MỤC LỤC Lời cam đoan Error: Reference source not found Lời cảm ơn Error: Reference source not found Mục lục Error: Reference source not found Danh mục viết tắt Error: Reference source not found Danh mục bảng Error: Reference source not found MỤC LỤC i DANH MỤC VIẾT TẮT .iii DANH MỤC BẢNG iv LỜI MỞ ĐẦU .1 1.1 Tính cấp thiết đề tài .1 1.2 Mục tiêu nghiên cứu đề tài 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Một số khái niệm tăng trưởng phát triển 2.1.2 Lý luận phát triển sản xuất tiêu thụ hoa 21 2.1.3 Đặc điểm, vị trí nghề trồng hoa 23 2.1.4 Đặc điểm xác định hiệu kinh tế trồng hoa 25 2.1.5 Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu sản xuất hoa .28 2.2 Cơ sở thực tiễn 30 2.2.1 Tình hình phát triển ngành trồng hoa giới 30 2.2.2 Tình hình sản xuất hoa Việt Nam 34 2.2.3 Tình hình sản xuất hoa Lào Cai .36 2.3 Những học kinh nghiệm rút từ lý luận thực tiễn .39 2.4 Hệ thống công trình công bố liên quan đến đề tài 40 ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 41 3.1 Đặc điểm tự nhiên, kinh tế - xã hội vùng nhiên cứu 41 3.1.1 Điều kiện tự nhiên .41 3.1.2 Điều kiện kinh tế xã hội 47 3.2 Phương pháp nghiên cứu 59 3.2.1 Chọn điểm nghiên cứu 59 3.2.2 Phương pháp thu thập số liệu 59 3.2.3 Công cụ xử lý số liệu 62 3.2.4 Phương pháp phân tích số liệu 62 3.2.5 Phương pháp hạch toán chi phí sản xuất 62 3.2.6 Hệ thống tiêu nghiên cứu 62 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 65 4.1 Thực trạng sản xuất tiêu thụ số loại hoa huyện Sa pa tỉnh Lào Cai .65 i 4.1.1 Tập đoàn giống hoa trồng Sa Pa .65 4.1.2 Tình hình phát triển ngành trồng hoa Sa Pa 66 4.1.3 Kết phát triển ngành trồng hoa Sa Pa 69 4.1.4 Tình hình đầu tư chi phí sản xuất số loại hoa hộ điều tra 73 4.1.5 Thị trường tiêu thụ hoa Sa Pa 83 4.1.6 Kết hiệu kinh tế số loại hoa .91 4.1.7 So sánh hiệu kinh tế hoa so với trồng khác 94 4.1.8 Các yếu tố ảnh hưởng tới hiệu kinh tế nghề trồng hoa huyện Sa Pa 96 4.2 Phương hướng giải pháp phát triển sản xuất tiêu thụ hoa huyện Sa Pa tỉnh Lào Cai 104 4.2.1 Phương hướng 104 4.2.2 Phương hướng phát triển hoa đến 2015 huyện Sa Pa 105 4.2.3 Một số giải pháp phát triển sản xuất tiêu thụ hoa huyện Sa Pa tỉnh Lào Cai 108 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 116 5.1 Kết luận 116 5.2 Khuyến nghị 118 5.2.1 Đối với Nhà nước địa phương 118 5.2.2 Đối với hộ sản xuất 118 ii DANH MỤC VIẾT TẮT CC cấu CNH – HĐH công nghiệp hoá - đại hoá CPTG chi phí trung gian HQKT hiệu kinh tế HQKT – XH hiệu kinh tế - xã hội HQXH hiệu xã hội LĐ lao động NN nông nghiệp NN & PTNT nông nghiệp phát triển nông thôn SL số lượng TBKT Tiến kỹ thuật TM – DL thương mại – du lịch BVTV bảo vệ thực vật UBND uỷ ban nhân dân TT trực tiếp GT gián tiếp iii DANH MỤC BẢNG TT Tªn b¶ng Tran Bảng 2.1: Diện tích hoa cắt cành Lào Cai (2007 – 2009) Bảng 2.2: Kết sản xuất hoa lan Lào Cai (2007 – 2009) Bảng 3.1: Tình hình dân số lao động huyện Sa Pa (2007 – 2009) Bảng 3.2: Tình hình phân bố sử dụng đất đai huyện Sa Pa (2007 – 2009) Bảng 3.3: Cơ sở hạ tầng huyện Sa Pa năm 2009 Bảng 3.4: Tình hình sản xuất kinh doanh huyện (2007 – 2009) Bảng 3.4: Tình hình hộ điều tra Bảng 4.1: Số hộ sản xuất hoa Sa Pa (2007 – 2009) Bảng 4.2.1: Diện tích hoa cắt cành phân theo xã Sa Pa Bảng 4.2.2: Diện tích hoa cắt cành loại Sa Pa Bảng 4.2.3: Số lượng hoa cắt cành loại Sa Pa Bảng 4.3: Tình hình sản xuất hoa lan Sa Pa iv g Bảng 4.4: Đầu tư chi phí theo mức khác nhóm hộ trồng hoa hồng năm 2009 Bảng 4.5: Đầu tư chi phí theo mức khác nhóm hộ trồng hoa ly năm 2009 Bảng 4.6: Chi phí bình quân cho việc trồng hoa lan Bảng 4.7: Tình hình tiêu thụ số loại hoa huyện kênh tiêu thụ Bảng 4.8: Thị trường tiêu thụ hoa huyện năm 2009 Bảng 4.9: Số lượng tỷ trọng số loại hoa cac kênh tiêu thụ hoa