Sử dụng đồ dùng dạy học khi dạy bài "Tính chất của oxi" môn hoá học lớp 8 I. đặt vấn đề: 1. Cơ sở lý luận: Hoá học là môn khoa học tự nhiên nhng các em chỉ học ở 2 năm cuối của cấp học trung học cơ sở. Vì học sinh chỉ tiếp thu đợc môn học này trên cơ sở đã tích luỹ kiến thức về toán học đặc biệt là vật lý học. Những khái niệm mở đầu khán trừu tợng nh: Nguyên tử, phân tử, đơn chất, hợp chất, mol, thể tích mol của chất khí, công thức hoá học, cách thiết lập phơng trình hoá học . Các em bắt đầu làm quen với một số chất cụ thể, nghiên cứu tính chất của các chất . Đây là những kiến thức hoàn toàn mới đối với học sinh, ít tiếp xúc trong thực tế nên khó tởng tợngđể hình thành khái niệm. Khi giáo viên giảng dạy nếu chỉ thuyết trình hoặc mô tả bằng lời thì học sinh tiếp thu bài một cách thụ động chóng nhàm chán và dễ quên. Do đó trong quá trình giảng dạy giáo viên cần phải khai thác triệt để các phơng pháp dạy học để cuốn hút học sinhvào hoạt động học tập , đặc biệt là phơng pháp trực quan trong các tiết học hình thành khái niệm mới , nghiên cứu tài liệu mới hay khi dạy bài thực hành . Để thực hiện phơng pháp này đạt hiệu quả , chất lợng giờ dạy đợc nâng cao đòi hỏi ngời giáo viên phải sử dụng đồ dùng dạy học thờng xuyên. Khi tận mắt quan sát hiện tợng vật lý , hiện tợng hoá học xảy ra các em sẽ tiếp thu kiến thức một cách chủ động tránh đợc hiện tợng giáo viên thông báo áp đặt kiến thức , học sinh tiếp thu bài thụ động không hiểu đợc bản chất nên khó đạt mục tiêu của môn học. 2. Cơ sở thực tiễn: Từ thực tế giảng dạy cho thấy khi hình thành khái niệm mới, tính chất mới không có thí nghiệm biểu diễn, thí nghiệm chứng minh hay thí nghiệm thực hành cho học sinh quan sát nhận xét sẽ ảnh hởng chất lợng bài giảng. Để tăng cờng hoạt động phát huy tính tích cực của học sinh trong các giờ học thì việc sử dụng đồ dùng trực quan, thí nghiệm biểu diễn , chứng minh trong giờ học là rất cần thiết , là phơng tiện không thể thiếu trong các giờ lên lớp. Song sử dụng nh thế nào cho phù hợp với nội dung bài học, đạt hiệu quả cao gây hứng thú môn học là điều đáng quan tâm, đáng chú ý khi giảng dạy. - 1 - II. Giải quyết vấn đề: Hoá học là môn khoa học thực nghiệm vì vậy việc sử dụng đồ dùng dạy học trong phơng pháp thực nghiệm trực quan để hình thành khái niệm là việc làm đơng nhiên và cần thiết . Nhng để thực hiện phơng pháp này đạt hiệu quả tr- ớc hết giáo viên phải giáo dục cho học học sinh nguyên tắc an toàn kỹ thuật khi sử dụng dụng cụ, hoá chất trong phòng thí nghiệm để tránh những sai sót xảy ra khi làm thí nghiệm. Mặt khác thông qua những thí nghiệm đơn giản đến phức tạp để hình thành kỹ năng quan sát , nhận biết các hiện tợng khi có phản ứng hoá học xảy ra. Giáo viên hớng dẫn rèn luyện cho học sinh kỹ năng sử dụng một số dụng cụ thí nghiệm thông thờng , tiếp xúc sử dụng một số loại hoá chất hoặc làm thí nghiệm đơn giản để chứng minh tính chất của một chất hoặc