Đang tải... (xem toàn văn)
Du lịch của nước ta trong những năm gần đây đang ngày càng phát triển và thu hút được nhiều khách du lịch hơn. Ngoài ra, hiện nay Việt Nam đang là một trong 4 điểm đến thân thiện nhất của thế giới ( Theo kết quả khảo sát độc lập của công ty FreshMinds ) và RNCOS ( Công ty tư vấn thị trường toàn cầu ) cũng nhận định Việt Nam là một trong những điểm du lịch được ưa chuộng nhất tại khu vực châu Á - Thái Bình Dươngc
Báo cáo thực tập tốt nghiệp MỞ ĐẦU 1.1 KHÁI QUÁT TÌNH HÌNH DU LỊCH NƯỚC TA HIỆN NAY Du lịch nước ta năm gần ngày phát triển thu hút nhiều khách du lịch Ngoài ra, Việt Nam điểm đến thân thiện giới ( Theo kết khảo sát đô ̣c lâ ̣p công ty FreshMinds ) RNCOS ( Cơng ty tư vấn thị trường tồn cầu ) nhận định Việt Nam điểm du lịch ưa chuộng khu vực châu Á - Thái Bình Dương Từ thấy nước ta có nhiều tiềm phát triển du lịch, liệu có khai thác hết tiềm Trong năm gần du lịch Việt Nam khởi sắc tác động tích cực đến đời sống kinh tế, xã hội đất nước Theo thống kê Tổng cục Du lịch, năm 2009, lượng khách du lịch quốc tế đến nước ta đạt 3.772.359 lượt, giảm 10,9% so với năm 2008 lượng khách du lịch đến Việt Nam không đạt tiêu đề năm 2009 ( tiêu đón 4,3 triệu lượt khách đạt 88,3% ) Tuy nhiên, lượng khách nội địa lại tăng 19%, đạt 25 triệu lượt người; tổng doanh thu toàn ngành năm qua ước đạt 68 đến 70 nghìn tỷ đồng (tăng khoảng 10% so với năm 2008) Nguyên nhân tăng giảm : - Nguyên nhân khách quan : Trong năm 2009 kinh tế toàn cầu bị khủng hoảng tác động đến mặt đời sống du lịch khơng nằm ngồi ảnh hưởng Tác động mạnh suy thoái kinh tế nên người dân nước thắt chặt chi tiêu, giảm nhu cầu du lịch lựa chọn thị trường gần du lịch nước, lựa chọn kỳ nghỉ ngắn ngày ưu tiên dịch vụ giá rẻ Chính mà du khách nước ngồi đến Việt Nam năm qua giảm so với năm 2008 Ngoài vào năm 2009 nước ta xảy đại dịch cúm A/H1N1 làm cho lượng khách quốc tế đến Việt Nam giảm mạnh - Nguyên nhân chủ quan : Nước ta tiến hành tuyên truyền quảng bá du lịch, hình ảnh Việt Nam hình nhiều kênh truyền thơng lớn : lần quảng bá hình ảnh Việt Nam kênh truyền hình BBC World, lần thứ hai kênh CNN, thông qua kênh StarWorld giới thiệu văn hóa, lịch sử, thiên nhiên, người Việt Nam nhân thi Hoa hậu Quý bà đẹp thành đạt giới, quảng bá taxi London, mời nhiều đồn nhà báo nước ngồi vào tìm hiểu thực tế để giới thiệu Việt Nam Mặc dù tiến hành nhiều hoạt động xúc tiến lớn chương trình xúc Vũ Thị Xen – Du lịch 48 Báo cáo thực tập tốt nghiệp tiến du lịch quốc gia chưa đạt hiệu mong muốn, khơng khó khăn kinh phí Đánh giá Chương trình xúc tiến du lịch quốc gia năm 2008 – 2009, Phó Tổng cục trưởng Tổng cục Du lịch Hoàng Thị Điệp cho hay: “Một số hoạt động xúc tiến chưa thực thường xuyên, liên tục, chưa gây ấn tượng mạnh khách du lịch tiềm năng; thiếu phối hợp chặt chẽ, đồng quan du lịch quốc gia với Bộ, ngành liên quan, với địa phương, doanh nghiệp Do đó, chưa phát huy sức mạnh tổng hợp việc tổ chức hoạt động xúc tiến du lịch, đặc biệt nước ngồi!” Do mà việc xác định thị trường mục tiêu hoạt động xúc tiến chủ yếu dựa kinh nghiệm hay cảm tính yếu tố bên ngồi tác động vào mà khơng dựa vào mạnh thực du lịch Nước ta chưa thực xây dựng thương hiệu riêng cho mình, Việt Nam vẻ đẹp tiểm ẩn tiềm ẩn “Việt Nam đẹp, giàu tiềm du lịch ngủ yên cần đánh thức để bên biết đến”, ơng Yip Hoong Mun, Phó Tổng Giám đốc điều hành CapitalLand Vietnam Holdings nhận xét Điểm yếu du lịch Việt Nam chưa xây dựng thông điệp rõ ràng để tự giới thiệu bên ngoài, cần xác định rõ đâu lợi so với đối thủ cạnh tranh trước thực kế hoạch quảng cáo Ông Nguyễn Phú Đức, chủ tịch Hiệp hội Du lịch Việt Nam nhấn mạnh: “xây dựng thương hiệu với ngành du lịch Việt Nam xây dựng lịng tin tín nhiệm Thương hiệu mạnh niềm tin khách hàng với điểm đến cao Sự tin cậy thông qua chất lượng dịch vụ, sản phẩm cung ứng văn hóa giao tiếp Tiếp thị điểm đến giới thiệu thương hiệu du lịch Việt Nam phải đảm bảo tính trung thực Đã có nhiều khách phàn nàn rằng: Đọc quảng cáo nói du lịch Việt Nam đẹp thân thiện, nhiên điểm đến du lịch họ ln bị phiền hà!” Trong nước khu vực, họ xây dựng cho thương hiệu rõ ràng, Thái Lan, nhắc đến khách du lịch biết thiên đường mua sắm… Nguyên nhân khiến du lịch Việt Nam chưa phát triển mạnh ta biết quảng bá đến hình ảnh chưa xây dựng hình ảnh vẻ đẹp đất nước Việt Nam để tạo ấn tượng lịng du khách: sản phẩm du lịch cịn nghèo nàn khơng hấp dẫn dịch vụ ăn theo cịn (ít dịch vụ vui chơi giải trí) đơi khách có tiền khơng biết chơi gì, theo thống kê trung bình khách đến Thái Lan chi tiêu từ 1200-1500 USD, Singapore khoảng 2000 USD, Việt Nam khoảng 900 USD Và chưa khai thác hết tài nguyên việc bỏ qua