B ÁÃÁ OD C VÀ À OT IH C O À N NG NGUYỄN T NG KHÔI CHIẾN LƯỢC KINH DOANH SẢN PHẨM TINH BỘT MỲ CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN NÔNG SẢN THỰC PHẨM QUẢNG NGÃI LU N V N TH C S QU N TR KINH DOANH N ng - N m 2012 B ÁÃÁ OD C VÀ À OT IH C O À N NG NGUYỄN T NG KHÔI CHIẾN LƯỢC KINH DOANH SẢN PHẨM TINH BỘT MỲ CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN NÔNG SẢN THỰC PHẨM QUẢNG NGÃI Chuyên ngành: QU N TR KINH DOANH Mã s : 60.34.05 LU N V N TH C S QU N TR KINH DOANH Ng ih ng d n khoa h c: TS NGUY N XUÂN LÃN N ng - N m 2012 LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chưa công bố cơng trình khác Tác giả Nguyễn Tăng Khôi MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN M U 1 Lý câ nđ tàã M c tãp u náâãp nc ãt Êâ CH ná vàvã pâ m náâãp nc ná pâá p náâãp nc Nâ C u ná đyná áyp c u tìúc lu nv NG - C S u u ađ tàã n LÝ LU N V CHI N L C KINH DOANH 1.1 TỔNG QUAN VỀ CHIẾN LƯỢC KINH DOANH TRONG TỔ CHỨC 1.1.1 Kâá ã nã mv 1.1.2 Vẫ tìxc 1.1.3 Cá cc câã a câã p câã nl nl nl c c c tìoná doanâ náâã p 1.1.3.1 Chiến lược cấp Công ty 1.1.3.2 Chiến lược cấp đơn vị kinh doanh (cấp đơn vị kinh doanhSBU) 1.1.3.3 Chiến lược chức 13 1.1.3.4 Chiến lược toàn cầu 14 1.2 TIẾN TRÌNH XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC KINH DOANH 14 1.2.1 Xá c đ nâ cá cm c tãp u 14 1.2.2 Êââ n tscâ mơã tì ná bp n náoàã 15 1.2.2.1 Phân tích mơi trường vĩ mơ 15 1.2.2.2 Phân tích ngành cạnh tranh 18 1.2.2.3 Phân tích khách hàng 24 1.2.3 Êââ n tscâ bp n tìoná 25 1.2.3.1 Điểm mạnh điểm yếu 25 1.2.3.2 Lợi cạnh tranh 27 1.2.3.3 Năng lực cốt lõi 30 1.2.4 L a câ n câã nl c kãnâ doanâ 34 1.2.4.1 Các xu hướng đề xuất chiến lược kinh doanh 34 1.2.4.2 Lựa chọn chiến lược kinh doanh 35 1.2.4.3 Lựa chọn chiến lược đầu tư 35 CH NG - CÁC PHÂN TÍCH CHI N L C HI N T I C A CÔNG TY C PH N NÔNG S N TH C PH M QU NG NGÃI 38 2.1 GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY 38 2.1.1 L câ s âìnâ tâànâ vàpâá t tìã 2.1.2 Náànâ náâ 2.1.3 Câ cn n Côná ty 38 kãnâ doanâ 39 ná, nâã mv c a Côná ty 39 2.1.3.1 Chức 39 2.1.3.2 Nhiệm vụ 40 2.1.4 Í 2.1.5 Âo đ c c ut câ t đ ná kãnâ doanâ c c 41 a Côná ty 43 2.1.5.1 Sản phẩm dịch vụ 43 2.1.5.2 Thị trường, khách hàng 43 2.1.5.3 Kết hoạt động kinh doanh 44 2.2 PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG BÊN NGỒI 45 2.2.1 Mơã tì ná náànâ 45 2.2.1.1 Các đặc tính trội ngành 45 2.2.1.2 Vị Công ty ngành 48 2.2.2 Êââ n tscâ mơ âìnâ n ml cl ná c nâ tìanâ c a Mãcâael E Êoìteì 49 2.2.2.1 Nguy xâm nhập đối thủ tiềm tàng 49 2.2.2.2 Mức độ cạnh tranh Cơng ty có ngành 49 2.2.2.3 Sức mạnh thương lượng người mua 50 2.2.2.4 Sức mạnh thương lượng nhà cung cấp 51 2.2.2.5 Đe dọa sản phẩm thay 51 2.2.3 Cá cl cl ná d nd t náànâ cá c nââ nt tâen câ t tâànâ côná 52 2.2.3.1 Các lực lượng dẫn dắt ngành 52 2.2.3.2 Các nhân tố then chốt thành công 52 2.2.4 Êââ n tscâ kâá câ âàná 53 2.2.4.1 Các nhóm khách hàng phân đoạn thị trường 53 2.2.4.2 Nhu cầu khách hàng 53 2.2.5 L ã tâ c nâ tìanâ 54 2.3 ÊÂÂ N TÍCÂ BÊ N TRONÁ CÔNÁ TY C ÊÂ M QU ÊÂ N NÔNÁ Í N TÂ C NÁ NÁÃÃ 54 2.3.1 Náu nl câ u âìnâ 54 2.3.1.1 Nguồn nhân lực 54 2.3.1.2 Cơ sở vật chất – kỹ thuật 56 2.3.1.3 Vùng