Đang tải... (xem toàn văn)
DSpace at VNU: Biện pháp quản lý hoạt động giảng dạy, học tập các môn chuyên ngành tại trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội tr...
ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI KHOA SƢ PHẠM - - ĐỖ THIỆN DỤNG BIỆN PHÁP QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG GIẢNG DẠY, HỌC TẬP CÁC MÔN CHUYÊN NGÀNH TẠI TRƯỜNG CAO ĐẲNG DU LỊCH HÀ NỘI TRONG GIAI ĐOẠN HIỆN NAY TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN LÝ GIÁO DỤC Chuyên ngành: Quản lý giáo dục Mã số: 60 14 05 HÀ NỘI - 2007 MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Nghị TW khoá VIII Đảng khẳng định: "Giáo dục quốc sách hàng đầu", giáo dục vừa mục tiêu, vừa động lực phát triển Giáo dục chuyên nghiệp phận hệ thống giáo dục quốc dân Việt Nam, ngành học có tầm quan trọng đặc biệt nghiệp xây dựng phát triển Nghị Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ X Đảng xác định tâm "Đưa ngành Du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn" Thực chủ trương Đảng phát triển ngành Du lịch thực trở thành ngành kinh tế quan quan trọng nghiệp đổi mới, Tổng cục Du lịch triển khai nhiều chương trình hành động bám sát với yêu cầu thực tế, chương trình then chốt có ảnh hưởng lớn tới phát triển ngành đào tạo phát triển nguồn nhân lực sở phục vụ, kinh doanh Để triển khai chương trình Tổng cục giao cho trường hệ thống đào tạo ngành đổi hoạt động đào tạo, kết hợp với sở kinh doanh có uy tín bồi dưỡng nghiệp vụ, đào tạo nhân viên có trình độ nghiệp vụ, tay nghề vững nhằm khơng ngừng nâng cao chất lượng phục vụ ngành Trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội trường trực thuộc Tổng cục Du lịch Từ ngày thành lập đến Nhà trường coi trọng công tác giáo dục - đào tạo nghề nghiệp cho sinh viên Qua nhiều năm hoạt động Trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội xứng đáng sở đào tạo có uy tín ngành Du lịch Với số lượng 2000 sinh viên tốt nghiệp hàng năm, Trường cung cấp nguồn nhân lực đáng kể cho doanh nghiệp Hà Nội tỉnh phía Bắc, nhiều học sinh Trường trở thành cán nghiệp vụ chủ chốt sở Những năm gần với môi trường hội nhập ngành Du lịch có hội phát triển chiều rộng lẫn chiều sâu, lượng khách du lịch tăng nhanh đặc biệt khách nước ngoài, nhiều sở kinh doanh xuất với quy mô lớn, cấp hạng cao, đa dạng chủng loại hình thức tổ chức phục vụ, nhu cầu đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao ngày nhiều Nhìn nhận lại hoạt động đào tạo Trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội thấy có nhiều hạn chế từ chất lượng đội ngũ giáo viên, sở vật chất sư phạm, tổ chức giảng dạy nhiều bất cập, sản phẩm đào tạo chưa đáp ứng với yêu cầu ngày cao doanh nghiệp, đặc biệt doanh nghiệp liên doanh với nước ngồi Chính tơi chọn đề tài "Biện pháp quản lý hoạt động giảng dạy, học tập môn chuyên ngành Trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội giai đoạn nay" mong muốn đóng góp cho yêu cầu nâng cao chất lượng đào tạo Nhà trường cho ngành Du lịch thời kỳ hội nhập Mục đích nghiên cứu Đề xuất biện pháp quản lý hoạt động giảng dạy, học tập môn chuyên ngành trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội nhằm nâng cao chất lượng đào tạo chuyên ngành Nhà trường Khách thể nghiên cứu Hoạt động giảng dạy học tập môn chuyên ngành trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội Đối tƣợng nghiên cứu Quản lý hoạt động giảng dạy, học tập chuyên ngành trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội Các nhiệm vụ nghiên cứu 5.1 Nghiên cứu sở lý luận quản lý hoạt động giảng dạy, học tập trường chuyên nghiệp 5.2 Nghiên cứu thực trạng quản lý hoạt động giảng dạy học tập môn chuyên ngành trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội 5.3 Đề xuất khảo ngiệm biện pháp quản lý hoạt động dạy - học chuyên ngành, góp phần nâng cao chất lượng đào tạo nghề trường Giả thuyết khoa học Hiện hoạt động giảng dạy, học tập môn chuyên ngành Trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội nhiều bất cập, chưa đáp ứng với nhu cầu sử dụng nhân lực có chất lượng cao doanh nghiệp, đề xuất áp dụng biện pháp quản lý hoạt dộng dạy - học chuyên ngành cách hợp lý, khoa học chất lượng đào tạo Nhà trường nâng cao Phạm vi nghiên cứu - Biện pháp quản lý Ban Giám hiệu trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội - Địa bàn nghiên cứu: Thực Trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội - Phạm vi nghiên cứu: Các biện pháp quản lý hoạt động giảng dạy học tập môn chuyên ngành khách sạn - nhà hàng - Phạm vi thời gian: từ năm 2002 đến Phƣơng pháp nghiên cứu - Các phương pháp nghiên cứu lý luận: Bao gồm phương pháp phân tích, tổng hợp, hệ thống vấn đề lý luận có liên quan - Các phương pháp nghiên cứu thực tiễn: Sử dụng phương pháp điều tra phiếu hỏi, vấn, sinh viên, giảng viên, cán quản lý, sở thực tập khu vực Hà Nội - Phân tích sử lý số liệu: dùng phương pháp thống kê toán học để xử lý số liệu thu từ khảo sát thực tế - Phương pháp hỏi ý kiến chuyên gia Ngoài phần mở đầu, kết luận, khuyến nghị, tài liệu tham khảo, phụ lục luận văn trình bày chương: Chƣơng1: Cơ sở lý luận quản lý hoạt động giảng dạy - học tập trường chuyên nghiệp Chƣơng 2: Thực trạng quản lý hoạt động giảng dạy học tập môn chuyên ngành trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội Chƣơng 3: Đề xuất biện pháp quản lý đổi hoạt động dạy - học môn chuyên ngành CHƢƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG DẠY - HỌC Ở CÁC TRƢỜNG CHUYÊN NGHIỆP 1.1 Một số khái niệm vấn đề nghiên cứu 1.1.1 Khái niệm quản lý, quản lý giáo dục, quản lý nhà trường 1.1.1.1 Quản lý Trong nghiên cứu khoa học có nhiều quan niệm quản lý, theo cách tiếp cận khác Quản lý cai quản, huy, lãnh đạo, đạo, kiểm tra theo góc độ tổ chức Theo góc độ điều khiển từ quản lý lái, điều khiển, điều chỉnh Theo cách tiếp cận hệ thống quản lý tác động chủ thể quản lý (hay đối tượng quản lý) nhằm tổ chức, phối hợp hoạt động người trình sản xuất - xã hội để đạt mục đích định Cho đến có nhiều định nghĩa quản lý Khó xác định định nghĩa lẽ tác giả đưa định nghĩa họ vào lĩnh vực quản lý mà họ hướng tới Một số tác giả đưa định nghĩa sau: - Hoạt động quản lý hoạt động có tính định hướng, có chủ định chủ thể quản lý đến khách thể quản lý tổ chức làm cho tổ chức vận hành đạt mục đích tổ chức.