làng mạc khai thác du lịch Không sản phẩm công ty du lịch trùng lặp cơng ty thiếu liên kết Vũ Thị Xen – Du lịch 48 Báo cáo thực tập tốt nghiệp ngược lại lại tranh giành nhau, chất lượng dịch vụ so nhiều nước giới ( chất lượng khách sạn, chất lượng hướng dẫn viên ) vấn đề vệ sinh nỗi lo du khách đến Việt Nam: vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh sinh hoạt Đặc biệt thái độ phục vụ cịn kém: người ta thường có câu “khách hàng thượng đế” nước ta dường ngược lại khách hàng bỏ tiền mua dịch vụ mà xin, nhân viên phục vụ thờ trước yêu cầu khách mang mặt lạnh tỏ thái độ khơng hài lịng khách hỏi, thái độ giá “chém” cao ngất ngưởng, mùa cao điểm lại tăng giá lên gấp bội… liệu với kinh doanh bừa bãi, khơng giữ chữ tín khách dám đến lần thứ 2? Số lượng khách du lịch đến Việt Nam tháng đầu năm 2010 : Trong tháng 3, lượng khách quốc tế đến Việt Nam ước đạt 473.509 lượt, tăng 6,1% so với tháng trước tăng 56,0% so với kỳ năm 2009 Tính chung tháng năm 2010 ước đạt 1.351.224 lượt, tăng 36,2% so với kỳ năm 2009 Lượng khách tới nước ta tăng dần so với năm trước tình hình giới ngày ổn định phát động chiến dịch nhằm quảng bá thu hút khách du lịch: chương trình “Ấn tượng Việt Nam” thu nhiều thành công vào tháng cuối năm 2009 tiếp tục phát huy hiệu Ngồi để kích cầu du lịch Việt Nam năm 2010 Tổng cục Du lịch triển khai chương trình mang tên “Việt Nam – Điểm đến bạn” bắt đầu triển khai thực từ đầu tháng với nội dung có nội dung mới: Phát động chiến dịch bán hàng giảm giá vào mùa thấp điểm “Impressive Viet Nam Grand Sale 2010” nhằm thu hút khách du lịch nước quốc tế; Phát động chiến dịch xúc tiến chỗ khách du lịch đến Việt Nam với hiệu “Việt Nam thân thiện chào đón bạn”; phát động chiến dịch hướng cội nguồn giành cho Việt kiều Bên cạnh du lịch Việt Nam cịn nhiều bất cập nhiều lận đận, việc thu hút khách quốc tế khiêm tốn so với nước khác giới Người ta nói nước ta có rừng vàng biển bạc, nhiều tiềm để phát triển du lịch chưa biết khai khác mạnh Du lịch Việt biết khai thác điểm du lịch tiếng mà chưa có đầu tư hay cải tạo điểm đến mang lại nét độc đáo mẻ khám phá điểm du lịch Đặc biệt theo báo Thanh Niên Online nhận xét : ‘Du lịch Việt Nam cịn mang tính tự phát, cịn hình thức dịch vụ chưa đạt đến mức công nghiệp dịch vụ với chuyên môn cao, nên du lịch Việt Nam theo kiểu manh mún, tự phát thiếu quản lý quy hoạch Vũ Thị Xen – Du lịch 48 Báo cáo thực tập tốt nghiệp tổng thể Nên Việt Nam cần phải đề ưu tiên cho du lịch, từ việc đầu tư hạ tầng sở, vận chuyển nhân lực sách cụ thể Nếu không ngành du lịch Việt Nam tiếp tục ‘chạy lạch bạch chim cánh cụt bất lực nhìn đại bàng khu vực tung cánh’.’ Nước ta dùng nhiều biện pháp để thu hút khách du lịch quốc tế đến với Việt Nam, biện pháp đa dạng hóa loại hình du lịch để thu hút khách quốc tế mang lại nhiều hiệu cho ngành du lịch Hiện nước ta phát triển nhiều loại hình du lịch khác nhau, số loại hình phát triển thu hút nhiều quốc tế du khách nước : Loại hình du lịch Mice: Trên giới nói chung nước ta nói riêng loại hình du lịch mice phát triển mạnh mẽ năm 2009 : Du lịch MICE loại hình du lịch kết hợp hội nghị, hội thảo, triển lãm, tổ chức kiện, du lịch khen thưởng công ty cho nhân viên, đối tác Nước ta có lợi tổ chức loại hình du lịch này, đánh giá điểm đến an toàn giới, thu hút nhà đầu tư nước (đối tượng quan trọng du lịch MICE); điều kiện địa lý tự nhiên hội đủ sơng, suối, biển, núi, có nhiều di sản văn hố giới, tỉnh, thành phố có nét đặc trưng riêng văn hoá Loại hình du lịch khơng thu hút nhiều khách du lịch quốc tế mà thị trường nước có nhu cầu cao loại hình Đặc biệt loại hình du lịch đem lại giá trị doanh thu cao: Theo tính tốn hãng lữ hành, loại hình du lịch MICE mang lại giá trị doanh thu cao gấp sáu lần loại hình du lịch thơng thường Các đồn khách MICE thường từ vài trăm đến hàng nghìn khách với mức chi tiêu cao Thống kê Tổ chức Du lịch Thế giới cho thấy, giá trị thu từ du lịch MICE toàn giới hàng năm khoảng 30 tỷ USD Loại hình du lịch sinh thái: Du lịch sinh thái loại hình du lịch dựa vào thiên nhiên văn hố địa gắn với giáo dục mơi trường, có đóng góp cho nỗ lực bảo tồn phát triển bền vững với tham gia tích cực cộng đồng địa phương Du lịch sinh thái loại hình du lịch nhiều du khách ưa thích ngày phát triển mạnh mẽ giới Du lịch sinh thái loại hình khai thác tìm hiểu đa hệ sinh thái tự nhiên gồm: Đa hệ sinh thái động vật, thực vật, hệ sinh thái nhân văn núi, rừng, hồ… nước ta có điều kiện tự nhiên phong phú đa dạng nên có tiềm để phát triển loại hình Ở nước ta bên cạnh loại hình du lịch khác du lịch sinh thái bước phát triển mạnh mẽ, rộng khắp Việt Nam Vũ Thị Xen – Du lịch 48 Báo cáo thực tập tốt nghiệp nhiều người lựa chọn loại hình đánh giá tạo nên sức hấp dẫn với du lịch Việt Nam vài năm trở lại Nhưng nhiều khu du lịch sinh thái mọc lên phận không nhỏ “khu du lịch sinh thái” theo trào lưu phát triển, không đáp ứng đầy đủ tiêu chí khu du lịch sinh thái núp bóng loại hình để hoạt động kinh doanh, đánh lừa du khách thiếu thông tin, kiến thức… Việt Nam thiên nhiên ban tặng nguồn tài nguyên du lịch phong phú, đa dạng với danh nam thắng cảnh tiếng, bên cạnh nước ta có lịch sử ngàn năm dựng nước giữ nước ông cha để lại cho di tích lịch sử q giá nước ta có tiềm phát triển đa dạng hóa loại hình du lịch nước ta phát triển nhiều loại hình du lịch khác du lịch nghỉ dưỡng, du lịch tham quan, du lịch văn hóa, lịch sử hay loại hình du lịch chèo thuyền….Đặc biệt loại hình du lịch nơng thôn chưa phát triển mạnh mẽ nước ta xuất nhiều địa phương nước ta An Giang, Sơn La, Yên Bái, Lào Cai tỉnh phía Nam Tuy khai thác số tỉnh loại hinh du lịch mang lại hiệu ban đầu khả quan 1.2 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Ngày mức sống người ngày nâng cao với nhu cầu người không ngừng vận động đặc biệt nhu cầu du lịch ngày đa dạng phong phú Du lịch ngành kinh tế quan trọng với nhiều nước giới có nước ta, phát triển du lịch góp phần nâng cao cải thiện đời sống cho người dân để phát triển du lịch vấn đề quan tâm Để thu hút khách du lịch cần tạo độc đáo điều lạ ngành du lịch ln phải làm cách cải thiện sửa chữa, tu bổ lại điểm đến có sẵn đồng thời khai thác điểm du lịch Du lịch nông thôn giới ngày phát triển mạnh mẽ, đóng vai trị tích cực vào kinh tế xóa đói giảm nghèo, nâng cao cải thiện đời sống cho người dân nông thơn khách du lịch u thích, Việt Nam loại hình loại hình du lịch mới, khai thác phát triển số địa phương hấp dẫn với khách du lịch đặc biệt du khách quốc tế Do làm để du lịch nông thôn ngày phát triển góp phần phát triển chung cho ngành du lịch mục đích nghiên cứu đề tài Ngồi sống nơng thơn gắn bó sâu sắc với tơi tơi u thích thiên nhiên người làng Vũ Thị Xen – Du lịch 48 Báo cáo thực tập tốt nghiệp quê, lý lựa chọn đề tài này, phát triển du lịch nông thôn vùng giới thiệu vẻ đẹp nông thôn tới người đồng thời nâng cao đời sống cho người nơng dân Nước ta có nhiều tài nguyên phát triển du lịch nông thôn địa phương, đề tài lựa chọn làng gốm Bát Tràng, làng nghề truyền thống thu hút nhiều khách du lịch đến tham quan nơi có tiềm phát triển du lịch nơng thơn Làng gốm Bát Tràng có lẽ địa phương tiêu biểu nơi có điểm đặc trưng riêng mà nơi có Nội dung đề tài khảo sát tình hình phát triển du lịch nơng thơn Bát Tràng đưa giải pháp nhằm phát triển du lịch nơng thơn nói riêng du lịch Bát Tràng nói chung sở điều kiện phát triển địa phương nắm bắt nhu cầu du khách Phương pháp nghiên cứu: Trong báo cáo sử dụng phương pháp thu thập thông tin từ nguồn thứ cấp, phương pháp phân tích phương pháp tổng hợp số liệu Phạm vi nghiên cứu: - Không gian: Xã Bát Tràng - Thời gian: Từ ngày 01-03-2010 đến 21-04-2010 CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ DU LỊCH NÔNG THÔN Vũ Thị Xen – Du lịch 48 Báo cáo thực tập tốt nghiệp 1.1 DU LỊCH NÔNG THƠN 1.1.1 Khái niệm Khái niệm du lịch nơng thơn manh nha hình thành lúc với hình thành ngành đường sắt Châu Âu Tuy nhiên đến năm đầu thập niên 80 kỷ 20 ( giai đoạn bùng nổ loại hình du lịch chuyên biệt ) du lịch nơng thơn xem loại hình du lịch phổ biến hầu hết quốc gia Châu Âu Pháp, Hungari, Bungari, Hà Lan, Đan Mạch… Và lúc khái niệm du lịch nông thôn quan niệm tương đồng với loại hình du lịch nơng trại, du lịch xanh, nhà nghỉ nông thôn, du lịch nông nghiệp Thực tế chưa có khái niệm cụ thể du lịch nông thôn giới nước ta khái quát chung du lịch nông thôn sau: Du lịch nơng thơn ( hay nhiều nơi cịn gọi du lịch nông nghiệp, Anh “Du lịch nông thôn”, Mỹ “Du lịch trang trại”, Pháp “Du lịch nông trại’’, Nhật “ du lịch xanh ” ), loại hình du lịch mà du khách chiêm ngưỡng nét đặc sắc sống đời thường, cảnh quan thiên nhiên phong phú, môi trường lành, khí hậu mát mẻ, với ăn dân dã, đậm đà, làm quen với người dân chân chất, hiền hòa mà họ thực tế tham gia sống sinh hoạt thường ngày lao động sản xuất trực tiếp với người dân địa Khách du lịch tham gia vào công việc ngày người nông dân (Theo “Phát triển tiềm du lịch nông thôn Yên Bái” trang www.dulichvn.org.vn ) Theo giáo trình “Nhập mơn khoa du lịch” Trần Đức Thanh (NXB Đại học Quốc gia Hà Nội) phân loại loại hình du lịch theo tiêu trí “phân loại theo mơi trường tự nhiên” chia thành nhóm: du lịch văn hóa du lịch thiên nhiên Trong số loại hình du lịch thiên nhiên có loại hình du lịch biển, du lịch Vũ Thị Xen – Du lịch 48 Báo cáo thực tập tốt