ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN  KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC HIỆU QUẢ SẢN XUẤT CÀ PHÊ CỦA CÁC HỘ Ở XÃ EAÔ, HUYỆN EAKAR, TỈNH ĐĂKLĂK KPĂ BÍNH Khóa học:2007 - 2011 \ ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN  KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC HIỆU QUẢ SẢN XUẤT CÀ PHÊ CỦA CÁC HỘ Ở XÃ EAÔ, HUYỆN EAKAR, TỈNH ĐĂKLĂK Sinh viên thực hiện: Kpă Bính Lớp: R7- KTNN Niên khóa: 2007-2011 \ Giáo viên hướng dẫn: PGS.TS Phùng Thị Hồng Hà LỜI CẢM ƠN Với tình cảm chân thành cho phép tơi bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới tất cá nhân đơn vị tạo điều kiện giúp đỡ trình học tập nghiền cứu Lới đầu tiên, xin bày tỏ lòng biết ơn đến q Thầy, Cơ giáo trường Đại học Kinh Tế Huế trang bị cho hệ thống kiến thức làm sở để tơi hồn thành khóa luận tốt nghiệp Đặc biệt tơi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới PGS TS Phùng Thị Hồng Hà – người hướng dẫn tận tình, đầy trách nhiệm suốt q trình tơi thực tập đề tài tốt nghiệp Tơi bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến thư viện trường Đại Học Kinh Tế Huế tạo điều kiện thuận lợi cho q trình kiếm tài liệu tham khảo Tơi xin tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến tập thể cán phòng Nơng Nghiệp Phát Triển Nơng thơn Huyện Eakar, UBND xã Eaô tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ tơi suốt q trình thực tập thu thập số liệu Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành đến bà nông dân xã Eaô cung cấp thông tin quý báu để hồn thành đề tài nghiên cứu Cuối cùng, tơi xin chân thành cảm ơn đến tất người thân, bạn bè nhiệt tình giúp đỡ động viên tơi suốt thời gian nghiên cứu đề tài Huế, ngày 15 tháng 05 năm 2011 Sinh viên Kpă Bính \ MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN MỤC LỤC iv DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÝ HIỆU vii DANH MỤC SƠ ĐỒ viii DANH MỤC BẢNG ix TÓM TẮT NGHIÊN CỨU x PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐẾ .1 Tính cấp thiết đề tài Mục đích nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Giới hạn nghiên cứu PHẦN II: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU CHƯƠNG I: LÝ THUYẾT VỀ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT CÀ PHÊ 1.1 LÝ THUYẾT VỀ HIỆU QUẢ KINH TẾ .4 1.1.1 Khái niệm hiệu kinh tế 1.1.2 Bản chất hiệu kinh tế .6 1.1.3 Các nguyên tắc xác định hiệu kinh tế 1.2 Nguồn gốc đặc điểm kinh tế- kỹ thuật cà phê .7 1.3 Các tiêu đánh giá kết hiệu kinh tế sản xuất cà phê hộ 11 1.4 Tình hình phát triển cà phê Thế Giới Việt Nam 13 CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG SẢN XUẤT CÀ PHÊ Ở XÃ EAÔ 19 2.1 Tình hình xã E 19 2.1.1 Vị trí địa lý xã E 19 2.1.2 Điều kiện thời tiết khí hậu 19 2.1.3 Điều kiện thủy văn 19 2.1.4 Tình hình sử dụng đất đai 20 \ 2.1.5 Tình hình sở hạ tầng .21 