Một số giải pháp hoàn thiện chiến lược sản xuất kinh doanh của các doanh nghiệp quy mô nhỏ ngành chế biến thức ăn chăn nuôi trên địa bàn tỉnh hưng yên

126 316 0
Một số giải pháp hoàn thiện chiến lược sản xuất kinh doanh của các doanh nghiệp quy mô nhỏ ngành chế biến thức ăn chăn nuôi trên địa bàn tỉnh hưng yên

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP NGUYỄN BIÊN CƯƠNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CHIẾN LƯỢC SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA CÁC DOANH NGHIỆP QUY MÔ NHỎ NGÀNH CHẾ BIẾN THỨC ĂN CHĂN NUÔI TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH HƯNG YÊN LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ HÀ NỘI, 2011 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP NGUYỄN BIÊN CƯƠNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CHIẾN LƯỢC SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA CÁC DOANH NGHIỆP QUY MÔ NHỎ NGÀNH CHẾ BIẾN THỨC ĂN CHĂN NUÔI TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH HƯNG YÊN Chuyên ngành: KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Mã số: 60.31.10 LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS TRẦN VĂN DƯ HÀ NỘI, 2011 i LỜI CẢM ƠN Luận văn hoàn thành với giúp đỡ nhiệt tình nhiều đồng nghiệp bạn bè Tác giả xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến TS Trần Văn Dư, người thầy hướng dẫn giúp đỡ tơi suốt q trình nghiên cứu hồn thành luận văn Tơi xin trân trọng cảm ơn tất thầy cô giáo trường Đại học Lâm Nghiệp giúp đỡ q trình học tập hồn thành luận văn Tôi xin trân trọng cảm ơn Sở Nông nghiệp & PTNT tỉnh Hưng Yên, ban lãnh đạo doanh nghiệp quy mô nhỏ ngành thức ăn chăn nuôi địa bàn tỉnh Hưng Yên tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ tơi q trình nghiên cứu thực luận văn Cuối với lòng biết ơn sâu sắc xin dành cho gia đình, bạn bè giúp đỡ nhiều để thân hồn thành chương trình học tập luận văn Do điều kiện thời gian khả hạn chế, tác giả xin chân thành cảm ơn lắng nghe dẫn, đóng góp để luận văn ngày hồn thiện Tơi xin cam đoan rằng, nội dung, số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị Tôi xin cam kết rằng, giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn, thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc, luận văn nỗ lực, kết làm việc cá nhân tơi (ngồi phần trích dẫn) Tác giả Nguyễn Biên Cương ii MỤC LỤC Trang TRANG PHỤ BÌA LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC ii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT v DANH MỤC CÁC BẢNG vi DANH MỤC CÁC HÌNH viii ĐẶT VẤN ĐỀ Chương TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Cơ sở lý luận chiến lược sản xuất kinh doanh 1.1.1 Doanh nghiệp quy mô vừa nhỏ 1.1.2 Chiến lược sản xuất kinh doanh doanh nghiệp quy mô nhỏ 1.2 Quá trình hình thành xây dựng, thực chiến lược sản xuất kinh doanh doanh nghiệp quy mô nhỏ 1.2.1 Giai đoạn 1: Hình thành chiến lược 1.2.2 Giai đoạn 2: Thực thi chiến lược 1.3 Thực trạng ngành chế biến thức ăn chăn nuôi Việt Nam 18 1.3.1 Khái quát chung ngành thức ăn chăn nuôi 18 1.3.2 Thực trạng thị trường thức ăn chăn nuôi 20 1.4 Tổng luận cơng trình cơng bố vấn đề nghiên cứu 22 1.4.1 Trên giới 22 1.4.2 Tại Việt Nam 22 Chương MỤC TIÊU, ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 24 2.1 Mục tiêu nghiên cứu 24 2.1.1 Mục tiêu tổng quát 24 iii 2.1.2 Mục tiêu cụ thể 24 2.2 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 24 2.2.1 Đối tượng nghiên cứu 24 2.2.2 Phạm vi nghiên cứu 24 2.3 Nội dung nghiên cứu .24 2.3.1 Cơ sở lý luận chiến lược sản xuất kinh