nghiệp núi du lịch nông thôn Việc phát triển du lịch nông thơn góp phần bảo tồn di sản bảo vệ môi trường, giảm nghèo thông qua phát triển kinh tế nông thôn, phát triển ngành nghề giúp phát triển du lịch sinh thái loại hình du lịch khác, giáo dục, huấn luyện tăng cường kỹ cho cộng đồng, tạo việc làm cho phụ nữ sử dụng sản phẩm địa phương, giúp phát triển nơng nghiệp sinh thái Đây hình thức xuất hàng hóa nơng nghiệp chỗ hiệu quả, nâng cao chất lượng sống cho người nông dân, tham gia vào việc đa dạng hóa du lịch Du lịch nông thôn xác định hướng giúp xố đói giảm nghèo phát triển cộng đồng vùng nông thôn, đặc biệt vùng sâu, vùng xa, vùng đồng bào dân tộc thiểu số cách bền vững bảo tồn văn hoá bảo vệ môi trường sống lẫn môi trường tự nhiên Không giao lưu học hỏi giúp bà vùng sâu, vùng xa hiểu biết học hỏi nhiều Hình thức du lịch nông thôn số nước đưa kết kinh tế đáng khích lệ Ý từ 1985 - 1990 doanh thu từ du lịch nông thôn tăng gấp hai lần, từ 1990 - 2000 tăng 50% Doanh số năm 2004 880 triệu Euro, khách nước 1/4 Các gia đình thành phố du lịch nông thôn thường từ – ngày, mục đích nghỉ ngơi, tham gia kiện địa phương Ở Pháp có nhiều mạng lưới du lịch nông thôn mạng lưới “Nhà nước Pháp” (Gites de France), “Đón tiếp nơng dân” (Accueil paysan), “Chào đón nông trại” (Bienvenue la ferme)… Sự khác biệt du lịch nông thôn quốc gia phát triển quốc gia phát triển chỗ: quốc gia phát triển, người ta xem du lịch nơng thơn đa dạng hóa thu nhập từ nơng nghiệp góp phần chống đói nghèo, phát huy sức mạnh nội lực cộng đồng, bảo tồn giá trị sắc văn hóa truyền thống bảo vệ mơi trường Vì vậy, du lịch nơng thơn nước phát triển theo chiều rộng Còn quốc gia phát triển loại hình du lịch phát triển theo chiều sâu mà nguyên nhân khu vực nông thôn ngày bị thu hẹp Do nhiều nơi đồng hóa du lịch nông nghiệp du lịch nông thôn mà có cách hiểu đặc điểm du lịch nơng thơn: • Nền tảng du lịch nơng thơn nơng nghiệp • Mơ hình du lịch nơng thơn thay đổi theo thời gian khơng gian cho phù hợp với tình hình Vũ Thị Xen – Du lịch 48 Báo cáo thực tập tốt nghiệp • Du lịch nơng thơn khơng cạnh tranh với loại hình du lịch khác, phát triển ngành khác tiền đề cho du lịch phát triển Tuy nhiên cạnh tranh ngành lớn • Dễ phát sinh hình thái biến tấu du lịch nơng thơn • Có tính liên ngành liên vùng cao Để phát triển du lịch nông thôn hiệu cần đảm bảo nguyên tắc sau: Đảm bảo tính cơng cho chủ thể tham gia Đem lại lợi ích cho người dân phát huy tối đa nội lực địa phương Bảo tồn, phát huy vốn di sản bảo vệ môi trường Luôn đổi tạo khác biệt Tăng cường mối liên kết theo chiều dọc chiều ngang để làm phong phú thêm sản phẩm Cần giữ sắc xây dựng hình ảnh đẹp lịng du khách Thực tế du lịch nơng nghiệp loại hình du lịch nơng thơn Ở nước ta nay, khái niệm du lịch nông thôn chưa nhắc tới văn pháp lý, nước ta có tiềm lớn để phát triển du lịch nơng thơn 1.1.2 Các loại hình du lịch nơng thơn 1.1.2.1 Du lịch tự nhiên, mang tính giải trí Du lịch tự nhiên, mang tính giải trí loại hình du lịch mà khách vùng thiên nhiên, tìm hiểu, hiểu biết lạ vùng có nhiều cảnh vật tự nhiên đẹp Loại hình phát triển nhiều địa phương du khách tham quan, ngắm cảnh nhằm giải tỏa street, thư giãn hay tìm hiểu nét đẹp thiên nhiên: núi rừng, thác nước, loại hay sinh vật lạ điểm đến 1.1.2.2 Du lịch văn hóa, quan tâm tới văn hóa, lịch sử khảo cổ địa phương Đây loại hình mà du khách quan tâm nhiều tới truyền thống văn hóa địa phương hay văn hóa người dân địa phương, khách muốn tìm hiểu lịch sử hình thành hay truyền thuyết địa phương hay di tích, khảo cổ địa phương Loại hình phát triển Việt Nam Nước ta nước có truyền thống lâu đời dựng nước giữ nước với nhiều di tích lịch sử Vũ Thị Xen – Du lịch 48 Báo cáo thực tập tốt nghiệp 10 chiến công hào hùng… tạo điều kiện cho việc phát triển loại hình Với 54 dân tộc, dân tộc mang nét văn hóa riêng hịa chung đất nước tạo nên phong phú cho du khách tìm hiểu văn hóa địa phương với phong tục tập quán lịch sử địa phương 1.1.2.3 Du lịch sinh thái quan tâm tới việc bảo vệ nguồn tự nhiên phúc lợi, giá trị văn hóa người địa phương Là loại hình sinh thái loại hình có quan tâm tới việc bảo vệ mơi trường du khách Du khách muốn làm công việc xã hội bảo tồn giá trị văn hóa: vừa tìm hiểu vừa góp phần bảo vệ cải thiện mơi trường nơi tham quan Ngày du khách ngày quan tâm nhiều đến môi trường du khách sẵn sàng bỏ thêm chi phí nhằm bảo vệ mơi trường Tại nước ta loại hình du lịch sinh thái phát triển mạnh ý thức bảo vệ môi trường hay bảo vệ giá trị địa phương chưa phát triển có lẽ ý thức người làm du lịch mà ý thức bảo vệ môi trường khách không cao, đặc biệt khách nội địa 1.1.2.4 Du lịch làng xã du