huyện năm 2009 Bảng 4.10: Giá bán bình quân số loại hoa kênh tiêu thụ huyện năm 2009 Bảng 4.11: Kết hiệu kinh tế bình quân chung cho sào hoa hồng hoa ly hộ điều tra Bảng 4.12: Hiệu sản xuất hoa lan Bảng 4.13: Hiệu kinh tế hoa hồng, hoa ly su su, actiso địa phương năm 2009 (tính sào bắc bộ) v Bảng 4.14: Kết hiệu sản xuất hoa hồng theo mức đầu tư chi phí khác nhóm hộ điều tra Bảng 4.15: Kết hiệu sản xuất hoa ly theo mức đầu tư chi phí khác nhóm hộ điều tra Bảng 4.16: Kết HQKT sản xuất hoa hồng hộ tập huấn kỹ thuật hộ không tập huấn (Tính cho sào) Bảng 4.17: Diện tích hoa Sa Pa từ năm 2009 đến năm 2015 Bảng 4.18: Số lượng hoa lan loại Sa Pa từ năm 2009 đến năm 2015 vi LỜI MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Ngày kinh tế nước ta giai đoạn phát triển mạnh, mức thu nhập người dân nâng cao Vì nhu cầu vật chất nhu cầu đời sống tinh thần, thẩm mỹ nâng lên Một nhu cầu là: ''chơi thưởng thức hoa'' Hiện hoa có hầu hết gia đình, công sở, quan, hoa có mặt họp quan trọng, v.v Chính nhu cầu mà nghề trồng hoa nước ta có phát triển nhanh, giống hoa truyền thống nước hoa nhài, hoa hồng ta, hoa cúc, v.v nhiều chủng loại hoa nhập phát triển hoa hồng Pháp, hồng Hà Lan, cẩm chướng, hoa Lily, Lan, cúc Nhật, v.v Hiện vùng sản xuất hoa lớn nước ta phải kể đến vùng hoa như: Đà Lạt, Mê Linh, Hà Nội, TP HCM, Hải Phòng, Sa Pa, … Do lợi nhuận từ nghề trồng hoa đem lại cao nên hàng năm diện tích hoa loại ngày tăng nhanh hoa chủ lực cho sản xuất kinh tế nông nghiệp số địa phương nước Hơn nghề trồng hoa nghề truyền thống, mang nét văn hóa độc đáo dân tộc ta Nhưng ảnh hưởng chiến tranh chế quản lý cũ kéo dài làm cho nghề trồng hoa nước ta chậm phát triển Cho đến nay, giữ làng trồng hoa truyền thống như: làng trồng Đào (Nhật Tân), làng trồng Quất (Quảng Bá), làng hoa Đà Lạt, Sài Gòn ngày xuất nhiều vùng trồng hoa với quy mô lớn Phát triển nghề trồng hoa hướng đắn, thiết thực nhiều địa phương trình chuyển dịch cấu kinh tế theo hướng CNH- HĐH Bởi sản xuất hoa không đem lại giá trị kinh tế tinh thần cao mà tạo điều kiện khai thác triệt để tiềm lợi nguồn lực địa phương Sa Pa huyện vùng cao tỉnh Lào Cai có độ cao so với mực nước biển trung bình 1.500 m, nhiệt độ trung bình hàng năm 16 - 18 0C, nơi có khí hậu mát mẻ quanh năm phù hợp cho sinh trưởng phát triển loại trồng có nguồn gốc ôn đới, phải kể đến giống hoa có nguồn gốc ôn đới Với điều kiện khí hậu giống hoa trồng quanh năm mà nơi khác Sản phẩm hoa tươi có lợi so sánh cao tính thời vụ Đây điểm mạnh để khai thác mang lại lợi ích kinh tế cao nghề trồng hoa Sa Pa Bên cạnh việc trồng hoa Sa Pa mang tính tự phát, manh mún, nhỏ lẻ chủ yếu sử dụng diện tích đất gia đình chưa vào sản xuất tập trung, đầu tư khoa học kỹ thuật Việc tiêu thụ sản phẩm hoa hộ tự tìm nguồn tiêu thụ bán địa phương, chưa có đầu mối thu gom mang tính ổn định bao tiêu sản phẩm đầu cho hộ sản xuất Vì vậy, việc thực đề tài : “Làm giàu từ mô hình trồng hoa Sa Pa” với mục đích đánh giá thực trạng sản xuất tiêu thụ hoa địa bàn huyện, tìm vấn đề thuận lợi, khó khăn để từ đưa số giải pháp nhằm nâng cao hiệu sản xuất tiêu thụ hoa giúp người dân sản xuất kinh doanh hoa hướng đem lại lợi ích cao làm giàu cho gia đình, cho tỉnh Lào Cai góp phần xây dựng đất nước ổn định xã hội 1.2 Mục tiêu nghiên cứu đề tài - Mục tiêu chung Đánh giá thực trạng phát triển sản xuất tiêu thụ hoa huyện thời gian qua, từ tìm yếu tố ảnh hưởng đến hiệu sản xuất tiêu thụ, làm sở đề xuất giải pháp phát triển sản xuất tiêu thụ hoa huyện thời gian tới - Mục tiêu cụ thể + Góp phần hệ thống hóa lý luận thực tiễn phát triển sản xuất tiêu thụ sản phẩm nói chung, tiêu thụ hoa nói riêng + Đánh giá thực trạng phát triển sản xuất tiêu thụ hoa huyện Sa pa, nhân tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất tiêu thụ hoa địa bàn nghiên cứu + Đề xuất phương hướng giải pháp nhằm phát triển sản xuất tiêu thụ hoa để nâng cao thu nhập cho người trồng hoa huyện Sa Pa tỉnh Lào Cai 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu + Một số hộ sản xuất kinh doanh hoa xã (Lao Chải, San Sả Hồ) thị trấn Sa pa huyện Sa Pa tỉnh Lào Cai - Phạm vi nghiên cứu - Phạm vi nội dung: Luận văn sâu vào nghiên cứu vấn đề có liên quan đến sản xuất tiêu thụ số loại hoa có tính đại diện với thời gian trồng năm trở lại, người dân trồng phổ biến là: hoa hồng, hoa lan, hoa lily - Phạm vi không gian: Được tiến hành địa bàn xã: xã Lao Chải, xã San Sả Hồ thị trấn Sa Pa thuộc huyện Sa Pa tỉnh Lào Cai + Định hướng phát triển thị trường tiêu thụ số loại hoa TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Một số khái niệm tăng trưởng phát triển Tăng trưởng phát triển coi đồng nghĩa, thực chúng có liên quan với có nội dung khác Theo nghĩa chung nhất, tăng trưởng nhiều sản phẩm hơn, phát triển nhiều sản phẩm mà phong phú chủng loại chất lượng, phù hợp cấu phân bố cải Theo lý thuyết tăng trưởng phát triển kinh tế kinh tế học phát triển, tăng trưởng kinh tế phạm trù kinh tế diễn tả động thái biến đổi mặt lượng kinh tế quốc gia Để đo lường kết qủa sản xuất xã hội hàng năm, dùng làm thước đo so sánh quốc tế mặt lượng trình độ phát triển kinh tế nước, nước có kinh tế thị trường thường sử dụng loại tiêu kinh tế tổng hợp: Tổng sản phẩm quốc dân ( Gross National Product, viết tắt GNP), tổng sản phẩm quốc nội (Gross Domestic Product, viết tắt GDP) Hai tiêu sử dụng có tác dụng khác nhau: GNP phản ánh trình gia tăng giá trị tổng sản lượng hàng hoá dịch vụ quốc gia nước có kinh tế mở phát triển, GDP phản ánh trình gia tăng giá trị tổng sản lượng hàng hoá dịch vụ quốc gia nước có kinh tế khép kín mở chậm phát triển; dẫn theo mức tăng tương ứng tiêu tính theo bình quân đầu người dân Các tiêu phản ánh mức tăng trưởng sản xuất hàng hoá dịch vụ quốc gia sau giai đoạn định biểu thị số phần trăm (thường năm) Theo đó, liên hệ với việc vận dụng vào Việt Nam suốt 20 năm đổi vừa qua, sử dụng số GDP tương ứng theo GDP/người 4.2.3 Một số giải pháp phát triển sản xuất tiêu thụ hoa huyện Sa Pa tỉnh Lào Cai 4.2.3.1 Cơ sở để đưa giải pháp Qua nghiên cứu hiệu sản xuất hoa Sa Pa cho thấy, hoa ngày chiếm vị trí quan trọng sản xuất nông nghiệp địa phương Các số liệu diện tích qua năm minh chứng cho điều Mặt khác, chủng loại hoa ngày phong phú chất lượng hoa bước nâng cao Chứng tỏ hoa thích nghi với tập quán canh tác hộ nông dân huyện, hoàn toàn phát huy quy mô lớn Tóm lại, việc nghiên cứu để phát triển sản xuất tiêu thụ hoa có ý nghĩa quan trọng với nông dân vùng sản xuất hoa, cụ thể: - Góp phần chuyển đổi cấu trồng, ứng dụng tiến kỹ thuật vào sản xuất nói chung, hoa nói riêng nhằm phát triển nông nghiệp vững mạnh mang lại hiệu cao - Nâng cao thu nhập cho hộ nông dân, cải thiện cảnh quan môi trường sinh thái mặt nông nghiệp nông thôn - Thu hút lực lượng lớn lao động nông thôn lẫn thành thị, đồng thời tạo động lực cho ngành hoa phát triển thành ngành thương mại ngang tầm với khu vực - Khuyến khích hộ nông dân mạnh dạn đầu tư cho sản xuất hoa nhằm thu hút lượng vốn lớn tư liệu dân Những kết đạt vài năm gần lĩnh vực sản xuất tiêu thụ hoa Sa Pa có nhiều tiến như: Diện tích mở rộng, nhiều loại giống đưa vào sản xuất; Các tiến kỹ thuật việc trồng, bảo quản, sơ chế áp dụng; Nhiều thành phần kinh tế tham gia,…Tuy nhiên, phát triển sản xuất va tiêu thụ hoa phải đối mặt với nhiều thách thức như: - Đất trồng bị tranh chấp lớn với nhu cầu phát triển loại 108 trồng khác việc mở rộng đô thị - Đòi hỏi kỹ thuật tương đối cao, lượng vốn đầu tư lớn - Các dịch vụ nông nghiệp chậm phát