THỬ NGHIỆM BỔ SUNG CHẾ PHẨM MFEED VÀO KHẨU PHẦN HEO CON SAU CAI SỮA TỪ 35 ĐẾN 60 NGÀY TUỔI VÀ HEO NUÔI THỊT LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP

THỬ NGHIỆM BỔ SUNG CHẾ PHẨM MFEED VÀO KHẨU PHẦN HEO CON SAU CAI SỮA TỪ 35 ĐẾN 60 NGÀY TUỔI VÀ HEO NUÔI THỊT LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆPBỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP. HỒ CHÍ MINH LÊ NGUYỄN MINH SANG THỬ NGHIỆM BỔ SUNG CHẾ PHẨM MFEED VÀO KHẨU PHẦN HEO CON SAU CAI SỮA TỪ 35 ĐẾN 60 NGÀY TUỔI VÀ HEO NUÔI THỊT LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Thành phố Hồ Chí Minh Tháng 102010 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP. HỒ CHÍ MINH LÊ NGUYỄN MINH SANG THỬ NGHIỆM BỔ SUNG CHẾ PHẨM MFEED VÀO KHẨU PHẦN HEO CON SAU CAI SỮA TỪ 35 ĐẾN 60 NGÀY TUỔI VÀ HEO NUÔI THỊT Chuyên ngành: Chăn nuôi Mã số : 60.62.40 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Hướng dẫn khoa học: PGS.TS BÙI HUY NHƯ PHÚC Thành phố Hồ Chí Minh Tháng 102010 i THỬ NGHIỆM BỔ SUNG CHẾ PHẨM MFEED VÀO KHẨU PHẦN HEO CON CAI SỮA TỪ 35 ĐẾN 60 NGÀY TUỔI VÀ HEO NUÔI THỊT LÊ NGUYỄN MINH SANG Hội đồng chấm luận văn: 1. Chủ tịch: TS. ĐỖ VĂN QUANG Viện Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp Miền Nam 2. Thư ký: PGS. TS NGUYỄN NGỌC TUÂN Trường đại học Nông Lâm TP.HCM 3. Phản biện 1:TS. NGUYỄN TIẾN THÀNH Trường đại học Nông Lâm TP.HCM 4. Phản biện 2: PGS. TS. LÊ VĂN THỌ Trường đại học Nông Lâm TP.HCM 5. Ủy viên: PGS.TS. BÙI HUY NHƯ PHÚC Trường đại học dân lập Bình Dương. ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP. HỒ CHÍ MINH HIỆU TRƯỞNG ii LÝ LỊCH CÁ NHÂN Tôi tên là Lê Nguyễn Minh Sang sinh ngày 18 tháng 01 năm 1982 tại Bình Dương. Con ông Lê Tấn Lộc và bà Nguyễn Thị Điền. Tốt nghiệp cấp ba tại Trường phổ thông trung học Dĩ An, huyện Dĩ An, tỉnh Bình Dương năm 1999. Tốt nghiệp Đại học ngành Chăn nuôi hệ chính qui tại trường Đại học Nông Lâm TP.Hồ Chí Minh, năm 2004. Sau đó làm việc tại: Từ năm 2004 – 2006: Trung tâm huấn luyện chăn nuôi Bình Thắng, huyện Dĩ An, tỉnh Bình Dương, chức vụ nhân viên. Từ năm 2006 – 2009: Ban quản lý dự án Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh, chức vụ chuyên viên. Từ năm 2009 đến nay: Chi cục thú y tỉnh Bình Dương, chức vụ chuyên viên. Tháng 09 năm 2006 theo học Cao học ngành Chăn nuôi tại Đại học Nông Lâm, Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh. Tình trạng gia đình: Đã kết hôn Vợ : Nguyễn Thị Hoa, năm kết hôn 2007. Con : Lê Nguyễn Minh Trang, sinh năm 2008. Địa chỉ liên lạc: 63B7 ấp Nội Hóa 1, xã Bình An, Dĩ An, Bình Dương. Điện thoại: 0650.3751534 – 0977799880 Email: lnmsanggmail.com iii LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan đây là công trình nghiên cứu của tôi. Các số liệu, kết quả nêu trong luận văn là trung thực và chưa từng được ai công bố trong bất kỳ công trình nào khác. Lê Nguyễn Minh Sang iv LỜI CẢM TẠ  Kính dâng ba mẹ Người đã có công sinh thành, nuôi dưỡng, dạy dỗ và động viên con để con có được ngày hôm nay.  