doanh 24 2.3.2 Đánh giá thực trạng trình xây dựng thực chiến lược kinh doanh doanh nghiệp quy mô nhỏ ngành chế biến thức ăn chăn nuôi 24 2.3.3 Một số giải pháp hoàn thiện chiến lược sản xuất kinh doanh cho doanh nghiệp quy mô nhỏ ngành chế biến thức ăn chăn nuôi địa bàn tỉnh Hưng Yên 24 2.4 Phương pháp nghiên cứu .24 2.4.1 Phương pháp chọn điểm nghiên cứu 24 2.4.2 Phương pháp thu thập tài liệu 26 2.4.3 Phương pháp xử lý tổng hợp tài liệu 27 2.4.4 Phương pháp phân tích 27 Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 28 3.1 Giới thiệu chung tỉnh Hưng Yên 28 3.1.1 Đặc điểm địa bàn tỉnh Hưng Yên 28 3.1.2 Đặc điểm doanh nghiệp quy mô nhỏ địa bàn tỉnh Hưng Yên 32 3.1.3 Đặc điểm doanh nghiệp quy mô nhỏ ngành chế biến thức ăn chăn nuôi địa bàn tỉnh Hưng Yên 35 3.2 Đánh giá thực trạng trình xây dựng thực chiến lược kinh doanh doanh nghiệp 43 3.2.1 Thực trạng xây dựng thực chiến lược kinh doanh doanh nghiệp 43 iv 3.2.2 Quá trình hình thành xây dựng chiến lược kinh doanh doanh nghiệp quy mô nhỏ 45 3.2.3 Xây dựng hệ thống mục tiêu doanh nghiệp 46 3.2.4 Chiến lược nguồn nhân lực .48 3.2.5 Chiến lược nghiên cứu phát triển 54 3.2.6 Chiến lược sản xuất 59 3.2.7 Chiến lược tài 65 3.2.8 Chiến lược marketing 66 3.3 Một số giải pháp hoàn thiện chiến lược sản xuất kinh doanh cho doanh nghiệp quy mô nhỏ ngành chế biến thức ăn chăn nuôi địa bàn tỉnh Hưng Yên 83 3.3.1 Xây dựng hồn thiện tầm nhìn, sứ mệnh doanh nghiệp 83 3.3.2 Xây dựng hoàn thiện hệ thống mục tiêu chiến lược 83 3.3.3 Giải pháp hoàn thiện chiến lược nhân lực 84 3.3.4 Giải pháp hoàn thiện chiến lược nghiên cứu phát triển 85 3.3.5 Giải pháp hoàn thiện chiến lược sản xuất 86 3.3.6 Giải pháp hoàn thiện chiến lược marketing 86 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 90 Kết luận .90 Kiến nghị 90 TÀI LIỆU THAM KHẢO 93 PHỤ LỤC 95 v DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT DN : Doanh nghiệp TACN : Thức ăn chăn nuôi SXKD : Sản xuất kinh doanh BQ : Bình quân TSCĐ : Tài sản cố định Vốn CSH : Vốn chủ sở hữu TAHH : Thức ăn hỗn hợp TAĐĐ : Thức ăn đậm đặc CC (%) : Cơ cấu (%) SL : Số lượng SX : Sản xuất QC : Quảng cáo vi DANH MỤC CÁC BẢNG Tên bảng TT Trang 1.1 Tiêu chí xác đinh ̣ doanh nghiê ̣p nhỏ và vừa 1.2 Các vấn đề liên quan đến sách sản xuất 17 1.3 Các vấn đề liên quan đến sách tài 18 1.4 Ngành sản xuất thức ăn chăn nuôi Việt Nam giai đoạn 2002 - 2010 21 3.1 Một số tiêu doanh nghiệp địa bàn tỉnh Hưng Yên 2002 - 2010 33 Số doanh nghiệp phân theo lao động địa bàn tỉnh Hưng Yên 3.2 34 2002 - 2010 3.3 Tài sản nguồn vốn doanh nghiệp 36 Cơ cấu lao động sử dụng bình quân doanh nghiệp 3.4 40 2008 - 2010 3.5 Kết sản xuất kinh doanh doanh nghiệp 42 3.6 Nội dung triết lý kinh doanh doanh nghiệp điều tra 43 3.7 Thời điểm xây dựng nội dung triết lý kinh doanh 44 3.8 Các mục tiêu chiến lược doanh nghiệp điều tra 47 3.9 Tổng hợp điểm đánh giá lực quản lý nhân doanh nghiệp 49 3.10 Tổng hợp khóa đào tạo doanh nghiệp tổ chức năm 2010 53 3.11 3.12 3.13 Đánh giá khía cạnh chiến lược nghiên cứu phát triển doanh nghiệp năm 2010 Định hướng xây dựng công thức dinh dưỡng doanh nghiệp Đánh giá doanh nghiệp nghiên cứu phát triển sản phẩm cho loại vật nuôi năm 2010 54 55 56 vii 3.14 Hiện trạng máy móc, thiết bị sản xuất doanh nghiệp điều tra 57 3.15 Đánh giá doanh nghiệp thực trạng nghiên cứu phát triển 58 3.16 3.17 3.18 3.19 Đánh giá doanh nghiệp trạng hợp tác nghiên cứu phát triển Nguyên liệu thô mua từ nguồn theo quy mô sản xuất doanh nghiệp nhỏ Nguyên liệu thô mua từ nhà cung cấp theo quy mô sản xuất