TÌM HIỂU HIỆN TRẠNG VÀ ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM DUY TRÌ VÀ PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG CÁC HỆ THỐNG NÔNG LÂM KẾT HỢP TẠI XÃ BÌNH NHÂM, HUYỆN THUẬN AN, TỈNH BÌNH DƯƠNG

BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA LÂM NGHIỆP NGUYỄN LÊ NHUNG TÌM HIỂU HIỆN TRẠNG VÀ ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM DUY TRÌ VÀ PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG CÁC HỆ THỐNG NÔNG LÂM KẾT HỢP TẠI Xà BÌNH NHÂM, HUYỆN THUẬN AN, TỈNH BÌNH DƯƠNG LUẬN VĂN CUỐI KHÓA KỸ SƯ CHUYÊN NGÀNH LÂM NGHIỆP Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 082007 BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA LÂM NGHIỆP TÌM HIỂU HIỆN TRẠNG VÀ ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM DUY TRÌ VÀ PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG CÁC HỆ THỐNG NÔNG LÂM KẾT HỢP TẠI Xà BÌNH NHÂM, HUYỆN THUẬN AN, TỈNH BÌNH DƯƠNG Giáo viên hướng dẫn: ThS. Đặng Hải Phương Sinh viên thực hiện: Nguyễn Lê Nhung Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 082007 MINISTRY OF EDUCATION AND TRAINING NONG LAM UNIVERSITY HO CHI MINH CITY FALCUTY OF FORESTRY UNDERSTANDING THE PRESENT SITUATION AND PROPOSING SOME POSSIBLE SOLUTIONS FOR SUSTAINABLE DEVELOPMENT OF THE ARGROFORESTRY SYSTEMS AT BINH NHAM COMMUNE, THUAN AN DISTRIC, BINH DUONG PROVINCE Instructor: MSc. Dang Hai Phuong Implemented Student: Nguyen Le Nhung Ho Chi Minh city, August 2007 i LỜI CẢM TẠ Tôi xin chân thành gửi lời cảm ơn đến: Bố mẹ và gia đình – đã tạo điều kiện thuận lợi cho tôi có được ngày hôm nay. Ban giám hiệu trường đại học Nông Lâm thành phố Hồ Chí Minh, ban chủ nhiệm khoa Lâm Nghiệp – đã tạo điều kiện thuận lợi cho tôi được học tập và nghiên cứu. Các thầy, cô trong trường – đã giảng dạy và giúp đỡ tôi suốt bốn năm đại học. Thầy Đặng Hải Phương – trực tiếp hướng dẫn và tận tình giúp đỡ tôi trong suốt quá trình thực hiện đề tài tốt nghiệp. Chú Vinh (phó chủ tịch hội nông dân xã Bình Nhâm) – đã tận tình hướng dẫn, giúp đỡ trong thời gian tôi thu thập số liệu. Ủy Ban Nhân Dân và người dân xã Bình Nhâm – đã tận tình cung cấp thông tin trong thời gian tôi thực tập tại địa phương. Bạn bè – đã giúp đỡ và góp ý cho tôi trong suốt quá trình học tập và thực hiện luận văn tốt nghiệp. ii MỤC LỤC TRANG Cảm tạ ............................................................................................................................. i Tóm tắt ............................................................................................................................ii Abstract .......................................................................................................................... iii Mục lục ........................................................................................................................... iv Danh mục các chữ viết tắt ............................................................................................ viii Danh mục các bảng ........................................................................................................ ix Danh mục các hình, biểu đồ, sơ đồ ................................................................................. x Chương 1: Đặt vấn đề 1.1 Lý do nghiên cứu ....................................................................................... 1 1.2 Mục đích .................................................................................................... 3 1.3 Mục tiêu ..................................................................................................... 3 1.4 Địa điểm nghiên cứu .................................................................................. 4 1.5 Thời gian nghiên cứu ................................................................................. 4 1.6 Kết quả mong đợi ....................................................................................... 4 1.7 Giới hạn của luận văn ................................................................................. 4 Chương 2: Tổng quan 2.1 Các khái niệm liên quan ............................................................................ 5 2.1.1 Lịch sử hình thành và phát triển NLKH .................................................. 5 2.1.2 NLKH ...................................................................................................... 6 2.1.3 Các đặc điểm của NLKH ........................................................................ 6 2.1.4 Các hệ thống NLKH ............................................................................... 7 2.1.5 Phát triển bền vững ................................................................................. 7 2.1.6 Ma trận SWOT ......................................................................................... 9 2.2 Các nghiên cứu có liên quan vấn đề trên .................................................. 11 iii 2.2.1 Thế giới .................................................................................................. 11 2.2.2 Việt Nam ............................................................................................... 11 2.2.3 Nhận xét ................................................................................................ 13 2.3 Khu vực nghiên cứu .................................................................................. 14 2.3.1 Quá trình hình thành và phát triển hệ thống NLKH tại xã Bình Nhâm, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương ....................................................... 14 2.3.2 Điều kiện tự nhiên ................................................................................. 15 2.3.3 Kinh tế, xã hội ........................................................................................ 18 2.3.4 Nhận xét điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội của khu vục nghiên cứu .. 20 Chương 3: Nội dung và phương pháp nghiên cứu 3.1 Nội dung ................................................................................................... 21 3.2 Phương pháp ............................................................................................. 22 3.2.1 Thu thập thông tin .................................................................................. 22 3.2.2 Xử lý thông tin ...................................................................................... 24 Chương 4: Kết quả và thảo luận 4.1 Sơ lược hiện trạng của các hệ thống NLKH tại xã Bình Nhâm, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dưong ..................................................................... 