Một số giải pháp nhằm phát triển kinh doanh lữ hành quốc tế của ngành du lịch việt nam

98 238 0
Một số giải pháp nhằm phát triển kinh doanh lữ hành quốc tế của ngành du lịch việt nam

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP.HCM LÊ HUY CƯỜNG LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ TP Hồ Chí Minh – Năm 2000 MỤC LỤC Mục lục Danh mục phụ lục biểu bảng Lời mở đầu Chương1 LÝ LUẬN CHUNG VỀ SẢN PHẨM DU LỊCH VÀ THỊ TRƯỜNG DU LỊCH 1.1 Khái niệm du lịch khách du lịch 1.2 Sản phẩm du lịch 1.2.1 Yếu tố cấu thành sản phẩm du lịch 1.2.2 Đặc điểm đặc thù sản phẩm du lịch 1.3 Thị trường du lịch doanh nghiệp lữ hành 1.3.1 Các khái niệm thị trường du lịch 1.3.2 Nội dung hoạt động vai trò doanh nghiệp lữ hành 1.4 Vai trò ý nghóa kinh tế du lịch quốc tế Chương THỰC TRẠNG CỦA DU LỊCH VIỆT NAM TRONG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH LỮ HÀNH QUỐC TẾ 2.1 Thực trạng du lịch Việt nam hoạt động lữ hành quốc tế 2.1.1 Khái quát trình hình thành phát triển du lịch Việt nam 2.1.2 Kết tình hình hoạt động lữ hành quốc tế thời gian qua 2.1.3 Phân tích thực trạng kinh doanh lữ hành quốc tế sản phẩm du lịch Việt nam 2.2 Đánh giá yếu tố môi trường nội ngành 2.2.1 Những điểm mạnh (Strengths) 2.2.2 Những điểm yếu (Weaknesses) 2.2.3 Các hội (Opportunities) 2.2.4 Các mối đe dọa (Threats) 11 Chương CÁC GIẢI PHÁP NHẰM PHÁT TRIỂN KINH DOANH LỮ HÀNH QUỐC TẾ 3.1 Tiềm xu phát triển du lịch việt nam 3.2 Phương hướng - mục tiêu 3.3 Giới thiệu số chiến lược 3.3.1 Xây phương án chiến lược sở vận dụng ma trận SWOT 3.3.2 Các chiến lược 29 2 3 11 11 12 18 27 27 27 28 28 29 32 34 34 34 Trang 35 3.4 Các giải pháp để thực chiến lược A Các giải pháp mức độ doanh nghiệp lữ hành quốc tế (tầm vi mô) 3.4.1 Hoàn thiện hoạt động tiếp thị doanh nghiệp a/ Về sách sản phẩm b/ Về sách giá c/ Về sách phân phối d/ Về sách chiêu thị - cổ động (Promotion strategy) 3.4.2 Tin học hóa hoạÏt động tiếp thị – Mở rộng quảng cáo kênh phân phối qua mạng toàn cầu 3.4.3 Mở rộng việc nghiên cứu thị trường thực phân khúc thị trường, tiếp cận thị trường mục tiêu ◊ Nghiên cứu thị trường khách du lịch Pháp ◊ Nghiên cứu thị trường khách du lịch Nhật ◊ Nghiên cứu thị trường khách du lịch Mỹ B- Các giải pháp mức độ ngành du lịch (tầm vó mô) 3.4.4 Quảng bá tuyên truyền sản phẩm du lịch Việt nam 3.4.5 Nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch Việt nam 3.4.5.1 Phát triển du lịch văn hóa gắn với lễ hội dân tộc 3.4.5.2 Phát triển nâng cấp khu, điểm du lịch 3.4.5.3 Phát triển xây dựng chiến lược du lịch sinh thái 3.4.5.4 Nâng cao chất lượng dịch vụ 3.4.6 Đào tạo nhân lực cho nhu cầu lâu dài trước mắt ngành 3.4.7 Đẩy mạnh hợp tác quốc tế gắn thị trường du lịch với thị trường giới đẩy mạnh liên doanh liên kết C- Kiến nghị mức độ liên ngành – nhà nước (tầm vó mô) 3.4.8 Tạo điều kiện thuận lợi, khuyến khích hoạt động du lịch 3.4.9 Hoàn thiện tổ chức nâng cao hiệu QL nhà nước du lịch, 3.4.10 Giải pháp vấn đề tài chánh - vốn 35 35 38 38 39 41 43 44 45 45 46 48 48 49 50 50 51 52 53 54 54 Kết luận Phụ lục Tài liệu tham khảo Trang LỜI MỞ ĐẦU Lý chọn đề đài : Du lịch ngành kinh tế quan trọng, mang tính chất tổng hợp thúc đẩy phát triển nhiều ngành kinh tế khác, tạo công ăn việc làm, mở rộng giao lưu văn hóa xã hội, tăng cường hữu nghị quốc tế Du lịch ngày có xu hướng phát triển mạnh mẽ, ngành có tỷ lệ lợi nhuận cao Nhiều nước giới nỗ lực đầu tư vào ngành du lịch coi ngành mũi nhọn kinh tế quốc dân, mang lại nguồn lợi khổng lồ cho quốc gia đầu tư phát triển du lịch Đặc biệt nước phát triển công nghiệp du lịch trở thành vũ khí giúp quân bình cán quân toán xuất nhập thu chi ngân sách quốc gia, có tác dụng đóng góp tích cực phát triển kinh tế đất nước Nước ta có tiềm nhiều mặt để phát triển du lịch : nhiều danh lam thắng cảnh tiếng, điều kiệân thiên nhiên phong phúù, truyền thống văn hóa lâu đời, nhiều di tích lịch sử, môi trường sinh thái tự nhiêân … tạo nhiều sản phẩm du lịch phong phú đa dạng Những yếu tố cósức thu hút với du khách quốc tế, lôi du khách từ châu lục khác đến tham quan du lịch Việt nam, tạo điều kiện thuận lợi việc kinh doanh lữ hành quốc tế, đẩy nhanh phát triển ngành du lịch Việt nam Những năm vừa qua, ngành du lịch có bước quan trọng, đạt thành tựu định, bước phát triển sở vật chất kỹ thuật tăng dần lượng du khách quốc tế đến Việt nam Tuy nhiên, phát triển vừa qua chưa tương xứng với tiềm sẵn có, nhịp độ tăng trưởng ngành không ổn định có chiều hướng chựng lại, cạnh tranh sản phẩm du lịch Việt nam yếu so với du lịch khu vực Mặc dù có tiềm to lớn tài nguyên du lịch thực trạng nhiều yếu hoạt động môi trường du lịch chưa tốt gây ảnh hưởng không nhỏ đến đến du lịch nước ta vốn non trẻ Để bảo vệ phát huy thành quảû bước đầu đạt thời gian qua, đối phó với cạnh tranh gay gắt thị trường du lịch quốc tế, vấn đề đặt ngành du lịch phải khắc phục yếu hoạt động, hòa nhập với thị trường du lịch quốc tế khu vực ; xây dựng chiến lược kinh doanh lữ hành quốc tế phận chủ yếu phát triển du lịch cần thiết phải có loạt giải pháp tình thế, sách tháo gỡ nhằm trì tốc độ phát triển