nghiên cứu tính chất mới của một chất , nhận biết một số chất hay điều chế một chất . Trong giảng dạy hình thành khái niệm hiện tợng hoá học, phản ứng hoá học, sự bảo toàn khối lợng các chất trong phản ứng hoá học, phơng trình hoá học, tính chất hoá học của một số chất vô cơ: O xi, Hiđro, sắt, nhôm, Can xi oxit .hay điều chế một số chất nh: O xi, Hiđro .dạng bài này thực sự có hiệu quả nếu giáo viên giao cho nhóm học sinh tự làm thí nghiệm, thực sự quan sát hiện tợng phát sáng, toả nhiệt, thay đổi màu sắc, mùi vị,nhiệt độ .chứng tỏ có chất mới sinh ra, tức là có sự biến đổi chất này thành chất khác. Thực nghiệm là một hoạt động độc lập của học sinh, trở thành một phơng tiện để tích cực hoá hoạt động của học sinh. Cần coi trọng thí nghiệm thực hành trong giảng dạy bao gồm những thí nghiệm minh hoạ, thí nghiệm nghiên cứu do giáo viên và học sinh thực hiện. Thực hành thí nghiệm giúp học sinh hiểu sâu sắc , hứng thú trong học tập , tin tởng vào khoa học. qua quan sát hiện tợng sẽ hiểu rõ vấn đề, nắm vững kiến thức để vận dụng giải thích các hiện tợng trong thực tế cuộc sống. Trong quá trình giảng dạy nếu ngời giáo viên chỉ nêu thí nghiệm trong sách giáo khoa bằng lời mà không biểu diễn thí nghiệm thì học sinh rất khó tởng tợng mặc dù có những hiện tợng học sinh đã đợc quan sát trong thực tế-nhng để giải thích đợc hiện tợng đó dựa trên kiến thức hoá họclại rất khó chính xác và lôgic. Vì vậy trong giảng dạy nếu có thí nghiệm để minh hoạ thì sẽ gây hứng thú kích thích tính tò mò, phát huy đợc tính sáng tạo trong học tập của các em kết quả sẽ cao hơn. Việc áp dụng thí nghiệm nghiên cứu trong các bài giảng rất quan trọng từ những thí nghiệm có đối chứng học sinh sẽ tự rút ra kết luận và giải thích đợc các hiện tợng đó vận dụng vào giải các dạng bài tập một cách thành thạo. Đặc biệt trong chơng trình hoá học lớp 8 bắt đầu làm quen với chất - 2 - cụ thể có nhiều ứng dụng trong đời sống và sản xuất, có nhiều hiện tợng liên quan trong thực tế cuộc sống nh o xi , vì vậy giáo viên cần sử dụng đồ dùng dạy học để học sinh theo dõi và nắm đợc tính chất của O xi. Vận dụng dạy tiết 37,38 bài 24: Tính chất của O xi . Hoá học 8. I. Mục tiêu: 1. Kiến thức: - Học sinh nắm đợc trong điều kiện bình thờng về nhiệt độ và áp suất, O xi là chất khí , ít tan trong nớc, nặng hơn không khí. - Khí O xi là một đơn chất rất hoạt động , dễ dàng tham gia phản ứng hoá học với nhiều phi kim, nhiều kim loại, nhiều hợp chất. Trong các hợp chất hoá học O xi chỉ có hoá trị II. Viết đợc PTPƯ minh hoạ: O xi tác dụng với lu huỳnh, sắt , phốt pho . 