm Văn Trường 79 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Ngọc Châu q trình cho tơm ăn giàu thành phần đạm, q trình chuyển hóa phần thải từ phân, phần thức ăn dư thừa bị phân hủy nguyên nhân gây nhiễm bẩn nguồn nước ao nuôi, gây tượng phú nhưỡng Đây điều kiện thuận lợi cho lồi tảo độc, lồi kí sinh lồi vi sinh vật gây hại cho tơm phát triển, từ hình thành dịch bệnh nguy hiểm bệnh vi khuẩn phát sáng, bệnh đốm trắng, bệnh co thân, bệnh vỏ trắng… làm giảm suất chất lượng ao tơm hay gây thất thu tồn ao tôm không khống chế kịp thời Tại số ao nuôi, người ta thường cho tôm ăn thức ăn tươi sống cá, nhuyễn thể, trứng nghiền, tôm chưa ăn hết mà tạo điều kiện cho vi sinh vật gây bệnh, có hại phát triển, vơ tình phá vỡ cấu sinh thái nước ao làm cho môi trường xung quanh ngày ô nhiễm trầm trọng Người dân địa phương ngày băn khoăn lo lắng, nuôi tôm làm cho hộ gia đình lâm vào tình trạng nợ nần, khó khăn, khơng có vốn ni mới, nhiều ao hồ phải treo trắng đến mùa… Tình hình nhiễm ngày lan rộng, người dân địa phương cần có biện pháp xử lý kịp thời hợp lý, đồng thời cần phối hợp với quyền địa phương để ngăn chặn tình trạng nhiễm, quản lý nguồn nước, kiểm sốt dịch bệnh, mang lại hiệu cao  Các yếu tố khác ảnh hưởng đến hoạt động nuôi tôm nông hộ điều tra: Nuôi tôm nghề rủi ro lớn, bên cạnh việc đem lại nguồn lợi nhuận cao phải chịu tác động nhiều yếu tố Ngồi yếu tố mơi trường, địa hình, tự nhiên, nguồn nước, dịch bệnh tác động mạnh đến hiệu ni tơm nhiều nhân tố khác tác động mạnh mẽ không như: sở hạ tầng, đầu cho tôm, thủy lợi, quyền địa phương, lực hộ, thông tin thị trường, nguyên liệu…Kết khảo sát thực tế 60 hộ nuôi tôm thuộc địa bàn xã Trung Hải, huyện Gio Linh, tỉnh Quảng Trị cho thấy tác động nhân tố đến hoạt động nuôi tôm địa phương SVTH: Phạm Văn Trường 80 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Ngọc Châu Bảng 25: Đánh giá hộ nuôi tôm nhân tố ảnh hưởng đến ni tơm Khơng hồn tồn Ảnh Ảnh hưởng Ảnh hưởng Ảnh hưởng ảnh hưởng hưởng vừa nhiều trầm trọng 20% 45% 13.30% 20% 1.70% 8.30% 18.30% 33.30% 31.70% 8.30% Năng lực hộ (kinh nghiệm, kiến thức ) 0% 0% 6.70% 56.70% 36.70% Môi trường 0% 5% 16.70% 45% 33.30% Đầu cho tôm 0% 0% 0% 8.30% 91.70% Thủy lợi 0% 15% 55% 26.70% 3.30% 3.30% 25% 36.70% 26.70% 8.30% Vấn đề Cơ sở hạ tầng Chính sách nhà nước, quyền Thơng tin (thị trường, nguyên liệu, sách) ( Nguồn: Dữ liệu điều tra xử lý SPSS) SVTH: Phạm Văn Trường 81 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Ngọc Châu Dựa vào bảng phân tích ta thấy yếu tố ảnh hưởng lớn đến nghề ni tơm thị trường đầu cho tơm, có đến 91.7% số hộ đánh giá yếu tố đầu có tác độc mạnh mẽ đến hoạt động ni tơm Đối với ngành thủy hải sản thị trường tiêu thụ quan trọng, năm gần thị trường có biến động lớn, nói cách khác, người nuôi tôm chưa thể an tâm đầu cho sản phẩm mình, hộ gia đình, doanh nghiệp, cấp quyền địa phương khơng khỏi băn khoăn Bên cạnh đó, yếu tố tác động mạnh mẽ đến hiệu hoạt động ni tơm lực hộ, có đến 90% số hộ điều tra đánh giá cao mức độ tác động lực hộ như: kinh nghiệm, kiến thức… đa phần nông hộ thường khơng có kiến thức chun mơn ni trồng thủy sản, họ nuôi tôm cách tự phát, không qua đào tạo Điều