A).Thực trạng công tác đào tạo phát triển nguồn nhân lực khách sạn Heritage hạ long I Tổng quan khách sạn HERITAGE Hạ Long Lịch sử hình thành phát triển 1.1 Quá trình hình thành Khách sạn HERITAGE Hạ Long đ-ợc hình thành từ nhà nghỉ ngành than (thành viên Công ty than Hòn Gai cũ) Tháng năm 1982 nhà nghỉ đ-ợc đ-a vào kinh doanh với 30 phòng khách Do nguồn vốn hạn hẹp nhà nghỉ việc hoàn thiện nửa.Vì muốn đ-a nhà nghỉ kinh doanh có lãi phải đầu t- vốn, nâng cấp sở vật chất, trang thiết bị nâng cao chất l-ợng phục vụ đội ngũ nhân viên Xuất phát từ yêu cầu thực tế Công ty than Hòn Gai kêu gọi vốn đầu t- n-ớc ngoài, sau thời gian khảo sát nghiên cứu nhà đầu t-, Công ty có đ-ợc đối tác nhà kinh doanh singapore Công ty liên doanh Heritage Hạ Long đời đ-ợc thành lập theo giấy phép đầu t- số 985/GP ngày tháng năm 1994 Uỷ ban Nhà n-ớc Hợp tác Đầu t- (nay Bộ Kế hoạch Đầu t-) xây dựng khách sạn quốc tế Bãi Cháy - TP Hạ Long, thời gian hoạt động 25 năm, ngành nghề hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn nghỉ, vui chơi giải trí - Các bên đối tác công ty liên doanh: Phía Việt Nam: Do tổng công ty than Việt Nam làm đại diện Số vốn góp 2.000.000 USD chiếm tỉ lệ 50% vốn pháp định + Công ty than Hòn Gai + Công ty than Cẩm Phả + Công ty khí mỏ + Công ty than nội địa Phía n-ớc ngoài: Do Công ty Orient Vacation làm đại diện với tổng số vốn góp 2.000.000 USD chiếm tỉ lệ 50%vốn pháp định + Công ty Orient Vacation Ptd-Ltd Singapore + Ông Victor Chug Kim quốc tịch Singapore + Ông Victor Chug Heow quốc tịch Singapore 1.2 Qúa trình phát triển Tháng 10 năm 1994 liên doanh bắt đầu vào hoạt động Công việc cải tạo nâng cấp nhà nghỉ ngành than cũ để xây dựng khách sạn Quá trình hình thành phát triển từ nhà nghỉ trở thành khách sạn quốc tế sao, tạo công ăn việc làm cho gần 200 ng-ời khu vực TP Hạ Long, mặt khác nói huy động đ-ợc nguồn vốn lớn đầu t- n-ớc vào xây dựng cho nghành kinh tế phát triển II Kết hoạt động đào tạo 2.1 Tình hình kết công tác đào tạo 2.1.1 Mục tiêu đào tạo giai đoạn ( 1999 2001 ) Khách sạn tổ chức lớp đào tạo, đào tạo lại, bồi d-ỡng nâng cao trình độ văn hoá, chuyên môn cho cán bộ, nhân viên, tạo thích ứng ng-ời công việc tr-ớc mắt nh- lâu dài Về nội dung đào tạo có lý sau: - Lý thứ nhất: để chuẩn bị bù đắp vào chỗ bị thiếu bị bỏ trống, bù đắp bổ xung diễn th-ờng xuyên nhằm làm cho kết hoạt động trôi chảy - Lý thứ hai: Để chuẩn bị cho ng-ời lao động thực đ-ợc trách nhiệm nhiệm vụ có thay đổi mục tiêu, cấu, thay đổi luật pháp, sách - Lý thứ ba: Để hoàn thiện khả ng-ời lao động (thực nhiệm vụ nh- t-ơng lai cách hiệu hơn) Bất kỳ kiểu cấu tổ chức phát triển nguồn nhân lực tiêu chuẩn phải thoả mãn góp phần cách hiệu trình kinh doanh khách sạn Việc phát triển nguồn nhân lực thực họ có vai trò ng-ời giúp việc thuộc