nguyên liệu 57 2.3.1.4 Nguồn lực tài 58 2.3.2 Náu nl c vơ âìnâ 65 2.3.2.1 Thương hiệu 65 2.3.2.2 Văn hóa Cơng ty 65 2.3.3 Cá c kâ n ná vàn ná l cc t lõã c a Côná ty 66 2.3.3.1 Các khả 66 2.3.3.2 Năng lực cốt lõi 67 2.4 PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC KINH DOANH HIỆN TẠI CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN NÔNG SẢN THỰC PHẨM QUẢNG NGÃI 68 2.4.1 Câã nl c kãnâ doanâ âã nt ã 68 2.4.1.1 Những để xây dựng kế hoạch 69 2.4.1.2 Công tác đạo thực kế hoạch 70 2.4.1.3 Công tác kiểm tra, đánh giá điều chỉnh kế hoạch 70 2.4.2 Cá c câã n l c câ c n ná tâ c âã n k âo câ kãnâ doanâ 71 2.4.2.1 Nghiên cứu phát triển (R&D) 71 2.4.2.2 Sản xuất 71 2.4.2.3 Hoạt động Marketing 72 2.4.2.4 Hoạt động thu mua nguyên liệu 74 2.4.3 Nâ xâ yd ná k ná vàtâ t qu c âã nk đ tđ âo c vànâ ná t câ kãnâ doanâ t nt ã tìoná côná tá c ã Côná ty 74 2.4.3.1 Những kết đạt 74 2.4.3.2 Những tồn nguyên nhân 75 CH NG - XÂY D NG CHI N L TINH B T M T I CÔNG TY C C KINH DOANH S N PH M PH N NÔNG S N TH C PH M QU NG NGÃI 77 3.1 XÁC ĐỊNH MỤC TIÊU KINH DOANH SẢN PHẨM TINH BỘT MỲ CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN NÔNG SẢN THỰC PHẨM QUẢNG NGÃI 77 3.1.1 M c tãp u dàã â 3.1.2 M c tãp u ná n (t nâ đ n n m 2017) 77 n 77 3.2 CÁC XU HƯỚNG CỦA MÔI TRƯỜNG VĨ MÔ 77 3.2.1 Mơã tì ná kãnâ t 77 3.2.2 Mơã tì ná câsnâ tì 3.2.3 Mơã tì ná cơná náâ 3.2.4 Mơã tì ná v - pâá p lu t 79 80 n âya - xãâ ã, nââ n kâ uâ c 81 3.3 XU HƯỚNG THAY ĐỔI VỀ CẤU TRÚC NGÀNH 81 3.4 XÁC ĐỊNH THỊ TRƯỜNG MỤC TIÊU 82 3.5 XÁC ĐỊNH LỢI THẾ CẠNH TRANH 82 3.6 PHÂN TÍCH VÀ DỰ ĐỐN CÁC THAY ĐỔI VỀ NGUỒN LỰC CỦA CÔNG TY 83 3.6.1 Cá c náu nl cm ã 83 3.6.1.1 Công nghệ 83 3.6.1.2 Nguồn nhân lực 83 3.6.1.3 Vùng nguyên liệu 84 3.6.2 Cá c kâ 3.6.3 3.7 n ná vàn nâ áãákâ XU n TL ÊÂ M TÃNÂ B TÂ C ÊÂ M QU ná t A CÂ T M C ná l cm ã 84 o kâá c bã N CÂÃ tc a Cơná ty 84 NL A CƠ NÁ TY C C KÃNÂ DOANÂ Í ÊÂ N NƠ NÁ Í N N NÁ NÁÃÃ 84 3.7.1 Êââ n tscâ cá c câã nl c kãnâ doanâ Côná ty cy tâ l a câ n 84 3.7.1.1 Chiến lược dẫn đạo chi phí 84 3.7.1.2 Chiến lược khác biệt hóa 86 3.7.1.3 Chiến lược tập trung 87 3.7.2 xu t câã nl c kãnâ doanâ 88 3.7.2.1 Lựa chọn chiến lược kinh doanh 88 3.7.2.2 Chọn lựa chiến lược đầu tư 89 84 3.6.1.3 Vùng nguyên liệu Để đáp ứng nhu cầu nguyên liệu cho sản phẩm mới, Công ty phải tiếp tục đầu tư mở rộng vùng nguyên liệu Vì vùng nguyên liệu khu vực miền Trung – Tây Nguyên khó mở rộng thêm, nên Cơng ty có xu hướng mở rộng vùng nguyên liệu sang Lào Đây nguồn lực đáng giá Công ty 3.6.2 Các khả lực Với dịch chuyển nguồn lực yếu tố công nghệ thời gian tới bổ sung thêm cho cơng ty khả lực Đó Cơng ty có đội ngũ cán quản lý giỏi, nhân viên làm chủ dây chuyền công nghệ đại Cơng ty có dây chuyền sản xuất đại, đáp ứng nhu cầu khắt khe chất lượng sản phẩm khách hàng 3.6.3 Đánh giá khả tạo khác biệt Công ty Trong thời gian qua, Công ty Cổ phần Nông sản Thực phẩm coi trọng việc đầu tư dây chuyền công nghệ đại xem yếu tố công nghệ yếu tố then chốt cho thành cơng thị trường quốc tế Hiện tại, dây chuyền công nghệ Công ty nhập từ Châu Âu, sản xuất sản phẩm có chất lượng đáp ứng nhu cầu khách hàng nước nước Như vậy, khả tạo