ngành, xứng đáng "Việt nam điểm đến thiên niên kỷ mới" Xuất phát từ lý trên, đặc biệt tính thiết thực cấp bách vấn đề, chọn đề tài nghiên cứu :" Một số giải pháp nhằm phát triển kinh doanh lữ hành quốc tế ngành du lịch Việt nam" Trang Giới hạn đề tài : Nội dung hoạt động ngành du lịch đa dạng phong phú, nội dung nghiên cứu rộng với nhiều mảng hoạt động du lịch lữ hành, lịch vụ lưu trú, vui chơi giải trí, vận chuyển … Về phạm vi luận văn này, sau nghiên cứu hoạt động du lịch xác định vai trò chủ chốt hoạït động kinh doanh lữ hành quốc tế, luận văn giới hạn việc nghiên cứu đề tài kinh doanh lữ hành quốc tế – dịch vụ kinh doanh ngành du lịch Tìm giải pháp để phát triển hoạït động kinh doanh lữ hành quốc tế (chủ yếu hoạt động inbound) Mục tiêu nghiên cứu - - - Đánh giá môi trường, thực trạng hoạt động ngành du lịch vấn đề kinh doanh doanh lữ hành quốc tế Tìm nguyên nhân số lượng khách du lịch quốc tế giảm, không vào Việt nam Đưa phương hướng giải pháp chiến lược giải pháp thực kiến nghị cụ thể nhằm phát triển kinh doanh du lịch lữ hành nói riêng du lịch Việt nam nói chung Với đề tài này, giải pháp tháo gỡ cho hoạt động kinh doanh lữ hành quốc tế, mong ước đóng góp cho phát triển ngành du lịch Việt nam, tạo mạnh cạnh tranh thị trường du dịch khu vực giới Kết cấu nội dung : Kết cấu nội dung luận án gồm chương : - Chương : Đề cập tới nghiên cứu lý thuyết liên quan khái niệâm du lịch, sản phẩm du lịch, doanh nghiệp lữ hành, vai trò lữ hành quốc tế … - Chương : Phân tích thực trạng du lịch hoạt động kinh doanh lữ hành quốc tế (inbound) Đánh giá môi trường bên bên trong, xây dựng ma trận SWOT - Chương : Khái quát xu phát triển ngành Xác định phương hướng mục tiêu ngành, thông qua ma trận SWOT giới thiệu giải pháp chiến lược phù hợp Đưa giải pháp kiến nghị cụ thể nhằm phát triển kinh doanh lữ hành quốc tế Phương pháp nghiên cứu : Để thực đề tài, áp dụng phương pháp mô tả phân tích Áp dụng phương pháp này, mô tả vấn đề, đánh giá phân tích thực trạng đưa chiến lược giải pháp thích hợp Việc thu thập thông tin tiến hành thông qua liệu Trang tổng hợp xử lý từ báo cáo, nguồn sách báo, tạp chí nước, mạng internet… Ngoài ra, thu thập từ việc quan sát trường thu thập ý kiến du khách quốc tế, đối tác đặc biệt tham khảo ý kiến chuyên gia nghiên cứu du lịch để lấy số liệâu đánh giá đề tài Vì điều kiện thời gian, khuôn khổ luận án có giới hạn, cố gắùng với kiến thức có hạn, đề tài nhiều thiếu sót chưa phân tích hết khía cạnh, chi tiết cụ thể việc đưa giải pháp Rất mong Thầy , Cô, toàn Hội đồng cho ý kiến đóng góp, dẫn thêm để đề tài hoàn thiện Trang Chương LÝ LUẬN CHUNG VỀ SẢN PHẨM DU LỊCH VÀ THỊ TRƯỜNG DU LỊCH (Lý thuyết sở liên quan đến vấn đề nghiên cứu) 1.1 Khái niệm du lịch khách du lịch Ngày nay, phạm vi toàn giới, du lịch trở thành nhu cầu thiếu đời sống văn hóa - xã hội hoạït động du lịch trở lên phát triển mạnh mẽ, trở thành ngành kinh tế quan trọng quan trọng nhiều nước giới Thuật ngữ "du lịch" trở lên thông dụng Vậy du lịch ? Hiện khái niệm du lịch đối tượng nghiên cứu thảo luận tổ chức quốc tế Theo số chuyên gia Tổ chức Du lịch Thế giới (WTO), hội thảo đểà thấy rõ mở rộng bao quát tượng du lịch, họ đưa ra khái niệm :" Du lịch nói chung coi hoạt động người du hành đến lưu trú nơi môi trường thường xuyên họ thời gian liên tục không năm để nghỉ ngơi, làm việc" Hoặc có khái niệm Kratft Hunziket - hai giáo sư đưa đại hội lần thứ du lịch WTO :" Du lịch tập hợp mối quan hệ tượng phát sinh từ hành trình lưu trú tạm thời người Nơi họ lưu trú nơi thường xuyên nơi làm việc để kiếm tiền" Tuy nhiên các khái niệm bao quát mở rộng, không sâu chất du lịch Có số chuyên gia khác đưa khái niệm cụ thể từ chất tượng du lịch " Du lịch trình hoạït động người rời khỏi quê hương đến nơi khác với mục đích chủ yếu thẩm nhận giá trị vật chất tinh thần đặc sắc, độc đáo khác lạ với quê hương không nhằm mục đích sinh lợi tính tiền" Hoặc theo Pirogionic -tác giả sách Cơ sở Địa lý du lịch phục vụ tham quan cho "Du lịch hoạt động dân cư thời gian nhàn rỗi liên quan với di chuyển lưu lại tạm thời bên nơi cư trú thường xuyên nhằm nghỉ ngơi, phát triển với thể chất tinh thần, nâng cao trình độ nhận thức văn hóa thể thao kèm theo tiêu thụ giá trị thiên nhiên, kinh tế văn hoá" Các khái niệm vừa rõ nhu cầu mục đích khách du lịch, vừa rõ nội dung hoạt động du lịch, nguồn lực phương thức kinh doanh du lịch Khi bàn tới khái niệm du lịch có khái niệm kèm khái niệm khách du lịch Khách du lịch người du lịch kết hợp du lịch Trang trừ trường hợp học, làm việc hành nghề để nhận thu nhập nơi đến Tại Hội nghị Liên minh quốc tế du lịch tổ chức Lahaey vào tháng 04/1989 xác định khách du lịch quốc tế :"Người thăm viếng quốc gia khác với nước mà họ cư trú thường xuyên với mục đích chuyến tham quan, thăm viếng, nghỉ ngơi có thời gian không năm; người không làm việc để trả lương trả thù lao nước đến ý muốn cá nhân, yêu cầu nước sở Và sau đợt hành trình kết thúc phải rời khỏi nước để trở nước mà họ cư trú thường xuyên quốc gia khác Ở Việt nam, điều 20 Pháp lệnh Du lịch ngày 20/02/99 xác định lại rõ :"Khách du