doanh nghiệp nhỏ Các yếu tố ảnh hưởng đến lực sản xuất doanh nghiệp 59 60 61 63 Đánh giá doanh nghiệp hoạt động quản lý chất lượng 3.20 64 sản phẩm 3.21 Huy động vốn doanh nghiệp 65 Doanh thu từ thức ăn chăn nuôi doanh nghiệp nhỏ năm 3.22 67 2008 - 2010 3.23 Bảng giá số sản phẩm doanh nghiệp điều tra năm 2010 73 3.24 Số lượng đại lý tính bình quân cho doanh nghiệp 2008 - 2010 75 3.25 Chi phí quảng cáo bình qn doanh nghiệp năm 2008 - 2010 79 3.26 Tỷ lệ hoa hồng đại lý phân theo quy mô doanh nghiệp 80 viii DANH MỤC CÁC HÌNH Tên hình TT Trang 1.1 Sơ đồ mơ hình giai đoạn chiến lược 1.2 Sơ đồ hệ thống thứ bậc mục tiêu DN 1.3 Sơ đồ chu kỳ sống sản phẩm 12 1.4 3.1 3.2 3.3 3.1 Sơ đồ Sự tích hợp hoạt động nguồn nhân lực với chiến lược kinh doanh Biểu đồ phương thức toán viêc mua nguyên liệu Biểu đồ tỷ lệ doanh thu loại thức ăn doanh nghiệp nhỏ năm 2008 - 2010 Biểu đồ cấu sản phẩm doanh nghiệp năm 2010 Sơ đồ hệ thống kênh phân phối sản phẩm thức ăn chăn nuôi doanh nghiệp 16 62 68 70 76 3.2 Sơ đồ xây dựng mục tiêu chiến lược doanh nghiệp 84 3.3 Sơ đồ nghiên cứu phát triển sản phẩm 85 102 PHẦN III QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ THỰC HIỆN CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP 18 DN có xây dựng triết lý kinh doanh khơng? Có Khơng Nếu có, chuyển câu 19 khơng, chuyển câu 24 19 Xin ông bà cho biết nội dung triết lý kinh doanh xây dựng? (có thể lựa chọn vào tất phương án phù hợp) Tầm nhìn (vision): văn mơ tả hình ảnh DN tương lai Sứ mệnh (mission): văn ghi lại định hướng phát triển tương lai DN, quán với giá trị, mục đích mục tiêu người hưởng lợi, lý tồn DN Mục tiêu chiến lược: điều DN muốn đạt tương lai định hướng cho tất định DN Hệ thống giá trị DN muốn đạt (Value scale system) Phương châm điều hành DN (Precept) 20 Triết lý kinh doanh DN xây dựng nào? Trước khi thành lập DN Trong vòng 01 năm sau thành lập DN Từ đến năm sau thành lập DN Từ năm sau thành lập DN 21 Cách thức xây dựng triết lý kinh doanh Tổ chức hội thảo tồn cơng ty phương án lựa chọn Xây dựng từ ý tưởng ban soạn thảo, có lấy ý kiến phản biện chọn lọc Thành lập tổ/nhóm/ban ban xây dựng chiến lược để thực Khác (ghi cụ thể) 22 DN xây dựng tầm nhìn DN tương lai chưa? Có Khơng Nếu khơng, chuyển sang câu tiếp theo, 103 22.1 Nếu có, hình ảnh mô tả nào? 22.2 Tầm nhìn DN tương lai xây dựng? Nhà sáng lập DN Hội đồng quản trị/ban giám đốc DN Bởi nhà tư vấn bên Khác (ghi cụ thể) + 22.3 Tầm nhìn DN xây dựng nào? Trước khi thành lập DN Trong vòng 01 năm sau thành lập DN Từ đến năm sau thành lập DN Từ năm sau thành lập DN 23 DN xác định sứ mệnh (tôn hoạt động) tương lai chưa? Có Khơng Nếu không, chuyển sang câu tiếp theo, 23.1 Nếu có, sứ mệnh hoạt động DN xác định nào? 23.2 Sứ mệnh xây dựng bởi: Nhà sáng lập DN Hội đồng quản trị/ban giám đốc DN Bởi nhà tư vấn bên Khác (ghi cụ thể) + 104 23.3 Sứ mệnh DN xác định vào thời điểm nào? Trước khi thành lập DN Trong vòng 01 năm sau thành lập DN Từ đến năm sau thành lập DN Từ năm sau thành lập DN 24 Mục tiêu chiến lược DN 24.1 Các mục tiêu DN xác định vòng: Mục tiêu vòng năm Mục tiêu từ - 10 năm Mục tiêu từ 10 - 20 năm Khác 24.2 Mục tiêu chiến lược DN là: Gia tăng lợi nhuận giá trị DN Tăng thị phần vị cạnh tranh Khả lãnh đạo phát triển đội ngũ nhân viên Phát triển công nghệ nâng cao suất sản phẩm/LĐ Mục tiêu xã hội Mục tiêu trị 24.3 DN xây dựng mục tiêu chiến lược nào? Tự đặt mục tiêu theo quan điểm người sáng lập Đặt mục tiêu sở tổng hợp ý kiến cá nhân thành viên Đặt mục tiêu theo tiêu chuẩn DN xây dựng nên Thiết lập mục tiêu dựa