triển như: Cung ứng giống, phân bón, thuốc trừ sâu bệnh, công nghệ sơ chế bảo quản việc xây dựng thương hiệu cho sản phẩm hạn chế, chưa đáp ứng với nhu cầu phát triển sản xuất Với thách thức nêu trên, huyện Sa Pa định hướng quy mô loại hoa có chất lượng cao đến năm 2015 đạt 150 ha, hoa chậu khoảng 30 vạn chậu địa lan Để đạt mục tiêu số giải pháp đặt như: 4.2.3.2 Một số giải pháp Giải pháp sản xuất + Xây dựng vườn bảo tồn nguồn gene chỗ, nghiên cứu nhân giống, phát triển công nghệ nuôi cấy mô Hiện nguồn hoa thương phẩm Sa Pa nghèo chủng loại số giống phải nhập nước (chủ yếu Trung Quốc) Vì việc xây dụng vườn bảo tồn quỹ gene nhân giống chỗ giúp cho việc cung cấp giống chủ động, ổn định giảm giá thành sản phẩm, tăng sức cạnh tranh hoa thị trường + Vốn đầu tư vào sản xuất Sản xuất hoa mang lại HQKT cao đòi hỏi mức đầu tư chi phí lớn độ rủi ro không nhỏ Chính nhiều hộ chưa mạnh dạn đầu tư vào sản xuất Điều làm giảm đáng kể hiệu việc trồng hoa Để việc trồng hoa đem lại hiệu cao hộ trồng hoa cần mạnh dạn đầu tư vào sản xuất kết hợp với trồng hoa theo quy trình kỹ thuật nhằm hạn chế rủi ro mang lại HQKT cao, góp phần nâng cao thu nhập cải thiện mức sống + Quy hoạch vùng sản xuất 109 Phát triển sản xuất hoa theo hướng chất lượng cao đồng thời rà soát đất đai để quy hoạch vùng sản xuất, vận động nhân dân hợp tác với doanh nghiệp tổ chức sản xuất theo hướng doanh nghiệp thuê đất nhân dân doanh nghiệp hướng dẫn cho nhân dân trồng bao tiêu sản phẩm Cải tạo đưa vào sử dụng diện tích đất giao cho hộ gia đình chưa sử dụng, chuyển đổi đất trồng hiệu sang trồng hoa Để phát huy tối đa hiệu đất, định hướng đặt cho huyện ưu tiên gia đình có kinh nghiệm, có tiềm lực lao động vốn đầu tư, tổ chức kinh tế có dự án đầu tư sản xuất hoa Vừa phải coi trọng hình thức sản xuất hoa theo trang trại, vừa quan tâm khuyến khích phát triển sản xuất theo quy mô hộ gia đình Sản xuất phải đôi với cải tạo đất tránh tình trạng đất bị hoang hóa + Về ứng dụng khoa học công nghệ Ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật sản xuất giải pháp then chốt cho thành công ngành trồng hoa tiến khoa học kỹ thuật bao trùm lên tất khâu trình sản xuất từ chọn giống, kỹ thuật canh tác, sử lý, bảo quản, vận chuyển tiêu thụ sản phẩm, góp phần làm tăng suất giá trị sản phẩm hoa Việc ứng dụng tiến kỹ thuật tập trung vào số lĩnh vực sau: Tuyển chọn, bố trí cấu giống mùa vụ: Khảo nghiệm, tuyển chọn giống có suất cao, chống chịu sâu bệnh, thích ứng với điều kiện khí hậu huyện hợp với thị hiếu người tiêu dùng Đồng thời ứng dụng tiến khoa học nhân giống như: kỹ thuật giâm cành, kỹ thuật nuôi cấy mô,… Hướng dẫn, đạo nông dân trồng hoa theo cấu mùa vụ, bố trí cấu chủng loại hoa hợp lý nhằm cung cấp cho thị trường sản phẩm hoa quanh năm, đạt chất lượng, mẫu mã đẹp chủng loại phong phú Về giống cụ thể: Khoa học công nghệ ngày phát triển, loại 110 giống có ưu nghiên cứu, sản xuất nước nhập nội Giống khâu đầu tiên, có vai trò quan trọng định đến suất chất lượng hoa thu Vì lựa chọn giống tốt, đảm bảo phù hợp với điều kiện địa phương thu hiệu cao trình sản xuất Cán khuyến nông cần phát huy vai trò cầu nối trung gian nhà khoa học người sản xuất để giống hoa phù hợp với nhu cầu tiêu dùng đua đến trồng thí nghiệm nhân giống diện rộng có kết cao Loại bỏ giống hoa chất lượng, thay giống hoa nhập nội từ Trung Quốc, Châu Âu, có suất chất lượng cao Thực quy trình kỹ thuật trồng loại hoa: cán khuyến nông hướng dẫn người sản xuất tuân thủ suất đầu tư, kỹ thuật canh tác theo quy trình kỹ thuật sản xuất hoa Bộ Nông nghiệp PTNT ban hành ứng dụng TBKT tiên tiến chuyển giao từ quan nghiên cứu nước nước giống hoa nhập nội Khuyến khích xây dựng sở áp dụng TBKT bảo quản xây dựng thương hiệu cho sản phẩm + Phát triển sản xuất theo hướng bền vững, gắn liền mục tiêu kinh tế với mục tiêu môi trường Với chủ trương phát triển sản phẩm nông nghiệp bền vững nhằm tạo sản phẩm sạch, có chất lượng cao, trình cần gắn mục tiêu lợi nhuận kết hợp với bảo vệ môi trường tạo điều kiện sống cho người dân nông thôn, biện pháp đề xuất nhằm thực mục tiêu đưa sau: Thứ nhất: Đưa giống vào sản xuất, tăng cường sử dụng phân hữu cơ, vi sinh thay thuốc BVTV hoá học thuốc BVTV vi sinh sản xuất theo quy trình công nghệ sinh học, hạn chế sử dụng phân hoá học tránh tượng làm nghèo kiệt chất dinh dưỡng làm biến đổi kết cấu đất canh tác 111 Thứ hai: Cán khuyến nông sở kết hợp với trung tâm khuyến nông chuyển giao kỹ thuật, phương pháp phòng trừ dịch hại tổng hợp, hạn chề ô nhiễm môi trường sống giảm thiểu chi phí sản xuất Thứ ba: Xây dựng nhân rộng mô hình sản xuất công nghệ cao với hệ thống lưới giàn che để thu sản phẩm có chất lượng cao, nâng cao HQKT ngành trồng hoa Giải pháp tiêu thụ + Tạo nguồn cung cấp ổn định đa dạng loại hoa Với điều kiện khí hậu thiên nhiên ưu đãi, thuận lợi phát triển sản xuất loại hoa có nguồn gốc ôn đới quanh năm mà nơi khác có Việc sản xuất hoa địa bàn huyện cần phải tính toán, bố trí hợp lý cho việc cung cấp hoa cho thị trường không mang tính thời vụ, đảm bảo cung cấp sản phẩm quanh năm với số lượng ổn định đa dạng chủng loại Chính điều đem lại nguồn lợi lớn cho người trồng hoa Sa Pa nhờ vào sản phẩm trái vụ + Thành lập công ty vận chuyển Thị trường tiêu thụ chủ yếu hoa Sa Pa Hà Nội, đặc biệt vào vụ hè vào thời gian này, hoa Sa Pa (đặc biệt hoa hồng) có ưu điểm vượt trội to đẹp hẳn Tuy giá thành cao so với nguồn hoa khác hoa Sa Pa bán chất lượng sản phẩm vai trò “của hiếm" thị trường HN tỉnh vào vụ hè Tết Chính việc khắc phục khoảng cách xa điều kiện giao thông không thuận lợi đòi hỏi phải có công nghệ bảo quản tốt thời gian vận chuyển nhanh Vì cần có hệ thống công ty chuyên trách việc vận chuyển hoa Hà Nội tỉnh nhằm đảm bảo chất lượng thời gian, giúp trình cung cấp hoa ổn định, tạo uy tín thị trường + Xây dựng nhà bảo quản, cửa hàng bán giới thiệu sản phẩm, 112 tổ chức đại lý thu gom sản phẩm hoa sở: Hệ thống phân phối, dịch vụ tiêu thụ sản phẩm đóng vai trò quan trọng nội tiêu xuất khẩu, nhằm nâng cao giá trị hàng hoá Hiện nay, việc tiêu thụ hoa thiếu mạng lưới thị trường, việc lưu thông trạng thái trật tự, sản phẩm hoa dễ chịu ảnh hưởng xấu thị trường Vì vậy, phải tăng cường hoàn thiện hệ thống thị trường tiêu thụ, sở xây dựng nhà bảo quản, sử lý phân loại, đóng gói sản phẩm vùng quy hoạch phát triển, tạo điều kiện cho việc xuất sản phẩm hoa tươi cho tỉnh lân cận xuất khẩu; xây dựng cửa hàng bán buôn, bán lẻ hoa thành phố lớn tinh ( Hà Nội, Hải Phòng ) làm trung tâm tỏa vùng xung quanh Tổ chức đại lý thu gom sản phẩm vùng, nơi chu chuyển đầu vào, đầu giúp người sản xuất yên tâm tập trung đầu tư phát triển + Xây dựng mạng lưới thông tin hỗ trợ công tác quảng bá thương hiệu, xúc tiến thương mại: Hoa đưa vào danh sách mặt hàng chương trình xúc tiến thương mại trọng điểm quốc gia Đây thuận lợi lớn để đẩy mạnh hoạt động xúc tiến thương mại, quảng bá hình ảnh hoa Sa Pa thị trường nước quốc tế Chính vậy, vùng trồng hoa tổ chức kinh tế làm đầu mối tiêu thụ sản phẩm cho người sản xuất cần phải quan tâm đầu tư xây dựng bảo vệ nhãn hiệu hàng hoá cho sản phẩm Thương hiệu mang lại cho doanh nghiệp sở hữu thêm nhiều lợi nhuận sản phẩm bán ra, tạo thị trường tương đối ổn định Để sản phẩm hoa Sa Pa tiếp cận với thị trường nước nước cần phải nhanh chóng đẩy mạnh việc tuyên truyền, quảng bá sản phẩm phương tiện thông tin đại chúng Đồng thời phải tiếp thị nhà hàng, siêu thị, phát tờ rơi trung tâm buôn bán lớn Do đó, cần phải thực đồng bộ, liên tục thời gian dài, sản 