TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN - LOGO Đề tài: Phát triển nuôi trồng thủy sản thị trấn Rạng Đông, huyện Nghĩa Hưng, tỉnh Nam Định KẾT CẤU CỦA KHÓA LUẬN I MỞ ĐẦU II CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN III ĐẶC ĐIỂM PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU IV KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN V KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ I MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết Phát triển NTTS Địa bàn thị trấn Rạng Đơng •Cung cấp thực phẩm •Cung cấp ngun liệu cho ngành cơng nghiệp chế biến, y •Xuất tạo việc làm •Góp phần bảo vệ, cải thiện mơi trường •Điều kiện tự nhiên kinh tế xã hội •Thực trạng phát triển NTTS chưa cao, khó khăn, bất cập I MỞ ĐẦU 1.2 Mục tiêu nghiên cứu Hệ thống hóa lý luận thực tiễn phát triển NTTS Phân tích thực trạng, yếu tố ảnh hưởng đến phát triển NTTS Phân tích kết đạt phát triển NTTS Đề xuất số giải pháp phát triển NTTS thời gian tới I MỞ ĐẦU 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu Đối tượng Phạm vi - - Những vấn đề lý luận thực tiễn nuôi trồng thủy sản Các nông hộ hoạt động liên quan đến NTTS Nội dung: Sự phát triển Không gian: Thị trấn Rạng Đông, huyện Nghĩa Hưng, tỉnh Nam Định Thời gian: Số liệu sơ cấp, thứ cấp Thời gian: 2/2014-5/2014 II CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 2.1 Cơ sở lý luận • • • • • • 2.2 Cơ sở thực tiễn Nội dung • • • • Các yếu tố ảnh hưởng => Bài học kinh nghiệm cho thị trấn Rạng Đơng Khái niệm Vai trò Đặc điểm Các hình thức NTTS Tình hình phát triển NTTS giới Kinh nghiệm số nước Tình hình phát triển NTTS Việt Nam Kinh nghiệm số tỉnh III ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PP NC 3.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 3.1.1 Điều kiện tự nhiên Thị trấn Rạng Đơng nằm phía nam huyện Nghĩa Hưng - Phía Bắc: Nghĩa Hải, Nghĩa Lợi Nghĩa Lâm - Phía Nam: Nam Điền vùng đất cơng huyện - Phía Đơng: Nghĩa Phúc - Phía Tây: Nghĩa Hải Diên tích 1.330,78 ha, 2.893 hộ với số dân: 10.567 người Vị trí thuận lợi cho việc giao lưu, buôn bán thủy sản Nguồn lực trẻ dồi cho phát triển NTTS III ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PP NC 3.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 3.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội Năm 2011 Chỉ tiêu Năm 2012 Năm 2013 ĐVT SL CC(%) SL CC(%) SL CC(%) Tổng diện tích 1330.8 100 1330.8 100 1330.8 100 - Đất nông nghiệp 1033.7 77.7 1032.9 77.6 1031.9 77.5 - Đất phi nông nghiệp 280.8 21.1 281.0 21.1 281.1 21.1 - Đất chưa sử dụng 16.3 1.2 16.8 1.3 17.7 1.3 Tổng số lao động Người 4296 100 4297 100 4325 100 LĐ nữ Người 2220 51,68 2234 52 2249 52 LĐ nam Người 2049 47.7 2062 48 2079 48.1 LĐ làm ăn xã Người 715 16.6 850 19.8 945 21.9 Tổng giá trị sản xuất Tỷ đồng 283.3 100 320.1 100 365.2 100 1.GTSX NN-LN-TS Tỷ đồng 187.5 66.2 207.9 64.9 234.6 64.2 1.1GTSX nông nghiệp Tỷ đồng 84.1 