lịch nội địa công dân Việt nam người nước cư trú Việt nam du lịch phạm vi lãnh thổ Việt nam Khách du lịch quốc tế người nước ngoài, người Việt nam định cư nước vào Việt nam du lịch công dân Việt nam, người nước cư trú Việt nam nước du lịch" 1.2 Sản phẩm du lịch 1.2.1 Yếu tố cấu thành sản phẩm du lịch Sau nghiên cứu du lịch thể loại du lịch, chúng hình thành nên khái niệm sản phẩm du lịch cách rõ ràng đầy đủ Sản phẩm du lịch hệ thống toàn dịch vụ kinh doanh đáp ứng cho nhu cầu khách du lịch từ họ nhập cảnh đến họ rời khỏi đất nước mà họ thăm viếng Nói cách khác, sản phẩm du lịch tổ hợp nhằm đáp ứng nhu cầu mong muốn khách Từ “sản phẩm du lịch” dùng để diễn tả chất lượng sản phẩm hữu hình hay vô hình, sản phẩm tổng hợp, cấu thành nên sản phẩm phận từ khách bước chân vào nước ta đến đưa khách nước Sản phẩm du lịch bao gồm yếu tố : - Di sản tài nguyên thiên nhiên, văn hóa văn nghệ, di tích lịch sử hay tiến khoa học kỹ thuật… có khả thu hút khách hay kích thích họ chuyến - Những trang thiết bị phục vụ cho chuyến phục vụ cho yêu cầu lưu trú khách - Những tiện nghi phục vụ khách: Là tổng thể điều kiện thuận tiện phục vụ cho khách du lịch, kết hợp cộng đồng trách nhiệm nhiều ngành liên quan đến du lịch (từ thủ tục hải quan, độ láng mịn tuyến đường vận chuyển khách phương tiện thông tin liên lạc, dịch vụ, hàng hóa cung cấp cho khách ) Trang 1.2.2 Đặc điểm đặc thù sản phẩm du lịch Sản phẩm du lịch khác với nhiều sản phẩm đơn thuần, chịu ảnh hưởng nhiều yếu tố khách quan chủ quan, sản phẩm chủ yếu dịch vụ, đa dạng, tồn hình thức vật chất phi vật chất nên có tính chất đặc thù Sản phẩm du lịch có đặc điểm sau : ◊ Sản phẩm du lịch bán cho khách trước họ thấy hay trước họ hưởng thụ, du khách trả trước tiền cho nhà cung cấp hay cho tổ chức trung gian Sản phẩm du lịch sản phẩm trừu tượng định trước mặt số lượng chất lượng cụ thể ◊ Sản phẩm du lịch sản phẩm tổng hợp bao gồm vận chuyển, lưu trú ăn uống loại hình dịch vụ ◊ Sản phẩm du lịch loại sản phẩm tồn kho, chu kỳ sống dài tăng theo ý muốn nhà kinh doanh cách nhanh chóng ◊ Sản phẩm du lịch bán nơi có khoảng cách xa muốn phải qua nhiều kênh phân phối có phối hợp nhiều quốc gia chuyến du khách ◊ Nhu cầu khách hàng sản phẩm du lịch dễ bị thay thế, phụ thuộc vào nhiều yếu tố tình hình trị, tình hình kinh tế xã hội Đồng thời, sản phẩm du lịch thường bị chi phối cân đối tính thời vụ ◊ Chu kỳ sống sản phẩm du lịch đánh giá có trình dài, gồm giai đoạn sau : Giai đoạn giới thiệu (còn gọi giai đoạn khởi đầu) Giai đoạn trưởng thành : Giai đoạn có đặc tính tăng trưởng nhanh số lượng du khách, doanh thu lợi nhuận Giai đoạn bão hòa : Có đặc điểm không lôi kéo thêm khách hàng Giai đoạn suy thoái : Biểu giai đoạn có giảm sút nhanh tiêu kinh tế số lượng du khách , doanh thu, lợi nhuận Sản phẩm du lịch đa dạng phong phú Tùy theo phạm vi nghiên cứu mà loại du lịch nhóm hàng sản phẩm du lịch Phụ lục : Các thể loại du lịch Phụ lục : Phân loại nhóm hàng sản phẩm du lịch 1.3 Thị trường du lịch doanh nghiệp lữ hành 1.3.1 Các khái niệm thị trường du lịch Trang Qua phần trên, có khái niệm du lịch sản phẩm du lịch Khi nói sản phẩm du lịch xuất người mua - khách hàng, khách du lịch Khái niệm thị trường có quan hệ mật thiết với khái niệm sản phẩm du lịch, khách du lịch, cung cầu du lịch mà cần phải nắm rõ Thị trường du lịch nơi thực trao đổõi sản phẩm du lịch mục đích thỏa mãn nhu cầu mong muốn, sức mua khách hàng Khách hàng người tiêu dùng có nhu cầu mong muốn tiêu thụ sản phẩm du lịch Cầu du lịch thành phần định tạo nên thị trường du lịch Cầu du lịch tập hợp khách hàng có khả mong muốn tiến hành trao đổi giúp cho họ thỏa mãn nhu cầu tiêu thụ sản phẩm du lịch Như cầu du lịch tạo từ nhu cầu khách hàng nhu cầu biến thành mong muốn sức mua thực tế Trong nhu cầu khách sở ban đầu có ý nghóa định Nhu cầu tùy thuộc vào tầng lớp khách khác mức độ thu nhập, địa phương cư trú, tập quán, nhu cầu tâm sinh lý thể, giá Cầu du lịch chịu tác động hàng loạt nhân tố mà ta biết, bật nhân tố thu nhập Chính nhân tố tạo cấu phức tạp đa dạng cầu du lịch mà đơn vị kinh doanh du lịch cần phải nắm phải trọng “đào sâu” công tác tiếp thị Cung du lịch gọi khả du lịch toàn hệ thống cải dịch vụ mà máy du lịch đưa phục vụ cho khách, bao hàm chuỗi nhiệm vụ trách nhiệm hoạt động hợp thành đơn vị chức hoạt động thị trường du lịch, hệ thống hoạt động dịch vụ kinh doanh nhằm thỏa mãn chuyến hành trình, tham quan, lưu trú đơn vị kinh doanh du lịch thự Hay nói cách khác cung du lịch khả cung cấp sản phẩm du lịch nói đến yếu tố cung du lịch đề cập tới doanh nghiệp kinh doanh du lịch Mối quan hệ cung cầu thị trường có quan hệ tác động ràng buộc lẫn Cung tác động lên cầu qua khối lượng cấu Còn cầu ảnh hưởng đến phát triển cung quan việc tăng tiêu thụ phân hóa cầu Xu hướng đặc trưng thị trường du lịch cân tương ứng cung cầu Thị trường du lịch có đặc thù riêng so với thị trường hàng hóa Du khách thường xa địa điểm du lịch, thiếu thông tin cần thiết để chuẩn bị thực chuyến du lịch Thông tin sở lưu trú khí hậu địa điểm du lịch, thông tin phong tục tập quán cộng đồng dân Trang