ảnh hưởng lớn đến khả xử lý vấn đề tơm Ngồi ra, vấn đề thủy lợi, sở hạ tầng, sách quyền địa phương có tác động mạnh tới hiệu nuôi tôm nông hộ Việc đầu tư xây dựng sở hạ tầng, cơng trình thủy lợi đáp ứng u cầu sản xuất chưa quan tâm mức, chưa có qui hoạch giải pháp đồng Chính cần cấp quyền quan tâm, đầu tư có hiệu giúp người dân địa phương dần khắc phục khó khăn, an tâm nghề ni tơm SVTH: Phạm Văn Trường 82 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Ngọc Châu CHƯƠNG III PHƯƠNG HƯỚNG VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ NUÔI TÔM CỦA NÔNG HỘ TRÊN ĐỊA BÀN XÃ TRUNG HẢI 3.1 Phương hướng phát triển nuôi tôm địa phương  Làm tốt công tác quy hoạch quản lý, tiếp tục tăng cường công tác quy hoạch vùng nuôi, quản lý lịch thời vụ, giống, chủ động phòng trừ dịch bệnh, nâng cao tính cộng đồng hoạt động ni tơm để từ nâng cao nâng suất hiệu hoạt động nuôi tôm địa phương  Lựa chọn hai đối tượng nuôi chủ lực tôm sú tơm thẻ chân trắng để từ có định hướng phát triển nghề nuôi tôm cách bền vững lâu dài  Chỉ đạo ngư dân nuôi lịch thời vụ, theo lịch Huyện Chi cục NTTS, chủ trương nuôi vụ ăn chắc, không nuôi vụ hai, chọn hình thức ni phù hợp với khả vốn đầu tư, trình độ khoa học kỹ thuật nhằm khai thác có hiệu quả, tận dụngmọi nguồn lực có sẳn để bước phát triển nghề nuôi tôm  Đẩy mạnh ni thâm canh, giảm dần hình thức nuôi không hiệu quả, trọng đầu tư nuôi theo chiều sâu để từ nâng cao hiệu đơn vị diện tích Lấy hiệu kinh tế làm trọng tâm không chạy theo nâng suất, sản lượng đồng thời ứng dụng khoa học kỷ thuật, tuân thủ quy trình kỷ thuât  Đầu tư nâng cấp sở hạ tầng, kênh mương để chủ động công tác thủy lợi, khuyến khuyến khích, tuyên truyền cho người nuôi biết tầm quan trọng nguồn nước, môi trường để giảm thiểu rủi ro hoạt động nuôi tôm địa phương  Tiếp tục phát triển nhân rộng việc ni trồng tơm có hiệu quả, thực đạo cấp huyện tiếp tục tổ chức buổi tập huấn nhằm tăng cường kiến thức, kỹ thuật cho người dân SVTH: Phạm Văn Trường 83 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Ngọc Châu 3.2 Phân tích ma trân SWOT  Điểm mạnh: Thứ nhất: Tao sinh kế, đa dạng sinh kế, tạo việc làm, kéo theo loạt hoạt động dịch vụ phát triển (cung cấp giống, thức ăn ) Đối với xã Trung Hải địa phương nơng điều có ý nghĩa xã có hội việc làm, thời gian nhàn rỗi cao, từ nâng cao thu nhập, mức sống cho người dân địa phương Thứ hai: Có vị trí địa lý thuận lợi, hệ thống giao thông, kênh, mương nội trọng đầu tư phát triển điều giúp hộ nuôi trồng chủ động cơng tác tưới tiêu nói riêng giao thơng lại q trình chăm sóc nói chung Thứ ba: Được quan tâm đạo quyền địa phương, đặc biệt sâu sát cán phục vụ cấp xã, luôn, trước đón đầu, tạo điều kiện thuận lợi, khuyến khích người dân đầu tư, lựa chọn hình thức ni phù hợp Thứ tư: Người dân có kinh nghiệm ni tơm tích lũy qua nhiều năm  Điểm yếu: Thứ nhất: Do nuôi lưu vực sông nên diện tích khơng lớn, chế độ thủy văn sơng không ổn định nên nuôi vụ hai có tính rủi ro cao Thêm vào phát triển ngành khai thác cát sạn, đãi vàng đầu nguồn nước thải nhà máy chế biến mủ cao su làm cho mơi trường sơng nhiều bị ảnh hưởng Thứ hai: Huyện chưa có sở sản xuất giống nên người dân thường