Thành kính ghi ơn PGS.TS Bùi Huy Như Phúc đã tận tình hướng dẫn, giúp đỡ em trong suốt thời gian thực hiện đề tài và hoàn thành bản luận văn thạc sĩ này.  Chân thành biết ơn Ban Giám Hiệu Trường Đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh. Ban Chủ Nhiệm và quý thầy cô khoa Chăn Nuôi Thú Y , trường Đại Học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh. Bộ môn Dinh Dưỡng, khoa Chăn Nuôi Thú Y. Ban giám đốc Công ty cổ phần Chăn nuôi Phú Sơn. Đã tạo điều kiện, giúp đỡ, giảng dạy và truyền đạt kiến thức cho em trong thời gian học tập và thực hiện đề tài thạc sĩ.  Chân thành cảm ơn Các anh chị trong và ngoài lớp cao học Chăn nuôi 2006 đã động viên và giúp đỡ tôi trong suốt thời gian làm đề tài. Gia đình đã giúp đỡ và tạo điều kiện cho tôi có thời gian để hoàn thành đề tài. Lê Nguyễn Minh Sang v TÓM TẮT Đề tài “Thử nghiệm bổ sung chế phẩm MFeed vào khẩu phần heo con sau cai sữa từ 35 đến 60 ngày tuổi và heo nuôi thịt” gồm hai thí nghiệm thực hiện tại Công ty Cổ phần Chăn nuôi Phú Sơn, tỉnh Đồng Nai. Thí nghiệm 1. Bổ sung chế phẩm MFeed vào khẩu phần heo con sau cai sữa từ 35 đến 60 ngày tuổi Số heo thí nghiệm là 116 heo cai sữa lai ba máu Yorkshire, Landrace, Duroc, có trọng lượng ban đầu trung bình là 8,68 kg; được bố trí ngẫu nhiên vào 3 lô với 3 mức bổ sung là 0; 2,5 và 5 kg MFeedtấn thức ăn. Kết quả: Tăng trọng tuyệt đối được cải thiện ở lô có bổ sung MFeed, tăng trọng tuyệt đối ở các lô từ I đến III lần lượt là 344; 372 và 399 gday. Không có sự khác biệt giữa các lô về lượng thức ăn tiêu thụ và chỉ số biến chuyển thức ăn (P>0,05). Hệ số biến chuyển thức ăn lần lượt là 1,92; 1,89 và 1,71 kg thức ăn kg tăng trọng ở các lô I, II và III của thí nghiệm. Tỷ lệ ngày con tiêu chảy (%) ở lô I, lô II và lô III lần lượt là 19,49; 18,42; 12,72 (P0,05. Hiệu quả kinh tế khi bổ sung MFeed vào khẩu phần của heo con sau cai sữa và heo nuôi thịt có cải thiện hơn so với lô không bổ sung, góp phần làm tăng lợi nhuận cho người chăn nuôi. vii SUMMARY The thesis “Effect of supplement MFeed product in the diets of pig after weaning (35 – 60 days) and growing – finishing pigs periods”, two feeding trials were carried out at Phu Son pig farm, in Dong Nai province, Experiment 1. Effects of supplement Mfeed in the diets on performances of weaning piglets (35 to 60 days old) A total of 116 crossed pigs (Yorkshire, Landrace and Duroc), average initial weight was 8.68 kg, were randomly allocated into 3 treatments with inclusion levels of Mfeed product were: 0; 2,5 and 5 kg per ton of feed. The results showed that