Cổ động trực tiếp bán hàng cá nhân (Personal) Quảng cáo Công tác quảng cáo doanh nghiệp doanh nghiệp tiến hành mạnh, chứa đựng số nhược điểm cần phải khắc phục Để công tác thực quảng cáo đạt hiệu quả, Doanh nghiệp cần phải đưa mục tiêu chương trình quảng cáo mình, thông qua quảng cáo khách hàng biết đến sản phẩm bán đïc sản phẩm Quảng cáo hàng hóa dịch vụ giới thiệu tuyên truyền nhằm thu hút ý với sản phẩm hàng hóa, dịch vụ người cuối làm cho họ trở thành, đối tác gửi khách, thành khách hàng thực tế Doanh nghiệp Tùy theo đặc điểm cụ thể chương trình phần thị trường khác để lựa chọn hình thương phương tiện, phương pháp quảng cáo cho phù hợp với chi phí, quảng cáo mà khách nhận lượng thông tin nhiều nhất, số đối tượng nhận thông tin quảng cáo đối tượng khách thị trường mục tiêu Doanh nghiệp chọn Các phương tiện để chủ yếu để quảng cáo bao gồm: - Báo tạp chí : Đây hình thức áp dụng rộng rãi Thông qua hình thức quảng cáo thường xuyên rộng rãi, kịp thời tên Doanh nghiệp sản phẩm có - Các loại ấn phẩm : Đó giới thiệu kèm theo tranh ảnh nói chương trình tham quan du lịch, ấn phẩm nên sử dụng để gửi cho doanh nghiệp, khách hàng nước ngoài, tham dự hội chợ Các chương trình chuyên đề phải in Brochure phải đảm bảo nội dung hình thức - Các thông tin tranh ảnh, chương trình Hiện mạng internet công cụ quan trọng để thực công tác quảng cáo Theo thông kê 85% du khách thị trường Mỹ lây thông tin du lịch thông qua internet Như vậy, doanh nghiệp nên đẩày mạnh việc ứng dụng hình thức quảng cáo mạng internet - Dùng đài phát truyền hình phim ảnh để quảng cáo (hiệu thấp) Các phương tiện quảng cáo phong phú, xây dựng nội dung quảng cáo công việc khó khăn, đòi hỏi doanh nghiệp phải đầu tư nhiều, nội dung quảng cáo rõ ràng xác bao nhiêu để tiếp thu nhận biết nhiêu, đảm bảo nguyên tắc AIDA : Get Attention (lôi ý) Hold Interet (làm cho thích thú) Create Desire (tạo ham muốn) Lead to Action (dẫn đến hành động mua sản phẩm) Doanh nghiệp nên khắc phục việc quảng cáo tự phát, tản mản mà nên đưa thành chương trình hay chiến dịch cụ thể Chiến dịch quảng cáo bao gồm bước Doanh nghiệp cần phải làm : Trang 83 -Xác định thị trường mục tiêu, xác định thị trường thị trường hay cũù Tương ứng vói loại khách ta có loạïi hình sản phẩm khác -Thiết lập mục tiêu quảng cáo : Thông báo cho khách hàng cũõ, biết sản phẩm Doanh nghiệp Báo cho thị trường tiềm biết sản phẩm hữu - Chọn phương án quảng cáo thích hợp vói nhiều hình thức quảng cáo khác : Cần chọn phương án theo quan điểm khoản chi bỏ phải có trọng điểm vào thời điểm thích hợp, chi có tác dụng nhiều Chẳng hạn tất sản phẩm ta quảng cáo báo Việt nam, lãng phí tốn tiền vô ích Vì báo, đài Việt nam chủ yếu người Việt nam đọc, nên không thu hút khách du lịch quốc tế Ở Việt nam, Doanh nghiệp nên quảng cáo tên Doanh nghiệp tour đưa người Việt nam Còn sản phẩm cho khách nước ngoài, đặc biệt khách Mỹ, thực quảng cáo doanh nghiệp đối tác, khách hàng Mỹ biết tên doanh nghiệp biết sản phẩm mà họ cần Có thể quảng cách thông qua hãng hàng không, tổ chức thương mại, đại lý bán vé, phương tiện internet, Brochure, băng hình, lịch - Chọn thời điểm quảng cáo thích hợp thích hợp : Chọn kiện lớn để mở chiến dịch quảng cáo trước Chọn mùa du lịïch chính, không nên gửi toàn tài liệu in ấn lúc tới nơi nhận Công tác phải soạn thảo sở chiến lược sử dụng phương tiện thông tin phải tuân thủ nguyên tắc chung : - Phù hợp với kế hoạch marketing - Hợp lý - Ngắn ngọn, kỹ lưỡng rõ ràng, trách hiểu sai hiều lầm - Chuyên sâu, không hứa hẹn điều với khách mà nói điều quan trọng Hướng hành động khách theo ý - Lời hứa hẹn phải có ý nghóa, có hỗ trợ cho lời nói - Làm bật lên sản phẩm cách phát triển đặc tính Ngoài công tác trên, việc quảng cáo Doanh nghiệp phải chuẩn bị hai điểm sau : Kế hoạch sử dụng phương tiện thông tin : Kế hoạch đề phương pháp sử dụng phượng tiện thông tin cho có hiệu xác định cụ thể tầm cỡ độ dài, màu sắc, số lượng nước thành phố khu vực tiến hành quảng cáo chi phí toàn cho quảng cáo 2.Ngân sách dành cho quảng cáo : Ngân sách bao gồm chi phí cho hãng quảng cáo, chi phí in ấn tài liệu quảng cáo chi phí nghiên cứu để quảng cáo Công tác khuyến thị (hay gọi chiêu dụ đẩy mạnh tiêu thụ) Trong hoạt động du lịch, hoạt động cần tâm đặc biệt việc tham gia Trang 84 hội trợ Vì tính đặc thù sản phẩm nên việc bày hàng hay thay đổi mẫu mã không đề cập tới Chiến lược phân phối Doanh nghiệp kênh thông qua trung gian, thông qua đối tác, nên việc tìm kiếm đối tác, tạo nguồn khách quan trọng Nó có kết hiệu cao cao Doanh nghiệp tham gia hội chợ du lịch Cổ động trực tiếp bán hàng cá nhân Do đặc thù sản phẩm nên việc cổ động trực tiếp bán hàng khác với ngành thương mại Công việc tiến hành thường xuyên hàng hóa thông thường Nhưng tham gia hội trợ để tìm nguồn khách đối tác, công việc trực tiếp bán hàng lại quan trọng tiếp thị du lịch Tuyêân truyền Tuyên truyền hay quảng bá có nghóa hoạït động công chúng biết điều tốt doanh nghiệp Công tác quảng bá tuyên truyền mang nhiều tính chất vó mô sản phẩm du lịch Việt nam hơn, doanh nghiệp có quan tâm công tác Vì tuyên truyền