29.7 87.3 27.3 90.8 24.9 1.2 Thủy sản Tỷ đồng 103.5 36.5 120.6 37.7 143.9 39.4 2.Công nghiệp, thương mại, dịch vụ Tỷ đồng 95.8 33.8 112.3 35.1 130.6 35.8 Nguồn: Ban thống kê thị trấn Rạng Đông 2011 - 2013 III ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PP NC 3.1 Đặc điểm địa bàn 3.1.3 Đánh giá chung địa bàn nghiên cứu Thuận lợi Khó khăn • Vị trí địa lý , thời tiết phù hợp cho phát triển NTTS • Cơ sở hạ tầng, giao thông, thủy lợi, hệ thống điện tương đối phát triển • Lực lượng lao động dồi • • • • • Điều kiện tự nhiên, thời tiết diễn biến phức tạp Chưa có quy hoạch vùng ni ổn định, hệ thống điện, giao thơng, cấp nước nhiều khó khăn Nguồn vốn tích lũy đầu tư xã hội địa bàn nhỏ Trình độ sản xuất, cơng nghệ quản lý NTTS lạc hậu Nguồn nhân lực dồi => giải việc làm, đất đai… III ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PP NC 3.2 Phương pháp nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Phương pháp Phương pháp Hệ thống thu nhập thông tin: tổng hợp, xử lý số liệu: tiêu nghiên cứu: - Tài liệu thứ cấp: *Thống kê mô tả • *Sách, báo, internet *Thống kê so sánh ánh kết hiệu *Số liệu phòng *Phương pháp phân kinh tế, xã hội, môi trường ban xã, huyện tích SWOT * Hệ thống tiêu phản Nhóm tiêu phản - Tài liệu sơ cấp: ánh kết *Điều tra 60 hộ * Hệ thống tiêu phản nông dân ánh hiệu Company Logo IV KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.2 Đặc điểm hộ NTTS thị trấn Rạng Đông 4.2.2 Phương thức hình thức NTTS thị trấn Bảng 4.4: Hình thức ni trồng hộ ni trồng Chỉ tiêu Sớ hộ CC (%) DT (ha) CC(%) Hình thức nuôi chủ yếu nuôi thâm canh Quảng canh cải tiến 10 17 3.9 42.4 bán thâm canh nhiều ngư hộ Thâm canh 32 53 1.95 21.2 Bán thâm canh 18 30 3.4 36.4 tiến hành đầu tư ni trồng 4.2.3 Tình hình sử dụng yếu tố đầu vào NTTS Bảng 4.5: Về nguồn giớng Mật độ thả trung bình theo HTN (con/ha) Chỉ tiêu QCCT Thâm canh Mật độ thả giống tương đối lớn cần Bán thâm canh phải có ao ni thích hợp với đối Cá Tơm Ngao 169000000 Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra hộ năm 2013 8767 7000 180000 83250 0 tượng nuôi IV KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.2.3 Tình hình sử dụng yếu tố đầu vào NTTS •Vốn đầu tư ban đầu cho ni •Về vốn Bảng 4.7 Nguồn vốn đầu tư ban đầu Bảng 4.6 Tình hình vay vốn Quy mơ diện tích Sớ hộ vay Chỉ tiêu Vớn vay Chỉ tiêu Số hộ Vay NH % 15 Vay TD Vay người thân Vớn tự có Lớn TB Nhỏ 3.3 1.3 0.6 109.1 46.7 29.6 - TSCĐ 69.1 26 17.5 Chi cải tạo đầm 18.5 11 8.1 - Thuê đất 15.9 7.2 2.3 - 5.6 2.5 1.7 Vốn ĐT ban đầu /ha 34.1 32.4 50.4 - 21.63 18.1 29.9 5.72 7.6 13.8 5 3.9 1.77 1.7 2.8 LS 12 28 Số tiền 25 8.3 20 46.7 % 2290 215 565 DT BQ /hộ (ha) 74.6 11.2 7.0 9.6 18.4 - - Vốn ĐT ban đầu /hộ 6.8 -   Khác TSCĐ Chi cải tạo đầm Tổng cộng 60 100 3070 100 9.2 - Thuê đất Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra hộ năm 2013 - Khác IV KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.2.3 Tình hình sử dụng yếu tố đầu vào NTTS • Tình hình thức ăn: Thị trấn Rạng Đơng chưa có sở sản xuất thức ăn chế phẩm sinh học cho NTTS mà người dân chủ yếu cho ăn thức ăn tự chế • Về chi phí sản xuất: Tập hợp chi phí theo HTN Tập hợp chi phí theo quy mơ diện tích ni 4.8 Chi phí sản xuất bình qn/ha theo QM DT QM lớn 4.9 Chi phí sản xuất bình qn/ha theo HTN QM TB QCCT QM nhỏ Cá T.