there was the improving in the daily weight gain in Mfeed fed groups that were 344; 372 and 399 gday for the treatment I to III, respectively. There was not significant differences in feed intake (FI) and feed conversion ratio (FCR) among the treatments (P>0.05). The results of FCR were 1,92; 1,89 and 1,71, respectively. The diarrhea rate (%) was reduced with the increasing of Mfeed supplemented in the diets, 19,49; 18,42 and 12,72 (P0,05) Hệ số biến chuyển thức ăn 1,92; 1,89 1,71 kg thức ăn/ kg tăng trọng lô I, II III thí nghiệm Tỷ lệ ngày tiêu chảy (%) lô I, lô II lô III 19,49; 18,42; 12,72 (P0,05 Hiệu kinh tế bổ sung MFeed vào phần heo sau cai sữa heo ni thịt có cải thiện so với lơ khơng bổ sung, góp phần làm tăng lợi nhuận cho người chăn nuôi vi SUMMARY The thesis “Effect of supplement MFeed product in the diets of pig after weaning (35 – 60 days) and growing – finishing pigs periods”, two feeding trials were carried out at Phu Son pig farm, in Dong Nai province, Experiment Effects of supplement Mfeed in the diets on performances of weaning piglets (35 to 60 days old) A total of 116 crossed pigs (Yorkshire, Landrace and Duroc), average initial weight was 8.68 kg, were randomly allocated into treatments with inclusion levels of Mfeed product were: 0; 2,5 and kg per ton of feed The results showed that there was the improving in the daily weight gain in Mfeed fed groups that were 344; 372 and 399 g/day for the treatment I to III, respectively There was not significant differences in feed intake (FI) and feed conversion ratio (FCR) among the treatments (P>0.05) The results of FCR were 1,92; 1,89 and 1,71, respectively The diarrhea rate (%) was reduced with the increasing of Mfeed supplemented in the diets, 19,49; 18,42 and 12,72 (P0,05 4.2.5 Hiệu kinh tế Giai đoạn nuôi thịt, tiêu hiệu kinh tế phản ánh hiệu chăn nuôi Các chi phí cố định tính chung nên khác biệt chủ yếu thể thức ăn thuốc thú y Với hai lơ thí nghiệm thực hiện, chi phí để ni từ lúc bắt 61 đầu tiến hành thí nghiệm đến kết thúc thí nghiệm xuất chuồng ghi nhận sau: - Chi phí cho thuốc thú y: + Đơn giá thuốc thú y: Trong q trình ni, heo lơ thí nghiệm bị bệnh chủ yếu hô hấp tiêu chảy nên thuốc thú y sử dụng loại sau: Bảng 4.15: Chi phí cho thuốc thú y lơ thời gian thí nghiệm Lơ thí nghiệm I Bệnh II Chi phí Chi phí Số ngày điều trị (đồng) điều trị (đồng) 16 10.886 14 95.525 Số ngày Giai đoạn tiêu chảy Giai đoạn Giai đoạn bệnh khác 190 272.688 145 208.104 tiêu chảy 14 15.876 25 28.350 bệnh khác 239 571.688 239 571.688 tiêu chảy 26 29.484 16 18.144 bệnh khác 256 612.352 204 487.968 Bảng 4.16: Các loại thuốc sử dụng thí nghiệm Loại thuốc Lincomycine (100ml) Genta-Tylocine (100ml) Giá Liều sử dụng (đồng) 22.680 1cc/20kg thể trọng Trị bệnh 47.840 1cc/10kg thể