phận quản lý nhân lực Quản lý theo kiểu mệnh lệnh khác với quản lý theo kiểu phát triển nguồn nhân lực Còn chiến l-ợc phát triển nguồn nhân lực vấn đề ng-ời, giáo dục lợi ích ng-ời Giáo dục đào tạo chuyên môn cho cán công nhân viên đòi hỏi khoản tiền lớn Vấn đề phải đ-ợc giải đáp liệu chi phí bỏ có đ-a lại hiệu cao t-ơng xứng hay không? Việc đầu t- cho đào tạo có tính chất lâu dài, hiệu đ-ợc thể suốt trình nhân công làm việc khách sạn nhiên theo số liệu điều tra khách sạn cho thấy thời hạn bù lại chi phí đào tạo t-ơng đối ngắn vòng đến năm Nhằm đào tạo đội ngũ cán công nhân có lĩnh trị vững vàng, hiểu rõ tình hình thị tr-ờng, có đủ trình độ lực giải công việc đ-ợc giao có hiệu - Cán quản lý có trình độ chuyên môn cao động, nhạy bén thị tr-ờng có khả tổ chức quản lý sản xuất kinh doanh khách sạn - Cán kỹ thuật có trình độ, sáng tạo để cao hiệu sản xuất, có cải tiến kỹ thuật nhằm nâng cao suất lao động - Nhân viên có trình độ, lực, sử dụng đ-ợc công nghệ thiết bị 2.1.2 Tổ chức quản lý đào tạo Để tổ chức thực tốt công tác đào phát triển nhân khách sạn Đảng uỷ khách sạn Công ty trực tiếp đạo tham m-u cho phận tổ chức cán - lao động Bên cạnh khách sạn xây dựng quy định quy chế đào tạo nh-: Tiêu chuẩn để đ-ợc gửi học, chế độ quyền lợi ng-ời đ-ợc gửi học, trách nhiệm ng-ời đ-ợc học để làm giải thủ tục chế độ cho ng-ời học 2.1.3 Hình thức đào tạo Khách sạn cố gắng bắt kịp với kinh tế thị tr-ờng với mục tiêu kinh tế tri thức đóng vai trò chủ đạo tiến trình phát triển kinh tế hội nhập phát triển kinh tế Khách sạn tiến hành tổ chức đào tạo đa dạng nh-: Đào tạo tập trung, đào tạo ngắn hạn, đào tạo chỗ, nâng cao nghiệp vụ cho phòng với quy mô toàn khách sạn 2.1.4 Kinh phí đào tạo Bảng Kinh phí đào tạo phát triển nguồn nhân lực khách sạn HERITAGE Hạ Long Đơn vị : Triệu đồng Năm 1999 2000 2001 Đào tạo đại học 129,3 230 200 Đào tạo trung học 120 90 100 Các lớp ngắn hạn 240 250 28,50 Hình thức đào tạo 2.1.5 Nội dung đào tạo Công tác đào tạo huấn luyện năm qua động lực lớn tác động vào trình hoạt động phát triển toàn khách sạn Để phục vụ cho việc thực chức năng, nhiệm vụ khách sạn nội dung đào tạo bao gồm chuyên môn sau : - Với cán quản lý hàng năm khách sạn cử học lớp để nâng cao nghiệp vụ chuyên môn nh- : Quản trị kinh doanh, th-ơng mại, ngoại th-ơng, luật kinh doanh Ngoài cán quản lý phải học thêm lớp lý luận trị trung cao cấp, tin học ứng dụng ngoại ngữ - Với tr-ởng phó phòng khách sạn đ-a ch-ơng trình đào tạo để học viên theo học lớp ngắn hạn dài hạn nghiệp vụ chuyên môn nh- : Marketing, kế toán, ngoại ngữ, tin học kỹ giao tiếp - Với đội ngũ nhân viên khách sạn cử học tr-ờng dạy nghề, học chuyên sâu nghiệp vụ du lịch nh- : Lễ tân, buồng, bàn, bar, khách sạn th-ờng xuyên mở lớp dạy ngoại ngữ, tin học cho cán bộ, công nhân