[1,tr.7] - Quản lý q trình tác động có ý thức chủ thể quản lý lên khách thể quản lý nhằm thực mục tiêu hệ quản lý.[ 1,tr.8] - Quản lý thiết kế trì mơi trường mà có cá nhân làm việc với nhóm hồn thành nhiệm vụ mục tiêu định.[25,tr.11] - Quản lý trình đạt đến mục tiêu tổ chức cách vận dụng hoạt động (chức năng) kế hoạch hoá, tổ chức, đạo (lãnh đạo) kiểm tra.[ 3,tr.8] - Quản lý nhằm phối hợp nỗ lực nhiều người, cho mục tiêu cá nhân biến thành thành tựu xã hội.[20,tr.15] - Quản lý tác động có mục đích đến tập thể người để tổ chức phối hợp hoạt động họ trình lao động [26,tr.15] Mặc dù tác giả có định nghĩa khác cho thấy có điểm chung: + Hoạt động quản lý thực tổ chức hay nhóm xã hội + Hoạt động quản lý tác dộng có mục đích có định hướng + Yếu tố người (người quản lý người bị quản lý) giữ vai trò trọng tâm hoạt động quản lý Bản chất hoạt động quản lý tác động có mục đích chủ thể quản lý đến khách thể quản lý tổ chức nhằm đạt mục tiêu đề Bản chất quản lý thể qua sơ đồ: Sơ đồ 1.1: Bản chất quản lý Chủ thể quản lý Khách thể quản lý Mục tiêu quản lý Nội dung quản lý Công cụ, phương tiện quản lý Chủ thể quản lý cá nhân, nhóm hay tổ chức Khách thể quản lý người cụ thể hình thành tự nhiên mối quan hệ người, nhóm người Cơng cụ quản lý phương tiện tác động chủ thể quản lý tới khách thẻ quản lý: mệnh lệnh, định, luật lệ, sách Phương pháp quản lý cách thức tác động chủ thể quản lý tới khách thể quản lý Mục tiêu tổ chức xác định theo nhiều cách khác nhau, chủ thể quản lý áp đặt cam kết chủ thể quản lý khách thể quản lý 1.1.1.2 Quản lý giáo dục Giáo dục tượng xã hội, chức xã hội loài người thực cách tự giác Giống hoạt động khác xã hội, giáo dục cần quản lý Quản lý giáo dục lồi hình quản lý xã hội Quản lý giáo dục có nhiều định nghĩa khác nhau: Quản lý giáo dục tác động có ý thức chủ thể quản lý tới khách thể quản lý nhằm đưa hoạt động sư phạm hệ thống giáo dục đạt tới kết mong muốn cách có hiệu nhất.[25,tr.12] Quản lý giáo dục trình tác động có ý thức, định hướng chủ thể quản lý lên thành tố hoạt động giáo dục nhằm thực mục tiêu giáo dục cách có hiệu quả.[25,tr.12] Qua khái niệm hiểu quản lý giáo dục trình vận dụng nguyên lý, phương pháp khoa học quản lý vào lĩnh vực hoạt động cụ thể ngành giáo dục Hệ thống quản lý giáo dục gồm thành tố: - Chủ thể quản lý giáo dục: hệ thống quản lý giáo dục cấp từ trung ương đến địa phương - Đối tượng quản lý giáo dục (khách thể quản lý giáo dục): + Điều kiện sở vật chất kỹ thuật, nguồn lực cho giáo dục + Quá trình giáo dục + Con người tham gia hoạt động giáo dục - Cơ chế quản lý giáo dục bao gồm chế thức khơng thức: + Cơ chế thức quy định thể văn mang tính pháp lý, thực nhằm trì mối quan hệ chủ thể khách thể Nhà nước, Bộ Giáo dục - Đào tạo quan chức có thẩm quyền Bộ uỷ quyền ban hành + Cơ chế khơng thức quy định không thành văn + Cơ chế khơng thức quy định khơng thành văn sử dụng nhằm trì quan hệ chủ thể đối tượng quản lý dược thành viên hệ thống quản lý thừa nhận tôn trọng - Mục tiêu quản lý giáo dục: "Nâng cao dân trí, đào tạo nhân lực, bồi dưỡng nhân tài, hình thành đội ngũ nhân lực có đủ tri thức có tay nghề, có lực thực hành, tự chủ, động sáng tạo, có đạo đức cách mạng, tinh thần yêu nước, yêu Chủ nghĩa Xã hội".