tiêu chuẩn có cách khoa học Thiết lập mục tiêu sở điều tra nhu cầu đơn vị DN 24.4 Mục tiêu chiến lược DN đảm bảo tiêu chí nào? Cụ thể (specific) Có thể đo lường Có thể thực (phù hợp với khả DN) Có tính thực tiễn cao Có mốc thời gian cụ thể 105 24.5 DN thay đổi mục tiêu chiến lược tương lai nào? Không thay đổi mục tiêu chiến lược tương lai Có thể thay đổi chiến lược vịng 1-3 năm tới Có thể thay đổi chiến lược vịng 3-5 năm tới Có thể thay đổi mục tiêu chiến lược phải năm Thay đổi khác (ghi rõ): ……………………………………………………………………………… 25 Đánh giá DN chiến lược nhân lực A Đánh giá lực quản lý nhân 25.1 Lập kế hoạch nhân sự: Đối với nhận định sau DN, ông/bà đánh dấu (X) vào ô tương ứng: Nội dung Rất không đồng ý Không đồng ý Khơng có ý kiến Đồng ý Rất đồng ý DN có kế hoạch nhân phù hợp với mục tiêu đặt DN thiết lập sở liệu thông tin nhân đầy đủ cập nhật Cơ sở liệu nhân DN tiếp cận dễ dàng 25.2 Tuyển dụng, sử dụng nhân Đối với nhận định sau DN, ông/bà đánh dấu (X) vào ô tương ứng: Nội dung Xây dựng quy trình tuyển dụng rõ ràng cơng khai Thực tuyển dụng theo sách quy trình tuyển dụng Những người phụ trách công tác tuyển dụng đào tạo đầy đủ kỹ tuyển Rất Không Không khơng có ý đồng ý đồng ý kiến Đồng ý Rất đồng ý 106 dụng cần thiết Các phòng ban phối hợp với dễ dàng cần thiết Cá nhân cung cấp đủ thơng tin để hồn thành cơng việc Nhân viên định theo quyền hạn phân cấp Nhân bố trí phù hợp với chun mơn đào tạo sở trường 25.3 Đào tạo phát triển nhân Đối với nhận định sau DN, ông/bà đánh dấu (X) vào ô tương ứng: Nội dung Rất Khơng Khơng khơng có ý đồng ý đồng ý kiến Đồng ý Rất đồng ý Có sách đào tạo cụ thể phổ biến rộng rãi cho nhân viên Tiến hành đào tạo để thực nhiệm vụ DN giao phó Mở lớp đào tạo nhu cầu cá nhân phận trực thuộc Công tác đào tạo thực theo kế hoạch Khuyến khích nhân viên học tập, nâng cao trình độ kỹ (tạo điều kiện thời gian, hỗ trợ kinh phí ) Tổ chức đánh giá hiệu khố đào tạo Sau khóa đào tạo, nhân viên áp dụng kiến thức vào thực tiễn nâng cao hiệu cơng việc Các khóa đào tạo DN tổ chức cử nhân viên tham gia năm 2010 Số lượng (Lần) STT Khoản mục Đào tạo nhân viên Trung bình (1) (2) (3) (4) (5) (Lần) 107 Đào tạo ngắn hạn nâng cao kỹ năng, lực Đào tạo dài hạn nâng cao trình độ Đào tạo khác 25.4 Đánh giá kết công việc Đối với nhận định sau DN, ông/bà đánh dấu (X) vào ô tương ứng: Nội dung Rất Khơng Khơng khơng có ý đồng ý đồng ý kiến Đồng ý Rất đồng ý Đánh giá kết công việc nhân viên tiến hành theo định kỳ Tiêu chí đánh giá phù hợp với chức danh loại công việc Việc đánh giá kết theo tiêu kế hoạch khoán Kết đánh giá giúp họ nhân viên nhận điểm yếu nhu cầu đào tạo Có hệ thống đánh giá kết cơng việc phi tài (tạo hội thăng tiến, khen thưởng, động viên) 25.5 Chế độ lương thưởng, phúc lợi Đối với nhận định sau DN, ông/bà đánh dấu (X) vào ô tương ứng: Nội dung DN xây dựng quy chế trả lương phù hợp DN có nhiều hình thức phúc lợi cho nhân viên (du lịch, văn hóa thể thao,…) Rất Khơng Rất Khơng Đồng khơng có ý đồng đồng ý ý đồng ý kiến ý 108 Chính sách lương, thưởng tuân thủ theo quy chế trả lương Luật lao động Nhân viên thấy rõ mối quan hệ lương thưởng, phúc lợi kết cơng việc Có công tương đối thu nhập (giữa mức độ phức tạp cơng việc, đóng góp cá nhân thu nhập họ) Tinh thần làm việc nhân viên tốt 26 Chiến lược nghiên cứu phát triển 26.1 Nghiên cứu phát triển sản phẩm Đối với nhận định sau DN, ông/bà đánh dấu (X) vào ô tương ứng: a) Nghiên cứu phát triển công thức dinh dưỡng DN phát triển công thức dinh dưỡng sở nào? Nội dung Rất khơng đồng ý Khơng đồng ý Khơng có