25 4.2 Các yếu tố tác động đến hệ thống NLKH tại khu vực nghiên cứu ........... 28 4.2.1 Điều kiện tự nhiên, môi trường ............................................................. 28 4.2.2 Đặc điểm các hộ thực hiện hệ thống NLKH .......................................... 30 4.2.2.1 Kinh nghiệm thực hiện hệ thống NLKH ............................................ 30 4.2.2.2 Trình độ học vấn ................................................................................ 32 4.2.2.3 Tình hình sử dụng lao động ............................................................... 33 4.2.3 Cơ sở vật chất, hạ tầng .......................................................................... 34 4.2.4 Nguồn vốn ............................................................................................. 41 4.2.5 Chính sách, xã hội .................................................................................. 43 4.2.5.1 Công tác khuyến nông ........................................................................ 43 4.2.5.2 Chính sách phát triển kinh tế .............................................................. 45 iv 4.2.6 Tuổi của các loài cây ăn quả (măng cụt, sầu riêng) ............................... 47 4.3 Xu hướng chuyển đổi của các hệ thống NLKH tại xã Bình Nhâm ......... 47 4.4 Phân tích SWOT, một số giải pháp nhằm duy trì và phát triển bền vững hệ thống NLKH tại xã Bình Nhâm, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương .. 50 4.4.1 Các yếu tố nội lực và ngoại lực............................................................. 50 4.4.1.1 Điểm mạnh (nội lực) .......................................................................... 50 4.4.1.2 Điểm yếu (nội lực) .............................................................................. 51 4.4.1.3 Cơ hội (ngoại lực) ............................................................................... 52 4.4.1.4 Thách thức (ngoại lực) ........................................................................ 53 4.4.2 Phân tích SWOT, một số giải pháp nhằm duy trì và phát triển bền vững hệ thống NLKH tại xã Bình Nhâm, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương ......................................................................................................... 55 4.4.2.1 Tận dụng nguồn lao động tại chỗ có kinh nghiệm để duy trì và phát triển hệ thống theo quy hoạch của Xã, khắc phục tình trạng phát triển một cách tự phát của các hệ thống NLKH .............................................. 56 4.4.2.2 Chọn những loài cây, con có khả năng thích nghi với điều kiện khí hậu, môi trường tại địa phương ............................................................... 58 4.4.2.3 Khắc phục tình trạng suy giảm sản lượng của các hệ thống NLKH để đáp ứng nhu cầu của thị trường, phù hợp với chủ trương phát triển kinh tế của Xã ......................................................................................... 58 4.4.2.4 Nhà nước cần có chính sách hỗ trợ vốn, tăng cường hoạt động có hiệu quả của cán bộ khuyến nông địa phương để khắc phục tình trạng sản phẩm bị ép giá khi tiêu thụ ............................................................... 59 Chương 5: Kết luận và kiến nghị 5.1 Kết luận .................................................................................................... 60 5.2 Kiến nghị ................................................................................................. 61 Tài liệu tham khảo ........................................................................................................ 63 Phụ lục ......................................................................................................................... 65 v TÓM TẮT Luận văn tốt nghiệp “Tìm hiểu hiện trạng và đề xuất một số giải pháp nhằm duy trì và phát triển bền vững các hệ thống nông lâm kết hợp tại xã Bình Nhâm – huyện Thuận An – tỉnh Bình Dương” được thực hiện từ ngày 12032007 đến ngày 12082007. Luận văn nhằm mục tiêu mô tả hiện trạng của các hệ thống NLKH tại xã Bình Nhâm, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương, và xu hướng thay đổi của các hệ thống này dưới những tác động nhiều mặt của các yếu tố tự nhiên và kinh tế xã hội trong bối cảnh địa phương đang được đô thị hóa một cách nhanh chóng. Kết quả nghiên cứu cho thấy có bốn hệ thống NLKH (VAC, vườn cây ăn quả, vườn cây ăn quả kết hợp với ao và vườn cây ăn quả kết hợp với chuồng) hiện đang được canh tác ở xã Bình Nhâm. Các hệ thống NLKH này đang chịu sự tác động tích cực lẫn tiêu cực của nhiều yếu tố khác nhau, trong đó yếu tố môi trường và chính sách phát triển kinh tế có tác động rất lớn. Luận văn đã phát hiện được sự suy giảm năng suất nghiêm trọng của các hệ thống NLKH trong khu vực nghiên cứu. Trong số 32 hộ được phỏng vấn có 12 hộ sẽ chuyển sang hoạt động trong những ngành nghề khác. Dựa trên những phân tích về các điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức đang ảnh hưởng đến các hệ thống NLKH tại đây, luận văn đã đề xuất một số giải pháp để duy trì và phát triển bền vững các hệ thống NLKH tại khu vực nghiên cứu. vi ABSTRACT The thesis entitled “Understanding the present situation and proposing some possible solutions for sustainable development of the argroforestry systems at Binh Nham commune, Thuan An district, Binh Duong province” was implemented from 12 March 2007 to 12 August 2007. The objectives of this study are to describe the present situation of the Agroforestry systems at Binh Nham commune, Thuan An district, Binh Duong province as well as to figure out the trends of change of these systems under the multidimensions affects of various factor, both natural and socioeconomic ones in the context of rapid urbanization in the study site. The findings of the study shown that there are four (VAC, orchard garden, orchard garden combine with fish pond and orchard garden combine with pig raising) Agroforestry systems being practicing currently at Binh Nham commune. Those agroforestry systems are affected by various factors, both positive and negative, of which, environmental factors and economic development policies are those more significant. Besides, the study also figure out the decline seriously in terms of harvesting from the systems, which induce the change in income generation activities of households in the study site. There are 12 households (of total 32 interviewed households) planning to move to other income generation activities as a coping strategy. Based on the analysis of the strengthen, weakness, opportunities and challenges of the study site, some possible solutions have been proposed in order to maintain and towards the sustainable development of these Agroforestry systems. vii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1: Ma trận SWOT ............................................................................................... 