2. Kỹ năng: - Rèn luyện kỹ năng viết PTHH cho học sinh. - Kỹ năng quan sát thí nghiệm,tiến hành một số thí nghiệm đơn giản: điều chế o xi,đốt một vài đơn chất trong o xi . - Kỹ năng phân tích, tổng hợp, phán đoán, vận dụng kiến thức hoá học đã học để giải thích một số hiện tợng tự nhiên thờng gặp trong cuộc sống. 3. Tình cảm thái độ : Bớc đầu học sinh có lòng ham mê học tập môn hoá học, tin tởng vào khoa học , có ý thức vận dụng kiến thức về o xi vào thực tế cuộc sống. II. Đồ dùng dạy học: -Dụng cụ : Khay, giá ống nghiệm, lọ thuỷ tinh có nút đậy, đèn cồn, môi sắt . - Hoá chất: Lu huỳnh, Phốt pho đỏ, Dây thép, Than gỗ, Kalipemanganat -KMnO4. Trớc khi tiến hành bài học này để có oxi nguyên chất phục vụ các thí nghiệm trong bài giáo viên phải điều chế oxi trớc tiết dạy. Điều chế oxi từ Kali pemangannat: KMn0 4 . Cho KMn0 4 vào ống nghiệm, đặt 1 mẫu bông ở gần miệng ống nghiệm, đậy bằng nút cao su có ống dẫn khí lắp ống nghiệm lên giá thí nghiệm và nung nóng trên ngọn lửa đèn cồn KMn0 4 bị phân hủy 0 2 . Thu 0 2 vào lọ bằng cách đẩy không khí, giáo viên thu 4 lọ đậy kín rồi dừng thí nghiệm. - 3 - ii. hoạt động dạy học: A. Giới thiệu chơng: Oxi - không khí. B. Bài mới: Vào bài: Một nhà sinh học nói "Chúng ta có thể nhịn ăn trong vài ngày song không thể nhịn thở vài phút". Quá trình hô hấp của con ngời, động vật đều cần có oxi. Hiểu biết về oxi giúp ta hiểu biết rất nhiều vấn đề trong đời sống, khoa học và sản xuất. Hôm nay ta nghiên cứu tính chất của nó: Các hoạt động dạy học: Nội dung Hoạt động của GV Hoạt động của HS HD HS nghiên cứu thông tin đầu bài. Nêu KHHH, công thức HH của đơn chất oxi? Nghiên cứu SGK Trả lời câu hỏi I. Tính chất vật lí. 1. Quan sát - Nhận xét: Oxi là chất khí không màu, không mùi. Đa lọ thuỷ tinh chứa 0 2 điều chế sẵn HS quan sát nhận xét Quan sát lọ 0 2 nhận xét tính chất vật lí theo yêu cầu của SGK. HD HS mở lọ 0 2 dùng tay quạt nhẹ nhận xét mùi của khí 0 2 ? Nhận xét mùi của khí 0 2 2, Trả lời câu hỏi: - oxi ít tan trong nớc. - Nặng hơn không khí. HD HS nghiên cứu câu hỏi trong SGK - Thảo luận nhóm, trả lời câu hỏi - d0 2 /kk = 32/29 - Oxi tan nhiều hay ít trong n- ớc? GV liên hệ trong các đầm nuôi tôm ngời ta sục o xi vào đầm cho tôm hô hấp. - Tìm d0 2 /kk Xác định tỉ khối của 0 2 đối với không khí? - Nhận xét Khí oxi nặng hay nhẹ hơn không khí? 3, Dới áp suất khí quyển oxi hoá lỏng t 0 - 183 0 C. Oxi lỏng màu xanh nhạt. ? oxi hoá lỏng ở điều kiện nào ? oxi lỏng có đặc điểm gì? Nghiên cứu SGK. Trả lời câu hỏi. II. Tính chất hoá học: 1, Tác dụng với phi kim. Giới thiệu dụng cụ, hoá chất a, Tác dụng với lu huỳnh: Thí nghiệm: HD HS làm thí nghiệm S + 0 2 - ở t 0 thờng: S không phản ứng với 0 2 . - Đốt S trong không khí. - Đốt S trong không khí. ? S có phản ứng với 0 2 ở t 0 th- ờng không ? Đốt S cháy trong không khí rồi đa vào lọ 0 2 nhận xét sự giống và khác nhau? Trả lời câu hỏi. Quan sát nhận xét hiện tợng so sánh sự cháy của S trong không khí và trong 0 2 - 4 - Nhận xét: S cháy trong không khí ngọn lửa nhỏ, màu xanh nhạt. Bổ sung, kết luận 1 HS trả lời. S cháy trong 0 2 : ngọn lửa sáng, . có khói trắng. Giải thích: Trong khói trắng có chất mới tạo thành: là khí lu huỳnh đioxi: S0 2 (khí Sunfurơ) Giải thích hiện tợng S tác dụng với 0 2 khí sunfurơ . mùi hắc, gây