NGHIÊN CỨU SÂU HẠI TRÊN CÂY LÀI (Jasminum sambac) VÀ HIỆU QUẢ PHÒNG TRỪ SÂU ĐỤC BÔNG BẰNG MỘT SỐ LOẠI THUỐC HÓA HỌC, SINH HỌC TẠI XÃ AN SƠN, HUYỆN THUẬN AN, TỈNH BÌNH DƯƠNG LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP

NGHIÊN CỨU SÂU HẠI TRÊN CÂY LÀI (Jasminum sambac) VÀ HIỆU QUẢ PHÒNG TRỪ SÂU ĐỤC BÔNG BẰNG MỘT SỐ LOẠI THUỐC HÓA HỌC, SINH HỌC TẠI XÃ AN SƠN, HUYỆN THUẬN AN, TỈNH BÌNH DƯƠNG LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP NGHIÊN CỨU SÂU HẠI TRÊN CÂY LÀI (Jasminum sambac) VÀ HIỆU QUẢ PHÒNG TRỪ SÂU ĐỤC BÔNG BẰNG MỘT SỐ LOẠI THUỐC HÓA HỌC, SINH HỌC TẠI XÃ AN SƠN, HUYỆN THUẬN AN, TỈNH BÌNH DƯƠNG LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Thành phố Hồ Chí Minh Tháng 012011 i BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP. HỒ CHÍ MINH HỒ THÀNH KẾ NGHIÊN CỨU SÂU HẠI TRÊN CÂY LÀI (Jasminum sambac) VÀ HIỆU QUẢ PHÒNG TRỪ SÂU ĐỤC BÔNG BẰNG MỘT SỐ LOẠI THUỐC HÓA HỌC, SINH HỌC TẠI XÃ AN SƠN, HUYỆN THUẬN AN, TỈNH BÌNH DƯƠNG Chuyên ngành: Bảo vệ thực vật Mã số: 60.62.10 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Hướng dẫn khoa học: PGS. TS. NGUYỄN THỊ CHẮT Thành phố Hồ Chí Minh Tháng 012011 ii NGHIÊN CỨU SÂU HẠI TRÊN CÂY LÀI (Jasminum sambac) VÀ HIỆU QUẢ PHÒNG TRỪ SÂU ĐỤC BÔNG BẰNG MỘT SỐ LOẠI THUỐC HÓA HỌC, SINH HỌC TẠI XÃ AN SƠN, HUYỆN THUẬN AN, TỈNH BÌNH DƯƠNG HỒ THÀNH KẾ Hội đồng chấm luận văn: 1. Chủ tịch: TS. TRẦN TẤN VIỆT Công ty Nhiệt Đới 2. Thư ký: TS. TỪ THỊ MỸ THUẬN Đại học Nông Lâm TP. HCM 3. Phản biện 1: TS. TRẦN THỊ THIÊN AN Đại học Nông Lâm TP. HCM 4. Phản biện 2: TS. TRÁC KHƯƠNG LAI Công ty Việt Hóa Nông 5. Ủy viên: PGS.TS. NGUYỄN THỊ CHẮT Đại học Nông Lâm TP. HCM ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP. HỒ CHÍ MINH HIỆU TRƯỞNG iii LÝ LỊCH CÁ NHÂN Tôi tên là Hồ Thành Kế sinh ngày 16 tháng 08 năm 1981 tại thị xã Thủ Dầu Một, tỉnh Sông Bé (nay là tỉnh Bình Dương). Tốt nghiệp Tú tài tại Trường Trung học phổ thông Bình Phú, huyện Bến Cát, tỉnh Bình Dương năm 1999. Tốt nghiệp Đại học ngành Nông học hệ chính quy tại trường Đại học Nông lâm, thành phố Hồ Chí Minh. Tháng 082004 – 122006 làm việc tại Trung tâm Khuyến nông trực thuộc Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh Bình Phước. Tháng 012007 cho đến nay làm việc tại Trung tâm Khuyến nông trực thuộc Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh Bình Dương. Tháng 09 năm 2006 theo học Cao học ngành Bảo vệ Thực vật tại Trường Đại học Nông Lâm, quận Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh. Địa chỉ liên lạc: 1667, khu phố 3, phường Hiệp An, thị xã Thủ Dầu Một, tỉnh Bình Dương. Điện thoại: 0909252353 Email: Hothanhkeyahoo.com.vn iv LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan đây là công trình nghiên cứu của tôi. Các số liệu, kết quả trong tập luận văn là trung thực và chưa từng được ai công bố trong bất kỳ công trình nào khác. Hồ Thành Kế v CẢM TẠ Xin trân trọng cảm ơn: PGS. TS. Nguyễn Thị Chắt, giảng viên Khoa Nông học, Trường Đại học Nông lâm Tp. Hồ Chí Minh đã tận tình truyền đạt và hướng dẫn tôi hoàn thành nghiên cứu này. Phòng Sau Đại học cùng Quý Thầy Cô Khoa Nông học, Trường Đại học Nông lâm Tp. Hồ Chí Minh đã truyền đạt những kiến thức quý báu trong suốt khóa học. Ban lãnh đạo, tập thể cán bộ công, viên chức Trung tâm Khuyến nông Bình Dương đã giúp đỡ và tạo điều kiện cho tôi hoàn thành công trình nghiên cứu này. Hội Nông dân