2.1.6.Tình hình dân số lao động 21 2.1.7 Đánh giá thuận lợi khó khăn xã E 22 2.2 KHÁI QUÁT TÌNH HÌNH SẢN XUẤT CÀ PHÊ CỦA XÃ EAÔ 22 2.3 THỰC TRẠNG SẢN XUẤT CÀ PHÊ CỦA CÁC ĐỐI TƯỢNG ĐIỀUTRA 24 2.3.1 Đặc trưng hộ điều tra 24 2.3.2 Tình hình sử dụng đất hộ điều tra xã Eaô .26 2.3.3 Tình hình trang bị tư liệu lao động hộ điều tra 27 2.3.4 Tình hình sử dụng vốn hộ điều tra .29 2.3.5 Tình hình đầu tư chi phí cho sản xuất cà phê 30 2.3.6 Năng suất sản lượng cà phê đối tượng điều tra .39 2.3.7 Kết hiệu sản xuất cà phê đối tượng điều tra 39 2.4 CÁC YẾU TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN SỰ PHÁT TRIỂN CỦA CÂY CÀ PHÊ 42 2.5 TÌNH HÌNH TIÊU THỤ CÀ PHÊ CỦA CÁC HỘ ĐIỀU TRA 45 CHƯƠNG III: MỘT SỐ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CÀ PHÊ TRÊN ĐỊA BÀN XÃ EAÔ .49 3.1 Định hướng phát triển 49 3.1.2 Một số định hướng phát triển sản xuất cà phê 49 3.2 Một số giải pháp chủ yếu 50 3.2.1 Giải pháp chung 50 3.2.2 Giải pháp cụ thể 50 3.2.2.1 Giải pháp đất đai .50 3.2.2.2 Giải pháp vốn 51 3.2.2.3 Giải pháp sở hạ tầng 52 3.2.2.4 Giải pháp kỹ thuật 53 3.2.2.5 Giải pháp phân bón 53 3.2.2.6 Giải pháp thị trường .54 3.2.2.7 Giải pháp lao động 54 \ PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 55 Kết luận 55 Kiến nghị 56 TÀI LIỆU THAM KHẢO 58 PHỤ LỤC \ DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÝ HIỆU \ STT : Số thứ tự KTCB : Kiến thiết BVTV : Bảo vệ thực vật ĐVT : Đơn vị tính GO : Giá trị sản xuất IC : Chi phí trung gian VA : Giá trị gia tăng LN : Lợi nhuận MI : Thu nhập hỗn hợp PV : Giá trị NPV : Giá trị IRR : Hệ số hoàn vốn nội SL : Sản lượng DT : Diện tích BQ : Bình qn NTCP : Nông Trường cà phê UBND : Ủy ban nhân dân NN&PTNT : Nông nghiệp phát triển nông thôn LĐNN : Lao động nông nghiêp LĐPNNN : Lao động phi nơng nghiệp KD : Kinh doanh BQC : Bình quân chung DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ 1: Hiệu kinh tế, Hiệu phân bổ, Hiệu kỹ thuật Sơ đồ 2: Kênh tiêu thụ cà phê hộ địa bàn xã Eaô 47 \ DANH MỤC BẢNG Bảng 1: Diện tích sản lượng cà phê Việt Nam từ 2005 - 2010 16 Bảng 2: Diện tích, Năng suất, Sản lượng cà phê Đăklăk .16 Bảng 3: Diện tích sản lượng cà phê huyện Eakar qua năm (2007 -2010) 18 Bảng 4: Tình hình sử dụng đất đai xã năm 2010 20 Bảng 5: Diện tích, suất sản lượng cà phê xã Eao năm 2008 - 2010 23 Bảng 6: Đặc điểm hộ điều tra 25 Bảng 7: Diện tích cà phê hộ điều tra 26 Bảng 8: Tình hình trang bị tư liệu lao động hộ điều tra .28 Bảng 9: Tình hình vốn hộ điều tra 29 Bảng 10: Chi phí đầu tư cho cà phê thời kỳ kiến thiết 32 Bảng 11: So sánh chi phí thời kỳ KTCB cà phê hộ tự trồng cà phê hộ nhận nông trường 35 Bảng 12: Chi phí đầu tư cho 1ha cà phê thời kỳ kinh doanh 37 Bảng 13: Năng suất sản lượng cà phê đối tượng điều tra 39 Bảng 14: Kết hiệu sản xuất cà phê hộ điều tra 41 Bảng 15: Phân tổ diện tích đất trồng cà phê