trọng tiêu chảy hô hấp Bảng 4.17: Chi phí thuốc thú y cho kg tăng trọng thí nghiệm Lơ I Tổng chi phí thú y (đồng) Lơ II 1.512.974 1.409.779 Tổng tăng trọng (kg) 1.060,36 1.226,72 Chi phí thú y cho kg tăng trọng (đồng/kg tăng trọng) 1.426,85 1.149,23 62 - Chi phí cho thức ăn Bảng 4.18: Chi phí thức ăn cho 1kg tăng trọng thí nghiệm Lô Chỉ tiêu I 6.396,15 6.606,15 2,61 2,49 16.693,95 16.449,31 100,00 98,53 5.685,13 5.895,13 2,69 2,51 15.292,99 14.796,78 100,00 96,76 5.475,39 5.685,39 4,07 3,81 22.284,83 21.661,34 100,00 97,20 5.852,22 6.062,22 2,94 2,81 17.205,53 17.034,84 100,00 99,01 Giá 1kg thức ăn (đồng) Giai đoạn Tiêu tốn thức ăn/kg tăng trọng (kg) Chi phí thức ăn/kg tăng trọng So sánh (%) Giá 1kg thức ăn (đồng) Giai đoạn Tiêu tốn thức ăn/kg tăng trọng (kg) Chi phí thức ăn/kg tăng trọng So sánh (%) Giá 1kg thức ăn (đồng) Giai đoạn Tiêu tốn thức ăn/kg tăng trọng (kg) Chi phí thức ăn/kg tăng trọng So sánh (%) Giá 1kg thức ăn (đồng) Tiêu tốn thức ăn/kg tăng trọng (kg) Tồn kỳ Chi phí thức ăn/kg tăng trọng So sánh (%) II Bảng 4.19: Chi phí cho kg tăng trọng thí nghiệm Chi phí thuốc thú y cho 1kg tăng trọng (đồng/kg tăng trọng) Chi phí thức ăn cho 1kg tăng trọng (đồng/kg tăng trọng) Tổng Chi phí (đồng/kg tăng trọng) So sánh (%) 63 Lô I Lô II 1.426,85 1.149,23 17.205,53 17.034,84 18.632,38 18.184,07 100 97,59 Từ bảng 4.19 cho thấy hiệu kinh tế bổ sung chế phẩm MFeed vào thức ăn heo thịt Ở lô II chi phí để kg tăng trọng 18.184,07 đồng lơ I chi phí đến 18.632,38 đồng, lơ I chi phí cho kg tăng trọng cao 448,31 đồng cho kg tăng trọng Chế phẩm MFeed tác động lên hệ miễn dich, tăng cường khả kháng bệnh heo từ giúp cho heo bệnh, sử dụng thuốc thú y phí thuốc thú y giảm 277 đồng cho kg tăng trọng Từ việc hạn chế tình hình bệnh tật góp phần đảm bảo khả sinh trưởng heo MFeed tác động lên hệ tiêu hóa giúp tiêu hóa tốt hơn, sử dụng hiệu thức ăn ăn vào phí cho thức ăn giảm so với lô đối chứng 170,69 đồng/kg tăng trọng giá tiền kg thức ăn bổ sung chế phẩm MFeed với mức độ 3kg/tấn thức ăn cao 210 đồng/kg thức ăn so với thức ăn không bổ sung chế phẩm 64 Chương KẾT LUẬN, ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Việc bổ sung chế phẩm M.Feed vào phần cho heo heo thịt cải thiện khả tăng trọng heo Cụ thể tăng trọng tuyệt đối heo lô bổ sung kg M.Feed/ thức ăn cho kết tốt so với lơ khơng bổ sung M.Feed phần Còn tăng trọng tuyệt đối heo thịt lô bổ sung kg M.Feed/ thức ăn cao lô không bồ sung M.Feed 4,42% Việc bổ sung chế phẩm M.Feed vào phần cho heo heo thịt làm giảm hệ số biến chuyển thức ăn: lơ có bổ sung M.Feed cho kết thấp so với lơ khơng bổ sung M.Feed Heo thí nghiệm lơ sử dụng M.Feed có tỷ lệ ngày tiêu chảy mắc bệnh khác giảm so với lơ khơng bổ sung Về phẩm chất qy thịt lơ có bổ sung M.Feed có phần tăng tỷ lệ thịt xẻ, giảm