[4,tr.12] Quản lý nói chung quản lý giáo dục nói riêng đặc biệt quan trọng phát triển xã hội phát triển ngành Giáo dục Trong phát biểu buổi khai mạc hội thảo quản lý giáo dục trường Quản lý cán giáo dục trung ương I ngày 26 tháng năm 1996, Bộ trưởng Bộ Giáo dục - Đào tạo Ngyễn Minh Hiển khẳng định: "Quản lý giáo dục yếu tố quan trọng để tạo nội lực cho ngành điều kiện đất nước ta nghèo".[30,tr.13] 1.1.1.3 Quản lý nhà trường Trường học nằm hệ thống giáo dục hệ thống xã hội, đặc điểm thể chế có kết hợp chặt chẽ hữu đặc điểm nhà nước đặc điểm xã hội Trường học ln có mối quan hệ tác động qua lại với môi trường xã hội "Trường học thiết chế xã hội diễn q trình đào tạo giáo dục với hoạt động tương tác hai nhân tố thầy - trò Trường học phận cộng đồng guồng máy hệ thống giáo dục quốc dân đơn vị sở".[2,tr.20] Theo giáo sư - viện sỹ Phạm Minh Hạc: "Quản lý nhà trường thực đường lối giáo dục Đảng phạm vi trách nhiệm mình, tức đưa nhà trường vận hành theo nguyên lý giáo dục để tiến tới mục tiêu giáo dục, mục tiêu đào tạo ngành Giáo dục, với hệ trẻ với học sinh".[15,tr52] Quản lý nhà trường chất quản lý người Trong nhà trường hệ bị quản lý tập thể giáo viên, cán bộ, công nhân viên học sinh; hệ quản lý lãnh đạo nhà trường Như hiểu quản lý nhà trường tác động lãnh đạo nhà trường (chủ thể quản lý) đến tập thể cán bộ, giáo viên, công nhân viên học sinh để tổ chức phối hợp hoạt động họ trình giáo dục học sinh theo mục tiêu đào tạo nhà trường Nhà trường coi tổ chức giáo dục sở mang tính nhà nước, xã hội, trực tiếp tiến hành hoạt động giáo dục, đào tạo hệ trẻ Nhà trường có nhiệm vụ trực tiếp tham gia vào trình thực mục tiêu "nâng cao dân trí, đào tạo nhân lực, bồi dưỡng nhân tài cho đất nước" Quản lý nhà trường có nhiều hoạt động tùy góc độ xem xét nghiên cứu Trong quản lý nhà trường hiểu quản lý hoạt động dạy học Vì hoạt động dạy học hoạt động trung tâm nhà trường, chi phối hoạt động giáo dục khác nhà trường Nó đường trực tiếp thuận lợi để giáo dục hệ trẻ thực mục đích cao nhà trư- ờng Do đó, nói trọng tâm quản lý nhà trường quản lý trình dạy học Quản lý trình dạy học quản lý việc chấp hành quy định hoạt động giảng dạy giáo viên hoạt động học tập học sinh, đảm bảo cho hoạt động tiến hành cách tự giác, có nề nếp ổn định, có kỷ cương, kỷ luật, có chất lượng hiệu cao Quản lý nhà trường hiểu quản lý hoạt động phối hợp, nhà trường có nhiều phòng, khoa, môn, trung tâm phận khác Mọi hoạt động nhà trường nói chung hoạt động mang tính phối hợp Chính vậy, phối hợp nhịp nhàng phận nhà trường góp phần làm cho hoạt động đạt kết cao Quản lý nhà trường liên quan đến quản lý nguồn tài sở vật chất kỹ thuật Trong tổ chức nào, nguồn kinh phí đóng vai trò vơ quan trong việc trì hoạt động Nhà trường cần tạo nguồn kinh phí ổn định, phát triển đồng thời quản lý sử dụng mục đích Cơ sở vật chất kỹ thuật nhà trường bao gồm đất đai, nhà cửa, cơng trình xây dựng, trang thiết bị tài sản khác Nhà nước giao cho nhà trường quản lý sử dụng nhà trường tự đầu tư mua sắm, xây dựng tổ chức, cá nhân tài trợ nhằm phục vụ cho hoạt động