ý kiến Đồng ý Rất đồng ý Căn theo nhu cầu dinh dưỡng đối tượng vật nuôi giai đoạn phát triển Phát triển công thức dinh dưỡng dựa đặc điểm tâm lý người chăn nuôi thị trường/khu vực Yêu cầu giá thành công thức dinh dưỡng tạo thành sản phẩm b) Nghiên cứu phát triển dịng sản phẩm cho đối tượng vật ni DN phát triển dòng sản phẩm cho đối tượng vật nuôi sau đây? Đối với nhận định sau DN, ông/bà đánh dấu (X) vào ô tương ứng: 109 Nội dung Rất không đồng ý Khơng đồng ý Khơng có ý kiến Đồng ý Rất đồng ý Nghiên cứu phát triển sản phẩm cho lợn Nghiên cứu phát triển sản phẩm cho gia cầm, thủy câm Nghiên cứu phát triển sản phẩm cho thủy sản Nghiên cứu phát triển sản phẩm cho đại gia súc 26.2 Nghiên cứu phát triển công nghệ sản xuất Đối với nhận định sau DN, ông/bà đánh dấu (X) vào ô tương ứng: Rất không đồng ý Nội dung Khơng đồng ý Khơng có ý kiến Đồng Rất ý đồng ý Nghiên cứu cải tiến thiết bị có Tìm kiếm thơng tin từ thị trường cơng nghệ ngồi nước Đầu tư nghiên cứu thiết bị sản xuất 26.3 Mối liên kết nghiên cứu phát triển Đối với nhận định sau DN, ông/bà đánh dấu (X) vào ô tương ứng: Nội dung Hợp tác DN nhỏ lựa chọn công nghệ phù hợp Trao đổi thông tin công nghệ với DN ngành Hợp tác nghiên cứu cải tiến công nghệ sản xuất Rất không đồng ý Không đồng ý Khơng Đồng Rất có ý ý đồng ý kiến 110 27 Chiến lược sản xuất a) Chiến lược thu mua dự trữ nguyên liệu 27.1 Tỷ lệ nguyên liệu thô mua từ nhà cung cấp khác theo quy mô sản xuất DN Loại nguyên liệu Nông dân Thương lái Cơ sở chế biến tư nhân DN Nhà nước Khác Ngô Sắn Cám Khô dầu đậu tương 27.2 Nguyên liệu thô mua từ nguồn theo quy mô sản xuất doanh nghiệp nhỏ TT Nguyên liệu (%) Nguồn Ngô Trong nước Trong nước nhập (*) Nhập trực tiếp Cám Khô dầu Bột cá Tổng cộng 27.3 Tổ chức sản xuất Đối với nhận định sau DN, ông/bà đánh dấu (X) vào ô tương ứng: Nội dung Quản lý lịch trình sản xuất Có kế hoạch sản xuất chi tiết đến tháng, tuần Theo dõi kiểm tra đầu vào sản xuất thiết bị sản xuất Rất không đồng ý Khơng đồng ý Khơng có ý kiến Đồng ý Rất đồng ý 111 27.4 Quản lý chất lượng sản phẩm Đối với nhận định sau DN, ông/bà đánh dấu (X) vào ô tương ứng: Rất không đồng ý Nội dung Không đồng ý Khơng có ý kiến Đồng ý Rất đồng ý Kiểm tra thông số, tiêu chí chất lượng đặc tính kỹ thuật có đạt suốt q trình sản xuất Có biện pháp cách thức kiểm tra chất lượng phù hợp Đề quy chuẩn sản xuất Quản lý chất lượng tồn q trình sản xuất 28 Chiến lược tài 28.1 Tình hình khoản vay năm 2010 DN Chỉ tiêu TT Lần 1 Số vốn vay (triệu đồng) Lãi suất (%/tháng) Thời hạn (tháng) Nguồn vay Chi phí khơng thức (nếu có) (triệu đồng) Nguồn vay - Ngân hàng - Các nguồn quỹ - Chương trình dự án - Cá nhân - Nguồn khác Lần Lần 28.2 Nhận định chung DN mức độ tiếp cận nguồn vốn TT Chỉ tiêu Ngân hàng Các nguồn quỹ Rất khó Khó Trung bình Dễ Rất dễ 112 Chương trình dự án Cá nhân Nguồn khác 28.3 Tình trạng vốn đơn vị là? Thiếu vốn: Đủ vốn: Thừa vốn: 28.4 Nguyên nhân việc thiếu vốn Không tiếp cận nguồn vốn Mở rộng hoạt động cần nhiều vốn Phải toán cho nhà cung cấp Không thu hồi nợ Lý khác, ghi rõ 28.5 Ông bà để tìm kiếm khoản vay? Dưới tháng Từ 1-3 tháng Từ 3-6 tháng Từ 6-12 tháng Trên 12 tháng 29 Chiến lược sản phẩm DN 29.1 Sản phẩm DN có ưu trội so với sản phẩm loại đối thủ cạnh tranh khơng? Có Khơng 29.2 Nếu có, đặc tính trội sản phẩm gì? Mẫu mã Chất lượng quản lý chất lượng sản phẩm Công nghệ sản xuất Có cơng dụng đặc biệt Đặc tính khác khác (ghi rõ): 113 29.3 Đánh giá DN chu kỳ sống sản phẩm Thâm nhập Phát triển Bão hòa Bắt đầu suy giảm Suy thoái 29.4 Chiến lược DN lựa chọn giai đoạn chu kỳ sống sản phẩm gì? Khác biệt hóa cao thị trường ngách Chi phí kinh doanh thấp thị trường ngách Kết hợp chi phí kinh doanh thấp với khác biệt hóa cao Chiến lược thâm nhập Chiến lược chi phí kinh doanh thấp Chiến lược khác biệt hóa Chiến lược kết hợp chi phí kinh doanh thấp với khác biệt hóa 30 Chiến lược phân phối DN 30.1 Kênh phân phối DN Tiêu thụ trực tiếp Thông quan đại lý Thông qua nhà bán buôn Thông qua nhà bán lẻ 30.2 Quản lý kênh phân phối Đối với nhận định sau DN, ông/bà đánh dấu (X) vào ô tương ứng: Nội dung DN có chiến lược phát triển hệ thống phân phối phù hợp với mục tiêu dài hạn DN xây dựng sách cho tác nhân tham gia kênh phân phối hợp lý Kiểm soát kênh phân phối dễ dàng Rất Khơng Khơng khơng có ý Đúng đúng kiến Rất 114 31 Chiến lược xúc tiến DN 31.1 Chi phí quảng cáo DN năm 2008-2010 Chỉ tiêu 2008 2009 Phát - Số lượng (lần) - Giá trị (triệu đồng) Biển hiệu - Số lượng (lần) - Giá trị (triệu đồng) Tờ rơi, tài liệu hướng dẫn… - Số lượng (lần) - Giá trị (triệu đồng) Khác - Số lượng (lần) - Giá trị (triệu đồng) 31.2 Đánh giá chiến lược xúc tiến 2010 Đối với nhận định sau DN, ông/bà đánh dấu (X) vào ô tương ứng: Nội dung Rất không Khơng Khơng có ý kiến Đúng Rất DN có kế hoạch thực hoạt động xúc tiến phù hợp với mục tiêu DN xây dựng hình ảnh tốt khách hàng, đối tác DN xây dựng đội ngũ cán marketing có hiệu Các sách quảng bá sản phẩm tốt 32 Chiến lược giá 32.1 DN lựa chọn chiến lược giá sau Chiến lược giá thấp Chiến lược giá cao Chiến lược giá ngang thị trường 32.2 Đánh giá DN chiến lược giá Đối với nhận định sau DN, ông/bà đánh dấu (X) vào ô tương ứng: 115 Nội dung Rất không Không Khơng Rất có ý Đúng kiến DN có kế hoạch kiểm sốt chi phí hiệu DN tổ chức tốt công tác quản trị chi phí DN có lợi thể kiểm sốt giá bán DN có cách định giá khoa học 33 Đề nghị Ông/Bà xác định nhân tố quan trọng đảm bảo thành cơng cạnh tranh DN mình: (Đánh dấu X vào ô chọn) STT Các nhân tố Giá sản phẩm/dịch vụ Chất lượng sản phẩm/dịch vụ Kiểu dáng/mẫu mã sản phẩm/dịch vụ Tính năng/cơng dụng sản phẩm/dịch vụ Hệ thống kênh phân phối Các điều kiện bán hàng (ví dụ: giao nhận hàng, toán) Quảng cáo, khuyến mãi, khuyếch trương Xây dựng thương hiệu Khác: (ghi cụ thể) _ Rất yếu Yếu Bình Rất Mạnh thường mạnh 116 PHẦN IV DỰ KIẾN HOẠT ĐỘNG CỦA DOANH NGHIỆP 34 Xin ơng/bà vui lịng cho biết ý kiến kế hoạch kinh doanh DN năm tới? (khoanh tròn vào số thứ tự tương ứng) Nhiều khả tăng qui mô kinh doanh Sẽ tiếp tục kinh doanh với qui mô Nhiều khả giảm qui mơ kinh doanh Có thể đóng cửa DN 35 Ơng bà vui lịng ước tính tỷ lệ (%) tăng doanh số bình quân hàng năm DN giai đoạn 2011 - 2013: 36: Ông/bà vui lịng cho biết đề xuất, kiến nghị với nhà nước việc hỗ trợ hoạt đơng DN? 36.1 Về chế sách: 36.2 Về hỗ trợ trực tiếp cho DN Xin chân thành cảm ơn hợp tác Quí DN! Hưng Yên, ngày … tháng … năm…… Người điều tra Nguyễn Biên Cương ... doanh doanh nghiệp quy mô nhỏ ngành chế biến thức ăn chăn nuôi 2.3.3 Một số giải pháp hoàn thiện chiến lược sản xuất kinh doanh cho doanh nghiệp quy mô nhỏ ngành chế biến thức ăn chăn nuôi địa bàn. .. điểm địa bàn tỉnh Hưng Yên 28 3.1.2 Đặc điểm doanh nghiệp quy mô nhỏ địa bàn tỉnh Hưng Yên 32 3.1.3 Đặc điểm doanh nghiệp quy mô nhỏ ngành chế biến thức ăn chăn nuôi địa bàn tỉnh Hưng Yên. .. NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP NGUYỄN BIÊN CƯƠNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CHIẾN LƯỢC SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA CÁC DOANH NGHIỆP QUY MÔ NHỎ NGÀNH CHẾ BIẾN THỨC ĂN CHĂN NUÔI TRÊN ĐỊA