có tác dụng cao việc thu hút khách hàng Hiện nay, số doanh nghiệp du lịch Bến thành, Sài gòn Tourist dựng hẳn phim tự giới thiệu đài truyền hình Kể mối quan hệ doanh nghiệp thông tin đại chúng, nhiều hạn chế, chưa có nguồn cung cấp thông tin cho quan báo chí, kể quan báo chí nùc Trong điều kiện nay, việc thu hút khách qua tuyên truyền, qua mạng lưới thông tin đại chúng “kênh” quan trọng, có ý nghóa quảng cáo cao Việc tuyên truyền quảng cáo không đơn quan hệ thực qua kênh thông tin đại chúng Nó vấn đề quan hệ chung Doanh nghiệp, bao gồm quan hệ đối nội quan hệ đối ngoạïi : - Giao tế đối nội : Đó cách đối xử lãnh đạo với nhân viên đạo thể qua tuyển dụng, bố trí việc , qui định cách thức hay mối quan hệ nhân viên với nhau, nhân viên với khách hàng - Giao tế đối ngoại : Doanh nghiệp nên có mối quan hệ tốt vớùi quan báo chí, thông tấn, quan ngoại giao Có thể xây dựng phim tự giới thiệu, tham gia hoạt động bảo trợ Hoạt động giao tế đốùi ngoại gồm quan hệ với cộng đồng khách hàng, quan hệ với đơn vị cung ứng dịch vụ , với quyền địa phương, cấp quản lý ngành, với đối thủ cạnh tranh, tham gia hiệp hôïi Tất mối quan hệ có tác động tốt cho hoạt động Doanh nghiệp Doanh nghiệp có tạo hội để xây dựng mối quan hệ với khách hàng hình thức tổ chức Hội nghị khách hàng, tổ chức Hội thảo, thăm dò ý kiến khách hàng để : Khách hàng nới nội dung nghệ thuật quảng cáo sản phẩm việc cần làm Trang 85 Khách hàng mô tả, nói nhu cầu thái độ họ sản phẩm Doanh nghiệp Qua thái độ khách hàng mà Doanh nghiệp biết thành công hay mặt tồn để giải Thông qua ý kiến đại lý, đối tác, khách hàng để Doanh nghiệp tiếp tục dự báo nhu cầu, định giá để Doanh nghiệp kiểm tra lại sách, biện pháp để nâng cao độ an toàn hoạt động kinh doanh, phương án kinh doanh, hoàn thiện sản phẩm Phụ lục 11 NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG A- Cơ sở việc phân đoạn thị trường Nên sử dụng đặc tính sở để phân chia thị trường thành phân đoạn Đó vấn đề hóc búa mà doanh nghệp du lịch phải đối mặt, quan trọng tính hiệu tiếp thị, Có tiêu thức sau : 1.Phân đoạn theo địa lý Là sở phân đoạn chia nhóm thị trường thành nhóm khách hàng có vị trí địa lý Đây sở phân đoạn sử dụng rộng rãi ngành lữ hành để nghiên cứu định thị trường tiêu thụ đoàn tour thường nhóm chung vị trí địa lý 2.Phân đoạn theo dân số học Dựa theo thống kế , rút từ thông tin điều tra dân số, số tuổi, giới tính, yếu tố gia đình Việc phân đoạn cần để nghiên cứu yếu tố tâm lý khách hàng Phân đoạn theo mục đích chuyến Việc phân chia làm chuẩn bị phục vụ khách tốt hơn, đặc biệt quan trọng khách sạn Phân đoạn theo đồ thị tâm lý Đồ thị tâm lý phát triển hình thái tâm lý khách hàng đánh giá sở tâm lý học lối sống định Một số lối sống đặc trưng cách thức sử dụng thời gian Phân đoạn theo hành vi chia khách hàng theo hội sử dụng họ, bao gồm : tần xuất sử dụng, tình trạng sử dụng tiềm sử dụng, trung thành thương hiệu doanh nghiệp, hội sử dụng, lợi ích Phân đoạn theo sản phẩm Phân doạn sản phẩm dùng số khía cạch dịch vụ để phân loại khách hàng Đây phương phẩm phổ biến Trang 86 nghành lữ hành để định chiến lược sản phẩm Đó thị trương du lịch tàu biển, thị trường nghỉ mát, thó trường săn bắn nhiều thị trường khác Phân đoạn theo kênh phân phối Là chia khâu trung gian lữ hành hay doanh nghiệp du lịch theo chức đặc tính chung mà nhóm chức có Phân đoạn khách hàng tiến hành trước , sau phân đoạn cho kênh phân phối Từ doanh nghiệp lữ hành lựa chọn (1) tiếp thị trực tiếp với khách hàng , (2) tiếp thị qua khâu trung gian (các đại lý, hãng đối tác), (3) Hỗn hợp B- Khuynh hướng sở thích du khách Pháp + Vài nét tình hình khách Pháp đến Việt nam thuận lợi thác thị trường Pháp Ngành du lịch Việt nam xác định Pháp thị trường du lịch inbound Việt nam Thực tế, theo thống kê WTO, Pháp 10 thị trường du lịch quan trọng toàn giới (major generating markets), nằm vào nhóm 10 nước gửi khách nhiều đến Trung quốc Thái lan Việt nam (các nước thuộc khu vực Châu Á Thái bình dương) Cũng theo nhận định WTO khu vực Đông nam Á Thái Bình Dương có mức tăng trưởng lớn số lượng du khách Pháp (lion’s share) Du khách đến Việt nam, có khả gia tăng thời gian tới Trong thời gian qua, số lượng du khách Pháp vào Việt nam yếu ngành cạnh tranh nước khu vực nên có chiều hướng chững lại Theo số liệu Tổng cục Du lịch, số lượng du khách Pháp (kể Việt kiều) đến Việt nam 1995 137.890 người, năm 1996 87.795 người, giảm 36,33% năm 1997 81.513 người, năm 1998 83.371 người tăng 2,28% so với 1997 Trong việc phát triển thị trường pháp đánh giá có điều kiện thuận lợi thị trường mục tiêu quan trọng bền vững Việt nam Mối liên hệ mặt lịch sử Việt nam Pháp 100 năm qua tạo thuận lợi cho việc thu hút quan tâm đến sản phẩm du lịch Việt nam, gia đình người Pháp thường có người thân sống Việt nam, điều làm cho Việt nam trở thành điểm dừng chân đặc biệt người Pháp Việt nam thành viên hội đồng Pháp ngữ tổ chức thành công Hội nghị thượng đỉnh nước nói tiếng Pháp 1997 Vì Việt nam thu hút khách Pháp ? Đó thắng cảnh tự nhiên môi trường sinh thái (tỷ lệ khách Pháp xuyên Việt chiếm cao - 70%), người Việt nam (thân