ho. ? S tác dụng với 0 2 tạo ra sản phẩm gì ? Xảy ra khi nào (có t 0 ). Viết PTTƯ xẩy ra. Trả lời câu hỏi PTHH: S + 0 2 0t S0 2 (rắn) (k) (k) Nhận xét trạng thái chất tham gia, sản phẩm của phản ứng? Nêu nhận xét. Viết PTPƯ 2.Tác dụng với phốt pho. a.Thí nghiệm Giới thiệu dụng cụ, hoá chất cần dùng cho thí nghiệm Quan sát dụng cụ, nhận dạng hoá chất. Biểu diễn TN tác dụng của phốt pho đỏ với oxi Theo dõi TN. GV biểu diễn Để P đỏ trong không khí ở t 0 th- ờng có hiện tợng gì xẩy ra không ? (không có hiện tợng gì) Nhận xét hiện tợng. Đa P đỏ vào lọ đựng 0 2 có hiện tợng gì không ?( không có hiện tợng ) Đốt P đỏ trong không khí sau đó đa vào lọ đựng khí o xi. Nhận xét Đốt cháy P đỏ trong không khí. Đốt cháy P đỏ trong oxi So sánh ngọn lửa P cháy trong không khí và cháy trong 0 2 Quan sát hiện tợng. Nhận xét b. Nhận xét: Đốt P đỏ cháy trong 0 2 ngọn lửa sáng chói hơn trong không khí, tạo khói trắng bám vào thành lọ dạng bột tan trong nớc. GV giải thích: P đỏ cháy trong không khí, P đỏ tác dụng với 0 2 trong không khí. Giải thích hiện tợng 1 HS giải thích hiện tợng trên. HS khác bổ sung. c. Giải thích: P tác dụng với 0 2 . đi phốt pho penta oxit P 2 0 5 (chất bột trắng). Viết PTPƯ PTPƯ: 4P + 5O 2 0t 2P 2 O 5 (rắn) (khí) (rắn) 2. Tác dụng với kim loại; thí dụ sắt: a. Thí nghiệm: Nhận xét trạng thái chất tham gia, sản phẩm của phản ứng ? Biểu diễn TN Sắt tác dụng với O 2 . Cho dây sắt vào lọ đựng O 2 có Trả lời câu hỏi. Quan sát TN GV biểu diễn . - 5 - + Cho đoạn dây sắt vào lọ đựng O 2 : Không có hiện t- ợng gì xảy ra. + Quấn thêm vào đầu dây sắt mẩu than gỗ đốt than cháy đa vào lọ O 2 b. Nhận xét: - Than cháy, sau đó dây sắt cháy mạnh sáng chói, không có ngọn lửa, không có khói Hạt nhỏ màu nâu - Sắt từ o xit Fe 3 O 4 . PTPƯ: 3Fe + 2O 2 0t Fe 3 O 4 (rắn) (khí) (rắn) 3. Tác dụng với hợp chất: CH 4 + 2O 2 0t CO 2 + H 2 O hiện tợng gì xảy ra không? ? Nhận xét hiện tợng xảy ra? ? Tại sao lúc đầu dây sắt không cháy? Giải thích hiện tợng quan sát đ- ợc? ? Phản ứng giữa sắt và O 2 xảy ra khi nào? ( có nhiệt độ) GV nhận xét bổ sung, kết luận. Giới thiệu cho HS chất khí trong bình ga cháy tạo thành CO 2 và hơi nớc. Cồn , rợu cháy (tức là tác dụng với O 2 ) tạo thành CO 2 và hơi n- ớc. Trả lời câu hỏi. Nêu hiện tợng quan sát đợc. Giải thích hiện tợng quan sát đợc. 1 HS giải thích HS khác bổ sung. Thảo luận nhóm trả lời câu hỏi. 1 HS lên bảng viết PTPƯ Nghiên cứu SGK Giải thích các hiện tợng xảy ra trong đời sống : Rợu, cồn, dầu hoả cháy . Thí nghiệm sắt tác dụng với o xi là TN khó thành công vì vậy GV cần nắm vững kỹ thuật tiến hành đúng các bớc và cần lu ý: + Lọ khí O 2 phải đầy khí O 2 , không có lẫn không khí, đợc đậy nút kín giữ không cho khí O 2 thoát ra ngoài. + Dây sắt phải nhỏ ( dùng dây thép của dây phanh xe đạp)đốt đủ nóng khi cho dây sắt vào lọ O 2 . Quấn chặt mẫu than vào đầu dây sắt, đốt cho than cháy làm cho dây sắt nóng đến nhiệt độ đủ cao cho sắt cháy tạo thành sắt từ o xit Fe 3 O 4. C. Củng cố: 1.Nêu tính chất vật lí của oxi.? 2. Bằng thí nghiệm hoá học hãy chứng minh 0 2 nặng hơn không khí ? Giáo viên chuẩn bị sẵn 2 ống nghiệm đựng 0 2 có nút cao su đậy kín . yêu cầu học sinh tiến hành thí nghiệm. 