113 phẩm đứng vững thị trường hoạt động quảng cáo giảm đi, thay vào đầu tư để đưa sản phẩm có chất lượng hơn, chủng loại phong phú hơn, giá thành hạ hơn, thích hợp với thị hiếu người tiêu dùng + Thành lập trung tâm giao dịch xuất rau, hoa Sa Pa: Đây trung tâm tập kết bảo quản, giao dịch ký kết hợp đồng xuất rau, hoa sang thị trường Trung Quốc tỉnh bạn nhằm giảm thiểu tình trạng hư hại sản phẩm tránh nguy bị ép giá Trung tâm xây dựng hệ thống kho lạnh để bảo quản sản phẩm rau, hoa quả; kiốt cho khách hàng từ nơi đến thuê làm đầu mối giao dịch, mua bán, kể tiện ích khác như: Chi nhánh ngân hàng, đoàn xe vận tải, đội bốc vác, nơi ăn chốn nghỉ Lồng ghép với mô hình thí điểm chương trình quốc gia phát triển sản xuất xuất rau, hoa tươi Việt Nam 4.2.3.3 Một số giải pháp khác + Giải pháp sách − Chính sách hỗ trợ vùng sản xuất: hỗ trợ đầu tư sở hạ tầng, phát huy nguồn lực đầu tư phát triển sở hạ tầng phục vụ cho sản xuất, kinh doanh nâng cao hiệu đầu tư − Chính sách tín dụng: sản xuất hoa chất lượng cao yêu cầu mức đầu tư lớn, HQKT cao song độ rủi ro không nhỏ, có hỗ trợ xây dựng sở hạ tầng Nhà nước phần đóng góp người dân đầu tư cho sản xuất cao, so với điều kiện kinh tế người dân huyện gặp nhiều khó khăn Do vậy, có sách cho vay vốn ưu đãi đầu tư phát triển sản xuất, tiêu thụ sản phẩm hoa (ưu tiên dự án đầu tư xây dựng khu công nghiệp công nghệ cao, xây dựng nhà bảo quản, sử lý, phân loại sản phẩm…) − Hỗ trợ phát triển nguồn nhân lực: khuyến khích hỗ trợ 114 kinh phí cho công tác tập huấn kỹ thuật cho nông dân, đào tạo công nhân kỹ thuật cho tổ chức kinh tế, người sản xuất hoa Đào tạo đội ngũ cán kỹ thuật chuyên sâu lĩnh vực sản xuất hoa cho xã huyện Cho phép thuê chuyên gia kỹ thuật, chuyên gia kinh tế giỏi đến làm việc huyện + Về sử dụng đào tạo lao động Ưu tiên sử dụng lao động địa phương, đặc biệt dự án đầu tư sản xuất hoa tổ chức kinh tế nước nước tỉnh huyện phê duyệt có liên quan đến đất đai cần giải phóng mặt để giao cho chủ dự án thực Ngoài diện tích nhân dân sản xuất sở cân đối nguồn lao động bình quân lao động phổ thông/1 hoa Hiện tại, mức độ nắm bắt kỹ thuật sản xuất hoa người dân thiếu, hoạt động sản xuất chủ yếu dựa vào kinh nghiệm Vì vậy, để nâng cao HQKT vấn đề đặt phải đào tạo công nhân kỹ thuật, tập huấn kỹ thuật trồng hoa cho nông dân cần thiết Đồng thời đào tạo chuyên sâu cho đội ngũ cán kỹ thuật, thuê chuyên gia giỏi để chuyển giao công nghệ cho cán kỹ thuật người sản xuất thông qua xây dựng mô hình trình diễn + Về sở hạ tầng Về bản, hệ thống sở hạ tầng (đường giao thông, thuỷ lợi tưới tiêu, điện thắp sáng) huyện chưa đáp ứng yêu cầu phát triển ngành trồng hoa Sa Pa Để sản xuất hoa hàng hoá, chất lượng cao phải đầu tư xây dựng hệ thống giao thông, thủy lợi đảm bảo chất lượng hiệu phục vụ cho sản xuất xã huyện Đặc biệt hệ thống đường nội đồng có diện tích từ trở lên, yêu cầu lớn đặt cho quyền địa phương 115 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Huyên Sa Pa tỉnh Lào Cai vùng có địa hình núi cao, bị chia cắt mạnh nên hình thành tiểu vùng khí hậu ôn đới tạo điều kiện phát triển loại trồng đa dạng như: rau, đặc biệt loại hoa ôn đới có giá trị kinh tế cao Song thực tế ngành trồng hoa Sa Pa phát triển tự phát, thiếu chuyên nghiệp, gặp nhiều khó khăn về: đất đai, kỹ thuật canh tác, chủng loại hoa, bảo quản, vận chuyển, thị trường tiêu thụ sản xuất hoa chủ yếu hộ gia đình tự tổ chức sản xuất tìm thị trường tiêu thụ Nghề trồng hoa không góp phần nâng cao thu nhập người dân địa phương, mà quan trọng hơn, góp vào cảnh quan Sa Pa nét đẹp có lợi cho ngành du lịch Vì vậy, quyền địa phương, doanh nghiệp kinh doanh hoa người trồng hoa cần quan tâm đến việc phát triển chuyên nghiệp hoá nghề trồng hoa Trong giai đoạn nay, hoa