thiện, chưa bị ảnh hưởng nhiều lối sống công nghiệp), Trang 87 văn hóa (Huế, dân tộc thiểu số, công trình tôn giáo) + Nghiên cứu thói quen du lịch - điềâu thích không thích khách Pháp Khó đưa hình ảnh xác dân tộc Pháp đa dạng tính cách văn hóa mà nói, lời khen chê thường phản ánh từ khách du lịch Pháp Những điều không thích: - Những chuyến thăm đặt trước có tính chất bắt buộc - Thiếu quan tâm cá nhân - Là thuộc địa trước Pháp lại người biết tiếng Pháp - Phí thời gian cho chuyến vô bổ (Sự lựa chọn chuyến du lịch đánh giá cao) - Các hướng dẫn viên du lịch nghiệp dư cứng nhắc thời gian - Phải trả giá cao đến bất hợp lý Những điều kiện ưa thích: - Du lịch văn hóa - Được gần gũi với người dân nơi họ viếng thăm - Có tự tuyến du lịch có tổ chức - Được hướng dẫn hướng dẫn viên chuyên nghiệp - Thức ăn đặc sản - Người Pháp thường tò mò muốn khám phá ăn địa phương - Những chuyến viếng thăm mang đậm màu sắc Việt Nam - Có quan tâm cá nhân Chúng ta cần nhắc đến chi tiết khách du lịch Pháp thường không khép vào kỷ luật thường phàn nàn thứ (có vẻ không hài lòng) Vì hướng dẫn viên du lịch tài xế phải huấn luyện trước cách sử người Pháp để tránh khỏi tự + Phng pháp tiếp cận, giới thiệu sản phẩm thị trường khách Pháp : Do quan hệ lịch sử Pháp Việt xu hướng du lịch người Pháp, áp dụng pháp tiếp cận sau : - Phương pháp trực tiếp bao gồm : (1) Mở văn phòøng đại diện nước Đây phương pháp tích cực hiệu người Pháp thích tìm hiểu gặp gỡ trực tiếp, lại đòi hỏi điều kiện ngân sách trình độ chuyên môn nghiệp vụ doanh nghiệp lữ hành Việt nam (2) Tiếp cận quan phương tiện thông tin, tạp chí du lịch hay tài liệu tự in ấn, đóa CD (phát hành tiến Trang 88 Pháp), mạng internet Tuy nhiên hiệu việc tiếp cận qua internet không cao thị trừơng khác, mạng chủ yếu tiếng Anh, tâm lý người Pháp không thích vấn đề - Phương gián tiếp (thực kênh phân phối qua trung gian), liên kết với hãng lữ hành nước (công nghệ du lịch Pháp phát triể, số lượng doanh nghiệp nhiềâu tính chuyên nghiệp cao), hãng làm đại lý giới thiệu bán sản phẩm bán sản phẩm du lịch cho du khách Pháp Các hãng tổ chức bán sản phẩm, hưởng hoa hồng hay chiết khấu bán hàng, việc tổ chức sản phẩm hãng Việt nam thực Phương pháp hiệu tiết kiệm kinh phí phương pháp tuyền thống inbound, áp dụng thị trường khác Để khắc phục nâng cao hiệu phương pháp doanh ngiệp lữ hành Việt nam đưa nhân vào làm cho hãng nước ngoài, phụ trách sản phẩm du lịch Việt nam C- Khuynh hướng tiêu dùng sở thích du khách Nhật + Tình hình tăng trưởng thị phần khách du lịch Nhật Năm 1998 số 834.073 du khách quốc tế đến TPHCM có 78.244 khách Nhật, chiếm tỷ lệ 9,4%, đứng thứ sau khách Đài Loan Thị trường Nhật có thuận lợi định hấp dẫn, nhiều doanh nghiệp du lịch quan tâm, đồng thời có nét đặc thù đòi hỏi nghiên cứu kỹ lưỡng có nỗ lực phù hợp để thu hút nhiều phục vụ chu đáo Thị trường Nhật thị trường đáng kể đắt giá châu Á Hàn Quốc điểm đến nhiều người ưa thích nhất, Trung Quốc, Hồng Kông, Đài Loan nước ASEAN Nhìn vào thị trường thấy thị phần khách Nhật Việt Nam khiêm tốn Tính tổng số khách Nhật đến 13 nước nêu Việt Nam chiếm 1,2% số chứa đựng toàn triển vọng thách thức doanh nghiệp du lịch thị trường đầy tiềm Thị trường thị trường mục tiêu có sức hấp dẫn tiêu chuẩn phục xếp vào loại cao cấp nước Nhật nước đứng đầu số khách du lịch nước Nhật tiếp tục khuyến khích dân du lịch nước để làm giảm thực dư mậu dịch Bảng số liệu : Số lượng khách Nhật nước châu Á Tuy nhiên có số tín hiệu đáng mừng tháng đầu năm 1999 số lượng du khách Nhật đến TP.HCM 40.025 người, tăng 26% so với kỳ năm trước Như sau thời gian ngắn sụt giảm, lượng du khách Nhật đến TPHCM bắt đầu tăng trưởng trở lại đáng kể Việc thiết lập đường bay TPHCM - Siêm Riệp mở rộng khả chào bán " Việt Nam -Cămphuchia" sản Trang 89 phẩm chung hấp dẫn ƒ ƒ ƒ ƒ ƒ ƒ ƒ ƒ + Khách Nhật khuynh hướng tiêu dùng khách Nhật Khách niên thích du lịch riêng lẻ hay nhóm nhỏ để tự Họ cần tiện nghi đơn giản giá vừa phải Khách lớn tuổi thị trường đầy triển vọng Hiện có 20 triệu người Nhật Bản 65 tuổi, với lương hưu trí bình quân 230.000 yên/tháng Đối tượng thích tour trọn gói với dịch vụ trước chu đáo, thích tìm hiểu lịch sử văn hóa nơi đến thăm, khách sạn nhỏ, yên tónh an toàn, thích tờ quảng cáo rõ ràng, chữ to dễ đọc… Kể đến thị trường khách tuần trăng mật Năm 1999 dự kiện có khảng 800.000 đám cưới Đa số cặp vợ chồng trẻ thích tổ chức hưởng tuần trăng mật nước thay nước Tuy có khuynh hướng giảm sút hình thức du lịch theo đoàn phổ biến đối tượng sinh viên, học sinh, năm 1997 có 140.000 học sinh 820 trường Nhật thăm quan, du lịch nước Người Nhật có khuynh hướng khám phá sâu điểm thăm quan, thay thăm quan nhiều điểm cách qua loa Họ đòi hỏi ngày cao, lựu chọn đối chiếu nhiều chương trình khác nhau, so sánh giá kỹ lưỡng, quan tâm đến mối quan hệ chất lượng giá Nhiều người Nhật sẵn sàng hy sinh khoản mua sắm khác để dành tiền du lịch Người Nhật quan tâm đến bảo vệ môi trường, thích du lịch sinh thái, thăm quan kỳ quan giới Vịnh Hạ Long, đền ngkor Du lịch người khuyết tật phát triển, đòi hỏi trang thiết bị dịch vụ phù hợp Du khách Nhật tích mua sắm + Sản phẩm du lịch Việt nam để bán ? Ông Yuzo, chủ tịch tập đoàn Central Express, tham luận hội thảo " Thị trưòng mục tiêu lối tiếp cận" Sở du lịch tổ chức khách sạn Sofitel Plaza Saigon vào 5/1999, cho du lịch Việt nam có lợi lớn so với nước khác khu vực, gần gũi mặt văn hóa người Việt Nam người Nhật Bản, thể qua số nét lòng mến khách, lễ nghi xác, ăn Việt Nam phù hợp với khảu vị người Nhật, đường phố có nhiều gương mặt tươi cười, thú chơi kiểng nhiều, nhiều từ tiếng Việt giống từ tiếng Nhật( kết hôn, ân nghóa, cảm tạ…) yêu quý vật nhỏ chó, mèo… điều tạo cho người Nhật có ấn tượng cảm giác tốt Việt Nam Ngoài Việt Nam có nhiều đồ sứ hàng thêu, sơn mài hàng tre đan lát… mua với giá rẻ Việt Nam biết đến địa danh thăm quan du lịch tốt có bãi biển trắng đẹp, Trang 90 phong cảnh mang dáng dấp châu Âu cổ thời Pháp thuộc đặc biệt hai di sản quý báu tầm cỡ giới Vịnh Hạ Long Cố đô Huế… Trên thực tế giá tiêu dùng Việt nam tương đối rẻ Với tâm lý thích du lịch để hưởng thụ, thoả mãn mục đích cá nhân : xem biểu diễn nghệ thuật, sư kiện thể thao, chơi gold, mua sắm chi tiêu thích đáng đồng tiền Sản phẩm du lịch Việt nam đáp ứng khó tính du khách Nhật bãi biển dài đẹp, sân gold hàng hóa địa phương lạ rẻ… + Điều cản trở khách Nhật đến Việt nam? - Đó tình trạng thiếu thông tin làm cho Việt nam có hình ảnh chưa đủ rõ ràng hấp dẫn đến mức định phải đến thăm lần cho biết - An ninh trật tự an toàn cho du khách chưa đảm bảo, nhiều du khách Nhật bị hết đồ đạc giấy tờ tùy thân nên gây tai tiếng cho sản phẩm du lịch Việt nam - Giá vé tới Việt Nam cao nước khác khu vực, phân biệt giá người nước người Việt Nam đường bay nước, chuyến bay quốc nội bị hoãn gây xáo trộn chương trình, tiện nghi dịch vụ sân bay yếu Tâm lý người Nhật phục vụ tốt, đặc biệt khó chịu phải chờ máy bay - Tài nguyên du lịch khai thác dạng thô, ảnh hưởng tới môi trường cân sinh thái - Thiếu khách sạn đủ tiện nghi tỉnh, đường xá xấu phí thông tin liên lạc cao + Như việc cần làm ? Cân nhắc tất đặc điểm cụ thể thực tế hoạt động đón phục vụ khách Nhật, doanh nghiệp du lịch xác định xác việc doanh nghiệp phải làm, đưa sản phẩm phù hợp với tâm lý thỏa mãn nhu cầu khách Nhật Ở tầm vó mô (ngoài giải pháp đề cập phần sau đây), để thu hút khách Nhật nhiều hơn, vấn đề trước tiên phải hạn chế tiến tới xóa bỏ trở ngại nêu cần có kế hoạch maketing tầm quốc gia dành cho thị trường Một văn phòng đại diện Tổng cục du lịch Việt Nam Nhật điều kiện tốt để tuyên truyền, quảng bá chỗ, tài liệu quảng bá tiếng Nhật Trong điều kiện kinh phí hạn hẹp nay, hình thức rẻ tiền hiệu có lẽ nhà làm phim, nhà báo Nhật đến Việt Nam du lịch, để nước họ tuyên truền rộng rãi nước ta, góp phần tăng lượng thông tin nâng cao hình ảnhViệt Nam mắt Trang 91 người Nhật Cuối đào tạo đội ngũ nhân viên du lịch giỏi tiếng Nhật để tiếp xúc làm việc với khách D- Thị trương khách Mỹ + Thị trường khách du lịch Mỹ Việt nam Du khách đến từ bên khu vực chia cho thị trường Châu Âu Bắc Mỹ, thị trường Mỹ giữ vai trò quan trọng phát triển Du lịch toàn khu vực nói chung vùng Đông Nam Á nói riêng Đặc biệt Việt nam, thị trường Mỹ thực thị trường mục tiêu tiềm tàng rộng lớn trình lịch sử lâu dài tạo Theo thống kê WTO số lượng du khách outbound giới, thị trường Mỹ có 21, triệu khách du lịch nước ngoài, trung bình moổi du khách thực 3,2 tour du lịch 45% du khách chi tiêu trung bình 1500 USD cho đầu người Có 50 % du khách thuộc tổ chức, câu lạc chuyên thiên nhiên du lịch sinh thái Tỷ lệ khách du lịch khách du lịch Mỹ đến châu Á từ đến năm 2005 dự kiến đạt trung bình năm 7% tăng 4,8% so vói thời gian từ 1985 đến 1993 Việc thu hút khách Mỹ thuận lợi đa số hãng lữ hành Mỹ làm tour outbound Riêng Việt nam, sốâ lượng du khách Mỹ thường chiếm thức sau số lượng du khách Đài loan, thực tế đa số khách Việt kiều thăm thân, lại số khách Mỹ gốc vào công vụ Số lượng khách Mỹ vào Việt nam không đáng kể so với Trung quốc, Thái Lan, Nhật nước có du khách Mỹ đến nhiều Cụ thể theo thống kê Bộ tư pháp Nhật bản, năm 1997 số tăng lên 621.737 khách Như vậy, hoạt động lữ hành nói chung, tình hình khai thác thị trường Mỹ thật đứng trước thánh thức khó khăn giải pháp cấp bánh chiến lược phù hợp với khuynh hướng sở thích du khách Mỹ + Thị hiếu khách du lịch Mỹ ♦ Dịch vụ thật tốt đáng giá: Du khách quan tâm đến chất lượng phục vụ Đối với họ, chất lượng phục vụ quan trọng sản phẩm du lịch Chất lượng phục vụ tốt họ hoan nghênh ngưỡng mộ Trái lại, chất lượng phục vụ điều tha thứ họ ♦ Sức khỏe đảm bảo: Đảm bảo sức khỏe yếu tố hàng đầu du khách Họ quan tâm bảo vệ sức khỏe họ suốt chuyến ♦ Tính chuyên nghiệp chất lượng tour : Du khách tin tưởng vào tính chuyên nghiệp chất lương tour công ty du lịch cung cấp Họ thường Trang 92 chọn công ty du lịch đạt tiêu chuẩn cao chất lượng phục vụ đáng tin cậy ♦ Du lịch để tìm hiểu học hỏi : Bên cạnh loại hình du lịch nghỉ ngơi giải trí, du khách ngày quan tâm đến du lịch để học hỏi điều lạ, thêm kiến thức hiểu biết văn hóa tôn giáo đa dạng lịch sử đông kinh doanh, tất mẻ đa số du khách Hoa Kỳ Thường quen du lịch Châu Âu ♦ Quan tâm đến môi