lấy nguồn giống từ tỉnh khác Thừa Thiên Huế, Đà Năng, Quảng Nam nên nguồn cung khơng đảm bảo Thứ ba: Tính cộng đồng hoạt động nuôi tôm địa phương chưa cao, mệnh làm nên dễ gây dịch bệnh diện rộng Thứ Tư: Hoạt động nuôi trồng thủy sản trước thua lỗ khiến người dân khơng động lực để tiếp tục đầu tư mở rộng sản xuất Thứ Năm: Người nuôi tôm chưa chủ động nắm bắt thôn tin kỹ thuật, công nghệ, giống, thơng tin thị trường có tính mạnh dạn chưa cao, rủi ro, bảo thủ SVTH: Phạm Văn Trường 84 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Ngọc Châu Thứ năm: Sản xuất nhỏ lẻ, manh mún nên khơng thể nâng cao tính hiệu theo quy mô  Cơ hội: Thứ nhất: Trong bối cảnh hậu gia nhập WTO, hôi nhập kinh tế quốc tế ngày sâu rộng mang lại hội cho tơm nói riêng sản phẩm thủy sản Việt Nam nói chung việc thâm nhập thị trường giới, nước biết đến Việt Nam nhiều là động lực để tiếp tục mở rộng hoạt động sản xuất Thứ hai: Nhu cầu sản phẩm thủy sản ngày gia tăng nước nước Thứ ba: Hiện nhà nước có nhiều sách khuyến khích hổ trợ sản xuất nông nghiệp, thúc đẩy phát triển sản xuất, tạo điều kiện cho người dân yên tâm đầu tư sản xuất  Thách thức: Thứ nhất: Thị trường nông sản bấp bênh, giá không ổn định Thứ hai: Môi trường môi ngày xấu, dể bùng phát dịch bệnh Thứ ba: Chưa xây dựng hình ảnh thương hiệu vững mạnh, chưa có mức giá quy định chung sản phẩm thủy sản nên đa phần giá tư thương định Thứ tư : Những tiêu chuẩn kỹ thuật vệ sinh an tồn thực phẩm từ phía thị trường giới nói chung yêu cầu mặt chất lượng sản phẩm nói riêng ln ln rào cản khó vượt qua Thứ 5: Phát triển ni tự phát, không theo quy hoạch, chạy theo lợi nhuận, không theo quy định khuyến nơng địa phương  Nhóm giải pháp rút từ phân tích SWOT Một là, làm tốt công tác quy hoạch, vụ nuôi, thời gian ni hợp lý, từ nâng cao tính cộng đồng hoạt động nuôi tôm địa phương Hai là, tăng cường công tác nghiên cứu áp dụng công nghệ sản xuất nguyên liệu thủy sản, đặc biệt công nghệ sinh học, nhằm đa dạng hóa đối tượng xuất với giá thành hạ SVTH: Phạm Văn Trường 85 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Ngọc Châu Ba là, tổ chức lại sản xuất toàn ngành theo hướng liên kết ngang dọc khâu trình sản xuất tiêu thụ thủy sản, nhằm tạo sản phẩm có chất lượng cao, đáp ứng yêu cầu an toàn vệ sinh thực phẩm phù hợp với nhu cầu thị trường nước Bốn là, nâng cao lực quản lý trình độ quản lý cán nhát cán cấp sở trực tiếp điều hành sản xuất Năm là, tăng cường công tác điều tra, đánh giá nguồn lợi để có biện pháp bảo vệ, tái tạo nguồn lợi, thực quản lý an tồn vệ sinh, mơi trường, đảm bảo phát triển nghề cá bền vững Sáu là, lựa chọn hình thức ni hợp lý, tận dụng triệt để nguồn lực, bước xây dựng vùng nuôi giảm thiểu chất thả nuôi trường cải tạo ao nuôi 3.3 Giải pháp nâng cao hiệu kinh tế hoạt động nuôi trồng thủy sản 3.3.1 Một sô giải pháp hộ nuôi tôm  Về thức ăn: Tôm bị chết hàng loạt mà người nuôi trồng tôm không ngờ thức ăn dưa thừa mầm móng ngun nhân gây nên loại bệnh cho tôm Theo nghiên cứu có khoảng 50% đến 60% thức ăn cho tôm dư thừa, phương cách rãi thức ăn khắp mặt nước Vì vậy, cho ăn cách hợp lý số lượng thức ăn, vừa giảm chi phí giảm mầm bệnh phát sinh từ thức ăn dư