ngày khẳng định vị trí sản xuất nông nghiệp, trở thành trồng mang lại lợi ích kinh tế cao cho người sản xuất, góp phần giải công ăn việc làm nâng cao đời sống người dân Qua trình nghiên cứu phát triển sản xuất tiêu thụ hoa Sa Pa, đạt kết sau: Thứ nhất, góp phần hệ thống hóa lý luận thực tiễn phát triển sản xuất tiêu thụ sản phẩm nói chung, tiêu thụ hoa nói riêng Thứ hai, đánh giá thực trạng sản xuất tiêu thụ hoa huyện Sa Pa, từ nhân tố ảnh hưởng đến sản xuất tiêu thụ hoa địa bàn nghiên cứu, cụ thể: + Quy mô sản xuất hoa Sa Pa tăng nhanh qua năm, từ 88,2 116 năm 2007 lên 103,3 năm 2009, tốc độ phát triển bình quân đạt 8,22%/năm Ngoài hai loại hoa truyền thống hoa hồng hoa lan xuất thêm hoa ly, loại hoa cho hiệu kinh tế cao chi phí đầu tư cao nên diện tích canh tác hoa chưa nhiều Hoa Sa Pa tiêu thụ chủ yếu thị trường Hà Nội (trên 60%) Hải Phòng (khoảng 15%), số lại tiêu thụ tỉnh nhà (khoảng 10%) tỉnh khác Thị trường xuất thị trường tiềm huyện, có tác động mạnh mẽ tới sản xuất phát triển ngành trồng hoa huyện + Sự khác biệt đầu tư chi phí sản xuất nhóm hộ chi phí giống, chi phí thuốc BVTV công lao động Hoa ly đòi hỏi chi phí đầu tư cao nên có hộ giàu có điều kiện sản xuất, bình quân năm, sào hoa ly cần đầu tư chi phí 303.479,6 nghìn đồng Chi phí đầu tư cho hoa lan không nhiều, công lao động cho hoa lan chủ yếu tận dụng thời gian rảnh rỗi hộ, hộ có mức đầu tư cao có quy mô sản xuất lớn, số lượng chậu địa lan giò phong lan sản xuất nhiều hộ có vốn đầu tư thấp + Quá trình sản xuất tiêu thụ hoa Sa Pa chịu ảnh hưởng yếu tố: Yếu tố chi phí đầu tư Yếu tố kỹ thuật Yếu tố thị trường tiêu thụ Ngoài yếu tố giống sách có ảnh hưởng lớn tới HQKT ngành trồng hoa Sa Pa Thứ ba, đề xuất phương hướng số giải pháp nhằm phát triển sản xuất tiêu thụ hoa nâng cao thu nhập cho người trồng hoa huyện Sa Pa tỉnh Lào Cai Bao gồm giải pháp đất đai, ứng dụng khoa học công nghệ sản xuất bảo quản hoa, giải pháp thị trường tiêu thụ, giải pháp sở hạ tầng, giải pháp sử dụng đào tạo lao động, giải pháp sách giải pháp phát triển sản xuất theo hướng bền vững gắn liền mục tiêu kinh tế với mục tiêu môi trường 117 5.2 Khuyến nghị 5.2.1 Đối với Nhà nước địa phương Đối với Nhà nước: cần hỗ trợ địa phương đầu tư sở hạ tầng giao thông, thuỷ lợi nhằm thúc đẩy sản xuất nông nghiệp sản xuất hoa Sa Pa, có sách phù hợp sách tài chính, sách tín dụng nông thôn với lãi suất ưu đãi đêt người dân mở rộng quy mô sản xuất trang trải đầu tư chi phí sản xuất hoa chất lượng cao Tăng cường tiềm lực cho trung tâm nghiên cứu, Viện nghiên cứu… điều kiện vật chất, người chế để quan nghiên cứu, tìm kiếm giống hoa mới, đưa tiến khoa học vào sản xuất với quy mô lớn Giúp đỡ tìm kiếm thị trường tiêu thụ quốc tế cho sản phẩm hoa tươi Miễn thuế xuất cho sản phẩm hoa Tăng cường vai trò tổ chức khuyến nông, hợp tác xã triển khai tiến khoa học công nghệ vào sản xuất 5.2.2 Đối với hộ sản xuất Tích cực học hỏi nâng cao trình độ kỹ thuật sản xuất, tiếp thu tiến khoa học kỹ thuật Tìm hiểu nhu cầu thị trường loại hoa để lựa chọn sản xuất sản phẩm phù hợp với nhiều thị trường Đầu tư thâm canh tăng suất, áp dụng tiến khoa học kỹ thuật giống, phân bón, quy trình sản xuất mới, công nghệ sản xuất vào sản xuất nhằm nâng cao suất chất lượng hoa Lựa chọn hình thức tiêu thụ phù hợp, kết hợp xử lý sau thu hoạch nhằm hạn chế tỷ lệ hao hụt vận chuyển, nâng cao HQKT sản xuất Sản xuất hoa bước đầu có giống hoa có giá trị, có tiềm thị trường khách hàng có thu nhập trở lên chưa có hợp tác nghiên cứu, sản xuất liên kết người sản xuất nhà khoa học, trung tâm, sở nhân giống chưa có tiếng nói chung tạo nên 118 âm đồng điệu ngành sản xuất hoa Trên sở việc hình thành trung tâm nghiên cứu, sở sản xuất tạo giống hoa có chất lượng đáp ứng