độ dày mỡ lưng tăng diện tích mặt cắt thịt thăn so với lơ khơng bổ sung Việc sử dụng M.Feed phần nuôi heo heo thịt tiết kiệm chi phí thức ăn cho 1kg tăng trọng làm giảm chi phí thú y giúp giảm chi phí chăn ni mang lại hiệu kinh tế cho nhà chăn nuôi 5.2 Đề nghị Thí nghiệm mang tính chất thăm dò, cần lặp lại thí nghiệm nhiều lần, với số lượng heo nhiều để có kết luận xác Nên thí nghiệm nhiều đối tượng vật ni khác nhau, lứa tuổi khác với mức độ bổ sung để có kết tồn diện 65 TÀI LIỆU THAM KHẢO TIẾNG VIỆT Lê Thị Quỳnh Anh, 2007 Đánh giá hiệu việc bổ sung enzyme tiêu hóa (chế phẩm Allzyme SSF) vào phần đến sinh trưởng heo thịt Luận văn tốt nghiệp đại học, Khoa Chăn Nuôi Thú Y, Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh Trần Thị Dân, 2003 Sinh sản heo nái sinh lý heo Nhà xuất Nơng nghiệp TP Hồ Chí Minh, 107 trang Nguyễn Lân Dũng, 1998 Vi sinh vật học Nhà xuất Giáo dục, 538 trang Đào Trọng Đạt, 2000 Bệnh lợn nái lợn Nhà xuất Nông nghiệp Hà Nội, trang 11, 68 – 70, 74 Lê Minh Hồng Hạnh, 2008 Sử dụng bánh dầu hạt điều thay bã dầu đậu nành chăn nuôi heo thịt Luận văn thạc sĩ, Khoa Chăn Nuôi Thú Y, Trường Đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh Huỳnh Văn Hiền, 2005 Khảo sát ảnh hưởng việc bỏ sung chế phẩm Globigen thức ăn heo sau cai sữa (28 – 60 ngày tuổi) suất giai đoạn nuôi thịt Luận văn tốt nghiệp đại học, Khoa Chăn Nuôi Thú Y, Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh Thái Quốc Hiếu, 2002 Ảnh hưởng việc bổ sung kháng sinh chế phẩm sinh học vào thức ăn để phòng bệnh tiêu chảy E coli heo tỉnh Tiền Giang Luận văn thạc sĩ, Khoa Chăn Nuôi Thú Y, Trường Đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh 66 Trần Ngọc Huệ, 2003 Thử nghiệm sử dụng bột huyết bột huyết tương thức ăn cho heo sau cai sữa (35 – 60 ngày tuổi) Luận văn tốt nghiệp đại học, Khoa Chăn Nuôi Thú Y, Trường Đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh Trần Thị Thanh Huyền, 2008 Khảo sát ảnh hưởng việc sử dụng chế phẩm enzyme tiêu hóa chăn nuôi heo thịt Luận văn thạc sĩ, Khoa Chăn Nuôi Thú Y, Trường Đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh 10 Nguyễn Văn Hưng, 1990 Nghiên cứu đặc điểm di truyền học số tính trạng chống chịu lai tạo nòi nấm men Saccharomyces cerevisiae có ý nghĩa kinh tế Luận án phó tiến sĩ, Đại học Bách Khoa Hà Nội 11 Đỗ Kháng, 2005 Phòng trị bệnh tiêu chảy heo Báo Nông nghiệp (số 119) 12 Phạm Sỹ Lăng ctv, 2009 Sổ tay thầy thuốc thú y (tập III: Bệnh đường tiêu hóa gia súc kỹ thuật phòng trị) Nhà xuất Nơng nghiệp TP Hồ Chí Minh, 208 trang 13 Dương Thanh Liêm, Bùi Huy Như Phúc, Dương Duy Đồng, 2002 Thức ăn dinh dưỡng động vật Nhà xuất Nông nghiệp, 440 trang 14.Dương Thanh Liêm cộng sự, 2001 Sự đề kháng kháng sinh cùa vi khuẩn gây bệnh E coli Tạp chí chăn nuôi (7):41 15 Phùng Thị