hộ điều tra 43 Bảng 16: Tình hình tiêu thụ cà phê hộ điều tra 45 \ TÓM TẮT NGHIÊN CỨU Trong thương mại nông sản ngày nay, cà phê trở thành sản phẩm mang lại giá trị cao Sở dĩ có vị trí quan trọng khơng cà phê đem lại giá kinh tế, giá trị mặt sức khỏe hương vị độc đáo cho người tiêu dùng Trên giới, cà phê mặt hàng buôn bán lớn thứ hai sau dầu mỏ Ở nước có lợi so sánh trồng xuất cà phê việc sản xuất kinh doanh cà phê vừa để nâng cao vị dân tộc, vừa để đem lại nguồn thu ngoại tệ cho quốc gia góp phần nâng cao đời sống cho người dân Một điều dễ nhận thấy, xã hội người tiêu dùng, đặc biệt số đông giới trẻ xem cà phê thức uống quen thuộc Ở Việt Nam, cà phê trồng từ năm 1857, sau năm 1930 có khoảng 5900 ha, năm 1975 có khoảng 20.000 Sau năm 1986, thời điểm đất nước ta thực công đổi mới, cà phê phát triển mạnh, cà phê vối (Robusta) Tây Nguyên, đến nước có khoảng 500.000 ha, sản lượng lên đến 1000.000 tấn, với giá trị xuất 1,8 tỷ USD Hiện Việt Nam đứng thứ giới sau Brazil lượng cà phê xuất khẩu, Cà phê Việt Nam xuất sang 90 quốc gia vùng lãnh thổ, giới Nó khơng mang lại hiệu kinh tế mà mang lại hiệu xã hội cao cho nước nói chung Tây nguyên nói riêng Tây Nguyên xem vùng có tiềm lợi so sánh chun mơn hóa sản xuất cà phê, có điều kiện đất đai, thời tiết, khí hậu thuận lợi để phát triển sản xuất cà phê cho suất, sản lượng cao với chi phí thấp Khí hậu thổ nhưỡng xã E thích hợp cho trồng công nghiệp như: cà phê, điều, tiêu,… cà phê trồng chủ lực việc phát triển kinh tế người dân Sự hình thành phát triển cà phê xã Eaô năm qua đạt thành tựu quan trọng Tuy nhiên, trình phát triển bộc lộ \ Khóa luận tốt nghiệp chung ngành cà phê nói riêng Thủ tục vốn cần phải đơn giản, dễ hiểu hộ dân có hộ dân tộc thiểu số - Nơng trường cà phê 716 phải có kế hoạch đầu tư phân bón, tưới nước đầy đủ số lượng chất lượng cho hộ nhận khốn Nơng trường 716 cần phải cung cấp thơng tin nguồn vốn hỗ trợ chương trình, dự án đến hộ nhận khốn cà phê để từ hộ chủ động hoạt động vay vốn sản xuất Nhà nước tổ chức đoàn thể địa phương cần tích cực tạo điều kiện cho người dân tiếp cận với nguồn vốn vay thông qua dự án tín dụng tín chấp dồn thể với lãi suất ưu đại Để tránh sử lãng phí vốn sử dụng vốn khơng có hiệu quan, hội… cần xem xét mục đích vay vốn người dân tăng cường hướng dẫn giám sát việc sử dụng vốn cho có hiệu 3.2.2.3 Giải pháp sở hạ tầng Cơ sở hạ tầng tảng đánh giá phát triển trình sản xuất cà phê Cơ sở hạ tầng ngày nâng cấp hoàn thiện tạo điều kiện phát triển nâng cao chất lượng sản phẩm tiêu thụ Điểm mấu chốt sở hạ tầng phục vụ cho sản xuất tiêu thụ cà phê vấn đề giao thông dịch vụ liên quan đến sản xuất - Giải pháp hệ thống giao thông: Hiện nay, hệ thống đường giao thông xã nâng cấp số lượng Một số tuyến đường đến lô trồng cà phê đường đất Điều gây cản trở cho người dân trình vận chuyển vật tư thu hoạch sản phẩm, vào mùa mưa Vì thế, để nâng cao hiệu sản xuất cà phê, cần thực giải pháp sau: - Quy hoạch, sữa chữa nâng cấp tuyến đường phụ đến lô trồng cà phê - Giữa lô trồng, cần xây dựng đường nhỏ ngăn cách để thuận tiện cho việc lại Do vậy, dựa thực trạng đó, số giải pháp sở hạ tầng đưa sau: Sinh viên thực hiện: Kpă Bính 52 Khóa luận tốt nghiệp - Đầu tư xây dựng sở nhỏ chuyên cung ứng vật tư địa bàn xã - Chính quyền đứng cung cấp thơng tin giá yếu tố đầu vào 3.2.2.4 Giải pháp kỹ thuật Người nông dân người trực tiếp sản xuất cà phê đóng vai trò định việc nâng cao chất lượng cà phê họ người trực tiếp tham gia sản xuất cà phê Yếu tố kỹ thuật sản xuất người dân đóng vai trò quan trọng vấn đề sản xuất Trong sản xuất cà phê vấn đề kỹ thuật liên quan đến giống kỹ thuật chăm sóc, thu hoạch Giống đóng vai trò quan trọng sản xuất Giống cà phê sử dụng chủ yếu nông hộ giống cà phê vối có đặc điểm tương đối phù hợp với điều kiện sinh thái xã, thu hoạch cho suất tương đối cao Để cải thiện tình hình kỹ thuật cần có giải pháp sau: - Đối với cà phê già cỗi hết thời kỳ kinh doanh cần phải có kế hoạch cưa ghép cải tạo dòng vơ tính cà phê vối cao sản, chất lượng cao, kháng bệnh, chín muộn chín tập trung - Nghiên cứu giống có suất cao phù hợp với tính chất thổ nhưỡng địa phương - Khuyến khích người dân trồng loại che bóng, bón phân hữu đồng thời hạn chế phân hóa học - Trong mùa thu hoạch, không hái xanh chín lẫn lộn, hái cà phê theo yêu cầu mà cán nông trường quy định 3.2.2.5 Giải pháp phân bón Phân bón có ảnh hưởng lớn xun suốt q trình sinh trưởng phát triển trồng Bón phân thời điểm, lượng, kỹ thuật giúp cho suất cao phát triển lâu dài Giá phân bón thị trường liên tục tăng, người dân ngại tốn nên giảm mức đầu tư vào vườn cà phê lượng phân bón thúc hàng năm quan trọng, điều khiến chất lượng vườn bị giảm sút Để giúp người dân an tâm, mạnh dạn đầu tư phân bón cho vườn cây, quyền địa phương Nông Trường cần đưa biện pháp cho người dân vay phân bón, hướng dẫn bón phân có hiệu Sinh viên thực hiện: Kpă Bính 53 Khóa luận tốt nghiệp 3.2.2.6 Giải pháp thị trường Đầu cho sản phẩm mối quan tâm hàng đầu trình sản xuất Qua điều tra cho thấy hộ khơng thấy gặp khó khăn tiêu thụ sản phẩm Tuy nhiên số hạn chế sau: - Thông tin người nơng dân nắm thị trường Do vậy, vần phải thơng báo kịp thời xác thông tin thị trường cho người dân, tránh tình trạng người dân bị tư thương ép giá xảy - Người dân bán sản phẩm cà phê manh mún, khơng tập trung, cần phải tạo kênh tiêu thụ vững cho người dân địa phương để họ an tâm sản xuất tiêu thụ cà phê đạt hiệu 3.2.2.7 Giải pháp lao động Qua điều tra nghiên cứu cho thấy, phần lớn hộ sử dụng lao động gia đình chủ yếu, kiến thức kỹ thuật canh tác có nhiều hạn chế, đa số dựa vào kinh nghiệm Vấn đề lao động địa phương có hạn chế sau: - Người lao động chưa có ý thức việc học tập quy trình kỹ thuật, xem nhẹ vấn đề làm theo quy trình kỹ thuật chăm sóc khai thác - Người dân chưa có định hướng cụ thể cho vấn đề đào tạo kỹ thuật trồng cà phê Để phát huy lợi lực lượng lao động địa phương, cần thực giải pháp sau: + Trước tiến hành trồng cà phê diện tích già cỗi, cần mở lớp tập huấn kỹ thuật trồng khai thác thực có chất lượng cho người tham gia Hướng dẫn người nông dân cách kỹ giai đoạn cụ thể cà phê, đặc biệt thời kỳ thu hoạch, để đảm bảo chất lượng tốt, suất cao + Tạo cho người trồng cà phê có tâm lý làm thói quen, coi trọng lợi ích lâu dài + Ngồi ra, hộ trồng cà phê phải tự ý thức thời gian thu hoạch, lịch thời vụ không hái xanh, đảm bảo cho vườn sinh trưởng phát triển tốt, suất chất lượng đảm bảo Sinh viên thực hiện: Kpă Bính 54 Khóa luận tốt nghiệp PHẦN III KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Qua trình nghiên cứu đề tài : “ Hiệu sản xuất cà phê hộ Xã Eaô, Huyện Eakar Tỉnh Đăklăk” tôn xin rút số kết luận sau Xã E xã có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển hoạt động sản xuất cà phê như: Thời tiết khí hậu thích hợp; điều kiện xã hội tương đối thuận lợi; có sơng Krơngpăk chảy qua, có ao hồ cung cấp nước tưới cho nhu cầu sản xuất; Tuy nhiên đất đai hạn chế định, việc phát triển cà phê đòi hỏi phải có trình độ kỹ thuật cơng tác thâm canh tăng suất, quy trình chăm sóc, phải lựa chọn vùng đất có độ phì tốt xã, kết hợp thâm canh tăng suất với việc cải tạo đất nhằm mang lại hiệu cao Sự phát triển cà phê ổn định địa bàn xã năm qua góp phần chuyển dịch cấu trồng hợp lý hiệu quả, góp phần quan trọng việc thực xóa đói giảm nghèo, đặc biệt đồng bào dân tộc thiểu số Từ thuận lợi hoạt động sản xuất cà phê gặp phải khó khăn định: Đối với hộ tự trồng khả đầu tư thấp, trình độ cach tác lạc hậu, kỹ thuật thơ sơ… Đối với hộ nhận khốn tốt lại xảy tình trạng hộ nhận khốn lấy vật tư bón cho trồng khác mà khơng bón cho cá phê Cả hai hình thức chịu ảnh hưởng nhiều điều kiện tự nhiên nên suất thường xuyên biến động; giá sản phẩm lên xuống thất thường Các hộ trồng cà phê tận dụng lao động gia đình, sử dụng phân bón hợp lý điều kiện quan trọng để giảm bớt chi phí Do kết hiệu sản xuất 2010 hộ nhận khoán hộ tự trồng tương đối cao Kết hiệu sản xuất cà phê hộ địa bàn chịu ảnh hưởng nhân tố : Quy mơ, diện tích trồng cà phê, Điều kiện tự nhiên, trình độ hộ trồng cà phê… Sinh viên thực hiện: Kpă Bính 55 Khóa luận tốt nghiệp Tóm lại, cà phê đóng vai trò quan trọng việc nâng cao đời sống người dân địa phương, nguồn thu nhập chủ yếu nông hộ Để nâng cao kết hiệu kinh tế cà phê, đề xuất số giải pháp như: giải pháp vốn, giải pháp kỹ thuật, giải pháp thị trường… Kiến nghị - Đối với nhà nước Tiếp tục xây dựng củng cố sở nhân giống cà phê để kịp thời cung cấp giống cho phục hồi diện tích cà phê già cỗi cần ghép cải tạo Đưa sách chủ động, phù hợp để khuyến khích phát triển cà phê ổn định khu vực Tây Nguyên nói chung, tỉnh Đăklăk, huyện Eakar, xã Eaô Nhà nước cần có sách bảo hộ hộ, trang trại trồng cà phê Đặc biệt sách trợ giá để giá mua cà phê ổn định từ thúc đẩy người dân an tâm đầu tư Bên cạnh đó, nhà nước cần có sách trợ giá đầu vào cho hộ dân để người dân có đầu tư hợp lý yếu tố đầu vào cho trình sản xuất - Đối với Chính quyền địa phương Quản lý tốc độ phát triển cà phê cách chặt chẽ, tránh tình trạng diện tích trồng bùng phát giá cà phê lên cao Quy hoạch nâng cấp hệ thống giao thông đường sá tới lô trồng cà phê tốt để giảm bớt khó khăn khâu vận chuyển Mở rộng nâng cao chất lượng công tác khuyến nông, trọng tới nhu cầu kỹ thuật người dân, kết hợp lý thuyết thực hành Có sách hỗ trợ vốn, lãi suất, tập huấn kỹ thuật canh tác cho gia đình hộ nghèo, đồng bào dân tộc chưa đủ khả canh tác cà phê Hội nông dân, hội làm vườn thường xuyên tổ chức buổi họp mặt, trao đổi, phổ biến kỹ thuật sản xuất cà phê, tuyên dương nêu gương hộ trồng cà phê giỏi, thường xuyên cử cán học hỏi kinh nghiệm thôn - Đối với hộ sản xuất cà phê Để nâng cao chất lượng suất cà phê vối, cần ý tới lượng phân hữu vô hợp lý, tạo nguồn phân hữu chỗ để bón cho cà phê vối Sinh viên thực hiện: Kpă Bính 56 Khóa luận tốt nghiệp Cần có ý thức đầy đủ đến việc canh tác cà phê theo hướng bền vững, không khai thác kiệt quệ hết nguồn tài nguyên đất, nước Chú trọng đến việc trồng che bóng, tủ gốc nhằm tối đa hoá mật độ tăng suất cho Chú ý khâu tỉa cành tạo hình cho cà phê, trồng xen canh, trồng che bóng để tăng suất cho cà phê, Thu hoạch cách, khơng hái xanh chín lẫn lộn, đầu tư thâm canh để tăng suất trồng Tăng cường huy động nguồn lực sẵn có hộ gia đình để phát triển sản xuất có ý nghĩa quan trọng Các hộ cần tập trung nguồn tài nguyên lao động, vốn để đầu tư phát triển sản xuất, làm giàu từ trồng đặc trưng vùng Tây Nguyên Sinh viên thực hiện: Kpă Bính 57 Khóa luận tốt nghiệp TÀI LIỆU THAM KHẢO PGS.TS Phùng Thị Hồng Hà (2006) Quản trị doanh nghiệp nông nghiệp, Đại Học Kinh Tế Huế TS Trần Văn Hòa, Bài giảng kinh tế Nơng hộ Trang trại, Huế PGS PTS Đỗ Thị Ngà Thanh, PTS Ngô Thị Thuận, Thống kê nông nghiệp, Nhà xuất nông nghiệp,1997 TS Nguyễn Bạch Nguyệt, Giáo trình lập quản lý dự án, NXB thống kê Hà Nội,2000 PTS Mai Văn Xuân, PTS Nguyễn Văn Toàn, PGS.TS Hoàng Hữu Hòa, Lý thuyết thống kê, Đại Học Huế,1997 Phòng nơng nghiệp huyện Eakar, Báo tình hình sản xuất cà phê qua năm UBND xã Eaô (2008 – 2010): Báo cáo tình hình kinh tế xã hội – an ninh quốc phòng xã E năm 2008, 2009, 2010 Luận văn khóa trước Niên giám thống kê tỉnh Đăklăk, 2010 10 Website: - www.agro.gov.vn - www.vicofa.org.vn - www.agroviet.gov.vn Sinh viên thực hiện: Kpă Bính 58 Khóa luận tốt nghiệp PHỤ LỤC Sinh viên thực hiện: Kpă Bính 59 Khóa luận tốt nghiệp PHỤ LỤC Bảng tính Hiệu sản xuất cà phê thông