viên 2.1.6 Kết công tác đào tạo nhân lực năm 1999-2001 Trong giai đoạn 1999-2001 khách sạn trọng đào tạo cho cán bộ, công nhân viên theo h-ớng đào tạo lại, đào tạo toàn khách sạn nên tình hình cán công nhân viên khách sạn đ-ợc nâng lên rõ rệt đáp ứng đ-ợc mục tiêu mà khách sạn đề Việc đào tạo đ-ợc thực cấp lãnh đạo mà xuống tới nhân viên có tay nghề thấp nhằm nâng cao trình độ kỹ thuật chuyên môn phù hợp với trình công nghiệp hoá - đại hoá coi giáo dục đào tạo quốc sách hàng đầu Bảng Bảng phân tích đội ngũ lao động kết đào tạo nhân lực khách sạn HERITAGE Hạ Long năm 2001 Chỉ tiêu -Tổng số Số l-ợng lao động Tỉ lệ % 180 100% +Nam / Nữ 89/91 49,4/50,6% +Lao Động gián tiếp 25 13,89% +Lao Động trực tiếp 155 86,11% +Tuổi từ 18 >30 98 50,3% +Tuổi từ30 >45 79 48% +Tuổi từ 45 >50 1,7% +Trên đại học 01 0,56% +Đại học, cao đẳng 90 50,9% +Trung cấp, sơ cấp 80 40% +Nghiệp vụ Du lịch 9,44% - Cơ cấu độ tuổi - Trình độ Nhìn vào cấu độ tuổi nhân viên khách sạn, ta thấy lao động trẻ chiếm tỷ lệ cao, trình độ ng-ời lao động đặc biệt ngoại ngữ chiếm tỷ lệ cao so với đơn vị khác Đây mạnh để khai thác nhằm nâng cao chất l-ợng phục vụ Về lực chuyên môn nghiệp vụ : Các học viên đ-ợc cử đào tạo cử nhân hầu nh- đ-ợc đào tạo chuyên ngành marketing, kế toán, tài chính, lễ tân đảm đ-ơng công việc sản xuất kinh doanh khách sạn Công tác đào tạo khách sạn năm qua góp phần nâng cao trình độ cán công nhân viên, tạo đà cho phát triển khách sạn, tiết kiệm đ-ợc chi phí sản xuất khoản chi phí phát sinh không cần thiết, giữ vững đ-ợc thị tr-ờng có t-ơng lai - Trình độ cán sau đào tạo đạt đ-ợc thời gian qua: + Với cán chánh, phó giám đốc khách sạn - Đạt trình độ lý luận trị Trung cấp, Cao cấp trở lên - Đạt trình độ Đại học chiếm khoảng 80% - Đa số cán đạt trình độ C ngoại ngữ (chủ yếu Tiếng anh) + Với cán tr-ởng, phó phòng khách sạn - Đạt trình độ lý luận trị Trung cấp trở lên - Đạt trình độ Đại học khoảng 70% - Đạt chứng Bồi d-ỡng cán quản lý nghiệp vụ sản xuất kinh doanh, du lịch tháng, tháng - Đạt trình độ C ngoại ngữ + Với viên chức nghiệp vụ - Đạt trình độ Đại học, Cao đẳng, Trung cấp - Đạt chứng bồi d-ỡng cán tháng - Sử dụng đ-ợc máy vi tính thành thạo - Thông thạo ngoại ngữ trở lên Những ng-ời quản lý nhân lực, nơi mà chức đào tạo có tầm quan trọng Bộ phận liên hệ trực tiếp với phó giám đốc quản trị hay quản tri tr-ởng khách sạn Về kiến thức, kỹ chuyên môn khách sạn áp dụng môn khoa học xã hộin hay hành vi c- xử nh-: Tâm lý học, xã hội học, giáo dục học, quản lý kinh doanh hay quản lý chung 2.2 Kế hoạch đào tạo cán công nhân viên khách sạn Để hoàn thiện máy tổ chức nhân khách sạn, cán bộ, lãnh đạo khách sạn có kế hoạch cụ thể nh-: Đào tạo lại đào tạo nâng cao cho cán công nhân viên toàn khách sạn, mặt khác tuyển thêm số cán quản lý, đội ngũ Marketing nghiệp vụ du lịch để đáp ứng đ-ợc nhu cầu mở rộng kinh doanh phát triển khách sạn Nội dung ch-ơng trình đào tạo th-ờng nhằm mục tiêu cung cấp kiến thức kỹ cần thiết để nhà quản trị đ-ơng chức làm tốt công việc đồng thời để chuẩn bị cho họ làm tốt công việc họ t-ơng lai họ đ-ợc thăng chức Việc đào tạo nhà quản trị khách sạn ý nhiều đến kỹ t- kỹ nhân kỹ kỹ thuật Khách sạn áp dụng ph-ơng pháp đào tạo theo lối : "Đại học từ xa" qua tinh truyền hình Vấn đề nâng cao lực quản trị vô cần thiết ngày có tầm quan trọng đặc biệt 2.3 Những tồn nguyên nhân công tác đào tạo, bồi d-ỡng nhân lực khách sạn HERITAGE Hạ Long 2.3.1 Tồn Trong trình đổi mới, công tác đào tạo bồi d-ỡng cán công nhân viên khách sạn tồn hạn chế ch-a đ-ợc khắc phục là: - Công tác tuyển sinh ch-a sát với thực tế phòng ban đặt ảnh h-ởng tới việc xây dựng kế hoạch cách khoa học dẫn đến tình trạng thiếu sở cần thiết cho việc học tập - Ch-a xây dựng đ-ợc chiến l-ợc đào tạo phát triển cho toàn khách sạn, thiếu quy chế quy định quản lý đào tạo phát triển cho văn d-ới luật, thiếu có ch-a đầy đủ nội dung để điều chỉnh kịp thời phát sinh - Với thay đổi công nghệ cán chủ chốt, tham m-u có biểu ngại học, tâm lý không muốn thay đổi từ nảy sinh lực đối kháng - lực ng-ời sợ thay đổi Một số cán cảm thấy thay đổi làm cho họ không giữ đ-ợc vị trí nh- tr-ớc 3.2 Nguyên nhân tồn - Khách sạn ch-a xây dựng đ-ợc kế hoạch đào tạo dài hạn công tác đào tạo nhân lực sở để phát triển lâu dài - Những ng-ời làm công tác đào tạo ch-a xây dựng đ-ợc tiêu chuẩn áp dụng cho đối t-ợng đ-ợc cử đào tạo, không đ-a đ-ợc đối t-ợng thể đ-ợc tính -u tiên (hoặc không -u tiên) ch-ơng trình đào tạo - Việc quản lý ch-ơng trình đào tạo phát triển nhân lực toàn khách sạn bất cập, lỏng lẻo - Ch-a có ràng buộc thật quyền lợi trách nhiệm cán đ-ợc cử đào tạo với khách sạn B) Một số giải pháp kiến nghị để hoàn thiện công tác đào tạo phát triển nguồn nhân lực khách sạn HERITAGE Hạ Long I) Xác định rõ mục tiêu ph-ơng h-ớng công tác đào tạo phát triển nguồn nhân lực khách sạn Xu quốc tế hoá toàn cầu bùng nổ công nghệ diễn toàn giới đặt cho nhà quản lý khách sạn toán khó khăn nặng nề Mục tiêu khách sạn năm tới phải hoàn thiện công tác đào tạo phát triển nguồn nhân lực toàn diện lý luận trị, phẩm chất đạo đức, trình độ chuyên môn lực thực công việc 1.1 Đối với cán quản lý Việc đào tạo bồi d-ỡng cán quản lý năm qua năm để đảm bảo cán có đủ tiêu chuẩn theo c-ơng vị công tác để trở thành cán quản lý cấp cao, chuyên gia theo thang bậc cần thiết cho việc sử dụng Đáp ứng đủ số l-ợng, đảm bảo chất l-ợng cán để thực yêu cầu thời công nghiệp hoá đại hoá đất n-ớc nh- Nghị Hội nghị lần thứ 3, Ban chấp hành TW Đảng khoá VIII khẳng định: "Cán nhân tố định thành bại cách mạng, gắn liền với vận mệnh Đảng, Đất n-ớc chế