Tiết 17 : SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT Thứ ngày tháng năm 2008 NỘI DUNG : I. Hiện tượng vật lý : II. Hiện tượng hóa hóa học : I. Hiện tượng vật lý: Hình 2.1 : Quan sát nước biến đổi từ thể rắn sang thể lỏng, từ thể lỏng sang thể hơi và ngược lại. Nước( r ) nước (l) nước(h) Quá trình trên có sự biến đổi về trạng thái ? Nước chỉ biến đổi về trạng thái .  Sự biến đổi về trạng thái của nước thì nước vẫn giữ nguyên chất ban đầu . Sự biến đổi về trạng thái của nước thì nước có còn giữ nguyên chất ban đầu không ? * Thí nghiệm 2 : Muối ăn (r) Muối ăn (dd) Muối chỉ biến đổi về hình dạng Hoà tan muối ăn dạng hạt vào nước, được dung dòch trong suốt . Không nhìn thấy hạt muối nhưng nếm có vò mặn . Cô cạn dung dòch, những hạt muối ăn trở lại . Trong 2 thí nghiệm trên có chất mới sinh ra không ? Có sự biến đổi về gì ? Không có chất mới sinh ra . * Không có chất mới sinh ra . có sự biến đổi về hình dạng và trạng thái . Hiện tượng vật lý là gì ?  Hiện tượng chất biến đổi mà vẫn giữ nguyên là chất ban đầu, được gọi là hiện tượng vật lý. vẫn giữ nguyên là chất ban đầu, II. Hiện tượng hóa hóa học : Thí nghiệm 1: Trộn đều một lượng bột lưu huỳnh và một lượng vừa đủ bột sắt, được hỗn hợp hai chất. a)Đưa nam châm lại gần. Quan sát. b)Đỗ hỗn ¼ hợp lưu huỳnh và sắt vào ống nghiệm . Đun nóng mạnh một lát rồi ngừng đun . Hỗn hợp tự nóng sáng lên và chuyển dần thành chất rắn màu xám. Quan sát – nhận xét . [...]... ống nghiệm Nhận xét : * Đun nóng đường : Trắng Vậy : Đường to  → t0 PH Đen Than + nước Trong các quá trình trên lưu huỳnh , sắt , đường , đã biến đổi thành chất khác Sự biến đổi như thế của chất được gọi là hiện tượng hoá học Vậy hiện tượng hóa học là gì ?  Hiện tượng hoá học là hiện tượng có sự biến đổi chất này thành chất có sự biến đổi chất này thành chất khác khác Câu 1: Dấu hiệu để phân biệt... chứng tỏ là chất rắn thu được không còn tính chất của sắt nữa Sắt + lưu huỳnh to  → Sắt (II) sunfua Em hãy rút ra kết luận về thí nghiệm trên ? Hiện tượng sắt và lưu huỳnh đã biến đổi thành chất khác gọi là hiện tượng hóa học Thí nghiệm 2 : •- Đốt cháy đường, quan sát màu sắc so sánh tính chất của đường và than Có chất mới sinh ra không ? Hiện tượng : Ống 1 : Chất rắn màu trắng Ống 2 : Chất rắn màu... tôi ( vôi tôi là chất canxi hiđroxit ) (Hóa học) (Hóa học) (Hóa học) a) Mở nút chai nước giải khát loại có ga thấy có bọt sủi lên • Hiện vật lý Vì do khí cacbon đioxít bò nén trong đó thoát ra b) Hoà tan vôi sống vào nước được vôi tôi ( vôi tôi là chất canxi hiđrôxít , nước vôi trong là dung dòch của chất này) • Hiện tượng hóa học vì : vôi sống biến đổi thầnh vôi tôi đã thành một chất khác ( Canxi... hóa học có sinh ra chất mới còn hiện tượng vật lý không sinh ra chất mới Câu 2 : Những hiện tượng dưới đây là hiện tượng vật lý hay hiện tïng hoá học ? 1 Thủy tinh nóng chảy được thổi thành bình cầu 2 Khí Mêtan (CH4) cháy thành khí cacbonic và hơi nước 3 Hòa tan axít axêtic vào nước được dung dòch axít axêtic loãng dùng làm giấm ăn 4 Cho vôi sống (CaO) vào nước được Ca(OH)2 Câu 3: Hãy cho biết trường... Hoà tan vôi sống vào nước được vôi tôi ( vôi tôi là chất canxi hiđrôxít , nước vôi trong là dung dòch của chất này ) Đúng rồi ! Chúc mừng con Rất tiếc bạn trả lời sai rồi ! Hãy cho biết các trường hợp sau đây trường hợp nào là hiện tượng hóa học ? 1 Mở nút chai nước giải khát loại có ga thấy bọt sủi lên 2 Lưu huỳnh cháy trong không khí tạo ra chất khí mùi hắc ( lưu huỳnh đioxít ) 3 Để rượu nhạt... chất canxi hiđrôxít , nước vôi trong là dung dòch của chất này) • Hiện tượng hóa học vì : vôi sống biến đổi thầnh vôi tôi đã thành một chất khác ( Canxi hiđrôxít) - Về nhà học bài - Làm bài tập 1,2,3trang 47 SGK - Xem trước bài phản ứng hóa học . tượng có sự biến đổi chất này thành chất khác. Trong các quá trình trên lưu huỳnh , sắt , đường , đã biến đổi thành chất khác . Sự biến đổi như thế của chất. Tiết 17 : SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT Thứ ngày tháng năm 2008 NỘI DUNG : I. Hiện tượng vật lý : II. Hiện tượng hóa hóa học : I. Hiện tượng vật l : Hình 2.1 : Quan