Ă Thuốc LĐ BD, KH Khác Tổng BTC Chỉ tiêu Chỉ tiêu Giống Thâm canh Tôm Ngao Cá Tôm Cá Tôm ngao 27 3.8 35.3 348.6 32.2 304.1 99.2 11.3 0.4 232.1 3.16 197.9 8.2 0.5 0.6 1.9 1.8 5.5 Cá Tôm Cá Tôm Giống 43.3 222 61.4 257.5 31.1 142.7 5.1 172.4 3.6 4.7 3.5 5.5 3.3 0 0 4.3 1.9 1.2 1 2.1 1.2 1.2 0.7 0.7 54.76 372.5 72.4 437 39.6 TĂ Thuốc LĐ 0 28.6 0 0 BD , KH 0.2 0.2 3.5 9.1 5.9 1.2 1.6 0.30 0.11 1.4 1.1 0.6 0.24 1.43 39.3 5.1 68.74 592.9 43.3 508.4 115.9 Khác Tổng IV KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.2.3 Tình hình sử dụng yếu tố đầu vào NTTS • Về việc áp dụng khoa học kỹ thuật NTTS Nông dân nắm vững kiến thức kỹ thuật nuôi trồng, đáp ứng yêu cầu sản xuất Tuy nhiên, kiến thứ phòng chữa bệnh cho thủy sản phần lớn lúng túng chưa có biện pháp khắc phục kịp thời Kiến thức KHKT không đồng nên nhiều người thiếu ý thức xả nước thải vô tổ chức, hút bùn ao cải tạo đầm, làm ách tắc kênh thải cho vùng Chưa có kỹ thuật bảo quản hay sơ chế sản phẩm sau thu hoạch Do đó, lợi nhuận thu khơng cao chí thua lỗ Chính quyền địa phương cấp thị trấn, huyện, tỉnh cần quan tâm việc trang bị kỹ thuật cho hộ NTTS, nhằm đẩy mạnh hướng phát triển NTTS toàn thị trấn IV KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.2.4 Phát triển thị trường phục vụ nuôi trồng thủy sản • Thị trường đầu vào • Thị trường đầu 4.11 Thị trường tiêu thụ SP thủy sản 4.10 Thị trường yếu tố đầu vào NTTS Chỉ tiêu Trong tỉnh Ngồi tỉnh Thị trường Giớng Thức ăn Th́c chữa phòng bệnh NVL Chỉ tiêu 35 65 100 20 80 100 Viện NCNTTS,TT sx giống Bán cho thương lái Bán vào nhà máy Bán chợ Tôm 29 Cá 24 Ngao Bán đầm Nguồn cung cấp giống Cơ quan quản lý ngành TS Bán tận nhà tư thương NGƯ HỘ Nhà máy chế biến Nguồn cung câp TĂ, Ngân hàng, tổ chức tín dụng th́c, NVL… Cơ chế sách Nhà nước Sơ đồ 4.1 Mới quan hệ liên kết kép kín ngư hộ thị trường Bán lẻ IV KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.2.5 Quản lý dịch bệnh môi trường nước Bộ Nơng nghiệp PTNT quyền địa phương chủ động, tích cực cơng tác phòng chống, kiểm soát, ngăn ngừa dịch bệnh Các quan quản lý ngành thủy sản (Cục thú y, Trung tâm khuyến nông khuyến ngư, Ban quản lý dự án Nội đồng) hàng tháng hướng dẫn quy trình kỹ thuật ni, quản lý chất lượng môi trường NTTS theo quy định, kiểm tra nguồn giống thả, không vận chuyển sử dụng nguồn giống không đạt chất lượng, nghiêm cấm xả nước ao nuôi bị bệnh chưa qua xử lý ngồi mơi trường, tổ chức xử lý dập dịch bệnh kịp thời hóa chất 4.2.6 Hiệu phát triển nuôi trồng thủy sản 4.12: Hiệu kinh tế hộ QM lớn 4.13: Hiệu kinh