độ" 1.1.1 Mục tiêu - Việc đào tạo cán quản lý năm vừa qua năm có đủ trình độ, lực theo c-ơng vị công tác đào tạo họ thành chuyên gia lĩnh vực mà họ phụ trách đảm bảo số l-ợng chất l-ợng để đáp ứng đ-ợc yêu cầu thời kỳ công nghiệp hoá,hiện đại hoá đất n-ớc - Xây dựng đội ngũ cán đáp ứng đ-ợc nhu cầu tình hinh mới, cán lãnh đạo phải có trình độ đại học trở lên, có trình độ lĩnh trị, có phẩm chất lực lãnh đạo, có khả khai thác, sử dụng có hiệu nguồn lực, tăng khả cạnh tranh khách sạn thị tr-ờng - Nâng cao chất l-ợng đào tạo, bôì d-ơng cán chủ nghĩa Mác-lênin, t- t-ởng Hồ Chí Minh quan điểm, đ-ờng lối đảng pháp luật nhà n-ớc theo chế mới, nâng cao trình độ quản lý nên ngang tầm với n-ớc giới - Chiến l-ợc phát triển khách sạn từ 2000-2010 đào tạo lại nâng cao đ-ợc 100% cán quản lý có trình độ chuyên môn nghiệp vụ cao, giải đ-ợc công việc nẩy sinh trình sản xuất kinh doanh thực công việc Đây sở để ta xách định rõ nhu cầu nguồn nhân lực cần đào tạo - Tr-ớc mục tiêu trên, yêu cầu đặt với công tác đào tạo phát triển đội ngũ nhân viên từ đến 2010 xây dựng đội ngũ nhân viên có đủ phẩm chất trị, lực chuyên môn trình độ ngoại ngữ, phát nhân tài đáp ứng nhu cầu sản xuất kinh doanh, nâng cao chất l-ợng sản phẩm dịch vụ 1.1.2 Ph-ơng h-ớng - Mở lớp huấn luyện, đào tạo, gửi học,thực tập khách sạn lớn có uy tín n-ớc - Cần có quan niệm tiến bộ, trẻ hoá đội ngũ lãnh đạo quản lý kết hợp độ tuổi, đảm bảo tính liên tục, kế thừa phát triển có sách cụ thể để khuyến khích ng-ời có lực phát huy tài 1.2 Đối với đội ngũ nhân viên Bên cạnh việc ứng dụng công nghệ sản xuất sản phẩm truyền thông ng-ời nhân viên khách sạn đ-ợc đào tạo kỹ năng: - Đào tạo đào tạo ứng dụng đội ngũ nhân viên sử dụng thành thạo máy vi tính, thành thạo ngoại ngữ nghiệp vụ chuyên môn, nghiệp vụ du lịch - Phát triển đội ngũ nhân viên đủ số l-ợng vững chuyên môn, có tay nghề cao, có khả nhăng nắm bắt công nghệ mới, làm chủ công việc đ-ợc giao II Về nội dung đào tạo Trong điều kiện trình đổi kinh tế diễn mau chóng nhiều mặt Vì khách sạn cần phải định h-ớng việc đào tạo cán công nhan viên có trình độ cao nhập vào hệ thống sản xuất tính chất liên tục trình làm giàu thêm vốn kiến thức nâng cao trình độ chuyên môn Việc đào tạo đào tạo lại việc làm cần thiết, đội ngũ cán công nhân viên có trình độ chuyên môn cao th-ờng xuyên đ-ợc bồi d-ỡng kiến thức, có tinh thần trách nhiêm, quan tâm đến kết sản xuất, đ-ợc bảo đảm việc làm ổn định III Đa dạng hoá hình thức đào tạo phát triển nguồn nhân lực Khi chuyển sang kinh tế thị tr-ờng d-ới quản lý Nhà n-ớc theo định h-ớng xã hội chủ nghĩa nhu cầu đào tạo phát triển nguồn nhân lực khách sạn tăng nhanh, khách sạn thực ph-ơng châm đa dạng hoá hình thức đào tạo phát triển ng-ời áp dụng hình thức đào tạo linh hoạt để đáp ứng kịp thời đòi hỏi