và một số hộ trồng lài tại xã An Sơn, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương đã tận tình giúp đỡ tôi trong lúc thực hiện đề tài. Các bạn lớp Bảo vệ Thực vật 31 đã giúp đỡ tôi trong quá trình thực hiện đề tài. Xin được ghi ơn sâu sắc đến những người thân trong gia đình đã động viên, hỗ trợ tôi trong suốt thời gian tham dự khóa học và thực hiện đề tài. Bình Dương, tháng 01 năm 2011 Hồ Thành Kế vi TÓM TẮT Đề tài “Nghiên cứu sâu hại trên cây lài (Jasminum sambac) và hiệu quả phòng trừ sâu đục bông, nụ bằng một số loại thuốc hóa học, sinh học tại xã An Sơn, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương”. Thời gian thực hiện từ tháng 11 năm 2008 đến tháng 12 năm 2009. Đề tài được thực hiện tại phòng thí nghiệm Bộ môn Bảo vệ Thực Vật, trường Đại học Nông lâm Tp. Hồ Chí Minh, vùng trồng lài tại xã An Sơn, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương. Mục đích và yêu cầu của đề tài nhằm xác định thành phần sâu hại và thiên địch trên cây hoa lài, theo dõi biến động mức độ gây hại của sâu đục bông, nụ và sâu cuốn lá, khảo sát đặc điểm hình thái, sinh học của chúng và hiệu quả phòng trừ bằng một số thuốc hóa học, sinh học. Kết quả điều tra thông tin phỏng vấn trực tiếp nông dân về hiện trạng canh tác lài tại xã An Sơn, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương, được ghi nhận như sau: sâu hại xuất hiện nhiều và phổ biến nhất là sâu cuốn lá (94,4%), sâu đục bông (64,8%). Có 13 loài sâu hại gây hại trên cây lài. Loài gây hại chính là sâu đục bông, nụ (Palpita vitrealis Rossi) với tần số xuất hiện vườn xen (74,44%) cao hơn vườn thuần (60%) và sâu cuốn lá (Adoxophyes sp.) cũng có tần số xuất hiện vườn xen (73,33%) cao hơn vườn thuần (52,59%). Bên cạnh đó cũng ghi nhận được 10 loài thiên địch, xuất hiện nhiều nhất và phổ biến là các loài nhện với tần xuất vườn thuần (51,48%) cao hơn vườn xen (38,52%). Biến động mức độ gây hại của sâu đục bông, nụ (Palpita vitrealis Rossi) và sâu cuốn lá (Adoxophyes sp.), kết quả điều tra cho thấy mức độ gây hại của sâu đục bông, nụ ở vườn thuần trên phát hoa biến động từ 34,67 – 46,67 % và trên nụ bị hại biến động từ 16,70 – 25,99 %. Ở vườn lài trồng xen, tỷ lệ phát hoa bị hại biến động từ 42,67 69,33 % và tỷ lệ nụ bị hại biến động từ 22,74 – 33,64 %. Mức độ gây hại của sâu cuốn lá (Adoxophyes sp.) ở vườn thuần trên đọt biến động trung bình từ 32,00 – 65,33% và tỷ lệ lá bị sâu cuốn lá gây hại biến động từ 7,68 – 18,47%, đối vii với vườn xen tỷ lệ đọt bị hại biến động trung bình từ 24,00 – 78,67% và tỷ lệ lá bị hại từ 6,81 – 23,88%. Thời gian hoàn thành vòng đời của sâu đục bông, nụ Palpita vitrealis Rossi biến động từ 23 – 28 ngày. Trong đó, giai đoạn trứng kéo dài trung bình là 3,17  0,62 ngày, thời gian phát triển trung bình của ấu trùng là 13,13  0,83 ngày, thời gian giai đoạn nhộng trung bình là 6,63  0,78 ngày và thời gian tiền đẻ trứng của thành trùng trung bình là 3,35  0,48 ngày, và tỷ lệ hoàn thành vòng đời trung bình là 74,76%. Thời gian hoàn thành vòng đời của sâu cuốn lá Adoxophyes sp. biến động từ 24 – 28 ngày. Trong đó, giai đoạn trứng kéo dài trung bình là 3,5  0,53 ngày, thời gian phát triển trung bình của ấu trùng là 12,6  0,52 ngày, thời gian giai đoạn nhộng trung bình là 6,1  0,88 ngày và thời gian tiền đẻ trứng của thành trùng trung bình là 3,4  0,52 ngày và tỷ lệ hoàn thành vòng đời trung bình là 79,64%. Các