đào tạo, nghiên cứu khoa học, phát triển công nghệ hoạt động khác Việc quản lý sở vật chất tài sản phục vụ cho trình đào tạo phải đảm bảo yêu cầu liên quan mật thiết với là: (1) đảm bảo để sở vật chất kỹ thuật cho trình đào tạo nhà trường; (2) sử dụng có hiệu sở vật chất kỹ thuật trình đào tạo; (3) tổ chức quản lý tốt sở vật chất kỹ thuật nhà trường Quản lý nhà trường khác với quản lý xã hội khác, quy định chất lao động sư phạm người giáo viên, chất q trình dạy học giáo dục, thành viên nhà trường vừa chủ thể sáng tạo chủ động, vừa đối tượng quản lý Sản phẩm hoạt động nhà trường nhân cách người học sinh hình thành trình học tập, tu dưỡng rèn luyện, phát triển theo yêu cầu xã hội 1.1.2 Khái niệm hoạt động dạy - học Hoạt động dạy học hoạt động giao tiếp sư phạm mang ý nghĩa xã hội Chủ thể hoạt động dạy người thầy chủ thể hoạt động học người học Hai hoạt động không đối lập mà song song tồn phát triển q trình thống hướng tới mục đích chung Hoạt động dạy thầy truyền thụ tri thức, tổ chức, đạo, điều khiển hướng dẫn hoạt động chiếm lĩnh tri thức người học Người thầy thực nhiệm vụ dẫn đường, người đồng hành với người học đường chiếm lĩnh tri thức theo nội dung dạy học chương trình quy định phương pháp sư phạm, tạo nên gắn kết chặt chẽ người dạy người học Hoạt động học học sinh hoạt động nhận thức tác động người thầy, trở nên có ý nghĩa kết thực cách tự giác, tích cực với nỗ lực người học Hoạt động học không dừng lại việc nhắc lại, lặp lại học, hành vi mà tái tạo cho thân, sáng tạo tư duy, biết sử dụng điều khiển tri thức trình lĩnh hội chiếm lĩnh kiến thức Thông qua học tập người học biết sử dụng điều khiển tri thức lĩnh hội tạo nên nhân cách thân để có khả thích ứng với u cầu xã hội Dạy học hai hoạt động trình thống Kết học tập người học không kết việc học mà thể kết q trình dạy Khơng thể tách rời kết học tập trò với việc đánh giá kết dạy người thầy vì: TÀI LIỆU THAM KHẢO * Tác giả, tác phẩm Quang An (2004) Những khái niệm trắc nghiệm Giáo dục Tài liệu dùng để nghiên cứu chuyên đề “Giáo dục đại học” theo chương trình cấp chứng phục vụ chức dnh Giáo dục bặc đại học Đặng Quốc Bảo (1997) Khái niệm Quản lý giáo dục chức Quản lý giáo dục Tạp chí Phát triển Giáo dục, Hà Nội Đặng Quốc Bảo – Nguyễn Đắc Hƣng (2004) Giáo dục Việt Nam hướng tới tương lai NXB Chính trị quốc gia Đặng Quốc Bảo – Nguyễn Thị Mỹ Lộc (2004) Bài giảng quản lý Giáo dục, quản lý Giáo dục nhà trường dành cho lớp cao học Nguyễn Quốc Chí (2004) Những sở lý luận quản lý Giáo dục Bài gảng dành cho lớp cao học Quản lý Giáo dục Nguyễn Quốc Chí – Nguyễn Thị Mỹ Lộc (1996) Cơ sở khoa học quản lý Bài giảng dành cho lớp cao học Quản lý Giáo dục 7 Nguyễn Quốc Chí – Nguyễn Thị Mỹ Lộc (2001) Những quan điểm giáo dục đại Bài giảng dành cho lớp cao học Quản lý Giáo dục Nguyễn Đức Chính (2006) Đánh giá chương trình Bài giảng lớp Cao học Quản lý Giáo dục khóa 5, Đại học Quốc gia Hà Nôi Nguyễn Đức Chính – Lâm Quang Thiệp (2004) Bài giảng đo lường - đánh giá kết học tập học sinh, sinh viên dành cho lớp cao học Quản lý Giáo dục 10 Vũ Cao Đàm (2003) Phương pháp luận nghiên cứu khoa học NXB Khoa học kỹ thuật, Hà Nội 11 Đỗ Ngọc Đạt (1997) Tiếp cận đại hoạt đọng dạy học NXB ĐHQG Hà Nội 12 Trần Khánh Đức (2001) Căn số, quy trình đánh giá điều kiên đảm bảo chất lượng giáo dục đại học Tạo chí Giáo dục số 1, tháng năm 2001 13 Trần Khánh Đức (2002) Sư phạm kỹ thuật NXB Giáo dục, Hà Nội 14 Đặng Xuân Hải (2004).Tập giảng quản lý thay đổi giáo dục dành cho Lớp cao học Quản lý Giáo dục 15 Phạm Minh Hạc – Trần Kiều (2002) Giáo dục tế hệ vào kỷ XXI NXB Chính trị Quốc gia, Hà Nội 16 Bùi Minh Hiền, Vũ Ngọc Hải, Đặng Quốc Bảo (2006) Quản lý Giáo dục NXB Sư phạm 17 Trần Bá Hoành (2006) Đổi phương pháp dạy học, chương trình sách giáo kho NXB Đại học Sư phạm, Hà Nội 18 Trần Bá Hoành (2006) Vấn đề giáo viên, nghiên cứu lý luận thực tiễn NXB Đại học Sư phạm, Hà Nội 19 Đặng Thành Hƣng (2002) Dạy học đại NXB ĐHQG Hà Nội 20 Trần Kiểm (1997) Giáo trình quản lý giáo dục trường học (Giáo trình danh cho học viên cao học Giáo dục học) Viện Khoa học Giáo dục, Hà Nội 21 Trần Kiểm (2004) Khoa học quản lý Giáo dục Một số vấn đề lý luận thực tiễn NXB Giáo dục, Hà Nội 22 Nguyễn Văn Khôi (2007) Lý luận dạy học công nghệ NXB Đại học Sư phạm, Hà Nội 23 Phan Sắc Long (2003) Đổi phương pháp dạy học gắn liền với việc rèn luyện kỹ Sư phạm Nhà giáo Tạp chí giáo dục số 60 24 Phan Trọng Ngọ (2005) Dạy học phương pháp dạy học nhà trường NXB Đại học Sư phạm, Hà Nội 25 Nguyễn Ngọc Quang (2004) Bản chất trình dạy học Tài liệu dung để nghiên cứu chuyên đề “Giáo dục đại học” theo chương trình cấp chứng phục vụ chức danh Giáo dục bậc đại học 26 Nguyễn Bá Sơn (2000) Một số vấn đề khoa học quản lý Tạp chí Phát triển Giáo dục, Hà Nội 27 Phan Thế Sủng (2002) Những cách xử quản lý trường học NXB Giáo dục, Hà Nội 28 Nguyễn Cảnh Tồn (1997) Q trình dạy, tự học Tài liệu dùng để nghiên cứu chuyên đề “Giáo dục đại học” theo chương trình cấp chứng phục vụ chức danh Giáo dục bặc Đại học 29 Phạm Viết Vƣợng (2000) Giáo dục học NXB Đại học Quốc gia, Hà Nội *Văn bản, văn kiện 30 Bộ Giáo dục Đào tạo (2004) Tài liệu bổ sung tình hình Giáo dục 31 Đại từ điển tiếng Việt (1999) NXB Văn hóa thơng tin, Hà Nội 32 Nghị Quyết Hội nghị lần thứ Ban chấp hành Trung ƣơng Đảng khóa VII 33 Tổng cục Du lịch (2005) Chương trình phát triển nguồn nhân lực Du lịch Việt Nam, tầm nhìn 2015 34 Trung tâm biên sạo từ điển Bách khoa Việt Nam (1995) Từ điển Bách khoa Việt nam tập 35 Trƣờng Cao đẳng Du lịch Hà Nội (2005) Kế hoạch phát triển nhà trường giai đoạn 2006 – 2010 ... nghiên cứu Quản lý hoạt động giảng dạy, học tập chuyên ngành trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội Các nhiệm vụ nghiên cứu 5.1 Nghiên cứu sở lý luận quản lý hoạt động giảng dạy, học tập trường chuyên nghiệp... chuyên ngành trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội nhằm nâng cao chất lượng đào tạo chuyên ngành Nhà trường Khách thể nghiên cứu Hoạt động giảng dạy học tập môn chuyên ngành trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội. .. lý luận quản lý hoạt động giảng dạy - học tập trường chuyên nghiệp Chƣơng 2: Thực trạng quản lý hoạt động giảng dạy học tập môn chuyên ngành trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội Chƣơng 3: Đề xuất biện