khách chia sẻ với sống làng xã dân làng hưởng lợi ích kinh tế du lịch mang lại Đây loại hình đặc trưng du lịch nơng thơn, loại hình tạo nên gần gũi người dân địa phương khách du lịch Du khách tham gia loại hình chia sẻ làm với người dân để họ hiểu vất vả niềm vui lao động nông thôn, biết công việc nơng thơn người nơng dân Loại hình du lịch có phát triển nước ta vài năm gần khách du lịch, đặc biệt khách quốc tế yêu thích, số chương trình thực như: khách quốc tế ăn tết nhà dân, hay loại hình homestay Du khách chứng kiến chia sẻ tết người dân cảm nhận khơng khí đón tết người dân họ tìm hiểu nhiều nét văn hóa người dân địa Họ gói bánh chưng, chúc tết, trẩy hội ngày xuân hay làm ăn người dân, sống thử sống người dân mà họ chưa sống họ muốn tìm lại hồi ức trước Du khách quốc tế thích loại hình du lịch Vũ Thị Xen – Du lịch 48 Báo cáo thực tập tốt nghiệp 38 bẩn khó đi, liệu du khách có cịn hứng thú Bát Tràng làng nghề tiếng điểm du lịch thu hút nhiều du khách việc xây dựng lại hệ thống đường mở rộng đường xá tới làng điều cần thiết Bởi UBND thành phố địa phương cần có kế hoạch mở rộng đầu tư xây dựng lại hệ thống đướng xá Để phát triển nơng thơn cần có kết hợp đồng nhân dân địa phương việc xây dựng phát triển du lịch tạo nét độc đáo Bát Tràng vừa mang nét cổ xưa vừa mang nét đại Làng gốm có truyền thống từ lâu đời, có nhiều nét độc đáo thu hút khách du lịch cần cải tạo sở nhà dân hay xưởng gốm để tạo điều kiện cho du lịch nông thôn phát triển Cải tạo số nhà dân đảm bảo điều kiện thiết yếu phục vụ khách du lịch mang nét đặc trưng vùng nông thôn Và mở xưởng gốm để du khách học làm gốm Ngoài cần đảm bảo xử lý hệ thống cống rãnh đảm bảo nước thải không chảy lan kênh rạch quanh làng Hiên hệ thống nước thải nhiều bất cập, rác thải chưa xử lý cần có đầu tư xây dựng thành hệ thống để tránh tình trạng nhiễm, có mùi làm ảnh hưởng tới du lịch 3.3 GIẢI PHÁP VỀ ĐÀO TẠO NGUỒN NHÂN LỰC Khi người dân làm du lịch họ cần đào tạo để biết cách phục vụ khách đồng thời người chủ hiếu khách Bát Tràng làng nghề du lịch phát triển người dân nhiều người tham gia làm dịch vụ dường họ chưa đào tạo mà làm cách bừa bãi: thành dịch vụ, người người làm dịch vụ khơng có thống việc tổ chức mà tạo nên tranh khách du lịch Người dân cịn thiếu kiến thức chung du lịch, họ khơng hiểu biết tiếp thị, không họ cách tiếp khách du lịch, không hướng dẫn làm sản phẩm hấp dẫn giá rẻ để thu hút khách Do cần mở lớp học chung để đào tạo kỹ để người dân làm dịch vụ cách chuyên nghiệp hơn, để người dân hiểu làm du lịch Khi đến thăm xưởng gốm, xin phép vào chụp ảnh để làm tư liệu bác chủ nhà bảo đừng có chụp họ khơng nặn gốm để chụp Người dân thực chưa hiểu biết tầm quan trọng lợi ích mà du lịch mang lại khơng cho địa phương mà cịn cho thân họ Họ cần hướng dẫn để làm du lịch, nắm bắt tâm lý chung khách du lịch Ngoài nên có số lớp để dạy thêm tiếng Anh cho người Vũ Thị Xen – Du lịch 48 Báo cáo thực tập tốt nghiệp 39 dân Khi tới thăm làng cổ Đường Lâm biết cuối tuần lại có giáo viên dạy thêm ngoại ngữ cho người dân để đáp ứng nhu cầu khách du lịch nên xã Bát Tràng nên tổ chức lớp Không thái độ nhiệt tình hiếu khách người dân quan trọng du khách đến không tham quan mà họ muốn trải nghiệm thực tế, người dân nhiệt tình giúp đỡ họ để lại ấn tượng tốt lòng du khách tạo cho họ cảm giác an tâm an toàn hơn, họ thấy nông thôn đầm ấm êm đềm Ngoài cần nhắc nhở người dân tránh tình trạng chéo kéo, ép buộc khách du lịch 3.4 ĐỔI MỚI VÀ ĐA DẠNG HÓA SẢN PHẨM DU LỊCH Nhu cầu du khách du lịch muốn “thử” sản phẩm, dịch vụ khác lạ, sản phẩm độc đáo, khác lạ chắn thu hút quan tâm du khách Hiện du khách đến với Bát Tràng nặn bàn xoay nung sản phẩm làm ra, nguyên liệu đất sét ta không tạo thứ độc đáo làm pháo đất hay tự tay nặn hình thù ngộ nghĩnh đồng thời nung trang trí sản phẩm theo ý muốn Đồng thời có lẽ khơng phải biết cách nhào đất để tạo khối đất để làm nên sản phẩm gốm sứ sản phẩm thu hút khách: người dân du khách lấy đất nhào đất, hướng dẫn khách cách nung cách giữ lửa, cách pha màu, tráng men vẽ trang trí lên sản phẩm cho đẹp… kết hợp với làm gồm du khách chăn trâu hay cưỡi trâu, cắt cỏ, trồng rau bờ đê, câu cá hay đánh giậm, kéo vó bắt tơm cá hay cách thức làm ăn Khi nhu cầu du lịch người dân cao đòi hỏi phải tạo nhiều độc đáo lạ, sản phẩm khác biệt thu hút khách du lịch Do việc đổi đa dạng hóa sản phẩm du lịch cần thiêt để thu hút khách du lịch nhiều tạo nên hấp dẫn cho Bát Tràng Đề xuất số sản phẩm du lịch mới: o Sản phẩm 1: “Người dân” Bát Tràng Thời gian: du khách sống nhà người dân ngày Đặc điểm: du khách hòa vào sống người dân địa phương, họ tham gia sinh hoạt với người dân, thử trở thành thợ gốm +, Ngày 1: Vũ Thị Xen – Du lịch 48 Báo cáo thực tập tốt nghiệp 40 Sáng: du khách người dân lấy đất, lựa chọn đất, đất đất sét tốt để làm gốm Sau học cách nhào đất với người dân Buổi trưa: du khách vào bếp nấu ăn, số ăn đặc trưng địa phương Buổi chiều: tiếp tục công việc thợ gốm: du khách học số cách nặn, xoay bàn xoay để tạo nên sản phẩm mà u thích: nặn bát, lọ hoa hay hình thù ngộ nghĩnh Sau phơi, sấy sản phẩm làm Nặn sản phẩm nhìn tưởng chừng đơn giản lại không dễ dàng chút nào, có buổi mà khơng tạo nên sản phẩm cho Nhưng ngồi vào bàn xoay háo hức để nặn, xoay cố gắng tự tay làm cho Buổi tối: du khách giao lưu trò chuyện với người dân: giao lưu văn nghệ với người dân +, Ngày 2: du khách trang trí họa tiết, vẽ lên tác phẩm mà làm ra, hay tráng men cho sản phẩm phơi, nung sản phẩm Cuối buổi du khách tặng lại sản phẩm mà làm Đây đồ lưu niệm ý nghĩa với du khách (Bàn xoay để du khách nặn hình thù muốn) Vũ Thị Xen – Du lịch 48 Báo cáo thực tập tốt nghiệp 41 (Trang trí lên sản phẩm) o Sản phẩm 2: Ttìm hiểu văn hóa lịch sử Bát Tràng Thời gian: ngày Đặc điểm: Du khách tìm hiểu Bát Tràng: lịch sử làng gốm, ngồi đình cổ, hay chùa, tìm hiểu nét văn hóa sinh hoạt người dân làm gốm địa phương o Sản phẩm 3: Du lịch Bát Tràng xe đạp xe trâu Thời gian: ngày Đặc điểm: Du khách tới tìm hiểu Bát Tràng xe đạp xe trâu để tìm hiểu tự nhiên tham quan Bát Tràng Du khách đạp xe vùng ven đê, cưỡi trâu đánh xe bị (có hướng dẫn người dân địa phương) Du khách thấy cảm giác yên bình vùng quê ven đê: thật êm đêm mát mẻ Đạp xe hay xe trâu mang lại cảm giác lạ khoan khoái cho du khách Đi xe trâu hay xe đạp quanh Bát Tràng du khách chậm dãi quan sát cửa hàng gốm, xưởng sản xuất vừa vừa tham quan xung quanh Du khách đường làng quanh co, đan xen bãi đất trống hay quan sát xã lân cận Vũ Thị Xen – Du lịch 48 Báo cáo thực tập tốt nghiệp 42 (Du lịch xe trâu) Du lịch xe trâu thu hút khách du lịch du khách thấy khác lạ thú vị riêng mà nơi khác khơng có Một du khách Nhật Bản cho biết: “Đi xe trâu thong dong, tản vậy” Đi xe trâu du khách thấy nét riêng biệt độc đáo làng gốm Bát Tràng Nhưng để tạo đốc đáo việc thu hút khách xe trâu hay xe bị trở khách đơn giản giản dị xe trâu chở đồ gốm, công việc mà người dân dùng Xe trâu sống đời thường đảm bảo vệ sinh với du khách Vũ Thị Xen – Du lịch 48 Báo cáo thực tập tốt nghiệp 43 (Đạp xe quanh Bát Tràng) Sản phẩm 4: Tìm hiểu thưởng thức ẩm thực Bát Tràng Thời gian: ngày Đặc điểm: Du khách người dân hướng dẫn làm số ăn đặc trưng địa phương như: măng mực, xơi vị chè đường, xu hào xào mực… người dân học cách làm, nấu ăn từ bước sau thưởng thức sản phẩm làm o Sản phẩm 5: Tham gia lễ hội Bát Tràng Thời gian: ngày đêm Lễ hội Bát Tràng diễn vòng tuần ngày 15/2 (âm lịch) Du khách tìm hiểu lễ hội truyền thống người dân trẩy hội, tham gia vào hoạt động lễ hội Buổi tối nghe hát điệu Vũ Thị Xen – Du lịch 48 Báo cáo thực tập tốt nghiệp 44 dân ca nhảy sạp, đốt lửa trại tạo lên khơng khí tưng bừng ngày hội làng Tham gia vào lễ hội du khách giao lưu gần gũi với người dân thấy nhiệt tình hiếu khách người dân o Sản phẩm 6: Tìm hiểu loại gốm Thời gian: ngày Đặc điểm: du khách tìm hiểu loại gốm Bát Tràng, cách tạo loại gốm khác nhau: tạo gốm lam, gốm xanh, trắng hay gốm huyết dụ… Du khách tráng men, biết cách nung để đạt loại gốm khác o Sản phẩm 7: Học cách vẽ tranh lên gốm (Du khách quan sát vẽ tranh lên gốm) Thời gian: ngày Đặc điểm: Du khách nghệ nhân dẫn xem tìm hiểu cách vẽ tranh nên gốm Từ vật liệu gốm cứng thô lại tạo nên Vũ Thị Xen – Du lịch 48 Báo cáo thực tập tốt nghiệp 45 tranh đẹp sinh động Du khách chứng kiến tài ba khéo léo người thợ gốm địa phương Và thử sức tài vẽ tranh lên gốm Và sản phẩm quà lưu niệm ý nghĩa du khách o Sản phẩm 8: Tham gia trò chơi dân gian Bát Tràng Thời gian: ngày Đặc điểm: Du khách đến Bát Tràng chơi trò chơi dân gian như: làm pháo đất với người dân hay em nhỏ, chơi cờ tướng bác, cụ làng hay chơi thả diều… Những trò chơi khơng xa lạ với người dân trước ngày nơi cịn tồn chơi trò cách gìn giữ trị chơi dân gian Du khách khơng chơi mà thi xem tạo pháo đất to nổ to hơn, thả diều bay xa …Những trò chơi dân gian chắn du khách yêu thích Để phát triển du lịch Bát Tràng cần có sách vĩ mơ nhằm phát triển du lịch nơng thơn nước đảm bảo có định hướng quy hoạch mang tính tổng thể, cần thực tốt giải pháp sau để nhằm phát triển du lịch nông thôn nước ( Theo ý kiến T.S Bùi Xuân Nhàn “Phát triển du lịch nông thôn nước ta” tạp chí cộng sản) - Khi việc giải thu hồi đất nông dân để sử dụng cho mục đích khác đưa vào kinh doanh, xây dựng khu đô thị mới, sân golf, nông dân phải thương thảo theo thị trường, họ phải thỏa thuận đền bù với doanh nghiệp công nghiệp, dịch vụ khác đến kinh doanh đất nông nghiệp mà họ sản xuất Mặc khác, cần nghiên cứu để đưa nông dân tham gia tạo thêm giá trị tài ngun “nơng thơn” họ để phát triển dịch vụ có dịch vụ du lịch để trực tiếp phục vụ cho khu cơng nghiệp, khu vui chơi giải trí … - Cần có nghiên cứu vùng nông thôn kế hoạch phát triển tỉnh, thành phố nước Xác định sức thu hút tài nguyên du lịch địa bàn nông thơn sở điều tra đánh giá tồn diện tài ngun thơng qua tiêu chí sau: (1) mức độ hấp dẫn tài nguyên du lịch nông thôn địa phương; (2) thời gian khai thác tài nguyên; (3) yếu tố môi trường; (4) sức chứa vùng; (5) độ bền vững khai thác tiềm du lịch nông thôn; (6) khả tiếp cận; (7) điều kiện hạ Vũ Thị Xen – Du lịch 48 Báo cáo thực tập tốt nghiệp - - - - - - 46 tầng; (8) khả phát triển; (9) hiệu kinh tế xã hội Các tiêu chí giúp cho việc lượng hóa tài nguyên theo thang bậc tạo sở để tổ chức khai thác quản lý, phát triển tài nguyên du lịch địa phương Xác định rõ nội dung chủ yều để khai thác tài nguyên du lịch địa bàn nông thôn phát triển du lịch sinh thái, du lịch văn hóa với phương thức đa dạng hóa thể tham gia Tài nguyên du lịch nông thôn khai thác để tổ chức loại hình du lịch mới, gắn kết chương trình du lịch có với sản phẩm dịch vụ mới, nâng cao chất lượng chương trình Đặc biệt coi trọng mối quan hệ liên kết, đối tác cung ứng cá dịch vụ phục vụ tối đa nhu cầu du khách Hoàn thiện việc quy hoạch du lịch cho địa phương tăng cường quản lý nhà nước để thực quy hoạch phê chuẩn, tránh tình trạng làm ăn manh mún, làm cho du lịch nơng thơn tính bền vững Xây dựng mơ hình du lịch nông thôn phù hợp với địa phương khác mơ hình trang trại mơ hình du lịch theo quy mơ làng để du khách tham gia hoạt động làng vài ba ngày với tiện nghi dịch vụ có chất lượng cơng trình vệ sinh nơng thơn Tăng cường đầu tư kết cấu hạ tầng, sở vật chất-kỹ thuật sản phẩm du lịch làm cho làng quê Việt Nam trởi nên dễ tiếp xúc tạo thuận lợi liên kết làng, khu vực thu hút khách du lịch Hồn thiện chế, sách quản lý dịch vụ du lịch, mở lớp cho cán quyền địa phương nâng cao nhận thức phát triển du lịch, xây dựng quy ước làng khai thác du lịch, tránh tính trạng làm ăn chụp giật Tuyên truyền, phổ biến cho dân cư địa phương phát triển du lịch nông thơn, đưa chương trình vào dạy trường phổ thông địa phương Đẩy mạnh đào tạo nguồn nhân lực cho doanh nghiệp du lịch, đưa chương trình đào tạo phát triển du lịch nơng thơn vào sở đào tạo Các doanh nghiệp lữ hành xây dựng chương trình du lịch nơng thôn cần nghiên cứu kỹ đặc điểm địa phương có tài nguyên du lịch có mối quan hệ chặt chẽ khác hệ thống du lịch quyền, cư dân địa phương khách du lịch Tăng cường mở rộng thị trường tuyên truyền quảng bá cho chương trình du lịch nơng thơn xây dựng sở đảm bảo quan hệ khai Vũ Thị Xen – Du lịch 48 Báo cáo thực tập tốt nghiệp 47 thác phát triển bền vững tài nguyên, kết hợp phát triển du lịch với phát triển nông thôn, kết hợp yếu tố truyền thống với yếu tố đại Để đảm bảo phát triển du lịch nông thôn sở giải pháp nhằm phát triển du lịch nông thôn nước, xã Bát Tràng cần nghiên cứu tìm điều kiện thuận lợi đưa vào khai thác du lịch nông thôn: điều kiện tự nhiên hay điều kiện nhân văn để từ dựa tiềm lực sẵn có mà đầu tư thực đáp ứng nhu cầu phục vụ du lịch Trên sỏ nghiên cứu nguồn tài nguyên du lịch để từ có kế hoạch khai thác đảm bảo phát triển bền vững, giữ gìn mơi trường sinh thái không làm ảnh hưởng đến sống sinh hoạt người dân, du khách dồn dập đến Bát Tràng nhiều làm ảnh hưởng đển sinh hoạt điều kiện sống người dân Đảm bảo phát triển du lịch định hướng quy hoạch phát triển chung nước, tránh tình trạng làm lẻ tẻ manh mún, từ tạo liên kết hộ gia đình xã để khơng xảy tình trạng chèo kéo, tranh giành khách Khi có quy hoạch tổng thể nước đảm bảo tạo độc đáo riêng địa phương, tránh tình trạng sản phẩm trùng lặp điểm đến Ngoài để phát triển du lịch nơng thơn cần có đầu tư sở hạ tầng theo quy hoạch nước đảm bảo bền vững không ảnh hưởng đến địa phương khác Khơng có đầu tư mà địa phương cần có nghiên cứu thị trường khách để nắm bắt nhu cầu xu hướng du lịch du khách để làm sản phẩm từ thu hút nhiều du khách Đi đơi với nghiên cứu thị trường việc tuyền truyền quảng bá hình ảnh Bát Tràng để người biết tới với sản phẩm du lịch nông thôn độc đáo hấp dẫn Đối với khách tham quan Bát Tràng cần cung cấp thông tin cho du khách, cung cấp đồ để khách tự khám phá tham quan 3.5 MỘT SỐ KIẾN NGHỊ NHẰM PHÁT TRIỂN DU LỊCH NÔNG THÔN TẠI BÁT TRÀNG - UBND thành phố Hà Nội cần có đầu tư việc mở đường từ nội thành Hà Nội tới làng gốm Bát Tràng: mở đường rộng xây dựng đường đẹp đảm bảo thuận tiện lại cho khách tới thăm làng gốm - Cần có định hướng rõ ràng việc phát triển du lịch làng nghề: phát triển loại hình du lịch (du lịch nông thôn, du lịch sinh thái…) từ có phương hướng, kế hoạch biện pháp thực cụ thể nhằm phát triển du lịch Vũ Thị Xen – Du lịch 48 Báo cáo thực tập tốt nghiệp - - - 48 Trên sở định hướng cụ thể thành phố cần giúp đỡ xã để đào tạo, huấn luyện nhân lực để người dân làm dịch vụ tốt tránh tình trạng tự phát manh mún Trên sở định hướng phát triển du lịch nông thơn làng nghề cần có biện pháp xử lý tình trạng nhiễm khí than xã Bát Tràng từ đảm bảo lành thu hút ngày nhiều khách du lịch Xứ lý chất thải rắn phế phẩm từ gốm đổ ra, tránh tình trạng đổ bừa bãi Và xử lý rác thải sinh hoạt đảm bảo mơi trường đẹp, khơng khí lành thống đãng KẾT LUẬN Du lịch nơng thơn đóng vai trị quan trọng nhiều nước giới có Việt Nam Khơng góp phần tăng trưởng kinh tế loại hình Vũ Thị Xen – Du lịch 48 Báo cáo thực tập tốt nghiệp 49 khác mà du lịch nơng thơn cịn góp phần xóa đói, giảm nghèo bảo vệ mơi trường sinh thái Nó thúc đẩy loại hình du lịch khác phát triển, bảo tồn di sản văn hóa truyền thống tốt đẹp vùng nơng thôn hay vùng sâu vùng xa Phát triển du lịch nông thôn hướng nhiều địa phương nước ta đem lại nhiều hiệu tích cực Bát Tràng làng nghề truyền thống – làng nghề du lịch thu hút đơng đảo khách du lịch ngồi nước với loại hình du lịch nơng thơn Hiện nhân dân quyền xã Bát Tràng đẩy mạnh chương trình nhằm phát triển du lịch để thu hút nhiều du khách đến với địa phương Để du lịch nơng thơn ngày phát triển nước ta cần có sách cụ thể để triển khai phát triển Nước ta cần có sách vĩ mơ có quy hoạch tổng thể tạo đồng địa phương để địa phương khai thác điểm mạnh việc xây dựng sản phẩm du lịch, tránh trùng lặp sản phẩm dẫn đến nhàm chán du khách Đặc biệt địa phương cần có đa dạng hóa sản phẩm để khai thác phát triển du lịch Môi trường vấn để ngày khách du lịch quan tâm loại hình du lịch bảo vệ mơi trường ngày phát triể Do du lịch nơng thơn loại hình ngày phát triển thu hút khách du lịch Bởi Nhà nước cần có đầu tư sở hạ tầng, đề sách cụ thể việc phát triển du lịch Du lịch cần phải xây dựng cho thương hiệu rõ ràng, để nhắc đến Du lịch Việt Nam du khách nhớ tới Nước ta có nhiều tiềm phát triển chưa biết khai thác cách đắn, du lịch nhận định ngành kinh tế mũi nhọn cần phải đầu tư để du lịch xứng đáng ngành kinh tế quan trọng đất nước Tôi xin cam đoan cơng trình độc lập riêng mình, có dựa kham khảo tài liệu danh mục tham khảo hướng dẫn giáo viên hướng dẫn không chép Tôi xin chân thành cảm ơn hướng dẫn tận tình thầy giáo Nguyễn Đình Hịa giúp tơi hoàn thành tốt đề tài TÀI LIỆU THAM KHẢO TS Đinh Thị Vân Chi – giáo trình “Nhu cầu du khách trình du lịch” – nhà xuất văn hóa, thể thao GS-TS Nguyễn Văn Đính TS Trần Thị Minh Hịa – giáo trình “Kinh tế du lịch” – nhà xuất lao động-xã hội Vũ Thị Xen – Du lịch 48 Báo cáo thực tập tốt nghiệp 50 PTS Nguyễn Minh Tuệ, PGS -PTS Vũ Tuấn Cảnh, PGS-PTS Lê Thông, PTS Phạm Xuân Hậu, PTS Nguyễn Kim Hồng – giáo trình “Địa lý du lịch” - nhà xuất thành phố Hồ Chí Minh Trần Đức Thanh – giáo trình “Nhập môn khoa học du lịch” xuất Đại học quốc gia Hà Nội Báo cáo “Kết thực nhiệm vụ phát triển kinh tế-xã hội, an ninh quốc phòng năm 2009, Phương hướng phát triển kinh tế-xã hội, an ninh quốc phòng năm 2010” Ủy Ban Nhân Dân xã Bát Tràng, số 309/BC-UBND Tạp chí du lịch số năm 2009 Trần Thị Thu Hằng (lớp du lịch 47) – (Khóa luận tốt nghiệp) đề tài “Xây dựng sản phẩm du lịch làng quê cho thị trường khách inbout công ty TNHH du lịch dịch vụ Hà Long” – giáo viên hướng dẫn Thạc Sĩ Lê Trung Kiên Một số trang web tham khảo http://www.battrang.info http://www.simplevietnam.com http://www.webdulich.com http://www.nhipcaudautu.vn http://www.baomoi.com http://www.camnangdulich.com http://www.dangcongsan.vn http://www.vietnamtourism.gov.vn http://www.tgvn.com 10 http://travelhome.com 11 http://tinkinhte.com 12 http://www.tapchicongsan.org.vn 13 http://www.dulichvn.org.vn MỤC LỤC Vũ Thị Xen – Du lịch 48 ... phát triển du lịch nông thôn tạo tiền đề để dễ dàng phát triển du lịch sinh thái ngược lại việc phát triển du lịch sinh thái hỗ trợ du lịch nông thôn phát triển Du lịch nông thôn xuất trước du. .. du khách Vũ Thị Xen – Du lịch 48 Báo cáo thực tập tốt nghiệp 28 2.3 THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH NÔNG THÔN TẠI BÁT TRÀNG 2.3.1 Đánh giá thực trạng du lịch nông thôn Bát Tràng Tại Bát Tràng du. .. nhà nghỉ nông thôn, du lịch nông nghiệp Thực tế chưa có khái niệm cụ thể du lịch nông thôn giới nước ta khái quát chung du lịch nông thôn sau: Du lịch nông thôn ( hay nhiều nơi cịn gọi du lịch nơng