nhu cầu sản xuất địa phương việc làm thật cần thiết giai đoạn lâu dài để có giống đảm bảo chất lượng, có giá trị hàng hóa cao phục vụ cho xuất khẩu, góp phần thúc đẩy nghành trồng hoa phát triển lên tầm cao Cùng với việc hình thành trung tâm sở nghiên cứu lai tạo sản xuất giống hoa có giá trị hàng hóa cao lưu ý việc nghiên cứu sản xuất giống hoa cần phải có gắn kết chặt chẽ người sản xuất nhà khoa học điều kiện hỗ trợ thúc đẩy phát triển; Nhà khoa học tạo nhũng người sản xuất mong muốn ngược lại người sản xuất nhận yêu cầu số lượng, chủng loại, chất lượng mong muốn từ sở sản xuất, trung tâm nghiên cứu giống Tuy nhiên, cần phải có nhìn nhận cụ thể việc phân chia lợi nhuận nghiên cứu sản xuất có thu hút chất xám đầu tư vào Hoàn thiện trình đầu tư cho sản xuất hoa, áp dụng công nghệ tiên tiến sản xuất như: đầu tư hệ thống nhà kính, nhà lưới, hệ thống tưới đảm bảo hiệu Có trình kiểm sóat chặt chẽ trình sản xuất để hạn chế tác động thời tiết bên ngòai ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm 119 TÀI LIỆU THAM KHẢO Băng Sơn (1997), Hương sắc bốn mùa, NXB Văn hoá Cục thống kê tỉnh Lào Cai (2008), Niên giám thống kê tỉnh Lào Cai, NXB Thống kê, Hà Nội Dương Thanh (2006), ‘Hoa hồng Sa Pa - cần thương hiệu’, Đặng Văn Đông; Đinh Thế Lộc (2003), Công nghệ trồng hoa cho thu nhập cao, NXB Lao động – xã hội, Hà Nội Phạm Vân Đình; Đỗ Kim Chung (1997), Giáo trình kinh tế nông nghiệp, NXB Nông nghiệp, Hà Nội Lê Sơn Hải (2005), ‘Nghiên cứu hiệu kinh tế số loại hoa, cảnh huyện Nam Trực - tỉnh Nam Định’, luận văn thạc sỹ kinh tế, trường ĐH Nông nghiệp Hà Nội Lê Đình Thắng (2005), ‘đánh giá hiệu kinh tế sản xuất hoa, cảnh xã Phụng Công huyện Nam Trực, tỉnh Nam Định’, luận văn tốt nghiệp ĐH, Trường ĐH Nông nghiệp Hà Nội Ngô Đình Giao (1995), Kinh tế học vi mô, NXB Giáo dục, Hà Nội Nghị số 02/NQ-TU (ngày 14/4/2006); Nghị BCH Đảng Bộ tỉnh Lào Cai lần thứ XIII, ‘Chương trình phát triển nông nghiệp, nông thôn ổn định nâng cao đời sống nhân dân’, UBND tỉnh Lào Cai 10 Nguyễn Thị Nhung “Nghiên cứu HQKT sản xuất hoa huyện Sa Pa tỉnh Lào Cai”, luận văn tốt nghiệp ĐH trường ĐH Nông nghiệp Hà Nội 11 Nguyễn Thị Thơm (2007), ‘Báo cáo quy hoạch phát triển ngành trồng hoa tỉnh Lào Cai giai đoạn 2008 – 2015’, Sở Nông nghiệp & PTNT tỉnh Lào Cai 12 Trần Hợp (1993), Hoa cảnh Việt Nam, NXB khoa học kỹ thuật 120 13 UBND huyện Sa Pa (2008), ‘Báo cáo kết sản xuất kinh doanh huyện Sa Pa’ 14 Quyết định số 52/2007/QĐ- BNN (ngày 5/6/2007), ‘phê duyệt quy hoạch phát triển rau hoa cảnh đến năm 2010, tầm nhìn 2020’, Bộ Nông nghiệp & PTNT 15 Quyết định số 2306/QĐ- UBND (ngày 28/8/2006), ‘Nhiệm vụ xây dựng quy hoạch phát triển hoa tỉnh Lào Cai giai đoạn 2006 – 2015’, UBND tỉnh Lào Cai 16 Thông xã Việt Nam (2005), ‘Tổng quan hoạt động sản xuất hoa Việt Nam’, nguồn http://www.rauhoaquavietnam.vn/default.aspx? ID=24&LangID=1&tabID=1&NewsID=347 17 Thông xã Việt Nam (2006), ‘Những điểm nhấn thương mại hoa giới’, nguồn http://www.rauhoaquavietnam.vn/printversion.aspx?ContentID=355 18 Thông xã Việt Nam (2007), ‘Khả cạnh tranh sản xuất tiêu thụ hoa Hà Nội’, nguồn http://www.rauhoaquavietnam.vn/default.aspx? ID=62&LangID=1&tabID=1&NewsID=1325 121 ... giống hoa trồng Sa Pa .65 4.1.2 Tình hình phát triển ngành trồng hoa Sa Pa 66 4.1.3 Kết phát triển ngành trồng hoa Sa Pa 69 4.1.4 Tình hình đầu tư chi phí sản xuất số loại hoa. .. xuất hoa Sa Pa (2007 – 2009) Bảng 4.2.1: Diện tích hoa cắt cành phân theo xã Sa Pa Bảng 4.2.2: Diện tích hoa cắt cành loại Sa Pa Bảng 4.2.3: Số lượng hoa cắt cành loại Sa. .. phẩm hoa hộ tự tìm nguồn tiêu thụ bán địa phương, chưa có đầu mối thu gom mang tính ổn định bao tiêu sản phẩm đầu cho hộ sản xuất Vì vậy, việc thực đề tài : Làm giàu từ mô hình trồng hoa Sa Pa