Kim Liên, 2009 Sự kháng thuốc vi khuẩn đường ruột Kiến thức chăn nuôi (1): 24 16.Nguyễn Đức Lượng, 2004 Công nghệ enzym Nhà xuất Đại học Quốc Gia TP Hồ Chí Minh 17 Võ Văn Ninh, 2001 Kỹ thuật chăn nuôi heo Nhà xuất trẻ, 135 trang 67 18 Nguyễn Như Pho, 1995 Bệnh tiêu chảy heo Nhà xuất Nông nghiệp 19 Lê Nguyễn Vĩnh Phú, 2005 Thử nghiệm bổ sung chế phẩm Bergaprime phần heo sau cai sữa từ 38 – 65 ngày tuổi Luận văn tốt nghiệp đại học, Khoa Chăn Nuôi Thú Y, Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh 20 Nguyễn Hồng Quân, 2007 Ảnh hưởng việc bổ sung hấp thụ độc tố nấm mốc (MTOX+) vào thức ăn heo nái mang thai nuôi Luận văn tốt nghiệp đại học, Khoa Chăn Nuôi Thú Y, Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh 21 Hồ Sối Đinh Thị Bích Lân, 2005 Xác định nguyên nhân chủ yếu gây tiêu chảy lợn xí nghiệp lợn giống Triệu Hải – Quảng Trị thử nghiệm phác đồ điều trị, Khoa học kỹ thuật Thú y : 26 – 34, 22 Nguyễn Bạch Trà, 1997 Bài giảng chăn nuôi heo Tủ sách Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh 23 Nguyễn Ngọc Tuân Trần Thị Dân, 1997 Kỹ thuật chăn nuôi heo Nhà xuất Nông nghiệp TP.Hồ Chí Minh 24 Nguyễn Khắc Tuấn, 1996 Tuyển chọn số chủng nấm men từ bánh men rượu cổ truyền để sản xuất số chế phẩm sinh học sử dụng chăn ni lợn Luận án phó tiến sĩ khoa học nông nghiệp, Trường Đại học Nông nghiệp I Hà Nội 25 Nguyễn Hồng Vân, 2005 Ảnh hưởng chế phẩm “Yeast Cell Wall” thức ăn lên sức tăng trưởng heo từ 14 đến 60 ngày tuổi Luận văn tốt nghiệp đại học, Khoa Chăn Nuôi Thú Y, Trường Đại học 68 Nông Lâm Nguyễn Như Pho, 1995 Bệnh tiêu chảy heo Nhà xuất Nông nghiệp 26 Tài liệu giới thiệu sản phẩm MFeed cơng ty Olmix TIẾNG NƯỚC NGỒI 26 Akimbaeva A M and Ergozhin E E., 2005 Bentonite-based Phosphoric Acid Organomineral Cationite Bekturov Institute of Chemical Sciences, Ministry of Education and Science of the Republic of Kazakhstan, Almaty, Kazakhstan 27 Alno J.P., Normand V., 2004 Impact of probiotic yeast Saccharomyces cerevisiae boulardii on Clostridium difficile neonatal diarrhea in piglets Proceeding of the 18th IPVS Congress, Humgurg, Germany 28 Antonio G and Gandia L M., 2000 Recent Advances in the Synthesis and Catalytic Applications of Pillared Clays Departamento de Quı´mica Aplicada Universidad Pu´blica de Navarra Edificio Los Acebos Campus de Arrosadı´a 31006 Pamplona, Spain page 145–212 29 Apichartsrungkoon T., 2003 Effect of yoghurt on Colibacillosis treatment in piglets Deutscher Tropenty magazine, Thailand 30 Bhattacharyya K G., 2008 Adsorption of a few heavy metals on natural and modified kaolinite and montmorillonite Department of Chemistry, B N College, Dhubri 783324, Assam, India 31 Danielsen M., and Wind A., 2003 Susceptibility of Lactobacillus spp to antimicrobial agennts Proceeding of the