loại thuốc sử dụng trong thí nghiệm trừ sâu đục bông, nụ có hiệu lực cao nhất đối với thuốc hóa học Selecron 500EC 89,17 % và đối với thuốc sinh học là Tập kỳ 1.8EC 79,64 % ở thời điểm 5 NSP. Ở thời điểm 7 NSP, hiệu lực cao nhất đối với thuốc hóa học là Selecron 500EC 76,30 %, sinh học là Tập kỳ 1.8EC 73,66%. Thời điểm 14NSP hiệu lực các loại thuốc điều giảm và hoàn toàn hết hiệu lực ở thời điểm 21NSP. viii ABSTRACT The thesis “Research pests on jasmine (Jasminum sambac) and effect controlling methods to moths on chemical and biological pesticide at An Son village, Thuan An district, Binh Duong provine” was carried out from november, 2008 to december, 2009 in Nong Lam university and the jasmine gardens at An Son, Thuan An, Binh Duong. The main goal and requirement of current research was to determine component pests and natural enemies on jasmine, to watch for the variance of harmful levels of the major pests, to study their morphological and biological characters and and effect controlling methods to moths on chemical and biological pesticide. The survey results direct interview information on the status of farmers cultivating jasmine in An Son commune, Thuan An, Binh Duong Province, is recognized as follows: appear more pests that the most common are tortrix moths (94,4%), moths (64,8%). The result showed that on jasmine gardens, there are thirteen species pests. Main species damaged to jasmine in the fix gardens was moth (Palpita vitrealis R.) with frequency of occurrence at 74,44 % and at 60 % in the pure gardens, and the ratio of frequency of tortrix moths (Adoxophyes sp.) in the fix gardens was 73,33 %, while it was 52,59 % in the pure gardens. Besides, there was ten species of natural enemies, in which spiders were spread with the highest rate is 51,48 % in the pure garndens and 38,52 % in the fix gardens. Observating variance of damaged levels of moths (Palpita vitrealis Rossi) and tortrix moths (Adoxophyes sp.), results of investigation pointed out that harmful level of moths, bud worms jasmine in the pure gardens ranged from 34,67 % to 46,67 % on clusters of flowers and from 16,70 % to 25,99 % on buds. In the fix garden, rate of clusters of fowers, which were attacked by moths changed from 42,67 % to 69,33 % and the result similarity on bud ranged from 22,74 % to 33,64 % in the fix gardens. The harmful levels of tortrix moths (Adoxophyes sp.) on young shoot and on leaves of shoot in the pure gardens varied at average extent is 32,00 ix 65,33 %, 7,68 18,47 %, respectively. In the fix gardens, rate of young shoots and leaves of shoots, which were attacked by Adoxophyes sp. ranged average from 24,00 % to 78,67 % and from 6,81 % to 23,88 % respectively. Palpita vitrealis Rossi pass through about 23 28 days. Inside, the phase of eggs are about 3,17  0,62 days, phase of larval is 13,13  0,83 days, pupa is 6,63  0,78 days and preadult moths is 6,63  0,78 days. The rate of moths finished their cycle life is 74,76 %. Adoxophyes sp. pass through about 24 – 28 days. Inside, the phase of eggs are about 3,5 – 0,53 days, phase of larval is 12,6 – 0,52 days, pupa is 6,1  0,88 days and preadult moths is 3,4  0,52 days. The rate of moths finished their cycle life is 79,64%. Experiments of controlling moths, the highest efficiency to control moths after spraying 5 days include with chemical pesticide of