thừa  Về giống: Con giống có vai trò quan trọng định đến thành bại hoạt động nuôi tôm Do đó, nên mua giống trang trại giống kiểm dịch chặt chẽ, phẩm chất tốt, có sức đề kháng cao  Về phòng trừ dịch bệnh: hộ ni cần có giải pháp xử lý tốt chất thải từ ao nuôi, để tránh gây mầm bệnh cho vật nuôi Môi trường ao nuôi phải thơng thống sẽ, có mầm bệnh xảy phải xử lý theo quy trình kỹ thuật  Về thời vụ: Đây yêu cầu quan trọng đặc điểm riêng biệt địa phương nên yêu cầu hộ dân chấp hành cách nghiêm chỉnh lịch thả cụ thể đối tượng giống Chi cục NTTS ban hành đạo SVTH: Phạm Văn Trường 86 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Ngọc Châu phòng chức ban ngành địa phương, điều giúp hạn chế rủi ro khâu xuống vụ lẫn thu hoạch, để hoạt động nuôi trồng mang tính đồng cao Đồng thời tiếp tục phương châm cấp đưa “ thả vụ ăn chắc”  Về mật độ: Tuân thủ khuyến cáo chuyên gia mật độ thả, phải phù hợp với hình thức ni trồng, cụ thể nên thả thưa so với mật độ thả hộ nông dân vào thời điểm tại, điều giúp hộ ni có điều kiện chăm sóc tốt hơn, đồng thời góp phần cải thiện chất lượng mơi trường nước  Về kỹ thuật nuôi : hầu hết hộ ni tơm dựa kinh nghiệm tích lũy được, q trình ni gặp khơng khó khăn, đó, hộ ni cần tham gia đầy đủ lớp tập huấn kỹ thuật nuôi để học hỏi kinh nghiệm sản xuất hộ ni giỏi địa phương thơng qua nâng cao kiến thức ni tơm  Về ao nuôi xử lý: cần phải đạo nhân dân thực tốt khâu cải tạo đáy ao xử lý mơi trường hình thức nuôi Ao hồ phải hút cạn, vét hết lớp bùn đáy ao xử lý môi trường trước thả nuôi Đối với hồ hút khơ phải thực theo quy trình cải tạo ướt 3.3.2 Một số giải pháp cấp quản lý địa phương Quy hoạch tổng thể, xây dựng sở hạ tầng vùng nuôi: giải pháp quan trọng hàng đầu việc phát triển nuôi tôm địa phương Hổ trợ đầu tư xây dựng sở hạ tầng, đồng thời kết hợp kêu gọi đầu tư, ưu tiên giải vấn đề vốn cho hộ ni tơm có điều kiện tiếp cạnh nguồn vốn vay với lãi suất hợp lý Hồn thiện hệ thống sản xuất: q trình sản xuất cần có giai đoạn khác chuẩn bị yếu tố đầu vào, trình sản xuất áp dụng công nghệ, cuối thu sản phẩm, chế biến đem bán thị trường Mỗi khâu có vị trí định việc tạo giá trị sản phẩm Việc hoàn thiện hệ thống sản xuất từ khâu đến khâu cuối giúp nâng cao giá trị sản phẩm hàng hóa tạo ra, đồng thời giúp giảm thiểu khoản chi phí khơng cần thiết, nâng cao khả cạnh tranh sản phẩm thị trường Công tác khuyến nông: tiếp tục trì lớp tập huấn yêu cầu người dân làm việc với thái độ nghiêm túc, nhiều trường hợp đến với lớp tập huấn SVTH: Phạm Văn Trường 87 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Ngọc Châu yêu cầu bắt buộc, điều làm trở ngại đến khả tiếp thu đối tượng khác, phải khuyến khích, động viên hộ dân tích cực tham gia học hỏi lẫn nhau, tốt nên áp dụng mơ hình tổ tự quản Một mặt đảm bảo an tồn việc bảo vệ hồ nuôi lẫn nhau, mặc khác đối tượng tập huấn phổ biến lại cho thành viên tổ, nhận thấy việc làm cần thiết Về phía cán khuyến nông sở cần sâu sát nữa, bắt kịp tâm tư nguyện vọng người dân nắm bắt tình hình cách nhanh nhẹn nhất, đặc biệt cơng tác phòng ngừa dịch bệnh, giúp người dân kiểm tra độ mặn, độ PH… Nâng cao dân trí tạo việc làm cho người dân: nâng cao chất lượng lao