British Society of Animal Science, p 32 – 34 69 32 Gabriele C., Siglinda P., 2007 Catalysis by layered materials Dipartimento di Chimica Industriale ed Ingegneria dei Materiali, Universita` di Messina, Salita Sperone 31, 98166 Messina, Italy 33 Hepner., 1979 Hypercholesterolemic effect of yogurt and milk Nutritional Health 32, p 67 - 98 34 Kyriakis S.C., Tsiloyiannis V.K, Vlemmas J., 1999 The effect of probiotic LSP 122 on the control of post-weaning diarrhoea syndrome of piglets Research in Veterinary Science 67 (3): 223-228 35 Sampson R., 1997 Application for the Approval of Clinoptilolite Regulation (EC) No.258/97 of the European Parliament and of the Council of 27th January 1997 concerning novel foods and novel food Ingredients 36 Sampson R., 2004 Opinion On An Application Under The Novel Foods Regulation For Clinoptilolite As A Food Ingredient Euremica Environmental Ltd 37 Saarela., 2000 Probiotic bacteria: safety, functional and technology properties Journal of Biotechnology 84: 197-215 38 Thomas D., 1970 Biology of microorganism, p 538 39 Wood., 1992 The lactic acid Bacteria in health and disease Applied Science 1: 223-261 70 PHỤ LỤC Thí nghiệm 1: Thử nghiệm bổ sung chế phẩm MFeed vào phần heo sau cai sữa từ 35 đến 60 ngày tuổi Bảng ANOVA trọng lượng trung bình lúc heo bắt đầu thí nghiệm Source DF Seq SS Adj SS Adj MS LO_6 0,307 0,307 0,154 Error 113 254,843 254,843 2,255 Total 115 255,150 Bảng ANOVA trọng lượng heo kết thúc thí nghiệm Source DF Seq SS Adj SS Adj MS LO_6 31,221 31,221 15,610 Error 113 460,423 460,423 4,075 Total 115 491,644 Bảng ANOVA tăng trọng trung bình Source DF Seq SS LO_6 36,427 Error 113 436,803 Total 115 473,230 F 0,07 P 0,934 F 3,83 P 0,025 Adj SS 36,427 436,803 Adj MS 18,213 3,866 F 4,71 P 0,011 Adj SS 58283 698885 Adj MS 29142 6185 F 4,71 P 0,011 Bảng ANOVA lượng thức ăn hàng ngày Source DF Seq SS Adj SS Lo_7 0,003318 0,003318 Error 0,016126 0,016126 Total 0,019444 Adj MS 0,001659 0,002688 F 0,62 P 0,570 Bảng ANOVA hệ số biến chuyển thức ăn Source DF Seq SS Adj SS Lo_7 0,07642 0,07642 Error 0,12213 0,12213 Total 0,19856 Adj MS 0,03821 0,02036 F 1,88 P 0,233 Bảng ANOVA tăng trọng tuyệt đối Source DF Seq SS LO_6 58283 Error 113 698885 Total 115 757168 71 Phân tích phương sai tỷ lệ ngày tiêu chảy Expected counts are printed below observed counts t/chay k.t/chay 190 785 164,41 810,59 Total 975 175 160,19 775 789,81 950 124 164,41 851 810,59 975 Total 489 2411 2900 Chi-Sq = 3,985 1,369 9,930 DF = 2, P-Value + 0,808 + + 0,278 + + 2,014 = 18,384 = 0,000 Phân tích phương sai tỷ lệ bệnh khác Expected counts are printed below observed counts benh khong be 21 954 13.78 961.22 Total 975 14 13.43 936 936.57 950 13.78 969 961.22 975 Total 41 2859 2900 Chi-Sq = 3.777 0.024 4.396 DF = 2, P-Value + 0.054 + + 0.000 + + 0.063 = 8.315 = 0.016 72 Thí nghiệm 2: Thử nghiệm bổ sung chế phẩm MFeed vào phần heo nuôi thịt Bảng ANOVA trọng lượng trung bình ban đầu Source LO Error Total DF 94 95 Seq SS 0,667 454,292 454,958 Adj SS 0,667 454,292 Adj MS 0,667 4,833 F 0,14 P 0,711 Bảng ANOVA tăng trọng tuyệt đối toàn kỳ Source DF Seq SS Adj SS LO_1_1 0.022037 0.022037 Error 92 0.442472 0.442472 Total 93 0.464509 Adj MS 0.022037 0.004862 F 4.53 P 0.036 F 0.69 P 0.454 Adj MS 0,027338 0,005233 F 5,22 P 0,084 Bảng ANOVA thức ăn tiêu thụ hàng ngày toàn kỳ Source DF Seq SS Adj SS Adj MS LoTa 0.01894 0.01894 0.01894 Error 0.11012 0.11012 0.02753 Total 0.12905 Bảng ANOVA hệ số chuyển biến thức ăn toàn kỳ Source DF Seq SS Adj SS LO2 0,027338 0,027338 Error 0,020933 0,020933 Total 0,048271 Bảng ANOVA trọng lượng móc hàm Source DF Seq SS Psong 20,655 LOQT 1,442 Error 1,391 Total 23,488 Adj SS 19,015 1,442 1,391 Adj MS 19,015 1,442 0,464 F 41,00 3,11 P 0,008 0,176 Bảng ANOVA tỷ lệ móc hàm Source DF Seq SS Psong 0,7404 LOQT 1,3376 Error 1,3069 Total 3,3849 Adj SS 1,9080 1,3376 1,3069 Adj MS 1,9080 1,3376 0,4356 F 4,38 3,07 P 0,127 0,178 73 Bảng ANOVA độ dày mỡ lưng Source DF Seq SS Psong 0,0076 LOQT 0,0475 Error 0,4733 Total 0,5283 Adj SS 0,0401 0,0475 0,4733 Adj MS 0,0401 0,0475 0,1578 F 0,25 0,30 P 0,649 0,621 Bảng ANOVA dài thân thịt Source DF Seq SS Psong 3,953 LOQT 0,002 Error 17,545 Total 21,500 Adj SS 2,455 0,002 17,545 Adj MS 2,455 0,002 5,848 F 0,42 0,00 P 0,563 0,986 Bảng ANOVA diện tích mặt cắt thịt thăn Source DF Seq SS Adj SS Psong 7,32 3,18 LOQT 43,69 43,69 Error 84,95 84,95 Total 135,97 Adj MS 3,18 43,69 28,32 F 0,11 1,54 P 0,759 0,302 Phân tích phương sai tỷ lệ ngày tiêu chảy Chi-Square Test: t/chay ko t/chay t/chay ko t/cha Total 56 5241 5297 55,09 5241,91 55 55,91 5321 5320,09 5376 Total 111 10562 10673 Chi-Sq = 0,015 + 0,000 + 0,015 + 0,000 = 0,030 DF = 1, P-Value = 0,862 74 Phân tích phương sai tỷ lệ ngày bệnh khác Chi-Square Test: benh tk ko benh tk benh tk ko benh Total 685 4612 5297 631,79 4665,21 588 641,21 4788 4734,79 5376 Total 1273 9400 10673 Chi-Sq = 4,482 + 0,607 + 4,416 + 0,598 = 10,102 DF = 1, P-Value = 0,001 75 ... hành thực đề tài Thử nghiệm bổ sung chế phẩm MFeed vào phần heo cai sữa từ 35 đến 60 ngày tuổi heo nuôi thịt 1.2 Mục tiêu Đánh giá hiệu chế phẩm MFeed phần heo cai sữa heo thịt, từ xác định quy... sung chế phẩm MFeed vào phần heo sau cai sữa từ 35 đến 60 ngày tuổi heo ni thịt gồm hai thí nghiệm thực Công ty Cổ phần Chăn nuôi Phú Sơn, tỉnh Đồng Nai Thí nghiệm Bổ sung chế phẩm MFeed vào phần. .. DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH ***************** LÊ NGUYỄN MINH SANG THỬ NGHIỆM BỔ SUNG CHẾ PHẨM MFEED VÀO KHẨU PHẦN HEO CON SAU CAI SỮA TỪ 35 ĐẾN 60 NGÀY TUỔI VÀ HEO NI THỊT