8 Bảng 4.1: Số hộ thực hiện các loại hệ thống NLKH ..................................................... 25 Bảng 4.2: Mức độ tổn thất của các thành phần trong hệ thống NLKH tại xã Bình Nhâm, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương (năm 2006) ............................................... 28 Bảng 4.3: Tuổi, kinh nghiệm của người lao động chính thực hiện hệ thống NLKH .... 31 Bảng 4.4: Trình độ học vấn của người tham gia thực hiện hệ thống NLKH ................ 33 Bảng 4.5: Số lao động tham gia thực hiện hệ thống NLKH ở các giai đoạn ................ 34 Bảng 4.6: Tỷ lệ các nông hộ mua phân bón, thuốc bvtv tại các cơ sở cung ứng .......... 36 Bảng 4.7: Tỷ lệ các nông hộ mua thức ăn, thuốc chăn nuôi tại các cơ sở cung ứng .... 37 Bảng 4.8: Tình hình tiêu thụ sản phẩm của hệ thống NLKH tại xã Bình Nhâm .......... 40 Bảng 4.9: Tình hình vay vốn đầu tư cho các hệ thống NLKH của các hộ gia đình ..... 42 Bảng 4.10: Công tác chuyển giao khoa học kỹ thuật tại xã Bình Nhâm ...................... 44 Bảng 4.11: Xu hướng chuyển đổi của các hệ thống NLKH tại xã Bình Nhâm ............ 49 Bảng 4.12: Phân tích SWOT ......................................................................................... 55 viii DANH MỤC CÁC HÌNH ƒ Hình Hình 2.1: Bản đồ hành chính huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương ............................... 16 ƒ Các biểu đồ Biểu đồ 4.1: Số hộ tham gia thực hiện các thành phần trong hệ thống NLKH ........... 26 Biểu đồ 4.2: Số lần thất thu của các thành phần trong hệ thống NLKH tại xã Bình Nhâm, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương (2002 – 2006)..................... 27 Biểu đồ 4.3: Tỷ lệ bị ép giá của các thành phần trong hệ thống NLKH ....................... 40 Biểu đồ 4.4: Tỷ lệ các hộ dân tham gia tập huấn chuyển giao khoa học kỹ thuật ........ 44 Biểu đồ 4.5: Tỷ lệ chuyển đổi của các hệ thống NLKH ............................................... 49 ƒ Các sơ đồ Sơ đồ 2.1: Các yếu tố tạo nên sự phát triển bền vững..................................................... 9 Sơ đồ 4.1: Kênh tiêu thụ các sản phẩm của hệ thống NLKH từ nông hộ tại xã Bình Nhâm .......................................................................................................... 39 ix DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT BVTV BOD COD CTV DO HPN ICRAF KNKL NAFES NAFRI NLKH NN SALT SWOT TCVN VAC VACR WCED XĐGN : Bảo vệ thực vật : Biological Oxygen Demand : Chemical Oxygen Demand : Cộng tác viên : Dissolve Oxygen : Hội phụ nữ : International Center for Research in Agroforestry : Khuyến nông khuyến lâm : The National Agriculture and Forestry Extension Service : The National Agriculture and Forestry Research Institue : Nông lâm kết hợp : Nông nghiệp : Sloping Agrocultural Land Technology : Strength, Weakness, Opportunity, Threat : Tiêu chuẩn Việt Nam : Vườn, ao, chuồng : Vườn, ao, chuồng, rừng : World Center Environment Development : Xóa đói giảm nghèo 1 Chương 1 MỞ ĐẦU 1.8 Lý do nghiên cứu Phương thức sản xuất độc canh một loại hoa màu hay chỉ chăn nuôi đơn thuần không những không đem lại hiệu quả kinh tế mà còn không bền vững theo thời gian, thậm chí nó còn gây ra những tác động ngược lại cho con người và môi trường sinh thái. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng phương thức sản xuất kết hợp nhiều loại hình sản xuất khác nhau sẽ đem lại hiệu quả cao hơn cả về mặt kinh tế, môi trường và xã hội so với độc canh một loại hình sản xuất. Phương thức sản xuất như vậy được gọi là nông lâm kết hợp. Kỹ thuật NLKH đã được áp dụng thành công ở nhiều nơi trên thế giới (Philippin, Lào, Thái Lan, …). Ở nước ta, kỹ thuật NLKH đã được áp dụng ở nhiều khu vực khác nhau và đem lại nhiều hiệu quả về mặt kinh tế (tăng thu nhập cho người dân), xã hội (giải quyết công ăn việc làm, cải thiện chất lượng bữa ăn hàng ngày, …), môi trường (giảm lượng xói mòn đất, cải thiện tính chất của đất, …). Trong bài viết của tác giả Bùi Huy Giáp đăng trên báo Nhân dân ngày 31121998, một cơ sở tại vùng Chương Mỹ (Phú Xuyên, Hà Tây) đã mua lại cánh đồng ruộng trũng (diện tích 10 ha) để áp dụng kỹ thuật NLKH (trồng sen lấy hạt, kết hợp nuôi cá, nuôi trai lấy vỏ với trồng lúa, trồng bạch đàn rồi nhãn ở bờ được đắp to) và đã thành công với kỹ thuật này, thu nhập tăng dần qua các năm (năm 1993 là 600 triệu đồng, năm 1997 là 920 triệu đồng, năm 1998 là hơn một tỷ đồng). Mặc khác, theo nghiên cứu của tác giả Đậu Cao Lộc và ctv về “Mô hình canh tác trên đất dốc có người dân tham gia đối với cây sắn ở Hòa Sơn, Lương Sơn, Hòa Bình” trong 2 khoảng thời gian 1995 – 1997, nếu chỉ trồng thuần sắn (mô hình một) thì lượng đất trôi bình quân là 71.128 kg khôha, nhưng khi thiết lập các băng cốt khí từ 6 – 10 m tùy theo độ dốc và tuân theo nguyên tắc đất càng dốc khoảng cách giữa hai băng càng ngắn (mô hình hai) thì lượng đất trôi bình quân là 56.053 kg khôha. Cũng theo kết quả của nghiên cứu này, lượng chất dinh dưỡng (N, P2O5, K2O) từ băng cây xanh trả lại cho đất cũng có sự khác biệt giữa hai mô hình, đối với mô hình hai là 26 kghaba năm, còn với mô hình một thì lượng chất dinh dưỡng từ băng cây xanh không được trả lại cho đất. Bên cạnh đó, hệ thống NLKH còn góp phần cải thiện môi trường sinh thái không những tại khu vực thực hiện hệ thống mà còn cho các vùng xung quanh. Một trong những khu vực đã áp dụng thành công hệ thống NLKH và đem lại hiệu quả là xã Bình Nhâm, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương. Hệ thống NLKH đã tồn tại khá lâu đời tại xã Bình Nhâm với các vườn cây ăn quả (trên 70 năm), các hệ thống VAC (khoảng 10 năm). Các vườn cây ăn quả tại xã Bình Nhâm đã góp phần tạo nên thương hiệu cho vườn cây ăn quả Lái Thiêu. Tuy nhiên, với quá trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước, nhiều khu công nghiệp, khu chế xuất ra đời, nhiều ngành nghề mới xuất hiện, … đã ảnh hưởng đến sự tồn tại và phát triển của các hệ thống NLKH. Mặc khác, trong xu thế hội nhập hiện nay, nhiều cơ hội mở ra cho nước ta nhưng thách thức cũng không ít. Đặc biệt đối với ngành nông nghiệp còn yếu của nước ta nói chung và xã Bình Nhâm nói riêng thì thách thức (cạnh tranh chất lượng, giá cả, thị trường, …) là rất lớn. Bên cạnh đó, đội ngũ cán bộ kỹ thuật khuyến nông của Xã còn thiếu và yếu, … cũng góp phần ảnh hưởng đến các hệ thống NLKH tại đây. Xuất phát từ thực tiễn trên, việc tìm hiểu hiện trạng của các hệ thống NLKH để thấy được những khó khăn cũng như thuận lợi đang tác động đến các hệ thống NLKH, từ đó đề xuất một số giải pháp nhằm đem lại hiệu quả kinh tế, xã hội và môi trường là rất cần thiết. Chính từ lý do đó, luận văn “Tìm hiểu hiện trạng và đề xuất một số giải pháp nhằm duy trì và phát triển bền vững các hệ thống NLKH 3 tại xã Bình Nhâm, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương” đã được thực hiện dưới sự hướng dẫn của ThS Đặng Hải Phương và sự giúp đỡ của các thầy cô khác, bạn bè, các cơ quan ban ngành và người dân tại xã Bình Nhâm, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương. 1.9 Mục đích Luận văn được thực hiện nhằm mục đích tìm hiểu hiện trạng của các hệ thống NLKH để có cái nhìn đúng về hiện trạng của các hệ thống NLKH, từ đó đề xuất các giải pháp nhằm duy trì và phát triển bền vững hệ thống NLKH góp phần nâng cao thu nhập cho người dân và bảo vệ môi trường sinh thái tại khu vực nghiên cứu. 1.10 Mục tiêu Vấn đề duy trì và phát triển bền vững hệ thống NLKH tại xã Bình Nhâm trong bối cảnh hiện nay không chỉ là câu hỏi đặt ra cho người nông dân mà nó còn là câu hỏi dành cho các cơ quan ban ngành tại đây. Xuất phát từ thực tế trên, việc xác định và phân tích các nhân tố tác động đến các hệ thống NLKH là rất cần thiết, đó sẽ là cơ sở để đề xuất các giải pháp nhằm duy trì và phát triển bền vững hệ thống NLKH tại xã Bình Nhâm. Chính vì vậy, luận văn được thực hiện với các mục tiêu cụ thể như sau: − Mô tả hiện trạng của các hệ thống NLKH (các hệ thống NLKH đang áp dụng, tỷ lệ thành côngtổn thất) tại xã Bình Nhâm, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương. − Phân tích những tác động có lợi và không có lợi của các yếu tố đang tác động đến hệ thống NLKH tại xã Bình Nhâm, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương. − Xác định xu hướng chuyển đổi của các hệ thống NLKH tại xã Bình Nhâm, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương. − Đề xuất các giải pháp nhằm duy trì và phát triển bền vững các hệ thống NLKH tại xã Bình Nhâm, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương. 4 1.11 Địa điểm nghiên cứu Luận văn được thực hiện tại bốn ấp (Bình Phước, Bình Thuận, Bình Hòa, Bình Đức) của xã Bình Nhâm, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương. 1.12 Thời gian nghiên cứu Luận văn được thực hiện trong thời gian bốn tháng từ ngày 12 tháng 03 năm 2007 đến ngày 12 tháng 08 năm 2007. 1.13 Kết quả mong đợi Luận văn được thực hiện nhằm góp phần cung cấp thêm những thông tin một cách tổng hợp nhất về hiện trạng cũng như những yếu tố đang tác động đến các hệ thống NLKH, từ đó hỗ trợ các cơ quan ban ngành trong việc ra các quyết định giúp duy trì và phát triển bền vững các hệ thống NLKH. Đồng thời góp phần làm phong phú thêm trong những nghiên cứu về NLKH. Cụ thể, luận văn sẽ cung cấp những thông tin liên quan đến hệ thống NLKH tại xã Bình Nhâm như sau: − Hiện trạng của các hệ thống NLKH. − Các yếu tố đang tác động đến các hệ thống NLKH. − Xu hướng chuyển đổi của các hệ thống NLKH. − Một số giải pháp nhằm duy trì và phát triển hệ thống NLKH. 1.14 Giới hạn của luận văn Do thời gian nghiên cứu có hạn nên số liệu chính thức chỉ được thu thập và đánh giá đối với 32 nông hộ thuộc bốn ấp của xã Bình Nhâm. Đồng thời, luận văn chưa xác định được thời gian sinh trưởng và phát triển của các loài cây ăn quả (để đánh giá tuổi của cây có ảnh hưởng đến khả năng cho sản lượng quả), thông tin thu thập được là do quan sát. Luận văn chỉ thu thập được những thông tin về mặt định tính đối với những tác động về mặt điều kiện tự nhiên, môi trường, chưa xác định được những thông tin định lượng (loại chất thải gây ô nhiễm nguồn nướckhông khí, mức độ ô nhiễm, …). 5 Chương 2 TỔNG QUAN 2.4 Các khái niệm liên quan 2.4.1 Lịch sử hình thành và phát triển NLKH Sản xuất độc canh nhằm đáp ứng nhu cầu lương thực thực phẩm của con người do áp lực của sự gia tăng dân số đã dẫn đến mâu thuẩn trong quản lý sử dụng đất, đó là mâu thuẩn giữa nông nghiệp (lấy sản xuất làm chính) và lâm nghiệp (lấy bảo vệ làm chính). Chính vì vậy đã dẫn đến sự ra đời của kỹ thuật NLKH. Việc trồng cây thân gỗ kết hợp với cây nông nghiệp trên cùng một đơn vị diện tích là một tập quán sản xuất lâu đời của nông dân ở nhiều nơi trên thế giới. Theo King (1987), cho đến thời Trung cổ ở châu Âu vẫn tồn tại một tập quán phổ biến là “chặt và đốt” rồi sau đó tiếp tục trồng cây thân gỗ cùng với cây nông nghiệp hoặc sau khi thu hoạch nông nghiệp. Hệ thống canh tác này tồn tại ở Phần Lan cho đến cuối thế kỷ 19 và vẫn còn tồn tại ở một số vùng của Đức cho đến những năm 1920. Nhiều phương thức canh tác truyền thống ở Châu Á, Châu Phi và khu vực nhiệt đới Châu Mỹ đã có sự phối hợp cây thân gỗ với cây nông nghiệp nhằm mục đích chủ yếu là hỗ trợ cho sản xuất nông nghiệp và tạo ra các sản phẩm phụ khác (gỗ, củi, …). Ở Việt Nam, tập quán canh tác theo kiểu NLKH (các hệ thống canh tác nương rẫy truyền thống của đồng bào dân tộc ít người, các hệ thống vườn hộ ở nhiều vùng khác nhau trong cả nước) đã có từ rất lâu. Đặc biệt là bắt đầu từ thập niên 60, kỹ thuật NLKH được áp dụng một cách rộng rãi. Nhiều dự án được quốc tế tài trợ cũng đã giới thiệu các hệ thống canh tác trên đất dốc theo đường đồng mức (SALT) ở một số khu vực miền núi. Bên cạnh đó, trong hai thập niên gần đây, Đảng 6 và Nhà nước đã có chủ trương phát triển nông thôn theo phương thức NLKH ở các khu vực có tiềm năng. Đồng thời, ngày càng có nhiều tổ chức, cơ quan nghiên cứu về NLKH. Ngoài ra, các thông tin và kỹ thuật NLKH cũng được tuyên truyền, phổ biến rộng rãi dưới nhiều hình thức khác nhau: Tạp chí, các bài báo khoa học, các ấn phẩm, thông tin trên internet, …. Còn đối với huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương, các hệ thống NLKH tồn tại dưới dạng các vườn cây ăn quả và điển hình là vườn cây ăn quả Lái Thiêu (gồm bốn xã: An Sơn, An Thạnh, Hưng Định và Bình Nhâm). Vườn cây ăn quả Lái Thiêu nổi tiếng với hai loài cây là măng cụt và sầu riêng, ngoài ra còn có một số loài cây khác (mít tố nữ, chôm chôm, bòn bon, dâu, …). Măng cụt ở Lái Thiêu đã được các nhà truyền giáo phương Tây đem về trồng cách đây khoảng 200 năm và hiện nay vẫn tiếp tục được người dân nơi đây gây trồng và nhân rộng. Riêng đối với các vườn cây ăn quả tại xã Bình Nhâm, các loài cây được trồng là măng cụt, sầu riêng, bòn bon, mít tố nữ, …, trong đó măng cụt và sầu riêng là hai loài cây ăn quả chính. Măng cụt và sầu riêng ở đây đều có nguồn gốc từ Malaixia. 2.4.2 Nông lâm kết hợp NLKH là tên chung của những hệ thống sử dụng đất có kỹ thuật trong đó có các cây gỗ đa niên (cây, cây bụi, cọ, tre, hay cây ăn quả, …) được trồng có suy tính trên cùng một đơn vị diện tích qui hoạch đất với hoa màu và với gia súc, gia cầm dưới dạng xen theo không gian hay theo thời gian. Trong các hệ thống NLKH có mối tác động hỗ tương qua lại về cả mặt sinh thái lẫn kinh tế giữa các thành phần của chúng (Lundgren và Raintree, 1983). 2.4.3 Các đặc điểm của NLKH Với định nghĩa trên, một hệ thống canh tác sử dụng đất được gọi là NLKH có các đặc điểm sau: − Phương thức nông lâm thường bao gồm hai hay nhiều hơn hai loại thực vật (hay thực vật và động vật) trong đó ít nhất phải có một loại thân gỗ đa niên. − Có ít nhất hai hay nhiều hơn sản phẩm từ hệ thống. 7 − Chu kỳ sản xuất thường dài hơn là một năm. − Đa dạng hơn về sinh thái (cấu trúc và nhiệm vụ) và về kinh tế so với canh tác độc canh. − Cần phải có mối quan hệ tương hỗ có ý nghĩa giữa thành phần cây gỗ và thành phần khác. 2.4.4 Các hệ thống NLKH NLKH là kỹ thuật canh tác đã được phát triển từ lâu và được áp dụng rộng rãi ở nhiều nước trên thế giới. Kỹ thuật này sẽ được áp dụng dưới nhiều hệ thống NLKH khác nhau sao cho phù hợp với điều kiện cụ thể của từng khu vực. Chính vì vậy, nhiều hệ thống NLKH đã được người dân chấp nhận qua nhiều thế hệ và các hệ thống NLKH này được gọi là các hệ thống NLKH truyền thống. Bên cạnh những hệ thống NLKH truyền thống còn có các hệ thống NLKH cải tiến, chúng được phát triển và giới thiệu cho một khu vực nào đó bởi các nhà kỹ thuật bên ngoài. Đồng thời, các hệ thống NLKH cải tiến thường đơn giản hơn về số loài cây trồng và mức độ đa dạng sinh học so với các hệ thống NLKH truyền thống. Như vậy, các hệ thống NLKH gồm: − Các hệ thống NLKH truyền thống bao gồm: Hệ thống bỏ hóanương rẫy cải tiến, các hệ thống nhiều tầng truyền thống (hệ thống NLKH rừng và ruộng bậc thang; Vườn hộ truyền thống: Vườn rừng, vườn cây công nghiệp, vườn cây ăn quả, hệ thống VAC, hệ thống RVAC, hệ thống rừng – hoa màu – lúa nước). − Các hệ thống NLKH cải tiến bao gồm: Hệ thống xen canh, trồng cây ranh giớihàng rào cây xanh, hệ thống đai phòng hộ chắn gió, hệ thống Taungya, các hệ thống rừng và đồng cỏ phối hợp, hệ thống lâm ngư kết hợp. 2.4.5 Phát triển bền vững Phát triển bền vững là kiểu phát triển vừa đáp ứng được nhu cầu của các thế hệ hiện tại, vừa không ảnh hưởng đến khả năng mà các thế hệ tương lai đáp ứng nhu cầu của mình (theo Brundland). Hội nghị thượng đỉnh Trái đất về môi trường 8 và phát triển tổ chức tại Rio de Janiero (Brazil) năm 1992 và Hội nghị thượng đỉnh Thế giới về phát triển bền vững tổ chức ở Johannesburg (Cộng hòa Nam Phi) năm 2002 đã xác định: Phát triển bền vững là quá trình phát triển có sự kết hợp chặt chẽ, hợp lý, hài hòa giữa ba mặt của sự phát triển, gồm: Phát triển kinh tế, phát triển xã hội, bảo vệ môi trường. Phát triển kinh tế là một quá trình phát triển về mọi mặt của nền kinh tế trong một thời kỳ nhất định. Trong đó bao gồm cả sự tăng thêm về quy mô sản lượng và sự tiến bộ về cơ cấu kinh tế xã hội. Đó là sự tiến bộ, thịnh vượng và cuộc sống tốt đẹp hơn (Học viện chính trị quốc gia thành phố Hồ Chí Minh, 2005. Kinh tế học phát triển. Nhà xuất bản lý luận chính trị). Phát triển xã hội: Sự phát triển phải tạo ra các phúc lợi (y tế, giáo dục, đời sống tinh thần, vật chất) cho cá nhân, cộng đồng, xã hội. Đồng thời phải đảm bảo sự cân bằng phúc lợi giữa cá nhân, cộng đồng ở nông thôn và thành thị nhưng không làm ảnh hưởng đến phúc lợi chung của toàn xã hội. Bên cạnh đó, phải tạo ra sự bình đẳng giữa các cá nhân, cộng đồng và sự bình đẳng giữa các thế hệ hiện tại và tương lai. Bền vững về môi trường: Bao gồm cả môi trường tự nhiên và môi trường sống. Sự phát triển phải duy trì đa dạng sinh học và luôn có xu hướng cải tạo môi trường, giảm thiểu tổn hại, hạn chế ô nhiễm về không khí, đất, nước, tiếng ồn, … tạo thuận lợi cho sản xuất và đời sống vì nhu cầu phát triển của con người. Trên cơ sở đó, muốn một hệ thống NLKH phát triển bền vững cần phải đảm bảo ba yêu cầu: − Hệ thống NLKH phải phát triển đem lại hiệu quả kinh tế, nâng cao thu nhập, đảm bảo lợi ích lâu dài cho người dân. − Hệ thống NLKH phải phát triển tạo công ăn việc làm ổn định cho người dân, góp phần xóa đói giảm nghèo, cân bằng lợi ích giữa các thế hệ. 9 − Hệ thống NLKH phải phát triển nhưng không làm tổn hại mà ngược lại phải góp phần cải tạo môi trường sinh thái, đảm bảo sự phát triển cân bằng của hệ sinh thái nông nghiệp. Sơ đồ 2.1: Các yếu tố tạo nên sự phát triển bền vững 2.4.6 Ma trận SWOT SWOT là tên viết tắt của bốn từ Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats. Strengths (điểm mạnh bên trong) là những ưu điểm, ưu thế, sở trường của đối tượng nghiên cứu. Weaknesses (điểm yếu bên trong) là những khuyết điểm, nhược điểm của đối tượng nghiên cứu. Opportunities (cơ hội từ bên ngoài) là những thời cơ, dịp may từ bên ngoài đem lại cho đối tượng nghiên cứu. Threats (thách thức từ bên ngoài) là những cản trở, rủi ro, thách thức từ bên ngoài sẽ ảnh hưởng đến đối tượng nghiên cứu. SWOT có bốn mảng dùng để phân tích điểm mạnh và điểm yếu bên trong, cơ hội và nguy cơ bên ngoài của một hoạt động, một tổ chức hay một lĩnh vực nào đó, từ đó hình thành các chiến lược khả thi có thể lựa chọn. Ma trận SWOT là sự kết hợp của từng cặp các yếu tố với nhau tạo nên sự cộng hưởng giữa bốn yếu tố, từ đó hình thành nên các chiến lược giúp các nhà lãnh đạo sử dụng những điểm mạnh để tận dụng tốt các cơ hội và khắc phục những yếu kém của vùng nghiên cứu. Ma trận SWOT là ma trận chiến lược hai chiều. Trong đó một chiều thể hiện nguồn lực bên trong (điểm mạnh và điểm yếu) của đối tượng nghiên cứu, một Xã hội Môi Trường Kinh tế Phát triển bền vững 10 chiều còn lại thể hiện nguồn lực bên ngoài (cơ hội và thách thức) tác động đến đối tượng nghiên cứu. Thông qua phân tích SWOT, nhà nghiên cứu sẽ xác định được vị thế của đối tượng nghiên cứu, từ đó hỗ trợ cho các nhà lãnh đạo trong quá trình hoạch định các chiến lược. Việc hoạch định sẽ dựa trên cơ sở kết hợp giữa cơ hội và điểm mạnh nhằm khắc phục điểm yếu, dựa vào điểm mạnh để đối phó với thách thức, khắc phục điểm yếu để tận dụng cơ hội, khắc phục điểm yếu để ngăn chặn thách thức từ bên ngoài. Tuy nhiên, SWOT chỉ đưa ra những phát họa có tính chất gợi ý cho chiến lược của vùng, bản thân nó chưa phải là yếu tố quyết định cho sự lựa chọn chiến lược của vùng nghiên cứu. Bảng 2.1: Ma trận SWOT Ngoại lực Nội lực Cơ hội (Opportunities) Thách thức (Threats) O1 O2 O3 T1 T2 T3 Điểm mạnh (Strengths) Kết hợp S O Kết hợp S T S1 S2 S3 SO: Các chiến lược kết hợp điểm mạnh để tận dụng cơ hội khắc phục điểm yếu. ST: Các chiến lược kết hợp điểm mạnh để đối phó những thách thức từ bên ngoài. Điểm yếu (Weaknesses) Kết hợp W O Kết hợp W T W1 W2 W3 WO: Các chiến lược khắc phục điểm yếu để tận dụng cơ hội từ bên ngoài. WC: Các chiến lược kết hợp khắc phục điểm yếu để giảm thách thức từ bên ngoài. 2.5 Các nghiên cứu có liên quan đến vấn đề nghiên cứu Kỹ thuật NLKH đã xuất hiện từ rất lâu và được áp dụng phổ biến ở nhiều khu vực khác nhau. Đặc biệt trong khoảng 10 năm trở lại đây, trên thế giới cũng 11 như ở Việt Nam đã có nhiều công trình nghiên cứu áp dụng các kỹ thuật NLKH ở tại vùng cao và đồng bằng …. Sau đây là một số nghiên cứu áp dụng kỹ thuật NLKH có liên quan đến luận văn được tham khảo. 2.5.1 Thế giới Trong nghiên cứu của các tổ chức (trường đại học quốc gia Lào, NAFRI và NAFES) về “Cải thiện sinh kế của người dân khu vực vùng cao của Lào” đã đề cập đến sự thay đổi về chất lượng cuộc sống (thu nhập, chất lượng bữa ăn, …) của người dân ở vùng cao thuộc Lào trước và sau khi phát triển các hệ thống NLKH. Nghiên cứu cũng đã giới thiệu những loài cây trồng, vật nuôi được người dân áp dụng, cách trồng – chăn nuôi, chăm sóc, thu hoạch mùa màng và bảo quản sản phẩm. Đồng thời nghiên cứu cũng đề cập cách thức để áp dụng và mở rộng các hệ thống NLKH cũng như làm thế nào để thay đổi những nhận thức của người dân trong hoạt động sản xuất. 2.5.2 Ở Việt Nam NLKH được áp dụng rất phổ biến, đem lại hiệu quả ở nhiều vùng trong cả nước và có nhiều công trình nghiên cứu về các hệ thống NLKH. Sau đây là một số nghiên cứu về NLKH có liên quan đến luận văn đã được tham khảo. Nghiên cứu của thạc sĩ Nguyễn Thanh Phương về “Hạn chế thoái hóa đất và hoang mạc hóa bằng trồng điều thâm canh nông lâm kết hợp trên đất đồi núi vùng duyên hải Nam Trung Bộ”. Trong nghiên cứu này, tác giả đã so sánh hiệu quả kinh tế, môi trường của sáu hệ thống NLKH (điều trồng thuần, điều + dứa, điều + sắn, điều + sả, điều + đậu đỗ, điều + chuối) sau thời gian thí nghiệm 27 tháng, áp dụng tại huyện Hoài Nhơn, tỉnh Bình Định. Trong đó, có ba hệ thống NLKH được tác giả đề xuất chọn để nhân rộng. Các hệ thống NLKH được tác giả đề xuất là: Điều + sả (lãi thuần là 7.546,6 đồng, lượng đất mất đi là 4,86 tấnhanăm), điều + đậu đỗ (lãi thuần là 4.623 đồng, lượng đất mất đi là 7,22 tấnhanăm), điều + dứa (lãi thuần là 4.895,2 đồng, lượng đất mất đi là 7,81 tấnhanăm). Cả ba hệ thống này 12 đều phù hợp với tập quán sản xuất của người dân và đáp ứng được nhu cầu của thị trường tại khu vực nghiên cứu. Nghiên cứu của tác Đậu Cao Lộc và ctv về “Hiệu quả của các giải pháp kỹ thuật canh tác trên đất dốc mạnh vùng Hòa Bình”. Trong nghiên cứu này tác giả đã đánh giá hiệu quả của bốn kỹ thuật NLKH (không băng chắn: T1, mương bờ kết hợp trồng chè: T2, băng cốt khí + chè: T3, băng cốt khí: T4) áp dụng cho các loài cây trồng là: Ngô, đậu đen, hồng đáo, lạc. Sau sáu năm nghiên cứu (1992 – 1997), tác giả đã đề xuất chọn T2 và T4 để nhân rộng. Hiệu quả do hai giải pháp này mang lại là: T2 (tổng thutổng chi là 1,2 USD, lượng đất trôi là 69.104 kgha, lượng chất xanh trả lại cho đất của cành lá băng chắn và phụ phẩm cây trồng là 30.594 kgha), T4 (tổng thutổng chi là 1,23 USD, lượng đất trôi là 65.062 kgha, lượng chất xanh trả lại cho đất của cành lá băng chắn và phụ phẩm cây trồng là 45.513 kgha). Tác giả Lương Đức Loan và ctv với công trình “Nghiên cứu các biện pháp canh tác bảo vệ đất, chống xói mòn cho cà phê và một số cây ngắn ngày trên đất dốc vùng Tây Nguyên”. Trong nghiên cứu này tác giả đã đánh giá hiệu quả của bảy biện pháp canh tác: Cà phê không có biện pháp bảo vệ đất (T1), cà phê + mương giữa hàng (T2), cà phê + tạo bồn quanh gốc (T3), cà phê xen ngô vụ một, lạc vụ hai (T4), cà phê xen băng muồng hoa vàng lẫn cốt khí (T5), cà phê xen băng hồng đáo (T6), để đất trống (T7). Sau thời gian nghiên cứu từ năm 1992 – 1997, tác giả đã đề xuất chọn T3 và T5 để nhân rộng. Trong đó: T3 (lượng nước trôi là 4.313 m3ha, lượng đất xói mòn sau bốn năm xây dựng cơ bản là 93,2 tạha, năng suất cà phê nhân trong năm kinh doanh (1996) là 18,5 tạ nhânha), T5 (lượng nước trôi là 9.038 m 3 ha, lượng đất xói mòn sau bốn năm xây dựng cơ bản là 180 tạha, năng suất cà phê nhân trong năm kinh doanh (1996) là 17,6 tạ nhânha). Trong luận văn tốt nghiệp của tác giả Nguyễn Thị Ngọc Bích năm 2002 về “Đánh giá hiệu quả mô hình VAC và biện pháp nhân rộng mô hình tại huyện Chợ Gạo, tỉnh Tiền Giang” đã so sánh hiệu quả kinh tế của mô hình VAC với trồng lúa. 13 Theo kết quả nghiên cứu của tác giả, mô hình VAC mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn so với trồng lúa (bảng 2.2). Bảng 2.2: So sánh hiệu quả kinh tế giữa VAC và trồng lúa Chỉ tiêu VAClúa Giá trị tổng sản lượng1 đồng chi phí tăng thêm 1,20 Lợi nhuận1 đồng chi phí tăng thêm 0,20 Thu nhập1 đồng chi phí tăng thêm 0,24 Đối với luận văn tốt nghiệp của tác giả Lê Văn Tuấn, năm 2002 “So sánh hiệu quả kinh tế giữa hai mô hình VAC và VACR tại xã Tịnh Thới, thị xã Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp”. Theo kết quả nghiên cứu của tác giả, mô hình VAC đem lại hiệu quả kinh tế cao hơn so với mô hình VACR (bảng 2.3). Bảng 2.3: So sánh hiệu quả kinh tế giữa hai mô hình VAC và VACR Chỉ tiêu VAC VACR VACVACR Thu nhậpchi phí 4,99 4,51 10,64 Lợi nhuậnchi phí 4,48 3,53 26,91 Lợi nhuậnthu nhập 0,89 0,78 14,10 2.5.3 Nhận xét Trong những nghiên cứu được tham khảo, hầu hết các nghiên cứu đều đề cập đến những lợi ích (kinh tế, môi trường) mà kỹ thuật NLKH đem lại sau khi áp dụng kỹ thuật này tại một khu vực nào đó, chưa đề cập đến các yếu tố tác động, ảnh hưởng trực tiếp đến sự tồn tại và phát triển của các hệ thống NLKH. Tuy nhiên, một hệ thống NLKH muốn tồn tại và và phát triển phải chịu tác động của rất nhiều yếu tố khác nhau. Chính từ lý do đó, luận văn “Tìm hiểu hiện trạng và đề xuất một số giải pháp nhằm duy trì và phát triển bền vững các hệ thống NLKH tại xã Bình Nhâm, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương” được thực hiện nhằm tìm hiểu hiện trạng và các yếu tố đang tác động đến hệ thống NLKH tại đây, đồng thời góp phần làm phong phú thêm các nghiên cứu về hệ thống NLKH. 14 2.6 Khu vực nghiên cứu 2.6.1 Quá trình hình thành và phát triển hệ thống NLKH tại xã Bình Nhâm, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương Xã Bình Nhâm có truyền thống rất lâu đời về việc trồng các loại cây ăn quả. Các vườn cây ăn quả ở đây (măng cụt, sầu riêng, bòn bon, mít tố nữ, dừa, chuối, …) đã được hình thành trên 70 năm, có nhiều vườn cây ăn quả đã được xây dựng cách đây hơn 100 năm. Các vườn cây ăn quả tại xã Bình Nhâm đã góp phần tạo nên thương hiệu cho vườn cây ăn quả Lái Thiêu. Tuy nhiên trong khoảng hơn 10 năm nay, tình trạng mất mùa liên tục của các vườn cây ăn quả đã gây thiệt hại rất to lớn cho người dân nơi đây. Đặc biệt là trong khoảng năm năm trở lại đây, nhiều vườn cây ăn quả gần như mất trắng vào mùa thu hoạch, nhiều cây trong vườn bị chết hoặc sinh trưởng tốt nhưng không cho quả (ví dụ như vườn của các hộ: Lê Văn Leo, Nguyễn Văn Biển, Năm Trung, Bảy Minh, Nguyễn Văn Chín, Nguyễn Văn Hiển, …). Tình trạng vườn cây ăn quả bị thất thu trong hơn 10 năm qua đã làm giảm nguồn thu nhập cho nhiều hộ gia đình. Để tạo thêm nguồn thu nhập đảm bảo cuộc sống ổn định, nhiều hộ gia đình đã chuyển một phần diện tích đất trồng cây ăn quả của mình sang chăn nuôi heo, nuôi gia cầm hay làm ao nuôi các loài thủy sản (cá, ba ba, …) (ví dụ như các hộ: Bảy Minh, Nguyễn Văn Ngoan, Nguyễn Văn Chín, Nguyễn Văn Hải, Mai Thị Tuyết Hoa, Trần Văn Dữ, …) hoặc kinh doanh, buôn bán. Chính vì vậy, hiện nay diện tích đất nông nghiệp của xã Bình Nhâm không còn đơn thuần chỉ là các vườn cây ăn quả mà đã xuất hiện thêm nhiều hoạt động sản xuất khác (VAC, vườn + ao, vườn + chuồng, tiểu thủ công nghiệp, dịch vụ). Tuy nhiên, diện tích đất sản xuất nông nghiệp (387,76 ha) (vườn cây ăn quả, vườn cây ăn quả kết hợp chăn nuôi gia súc, gia cầm, thủy sản) vẫn chiếm phần lớn diện tích đất nông nghiệp (540,98 ha) (Ủy Ban Nhân Dân xã Bình Nhâm, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương, 29012007. Báo cáo thuyết minh thống kê đất đai năm 2007). 15 Mặc dù có sự chuyển đổi trên nhưng tình trạng thất thu của các vườn cây ăn quả vẫn xảy ra và ngày càng nặng hơn, bên cạnh đó nguồn thu từ các loài gia súc, gia cầm, thủy sản cũng không ổn định, nhiều hộ nông dân lâm vào cảnh nợ nần và khó có khả năng trả được nợ. Luận văn “Tìm hiểu hiện trạng và đề xuất một số giải pháp nhằm duy trì và phát triển bền vững các hệ thống NLKH tại xã Bình Nhâm, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương” được thực hiện nhằm tìm hiểu các yếu tố đang tác động đến các hệ thống NLKH, từ đó đề xuất các giải pháp để duy trì và phát triển bền vững các hệ thống NLKH tại xã Bình Nhâm, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương là xuất phát từ yêu cầu thực tế. 2.6.2 Điều kiện tự nhiên Vị trí địa lí: Xã Bình Nhâm nằm về phía Bắc của huyện Thuận An, có vị trí địa lý như sau: − Phía Bắc giáp: Xã Hưng Định và xã An Sơn. − Phía Tây giáp: Sông Sài Gòn và xã Nhị Bình. − Phía Đông giáp: Xã Thuận Giao. − Phía Nam giáp: Thị trấn Lái Thiêu. 16 BAÛN ÑOÀ HAØNH CHÍNH HUYEÄN THUAÄN AN, TÆNH BÌNH DÖÔNG Hình 2.1: Bản đồ hành chính huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương Huyeän Dó An Huyeän Taân Uyeân Thò xaõ Thuû Daàu Moät Quaän Thuû Ñöùc Tp.Hoà Chí Minh 17 Địa hình, địa mạo Xã Bình Nhâm có địa hình tương đối thấp so với các khu vực khác, địa hình tương đối bằng phẳng, độ dốc phổ biến từ 00 – 30. Yếu tố tiểu địa hình khu vực sông, suối: Thuộc khu vực ven sông Sài Gòn. Địa hình của Xã rất thuận lợi cho việc phát triển các hệ thống NLKH truyền thống và thực tế các hệ thống NLKH này đã được người dân nơi đây áp dụng từ rất lâu đời (vườn cây ăn quả đã tồn tại trên 70 năm, hệ thống VAC xuất hiện hơn 10 năm nay). Khí hậu Xã Bình Nhâm nằm trong khu vực khí hậu nhiệt đới gió mùa, có hai mùa rõ rệt. Mùa mưa bắt đầu từ tháng 3 đến tháng 11, mùa khô bắt đầu từ tháng 12 đến tháng 4 năm sau. Lượng mưa trung bình hàng năm 1.800 mm – 2.000 mm. Nhiệt độ trung bình hàng năm là 26,50C. Với khí hậu nhiệt đới gió mùa, nhiệt độ cao quanh năm, ẩm độ cao và nguồn ánh sáng dồi dào nên rất thuận lợi cho phát triển nông nghiệp. Thủy văn Trên địa bàn Xã có hai con sông chảy qua là sông Sài Gòn và sông Bình Nhâm. Ngoài ra, trên địa bàn Xã còn có nhiều hệ thống kênh rạch lớn, nhỏ khác. Sông Sài Gòn chảy theo ranh giới phía Tây Bắc từ xã An Sơn ngang qua xã Bình Nhâm đến thị trấn Lái Thiêu. Đoạn Sông chảy qua xã Bình Nhâm có lưu lượng nuớc kiệt nhất là tháng 4 (8 m3s) và cao nhất vào tháng 10 (180 m3s). Với hệ thống sông ngòi, kênh rạch chằng chịt nên lượng nước phục vụ cho sản xuất nông nghiệp luôn được đảm bảo quanh năm, tình trạng thiếu nước ít khi xảy ra. Tài nguyên đất Trên địa bàn Xã có hai loại đất chính là đất xám và đất cát pha. Trong đó, đất xám là loại đất chủ yếu, đất cát pha chỉ tập trung ở một số nơi thuộc ấp Bình Hòa và ấp Bình Phước. Đây chính là thuận lợi cho sự phát triển của cây trồng. 18 2.6.3 Kinh tế, xã hội Kinh tế Nông nghiệp, tiểu thủ công nghiệp và dịch vụ là ba ngành kinh tế chính của Xã. Đặc biệt là ngành nông nghiệp được xem là ngành kinh tế đem lại thu nhập chính cho người dân nơi đây. Tổng diện tích đất nông nghiệp trên địa bàn Xã là 394,08 ha (chiếm 72,8% tổng diện tích của Xã). Phần lớn diện tích (387,76 ha) đất nông nghiệp được sử dụng chủ yếu để trồng cây ăn quả (măng cụt, sầu riêng, bòn bon, mít tố nữ, chuối, dừa, …) và có kết hợp thêm với chăn nuôi gia súc, gia cầm, nuôi các loài thủy sản. Phần diện tích còn lại của đất nông nghiệp được sử dụng để trồng cây hàng năm và nuôi trồng thủy sản. Dân số Xã Bình Nhâm có 2.702 hộ, gồm 10.246 nhân khẩu. Trong đó người Kinh chiếm đa số, người Việt gốc Hoa chỉ có 13 hộ với 60 nhân khẩu, người Khơme có 3 hộ với 12 nhân khẩu. Văn hóa Công tác truyền thông ở Xã luôn được quan tâm và chú trọng. Trong năm 2006, Xã đã tổ chức nhiều hoạt động văn hóa lành mạnh và có ý nghĩa phục vụ nhân dân. Các hội diễn văn nghệ, hội thi “gia đình thể thao tiêu biểu”, …. Bên cạnh đó, công tác tuyên truyền về đường lối, chủ trương của Đảng, chính sách pháp luật của Nhà nước được chú trọng, thông tin về tình hình dịch bệnh và các hoạt động sản xuất, … luôn kịp thời. Giáo dục Trong Xã có một trường tiểu học (trường tiểu học Bình Nhâm) với 15 lớp học gồm 496 học sinh (trong đó có 261 học sinh nữ), một trường mẫu giáo (trường mẫu giáo Hoa Cúc II) với 150 học sinh (trong đó có 72 học sinh nữ), và một hội khuyến học với 20 hội viên. 19 Công tác giáo dục của xã được quan tâm và thực hiện tốt, nhiều trẻ em nghèo không có điều kiện học tập được đến trường, cơ sở vật chất hạ tầng phục vụ cho việc học tập và giảng dạy của học sinh, giáo viên được trang bị đầy đủ. Trong năm 2006, Xã đã khởi công xây dựng thêm trường tiểu học bán trú Bình Nhâm. Y tế Trong năm 2006, số lượt người được khám và chữa bệnh trong Xã là 6.689 lượt. Các chương trình y tế quốc gia được thực hiện đầy đủ, Xã đã chủ động thực hiện công tác phòng chống dịch bệnh, giám sát chặt chẽ an toàn vệ sinh thực phẩm trong nhân dân và trong học đường. Việc chăm lo sức khỏe cho người nghèo, người có công với Cách mạng được thực hiện tốt. Hoạt động khuyến nông Xã đã thành lập Hội nông dân và Hội hoạt động hơn 10 năm nay. Hội đã tổ chức nhiều hoạt động thiết thực (các buổi nói chuyện chuyên đề, trao đổi kinh nghiệm sản xuất, …) giúp người nông dân có thêm những kiến thức, kinh nghiệm mới. Bên cạnh đó, Hội còn giúp đỡ những nông hộ có hoàn cảnh khó khăn được vay vốn phục vụ cho sản xuất nông nghiệp. Ngoài ra, Hội còn phối hợp với cán bộ khuyến nông tổ chức hai buổi tập huấnnăm 2006 (có tất cả là 85 nông dân tham dự) về kỹ thuật chăm sóc vườn cây ăn trái, tổ chức tham quan mô hình nuôi lươn và nuôi heo ở huyện Hóc Môn. Tuy nhiên, hoạt động khuyến nông của Xã chưa thật sự đem lại hiệu quả, chưa đáp ứng được nhu cầu của người nông dân. Cán bộ khuyến nông của Xã chưa đi sâu quan tâm đến tình hình sản xuất của người nông dân. Các buổi tập huấn thường chỉ mang tính hình thức, chính vì vậy mà số lượng người dân đến tham gia vào các buổi tập huấn không nhiều. Các công trình thủy lợi, giao thông, hệ thống lưới điện Các công trình thủy lợi, giao thông, hệ thống lưới điện phục vụ cho sản xuất nông nghiệp đã được xây dựng tương đối hoàn chỉnh, đáp ứng tương đối tốt cho sản xuất nông nghiệp. Tuy nhiên, việc xây dựng các công trình đê bao phòng 20 chống ngập úng trong mùa mưa bão vẫn chưa tốt, tình trạng ngập úng vẫn thường xảy ra làm ảnh hưởng đến sản xuất nông nghiệp. 2.6.4 Nhận xét điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội của khu vực nghiên cứu Với điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội như trên, xã Bình Nhâm có nhiều thuận lợi cho các ngành kinh tế phát triển, đặc biệt là ngành nông nghiệp. Bên cạnh những thuận lợi, ngành nông nghiệp của Xã cũng gặp không ít khó khăn. Sau đây là một số nhận xét được rút ra từ đặc điểm của khu vực nghiên cứu. Thuận lợi − Điều kiện tự nhiên của Xã rất thuận lợi cho các hệ thống NLKH truyền thống (vườn cây ăn quả, VAC) phát triển. − Hệ thống thủy lợi, giao thông, lưới điện phục vụ cho sản xuất nông nghiệp được đảm bảo, đáp ứng được nhu cầu sản xuất của người dân. − Người dân cần cù và có nhiều kinh nghiệm trong sản xuất nông nghiệp. − Chính quyền địa phương quan tâm đến hoạt động sản xuất của người dân. − Thuế nông nghiệp được miễn trong thời gian 10 năm (2002 – 2012). Khó khăn − Nguồn nước phục vụ sản xuất đang bị ô nhiễm bởi các loại hóa chất, rác thải, phân chuồng, …. − Dịch bệnh (lở mồm long móng, cúm gia cầm) ảnh hưởng đến việc chăn nuôi tại địa phương. − Đội ngũ cán bộ kỹ thuật khuyến nông của Xã còn yếu và thiếu, chưa đi sâu quan tâm hoạt động sản xuất của người dân, sự quan tâm của chính quyền địa phương chỉ có tính hình thức. − Chính sách của Nhà nước (vay vốn, hỗ trợ giống, …) chưa đáp ứng được nhu cầu của người nông dân. 21 Chương 3 NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.3 Nội dung Nhằm đáp ứng các mục tiêu đề ra, các nội dung dưới đây sẽ được nghiên cứu: − Khảo sát các hệ thống NLKH hiện đang áp dụng, tỷ lệ thành công và tổn thất của các hệ thống NLKH tại khu vực nghiên cứu. − Tìm hiểu một số yếu tố tác động đến các hệ thống NLKH tại xã Bình Nhâm, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương. Các yếu tố đó bao gồm: ƒ Tự nhiên, môi trường (khí hậu, đất đai, địa hình, nguồn nước). ƒ Đặc điểm các hộ thực hiện hệ thống NLKH (kinh nghiệm, trình độ, tình hình sử dụng lao động). ƒ Nguồn vốn (nguồn gốc, số lượng, lãi suất vay vốn). ƒ Cơ sở vật chất hạ tầng (thủy lợi, nguồn cung cấp giống cây hay con, nơi cung cấp thuốc, phân bón, nơi tiêu thụ sản phẩm). ƒ Chính sách, xã hội của địa phương: Công tác khuyến nông, chính sách phát triển kinh tế. − Những thay đổi đối với các hệ thống NLKH. − Những đề nghị của người dân khi thực hiện hệ thống NLKH về: Tự nhiên, môi trường, con người, nguồn vốn, cơ sở vật chất hạ tầng, chính sách tại địa phương. − Đề xuất một số giải pháp nhằm duy trì và phát triển bền vững các hệ thống NLKH tại xã Bình Nhâm, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương. 22 3.4 Phương pháp Luận văn được thực hiện theo phương pháp thống kê, mô tả. Bao gồm hai bước là thu thập thông tin và xử lý thông tin. 3.4.1 Thu thập thông tin Thông tin được thu thập bao gồm thông tin thứ cấp và thông tin sơ cấp. Thông tin thứ cấp được thu thập bằng các phương pháp dưới đây: − Báo cáo tổng kết tình hình kinh tế, xã hội, quốc phòng an ninh năm 2006, chính sách, chế độ hỗ trợ cho các hộ nông dân, … được thu thập từ Ủy Ban Nhân Dân Xã. Sự hỗ trợ của Hội đối với các hộ nông dân, tình hình thực hiện NLKH trong xã, … được thu thập từ Hội nông dân. − Thu thập từ: Các loại báo, các loại sách, tạp chí có liên quan, internet, …. Thông tin sơ cấp được thu thập bằng các phương pháp sau đây: − Tiến hành phỏng vấn các nguồn chủ chốt (ở cấp xã, ấp, các bên liên quan: Hội nông dân, hội phụ nữ, …) để thu thập thông tin (tình hình của các hệ thống NLKH tại địa phương, các yếu tố đang tác động đến hệ thống NLKH, sự hỗ trợ của chính quyền đối với các hộ thực hiện hệ thống NLKH). − Sau khi phỏng vấn các nguồn chủ chốt và nắm được tình hình tại địa phương, tiến hành đi tham quan thực tế trước khi có cuộc tiếp xúc trực tiếp để phỏng vấn các hộ nông dân. − Tiến hành phỏng vấn ngẫu nhiên (không chủ định trước) một số hộ (5 hộ) theo bảng câu hỏi đã được chuẩn bị sẵn để kiểm tra, sửa chữa những câu hỏi không phù hợp với thực tế, bổ sung thêm những câu hỏi mới nhằm hoàn chỉnh bảng câu hỏi trước khi tiến hành phỏng vấn chính thức các hộ nông dân. − Tiến hành phỏng vấn chính thức theo bảng câu hỏi đã được chỉnh sửa, bổ sung với 32 chủ sở hửu của các hệ thống NLKH thuộc bốn ấp (Bình Thuận, Bình Phước, Bình Hòa, Bình Đức) tại xã Bình Nhâm, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương. Phương pháp chọn mẫu điều tra một cách ngẫu nhiên được sử dụng để thu thập thông tin từ nông hộ. Thông tin thu thập từ nông hộ được thể hiện dưới đây: 23 ƒ Các loại hệ thống NLKH đang được áp dụng, tỷ lệ thành công và tổn thất của các hệ thống NLKH trong năm 2006. Số lần bị tổn thất của các thành phần trong hệ thống NLKH từ năm 2002 – 2006. ƒ Một số yếu tố tác động đến các hệ thống NLKH và những tác động có lợi và những tác động không có lợi của các yếu tố này đến các hệ thống NLKH. ƒ Những thay đổi của nông hộ đối với các hệ thống NLKH. ƒ Những đề nghị của người dân khi thực hiện hệ thống NLKH về: Tự nhiên, môi trường, con người, nguồn vốn, cơ sở vật chất hạ tầng, chính sách tại đại phương. ƒ Bên cạnh việc sử dụng phỏng vấn trực tiếp các nông hộ, phương pháp thảo luận nhóm giữa các nông hộ cũng được thực hiện, công cụ SWOT được sử dụng để thu thập thông tin (điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội, thách thức) có liên quan đến các hệ thống NLKH tại khu vực nghiên cứu. Phương pháp thảo luận nhóm được thực hiện như sau. o Tiến hành phân hạng những đối tượng chính tham gia thực hiện hệ thống NLKH theo trình độ học vấn (phân thành ba cấp theo trình độ học vấn: cấp I, c