động có ý nghĩa quan trọng phát triển ngành NTTS Trình độ dân trí cao tăng khả tiếp cận cơng nghệ, kỹ thuật áp dụng vào trình sản xuất nhằm tạo kết sản xuất cao Cần phát triển hoạt động ngành nghề phụ giúp giải lực lượng lao động dư thừa thời gian nhàn rỗi địa phương, phần nâng cao thu nhập cho người dân nông thôn SVTH: Phạm Văn Trường 88 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Ngọc Châu PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Nuôi tơm hoạt động có hiệu kinh tế tương đối cao so với hoạt động nông nghiệp khác nơng thơn, hoạt động ni tơm trọng phát triển thời gian qua Nó đóng vai trò quan trọng việc tạo việc làm, nâng cao thu nhập cho người dân nơi đây, làm thay đổi mặt nông thôn địa phương Tuy nhiên, để hoạt động nuôi tôm mang lại hiệu qua cao đòi hỏi người dân cần thực tốt giải pháp kỷ thuật thâm canh như: Tăng mức đầu tư, giống, hệ thống cấp thoat nước, bảo vệ môi trường ao Bên cạnh người ni tơm phải chủ động tìm hiểu giá thị trường, nơi tiêu thụ để từ nâng cao hiệu hoạt động ni tơm Sự hỗ trợ nỗ lực quyền địa phương việc tháo gở khó khăn vốn, yếu tố đầu vào, quy hoạch vùng ni đóng vai trò quan trọng Trong q trình thực hoàn thành đề tài nghiên “ Đánh giá hiệu kinh tế nuôi tôm nông hộ địa bàn xã Trung Hải” rút kết luận sau: - Hoạt động nuôi tôm địa phương mang lại hiệu kinh tế tương đối cao cho hộ nuôi tôm Các tiêu kết hiệu kinh tế hình thức nuôi địa bàn nghiên cứu mức cao so vơi hoạt động khác - Kết phân tích từ đề tài cho thấy rằng: hình thức TC cho kết cao nhất, hình thức BTC có sử dụng chế phẩm cuối ni theo hình thức BTC truyền thơng - Kết nghiên cứu từ đề tài rằng, tồn mối quan hệ kết quả, hiệu kinh tế, nhân tố quy mơ diện tích, chi phí thức ăn, chi phí giống Mức độ đầu tư cao, hợp lý, giới hạn định mang lại hiệu cao - Đề tài phát mối quan hệ trình độ văn hóa người dân với kết quả, hiệu kinh tế, chủ hộ có trình độ cao kết mang lại cao nhờ kinh nghiệm khả nắm bắt, vận dụng quy trình kỹ thuật SVTH: Phạm Văn Trường 89 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Ngọc Châu Kiến nghị  Giảm thiểu tối đa chất thải ni trường, sử dụng hình thức ni ghép, ni tuần hồn, ni ln canh lồi thủy sản khác hay sử dụng lại thực vật để hấp thụ nguồn đạm luân từ chất thải  Người ni nên áp dụng quy trình thực hành ni tốt GAP, sử dụng chế phẩm sinh học để hạn chế sử dụng kháng sinh phòng trị bệnh cho tôm nuôi để đảm bảo yêu cầu chất lượng ngày cao thị trường  Kiếm tra điều chỉnh quy hoạch phát triển nuôi tôm để nâng cao hiệu tốt Thêm vào tăng cương công tác cung cấp giống, thức ăn, thuốc thú y cho hoạt nuôi tôm địa bàn  Hỗ trợ vốn trung hạn dài hạn với lãi suất thấp để ngư dân yên tâm sản xuất Đối với đối tượng hộ làm ăn thua lỗ nên có sách thích hợp chẳng hạn áp dụng việc giãn nợ cho vay lại để người dân tái đầu tư sản xuất, nhiên việc cho vay cần có điều kiện nghiêm ngặt, phải gắn trách nhiệm người dân với đồng vốn vay SVTH: Phạm Văn Trường 90 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Ngọc Châu TĨM TẮT NGHIÊN CỨU Nghề ni tơm đóng vai trò quan trọng với đời sống người dân địa bàn xã Trung Hải Đây nơi có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển nghề