mà khách sạn đặt 3.1 Đào tạo doanh nghiệp Ngoài hình thức mà khách sạn áp dụng tạo doanh nghiệp nh-: Đào tạo chỗ, đào tạo học nghề, học chức,đào tạo ngắn hạn, đào tạo ngắn ngày - khách sạn cần mở hình thức đào tạo doanh nghiệp - Luân phiên công tác: Hình thức đ-ợc áp dụng cho cán quản lý nhân viên Công việc đ-ợc luân phiên từ ng-ời sang ng-ời khác nhằm mục đích cung cấp cho họ kinh nghiệm Kiến thức thu hoạch đ-ợc qua trình cần thiết họ sau đảm đ-ơng công việc cao công tác tạo hứng thú cho cán công nhân viên thay đổi công việc, nâng cao trình độ chuyên môn - Đào tạo qua máy vi tính: Hình thức phổ biến đại Phần mềm MICROSOFT có nhiều ch-ơng trình loại Máy trả lời thắc mắc cuả ng-ời sử dụng nh- kiểm tra kiến thức ng-ời sử dụng, đồng thời h-ớng dẫn ng-ời sử dụng thiếu kiến thức nào, cần tham khảo thêm tài liệu - Hình thức sử dụng dụng cụ mô phỏng: Hình thức áp dụng phần lớn ng-ời công nhân, dụng cụ mô dụng cụ thuộc loại mô giống hệt nh- máy móc có thực tế Dụng cụ đơn giản mô hình giấy dụng cụ đ-ợc vi tính hoá Các chuyên viên đào tạo phát triển chuẩn bị để học viên thực tập Hình thức có -u điểm bớt tốt học viên dễ nhận thức đ-ợc công việc mà họ chuẩn bị phải làm - Hội thảo khoa học: Đây hình thức đào tạo đ-ợc sử dụng rộng rãi, thành viên có chung mục đích thảo luận cố gắng để giải vấn đề Thông th-ờng ng-ời điểu khiển cấp quản trị ng-ời cán có nhiệm vụ giữ cho Hội thảo trôi chảy tránh vài ng-ời đề Khi thảo luận, ng-ời cán lắng nghe cho phép thành viên phát biểu giải vấn đề Khi họ không giải đ-ợc ng-ời đóng vai trò nh- ng-ời điều khiển sinh hoạt học tập Ưu điểm hình thức thành viên không nhận thấy đ-ợc đào tạo Họ giải vấn đề khó khăn hoạt động hàng ngày họ - Mô hình ứng xử: Hình thức có sử dụng băng video đ-ợc soạn thảo đặc biệt để minh hoạ xem nhà quản trị xử lý tình khác để phát triển kỹ giao tiếp Các học viên học tập cách quan sát hoạt động mô hình Chẳng hạn nh- nhân viên đòi cấp tăng bậc l-ơng gặp rắc rối công việc Bởi tình băng video điển hình vấn đề khó khăn khách sạn, thành viên liên hệ với thái độ ứng xử công việc riềng Đặc tính quan trọng nhà quản trị đạt đ-ợc thành tích cao họ đặt tiêu chuẩn cho họ cho ng-ời khác Đây điểm mấu chốt mô hình ứng xử hình thức t-ơng đối nh-ng thể khả đào tạo xuất sắc 3.2 Đào tạo doanh nghiệp Đối với đào tạo doanh nghiệp khách sạn tiếp tục tiến hành loại hình đào tạo mà khách sạn thực năm qua nh-: Đào tạo dài hạn đào tạo ngắn hạn tr-ờng Đại học, Cao đẳng Trung học Khách sạn cần đa dạng hoá hình thức đào tạo nh-: - Phát triển quan hệ hợp tác liên kết với tổ chức quốc tế khách sạn lớn khu vực giới Đây biện pháp để nhằm thúc đẩy trình hội nhập, phát huy nội lực đôi với hỗ trợ giúp đỡ n-ớc công tác đào tạo, chuyển giao công nghệ tiên tiến, kinh nghiệm quản lý, đào tạo đội ngũ cán công