qua tiêu dài hạn ĐVT:1000đ Hộ tự trồng Nă m Chi phí Doan h thu Thu Nhập Tích lũy 11.652, 66 0,00 9.431,1 0,00 10.608, 21 0,00 9.431,13 10.608,2 8.080 15.00 6.920 8.780 16.50 7.720 11.652,6 21.083,7 31.691,9 24.771,9 17.051,9 9.415 18.00 8.585 11.645 18.00 6.355 14.790 16.520 10 17.895 11 17.895 12 17.895 13 17.895 14 17.895 15 17.895 16 17.895 17 18 17.895 17.895 26.60 28.50 30.40 32.30 34.20 41.80 48.00 48.00 48.00 48.00 40.80 11.651,6 Hộ nhận khốn Nơng Trường 11.810 11.980 12.505 14.405 16.305 23.905 30.105 30.105 30.105 30.105 22.905 Sinh viên thực hiện: Kpă Bính Chi phí Doanh thu Thu Nhập 13.455, 88 0,00 12.096, 76 0,00 12.339, 32 0,00 13.455,8 12.096,7 12.339,3 14.300 15.000 700 16.668 18.000 1.332 8.466,99 17.433 22.500 5.067 2.111,99 17.840 24.000 6.160 19.925 34.200 14.275 20.160 36.100 15.940 21.965 36.100 14.135 21.965 41.800 19.835 21.965 47.500 25.535 21.965 51.300 29.335 21.965 64.800 42.835 21.965 67.200 45.235 21.965 62.400 40.435 21.965 21.965 60.000 57.600 38.035 35.635 9.699,01 21.679,0 34.184,0 48.589,0 64.894,0 88.799,0 118.904, 01 149.009, 01 179.114, 01 209.219, 01 232.124, Tích lũy 13.455,8 25.552,6 37.891,9 37.191,9 35.859,9 30.792,9 24.632,9 10.357,9 5.582,03 19.717,0 39.552,0 65.087,0 94.422,0 137.257, 03 182492.0 222.927, 03 260.962, 03 296.597, 60 Khóa luận tốt nghiệp 19 17.895 20 17.895 21 17.895 22 17.895 23 17.895 38.40 36.00 33.60 28.80 24.00 01 20.505 18.105 15.705 10.905 6.105 252.629, 01 270.734, 01 286.439, 01 297.344, 01 303.449, 01 03 21.965 50.400 28.435 21.965 48.000 26.035 21.965 40.800 18.835 21.965 33.600 11.635 21.965 24.000 2.035 325.032, 03 351.067, 03 369.902, 03 381.537, 03 383.572, 03 Nguồn số liệu điều tra năm 2010 Sinh viên thực hiện: Kpă Bính 61 Khóa luận tốt nghiệp TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ HUẾ KHOA KINH TẾ & PHÁT TRIỂN Mẫu:…… PHIẾU ĐIỀU TRA HỘ SẢN XUẤT CÀ PHÊ Người điều tra: Kpă Bính Lớp R7 Ngày… / /2011 Địa điểm: Thơn xã Eaô huyện Eakar tỉnh Đăklăk I Những thông tin chủ hộ Tên chủ hộ: .Tuổi:…………… Nghề nghiệp chính: .Nghề khác……… Số nhân gia đình:……………Người Trong đó: Số lao động chính:………….Người Số lao động nam:………… Người Số lao động nữ:………… Người Một số thơng tin lao động STT Giới tính Tuổi Văn hóa Nghề nghiệp Dân tộc Kinh nghiệm II Tình hình lao động Chỉ tiêu Số lượng ( người ) Số ngày làm việc năm Giá thuê/ngày LĐGĐ LĐThuê Thời vụ Thuê thường xuyên III Tình hình vốn 3.1 Tình hình vốn thời kỳ kiến thiết Nguồn vốn Giá trị Lãi suất (%) (1000đ) Vốn tự có Vốn vay NH Vốn vay NT Vốn khác Sinh viên thực hiện: Kpă Bính Thời gian vay 62 Khóa luận tốt nghiệp 3.2 Tình hình vốn sản xuất năm 2010 Nguồn vốn Giá trị Lãi suất (%) (1000đ) Vốn tự có Vốn vay NH Vốn vay NT Vốn khác Thời gian vay IV Tình hình sử dụng đất ĐVT Chỉ tiêu I Đất trồng cà phê 1.DT cà phê thời KTCB DT cà phê khai thác II