nuôi trồng thủy sản, nhiên địa phương tồn nhiều khó khăn, thiếu vốn đầu tư, số hộ nuôi chưa nắm kỹ thuật, môi trường thủy vực ngày ô nhiễm nên hoạt động xã chưa phát triển tương xứng với tiềm Trong thời gian gần đây, hoạt động có bước khởi sắc rõ rệt, đặc biệt người dân thực đạo xã chuyển đổi cấu đối tượng ni, mơ hình ni Nhằm đánh giá hiệu kinh tế nuôi tôm xã Trung Hải, sở đưa số giải pháp, kiến nghị nhằm phát triển hoạt động nuôi trồng đây, đề xuất đề tài: “Đánh giá hiệu kinh tế nuôi tôm nông hộ địa bàn xã Trung Hải, huyện Gio Linh, tỉnh Quảng Trị ”  Mục đích đề tài nhằm, thứ tìm hiểu tình hình KT- XH địa bàn, đặc biệt tập trung tìm hiểu thực trạng hoạt động nuôi tôm nông hộ địa bàn xã Trung Hải, huyện Gio Linh, tỉnh Quảng Trị Thứ hai, đánh giá kết quả, hiệu kinh tế hoạt động nuôi tôm địa phương; so sánh kết quả, hiệu hình thức thâm canh, bán thâm canh truyền thống bán thâm canh có sử dụng chế phẩm.Thứ ba, xác định, phân tích nhân tố ảnh hưởng đến kết quả, hiệu hoạt động nuôi tôm địa bàn nghiên cứu.Thứ tư, đưa định hướng đề xuất giải pháp thiết thực, chủ yếu để nâng cao hiệu kinh tế hoạt động nuôi tôm nông hộ địa bàn nghiên cứu Với số phương pháp nghiên cứu sử dụng như: phương pháp thu thập số liệu; phương pháp thống kê mô tả; phương pháp chuyên gia, chuyên khảo số phương pháp khác Kết nghiên cứu từ đề tài cho thấy rằng, hoạt động nuôi trồng thủy sản nông hộ địa bàn xã Quảng An thu kết khả quan Đặc biệt, hình thức ni khác kết quả, hiệu mang lại khác Cụ thể, hình thức ni với mức độ thâm canh cao mang lại kết hiệu đem lại cao Ngoài ra, kết nghiên cứu với mức đầu tư yếu tố đầu vào cao giới hạn định hiệu kết đem lại cao SVTH: Phạm Văn Trường Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Ngọc Châu TÀI LIỆU THAM KHẢO Hồng Hữu Hồ, Giáo trình thống kê nông nghiệp, NXB Đại học Huế, TTHuế 2008 Phạm Văn Tình, Kỹ thuật ni tơm sú thâm canh, NXB Nông nghiệp, 2003 Thủy sản phát triển hội nhập, NXB Chính trị quốc gia, 2003 Tơn Nữ Hải Âu, Bài giảng Kinh tế thuỷ sản, Tài liệu lưu hành nội PGS.TS Phùng Thị Hồng Hà, giảng Quảng trị doanh nghiệp nông nghiêp, Tài liệu lưu hành nội TS Lê Thị Hoa Sen, Bài giảng khuyến nông, Trường ĐH Nông Lâm Huế Các khóa luận tốt nghiệp khóa trước Báo cáo thống kê hàng năm, UBND xã Trung Hải Báo cáo tổng kết NTTS hàng năm, UBND xã Trung Hải 10 Báo cáo thống kê hàng năm, UBND huyện Gio Linh 11 Niên giám thống kê Việt Nam 2011 12 Niên giám thống kê tỉnh Quảng Trị 13 Các trang web: www.gso.gov.vn 14 www.globefish.org SVTH: Phạm Văn Trường ... thực trạng hoạt động nuôi tôm nông hộ địa bàn xã Trung Hải, huyện Gio Linh, tỉnh Quảng Trị  Đánh giá kết quả, hiệu kinh tế hoạt động nuôi tôm địa phương; so sánh kết quả, hiệu hình thức thâm... tài: Đánh giá hiệu kinh tế nuôi tôm nông hộ địa bàn xã Trung Hải, huyện Gio Linh, tỉnh Quảng Trị làm đề tài khóa luận Mục tiêu nghiên cứu  Tìm hiểu tình hình KT- XH địa bàn, đặc biệt tập trung. .. II ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ NUÔI TÔM CỦA CÁC NÔNG HỘ TRÊN ĐỊA BÀN XÃ TRUNG HẢI 2.1 Tình hình địa bàn nghiên cứu 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 2.1.1.1 Vị trí địa lý Trung Hải xã nằm phía bắc huyện Gio