khác biệt Công ty cao 3.7 Đề xuất lựa chọn chiến lược kinh doanh sản phẩm tinh bột mỳ Công ty Cổ phần Nơng sản Thực phẩm Quảng Ngãi 3.7.1 Phân tích chiến lược kinh doanh Cơng ty lựa chọn 3.7.1.1 Chiến lược dẫn đạo chi phí Nếu lựa chọn chiến lược này, Công ty phải lập cấu trúc cho phép Công ty cung cấp sản phẩm với chi phí đơn vị thấp đối thủ Các lựa chọn chiến lược Công ty lựa chọn chiến lược dẫn đạo chi phí là: khơng cố gắng trở thành người cải tiến ngành; đơn vị sản phẩm 85 Cơng ty thu hút khách hàng trung bình; mục tiêu hết tăng tính hiệu giảm chi phí so với đối thủ cạnh tranh ngành Trong chiến lược trên, Công ty phải xem xét tất yếu tố cấu thành sản phẩm để từ định giảm chi phí khâu Như biết, sản phẩm tinh bột mỳ có tỷ lệ chi phí ngun liệu chiếm tỷ trọng cao giá thành sản phẩm, đó, muốn giảm chi phí yếu tố phải xem xét nguồn nguyên liệu đầu vào Đối với Công ty Cổ phần Nông sản thực phẩm Quảng Ngãi, phân tích Chương 2, thời gian qua Cơng ty thực hiệu sách phát triển vùng ngun liệu, nhờ đó, Cơng ty xây dựng vùng ngun liệu rộng lớn, có bán kính 50km xung quanh nhà máy công ty miền Trung Việt Nam Hoạt động thu mua nguyên liệu ổn định ký kết hợp đồng trọn gói với nông dân trồng mỳ Nhờ vậy, Công ty kiểm sốt chi phí đầu vào Đây yếu tố giúp Cơng ty có lợi cạnh tranh giá so với đối thủ ngành Yếu tố thứ hai mà Công ty xem xét để giảm chi phí hệ thống sản xuất hiệu Cơng ty sở hữu dây chuyền sản xuất đại Châu Âu đội ngũ cán cơng nhân có kinh nghiệm gần 10 năm sản xuất ngành tinh bột mỳ, lành nghề, tảng giúp Công ty sản xuất sản phẩm tiết kiệm chi phí Tuy nhiên, Cơng ty cần hồn thiện hệ thống quản lý sản xuất để tiết kiệm chi phí tối ưu Thứ ba, thị trường mục tiêu Trung Quốc, thị trường lớn Công ty (chiếm 90% doanh thu sản phẩm tinh bột mỳ cơng ty), Cơng ty giảm chi phí vận chuyển so với đối thủ cạnh tranh Thái Lan nhờ Việt Nam gần Trung Quốc 86 Ngoài ra, Cơng ty phải xem xét yếu tố khác quản lý kinh doanh bán hàng hiệu quả, tận dụng sách hỗ trợ Nhà nước, tăng suất lao động,… Công ty sử dụng chiến lược dẫn đạo chi phí có ưu, nhược điểm sau: Ưu điểm: Đặc trưng sản phẩm tinh bột mỳ khó tạo nên khác biệt từ sản phẩm nên giá yếu tố để Công ty cạnh tranh với Sử dụng chiến lược dẫn đạo chi phí giúp Cơng ty hạ thấp giá thành sản phẩm mức độ định so với đối thủ cạnh tranh, Cơng ty đánh bại đối thủ cạnh tranh giá Chiến lược hạ thấp chi phí làm cho sản phẩm Cơng ty bị biến động giá có biến động mạnh yếu tố đầu vào Nhược điểm: Khó khăn tìm phương pháp cung ứng sản phẩm với chi phí thấp so với đối thủ cạnh tranh đối thủ bắt chước phương pháp Cơng ty 3.7.1.2 Chiến lược khác biệt hóa Thực chiến lược khác biệt hóa, Cơng ty phải cố gắng cung cấp sản phẩm dịch vụ với đặc điểm phải khách hàng đánh giá cao, nhận biết khác biệt sẳn sàng trả giá thêm cho khác biệt Như phân tích, dây chuyền cơng nghệ Công ty Cổ phần Nông sản Thực phẩm Quảng Ngãi Đối sản xuất sản phẩm chất lượng, đáp ứng yêu cầu khách hàng chưa mang lại khác biệt so với đối thủ cạnh tranh Trong đó, hoạt động marketing bán hàng hiệu chưa cao Như vậy, thực chiến lược khác biệt hóa, Cơng ty phải tập trung nguồn lực để trở thành người khác