ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM o0o DƢƠNG VĂN HIẾU Chuyên đề: THỰC HIỆN QUY TRÌNH PHÒNG, TRỊ BỆNH VÀ NUÔI DƯỠNG, CHĂM SÓC ĐÀN GÀ VÀ ĐÀN LỢN THỊT THƯƠNG PHẨM TẠI TRẠI NGUYỄN HỒNG PHONG, HUYỆN PHÚ LƯƠNG, TỈNH THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Thú y Khoa: Chăn nuôi Thú y Khóa học: 2012 - 2016 Thái Nguyên, năm 2017 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM o0o DƢƠNG VĂN HIẾU Chuyên đề: THỰC HIỆN QUY TRÌNH PHÒNG, TRỊ BỆNH VÀ NUÔI DƯỠNG, CHĂM SÓC ĐÀN GÀ VÀ ĐÀN LỢN THỊT THƯƠNG PHẨM TẠI TRẠI NGUYỄN HỒNG PHONG, HUYỆN PHÚ LƯƠNG, TỈNH THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Thú y Lớp: K44 - TY - N01 Khoa: Chăn nuôi Thú y Khóa học: 2012 - 2016 Giảng viên hƣớng dẫn: ThS Phạm Thị Trang Thái Nguyên, năm 2017 i LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành khóa luận tốt nghiệp này, trƣớc hết, em xin chân thành cảm ơn thầy cô giáo Khoa Chăn nuôi Thú y tạo điều kiện giúp đỡ em suốt thời gian thực đề tài Đặc biệt, em xin chân thành cảm ơn cô giáo ThS Phạm Thị Trang tận tình hƣớng dẫn cho em hoàn thành khóa luận tốt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn cán bộ, công nhân trại Nguyễn Hồng Phong, huyện Phú Lƣơng, tỉnh Thái Nguyên tạo điều kiện cho em trình thực đề tài Em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến gia đình, ngƣời thân, bạn bè ủng hộ, động viên, giúp đỡ em suốt thời gian học tập thực đề tài Thái Nguyên, ngày tháng năm 2017 Sinh viên Dƣơng Văn Hiếu ii DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 3.1 Lịch sát trùng trại lợn thịt 31 Bảng 4.1 Tình hình chăn nuôi trại gà năm 2016 năm 2017 33 Bảng 4.2 Kết thực vệ sinh, sát trùng trại gà 34 Bảng 4.3 Kết thực quy trình nuôi dƣỡng, chăm sóc đàn gà 35 Bảng 4.4 Kết chẩn đoán điều trị bệnh cho đàn gà trại 37 Bảng 4.5 Kết thực vệ sinh, sát trùng trại lợn 39 Bảng 4.6 Kết thực quy trình nuôi dƣỡng, chăm sóc đàn lợn 40 Bảng 4.7 Kết phòng bệnh cho đàn lợn trại 41 Bảng 4.8 Kết chẩn đoán điều trị bệnh cho đàn lợn trại 42 iii MỤC LỤC Trang LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG ii Phần 1: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích, mục tiêu yêu cầu chuyên đề 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu Phần 2: TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 2.1 Điều kiện sở thực tập 2.1.1 Vị trí địa lý 2.1.2 Điều kiện khí hậu 2.1.3 Cơ cấu tổ chức trại 2.1.4 Cơ sở vật chất trại 2.1.5 Thuận lợi khó khăn trại 2.2 Cơ sở tài liệu liên quan đến chuyên đề 2.2.1 Đặc điểm sinh trƣởng khả sản xuất phẩ m chấ t thiṭ của lơ ̣n 2.2.2 Mô ̣t số bê ̣nh thƣờng gă ̣p ở lơ ̣n thiṭ 13 2.2.3 Tình hình nghiên cứu nƣớc 23 Phần 3: ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 28 3.1 Đối tƣợng nghiên cứu 28 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành 28 3.3 Nội dung thực 28 3.4 Các tiêu theo dõi phƣơng pháp thực 28 3.4.1 Các tiêu theo dõi 28 3.4.2 Phƣơng pháp thực trại gà 29 iv 3.4.3 Phƣơng pháp thực trại lợn 30 Phần 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 33 4.1 Kết đánh giá tình hình chăn nuôi trại Nguyễn Hồng Phong, huyện Phú Lƣơng, tỉnh Thái Nguyên 33 4.2 Kết thực quy trình chăm sóc, nuôi dƣỡng, phòng, trị bệnh trại gà 33 4.2.1 Phòng bệnh phƣơng pháp vệ sinh, sát trùng trại gà 33 4.2.2 Kết thực quy trình nuôi dƣỡng chăm sóc đàn gà 35 4.3.1 Kết thực phòng bệnh phƣơng pháp vệ sinh, sát trùng trại lợn 38 4.3.2 Kết thực quy trình nuôi dƣỡng chăm sóc đàn lợn 39 4.3.3 Kết phòng trị bệnh trại lợn vắc xin 41 4.3.4 Kết chẩn đoán điều trị bệnh cho đàn lợn 42 Phần 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 43 5.1 Kết luận 43 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu tiếng Việt II Tài liệu tiếng Anh Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Hiện nay, chăn nuôi ngày có vị trí quan trọng cấu ngành nông nghiệp Sản phẩm ngành chăn nuôi nguồn thực phẩm thiếu đƣợc nhu cầu đời sống ngƣời Chính quan trọng ngành chăn nuôi để hoàn thành chƣơng trình học Nhà trƣờng, thực phƣơng châm “Học đôi với hành”, “Lý thuyết gắn liền với thực tiễn”, giai đoạn thực tập tốt nghiệp sở trƣớc trƣờng quan trọng sinh viên Qua đó, sinh viên củng cố hệ thống lại toàn kiến thức học, nâng cao tay nghề Đồng thời, sinh viên tạo cho tính tự lập, lòng yêu nghề, có phong cách làm việc đắn, đáp ứng nhu cầu thực tiễn sản xuất Sinh viên nắm đƣợc phƣơng pháp tổ chức tiến hành nghiên cứu, ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật vào thực tiễn sản xuất sáng tạo Sau trƣờng, sinh viên trở thành ngƣời cán khoa học có chuyên môn, đáp ứng nhu cầu thực tiễn, góp phần xứng đáng vào nghiệp phát triển đất nƣớc Xuất phát từ sở khoa học thực tiễn trên, đƣợc đồng ý Ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi Thú y - trƣờng Đại học Nông Lâm Thái Nguyên với giúp đỡ tận tình cô giáo hƣớng dẫn sở thực tập, tiến hành thực chuyên đề: “Thực quy trình phòng, trị bệnh nuôi dưỡng, chăm sóc đàn gà đàn lợn thịt thương phẩm trại Nguyễn Hồng Phong, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên” 1.2 Mục đích, mục tiêu yêu cầu chuyên đề 1.2.1 Mục đích - Đánh giá tình hình chăn nuôi sở - Thực quy trình phòng, trị bệnh nuôi dƣỡng, chăm sóc đàn lợn thịt thƣơng phẩm sở - Thực quy trình phòng, trị bệnh nuôi dƣỡng, chăm sóc đàn gà thịt sở 1.2.2 Yêu cầu - Đánh giá đƣợc tình hình chăn nuôi sở - Thực đƣợc quy trình phòng, trị bệnh nuôi dƣỡng, chăm sóc đàn lợn thịt thƣơng phẩm sở đạt hiệu tốt - Thực đƣợc quy trình phòng, trị bệnh nuôi dƣỡng, chăm sóc đàn gà thịt sở đạt hiệu tốt Phần TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 2.1 Điều kiện sở thực tập 2.1.1 Vị trí địa lý 2.1.1.1 Vị trí địa lý trại gà Trại gà thịt Nguyễn Hồng Phong đƣợc xây dựng năm 2014, trại gia công Công ty cổ phần CP Việt Nam với quy mô xây dựng có khả nuôi 18.000 gà thịt Trại đƣợc xây dựng xã Sơn Cẩm, huyện Phú Lƣơng, tỉnh Thái Nguyên với diện tích 1.000 m² Xã Sơn Cẩm có diện tích 16,52 km² nằm ven sông Cầu, giáp với hai xã Minh Lập Hóa Thƣợng thuộc huyện Đồng Hỷ phía Đông Bắc xã Cao Ngạn thuộc thành phố Thái Nguyên phía Đông Phía Nam giáp với Tân Long thuộc thành phố Thái Nguyên, phía Đông Nam giáp với xã An Khánh thuộc huyện Đại Từ, phía Tây giáp với xã Cổ Lũng phía Tây Bắc giáp với xã Vô Tranh thuộc huyện Phú Lƣơng Đất đai địa bàn xã gồm có đất phù sa không đƣợc bồi, đất phù sa ngòi suối, đất đỏ vàng, đất nâu vàng phù sa cổ, đất vàng nhạt đá cát Địa hình nói chung phẳng có vài núi, lớn núi Sơn Cẩm nằm ven quốc lộ Điều kiện địa lý xã thuận lợi cho việc giao thông, vận chuyển thức ăn nhƣ việc buôn bán, vận chuyển hàng hóa trại 2.1.1.2 Vị trí địa lý trại lợn Trại lợn Nguyễn Hồng Phong đƣợc xây dựng năm 2012, trại gia công Công ty cổ phần CP Việt Nam với quy mô 1.150 lợn thịt thƣơng phẩm Trại đƣợc xây dựng xã Cổ Lũng, huyện Phú Lƣơng, tỉnh Thái Nguyên với diện tích gần Xã Cổ Lũng xã miền núi nằm phía Nam huyện Phú Lƣơng, với diện tích tự nhiên 16,5 km2 Cách trung tâm huyện Phú Lƣơng km, cách trung tâm thành phố Thái Nguyên 12 km Xã Cổ Lũng có quốc lộ quốc lộ 37 tuyến đƣờng sắt Quan Triều - Núi Hồng chạy qua địa bàn Cổ Lũng giáp với Sơn Cẩm phía Đông Đông Nam, với hai xã Cù Vân An Khánh thuộc huyện Đại Từ phía Nam Tây, phía Bắc giáp với thị trấn Giang Tiên xã Vô Tranh Xã Cổ Lũng giáp với sông Đu phía Bắc Đông, sông ranh giới tự nhiên Cổ Lũng với Giang Tiên, Vô Tranh phần phía Bắc xã Sơn Cẩm Ngoài ra, xã Cổ Lũng có giáp với nhánh suối Phƣợng Hoàng, tạo thành ranh giới tự nhiên với xã An Khánh phần xã Cù Vân Điều kiện địa lý nhƣ xã thuận lợi cho việc giao thông, vận chuyển thức ăn nhƣ việc buôn bán, vận chuyển hàng hóa trại 2.1.2 Điều kiện khí hậu Hai trang trại thuộc tỉnh Thái Nguyên nằm khu vực trung du miền núi bắc bộ, chịu ảnh hƣởng khí hậu nhiệt đới gió mùa Do đó, trại Nguyễn Hồng Phong chịu ảnh hƣởng chung khí hậu vùng, nhiệt độ thay đổi theo mùa rõ rệt Mùa hè nóng ẩm, mƣa nhiều (từ tháng đến tháng 8), mùa đông lạnh, khô (từ tháng 10 đến tháng năm sau) Nhiệt độ trung bình năm khoảng 23,4oC Ở vùng thấp, nhiệt độ tối thấp xuống tới 2,7oC; nhiệt độ tối cao lên tới 41oC Ở độ cao 400 m nhiệt độ trung bình năm 20,6oC; Từ độ cao 1.000 m trở lên nhiệt độ 16oC Nhiệt độ thấp tuyệt đối xuống 0,2oC Nhiệt độ cao tuyệt đối 33,1oC Lƣợng mƣa trung bình 2.500 mm, phân bố không năm, tập trung nhiều vào tháng 7, tháng 8, độ ẩm không khí 86,1% Vùng thấp thƣờng khô hanh vào tháng 12, tháng Từ độ cao 400 m trở lên, mùa khô 36 Trong thời gian thực tập trại, đƣợc tham gia vào công tác xuất bán gà trại, thƣờng gà nuôi sau 45 ngày đƣợc xuất bán Tất gà đƣợc bắt vào lồng, đƣa lên cân, ghi chép số lƣợng đƣa lên xe tải để vận chuyển đến nơi tiêu thụ Vì thực tập trại gà thời gian ngắn nên tham gia lần xuất gà 4.2.2.2 Kết quả thực quy trình chăm sóc đàn gà Chăm sóc đàn gà công việc vô quan trọng định đến tốc độ sinh trƣởng tỷ lệ sống đàn, thời gian thực tập trại công nhân thực công tác chăm sóc tích cực đàn gà trại - Tốc sinh trƣởng phát triển đàn gà cao, khối lƣợng trung bình tuần thứ đạt 1,2kg/con, đến xuất bán khối lƣợng trung bình gà đạt 2,8kg/con - Qua điều tra thu thập số liệu trại, rút kết luận tỷ lệ sống gà đƣợc nuôi trại cao 98,2% so với số lƣợng gà nhập vào ban đầu 4.2.3 Kết chẩn đoán điều trị bệnh cho đàn gà Trong thời gian thực tập trại, đƣợc tham gia vào công tác chẩn đoán điều trị bệnh cho đàn lợn với anh kỹ sƣ trại Qua đó, đƣợc trau dồi thêm kiến thức, kinh nghiệm chẩn đoán số bệnh thƣờng gặp, nguyên nhân gây bệnh cách khắc phục, điều trị bệnh Làm tố t công tác chẩ n đoán sẽ giúp vâ ̣t nhanh chóng kh ỏi bê ̣nh , giảm tỷ lệ chế t, giảm thời gian dùng thuốc giảm thiệt hại kinh tế Vì vậy, hàng ngày, cán kỹ thuật tiến hành theo dõi để phát nh ững có biểu khác thƣờng 37 Bảng 4.4 Kết chẩn đoán điều trị bệnh cho đàn gà trại STT Bệnh gà mắc Bệnh Số gà mắc (con ) Thuốc điều trị Số gà điều trị khỏi (con) Tỷ lệ % 1705 84,5 viêm đƣờng hô hấp (hen, CRD) 2017 DOXYCLINE 150 Qua bảng cho ta thấy, số lƣợng gà trại bị mắc bệnh viêm đƣờng hô hấp (hen, CRD) 2017 chiếm 11,2% so với tổng đàn gà, tỷ lệ mắc bệnh tƣơng đối cao Tôi sử dụng thuốc DOXYCLINE 150 điều trị khỏi 1705 đạt 84,5% so với tổng số bị mắc Cách khắc phục tốt để hạn chế bệnh đƣờng hô hấp thƣờng xuyên tiêu độc khử trùng chuồng trại, giảm yếu tố stress nhƣ vận chuyển kĩ thuật, chuồng trại đảm bảo thông thoáng, khô Đối với gà mắc bệnh cần phải cách ly triệt để, hạn chế lây lan đàn, để điều trị bệnh đạt hiệu tối đa * Phác đồ điều trị đối với bệnh viêm đường hô hấp (hen, CRD) - Để điều trị hiệu bệnh viêm đƣờng hô hấp (hen, CRD) cần phải kết hợp với khâu vệ sinh sát trùng thƣờng xuyên khu chăn nuôi gà IOGUARD - 300 BESTAQUAM - S liều 2-4ml/1lít nƣớc Phun trực tiếp vào khu vực chăn nuôi Tuần - 2lần - Sử dụng kháng sinh để điều trị bệnh cho đàn gà: DOXYCLINE 150 liều 10mg/kg thể trọng gà Dùng liên tục ngày 38 - Kết hợp với điện giải vitamin men tiêu hóa để đạt hiệu điều trị: + Dùng AMILYTE UNISOL 500 VITROLYTE liều 2g/lít nƣớc uống Nhằm tăng lực, bổ sung loại vitamin, điện giải giải độc Nhƣng phải có Vitamin K, chống xuất huyết, uống liên tục đến khỏi bệnh + Dùng SORAMIN LIVERCIN liều - 2ml/lít nƣớc uống Để giải độc tăng chức gan-thận Cho uống liên tục suốt trình điều trị + Dùng ZYMEPRO liều 1g/1 lít nƣớc cho uống PERFECTZYME liều 100g/50kg thức ăn, để bổ sung men sống giúp tăng trình chuyển Đƣợc dùng thƣờng xuyên cho giai đoạn phát triển 4.3 Kết thực quy trình chăm sóc, nuôi dƣỡng, phòng, trị bệnh trại lợn 4.3.1 Kết quả thực phòng bệnh phương pháp vệ sinh, sát trùng trại lợn Việc vệ sinh sát trùng chuồng trại có vai trò quan trọng chăn nuôi Vê ̣sinh bao gồ m nhiề u yế u tố : vê ̣sinh môi trƣờng xung quanh , vê ̣sinh đấ t, nƣớc, vê ̣sinh chuồ ng trại… Trong thời gian th ực tập, thƣc ̣ tố t quy trì nh vê ̣sinh chăn nuôi Hàng ngày, tiến hành quét chuồng, gạt phân, rửa máng Định kỳ tiến hành phun thuốc sát trùng, quét vôi, phun thuốc diệt muỗi, quét mạng nhện chuồng rắ c vôi bôt ̣ở cửa vào chuồ ng, đƣờng nhằm đảm bảo vệ sinh Sau kết thực vệ sinh, sát trùng thời gian thực tập trại 39 Bảng 4.5 Kết thực vệ sinh, sát trùng trại lợn Stt Công việc Số Kết Tỷ lệ so với lƣợng thực nhiệm vụ (lần) (lần) đƣợc giao (%) Vệ sinh chuồng trại hàng ngày Phun sát trùng định kỳ xung quanh chuồng trại Quét rắc vôi đƣờng 159 159 100 65 12 18,46 150 20 13,30 Nhìn vào bảng 4.5 ta thấy, việc vệ sinh, sát trùng hàng ngày đƣợc trại quan tâm làm thƣờng xuyên hàng ngày Theo quy định trại việc vệ sinh chuồng rắc vôi đƣờng đƣợc thực lần/ngày, thời gian thực tập trại thực đƣợc 159 lần (đạt tỷ lệ 100% so với số lần phải vệ sinh thời gian thực tập trại), vệ sinh chuồng 20 lần rắc vôi bột đƣờng (đạt tỷ lệ 13,3% so với số lần phải rắc vôi chuồng thời gian thực tập trại) Phun sát trùng xung quanh chuồng trại đƣợc phun định kỳ lần/tuần Nếu trại có tình hình nhiễm dịch bệnh đƣợc tăng cƣờng việc phun sát trùng lên hàng ngày Qua đó, biết đƣợc cách thực việc vệ sinh, sát trùng chăn nuôi nhƣ cho hợp lý nhằm hạn chế đƣợc dịch bệnh nhƣ nâng cao sức đề kháng cho vật nuôi 4.3.2 Kết quả thực quy trình nuôi dưỡng chăm sóc đàn lợn Chăm sóc, nuôi dƣỡng quy trình thiếu trại chăn nuôi nào, suốt thời gian thực tập trại đƣợc tham gia làm công việc nuôi dƣỡng, chăm sóc cho đàn lợn trại Chúng đƣợc học hỏi mở mang kiến thức nhiều cách cho 40 ăn, thức ăn dành cho loại lợn nào, thao tác kỹ thuật để chăm sóc lợn tốt… Kết đƣợc trình bày bảng 4.6 Bảng 4.6 Kết thực quy trình nuôi dƣỡng, chăm sóc đàn lợn Số lƣợng Thực Tỷ lệ (lần) đƣợc (lần) (%) Cho lợn ăn hàng ngày 194 194 100 Gạt phân chuồng 194 194 100 Gạt phân máng nƣớc 194 194 100 Quét chuồng 159 159 100 Dũi máng ăn 97 97 100 Xuất bán lợn 1 100 STT Công việc Trong kỹ thuật chăn nuôi, trình chăm sóc, nuôi dƣỡng ảnh hƣởng lớn đến sức khỏe khả sinh trƣởng, phát triển đàn lợn Chính vậy, cần phải cho lợn đủ lƣợng thức ăn dinh dƣỡng theo quy định Lợn thịt thƣơng phẩm phải đƣợc ăn đầy đủ ngày thời gian thực tập làm đƣợc 194 lần (đạt 100%), chuồng máng nƣớc phải đƣợc trọng sẽ, hạn chế phát sinh bệnh tật chăn nuôi, thời gian thực tập vừa qua thực đƣợc 194 lần gạt phân chuồng, 194 lần gạt phân máng nƣớc 159 lần quét chuồng Trong trình chăm sóc nuôi dƣỡng lợn thịt, trại trọng quan tâm đến tốc độ sinh trƣởng lợn thay đổi phần ăn hợp lý phù hợp với nhu cầu dinh dƣỡng lợn, nhiệt độ chuồng trại đƣợc giữ mức ổn định từ 27 – 32oC Điều kiện nuôi dƣỡng, chăm sóc tốt nhiệt độ thích hợp tạo môi trƣờng tốt cho lợn sinh trƣởng phát triển tốt Việc xuất bán lợn đƣợc thực sau nuôi lợn đƣợc tháng, nhƣ vậy, thời gian thực tập trại lần xuất lợn tham gia vào lần 100%) 41 4.3.3 Kết quả phòng trị bệnh trại lợn vắc xin Quy trình tiêm phòng, phòng bệnh cho đàn lợn trang trại đƣợc thực tích cực, thƣờng xuyên bắt buộc Tiêm phòng cho đàn lợn nhằm tạo thể chúng sức miễn dịch chủ động, chống lại xâm nhập vi khuẩn, tăng sức đề kháng cho thể Trong thời gian thực tập trại, đƣợc tham gia vào quy trình phòng bệnh cho đàn lợn trại Kết đƣợc trình bày bảng 4.7 Bảng 4.7 Kết phòng bệnh cho đàn lợn trại Loại lợn Lợn thịt thƣơng phẩm Số lƣợng (con ) Thực đƣợc (con) Tỷ lệ ( %) Tiêm vaccine tụ huyết trùng 1.150 1.050 91,30 Tiêm vaccine lở mồm long móng 1.150 1.125 97,83 Tiêm vaccine dịch tả lợn 1.150 1.130 98,26 Tiêm vaccine Mycoplasma 1.150 1.145 99,57 Tiêm vắc xin phòng bệnh Qua bảng cho thấy, em đƣợc tham gia trực tiếp 90% công tác tiêm phòng cho đàn lợn nuôi trang trại Lợn từ tuần tuổi đƣợc tiêm vaccine dịch tả lợn để phòng bệnh dịch tả lợn con, đồng thời tăng sức đề kháng cho lợn 100% số lợn trại phải đƣợc tiêm dịch tả Trong tháng, tiêm vắc xin dịch tả đƣợc 1.050 lợn (đạt tỷ lệ 91,30%) Lợn nhập trại đƣợc tuần tuổi đƣợc tiêm vắc xin tụ huyết trùng phòng bệnh tụ huyết trùng, tiêm đƣợc cho 1.125 (đạt 97,83% so với số lợn phải tiêm) Lợn nhập trại đƣợc tuần tuổi đƣợc tiêm vắc xin lở mồm long móng đƣợc 1.130 (đạt tỷ lệ 98,26%) vaccine Mycoplasma tiêm đƣợc 1.145 (đạt tỷ lệ 99,57% số lợn cần tiêm) 42 4.3.4 Kết quả chẩn đoán điều trị bệnh cho đàn lợn Trong thời gian thực tập, dƣới hƣớng dẫn kỹ sƣ phụ trách trại, đƣợc tham gia chẩn đoán điều trị bệnh cho đàn lợn trại Kết đƣợc trình bày bảng 4.8 Bảng 4.8 Kết chẩn đoán điều trị bệnh cho đàn lợn trại Stt Bệnh lợn mắc Hội chứng tiêu chảy Viêm phổi Thuốc điều trị Nor 100 Dynamutilin 10% 402 Số lợn điều trị khỏi (con) 390 97,01 91 83 91,21 Số lợn mắc (con) Tỷ lệ (%) Qua bảng 4.8 ta thấy, lợn trại mắc bệnh hội chứng tiêu chảy cao (402 con) tỷ lệ điều trị khỏi bệnh đạt 97,01% Cách khắc phục tốt để hạn chế lợn mắc bệnh tiêu chảy cho lợn uống nƣớc ấm, hạn chế tối thiểu ảnh hƣởng môi trƣờng bên Bên cạnh đó, việc thời tiết thay đổi, lợn chƣa kịp thích nghi khiến lợn mắc số bệnh đƣờng hô hấp nhƣ viêm phổi Chính vậy, số lợn mắc bệnh viêm phổi cao (91 con), tỷ lệ chữa khỏi bệnh đạt 91,21% * Phác đồ điều trị số bệnh đàn lợn - Điều trị hội chứng tiêu chảy lợn, thuốc sử dụng chủ yếu Nor 100 Tiêm bắp thịt ngày lần ngày liên tục Liều lƣợng: 1ml/10-15 kg thể trọng - Điều trị bệnh viêm phổi lợn: Thuốc sử dụng Dynamutilin 10% Tiêm bắp thịt ngày lần ngày liên tục Liều lƣợng: 2ml/10-15 kg thể trọng 43 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Qua điều tra tình hình mắc bệnh đàn lợn ngoại trang trại Nguyễn Hồng Phong huyện Phú Lƣơng, tỉnh Thái Nguyên, sơ kết luận nhƣ sau: - Bệnh viêm phổi, hội chứng tiêu chảy lợn trại chiếm tỷ lệ tƣơng đối cao (%); đó, tỷ lệ mắc bệnh viêm phổi chiếm 7,9% tổng đàn, tỷ lệ mắc hội chứng tiêu chảy chiếm 34,9% Điều gây ảnh hƣởng xấu tới khả sinh trƣởng phát triển lợn thịt - Tỷ lệ mắc bệnh viêm đƣờng hô hấp đàn gà trại chiếm tỷ lệ tƣơng đối cao (11,2%) Điều gây ảnh hƣởng lớn tới khả sinh trƣởng phát triển đàn gà, đồng thời gây thiệt hại lớn kinh tế 5.2 Đề nghị - Trang trại cần thực tốt quy trình vệ sinh phòng bệnh quy trình nuôi dƣỡng, chăm sóc đàn lợn nái để giảm tỷ lệ mắc chết bệnh, nâng cao hiệu chăn nuôi - Nhà trƣờng Ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi thú y tiếp tục cho sinh viên khóa sau trại thực tập để có đƣợc nhiều kiến thức thực tế nâng cao tay nghề trƣớc trƣờng TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu tiếng Việt Đặng Xuân Bình, Nguyễn Thị Ngân, Phan Thị Hồng Phúc (2007), “Vi khuẩn Actinobacillus pleuropneumoniae bệnh viêm màng phổi lợn”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật, tập XVI số 2, Hội thú y Việt Nam Đoàn Thị Kim Dung (2004), Sự biế n động một số vi khuẩn hiế u khí đường ruột, vai trò của E coli hội chứng tiêu chảy của lợn , các phác đồ điề u tri,̣ Luâ ̣n án tiế n sỹ nông nghiê ̣p, Hà Nội Nguyễn Chí Dũng (2013), Nghiên cứu vai trò gây bệnh của vi khuẩn E.coli hội chứng tiêu chảy ở lợn nuôi Vĩnh Phúc biện pháp phòng trị, Luận văn thạc sĩ khoa học Nông nghiệp Nghiêm Thị Anh Đào (2008), Xác định vai trò của vi khuẩn E coli gây hội chứng tiêu chảy ở lợn địa bàn ngoại thành Hà Nội, Luận văn thạc sĩ khoa học Nông nghiệp Đào Tro ̣ng Đa ̣t , Phan Thanh Phƣơ ̣ng , Lê Ngo ̣c Mỹ , Huỳnh Văn Kháng (1996), Bê ̣nh lợn nái và lợn con, Nxb Nông nghiê ̣p, Hà Nội Trƣơng Quang Hải, Nguyễn Quang Tính, Nguyễn Quang Tuyên, Cù Hữu Phú, Lê Văn Dƣơng (2012), “Kết phân lập xác định số đặc tính sinh học chủng Streptococcus suis Pasteurella multocida lợn mắc viêm phổi tỉnh Bắc Giang”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, 19(7), tr.71 - 76 Trần Đức Hạnh (2013), “Nghiên cứu vai trò gây bệnh của Escherichia coli, Salmonella Clostridium perfringers gây tiêu chảy ở lợn tỉnh phía Bắc biện pháp phòng trị”, Luận án tiến sĩ Nông nghiệp Trần Thị Hạnh, Đặng Xuân Bình, Lƣu Quỳng Hƣơng (2004), Xác định vai trò của vi khuẩn E coli Cl perfringens bệnh tiêu chảy ở lợn giai đoạn theo mẹ, chế tạo các sinh phẩm phòng bệnh, Viện Thú Y 35 năm xây dựng phát triển (1969 - 2004), Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr 393 - 405 Herenda D., Chambers P G., Ettriqui, Soneviratna, Daislva I J P., (1994),“ Bệnh viêm phổi”, Cẩm nang kiểm tra thịt lò mổ dùng cho các nước phát triển, tr 175 - 177 10 Nguyễn Bá Hiên (2001), Một số vi khuẩn đường ruột thường gặp biến động của chúng ở gia súc khoẻ mạnh bị tiêu chảy nuôi vùng ngoại thành Hà Nội, Luận án tiến sỹ nông nghiệp 11 Johansson L ( 1972), Phan Cƣ̣ Nhân , Trầ n Đình Miên , Tạ Toàn , Trầ n Đình Tro ̣ng dich, ̣ Cơ sở di truyề n của suấ t và chọn giố ng động vật I, II, Nhà xuất Khoa học kỹ thuật 12 Phạm Sỹ Lăng , Phan Đich ̣ Nhân , Trƣơng Văn Dung (1997), Bê ̣nh Phổ biế n ở lợn và biê ̣n pháp phòng tri,Nxb Nông nghiê ̣p, Hà Nội 13 Phạm Sỹ Lăng, Nguyễn Văn Quang, Bạch Quốc Thắng (2006), 17 bệnh của lợn, Nxb Lao Động - Xã Hội, tr - 64 14 Phan Lục, Phạm Văn Khuê (1996), Giáo trình ký sinh t rùng thú y , Nxb Nông nghiê ̣p, Hà Nội 15 Trầ n Đin ̀ h Miên, Nguyễn Hải Quân, Vũ Kính Trực (1975), Chọn giống nhân giố ng gia súc , Giáo trình giảng dạy trƣờng Đại học Nông nghiê ̣p, Nxb Nông nghiê ̣p, tr 48 - 127 16 Hồ Văn Nam, Nguyễn Thi ̣Đào Nguyên , Phạm Ngọc Thạch (1997), Giáo trình bệnh nội khoa gia súc, Nxb Nông nghiê ̣p, Hà Nội 17 Hồ Văn Nam , Nguyễn Thi ̣Đào Nguyên , Trƣơng Quang, Phùng Quốc Chƣớng, Chu Đƣ́c Thắ ng , Phạm Ngọc Thạch (1997), “Hê ̣ vi khuẩ n gây bê ̣nh viêm ruô ̣t iả chảy ở lơ ̣n ”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y , Tâ ̣p IV (số 1), tr.15 - 22 18 Nguyễn Thi Ngƣ ̣ ̃ (2005), Nghiên cứu tình hình hội chứng tiêu chảy ở lợn huyện Chương Mỹ - Hà Tây, xác định số yếu tố gây bện h của vi khuẩn E.coli và samonella, biê ̣n pháp phòng tri ̣, Luận văn Tha ̣c sỹ Nông nghiê ̣p, Hà Nội 19 Sƣ̉ An Ninh , Dƣơng Quang Hƣng , Nguyễn Đƣ́c Tâm (1981), “Tìm hiể u hô ̣i chƣ́ng stress bê ̣nh phân trắ ng lơ ̣n con”, Tạp chí nông nghiệp công nghiê ̣p thực phẩm 20 Sƣ̉ An Ninh (1993), Kế t quả bước đầ u tìm hiểu nhiê ̣t độ , độ ẩm thích hợp phòng bệnh lợn phân trắng , Kế t quả nghiên cƣ́u khoa ho ̣c , Khoa chăn nuôi thú y , Đa ̣i ho ̣c Nông Nghiê ̣p I (1991 - 1993), NXB Nông nghiệp, Hà Nội, tr.48 21 Trầ n Văn Phùng , Tƣ̀ Quang Hiể n , Trầ n Thanh Vân , Hà Thị Hảo (2004), Giáo trình chăn nuôi lợn, Nxb Nông nghiê ̣p, tr.11 - 58 22 Nguyễn Văn Tâm, Cù Hữu Phú (2006), “Phân lập vi khuẩn Salmonella gây hội chứng tiêu chảy cho lợn tiêu chảy lợn nuôi Vĩnh Phúc biện pháp phòng trị”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú Y, tập XIV, (số 2/2006) 23 Bạch Quốc Thắng (2011), Nghiên cứu sử dụng vi khuẩn nhóm Lactobacillus phòng trị bệnh tiêu chảy ở lợn theo mẹ, Luận án tiến sĩ Khoa học Nông nghiệp, Viên Thú Y Quốc Gia, Hà Nội 24 Nguyễn Thiê ̣n , Trầ n Đin ̀ h Miên , Võ Trọng Hốt (2005), Con lợn ở Viê ̣t Nam, Nxb Nông nghiê ̣p 25 Nguyễn Văn Thiện (2008), Thống kê sinh vật học ứng dụng chăn nuôi, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 26 Vũ Đì nh Tôn , Trầ n Thi Thuâ ̣ ̣n (2005), Giáo trình chăn nuôi lợn Giáo trình dùng các trƣờng THCN , , Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr.18 - 154 27 Nguyễn Anh Tuấn, Nguyễn Bá Tiếp (2013), “ Vai trò Escherichia coli Salmonella spp hội chứng tiêu chảy lợn trƣớc sau cai sữa nghiên cứu mô hình trại nuôi công nghiệp”, Tạp chí khoa học phát triển, tập 11, số 3, tr 318 - 327 28 Nguyễn Ngọc Minh Tuấn (2010), Nghiên cứu vai trò gây bệnh của vi khuẩn Clostridium perfringers hội chứng tiêu chảy ở lợn Phú Thọ biện pháp phòng trị, Luận án thạc sĩ khoa học Nông nghiệp 29 Giang Hồ ng Tuyế n (2009), Nghiên cứu chọn lọc tính trạng số sơ sinh số ng/ổ đối với nhón lợn Móng Cái MC 3000, khả tăng khối lượng tỷ lệ nạc đối với nhóm lợn MC 15, Luâ ̣n án tiế n sỹ nông nghiê ̣p II Tài liệu tiếng Anh 30 Akita E M., Nakai S., (1993), “Comparison of four purification methols for the production of immunoglobulins from eggs laid by hens immunological methols”, Vet 160(1993), p 207 - 214 31 Bergenland H U., Fairbrother J N., Nielsen N O., Pohlenz J F (1992), Escherichia coli infection Diseases of Swine, Iowa stale University press/ AMES, IOWA U.S.A 7th Edition, p 487 - 488 32 Clifton Hadley F A.; Alexanderand Enright M R., (1986), “A Diaglosis of Streptococcus suis infection”, Inproc Am Assoc swine Pract., p 473 491 33 Glawisschning E., Bacher H., (1992), The Efficacy of Costat on E coli infected weaning pigs, 12th IPVS congress, August 17 - 22, p 182 34 Katri Levonen (2000), The detection of respiratory diseseases in swine herds by means by means of antibody assay on colotrum from sow, Department of Food and Environment Hygiene, Faculty of Veterinary Medicine, University of Helsinki 35 Kielstein P (1966), “On the occurrencer of toxi producing Pasteurella multocida strains atrophic rhinitis and in pneumoniae of swine and cattle”, Vet Med., p 418 - 424 36 Parvi K M., Apte V H (1976), “Isolation of Pasteurella mutocida from a fatal disease and donkeys in Idian”, Verterinary record 37 Radostits O M., Blood D., Cand Gay C., (1994), Veterinary medicine, the textbook of the cattle, sheep, pig, goats and horses, Diseases caused by Escherichia coli, London, Philadenphia, Sydney, Tokyo, Toronto, pp 703 - 730 38 Smith H W., Halls S (1967), “Observations by the ligated segment andoral inoculation methods on Escherichia coli infections in pigs, calves, lambs and rabbits”, Journal of Pathology and Bacteriology , 93, p 499 - 529 39 Sokol A., Mikula I., Sova C (1981), “Neonatal coli - infecie laboratoriana diagnostina a prevencia UOLV”, Kosice 40.Tajima M., Yagihashi T (1982), “Interaction of Mycoplasma hyopneumoniae with the porcine respiratory epithelium as observed by electron microscopy”, Infect Immun., 37: p 1162 - 1169 MỘT SỐ HÌNH ẢNH THỰC HIỆN Ảnh Bế lợn tiêm Ảnh Quét chuồng Ảnh Gạt phân chuồng Ảnh Thuốc Bromnexine Ảnh Nor 100 Ảnh Ampicillin (kháng sinh sử dụng cho lợn con) ... hƣớng dẫn sở thực tập, tiến hành thực chuyên đề: Thực quy trình phòng, trị bệnh nuôi dưỡng, chăm sóc đàn gà đàn lợn thịt thương phẩm trại Nguyễn Hồng Phong, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên 1.2... giá tình hình chăn nuôi sở 2 - Thực quy trình phòng, trị bệnh nuôi dƣỡng, chăm sóc đàn lợn thịt thƣơng phẩm sở - Thực quy trình phòng, trị bệnh nuôi dƣỡng, chăm sóc đàn gà thịt sở 1.2.2 Yêu cầu... hình chăn nuôi sở - Thực đƣợc quy trình phòng, trị bệnh nuôi dƣỡng, chăm sóc đàn lợn thịt thƣơng phẩm sở đạt hiệu tốt - Thực đƣợc quy trình phòng, trị bệnh nuôi dƣỡng, chăm sóc đàn gà thịt sở đạt