Đất khác Tổng Số lượng Hạng đất Nguồn hình thành Được Khai Khác khốn hoang Ha V Tình hình trang bị tư liệu sản xuất ĐVT TLSX Xe máy Công nông Máy bơm nước Bình phun thuốc Ống nước Máy cắt cỏ Nông cụ Số lượng Giá trị (1000đ) Thời gian sử dụng Ghi Chiếc Chiếc Chiếc Chiếc Cuộn Chiếc Chiếc VI Kết sản xuất kinh doanh cà phê năm 2010 hộ Chỉ tiêu Tổng sản lượng Sản lương nộp Sản lượng mang nhà Giá bán Thành tiền Sinh viên thực hiện: Kpă Bính ĐVT Tấn Tấn Tấn 1000đ 1000đ Năm 2010 63 Khóa luận tốt nghiệp VII Thông tin sản xuất kinh doanh 7.1 Chi phí thời kiến thiêt 1ha cà phê Chỉ tiêu - Giống - Phân bón Đạm ure Kali Lân Phân hữu Vôi Loại khác - Thuốc BVTV Lao động + Công GĐ Làm đất Đào hố Bón phân Trồng Tưới nước Làm cỏ Mở hố ép xanh TH tỉa chồi Phun thuốc sâu Công khác - Cơng th Làm đất Đào hố Bón phân Trồng Tưới nước Mở hố ép xanh TH tỉa chồi Phun thuốc sâu Công khác CP khác CP máy móc CP khác Tổng cộng ĐVT Đơn Giá (1000đ) Trồng SL TT (1000đ) Năm SL TT (1000đ) Năm SL TT (1000đ) Cây Kg Kg Kg Kg M3 Kg Kg Lít Cơng Sinh viên thực hiện: Kpă Bính 64 Khóa luận tốt nghiệp 7.2 Chi phí thời kỳ kinh doanh năm 2010 Chỉ tiêu ĐVT LĐGĐ Làm cỏ Tạo hình tỉa chồi Bón phân Tưới nước Hái Vận chuyển Cắt cành Săm hố Công khác LĐ th Làm cỏ Tạo hình tỉa chồi Bón phân Tưới nước Hái Vận chuyển Cắt cành Săm hố Công khác vật tư Đạm ure Kali Lân S.a Wegh NPK Phân hữu Thuốc BVTV Vôi Chi phí khác Tổng cộng Cơng Đơn giá (1000đ) Năm…… SL TT (1000đ) Năm…… SL TT (1000đ) Năm …… SL TT (1000đ) Tạ Tạ Tạ Tạ Lít Tạ M3 Tạ Sinh viên thực hiện: Kpă Bính 65 Khóa luận tốt nghiệp VIII Hình thức tiêu thụ 8.1 Địa điểm giao nộp a Tại nhà 8.2 Sản phẩm bán a Cà phê tươi b Tại nông trường b Cà phê khô c Cà phê nhân xô 8.3 Địa điểm bán khối lượng bán a Tại nhà Khối lượng… b Tại nông trường Khối lượng… c Tại đại lý Khối lượng… IX Những khó khăn gia đình a Về vốn b Về đất đai c Về giá cả, chi phí d Về kỹ thuật e Ý kiến khác X Một số ý kiến khác Gia đình có gặp khó khăn tiêu thụ khơng ? a Có b Khơng Gia đình có muốn mở rộng quy mơ trồng cà phê khơng ? a Có b Khơng Gia đình có tham gia tập huấn khơng ? a Có b Khơng XI Ơng (bà) có đề xuất để nâng cao hiệu sản xuất cà phê năm tới hay không ? Xin chân thành cảm ơn ông (bà) ! Sinh viên thực hiện: Kpă Bính 66 ... tiễn liên quan đến hiệu sản xuất cà phê hộ địa bàn xã Eaô, huyện Eakar, tỉnh Đăklăk - Tổng quan tình hình sản xuất đầu tư cho cà phê hộ, sở đó, tiêu kết hiệu sản xuất cà phê hộ - Phân tích yếu... quan đến hiệu sản xuất cà phê hộ địa bàn nghiên cứu - Đánh giá thực trạng sản xuất cà phê hộ xã Eaô - Đề xuất số giải pháp định hướng phát triển, nhằm nâng cao hiệu sản xuất cà phê hộ địa bàn... tình hình giá cá phê giới biến động phức tạp làm cho hoạt động sản xuất hộ nhiều bị ảnh hưởng Xuất phát từ lý tơi chọn đề tài: Hiệu sản xuất cà phê hộ xã Eaô, huyện Eakar tỉnh Đăklăk làm khóa