tế hộ QM TB QM nhỏ QCCT Chỉ tiêu TC TR PR TR/TC PR/TC PR/TR Thâm canh BTC Chỉ tiêu Cá Tôm Ngao Cá Tôm Cá Tôm 45.8 5.2 68.7 592.9 44.3 508.4 115.9 1.TC 54.8 372.5 72.4 437 39.6 53.2 11.2 87.8 651 84.6 593.9 176.4 TR 112.6 443.1 113.2 478.7 77 7.4 19.1 58.1 40.2 85.5 60.5 3.PR 57.8 70.6 40.7 41.7 37.4 1.2 2.2 1.3 1.1 1.9 1.2 1.5 4.TR/TC 2.1 1.2 1.6 1.1 0.2 1.2 0.3 0.1 0.9 0.2 0.5 5.PR/TC 1.1 0.2 0.6 0.1 0.1 0.5 0.2 0.1 0.5 0.14 0.34 6.PR/TR 0.5 0.2 0.4 0.1 0.5 Ngao Cá Tôm Cá Tôm IV KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.2.6 Hiệu phát triển nuôi trồng thủy sản IV KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển NTTS 4.3.1 Những yếu tố ảnh hưởng đến NTTS Thời tiết, khí hậu Nguồn nước Các yếu tố tự nhiên Hệ thống thủy lợi LĐ trình độ LĐ Cơ sở hạ tầng Những yếu tố nội Kinh nghiệm NTTS Thức ăn Nguồn vốn sản xuất hộ Giao thông NTTS Giống Hệ thống điện Các yếu tố thể Yếu tố thị trường, tổ chế, sách chức tiêu thụ SP Yếu tố khoa học, Công tác ứng dụng, chuyển giao tiến khoa học kỹ thuật sản xuất kỹ thuật Thị trường loại chế phẩm, hóa chất IV KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.3 Những yếu tố ảnh hưởng đến phát triển NTTS 4.3.2 Phân tích SWOT Điểm mạnh •Chính quyền tạo điều kiện mở rộng diện tích NTTS •Lao động •Đặc điểm địa hình •Giá trị thủy sản ngày cao Điểm yếu •Trình độ học vấn •Nguồn nước •Cơ sở hạ tầng cho Cơ hội •Nhu cầu tiêu dùng •Chính sách địa phương, nhà nước •Tiêu thụ, bảo quản, •Đất chưa sử dụng •Có giống thủy sản chế biến có giá trị cao NTTS •Vay vốn •Kiểm dịch thủy sản Thách thức • Nhiều ngành nghề có hiệu cao • Giá • Thời tiết • Đơ thị hóa • Nguồn nước • Dịch bệnh, thiên tai IV KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.4 Đánh giá chung phát triển NTTS 4.3.1 Kết đạt - Diện tích, suất, sản lượng tăng trưởng nhanh, ổn định Hình thức ni: thâm canh, bán thâm canh - Thị trường tiêu thụ mở rộng - Máy móc cơng nghệ phục vụ sản xuất, xử lý chất thải đầu tư đầy đủ 4.3.2 Những tồn tại, hạn chế - Kỹ thuật nuôi: Nhiều hộ thiếu kinh nghiệm - Vốn đầu tư lớn: vốn ban đầu => gặp khó khăn việc huy động vốn - Nguồn giống: Không đạt tiêu chuẩn, khó thích nghi với mơi trường - Cơng tác tổ chức quản lý đầm nuôi chưa chặt chẽ Chưa có sở sản xuất chế biến thủy sản, giá bán thường thấp bị ép giá Công tác KHCN chưa trọng - Chưa có quán chủ trương sách đầu tư cho NTTS, đầu tư sở vật chất thấp, thiếu đồng Hệ thống cung cấp nước mặn không ổn định - Môi trường nuôi: Bị ô nhiễm IV KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.5 Định hướng giải pháp phát triển NTTS 4.5.1 Căn đề xuất định hướng giải pháp - Gắn với điều kiện tự nhiên, trình độ phát triển kinh tế, xã hội, sở hạ tầng - Phương hướng đẩy mạnh phát triển NTTS: Nâng cao thu nhập cho hộ, giải việc làm cho lao động nông nhàn 4.5.2 Định hướng Đẩy mạnh NTTS theo hướng sản xuất hàng hóa tập trung Khuyến khích mở rộng ngư trường khơi Định hướng Mở rộng