Ngày đăng: 21/09/2017, 09:22

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • LỜI CẢM ƠN

  • MỤC LỤC

  • DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT

  • DANH MỤC CÁC BẢNG

  • DANH MỤC CÁC HÌNH

  • ĐẶT VẤN ĐỀ

    • Mục tiêu nghiên cứu của luận văn:

    • Trên cơ sở nghiên cứu chiến lược sản xuất kinh doanh nhằm đưa ra một số giải pháp hoàn thiện chiến lược SXKD của các DN quy mô nhỏ trong ngành chế biến TACN trên địa bàn tỉnh Hưng Yên.

  • Chương 3: Kết quả nghiên cứu

  • Chương 1.TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU

    • 1.1. Cơ sở lý luận về chiến lược sản xuất kinh doanh

      • 1.1.1. Doanh nghiệp quy mô vừa và nhỏ

        • 1.1.1.1. Khái niệm doanh nghiệp vừa và nhỏ

        • 1.1.1.2. Vai trò của doanh nghiệp vừa và nhỏ

      • 1.1.2. Chiến lược sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp quy mô nhỏ

        • 1.1.2.1. Chiến lược sản xuất kinh doanh

        • 1.1.2.2. Vai trò chiến lược sản xuất kinh doanh

        • 1.1.2.3. Chiến lược sản xuất kinh doanh cho doanh nghiệp quy mô nhỏ

    • 1.2. Quá trình hình thành xây dựng, thực hiện chiến lược sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp quy mô nhỏ

      • 1.2.1. Giai đoạn 1: Hình thành chiến lược

      • 1.2.2. Giai đoạn 2: Thực thi chiến lược

        • 1.2.2.1. Mục tiêu kinh doanh

        • 1.2.2.2. Các chiến lược chức năng

    • 1.3. Thực trạng ngành chế biến thức ăn chăn nuôi tại Việt Nam hiện nay

      • 1.3.1. Khái quát chung về ngành thức ăn chăn nuôi

      • 1.3.2. Thực trạng về thị trường thức ăn chăn nuôi

    • 1.4. Tổng luận về các công trình đã công bố về vấn đề nghiên cứu

      • 1.4.1. Trên thế giới

      • 1.4.2. Tại Việt Nam

  • Chương 2. MỤC TIÊU, ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG

  • VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

    • 2.1. Mục tiêu nghiên cứu

      • 2.1.1. Mục tiêu tổng quát

      • Một số giải pháp hoàn thiện chiến lược SXKD của các DN quy mô nhỏ trong ngành chế biến TACN trên địa bàn tỉnh Hưng Yên

      • 2.1.2. Mục tiêu cụ thể

    • 2.2. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

      • 2.2.1. Đối tượng nghiên cứu

      • 2.2.2. Phạm vi nghiên cứu

    • 2.3. Nội dung nghiên cứu

      • 2.3.1. Cơ sở lý luận về chiến lược sản xuất kinh doanh

      • 2.3.2. Đánh giá thực trạng quá trình xây dựng và thực hiện chiến lược kinh doanh của doanh nghiệp quy mô nhỏ ngành chế biến thức ăn chăn nuôi

      • 2.3.3. Một số giải pháp hoàn thiện chiến lược sản xuất kinh doanh cho các doanh nghiệp quy mô nhỏ ngành chế biến thức ăn chăn nuôi trên địa bàn tỉnh Hưng Yên

    • 2.4. Phương pháp nghiên cứu

      • 2.4.1. Phương pháp chọn điểm nghiên cứu

      • 2.4.2. Phương pháp thu thập tài liệu

        • 2.4.2.1. Tài liệu thứ cấp

        • Số liệu được thu thập qua sách, báo, tập san, niên giám thống kê, đề tài khoa học, luận văn, internet, các phương tiện thông tin đại chúng,…

      • 2.4.3. Phương pháp xử lý và tổng hợp tài liệu

        • 2.4.3.1. Phương pháp xử lý tài liệu

        • 2.4.3.2. Phương pháp tổng hợp tài liệu

      • 2.4.4. Phương pháp phân tích

        • 2.4.4.1. Phương pháp thống kê mô tả

        • 2.4.4.2. Phương pháp so sánh

  • Chương 3. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU

    • 3.1. Giới thiệu chung về tỉnh Hưng Yên

      • 3.1.1. Đặc điểm địa bàn tỉnh Hưng Yên

        • 3.1.1.1. Vị trí địa lý

        • 3.1.1.2. Đất đai và địa hình

      • 3.1.1.3. Sông ngòi, thuỷ văn

      • 3.1.1.4. Tài nguyên thiên nhiên

      • 3.1.1.5. Dân số, lao động

      • 3.1.2. Đặc điểm các doanh nghiệp quy mô nhỏ trên địa bàn tỉnh Hưng Yên

        • 3.1.2.1. Một số chỉ tiêu cơ bản của doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Hưng Yên