biệt chi phí sản xuất tăng Tuy nhiên, 87 sản phẩm tinh bột mỳ nên cho dù Công ty có cố gắng tạo nên khác biệt khách hàng khó lịng chấp nhận trả giá tăng thêm Điều khách hàng quan tâm giá phải thấp so với đối thủ cạnh tranh Công ty sử dụng chiến lược khác biệt hóa sản phẩm có ưu, nhược điểm sau: Ưu điểm: Bảo đảm cho Công ty chống lại đối thủ cạnh tranh tùy theo trung thành khách hàng với nhãn hiệu sản phẩm, tạo nên rào cản với Công ty muốn thâm nhập ngành Nhược điểm: Nếu đối thủ bắt chước dễ dàng sản phẩm hay mà người tạo khác biệt làm khó trì mức giá tăng thêm 3.7.1.3 Chiến lược tập trung Lựa chọn chiến lược này, Công ty hướng trực tiếp vào phục vụ nhu cầu nhóm hay phân đoạn khách hàng hạn chế mà xác định phương diện địa lý, loại khách hàng, hay phân đoạn tuyến sản phẩm - nơi mà Cơng ty có lợi cạnh tranh chi phí hay khác biệt hóa Trong chiến lược tập trung, Công ty Cổ phần Nông sản Thực phẩm Quảng Ngãi tập trung vào việc phát triển kinh doanh phân đoạn thị trường mục tiêu lựa chọn Trung Quốc Ở phân đoạn này, lợi cạnh tranh Công ty tạo dựng dựa việc thấu hiểu sâu sắc đặc thù thị trường khả cung cấp sản phẩm phù hợp với đặc điểm Cơng ty tạo nên khác biệt so với đối thủ cạnh tranh nhờ việc cung cấp sản phẩm ổn định (vùng nguyên liệu lớn), chi phí vận chuyển giảm thời gian giao hàng nhanh (do Việt Nam gần Trung Quốc hơn) Bên cạnh đó, Cơng ty cần trọng tạo khác biệt từ hoạt động marketing bán hàng nhằm mang đến nhiều giá trị cộng thêm cho khách hàng 88 Tuy nhiên, cần nhấn mạnh là, thị trường Trung Quốc thị trường mục tiêu nhiều Cơng ty lớn cạnh tranh gay gắt nên việc tập trung vào thị trường chưa hẳn an tồn Có thể thấy, tình trạng khách hàng Trung Quốc ép giá xảy ra, làm giảm lợi nhuận doanh nghiệp Công ty sử dụng chiến lược tập trung có ưu, nhược điểm sau: Ưu điểm: Sử dụng chiến lược giúp Công ty phục vụ tốt yêu cầu khách hàng truyền thống Trung Quốc nhờ nguồn cung ổn định, giá cạnh tranh nhờ vào chi phí vận chuyển thấp điều kiện giao hàng tốt Đáp ứng yêu cầu tốt khách hàng hiểu rõ phân khúc thị trường lựa chọn Thị trường Trung Quốc đủ lớn để có lợi nhuận phát triển doanh số tương lai Nhược điểm: Công ty theo đuổi chiến lược thường có chi phí cao, Cơng ty phải đầu tư nhằm phát triển lực cạnh tranh, dẫn đến chi phí cao, lợi nhuận giảm 3.7.2 Đề xuất chiến lược kinh doanh 3.7.2.1 Lựa chọn chiến lược kinh doanh Như nêu trên, mục tiêu chủ yếu Công ty giữ vững khách hàng truyền thống phát triển khách hàng thị trường truyền thống Trung Quốc Đây thị trường đầy tiềm để phát triển thị trường mục tiêu Công ty Trên thị trường này, khách hàng đòi hỏi giả sản phẩm phải cạnh tranh, nguồn cung ổn định Để đáp ứng yêu cầu khách hàng, Công ty tạo nên giá cạnh tranh so với đối thủ dựa vào lực cốt lõi vùng nguyên liệu rộng lớn, đảm bảo kiểm sốt chi phí đầu vào cung cấp nhu cầu sản phẩm ổn định cho khách hàng, chi phí vận chuyển thấp Và Cơng ty xem xét giảm chi phí 89 nhờ hoạt hệ thống sản xuất hiệu quả, marketing bán hàng tốt Từ phân tích trên, tác giả chọn chiến lược kinh doanh sản phẩm tinh bột mỳ Công ty chiến lược dẫn đạo chi phí 3.7.2.2 Chọn lựa chiến lược đầu tư Hai nhân tố để lựa chọn