khả chế biến thủy sản Xây dựng kết cấu hạ tầng dịch vụ, du lịch biển IV KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.5.3 Các giải pháp phát triển NTTS thị trấn Rạng Đông Nguồn nhân lực - Giải pháp giống - Giải pháp hóa chất, Phát triển hạ tầng dịch vụ thuốc thú y - Giải pháp thức ăn Bảo vệ môi trường, phòng trừ dịch bệnh Phát triển cơng nghệ công tác khuyến ngư - Giải pháp sở hạ tầng - Giải pháp khuyến ngư - Giải pháp KHCN Giải pháp Thị trường tiêu thụ liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm - Vốn từ Ngân sách Nhà nước Vốn đầu tư - Vốn vay tín dụng - Vốn tự có, vốn dân Tổ chức sản xuất tổ chức quản lý - Tổ chức sản xuất - Tổ chức quản lý - Chính sách đất đai Cơ chế, sách - Chính sách thuế - Chính sách tín dụng - Chính sách hỗ trợ đầu tư V KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Ngành NTTS thị trấn: tăng diện tích ni trồng, xây dựng sở hạ tầng NTTS nhiên chưa đáp ứng với yêu cầu Tình hình NTTS chuyển biến mạnh, đặc biệt từ thực chủ trương chuyển đổi sang NTTS, thay đổi chất lượng Hình thức nuôi: thâm canh, bán thâm canh Thị trường tiêu thụ sản phẩm đầu ra: bán đầm, phần nhỏ bán chợ không đưa vào nhà máy chế biến Thực tế điều tra cho thấy nguồn giống đưa vào nuôi địa bàn đáp ứng 30% lấy từ tự nhiên, trại, trung tâm giống lại mua từ nơi khác V KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.2 Kiến nghị Đối với địa phương Đối với Nhà nước •Hỗ trợ vốn vay •Tăng cường hợp tác thương mại quốc tế •Xây dựng nhà máy chế biển •Khuyến khích đầu tư dự án NTTS •Ban hành tiêu, sách khuyến khích phát triển NTTS •Xây dựng trạm sản xuất, kiểm dịch giống •Quản lý đầm ni hợp lý •Đầu tư xây dựng nâng cấp hệ thống thuỷ lợi •Quy hoạch vùng ni, đảm bảo mơi trường Đối với chủ đầm •Đầu tư diện tích, phương thức ni phù hợp •Nêu cao tinh thần trách nhiệm, ý thức cộng đồng nước •Tăng •Mở rộng hình thức khuyến ngư, tăng cường tránh tư tưởng bảo thủ cường học hỏi nâng cao kiến thức, công tác kiểm dịch giống •Phát kịp thời, có biện pháp xử lý thích •Phát triển diện tích ni trồng, rừng chắn hợp có dịch bệnh sóng •Tiếp NTTS tục hồn thiện sách giao đất •Khơng sử dụng hố chất, thuốc kháng sinh, thức ăn bị cấm •Xử lý nước thải trước đổ môi trường LOGO Em xin chân thành cảm ơn ! ... thị trấn Rạng Đông 2011 - 2013 IV KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.1 Thực trạng phát triển NTTS thị trấn Rạng Đông 4.1.3 Phát triển giá trị sản lượng NTTS Bảng 4.2: Giá trị sản lượng nuôi trồng. .. toàn thị trấn IV KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.2.4 Phát triển thị trường phục vụ nuôi trồng thủy sản • Thị trường đầu vào • Thị trường đầu 4.11 Thị trường tiêu thụ SP thủy sản 4.10 Thị trường... dung: Sự phát triển Không gian: Thị trấn Rạng Đông, huyện Nghĩa Hưng, tỉnh Nam Định Thời gian: Số liệu sơ cấp, thứ cấp Thời gian: 2/2014-5/2014 II CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 2.1 Cơ sở lý luận