      • 3.1.3 Đặc điểm các doanh nghiệp quy mô nhỏ ngành chế biến thức ăn chăn nuôi trên địa bàn tỉnh Hưng Yên

        • 3.1.3.1. Số doanh nghiệp đang hoạt động

        • 3.1.3.2. Nguồn vốn và tài sản của các doanh nghiệp

        • 3.1.3.3. Cơ cấu lao động sử dụng bình quân của các doanh nghiệp

        • 3.1.3.4. Kết quả sản xuất kinh doanh của các doanh nghiệp

    • 3.2. Đánh giá thực trạng quá trình xây dựng và thực hiện chiến lược kinh doanh của doanh nghiệp

      • 3.2.1. Thực trạng xây dựng và thực hiện chiến lược kinh doanh của doanh nghiệp

      • 3.2.2. Quá trình hình thành và xây dựng chiến lược kinh doanh của các doanh nghiệp quy mô nhỏ

      • 3.2.3. Xây dựng hệ thống các mục tiêu trong doanh nghiệp

    • 3.2.4. Chiến lược nguồn nhân lực

      • 3.2.4.1. Năng lực quản lý nhân sự của các DN

        • b. Tuyển dụng và sử dụng nhân sự

        • c. Đào tạo và phát triển nhân sự

        • e. Chế độ lương, thưởng và phúc lợi

      • 3.2.4.2. Xác định năng lực nhân viên và nhu cầu đào tạo

      • 3.2.4.3. Chính sách đào tạo, phát triển nguồn nhân lực

    • Ghi chú:

    • Qua bảng 3.10 ta thấy việc đào tạo nhân viên mới được các DN quan tâm nhất, trung bình đạt 2,6 lần/năm. Điều này đã và đang gây nên những hạn chế cho việc thực hiện chiến lược của các DN. Việc đào tạo ngắn hạn nâng cao kỹ năng, năng lực cũng được các ...

    • 3.2.5. Chiến lược nghiên cứu và phát triển

      • Kết quả trên bảng 3.11 được tổng hợp từ các phiếu điều tra DN. Tương ứng với mỗi khoản mục ở trên được thiết kế các nội dung phù hợp. Điểm số được cho từ 1 đến 5 tương ứng với các mức từ rất không đồng ý đến rất đồng ý (Phụ lục).

      • 3.2.5.1. Nghiên cứu phát triển sản phẩm

      • 3.2.5.2. Nghiên cứu và phát triển công nghệ sản xuất

      • 3.2.5.3. Mối liên kết trong nghiên cứu và phát triển

    • 3.2.6. Chiến lược sản xuất

      • 3.2.6.1. Thu mua nguyên liệu thô

      • 3.2.6.2. Đối tượng cung cấp nguyên liệu thô

      • 3.2.6.3 . Phương thức thanh toán đối với việc mua nguyên liệu

    • 3.2.7. Chiến lược tài chính

    • 3.2.8. Chiến lược marketing

      • 3.2.8.1. Doanh thu từ hoạt động kinh doanh của các DN

      • 3.2.8.2. Chiến lược sản phẩm

      • 3.2.8.3. Chiến lược giá

      • 3.2.8.4. Chiến lược phân phối

      • 3.2.8.5. Chiến lược yểm trợ

    • 3.3. Một số giải pháp hoàn thiện chiến lược sản xuất kinh doanh cho các doanh nghiệp quy mô nhỏ ngành chế biến thức ăn chăn nuôi trên địa bàn tỉnh Hưng Yên

      • 3.3.1. Xây dựng và hoàn thiện tầm nhìn, sứ mệnh của doanh nghiệp

      • 3.3.2. Xây dựng và hoàn thiện hệ thống các mục tiêu chiến lược

      • 3.3.3. Giải pháp hoàn thiện chiến lược nhân lực

      • 3.3.4. Giải pháp hoàn thiện chiến lược nghiên cứu phát triển

      • 3.3.5. Giải pháp hoàn thiện chiến lược sản xuất

      • 3.3.6. Giải pháp hoàn thiện chiến lược marketing

        • 3.3.6.1. Nâng cao chất lượng sản phẩm

        • 3.3.6.4. Hoàn thiện chiến lược giá

        • 3.3.6.5. Đẩy mạnh mạng lưới phân phối sản phẩm

        • 3.3.6.6. Nâng cao chiến lược yểm trợ

  • KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ

    • 1. Kết luận

    • 2. Kiến nghị

      • 2.1. Đối với nhà hoạch định chính sách và nhà quản lý

      • 2.2. Đối với các doanh nghiệp quy mô nhỏ ngành chế biến thức ăn chăn nuôi trên địa bàn tỉnh Hưng Yên

  • PHỤ LỤC

  • PHẦN I. THÔNG TIN CHUNG VỀ DOANH NGHIỆP

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan