Đang tải... (xem toàn văn)
Thức ăn chăn nuôi, thuỷ sản mới phải được khảo nghiệm theo quy trình do Tổng cục Thủy sản, Cục Chăn nuôi xây dựng và trình Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành phù hợp với từng đối tượng vật nuôi. Trường hợp đối tượng vật nuôi chưa có quy trình khảo nghiệm do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành thì cơ sở khảo nghiệm có thể tự xây dựng hoặc đề nghị áp dụng quy trình khảo nghiệm phù hợp nếu được hội đồng thẩm định đề cương khảo nghiệm của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chấp nhận. Quy trình khảo nghiệm phải đáp ứng được các yêu cầu sau:
C H ng d n k thu t cho ho t đ ng ch n nuôi 57 C-1 H ng d n k thu t nuôi gia súc Trâu/Bò b ng cách xây d ng chu ng tr i Gi i thi u (1) T i ta c n xây d ng chu ng tr i cho gia súc? Con ng i c n có nhà đ ta c m th y d ch u tránh đ c gió l nh, n ng g t m a Thêm vào đó, ta c m th y vui v kh e m nh có đ c th c ph m an toàn đ dinh d ng Và gia súc c ng v y N u chúng đ c nuôi chu ng, chúng s đ c b o v kh i th i ti t kh c nghi t N u chúng đ c n u ng đ y đ h p v sinh, chúng có th : kh e m nh không th ng xuyên đau m ho c ch t sinh s n nhi u h n nh ng non c ng l n nhanh h n cho nhi u s a th t h n ó lí t i ta nên xây d ng chu ng tr i cho gia súc (2) Ph ng th c “C t Mang” ? Có nhi u cách nuôi gia súc trâu bò, “C t Mang” m t nh ng cách Theo cách này, v t nuôi n c vào ban ngày chu ng vào ban đêm Th c n b sung (th ng c , hoa màu) ng i nuôi tr ng c t mang v cho chúng n Ph ng th c “C t Mang” có nh ng u m sau: Ta không c n có đ t r ng đ ch n th Ta không ph i d t gia súc xa đ có đ c n Gia súc s l n nhanh h n, không th ng xuyên đau m hay ch t chúng đ c cho n th c đ dinh d ng h n lo i c m c t nhiên Thêm vào đó, chúng không ph i g m c c ngày tr i l nh/nóng 58 Ít t n công t n c a h n ph ng th c nuôi “Nh t” thu n túy (m t cách nuôi gia súc khác: gia súc đ c nh t c ngày chu ng cho n c th c n tinh) So v i ph ng th c “Th rông” (m t cách nuôi gia súc khác: gia súc g m c c ngày ng tr i, không đ c cho n u ng thêm, không đ c ch m sóc chu đáo), gia súc sinh s n nhi u h n, cho nhi u s a th t h n n u chúng đ c nuôi cách Theo nh u m nêu c a ph ng th c “C t Mang” vi c ch m sóc gia súc/trâu bò thôn cách đ c xem th c t nh t đ nâng cao s n l ng v t nuôi ây cách đáng đ c th nghi m Tài li u có nhi u l i khuyên đ ta có th tham kh o th c hi n Hãy đ c k tài li u đ nuôi gia súc thành công! (3) Ta c n làm đ áp d ng ph ng th c “C t Mang” - Tr c h t, xây m t chu ng cho gia súc có c máng n u ng - Tr ng c (ch ng h n nh c voi …) phía sau v n nhà, quanh nhà ho c d c hàng rào - C t c mang vào chu ng cho gia súc n chúng chu ng - Ch m sóc v t nuôi chu đáo C • • • • (* t c nh th C t c đ t đ n đ cao kho ng 90-120cm B t đ u c t t đ u hàng C t đ c đ gia súc n m t ngày Ngày hôm sau, c t ti p c hàng Ti p t c cho đ n h t hàng bi t cách tr ng c voi, ta có th tham kh o ph n ‘D-3 K thu t tr ng c voi’) Xây chu ng (1) a m Ch n k đ có đ a m t t a m nên thông thoáng, thoát n c t t, có bóng râm (nên tránh n i có ánh sáng chi u tr c ti p lên v t nuôi); đ a m nên tránh h ng gió B c không cách xa n i ta (2) Kích th c chu ng tr i Chu ng có kích th c m x m (v i hai ng n) đ r ng cho m t bò m , m t bê m t đ c gi ng Nhìn chung, ta có th áp d ng kích th c sau: 59 S l ng gia súc tr ng thành (bò) 1-2 Kích th c c a chu ng (t i thi u) 2m x 2m hay 2m x 3m (4 – m2) 3-4 2m x 4m hay 3m x 4m (8 – 12 m2) 5-6 3m x 5m hay 3m x 6m (15 – 18 m2) (3) Mái che Ta có th s d ng tôn múi (tôn sóng), tranh, tre …đ làm mái che cho chu ng gia súc Chu ng v i mái tôn múi Chu ng v i mái tranh (4) N n chu ng N n chu ng có th n n đ t hay n n bê tông N u ta mu n t n d ng phân n i có th i ti t m t, n n bê tông s t t h n N n bê tông có s c ch u đ ng t t h n, d dàng lau r a h n khô h n n n đ t Chu ng v i n n đ t ‘’l y l i’ N u ta mu n làm chu ng bê tông, có hai cách sau đ tham kh o: a Làm n n bê tông b ng xi m ng, cát, s i n c b Dùng nh ng kh i bê tông đúc s n 60 Chu ng b ng kh i bê tông đúc s n Chu ng b ng n n xi m ng Làm m t h phía sau chu ng gia súc đ thu gi phân đ làm phân D n r a chu ng hàng ngày; ta c n d n h t phân kh i chu ng cho vào h Gi cho chu ng khô N u không bò/trâu s b nhi m b nh m Chu ng trâu truy n th ng y phân nhão (5) Máng n máng u ng Nên làm máng n máng u ng cho d c r a 61 Cho gia súc n Cho gia súc n đ u ng n c s ch m i chúng t n i đ c ch n th tr v (1) Lo i th c n - Cho trâu/bò n nhi u lo i th c n nh c , cây, r m… - Trâu có th n th c n thô h n bò - Tr ng th c n cho gia súc: c voi có nhi u ch t dinh d ng t (2) N c - Ta ph i cho bò u ng n - Cho trâu u ng nhi u n c s ch đ ng bao gi đ máng n c h n bò trâu ch u nóng h n ng đ i d tr ng c khô! (3) B sung ch t khoáng - Cho m t mu i vào th c n m i cho bò n - t đá li m vào chu ng, n u có s n Th c n b sung : Ph ng pháp ch bi n b o qu n Sau quen v i ph ng th c ‘C t mang’, th th c hi n ph ng pháp ch bi n b o qu n th c n sau Ch bi n mang l i hi u qu vì: Th c v t v t li u s ng có th gi đ c lâu n u chúng đ c ch bi n qui cách Có ngh a ta có th s d ng chúng làm th c n cho gia súc nh ng khan hi m th n (ch ng h n vào mùa khô hay mùa l nh) T ng giá tr dinh d ng c a th c n 62 Có m t vài ph ng pháp ch bi n th c n đ c nhi u ng i th c hi n nh sau: (1) Ph i d i n ng (làm c khô) V t li u: thân lúa, mì, đ u, c C t c 10-20% tr Tr i c đ c c t lên n n đ t l t chúng lên m i ngày m t l n Ph i d i n ng ngày L y m t c l p bên đ ki m tra: n u chúng gãy b xo n n u chúng có màu h i nâu đ c Tr r m giá chân N u ta dùng đ u ho c mì, ta nên cho khô vào túi nh a đ t chúng n i khô (2) S d ng u-rê đ b o qu n r m V t li u: r m , c voi, c S d ng phân u rê th ng đ c áp d ng đ i v i r m khô Ph ng th c có nh ng u m sau: - R m có th có nhi u ch t dinh d ng h n (thành ph n ch t đ m t ng lên) - R m có th đ c tiêu hóa d dàng h n tác d ng c a men vi sinh 63 Cách th c hi n ph ng th c này: 1) Chu n b v t li u nh b ng d i Ta có th s d ng mu i vôi, n u có s n V t li u Ph ng pháp -1 Ph ng pháp-2 R m khô 100 kg 100 kg N c s ch 80-100 lít 80-100 lít U-rê kg kg Mu i 0,5 kg Vôi b t 0,5 kg 2) Tr n u-rê, mu i, vôi vào n c 3) Cho h p ch t vào r m tr n k 4) Ph m t l p nilon lên r m đ c x lí ho c cho chúng vào túi nh a n u s l ng r m 5) Sau 7-10 ngày có th đem cho gia súc n đ c * bi t thêm chi ti t, ta có th tham kh o ph n D-4 H ng d n k thu t s d ng u-rê Qu n lí vi c sinh s n (1) Vi c sinh s n c a Bò a Ch n bò bò đ c làm gi ng Bò gi ng t t m i ho c n m r i sinh m t l n M t bò đ c gi ng t t có th ph i v i 10-15 bò Bò gi ng (c trâu c ng v y) c n có nh ng đ c m sau: kh e m nh có c r ng có x ng ch c kh e có n c da bóng có thói quen giao ph i t t ng cho đ c huy t th ng giao ph i v i i đ c gi ng khác n m m t l n đ tránh tình tr ng giao ph i gi a v t có quan h g n g i (tránh hi n t ng giao ph i đ ng huy t) b Giao ph i cho bò t ng cho bò t (bò/trâu non ch a t ng sinh s n) giao ph i tr 10 tháng tu i tr i qua 1-2 l n đ ng đ c 64 c chúng đ c c Cách nh n hi n t ng đ ng đ c bò Ki m tra hàng ngày nh n bi t nh ng d u hi u cho th y tình tr ng đ ng đ c, đ không b l th i m thích h p nh t đ cho giao ph i Nh ng d u hi u là: không n nhi u đ ng cách xa b y, ngóng nh ng đ c đ u ng ng cao, r ng liên t c, đuôi d ng sang m t bên ti u th ng xuyên Nh y lên l ng khác ho c đ khác nh y lên l ng Âm h bóng lên, s ng ph ng, có màu nâu h ng, hai bên âm h m t có d ch ch y Hành vi đ ng đ c xu t hi n 21 ngày m t l n (tùy thu c vào tình tr ng s c kho c a cái) Hành vi kéo dài m t kho ng th i gian r t ng n (t 16-36 gi ), kho ng th i gian ng n ph i đ c giao ph i đ có th mang thai ây lí t i b n c n ki m tra hàng ngày đ quy t đ nh th i m thích h p nh t đ cho giao ph i N u 21 ngày sau l n đ ng đ c cu i mà d u hi u đ ng đ c n a ch c ch n mang thai Nguyên t c đ n gi n đ xác đ nh th i m giao ph i Th i m ki m tra tình tr ng đ ng đ c Th i m giao ph i Bu i sáng Bu i chi u Bu i chi u Bu i sáng hôm sau (2) Sinh s n trâu - L n đ ng đ c đ u tiên trâu ph thu c vào tr ng l ng c th (kho ng 340kg) h n l a tu i - Ki m tra c n th n m i ngày đ nh n có đ ng đ c hay không, trâu, d u hi u c a hành vi đ ng đ c r t y u, th ng ng n xu t hi n vào ban đêm - Th i kì thai nghén c a trâu dài h n bò Th ng 310-340 ngày - Th i kì t lúc mang thai đ n lúc mang thai k ti p c ng lâu h n nhi u so v i bò Ch m sóc bò đ bò m i sinh (1) Ch m sóc bò đ a Cách ch m sóc bò tr c sinh - Ch m sóc bò mang thai c n th n, đ i x v i nh nhàng không đ cày hay làm vi c n ng 65 c cho kéo - Bò th ng sinh sau giao ph i đ c 281 ngày - Cho bò mang thai chu ng m yên t nh lót m t r m lên sàn - Khi th y xu t hi n d u hi u sau, có ngh a bò s p đ : • Cào chân xu ng n n, ráng s c • Có d u hi u đau n i b ng, liên t c đ ng ng i • D ch nh y n c i ch y t âm h b đ Quá trình sinh n s hoàn t t vòng gi sau n ta c n tr giúp cho gia súc đ b ng cách sau: - R a tay th t s ch - C n th n nh nhàng kéo bê - Lau chùi mõm bê đ bò m li m N u bò m m t không th làm vi c đ c ta ph i lau chùi cho bê t bê vú m đ bú s a non i u r t quan tr ng s a non r t giàu ch t dinh d ng, giúp bê l n nhanh, kh e m nh đau m c i Nh ng n u lâu h n, c Ch m sóc bò m sau sinh: bò m ngh ng i chu ng kho ng 15-20 ngày sau sinh - M t ngày cho n kho ng 1kg cháo ho c th c n tinh kèm v i c t i (2) Ch m sóc bê a Ch m sóc bê m i sinh (t lúc sinh cho đ n tháng tu i) ng cho bê n c - N u bò m không đ bê bú, ta c n rót s a v t t bò m vào xô cho bê u ng - N u bò m có v n đ vú không th cho s a, ta c n cho bê n cháo ng c c n u loãng - Th bê chu ng đ s i n ng, ch i loanh quanh h c cách n c - N u th i ti t l nh, lót r m lên sàn đ gi m cho bê - Luôn d n chu ng, máng n, máng u ng s ch s Vào lúc này, bê có th b m hay ch t n u chu ng b n b Ch m sóc bê (t - tháng tu i) bê g m c xanh Bê l a tu i v n bú m , nh ng chúng có th tiêu hóa m t rau h đ u c - Cho m t rau m m vào máng n m i ngày - Th bê vào ban ngày Chúng c n s i n ng đ t ng tr ng bình th ng 66 - Bình t Ph i, cu c, dao r a, xe cút kít ng pháp ây ph ng pháp ch t đ ng n n đ t cao Ph ong pháp th ng phù h p v i nh ng vùng có l ng m a cao i v i vùng l ng m a th p nên dùng h (ph n sau c a ch ng s đ c p) Ch n đ a m g n n i s s d ng phân a m c n b o đ m tránh đ c gió, tr i n ng, dòng ch y n c m a ng phân không đ c khô ho c t L y m t di n tích đ t hình ch nh t có chi u r ng 120 cm chi u dài 150 cm ho c dài h n (chi u dài ph thu c vào kh i l ng v t li u có đ dùng làm phân) ng l y chi u r ng dài h n 120 cm, b i trình làm phân không đ c gi m lên m t h sâu kho ng 30 cm đ t th a sang m t bên đ sau s d ng B t đ u ch t đ ng b ng cách đ t v t li u thô d i đáy h , nh b p, cành c t t a b gi u L p nên có đ dày kho ng 30 cm C t ng n cành dài đ t ng s l u thông không khí, ch t xong r i r y n c lên B thêm m t l p c khô, cành ho c c L p nên dày kho ng 15 cm, r i r i n c lên Ch t thêm l p r i n c lên l p đ có đ m đ u kh p L p th ba l p phân chu ng (phân súc v t) Phân chu ng có ch a nhi u vi sinh v t r t c n cho trình phân h y Trên l p phân c n ph i r i tro b p Tro b p ch a nhi u khoáng ch t nh kali, ph t pho, canxi ma nhê Tro b p c ng có tác d ng trung hòa ch t a-xit sinh trình phân h y v t ch t h u c , nh t t phân chu ng L p ti p theo ph i l p v t li u xanh (th c v t), d y kho ng 15-20 cm L y đ t m t r i lên đ ng t m t ch a vi khu n h u ích cho trình phân h y 137 10 C ti p t c ch t lên t ng l p theo th t b t đ u t nguyên li u th c v t khô, phân chu ng ho c than bùn, tro b p, th c v t xanh đ t m t Nh m i l p đ u ph i r y n c lên Có th ch t đ ng cao t i 1,5 m ng làm t t th ng có c nh h u nh th ng đ ng b m t ph ng 11 hoàn thành đ ng , ph i ph toàn b đ ng h n h p b ng đ t m t có đ d y kho ng 10 cm L p đ t ph nh m tránh cho ch t dinh d ng th c v t thoát Cu i cùng, đ y l i toàn b b ng c khô nh chu i đ gi m đ m thoát b c h i 12 L y m t sào dài vu t nh n, c m vào đ ng h n h p phân v i m t đ xiên t xu ng t i đáy Cây sào s có tác d ng nh m t “nhi t k ” Sau ba ngày, trình phân h y b t đ u đ ng v t li u phân, đó, rút sào s th y có đ m 13 Lâu lâu l i rút “nhi t k ” m t l n đ xem ti n đ phân h y c a Qua nhi t k c ng có th bi t đ ng h n h p phân b khô hay b t T t nh t sào ph i có đ m nh ng không t 14 Th nh tho ng r y n c lên đ ng h n h p (kho ng ba ngày m t l n, tùy theo th i ti t) N u có tr i m a không c n ph i t i n c n a o phân sau tu n 15 Sau 2-3 tu n c n ti n hành đ o phân Không đ c b thêm th vào, ngo i tr n c ng h n h p phân ph i đ c đ o rút sào mà th y sào b l nh ho c có ch t màu tr ng dính sào, nh ng d u hi u cho th y trình phân h y ng ng l i o phân khâu r t quan tr ng giúp tr n l n l p l i v i nhau, làm cho trình phân h y nhanh đ u h n 16 H n h p có th hoàn toàn phân h y thành phân s n sàng s d ng vòng t đ n tu n cho ch c nên ki m tra l i “nhi t k ” N u sào c m th y m trình phân h y ti p t c, phân ch a s d ng đ c H n h p hoàn toàn bi n thành phân bón có mùi đ t, nh , không c , ho c phân chu ng 138 17 Phân - - có th b o qu n b ng cách t chu i ho c t m ny lông i u ph i làm Ch n đ a m đ c che ch kh i m a n ng gió lùa đ phân Cành dài, to ph i ch t ng n, b m nh M i m t l p đ u ph i đ c r y n c b o đ m luôn có đ m tu n ph i đ o, tr n l n l p m t l n Phân xong ph i đ c b o qu n tránh m a, ánh n ng, gió lùa Ph ng pháp dùng h đ - - - i u không nên làm Không phân b ng v t li u có th làm h ,làm ô nhi m đ t đ làm phân Không đ c gi m lên h n h p phân Không dùng lo i có tinh d u (nh khuynh di p, b ch đàn) đ làm nguyên li u phân lo i khó phân hu Không t i n c nhi u Không đ c ép ch t l p v t li u Không dùng v t li u khó phân h y nh v i, nh a phân Ph ng pháp dùng h đ phân có th giúp b o t n đ m t t, nên r t thích h p cho vùng có l ng m a th p có mùa n ng dài Vùng m t (m a nhi u) không nên dùng ph ng pháp này, b i h n h p s b đ ng n c h r ng 1,2 m sâu 0,6 m , chi u dài có th thay đ i tùy theo kh i l ng v t li u phân hi n có Ch t đ ng v t li u vào h , x p theo cách làm phân m t đ t (xem ph n trên) T i n c lên n u c n C m c c dài xu ng đáy h đ giúp cho không khí tràn vào l p phái d i C hai tu n l i đ o m t l n Có th s n xu t phân đ u đ n b ng cách đào ba h c nh Hai tu n m t l n xúc h n h p v t li u phân t h sang h bên c nh b t đ u b vào v t li u m i vào h tr ng Dùng phân Nói chung, phân phân h y hoàn toàn có th bón v i t l 20 t n/ha: g n nh bao ph m t h t di n tích đât v i đ dày cm 139 Cách ki m tra đ biêt đ chín c a phân N u phân ch a hoàn t t (các v t ch t h u c ch a phân h y h t) s có h i cho s phát tri n c a tr ng Khi đó, ch t trao đ i trung gian/ khí l p phân ch a chín có th mang m m b nh làm h b r c a tr ng gâ khó kh n cho trình n y m m tránh tình tr nh c n ki m tra “đ chín c a phân” Có nhi u ph ng pháp ki m tra đ chín c a phân D i trình bày hai ph ng pháp đ n gi n mà m i ngu i đ u có th áp d ng đ c (1) Th nghi m v i giun đ t Giun đ t không a ch t phenols amoniac v n th ng th y phân ch a hoàn t t Vì th có th dùng giun đ t đ ki m tra đ chín c a phân i) Công c : V t đ ng (c c th y tinh), mi ng gi màu đen đ che ánh sáng m t vài giun đ t (đ dài giun kho ng 5cm) ii) Quy trình: - i u ch nh đ m c a h n h p phân t i kho ng 60-70% (khi bóp n m h n h p phân không n c nh gi t m bàn tay ra, tay dính nhi u phân) B h n h p phân vào c c kho ng 1/3 th tích c c - B m t s giun đ t vào c c r i quan sát ph n ng c a chúng y l i c c b ng gi m u đen r i đ nhà Nhi t đ lý t ng kho ng 20-25oC M t ngày sau quan sát l i giun iii) Các tiêu chu n đánh giá: Ch a chín Khi b giun vào c c, giun s c g ng thoát ngoài, (không chui vào l p phân) m t ngày sau giun s ch t Ch a chín hoàn toàn Khi b giun vào, trông chúng không bình yên tho i mái, sau m t ngày chúng đ i màu ho c tr nên y u đi/ s c ho t đ ng Phân chín hoàn toàn Khi b giun vào c c, chúng s chui vào l p phân sau m t ngày chúng tr nên kh e m nh Ghi chú: Ph i u ch nh đ m cho thích h p N u h n h p phân b giun vào, chúng s tìm cách thoát (2) Ph h i t ng pháp ghi s , tính m Tính m h n h p phân b ng cách dùng b ng sau C ng l i s m đ đánh giá đ chín c a phân : d i 30 = ch a chín, t 31-80 = chín m t n a/ ch a chín hoàn toàn, 81 = chín hoàn toàn 140 Ch s /y u t ki m tra Tiêu chu n đánh giá m * s ( ) ch s m màu vàng - vàng/nâu (2 m), Màu nâu (5 m), nâu đen – đen (10 m) v n nguyên d ng ban đ u (2 m), Hình d ng/ h i b phân h y (5 m), v bên h u nh không nh n đ c hình d ng ban đ u (10 m) mùi đ c phân n c ti u (2 m), Mùi h i có mùi phân, n c ti u (5 m), hoàn toàn không mùi phân chu ng n c ti u (10 m) Khi bóp ch t h n h p bàn tay: n c gi t qua k /khe ngón tay = 70% (2 m), n c gi t xu ng m bàn tay, h n h p phân s m dính bàn tay nhi u: = kho ng 60% (5 m), h n h p phân dính bàn tay m không nhi u = kho ng 50% (10 m) Nhi t đ cao d i 50 oC (2 m), 50 - 60 oC (10 m), 60 - 70 oC (15 m), nh t lúc over 70 oC (20 m) • ch có phân súc v t… d i 20 ngày (2 m), 20 - 60 ngày (10 m), 60 ngày (20 m) • Phân súc v t + m t s v t li u m m nh c , ph ph m nông nghi p… Th i gian d i 20 ngày (2 m), 20 - 90 ngày (10 m), 90 ngày (20 m) • Phân súc v t + v t li u c ng (g ,) v t li u khác… d i 20 ngày (2 m), 20 - 180 ngày (10 m), 180 ngày (20 m) S l n đ o tr n d i l n (2 m), t – l n (5 m), l n (10 m) Th i ép không Không áp d ng (0 m), có áp d ng (10 m) khí vào *************************************************** Tài li u tham kh o - Sustainable Agriculture Extension Manual, International Institute of Rural Reconstruction (IIRR) http://www.iirr.org/book.htm - http://jlia.lin.go.jp/ 141 D-2 H ng d n K thu t S n xu t Than Tr u Gi i thi u: Than tr u gì? Hi n v tr u nhà máy xay xát (nhà máy xay lúa) làng ch a đ c s d ng Chúng ta có dùng lo i ph ph m nông nghi p làm thành ch t li u u hòa r t t t cho đ t b ng d ng c đ n gi n Than tr u s d c s d ng n ng v n nhà Tr n than tr u v i đ t có th s có tác d ng sau: • Trung hòa đ chua c a đ t than tr u có tính ki m (pH 8-10) • C i thi n đ c tính ch t v t lý c a đ t, làm cho đ t tr nên t i x p h n, có đ thoáng khí h n, có đ th m cao h n gi n c lâu h n • Làm gia t ng s l ng vi sinh v t có ích đ t (nh n m mycorrhizal), nh th tr ng s h p th đ c nhi u ch t dinh d ng t đ t h n • Nh có tác d ng nh tr ng s m c t t h n cho n ng su t cao h n * Than tr u có th đ c dùng làm l p b i đ b o v r tr ng v n giúp ch ng s phát tri n c a c d i Dùng than tr u ph lên lu ng h t m i tr ng t t h n ph b ng c M t s ng i nói r ng than tr u giúp ch ng loài gây h i cho hoa màu nh c sên, chu t, v.v D án tri n khai mô hình than tr u đ c i thi n tính ch t đ t m keo Ph ng pháp làm than tr u C n chu n b - Tr u, - ng khói đ làm than tr u, - M t vài cành khô đ nhóm l a, - N c đ d p t t l a, Cu c x ng Kh i l ng than tr u s d ng đ ng ph thu c vào lo i đ t, tr ng Nói chung, kh i l ng yêu c u t i đa kho ng đ n t n m t sào (1000m2) M t t n than tr u đem r i đ u m t di n tích 1000m2, đ dày s đ t kho ng 4cm * 142 Quy trình đ t than tr u Nhóm l a r i đ t m t ng khói lên Ch t đ ng tr u lên chung quanh ng khói Khi trình đ t thành than b t đ u s có khói tr ng thoát Th nh tho ng đ o đ ng tr u đ cho cháy đ u thành than Chu n b d p t t l a 143 Ph i b o đ m dùng n c d p t t l a hoàn toàn, n u không tr u s cháy h t thành tro Sau ph i khô xong, than tr u có th đ gi bao ny lông cc t Cách làm ng khói Cách làm ng khói d nh t dùng xô b ng thi c (Xem hình bên ph i) Dùng đ c búa, đ c nhi u l xô Làm ng ( ng khói) b ng cách cu n m t t m thi c m ng (t m thi c, 1m x 40-50cm, dày t 0.5 đ n 1mm) Bu c ng thi c b ng dây thép Dùng đ c khoét m t l d i đáy xô Ph i b o đ m l v a khít ng thi c làm Sau l p ng lên xô bu c dây thép cho ch c (B c hình cho th y l hình vuông v a khít ng hình tròn) 144 D-3 H ng d n K thu t Tr ng C voi Làm Th c n Gia súc Gi i thi u “C Voi” Pennisetum purpureum m t lo i c có hàm l ng dinh d ng cao th ng đ c s d ng làm th c n gia súc, nh t áp d ng hình th c ch n nuôi “c t đem v cho n” C voi phù h p v i vùng có l ng m a cao, dù có kh n ng ch u h n t t m c t ng đ i t t vùng h i khô C không m c t t nh ng n i đ ng n c C voi có th tr ng v i làm th c n gia súc d c b ru ng ho c d c theo đ ng đ ng m c ho c d c theo b c n n đ t cao giúp ch ng xói mòn Nó c ng có th đ c tr ng xen v i h đ u lo i th c n gia súc khác ho c tr ng riêng thành m t lô riêng u m C voi d nhân gi ng M c nhanh Nó có r c m sâu nên ch u h n t t Thân có đ t m m d ch t C ng, non, m m gia súc r t thích n Nh c m C voi m c phát tri n m nh b ng thân r , n u bi n pháp ki m soát, có th m c r t nhanh l n qua khu đ t tr ng lo i khác Khi già, c tr nên c ng gia súc không thích l m 145 Ph ng pháp tr ng c voi C n chu n b - C gi ng - Cu c, dây, th c dây ho c th - Phân chu ng ho c phân c đ đo có chia đ 60 cm 90 cm Quy trình Có ba ph ng pháp tr ng c voi: b ng “hom”, "g c" ho c “c thân/ c ng” (1) Tr ng b ng hom Vào đ u mùa m a, chu n b toàn b v t li u dùng đ tr ng Dùng dao bén ch t ph n g c c a c voi non, c t chúng thành đo n ng n M i đo n nh t ph i có ba m t C ng dây mi ng đ t tr ng đ t o thành đ ng th ng Dùng cu c th c đo, tr ng hom v i kho ng cách 60 cm d c d ng th ng C m hom xu ng m t đ t t o thành m t góc kho ng 30o so v i m t đ t cho hai m t đ c chôn xu ng đ t m t m t n m m t đ t Ti p t c tr ng hàng khác, hàng cách hàng kho ng 90 cm (2) Tr ng b ng g c N u tr ng b ng g c, th i gian c m c v i kh i l ng đ đ nhân gi ng s không lâu Các t cành giâm s m c lên nhanh chóng h n tr ng b ng hom C t c voi ngang m t đ t, b c ng, ho c nh c chùm g c, r , m ng non d i đ t lên Tách t ng kh i chùm M i ph i có c r ch i Xén b t r cách g c kho ng cm Tr ng nh ng lô nh ho c lu ng L p đ t kín ph n r , đ l ph n ch i non 146 (3) Tr ng b ng c Ph ng pháp tr ng b ng c r t h u ích nh ng lúc có m a nhi u, nh ng vùng đ i d c nh ng n i c n c m c nhanh đ che kín m t đ t Tr ng theo đ ng đ ng m c đ ch ng xói mòn Ch t c c voi non, dài kho ng m t chúng lu ng, hai g c ch m l i r i ph đ t lên Ch m sóc thu ho ch Tr ng xong t i n u tr i không m a Làm c th ng xuyên Trong tr ng h p m t s ch t, c n tr ng b sung Thu ho ch c chúng cao kho ng 90 đ n 120 cm Thu ho ch theo lu ng/ khoanh B t đ u t m t đ u lu ng, ch c t đ c cho gia súc n m t ngày Ngày hôm sau c t ti p lu ng c c t ngày hôm tr c Ti p t c thu ho ch lu ng cho đ n h t Thu ho ch theo cách này, luôn có c đ c t cho gia súc n Bón phân l ng (pha l ng) b ng cách đào m ng gi a lu ng c phân pha l ng vào theo đ ng m ng N u có nhi u c gia súc không n h t có th dùng m t s c làm v t t g c hay phân Nên làm - C t c cách m t đ t kho ng 15-25 cm N u c t sát m t đ t có th gây h i cho - Tr ng gi m b ng t i n u th y lu ng c kho ng tr ng Không nên làm - Không đ c dùng già đ tr ng chúng m c không kh e - Không tr ng xen c voi v i lo i l ng th c c c nh tranh h t ch t dinh d ng t ánh sáng m t tr i - Không đ c đ gia súc n tr c ti p đ ng c chúng s làm h ho c làm ch t h t c - Không đ c m c cao (cao h n 120 cm), chúng s m t ngon, gia súc không ch u n 147 *************************************************** Tài li u tham kh o • Sustainable Agriculture Extension Manual, International Institute of Rural Reconstruction (IIRR) http://www.iirr.org/book.htm • Developing forage technologies with smallholder farmers: how to grow, manage and use forages (ACIAR Monograph), ACIAR and CIAT • Developing forage technologies with smallholder farmers: how to select the best varieties to offer farmers in Southeast Asia (ACIAR Monographs MN62), ACIAR and CIAT 148 D-4 H ng d n k thu t x lý r m đ t ng giá tr dinh d ng Gi i thi u R m th ng đ c s d ng r ng rãi đ cho trâu bò n Tuiy r m cung c p m t hydrat-cacbon (n ng l ng) nh ng l ng ch t đ m ch t khoáng l i r t th p Chúng ta có th làm t ng giá tr dinh d ng c a r m b ng cách b sung l ng đ m thông qua k thu t x lý u-rê Cách x lý r t đ n gi n th ng đ c s d ng r ng rãi châu Á châu Phi Quy n sách h ng d n cách x lý nói S d ng h ng d n sách s giúp cho vi c ch n nuôi thành công h n Cách x lý r m b ng u-rê V t li u c n chu n b - R m - Phân U-rê - Mu i - N c s ch - Bao nh a to có th ch a n c (không đ c có l th ng); kích th c b ng v i lo i bao nh a đan th ng g p - M t bao nh a đan, th ng đ c s d ng đ đ ng lúa (dùng bao đ b bao nh a ch a n c bên trong) - T m b t nh a - Cân (đ cân tr ng l ng r m, phân u-rê, mu i, n c) - Thùng, xô (đ đong n c, hòa tan u-rê/ mu i) - Thùng t i - Dao đ ch t r m Kh i l ng nguyên li u thô c n chu n b Nguyên li u R m Phân u-rê Mu i N c s ch (Bao nh a) (Bao nh a đan) T l tr n (tr ng l ng) 100% 4% 0.5% 100% Kh i l ng v t li u thô N u x lý 10kg N u x lý 50kg N u x lý r m: r m: 100kg r m: 10 kg 0,4 kg (400 g) 50g 10 lít 1 * C n có 10 c p bao đ x lý 100 kg r m khô 149 50 kg kg 250g 50 lít 5 100 kg kg 0,5 kg (500g) 100 lít 10 10 Cách th c ti n hành Th nh t, thu gom r m chu n b t t c v t li u khác k c đ a m đ ti n hành x lý Cân đ bi t tr ng l ng r m có Ch t/ c t ng n nh ng c ng r m dài kho ng đ n 10cm, r i ch t đ ng lên t m b t nh a * N u r m khô nên bó r m thành t ng bó đ cân tr c c t Ho c có th đ t m t r tre/ n a cân đ đo tr ng l ng r m c t o kh i l ng phân u-rê, mu i n c c n s d ng R i tr n u-rê mu i v i m t l ng n c c n thi t Dùng thùng t i t i h n h p n c, u-rê mu i lên đ ng r m ch t ng n Tr n/xáo r m th t k làm cho đ ng r m t đ u B bao nh a vào bao nh a đan B r m t vào bao nh a, r i dùng tay đè nén ch t Làm cho không khí t bao thoát h t, l y dây bu c ch t mi ng bao Bao ph i đ c c t th t ch t đ không cho không khí l t vào 150 em c t bao r m d i bóng mát đ b o qu n Sau m t tu n, trình x lý hoàn t t, r m có th đem cho gia súc n (Bên trái) Ch a đ (Bên ph i) c cr i D u hi u cho th y trình x lý t t : màu r m chuy n sang nâu ho c nâu s m (r m có màu vàng ch a đ có mùi amoniac nh ng d ng i, R m tr nên m m, d v t xo n, d g p, không b n m m c c), Nh ng y u t c n bi t đ cho vi c x lý thành công i) L ng n c l ng mu i T l tr n l ng v t li u thô trình bày b ng t l / l ng pha tr n dùng cho “r m khô” Không nên dùng r m t, nh ng n u có dùng r m t nên gi m t l n c xu ng 60-70% l ng u-rê xu ng 3% N u vi c x lý r m đ c th c hi n vào mùa khô, t l n c, r m không c n ph i gi m ii) Quá trình x lý th i gian x lý Nhi t đ lý t ng kho ng 25-30 đ C V i nhi t đ này, quy trình x lý ch c ch n s hoàn t t sau m t tu n Vi sinh v t s ho t đ ng r t y u ho c hoàn toàn không ho t đ ng u ki n nhi t đ d i đ n 10oC i v i xã P Ê xã Hi u, nhi t đ th p nh v y có th x y mùa l nh, v y công vi c x lý r m b ng u-rê ch nên th c hi n vào mùa n ng m iii) Cách c t kín bao N u mu n x lý m t kh i l ng l n r m m t lúc mà bao nh a l n, có th dùng t m ny-lông thay cho bao nh a Tr i m t t m ny-lông m t đ t ph ng r i tr i lên t m ny-lông khác đ gói r m t T t h n nên dùng t m ny-lông l n đ gói r m N p g p hai t m ny-lông nh t ph i đ c 70cm đ đ t đ c đ ch t c n thi t C g ng làm cho không khí thoát h t Ph n n p g p ph i đ c đ t xu ng phía d i đè cho ch c *************************************************** 151 ... theo cách (1) Ph ng pháp nuôi Có ph ng pháp nuôi dê: 1) Nuôi qu ng canh, 2) Bán thâm canh, 3) Nuôi thâm canh Nuôi thâm canh có th khó th c hi n Cho nên c n xem xét cách nuôi qu ng canh hay bán... ng su t nuôi l n, nuôi l n chu ng m t ph ng pháp Cu n sách h ng d n m t s cách nâng cao n ng su t nuôi l n b ng cách nuôi nh t chu ng c k làm theo h ng d n c a sách s giúp cho vi c ch n nuôi l... xem xét k li u có đ th c n đ nuôi l n hay không N u ngh r ng có đ ngu n th c n cho l n có th ch m sóc t t cho l n nên th dùng chu ng đ nuôi l n N u không b n đ ng nên nuôi l n chu ng ch n ch n s