Selecron 500EC (reach 89,17%) biological pesticide of Tập kỳ 1.8EC (reach 79,64%). At the time after sparying 7 days, The highest efficiency to control moths after spraying 5 days include with chemical pesticide of Selecron 500EC (reach 76,30%), biological pesticide of Tập kỳ 1.8EC (reach 73,66%). At the time after sparying 14 days, the efficiently pesticides have reduced and completely did not become effective at 21days. x MỤC LỤC TRANG Trang tựa i Trang chuẩn y ii Lý lịch cá nhân iii Lời cam đoan iv Cảm tạ v Tóm tắt vi Mục lục x Danh sách chữ viết tắt xiii Danh sách các bảng xiv Danh sách các hình xv 1. MỞ ĐẦU 1 1.1. Đặt vấn đề 1 1.2. Mục đích và yêu cầu 2 1.2.1. Mục đích 2 1.2.2. Yêu cầu 2 1.2.3. Phạm vi nghiên cứu 3 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4 2.1 Sơ lược về cây lài 4 2.1.1. Nguồn gốc và phân loại 4 2.1.2. Đặc tính thực vật học và điều kiện sinh thái 5 2.1.3. Giá trị cây lài 5 2.2. Tình hình phát triển cây lài 7 2.2.1. Tình hình phát triển cây lài ở Việt Nam 7 2.2.2. Tình hình phát triển cây lài ở một số nơi trên thế giới 8 2.3. Tình hình nghiên cứu sâu hại chính trên lài 9 2.3.1. Trong nước 9 xi 2.3.2. Ngoài nước 10 2.4. Đặc điểm hình thái, sinh học và mức độ gây hại của một số loại sâu hại chính trên cây họ lài 11 2.4.1. Palpita vitrealis (Rossi, 1794) 11 2.4.2. Cacoecimorpha pronubana Hübner 14 2.4.3. Prays oleae (Bernard, 1788) 15 2.4.4. Hendecasis duplifacialis Hampson 17 2.5. Biện pháp phòng trừ sâu hại chính trên cây lài 18 2.5.1. Trong nước 18 2.5.2. Ngoài nước 19 2.6. Các thuốc hóa học dùng trong thí nghiệm 21 3. NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 26 3.1. Nội dung nghiên cứu 26 3.2. Địa điểm và thời gian nghiên cứu 26 3.3. Điều kiện tự nhiên và đặc điểm thời tiết khí hậu vùng nghiên cứu 26 3.4. Vật liệu và phương pháp nghiên cứu 28 3.4.1. Vật liệu nghiên cứu 28 3.4.2. Phương pháp nghiên cứu 29 4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 36 4.1. Hiện trạng canh tác cây lài tại xã An Sơn, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương, năm 2008 – 2009 36 4.2. Một số sâu hại và thiên địch trên cây lài tại xã An Sơn, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương, năm 2008 – 2009 43 4.2.1. Một số sâu hại trên cây lài tại xã An Sơn, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương, năm 20082009 43 4.2.2. Một số thiên địch trên cây lài tại xã An Sơn, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương, năm 2008 – 2009 48 4.3. Mức độ gây hại của hai loài sâu đục bông nụ, sâu cuốn lá Adoxophyes sp. và đặc điểm hình thái, sinh học của sâu đục bông nụ Palpita vitrealis Rossi, sâu cuốn xii lá Adoxophyes sp. trên cây lài tại xã An Sơn, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương, năm 2009 50 4.3.1. Mức độ gây hại của sâu đục bông, nụ và đặc điểm hình thái, sinh học sâu đục bông, nụ Palpita vitrealis Rossi 50 4.3.1.1. Mức độ gây hại của sâu đục bông, nụ 50 4.3.1.2. Đặc điểm hình thái và sinh học của sâu đục bông, nụ Palpita vitrealis R. 56 4.3.2. Mức độ gây hại, đặc điểm hình thái và đặc điểm sinh học của sâu cuốn lá Adoxophyes sp. tại xã An Sơn, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương, năm 2009 63 4.3.2.1. Mức độ gây hại của sâu cuốn lá Adoxophyes sp. 64 4.3.2.2. Đặc điểm hình thái và sinh học của sâu cuốn lá Adoxophyes sp. 69 4.4. Khảo sát hiệu lực phòng trừ sâu đục bông, nụ lài của một số thuốc hóa học và sinh học 76 5. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 81 5.1. Kết luận 81 5.2. Đề nghị 82 TÀI LIỆU THAM KHẢO 83 PHỤ LỤC 89 xiii DANH SÁCH CHỮ VIẾT TẮT AT: ấu trùng BVTV: Bảo Vệ Thực Vật CV (Coefficient of Variation): Hệ số biến động EC (Emulsifiable Concentrate): Dạng nhũ dầu F (Flowable Concentrate): Dạng huyền phù nước NSP: Ngày sau phun NT: nghiệm thức PGS: Phó giáo sư SD (Standard Deviation): độ lệch chuẩn SLCTQS: số lượng cá thể quan sát TB: trung bình TĐT: tiền đẻ trứng TGPT: thời gian phát triển TLĐBH: tỷ lệ đọt bị hại TLHBH: tỷ lệ hoa bị hại TLHTVĐ: tỷ lệ hoàn thành vòng đời TLLBH: tỷ lệ lá bị hại TLPHBH: tỷ lệ phát hoa bị hại Tp. Hồ Chí Minh: Thành phố Hồ Chí Minh TS: Tiến sĩ TSXH: tần số xuất hiện TT: thành trùng X : giá trị trung bình xiv DANH SÁCH CÁC BẢNG BẢNG TRANG Bảng 4.1. Một số thông tin về tình hình canh tác lài tại xã An Sơn 37 Bảng 4.2. Kỹ thuật canh tác cây lài 38 Bảng 4.3. Một số sâu bệnh hại trên cây lài và biện pháp phòng trừ của nông dân 41 Bảng 4.4. Thành phần sâu hại chính trên lài tại xã An Sơn 45 Bảng 4.5. Tỷ lệ hiện diện của 3 loài sâu đục bông, nụ lài tại xã An Sơn 47 Bảng 4.6. Một số loài thiên địch trên cây lài tại xã An Sơn 49 Bảng 4.7. Mức độ gây hại của sâu đục bông, nụ trên vườn lài trồng thuần và trồng xen tại xã An Sơn, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương 51 Bảng 4.8. Đặc điểm hình thái của sâu đục bông, nụ Palpita vitrealis Rossi 57 Bảng 4.9. Đặc điểm phát triển của ấu trùng sâu đục bông, nụ Palpita vitrealis Rossi 60 Bảng 4.10. Vòng đời sâu đục bông Palpita vitrealis Rossi 62 Bảng 4.11. Mức độ phát triển của sâu đục bông, nụ Palpita vitrealis Rossi 63 Bảng 4.12. Mức độ gây hại của sâu cuốn lá Adoxophyes sp. trên vườn lài trồng thuần và trồng xen tại xã An Sơn, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương 65 Bảng 4.13. Đặc điểm hình thái của sâu cuốn lá Adoxophyes sp. 70 Bảng 4.14. Đặc điểm phát triển của ấu trùng sâu cuốn lá Adoxophyes sp. 73 Bảng 4.15. Vòng đời sâu cuốn lá Adoxophyes sp. 74 Bảng 4.16. Mức độ phát triển của sâu cuốn lá Adoxophyes sp. 76 Bảng 4.17. Ảnh hưởng của các loại thuốc đến mật số sâu đục bông, nụ lài tại xã An Sơn, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương, năm 2009 77 Bảng 4.18. Hiệu lực các loại thuốc đối với sâu đục bông, nụ lài tại xã An Sơn, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương, năm 2009 79 xv DANH SÁCH CÁC HÌNH HÌNH TRANG Hình 3.1. Nhiệt độ, ẩm độ trung bình tại khu vực Bình Dương 27 Hình 3.2. Lượng mưa trung bình tại khu vực Bình Dương 28 Hình 3.3. Sơ đồ bố trí các điểm điều tra biến động mật số sâu hại chính trên cây lài 31 Hình 4.1. Một số sâu hại chính trên cây lài tại xã An Sơn 46 Hình 4.2. Triệu chứng gây hại của sâu đục bông, nụ lài 50 Hình 4.3. Biến động mức độ gây hại của sâu đục bông, nụ trên cây lài của 2 dạng vườn trồng thuần và trồng xen tại xã An Sơn 54 Hình 4.4. Các giai đoạn phát triển của sâu đục bông, nụ Palpita vitrealis Rossi 58 Hình 4.5. Vòng đời sâu đục bông, nụ lài Palpita vitrealis Rossi 61 Hình 4.6. Triệu chứng gây hại của sâu cuốn lá Adoxophyes sp. 64 Hình 4.7. Biến động mức độ gây hại của sâu cuốn lá Adoxophyes sp. trên cây lài cả 2 dạng vườn trồng thuần và trồng xen tại xã An Sơn 66 Hình 4.8. Các giai đoạn phát triển của sâu cuốn lá Adoxophyes sp. 72 Hình 4.9. Vòng đời sâu cuốn lá Adoxophyes sp. 75