nhân viên khách sạn có trình độ t-ơng đ-ơng với khu vực giới IV Những điều kiện cần thiết đảm bảo cho việc hoàn thiện công tác đào tạo V PHT TRIN nhân lực khách sạn 4.1 Quy chế, sách - Công ty cần ban hành sách hợp lý vừa khuyến khích vừa bắt buộc cán công nhân viên khách sạn học - Thực tế năm qua cho thấy cán quản lý khách sạn biết bị hạn chế nhiều mặt nh-: Kiến thức, kỹ nh-ng giữ chức vụ phải tạm nghỉ việc thu nhập bị giảm nên họ ngại học Mặt khác sách sử dụng đề bạt cán ch-a gắn với trình đào tạo, nhiều cán đ-ợc học đầy đủ nh-ng không đ-ợc đề bạt vị trí Đây hạn chế sách gắn đào tạo với sử dụng cán nên ch-a khuyến khích đ-ợc cán khách sạn hăng hái học tập nâng cao trình độ Để khắc phục tình trạng Tổng Công ty than nói chung khách sạn nói riêng càn có sách cụ thể vừa có tính chất khuyến khích vừa có tính chất bắt buộc cách văn quy định Tổng công ty than Việt Nam Bên cạnh khách sạn cần có sách quy hoạch, đề bạt sử dụng cán phải gắn kiền với việc đào tạo phát triển nguồn nhân lực Đây tiêu chuẩn cần thiết trình tiêu chuẩn hoá cán công nhân viên khách sạn, làm nh- khắc phục đ-ợc tình trạng nguy bị tụt hậu kiến thức toàn khách sạn 4.2 Nguồn kinh phí - Theo kế hoạch đào tạo nguồn nhân lực năm 2002 Công ty: + Kinh phí cho đào tạo Đại học, Cao đẳng cho cán chủ chốt nhân viên bình quân 1.900.000đ với thời gian đào tạo từ đến năm +Kinh phí cho đào tạo Trung học 500.000đ/ng-ời hình thức đào tạo chức cho cán chủ chốt đào tạo lại cho nhân viên thời gian từ tháng đến năm + Kinh phí bình quân cho đào tạo ngắn hạn 850.000đ/ng-ời bao gồm nhiều lớp đào tạo nghiệp vụ tham quan học tập địa ph-ơng khác 4.3 Cơ sở vật chất Tổ chức thực ch-ơng trình đào tạo tr-ờng lớp cạnh doanh nghiệp mục đích cầ đạt tới doanh nghiệp Bởi hình thức có -u điển hẳn hình thức đào tạo doanh nghiệp mặt: Giảm chi phí đào tạo, gắn liền đ-ợc đào tạo với việc sử dụng, đảm bảo ổn định đ-ợc lực l-ợng lao động cho khách sạn Để nhà tr-ờng làm tố công tác giảng dạy, khách sạn phải đầu t- sở vật chất kỹ thuật nh-: - Nơi làm việc khoa, môn, nh- phòng ban cần trang bị máy vi tính, điện thoại, bàn ghế, tủ đựng tài liệu giá sách - Giảng đ-ờng bao gồm ph-ơng tiện phục vụ cho công tác giảng dạy giáo viên phục vụ cho việc học tập học viên nh-: thiết bị điện, bàn ghế, bảng viết, âm thanh, ánh sáng, mô hình máy móc thiết bị - Th- viện bao gồm: sách, báo tài liệu đầy đủ liên quan đến ngành dịch vụ du lịch - Phòng máy tính nhằm giúp cho cán công nhân viên đến học tiếp cận nâng cao trình độ tin học - Phòng nghe ngoại ngữ đảm bảo cho cán công nhân viên theo học thuận lợi việc học ngoại ngữ, tránh đ-ợc tình trạng học chay Quá trình khôi phục đầu t- sở vật chất cho tr-ờng dạy nghề khách sạn dễ Song nhu cầu thực tế xã hội khach sạn đòi hỏi khách sạn phải có nỗ lực, điều kiện làm