ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - KIỀU QUANG TÀI Tên chuyên đề: “THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂN NUÔI BÕ TẠI TRẠI BÕ CÔNG TY CỔ PHẦN NAM VIỆT, XÃ PHƢỢNG TIẾN, HUYỆN ĐỊNH HÓA, TỈNH THÁI NGUYÊN” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chun ngành: Chăn ni thú y Khoa: Chăn ni thú y Khóa học: 2013 - 2017 Thái Ngun, năm 2017 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM KIỀU QUANG TÀI Tên chuyên đề: “THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂN NI BÕ TẠI TRẠI BÕ CƠNG TY CỔ PHẦN NAM VIỆT, XÃ PHƢỢNG TIẾN, HUYỆN ĐỊNH HÓA, TỈNH THÁI NGUYÊN” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chun ngành: Chăn ni thú y Lớp: K45 - CNTY - N03 Khoa: Chăn nuôi thú y Khóa học: 2013 - 2017 Giảng viên hƣớng dẫn: ThS Nguyễn Thu Trang Thái Nguyên, năm 2017 i LỜI CẢM ƠN Trong suốt trình học tập rèn luyện trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên tháng thực tập tốt nghiệp trại bò cơng ty cổ phần Nam Việt giúp đỡ nhiều cá nhân, tập thể giúp hiểu kiến thức chuyên môn công việc cán kỹ thuật, từ giúp tơi vững tin công việc sau Tôi xin chân thành gửi lời cảm ơn sâu sắc đến: Ban Giám hiệu Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, Ban chủ nhiệm khoa Chăn ni Thú y, tồn thể thầy giáo khoa dìu dắt tơi trình học tập trường đợt thực tập tốt nghiệp Đặc biệt, xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành sâu sắc đến giáo hướng dẫn ThS Nguyễn Thu Trang quan tâm, tận tình hướng dẫn, bảo giúp đỡ tơi suốt q trình học tập hồn thành tốt khóa thực tập tốt nghiệp Đồng thời xin chân thành cảm ơn tới cô quản lý, cán kỹ thuật trại chăn nuôi, tiếp nhận tạo điều kiện thuận lợi để tiến hành theo dõi, thu thập số liệu phục vụ cho việc hoàn thành khóa luận tốt nghiệp Qua tơi xin chân thành cảm ơn tới gia đình, tất bạn bè động viên giúp đỡ suốt q trình thực tập Tơi xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng Sinh viên Kiều Quang Tài năm 2017 ii DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 2.1 Sản lượng thịt bò bình qn đầu người số nước giới 27 Bảng 4.1 Cơ cấu đàn bò cơng ty ni Định Hóa 2016 36 Bảng 4.2 Khẩu phần thức ăn dinh dưỡng cho bò, bê 37 Bảng 4.3 Tình hình mắc bệnh viêm tử cung đàn bò sinh sản theo lứa đẻ 40 Bảng 4.4 Tình hình mắc bệnh viêm tử cung đàn bò sinh sản qua tháng theo dõi 41 Bảng 4.5 Tình hình mắc hội chứng tiêu chảy bê theo lứa tuổi 42 Bảng 4.6 Tình hình mắc hội chứng tiêu chảy bê theo tháng theo dõi 43 Bảng 4.7 Tình hình mắc bệnh ngoại ký sinh trùng (ve) bò, bê 44 Bảng 4.8 Kết điều trị bệnh viêm tử cung cho bò 46 Bảng 4.9 Kết điều trị bê mắc hội chứng tiêu chảy 47 Bảng 4.10 Kết công tác khác trại 48 iii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Cs: Cộng KHKT Khoa học kỹ thuật LMLM: Lở mồm long móng NXB: Nhà xuất TT: Thể trọng TW: Trung ương FAO: Tổ chức Lương thực Nông nghiệp Liên hiệp Quốc THT: Tụ huyết trùng UBND: Uỷ ban nhân dân KST: Kí sinh trùng VSV: Vi sinh vật V.T.C: Viêm tử cung iv MỤC LỤC Trang LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT iii MỤC LỤC iv Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu yêu cầu chuyên đề 1.2.1 Mục tiêu 1.2.2.Yêu cầu Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở nơi thực tập 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 2.1.2 Điều kiện sở vật chất, sở hạ tầng sở thực tập 2.1.3 Đối tượng kết sản xuất sở 2.2 Cơ sở khoa học 2.2.1 Đặc điểm sinh lý tiêu hóa bò thịt 2.2.2 Đặc điểm sinh lý sinh sản bò thịt 14 2.2.3 Một số bệnh thường gặp bò 17 2.3 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 27 2.3.1 Tình hình nghiên cứu giới 27 2.3.2 Tình hình nghiên cứu nước 30 Phần ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP TIẾN HÀNH 33 3.1 Đối tượng 33 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành 33 3.3 Nội dung tiến hành 33 v 3.3.1 Tình hình mắc bệnh đàn bò trại 33 3.3.2 Đánh giá hiệu lực thuốc điều trị bệnh 33 3.4 Phương pháp nghiên cứu tiêu theo dõi 33 3.4.1 Các tiêu theo dõi 33 3.4.2 Phương pháp theo dõi, thu thập thông tin 33 3.4.3 Phương pháp xử lý số liệu 34 Phần KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 35 4.1 Công tác chăn nuôi trại 35 4.1.1 Công tác chọn giống 35 4.1.2 Chăm sóc ni dưỡng 36 4.1.3 Chuồng trại 38 4.2 Công tác thú y 39 4.2.1 Công tác phòng bệnh 39 4.2.2 Cơng tác chẩn đốn bệnh 40 4.2.3 Công tác điều trị bệnh 45 4.3 Công tác khác 47 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 49 5.1 Kết luận 49 5.2 Kiến nghị 49 TÀI LIỆU THAM KHẢO 51 MỘT SỐ HÌNH ẢNH LIÊN QUAN ĐẾN CHUYÊN ĐỀ Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Trong những năm gầ n , ngành chăn ni nước ta có bước phát triển đáng kể Đặc biệt, việc đời của nhi ều nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi, nhiề u công ty phân phố i thuố c thú y, nhiề u trang tra ̣i chăn nuôi với quy mô lớn đáp ứng mô ̣t lươ ̣ng thực phẩ m lớn cho nhu cầ u thực phẩ m nước và mô ̣t phầ n xuấ t khẩ u, nhiều hình thức chăn ni kỹ thuật cao xuất Việt Nam, là những tín hiê ̣u đáng mừng đố i với ngành chăn nuôi Cùng với phát triển , mơ ̣t ngành chăn nuôi đòi hỏi kỹ thuâ ̣t cao là chăn nuôi bò thịt cũng phát triể n đáng kể Được quan tâm của Đảng nhà nước , chương trình “Sind hóa” đàn bò vàng ở nước ta đã có những thành công ban đầu Tuy nhiên, ngành chăn ni bò thịt Việt Nam nói non trẻ, giống bò thịt cao sản thường không thích nghi với khí hâ ̣u nước ta, kỹ thuật chăn ni thấp… mang lại khơng ít khó khăn cho người chăn ni Sự nóng vơ ̣i nhâ ̣p bò ngoa ̣i cô ̣ng với công tác chuẩ n bi ̣không tố t đã làm cho mô ̣t số dự án về bò thịt của nhà nước bước đầu chưa cho kết tốt Bò thịt nhập nội chưa thích nghi với điều kiện khí hậu nóng ẩm, mưa nhiều nước ta, chủ yếu ni lai hướng thịt Ngồi ra, trình độ kĩ thuật, chăm sóc ni dưỡng chưa tốt dẫn đến việc bò thường mắc bệnh như: tụ huyết trùng, lở mồm long móng, kí sinh trùng Đó ngun nhân khiến đàn bò chậm lớn, giảm suất chất lượng thịt gây thiệt hại khơng nhỏ cho người chăn ni Trước tình hình đó, nhiêm vụ phải nâng cao sức khỏe đàn bò, tăng hiệu kinh tế, phát huy tối đa tiềm sinh học đàn bò thịt, tăng nhanh, tăng mạnh số lượng chất lượng để đáp ứng nhu cầu sản xuất tiêu dùng Xuất phát từ yêu cầu trên, đồng ý Ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi Thú y - Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, hướng dẫn cô giáo ThS Nguyễn Thu Trang giúp đỡ sở thực tập, tiến hành chun đề: “Thực quy trình chăn ni bò trại bò cơng ty Cổ phần Nam Việt, xã Phượng Tiến, huyện Định Hóa, tỉnh Thái Nguyên” 1.2 Mục tiêu yêu cầu chuyên đề 1.2.1 Mục tiêu - Nắm quy trình chăn ni bò thịt với quy mơ trang trại tập trung - Đánh giá tình hình mắc bệnh đàn bò hướng thịt ni Trại bò cơng ty cổ phần Nam Việt - xã Phượng Tiến - huyện Định Hóa - tỉnh Thái Nguyên để đưa biện pháp phòng trị bệnh thích hợp - Ứng dụng số biện pháp kĩ thuật để nâng cao sức khỏe đàn bò hướng thịt ni trại 1.2.2.u cầu - Có kết tình hình mắc bệnh đàn bò hướng thịt ni Trại bò cơng ty Cổ phần Nam Việt - xã Phượng Tiến - huyện Định Hóa tỉnh Thái Nguyên - Nắm vững thực quy trình phòng, trị bệnh đàn bò hướng thịt - Nắm vững thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng bò hướng thịt Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở nơi thực tập 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 2.1.1.1 Vị trí địa lý Trang trại nằm địa bàn xã Phượng Tiến, xã miền núi nằm cách trung tâm huyện Định Hóa km phía đông nam Phía bắc giáp với xã Bảo Cường thị trấn chợ Chu huyện Định Hóa; Phía Nam giáp với xã Yên Trạch huyện Phú Lương; Phía tây giáp với xã Trung Hội, phía Đông giáp với xã Tân Dương huyện Định Hóa Có đường tỉnh lộ 268 nối với trục đường quốc lộ chạy qua, thuận lợi cho giao thông vận tải 2.1.1.2 Địa hình Nhìn chung địa hình phức tạp, chủ yếu vùng đồi núi cao, đồi núi đan xen nhau, có độ dốc lớn, địa hình hiểm trở bị chia cắt mạnh Những vùng đất tương đối phẳng thuận lợi cho sản xuất nông nghiệp phân tán dọc theo khe ven suối thung lũng núi 2.1.1.3 Khí hậu Về khí hậu xã Phượng Tiến có khí hậu nhiệt đới có mùa với hai mùa nóng lạnh rõ rệt Mùa nóng từ tháng đến tháng 10 hàng năm Tháng nóng tháng 8, nhiệt độ trung bình lên tới 280C Mùa lạnh từ tháng 11 năm trước đến tháng năm sau Tháng lạnh tháng 1, nhiệt độ trung bình xuống tới 150C Mùa nóng có ngày nhiệt độ lên 410C, mùa lạnh có lúc nhiệt độ xuống tới 10C Nhiệt độ trung bình năm 28 320C, lượng mưa trung bình 1253 mm Có độ ẩm cao, trừ tháng 1, 42 4.2.2.2 Tình hình mắc hội chứng tiêu chảy bê * Tình hình mắc hội chứng tiêu chảy bê theo lứa tuổi Bảng 4.5 Tình hình mắc hội chứng tiêu chảy bê theo lứa tuổi Lứa tuổi Số bê theo dõi Số bê mắc bệnh Tỷ lệ mắc bệnh (tháng) (con) (con) (%) Sơ sinh - < 80,00 -