1 HS lên bàn giáo viên làm TN, còn lại quan sát nhận xét. Cách làm: Lấy 2 ống nghiệm đựng 0 2 dung tích nh nhau để 2 t thế khác nhau. - 6 - - ống 1 để úp. - ống 2 để bình thờng. Sau đó mở nút cao su cùng lúc, đa que đóm có than hồng vào 2 ống nghiệm. Hiện tợng: ống 1: Que đóm bình thờng chứng tỏ không có 0 2 . ống 2: Que đóm bùng cháy chứng tỏ còn có 0 2 . Giải thích: ống 1 để úp, 0 2 ra khỏi ống nghiệm. ống 2 để ngửa 0 2 vẫn còn trong ống nghiệm. 0 2 nặng hơn không khí. D. Ghi nhớ: (SGK) E. Bài tập: Làm bài tập số 4 SGK tại lớp. HS làm bài vào vở nháp , gọi 1 HS lên bảng giải . GV bổ sung bài của học sinh. G. H ớng dẫn học ở nh à: Đọc trớc phần tính chất hoá học còn lại Làm bài tập 4,5.6 SGK. Tiết 39 tôi đã kiểm tra 15 phút với đề nh sau; 1. Nêu các thí dụ chứng minh rằng o xi là đơn chất hoạt động hoá học mạnh ( đặc biệt ở nhiệt độ cao)? 2. Hoàn thành các PTPƯ: a. C + O 2 0t b. + O 2 0t P 2 O 5 c. + O 2 0t Al 2 O 3 d. Mg + 0t MgO. e. CH 4 + O 2 0t CO 2 + H 2 O iii. Kết luận : Những năm học trớc trong giảng dạy giáo viên sử dụng cha triệt để đồ dùng dạy học trong việc hình thành kiến thức mới nh dạng bài này kết quả đạt cha cao bằng năm thực hiện đề tài. Cụ thể: Lớp 8E sử dụng đồ dùng không đầy đủ Lớp 8C, 8D sử dụng đồ dùng đầy đủ HS ít hoạt động, không có sự trao đổi, thảo luận. HS tích cực quan sát, phân tích, thảo luận Dựa vào SGK để trả lời câu hỏi Dựa vào hiện tợng quan sát đợc để tra lời Chỉ HS khá nắm bài đầy đủ Đa số HS nắm đợc bài . Tiếp thu bài thụ động, 1 số em không hoạt động. Kích thích đợc hứng thú học tập sôi nổi, tự xây dựng kiến thức mới, tiếp thu bài - 7 - chủ động Kết quả khảo sát: ở lớp 8 C, 8D sử dụng đầy đủ các loại đồ dùng, 8 E không sử dụng đầy đủ các loại đồ dùng, kết quả bài kiểm tra nh sau: Lớp 8C 8D 8E Sĩ số 47 40 39 Điểm 9-10 7/ 47 = 15% 3/40 = 7,5% 1/39 = 2,5% Điểm 7-8 15/47 = 32% 9/40 =22,5% 4/39 = 10 % Điểm 5-6 25/47 = 53% 26/40= 65% 23/39 = 59% Điểm dới 5 0 2/40 =5% 11/39 = 27,5 % Việc sử dụng đồ dùng dạy học trong các tiết học có ý nghĩa nâng cao chất l- ợng giờ dạy của giáo viên, phát huy đợc tính tích cực của học sinh. Nhng đây là một vấn đề khó khăn đòi hỏi ngời giáo viên phải có chuyên môn vững vàng, say mê với nghề nghiệp. Bên cạnh đó nhà trờng cần có đủ trang thiết bị dạy học để phục vụ các giờ lên lớp, nhằm nâng cao chất lợng đại trà của học sinh ./. - 8 - . Sử dụng đồ dùng dạy học khi dạy bài "Tính chất của oxi" môn hoá học lớp 8 I. đặt vấn đề: 1. Cơ sở lý luận: Hoá học là môn khoa học tự. viên cần sử dụng đồ dùng dạy học để học sinh theo dõi và nắm đợc tính chất của O xi. Vận dụng dạy tiết 37, 38 bài 24: Tính chất của O xi . Hoá học 8. I. Mục