chiến lược đầu tư, vị Công ty so với đối thủ cạnh tranh ngành giai đoạn chu kỳ sống ngành mà Công ty cạnh tranh Như phân tích, Cơng ty Cổ phần Nơng sản thực phẩm Quảng Ngãi nhà cung cấp sản phẩm tinh bột mỳ lớn Việt nam (chiếm 1/10 thị phần Trung Quốc, thị trường lớn giới) quy mơ Cơng ty mức trung bình, thấp so với số Công ty lớn Thái Lan (chiếm 85% thị phần Trung Quốc), thị phần cịn khiêm tốn Sản phẩm Cơng ty chưa phong phú, đa dạng Tuy nhiên, nhờ phát triển vùng nguyên liệu tương đối lớn nên Công ty đáp ứng khách hàng nguồn cung sản phẩm ổn định – yêu cầu quan trọng khách hàng, lợi tương đối Cơng ty Theo Hiệp hội Thương nhân Mỳ Thái, nhu cầu sản phẩm chế biến từ mỳ tăng lên hàng năm với tăng trưởng dân số tiêu thụ lượng thay cao Riêng nhu cầu sản phẩm tinh bột mỳ giới năm triệu Tuy nhiên, doanh nghiệp đáp ứng cho thị trường 3,5 triệu tinh bột mỳ năm Nguồn nguyên liệu mỳ thiếu so với nhu cầu Theo Viện Nghiên cứu Chính sách lương thực giới, giai đoạn từ đến năm 2020, tốc độ tăng hàng năm nhu cầu sử dụng sản phẩm mỳ làm lương thực, thực phẩm thức ăn gia súc đạt tương ứng 1,98% 0,95% Có thể thấy tại, ngành giai đoạn tăng trưởng chu kỳ sống ngành nhu cầu sản phẩm tinh bột mỳ thị trường 90 lớn Do đó, giai đoạn này, Cơng ty cần hướng đến chiến lược tập trung thị trường để củng cố vị Công ty Như vậy, chiến lược đầu tư Công ty đầu tư mở rộng vùng nguyên liệu để trì lợi cạnh tranh; hoàn thiện hệ thống quản lý sản xuất phát triển lực bán hàng marketing 3.8 Thực thi chiến lược kinh doanh 3.8.1 Nâng cao hiệu phận R&D Để thực hiệu chiến lược lựa chọn, khả thấu hiểu khách hàng mục tiêu để đưa sản phẩm thỏa mãn nhu cầu yếu tố định Chia sẻ thông tin với nhà nhập để nắm bắt kịp thời yêu cầu thị trường, cập nhập xu hướng tiêu dùng để có cải tiến mẫu mã, kiểu dáng nhằm ln ln chủ động ứng phó kịp thời có hiệu trước địi hỏi thị trường ngày đa dạng phức tạp Tham dự triển lãm công nghệ, máy móc chế biến sản phẩm tinh bột mỳ để tiếp cận với kỹ thuật công nghệ ngành, bước cải tiến quy trình cơng nghệ sản xuất có, ứng dụng cơng nghệ cải tiến nước phát triển để sản xuất sản phẩm có chất lượng ngày cao Cơng ty thiết lập sách thu hút quy tụ nhà thiết kế có đủ lực việc thường xuyên sáng tạo mẫu mã phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng Khách hàng công ty người tiêu dùng cuối mà khách mua hàng quốc tế tiêu chí để cải tiến, nghiên cứu phát triển tạo ta sản phẩm đảm bảo tính thẩm mỹ, tiện ích, thương mại, phù hợp với công nghệ, phù hợp với nguyên liệu đạt tiêu chuẩn mà thị trường quốc tế địi hỏi 3.8.2 Hồn thiện hệ thống quản lý sản xuất, chất lượng Một lý quan trọng mà khách mua hàng quốc tế lựa chọn sản phẩm Công ty chất lượng sản phẩm phải ổn định đảm bảo tính 91 truy xuất nguồn gốc người tiêu dùng cuối yêu cầu Toàn quy trình sản xuất khép kín từ khâu chế biến đến khâu đóng gói kiểm sốt chất lượng nghiêm ngặt từ người công nhân trực tiếp sản xuất theo phương châm công nhân KSC đội ngũ quản lý chất lượng đội ngũ đảm bảo chất lượng Công ty Thiết lập vận hành Hệ thống theo dõi Chuỗi hành trình sản phẩm tất phân xưởng Công ty để tạo sản phẩm chất lượng cao, thỏa mãn nhu cầu truy ngược nguồn gốc khách hàng toàn cầu Đầu tư cho công tác huấn luyện Chuyên viên đánh giá chất lượng nội bộ, điều giúp cho Công ty quản lý, vận hành, kiểm soát chặt chẽ, thường xuyên cải tiến cách hiệu quả, tạo lợi cạnh tranh Công ty so với doanh nghiệp khác ngành việc đảm bảo chất lượng hệ thống, chất lượng sản phẩm cho thị trường quốc tế Thiết lập hệ thống thông tin đa chiều xây dựng hồ sơ theo dõi nhằm khắc phục thiếu sót hệ thống Việc lập lưu trữ khoa học hồ sơ sản xuất sản phẩm Công ty thể tinh thần trách nhiệm Công ty sản phẩm làm với khách hàng Khi có u cầu nguồn gốc sản phẩm, chứng minh tính hợp pháp ngun liệu… Cơng ty có hồ sơ chứng minh đầy đủ, hợp lệ trả lời cách nhanh chóng, khách mua hàng quốc tế đánh giá cao, củng cố thêm uy tín Công ty 3.8.3 Phát triển vùng nguyên liệu Trong thời gian qua, Công ty Cổ phần Nông sản thực phẩm Quảng Ngãi xây dựng vùng nguyên liệu lớn Tuy nhiên, vùng nguyên liệu mì chưa ổn định Tại vùng nguyên liệu, việc đầu tư thâm canh mì chưa nơng dân trọng nên suất mang lại chưa thật cao Vì vậy, để việc phát triển vùng nguyên liệu ổn định, Cơng ty cần ban hành sách phát triển vùng nguyên liệu phải bảo đảm sản xuất có lợi cho 92 người dân trồng mỳ Công ty Công ty phải đưa giá bảo hiểm sản phẩm theo kịp với diễn biến giá thị trường để thu hút người dân trồng mỳ Bên cạnh đó, Cơng ty cần tăng cường đầu tư du nhập, khảo nghiệm giống mới, nhân rộng vào sản xuất; áp dụng tiến khoa học kỹ thuật vào thâm canh, nâng cao suất, rải vụ… đáp ứng đủ nguyên liệu cho nhà máy hoạt động Công ty cần tăng cường phối hợp với quyền địa phương để quy hoạch vùng nguyên liệu nhằm mở rộng vùng ngun liệu Cơng ty xem xét mở rộng vùng ngun liệu sang Lào 3.8.4 Hồn thiện sách makerting 3.8.4.1 Chính sách giá Về giá cho sản phẩm tinh bột mỳ xuất khẩu, Công ty thực đơn hàng với mức giá đảm bảo có lãi, tối thiểu phải mức trung bình ngành, với phương châm cần đơn hàng với giá Để làm điều này, sản phẩm Công ty phải đáp ứng chất lượng mẫu mã, tính tiện lợi an tồn sử dụng người tiêu dùng đảm bảo sức cạnh tranh giá sản phẩm Thực giảm giá cho đơn hàng khối lượng lớn, toán nhanh khách hàng truyền thống Đối với thị trường nội địa, với mục đích thực chiến lược phát triển thị trường, sách giá phải cạnh tranh với Cơng ty nước 3.8.4.2 Chính sách khách hàng Việc lệ thuộc vào số khách hàng lớn mang đến nhiều rủi ro khách hàng bị phá sản thay đổi nhà cung cấp áp dụng sách lợi nhờ quy mơ ép giá nhà sản xuất…, Cơng ty nên ban hành sách bán hàng, có quy định khơng bán q 40% sản lượng cho khách hàng, giá có tốt Cơng ty ln nỗ lực phục vụ khách hàng 93 truyền thống có đơn hàng tốt ý thức việc “giữ khách hàng cũ tốt tìm kiếm khách hàng mới” 3.8.4.3 Chính sách sản phẩm Chọn lựa phát triển sản phẩm ưu công ty, cải tiến kiểu dáng, mẫu mã sản phẩm tạo đa dạng phong phú với giá hợp lý Tăng cường hoạt động sau bán hàng như: vận chuyển miễn phí nội địa, bảo hành chu đáo, giải kịp thời khiếu nại khách hàng,… Công ty quản lý, kiểm tra, kiểm sốt chặt chẽ cơng đoạn để đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu giao trách nhiệm rõ ràng phận, có tiêu đánh giá cụ thể để đưa biện pháp thưởng phạt phù hợp Công ty có kế hoạch sản xuất hợp tác với doanh nghiệp ngành đủ lực để chia sẻ đơn hàng có số lượng lớn, vượt quy mơ sản xuất Cơng ty Lắng nghe ý kiến đóng góp khách hàng để sản xuất sản phẩm đem đến thỏa mãn tối đa cho khách hàng 3.8.4.4 Chính sách khuếch trương, quảng cáo Bộ phận Makerting Công ty cần đẩy mạnh thực hoạt động nghiên cứu thị trường, nghiên cứu văn hóa kinh doanh - tập quán tiêu dùng - hành vi mua hàng, nghiên cứu đối thủ cạnh tranh, nghiên cứu xu hướng sản phẩm,…tăng cường xúc tiến mở rộng kênh phân phối Đẩy mạnh hoạt động xây dựng thương hiệu công ty như: giới thiệu công ty, sản phẩm Công ty số phương tiện thơng tin nước ngồi hồn thiện Website Công ty để cung cấp nhiều thông tin Cơng ty Tham gia chương trình hội chợ, quảng bá thương hiệu Công ty, tập trung nhấn mạnh vào yếu tố lực sản xuất, 94 chất lượng sản phẩm khả giao hàng cam kết nhằm thu hút khách mua hàng 3.8.5 Hồn thiện sách nhân 3.8.5.1 Chính sách nhân Chính sách tuyển dụng Cơng ty đảm bảo phù hợp với quy định Nhà nước, ưu tiên tuyển dụng người trẻ, có trình độ học vấn để Công ty đào tạo cán nguồn nhằm đáp ứng cho nhu cầu liên tục phát triển mở rộng quy mô Công ty tương lai Vì đội ngũ nhân viên Cơng ty có trình độ đại học cịn Có sách thu hút người có kinh nghiệm ngành, nhiệt tình, có trách nhiệm, ham học hỏi, biết sáng tạo, có khả phân tích tổng hợp, xử lý tình quản trị cơng việc tốt Cơng ty ưu tiên tuyển dụng người có trình độ cao đào tạo từ nước tiên tiến có kỹ thuật lãnh đạo, kỹ huấn luyện trình độ chun mơn thích hợp Đối với cơng nhân, có sách đào tạo cơng nhân kỹ thuật lành nghề đầu tư vào nhà đầy đủ tiện nghi cho cơng nhân, điều góp phần ổn định lực lượng công nhân đông đảo Công ty Thường xuyên tổ chức huấn luyện đào tạo công ty với tần suất 1520 ngày năm Các khóa đào tạo, huấn luyện xoay quanh chủ đề sau: kỹ lãnh đạo, kỹ quản lý, kiến thức chun mơn phịng chức năng, kỹ thuật chế biên sản phẩm, kỹ sử dụng máy móc, thiết bị, quản lý chất lượng hệ thống sản phẩm, kiến thức COC, PCCC, an tồn lao động, an tồn sử dụng hóa chất, ISO 9001: 2000, SA 8000, quản trị giá vốn hàng bán Để động viên khích lệ cơng nhân viên Cơng ty cống hiến, sách lương, thưởng phúc lợi yếu tố mà người lao động quan tâm Cơng ty xem xét tăng lương hàng năm dựa lực, tiến 95 thành đóng góp cá nhân cơng việc Chính sách thưởng, ba tháng xét thưởng lần theo quy chế khen thưởng Công ty, việc xét thưởng bình bầu cơng khai thi tay nghề, khen thưởng cá nhân/tập thể đạt vượt số tiêu quan trọng Nộp đầy đủ loại bảo hiểm xã hội y tế cho công nhân viên theo quy định Nhà nước, nộp bảo hiểm tai nạn 24/24 cho cơng nhân, bố trí xe đưa rước cho công nhân viên xa Công ty Nhằm khích lệ tạo động lực thực cho công nhân viên phát triển Công ty, Công ty áp dụng kế hoạch cho người lao động sở hữu cổ phần - ESOP, tạo hội làm chủ cho tồn thể cơng nhân viên Công ty Khen thưởng đột xuất cho cá nhân/tập thể hoàn thành nhiệm vụ mức sáng tạo có sáng kiến cải tiến kỹ thuật - quản lý, làm tăng cao hiệu suất công việc Điều quan trọng sách động viên, tưởng thưởng thống lời nói hành động Nếu cơng ty đưa sách trả lương thưởng theo lực thực mà thực tế người có thành thấp nhận lương, thưởng hàng năm nhiều gần người có lực thực cao công ty nghĩa mâu thuẫn lời nói hành động, chế tưởng thưởng xem thất bại việc hỗ trợ chiến lược mục tiêu công ty 3.8.5.2 Xây dựng văn hóa Cơng ty Văn hóa giá trị, truyền thống phong cách hoạt động cơng ty Nó tồn tạo tiếng nói chung cho cơng tác quản lý hành vi nhân viên Nhằm gắn bó hàng ngàn cán công nhân viên lại với nhau, công ty xây dựng phát triển văn hóa doanh nghiệp đặc trưng mình, làm cho người đồn kết, thương yêu, tôn trọng giúp đỡ lẫn nhau, tránh phân 96 biệt đối xử chung hưởng niềm tự hào thành viên Công ty Một số điển hình văn hóa Cơng ty nên xây dựng là: Phát triển văn hóa phản biện họp, hội thảo huấn luyện Áp dụng sách Open Door cấp quản lý Công ty Khuyến khích xây dựng nhóm tạo điều kiện để nhóm làm việc hiệu Thừa nhận, tơn trọng khen thưởng thành quả, sáng kiến cấp Cấp ln nhiệt tình đào tạo hướng dẫn cấp dưới./ 97 KẾT LUẬN Khi hoàn thành luận văn này, điều tác giả tâm đắc đem hết khả mình, cộng với hỗ trợ thầy, cô bạn bè để xây dựng cung cấp cho Công ty Cổ phần Nông sản Thực phẩm Quảng Ngãi bạn đọc hệ thống lý thuyết chiến lược kinh doanh sản phẩm chặt chẽ khoa học; phân tích sâu thực trạng Cơng ty từ định hướng chiến lược kinh doanh sản phẩm tinh bột mỳ - sản phẩm chủ lực định đến tồn Công ty thời gian tới Hy vọng, tài liệu bổ ích cho Cơng ty Cổ phần Nông sản Thực phẩm Quảng Ngãi nghiên cứu xây dựng chiến lược cho sản phẩm tinh bột mỳ Công ty – nhiệm vụ cấp bách Công ty Tác giả lưu ý rằng, dù xây dựng lựa chọn chiến nữa, điều quan trọng tồn cấp Công ty phải tập trung cao độ vào việc thực chiến lược, chiến lược tuyệt vời trở nên vô nghĩa không thực cách Một lần nữa, tác giả xin chân thành cảm ơn thầy, cô, bạn bè nhân viên Công ty Cổ phần Nông sản Thực phẩm Quảng Ngãi dạy cung cấp cho tác giả kiến thức quản trị kinh doanh giúp tác giả hoàn thành luận văn DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] PGS.TS Lê Thế Giới – TS Nguyễn Thanh Liêm – ThS Trần Hữu Hãi (2009), Quản trị Chiến lược, NXB Thống kê [2] PGS.TS Lê Thế Giới – TS Nguyễn Xuân Lãn (1998), Quản trị Marketing, NXB Giáo dục [3] TS Dương Ngọc Hùng (2005), Chiến lược cạnh tranh theo lý thuyết Michael E.Porter, NXB Tổng hợp, thành phố Hồ Chí Minh [4] PGS.TS Nguyễn Thị Như Liêm (2000), Quản trị kinh doanh, Giáo trình dùng cho chương trình cao học Quản trị kinh doanh, Đại học Đà Nẵng [5] Michael E.Porter (2008), Nguyễn Phúc Hoàng dịch, Lợi cạnh tranh, NXB trẻ [6] Các báo, tạp chí chuyên ngành kinh tế (nguồn: Internet) ... KHÔI CHIẾN LƯỢC KINH DOANH SẢN PHẨM TINH BỘT MỲ CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN NÔNG SẢN THỰC PHẨM QUẢNG NGÃI Chuyên ngành: QU N TR KINH DOANH Mã s : 60.34.05 LU N V N TH C S QU N TR KINH DOANH. .. tài Công ty Cổ phần Nông sản Thực phẩm Quảng Ngãi doanh nghiệp tiêu biểu tỉnh Quảng Ngãi, kinh doanh chủ yếu sản phẩm tinh bột mỳ xuất Sự thành công Công ty ngày hôm sản phẩm tinh bột mỳ Công ty. .. chiến lược kinh doanh sản phẩm tinh bột mỳ Công ty Cổ phần Nông sản Thực phẩm Quảng Ngãi 3.2 Phạm vi nghiên cứu Xây dựng chiến lược kinh doanh sản phẩm tinh bột mỳ Công ty Cổ phần Nông sản Thực