trường : Sự quan tâm đến môi trường du khách ảnh hưởng đến định chọn nơi đến hoạt động du lịch họ, đặc biệt khu vực vùng biển đồng quê ♦ Thích khí hậu ấm áp nhiều nắng : Đa số du khách thường thíc du lịch khu vực có khí hậu ấm áp, nhiều nắng Ở nước, họ thường chọn đến bang Florida, California, Nevada New York Các địa nước họ ưa chuộng vùng Caribe, Tây Âu, Canada, Mêhico Họ thích thực tour du lịch dài ngày Các tour mà họ thường chọn tour đặc biệt mà du khách khác chưa thực ♦ An toàn tình hình an ninh : Du khách đánh giá cao an toàn an ninh, điều kiện tiên việc chọn lựa nơi ăn nơi du lịch ♦ Khuynh hướng ẩm thực đặc thù : Du khách thường chọn thức ăn có chất lượng cao, ăn truyền thống tiện lợi, mùi vị thức ăn có nồng độ cao, đồng thời họ thíc thử mùi vị lạ Ngoài khuynh hướng ẩm thực trên, họ chuộng khuynh hướng ẩm thực giới loại bánh thực đơn dân tộc thiểu số, phương pháp nấu bếp đơn giản, gọn nhẹ theo kiểu gia đình, bánh Pizza, cách nấu nướng khu vực Châu phương pháp nấu bếp hỗn hợp kiểu Trung - Ý, Thái Pháp, Nhật - Ý… Du khách hoa kỳ với thị trường tầu biển : Hiện đa số du khách có khuynh hướng du lịch tầu biển Lượng khách loại hình du lịch ngày gia tăng Thị trường du lịch tầu biển chắn chiếm lónh thị trường du khách Hoa Kỳ tương lai Ông Michael Spinelli, nguyên Chủ tịch Hiệp Hội du lịch Hoa Kỳ (ASTA), phát biểu đại hội ASTA Băngkok năm 1998, kêu gọi đẩy mạnh nghành kinh doanh du lịch tầu biển Ông cho biết chuyến du lịch nghỉ hè chiếm 100% nghành huyết mạch hãng du lịch tầu biển Trang 93 Bảng : Số lượng khách nhập cảnh phân theo mục đích chuyến Du lịch, nghỉ ngơi Kinh doanh công vụ Thăm bạn bè họ hàng Các mục đích Khác Tỷ lệ Khách du lịch 1993 1994 1995 1996 1997 1998 242.867 475.825 610.647 661.716 691.402 598.930 141.004 263.420 308.015 364.896 403.175 219.865 141.368 210.064 202.694 273.784 371.849 300.985 75.199 68.935 229.940 306.759 249.211 328.348 40% 47% 45% 41% 40% 41% Biểu đồ biểu diễn số khách nhập cảnh phân theo mục đích 2,000,000 1,800,000 1,600,000 1,400,000 Mục đích khác 1,200,000 Thăm thân 1,000,000 Kinh doanh 800,000 Du lòch 600,000 400,000 200,000 1993 1994 1995 1996 1997 1998 Trang 94 Trang 95 Ma traän SWOT : Các hội (O) Các bất trắc (T) 1 SWOT Nền trị kinh tế ổn định Được Nhà nước quan tâm định hướng phát triển, coi ngành kinh tế mũi nhọn Giá rẻ, tỷ giá ngoại tệ cao ĐK thu hút khách đầu tư Nằm khu vực có tốc độ phát triển kinh ế cao, du lịch phát triển mạnh Có tiềm để phát triển DL Cơ sở vật chất dịch vụ cho kinh doanh lữ hành phát triển mạnh Đối thủ cạnh tranh mạnh, đối thủ tiềm tàng có tiềm Thị trường đòi hỏi chất lượng sản phẩm ngày cao phong phú DL Việt nam lạc hậu chưa hoà nhập thị trường quốc tế Thông tin DL Việt nam đến với thị trường giới Bùng nổ thông tin Các yếu tố xã hội toàn cầu hóa khiến môi trường DL doang nghiệp có hội không tốt, an ninh tiếp cận nhanh chóng trật tự cho khách DL hiệu vào thị trường Các mặt mạnh (S) Tiềm DL to lớn Có mạnh phát triển DL sinh thái Người dân hiếu khách Tài nguyên DL cho phép tạo nhiều loại hình DL đa dạng, sản phẩm phong phú Cảnh quan thiên nhiên chưa bị khai thác nhiều, phần sơ khai, tự nhiên Nguồn nhân lực dồi Các mặt yếu (W) Trang 96 Chưa có chuyên nghiệp cao, khả cạnh tranh kém, chất lượng SP chưa cao, giá cao môi trường tư nhiên DL bị tàn phá, ô nhiễm Chính sách phát triển du lịch Nhà nước nhiểu bất cập, nhận thức phát triển du lịch chưa quán Cán QL chuyên môn thiếu yếu kém, đặc biệt trình đội ngũ tiếp thị, nghiên cứu thị trường Chưa có đầu tư đồng cho phát triển ngành, thiếu vốn, ngân sách để quảng bá đầu tư phát triển SP DL đơn điệu, chủ yếu tour truyển thống, chưa tiếp cận với nhu cầu khách - bán có chưa bán khách cần Tiềm du lịch chưa trở thành SPDL hoàn chỉnh có tính chất caïnh tranh cao Trang 97 ... ĐỘNG KINH DOANH LỮ HÀNH QUỐC TẾ 2.1 Thực trạng du lịch Việt nam hoạt động lữ hành quốc tế 2.1.1 Khái quát trình hình thành phát triển du lịch Việt nam 2.1.2 Kết tình hình hoạt động lữ hành quốc tế. .. nhằm trì tốc độ phát triển ngành Trang 34 Chương CÁC GIẢI PHÁP NHẰM PHÁT TRIỂN KINH DOANH LỮ HÀNH QUỐC TẾ 3.1 TIỀM NĂNG VÀ XU THẾ PHÁT TRIỂN CỦA DU LỊCH VIỆT NAM Du lịch phát triển điều kiện... nghóa kinh tế to lớn du lịch quốc tế, phát triển hoạt động lữ hành quốc tế làø yếu tố chủ chốt để phát triển ngành du lịch, tạo nguồn ngoại tệ cho ngành cho kinh tế quốc dân Thực đưa nghành công

Ngày đăng: 09/01/2018, 07:58

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • BIA.pdf

  • 37839.pdf

    • MỤC LỤC

    • LỜI MỞ ĐẦU

    • CHƯƠNG 1: LÝ LUẬN CHUNG VỀ SẢN PHẨM DU LỊCH VÀ THỊ TRƯỜNG DU LỊCH

    • CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CỦA DU LỊCH VIỆTN NAM TRONG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH LỮ HÀNH QUỐC TẾ

    • CHƯƠNG 3: CÁC GIẢI PHÁP NHẰM PHÁT TRIỂN KINH DOANH LỮ HÀNH QUỐC TẾ

    • KẾT LUẬN

    • DANH MỤC CÁC PHỤ LỤC VÀ BIỂU BẢNG

    • PHỤ LỤC 1

    • PHỤ LỤC 2

    • PHỤ LỤC 3

    • PHỤ LỤC 4

    • PHỤ LỤC 5

    • PHỤ LỤC 7

    • PHỤ LỤC 10

    • PHỤ LỤC 11

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan