QUẢN TRỊ LOGISTICS _ 1.Các ngun tắc Lean ??? Có nguyên tắc : - Nhận thức lãng phí - Chuẩn hóa quy trình - Q trình liên tục + Bộ phận kinh doanh phải tốt , quy trình nội lực trung thực , người hỗ trợ phải tốt + Có đơn hàng + Xem người máy móc hay tài sản để nâng niu , đào tạo để thu lợi - Sản xuất kéo ( pull ) Ví dụ : Cơng ty Tân Hiệp Phát vừa kéo vừa đẩy ( kéo đơn hàng nhà máy sản xuất hoạt động tốt ) - Chất lượng từ gốc - Cải tiến liên tục Bằng Kanban ( phiếu kiểm tra công việc ) xem có đạt hay khơng đạt 2.Mục tiêu 5S ??? ( Ý nghĩa 5s ) Sàng lọc (1) Sắp xếp (2) Sạch (3) Săn sóc (4) Sẵn sàng (5) - Tạo mơi trường làm việc ngăn nắp hiệu - Góp phần tăng hiệu suất công việc - Tạo môi trường sống khỏe mạnh thoải mái - Nền tảng cho việc cải tiến liên tục  Sàng lọc :Phân loại thứ cần thiết không cần thiết , loại bỏ thứ không cần thiết , xác định số lượng thứ cần thiết  Tạo khơng gian thống mát rộng rãi để sử dụng hàng ngày , hàng tuần , hàng quý , hàng năm  Sắp xếp : vật , chỗ có đánh số ký hiệu để dễ dàng cho việc tìm kiếm thấy cần  Sạch : Giữ gìn nơi làm việc , thiết bị , dụng cụ , hạn chế nguồn gây dơ bẩn , bừa bãi dọn dẹp có ý thức  Làm cho khơng gian thống , dễ làm việc không bị cáu giận vô cớ QUẢN TRỊ LOGISTICS _    Săn sóc : Duy trì thành đạt liên tục phát triển 3S ( Sàng lọc , xếp , ) lúc nơi Giảm căng thẳng Sẵn sàng : ( chấp hành quy định ) cách tự nguyện , tự giác việc thực trì 3S Kiểm sốt mắt hình chụp người khác làm theo Tác hại ( hậu ) việc sản xuất dư thừa ??? - Tăng lượng lưu kho nhân công quản lý - Thêm nhân công thiết bị - Nguyên liệu hàng sử dụng trước kỳ hạn - Tiêu hao lượng dầu , điện - Tăng công cụ chứa đựng - Tăng số phương tiện hay thời gian người vận chuyển - Cần kho chỗ lưu kho cho bán thành phẩm - Ghánh nặng tài tăng lên - Mầm móng cải tiến bị triệt tiêu Logistics ??? Là q trình tối ưu hóa vị trí thời điểm vận chuyển dự trữ nguồn tài nguyên từ điểm đầu chuỗi cung ứng qua khâu sản xuất , phân phối đến tay người tiêu dùng cuối cùng, thông qua hợp đồng kinh tế QUẢN TRỊ LOGISTICS _ Logistics thu hồi ??? - Vận tải - Giao nhận vận tải - Hoạch định giao nhận vận tải - Gom hàng thu hồi - Dịch vụ IT hỗ trợ - Gom hàng - Thu hồi xử lý - Sửa chữa đóng gói lại Bài tập tình : Bạn đưa giải pháp lô hàng cận date trả công ty xử lý nhanh tuyệt đối bảo mật nhân viên cơng ty Chỉ có người nội biết , người mua , nhân viên Cho biết điều kiện gia hạn date ???? Trả lời : - Không xử lý công ty phân loại sản phẩm theo date loại - Kiểm tra hàng đạt chất lượng dán tem đem bán bình thường , khơng đạt chất lượng đem bán phế liệu QUẢN TRỊ LOGISTICS _ Để tối ưu hóa hoạt động logistics ta dùng cơng cụ ??? Lean ??? - Để tối ưu hóa hoạt động logistics ta dùng công cụ lean - Lean : hệ thống công cụ phương pháp nhằm loại bỏ lãng phí bất hợp lý quy trình sản xuất nhằm giảm chi phí sản xuất ,nhờ nâng cao khả cạnh tranh Logistics giao nhận vận tải ??? Đóng vai trò quan trọng : - Sự thay đổi sản xuất ( sản xuất theo nhu cầu tiêu thụ , sản xuất đủ sản phẩm cần ) không sản xuất lớn số lượng tiêu thụ nhiều - Đảm bảo tính lúc ( just in time : phụ thuộc vào sản phẩm tồn kho = ) Ví dụ : Khi cho phép tồn kho = : sản phẩm có giá trị cao : máy bay , xe lửa , tàu ngầm đồ thủ công mỹ nghệ Cho phép tồn kho lượng định : sản phẩm có giá trị thấp , quy trình sản xuất q tốn , cho phép tồn kho để đáp ứng dịch vụ khách hàng - Hàng tồn kho nhỏ : Dựa vào nhu cầu số liệu khứ biên độ giao động , tình hình kinh tế phép tồn kho nhỏ - Ứng dụng công nghệ thông tin : camera quan sát để biết lương tồn kho có cách xử lý tốt QUẢN TRỊ LOGISTICS _ Bài tập tình : Anh chị đề xuất giải pháp để doanh nghiệp Việt Nam phân phối hiệu vào vùng sâu vùng xa ????? Trả lời : - Phải có xe , vận tải nhanh có đơn đặt hàng - Kết hợp nhiều đơn hàng đủ chuyến hàng - Giảm chi phí đường vận tải hỗ trợ doanh nghiệp , sau thúc đẩy kênh vùng sâu vùng xa - Thiết lập tuyến đường lộ để dễ dàng di chuyển hàng hóa vùng sâu , vùng xa cho trục đường tải xuống cấp - Phân phối hàng đại lý xe nhỏ để đảm bảo khách vùng sâu vùng xa muốn mua có - Nhân viên bán hàng trực tiếp giao hàng - Xây dựng hệ thống giao thông thuận lợi vùng miền - Sử dụng phương tiện vận tải nhỏ , động sẵn có địa phương Bài tập tình : Bạn hiểu chất lượng từ gốc ? Để doanh nghiệp bạn áp dụng thành cơng vào chất lượng từ gốc doanh nghiệp phải dùng phương pháp ??? Trả lời : - Con người giá trị cốt lõi - Xây dựng đội ngũ nhân tốt - Đào tạo nguồn lực để có tay nghề - Có sách ưu đãi tốt người nhân lực - Cơng nhân phải kiểm sốt kỹ , đặt vị trí người lên hàng đầu - Đào tạo cho nhân viên , khuyến khích sáng tạo Ví dụ : FPT cho nhân viên mua cổ phiếu , công thăng tiến Ngân hàng ACB khen thưởng , đào tạo nước , thăng cấp QUẢN TRỊ LOGISTICS _ 10 Kiến thức rời rạc ??? Đưa quy trình sản xuất vào khơng rời rạc làm việc tốt Ví dụ : thiếu thông tin công thức pha trộn NVL pha màu làm chậm quy trình sản xuất tạo sản phẩm lỗi - Đại lý nhà phân phối : + Báo cáo không bị sản xuất thừa + Chất lượng từ gốc ( yếu tố người ) + Tích điểm đổi quà ( Tới tận nhà người tiêu dùng : để tích điểm đổi q ) => Kiểm sốt tồn kho biết hàng ngày khách hàng sử dụng 11 Nguyên nhân tồn kho ??? ( Tại có hàng tồn kho ???) Mặc dù hàng tồn kho dẫn đến phát sinh nhiều loại chi phí song doanh nghiệp khơng tránh khỏi tồn kho , số trường hợp doanh nghiệp chủ động tạo lượng tồn kho định , tồn kho có số lý sau : - Lý kinh tế : sản xuất với số lượng lớn giảm chi phí giá thành thấp - Lý đầu - Thời gian , khoảng cách ( khác biệt phận sản xuất ) , phương pháp suất tổ chức khác nhau, bất ổn định , chi phí Khắc phục cách : + Tìm hiểu nhu cầu sản phẩm + Nguồn cung cấp nguyên vật liệu + Các nguồn lực doanh nghiệp : cố máy móc , cơng nhân nghỉ việc , phế phẩm phát sinh … + Chi phí vận chuyển lớn không phụ thuộc vào số lượng vận chuyển + Các ràng buộc số lượng mua : Nhà cung cấp ko bán với số lượng QUẢN TRỊ LOGISTICS _ Ràng buộc tải trọng phương tiện vận tải ( giao thông ) Kho chứa điều kiện khác QUẢN TRỊ LOGISTICS _ CÔNG THỨC TÍNH SỐ LƯỢNG ĐẶT HÀNG SINH LỢI EOQ = U : Tỷ lệ sử dụng hàng năm O : Chi phí đặt hàng C : Chi phí theo đơn hàng h : Chi phí nắm giữ hàng hóa năm tính theo % đơn giá VÍ DỤ : Cơng ty A có mặt hàng Z tỷ lệ sử dụng hàng năm 240,000 , Chi phí cố định (đặt hàng) theo đơn hàng 120,000 , chi phí theo đơn vị 168,000 chi phí trữ hàng năm 30% đơn vị hàng Yêu cầu : Xác định lượng đặt hàng sinh lợi ??? GIẢI : Ta có : U = 240,000 O = 120,000 C = 168,000 h = 30% Số lượng đặt hàng sinh lời : EOQ = = = 33.81 QUẢN TRỊ LOGISTICS _ VÍ DỤ : Cơng ty Zi ma có nguyên liệu A,B,C có bảng số liệu cụ thể sau : Tỷ lệ sử dụng Chi phí đặt Chi phí theo Chi phí nắm hàng năm hàng đơn vị giữ hàng hóa ( đ/v) năm ( % ) Nguyên liệu 360,000 68,000 10,000 30% A Nguyên liệu 480,000 60,000 11,000 20% B Nguyên liệu 66,000 80,000 4,200 40% C a) Xác định số lượng đặt hàng sinh lợi (EOQ) nguyên vật liệu A,B,C ??? b) Những thay đổi nhỏ số EOQ có gây tác động đáng kể đến tổng chi phí đặt hàng hay khơng ??? Theo bạn nên làm tròn số A,B,C đến số lượng gần làm tiêu chuẩn ??? ( Gợi ý : A Dưới , B , C từ – 120 đơn vị ) GIẢI : a) EOQ sản phẩm A : EOQ = = = 4,039 EOQ sản phẩm B : EOQ = = = 5,116 EOQ sản phẩm C : EOQ = = = 7,928 b) Những thay đổi nhỏ số EOQ không gây tác động đáng kể đến tổng chi phí đặt hàng Trong trường hợp nguyên vật liệu A,B,C ta chọn : - EOQ = 4,000 - EOQ = 5,000 - EOQ = 8,000 Làm tiêu chuẩn QUẢN TRỊ LOGISTICS _ 10 QUẢN TRỊ LOGISTICS _ 12 Khi thuê kho không nên thuê kho ???? Thuê kho : hỗ trợ cho nhà phân phối - Doanh số cao ( vận chuyển có khó khăn hay khơng ) - Biên độ nguồn cung ( nhu cầu lớn ) - Biến động thị trường Không nên thuê kho : - Ở nơi trung tâm di chuyển khó khăn - Ở nơi cấm tải trọng - Thiết lập thêm nhà phân phối thay cho việc thuê kho 11 ... thừa ??? - Tăng lượng lưu kho nhân công quản lý - Thêm nhân công thi t bị - Nguyên liệu hàng sử dụng trước kỳ hạn - Tiêu hao lượng dầu , điện - Tăng công cụ chứa đựng - Tăng số phương tiện... date trả công ty xử lý nhanh tuyệt đối bảo mật nhân viên công ty Chỉ có người nội biết thơi , người mua , nhân viên Cho biết điều kiện gia hạn date ???? Trả lời : - Không xử lý công ty phân... đem bán phế liệu QUẢN TRỊ LOGISTICS _ Để tối ưu hóa hoạt động logistics ta dùng cơng cụ ??? Lean ??? - Để tối ưu hóa hoạt động logistics ta dùng cơng cụ lean