cho công tác đào tạo nhân lực khách sạn đ-ợc hoàn thiện V Một số kiến nghị Vì vấn đề đào tạo nhân lực cần thiết doanh nghiệp nói chung khách sạn HERITAGE Hạ Long nói riêng Thực tế cho thấy đào tạo phát triển nhân lực khách sạn HERITAGE Hạ Long nh- sau: - Mở rộng nội dung đào tạo, tăng c-ờng chất l-ợng đào tạo - Tăng c-ờng sở vật chất, trang thiết bị - Khuyến khích nhân viên tự học nên có sách tăng l-ơng, th-ởng nhân viên tự học - Vận dụng linh hoạt hình thức đào tạo khác - Khách sạn nên th-ờng xuyên mở lớp đào tạo cho cán quản lý nhân viên kết luận Trong thời kỳ công nghiệp hoá,hiện đại hoá đất n-ớc hin nay, n-ớc ta có cải cách nhằm phát triển kinh tế, khoa học kỹ thuật Đào tạo phát triển nguồn nhân lực doanh nghiệp thuộc thành phần kinh tế trở nên ngày quan trọng doanh nghiệp, nhằm b-ớc phát triển nâng cao nghiệp vụ chuyên môn ng-ời lao động cách có hệ thống thông qua trình làm việc, sở đánh giá khả họ cách toàn diện giai đoạn Xuất phát từ lợi ích yêu cầu đó, đòi hỏi ng-ời lao động phải có trình độ đáp ứng yêu cầu công việc để có đội ngũ nhân viên giỏi, có trình độ lực phục vụ sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Để hoàn thiện máy tổ chức nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp nhằm làm tăng thị phần doanh thu đòi hỏi khách sạn phải trọng tới công tác đào tạo phát triển nhân sự, có tác dụng hỗ trợ, thúc đẩy vừa đảm bảo cho phát triển cân đối đồng vững khách sạn nói riêng kinh tế nói chung Sản phẩm đào tạo tính hiệu có tác dụng lâu dài Do vậy, để hoàn thiện công tác đào tạo phát triển nguồn nhân lực đạt đ-ợc mục tiêu sản xuất kinh doanh văn hoá tt-ởng tr-ớc hết khách sạn phải xây dựng đ-ợc chiến l-ợc đào tạo phát triển nguồn nhân lực,chắc chắn t-ơng lai không xa khách sạn phát triển mạnh chiếm lĩnh đ-ợc thị tr-ờng n-ớc Do khoa học kỹ thuật động lực tảng nên công tác đào tạo phát triển nguồn nhân lực yếu tố định tạo nguồn động lực Trong phát triển kinh doanh khách sạn HERITAGE Hạ Long phải đ-ơng đầu với nhiều thách thức, muốn thành công nữa, cần có kế hoạch, chiến l-ợc phát triển đào tạo nguồn nhân lực cán công nhân viên khách sạn cần có tâm cao, nắm bắt đ-ợc hội thị tr-ờng chế sách nhà n-ớc đặt  ... đề đào tạo nhân lực cần thiết doanh nghiệp nói chung khách sạn HERITAGE Hạ Long nói riêng Thực tế cho thấy đào tạo phát triển nhân lực khách sạn HERITAGE Hạ Long nh- sau: - Mở rộng nội dung đào. .. cử đào tạo với khách sạn B) Một số giải pháp kiến nghị để hoàn thiện công tác đào tạo phát triển nguồn nhân lực khách sạn HERITAGE Hạ Long I) Xác định rõ mục tiêu ph-ơng h-ớng công tác đào tạo. .. toàn khách sạn 2.1.4 Kinh phí đào tạo Bảng Kinh phí đào tạo phát triển nguồn nhân lực khách sạn HERITAGE Hạ Long Đơn vị : Triệu đồng Năm 1999 2000 2001 Đào tạo đại học 129,3 230 200 Đào tạo trung