Đang tải... (xem toàn văn)
Từ nhiều năm nay, cà phê đã trở thành một nhu cầu thiết yếu đối với cuộc sống con người. Cà phê có giá trị kinh tế cao và là một trong những sản phẩm nông nghiệp đem về nguồn thu ngoại tệ lớn cho Việt Nam. Ngoài giá trị dinh dưỡng cà phê còn có hương vị đặc trưng tuyệt vời. Cà phê đã đóng góp rất nhiều vào nền kinh tế Việt Nam. Và nước ta cũng đã có nhiều chính sách nhằm quảng bá thương hiệu cà phê ra toàn thế giới như: Lễ hội cà phê Buôn Mê Thuột được diễn ra thường niên hai năm một lần vào ngày 091203. Đây là một trong lễ hội lớn của cả nước. Là nơi giao lưu văn hóa cà phê nói riêng và cũng là nơi để giới thiệu, quảng bá thương hiệu cà phê Việt Nam ra toàn thế giới. Nhằm thúc đẩy sản tiêu thụ cà phê nội địa cũng như nước ngoài. Tăng kim nghạch xuất khẩu cà phê, đưa cà phê Việt vươn tầm thế giới. Góp phần phát triển kinh tế Việt Nam. Chính vì thế công tác chuẩn bị cho các hoạt động truyền thông là cần phải rất chú trọng. Nhận thức được tầm quan trọng đó Uỷ Ban Nhân Dân tỉnh Đắk Lắk phối hợp cùng với các sở ban, nghành đã thực hiện tốt các công tác truyền thông cho lễ hội cũng như các khâu chuẩn bị tổ chức chương trình. Nên các lễ hội đã thành công mỹ mãn trong những năm vừa qua. Nên đề tài em chọn là “ Lập kế hoạch truyền thông cho cây cà phê Việt Nam” thông qua lễ hội này là một trong những chiến lược để phát triển nghành cà phê Việt.
Lập kế hoạch truyền thông cho cà phê Việt Nam LỜI MỞ ĐẦU Từ nhiều năm nay, cà phê trở thành nhu cầu thiết yếu sống người Cà phê có giá trị kinh tế cao sản phẩm nông nghiệp đem nguồn thu ngoại tệ lớn cho Việt Nam Ngoài giá trị dinh dưỡng cà phê có hương vị đặc trưng tuyệt vời Cà phê đóng góp nhiều vào kinh tế Việt Nam Và nước ta có nhiều sách nhằm quảng bá thương hiệu cà phê toàn giới như: Lễ hội cà phê Buôn Mê Thuột diễn thường niên hai năm lần vào ngày 09-12/03 Đây lễ hội lớn nước Là nơi giao lưu văn hóa cà phê nói riêng nơi để giới thiệu, quảng bá thương hiệu cà phê Việt Nam toàn giới Nhằm thúc đẩy sản tiêu thụ cà phê nội địa nước Tăng kim nghạch xuất cà phê, đưa cà phê Việt vươn tầm giới Góp phần phát triển kinh tế Việt Nam Chính công tác chuẩn bị cho hoạt động truyền thông cần phải trọng Nhận thức tầm quan trọng Uỷ Ban Nhân Dân tỉnh Đắk Lắk phối hợp với sở ban, nghành thực tốt công tác truyền thông cho lễ hội khâu chuẩn bị tổ chức chương trình Nên lễ hội thành công mỹ mãn năm vừa qua Nên đề tài em chọn “ Lập kế hoạch truyền thông cho cà phê Việt Nam” thông qua lễ hội chiến lược để phát triển nghành cà phê Việt Đồ án gồm có ba phần chính: Chương Tổng quan Uỷ Ban Nhân Dân tỉnh Đắk Lắk Chương Phân tích bối cảnh Lễ hội cà phê Buôn Mê Thuột Chương Lập kế hoạch truyền thông cho cà phê Việt Nam thông qua Lễ hội cà phê Buôn Mê Thuột Em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Cô Lê Thị Hải Vân hướng dẫn nhiệt tình để em thực tốt đồ án Em xin chân thành cảm ơn! SVTH: Võ Thị Bích Vi_CCQC06B i Lập kế hoạch truyền thông cho cà phê Việt Nam MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU .i MỤC LỤC ii DANH MỤC BẢNG BIỂU iv DANH MỤC HÌNH ẢNH v CHƯƠNG TỔNG QUAN ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH ĐẮK LẮK 1.1.Vài nét sơ lược Uỷ ban nhân dân tỉnh Đắk Lắk 1.2.Chức năng: 1.3.Nhiệm vụ quyền hạn: .1 1.4.Sơ đồ tổ chức lãnh đạo UBND CHƯƠNG PHÂN TÍCH BỐI CẢNH LỄ HỘI CÀ PHÊ BUÔN MÊ THUỘT 2.1 Xác định bối cảnh 2.1.1.Lịch sử phát triển cà phê Việt Nam 2.1.2.Thực trạng nghành cà phê Việt Nam 2.1.3.Lịch sử hình thành Lễ hội cà phê Buôn Mê Thuột 2.1.4.Giới thiệu chương trình Lễ hội Cafe Buôn Ma Thuột năm qua 2.1.4.1.Chương trình lễ hội cafe Buôn Ma Thuột lần thứ IV - năm 2013 2.1.4.2.Chương trình lễ hội cafe Buôn Ma Thuột lần thứ V – năm 2015 .8 2.1.5.Đánh giá hiệu chương trình .10 2.1.5.1.Lễ hội cà phê Buôn Mê Thuột lần thứ IV – năm 2013 10 2.1.5.2.Lễ hội cà phê Buôn Mê Thuột lần thứ V – năm 2015 11 2.1.6.Qui mô chương trình 11 2.1.7.Sự ảnh hưởng chương trình với công chúng 12 2.2.Phân tích mô hình SWOT mô hình PEST 12 2.2.1.Điểm mạnh 12 2.2.2.Điểm yếu 13 2.2.3.Môi trường kinh tế 14 2.2.4.Chính trị - pháp luật 14 2.2.5.Văn hóa - Xã hội 15 2.2.6.Công nghệ 15 2.3.Các đối tượng liên quan 16 2.3.1.Ban tổ chức .16 SVTH: Võ Thị Bích Vi_CCQC06B ii Lập kế hoạch truyền thông cho cà phê Việt Nam 2.3.2.Chính quyền địa phương 16 2.3.3.Giới truyền thông 16 CHƯƠNG LẬP KẾ HOẠCH TRUYỀN THÔNG CHO CÂY CÀ PHÊ VIỆT NAM THÔNG QUA LỄ HỘI CÀ PHÊ BUÔN MÊ THUỘT .18 3.1 Xác định mục tiêu truyền thông .18 3.2 Xác định công chúng mục tiêu 18 3.3 Thông điệp truyền thông 18 3.4 Xác định chiến lược truyền thông 19 3.5 Xác định chiến thuật 20 3.5.1 Quan hệ công chúng .21 3.5.2.Chương trình quảng cáo 22 3.5.2.1.Thông điệp quảng cáo 22 3.5.2.2.Phương tiện quảng cáo 22 3.5.3.Chương trình kiện .28 3.5.3.1.Đối tượng mục tiêu .29 3.5.3.2.Thông điệp kiện 29 3.5.3.3.Phương tiện truyền thông cho kiện 29 3.6 Ngân sách cho hoạt động truyền thông Lễ hội cà phê Buôn Mê Thuột lần thứ VI – năm 2017 31 3.6.1 Quan hệ công chúng .31 3.6.2 Quảng cáo internet 31 3.6.3 Quảng cáo trời .31 3.6.4 Quảng cáo truyền hình 32 3.6.5 Quảng cáo báo in tạp chí 32 3.7.Dự phòng rủi ro 32 3.8.Đánh giá hiệu .33 KẾT LUẬN 34 TÀI LIỆU THAM KHẢO 36 PHỤ LỤC 37 Thông cáo báo chí 37 SVTH: Võ Thị Bích Vi_CCQC06B iii Lập kế hoạch truyền thông cho cà phê Việt Nam DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 3.1 Kế hoạch thực chiến lược cho chương trình truyền thông 19 Bảng 3.2 Lịch phát sóng quảng cáo truyền hình .23 Bảng 3.3 Lịch trình quảng cáo Internet .26 Bảng 3.4 Địa điểm đặt quảng cáo trời 28 Bảng 3.5 Lịch trình quảng cáo kiện truyền hình 30 Bảng 3.6 Ngân sách họp báo .31 Bảng 3.7 Ngân sách quảng cáo internet 31 Bảng 3.8 Ngân sách quảng cáo trời .31 Bảng 3.9 Ngân sách quảng cáo truyền hình từ ngày 02/02/2017 đến 21/02/2017 32 Bảng 3.10 Ngân sách quảng cáo truyền hình từ ngày 21/02/2107 đến 09/03/201732 Bảng 3.11 Ngân sách quảng cáo báo in tạp chí 32 Bảng 3.12 Dự phòng rủi ro chương trình .32 SVTH: Võ Thị Bích Vi_CCQC06B iv Lập kế hoạch truyền thông cho cà phê Việt Nam DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 2.1 Lễ khai mạc hội chợ triển lãm chuyên nghành cà phê Hình 2.2 Lễ khai mạc Lễ hội cà phê Buôn Mê Thuột lần thứ IV .8 Hình 2.3 Khai mạc lễ hội cà phê Buôn Mê Thuột lần thứ V - năm 2015 Hình 2.4 Lễ diễu hành Lễ hội cà phê Buôn Mê Thuột lần thứ – năm 2015 10 Hình 3.1 Quảng cáo báo Thanh Niên 24 Hình 3.2 Quảng cáo báo Vnexpress 24 Hình 3.3 Truyền thông Hiệp Hội Cà Phê, Ca Cao Việt Nam 25 Hình 3.4 Truyền thông cổng thông tin điện tử tỉnh Đắk Lắk 25 Hình 3.5 Truyền thông cổng thông tin điện tử văn hóa thể thao du lịch 26 Hình 3.6 Quảng cáo băng rôn .27 Hình 3.6 Quảng cáo phướn 27 Hình 3.7 Quảng cáo lớn .28 SVTH: Võ Thị Bích Vi_CCQC06B v Lập kế hoạch truyền thông cho cà phê Việt Nam CHƯƠNG TỔNG QUAN ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH ĐẮK LẮK 1.1 Vài nét sơ lược Uỷ ban nhân dân tỉnh Đắk Lắk Logo Uỷ ban nhân dân tỉnh Đắk Lak • Tên viết tắt: Dak Lak Province • Địa chỉ: số 08 đường Mai Hắc Đế - TP Buôn Mê Thuột – Tỉnh Đắk Lắk • Điện thoại: 080.50.557 – fax: 080.505.554 • Email: banbientap@daklak.gov.com • Website: www.daklak.gov.com • Chủ tịch UBND: Phạm Ngọc Nghị 1.2 Chức năng: Ủy ban nhân dân tỉnh quan chấp hành HĐND quan hành nhà nước tỉnh, chịu trách nhiệm chấp hành Hiến pháp, pháp luật, văn Chính phủ Nghị HĐND tỉnh Pháp luật quy định cụ thể nhiệm vụ, quyền hạn UBND tỉnh quản lý hành Nhà nước mối quan hệ với HĐND quản lý tập trung, thống Chính phủ, theo hệ thống hành cấp Tổ chức quan chuyên môn thuộc UBND tỉnh bao gồm: Văn phòng UBND tỉnh; Sở Nội vụ; Sở Tư pháp; Sở Kế hoạch Đầu tư; Sở Tài chính; Sở Công Thương; Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn; Sở Giao thông vận tải; Sở Xây dựng; Sở Tài nguyên Môi trường; Sở Thông tin Truyền thông; Sở Lao động, Thương binh Xã hội; Sở Văn hoá, Thể thao Du lịch; Sở Khoa học Công nghệ; Sở Giáo dục Đào tạo; Sở Y tế; Thanh tra tỉnh; Sở Ngoại vụ; Ban Dân tộc 1.3 Nhiệm vụ quyền hạn: Lãnh đạo, đạo, điều hành quản lý toàn diện hoạt động thuộc chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn UBND tỉnh Trực tiếp đạo, điều hành lĩnh vực, công tác sau đây: SVTH: Võ Thị Bích Vi_CCQC06B Lập kế hoạch truyền thông cho cà phê Việt Nam - Quy hoạch; Kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội tỉnh (bao gồm quy hoạch kế hoạch sử dụng đất); kêu gọi hợp tác đầu tư - Những nhiệm vụ đột xuất, quan trọng giải pháp đột phá lĩnh vực - Công tác bảo đảm quốc phòng – an ninh, công tác đối ngoại UBND tỉnh - Duy trì việc chấp hành quy chế làm việc UBND tỉnh; giữ mối quan hệ phối hợp Ban Cán UBND tỉnh với quan Trung ương, Thường trực Tỉnh ủy, Thường vụ Tỉnh ủy, Thường trực HĐND tỉnh, Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh đoàn thể quần chúng cấp tỉnh, Ban Tỉnh ủy, Ban HĐND tỉnh, Tòa án nhân dân tỉnh, Viện Kiểm sát nhân dân tỉnh tỉnh, thành phố bạn Theo dõi, đạo ngành lĩnh vực: Công an tỉnh; Cảnh sát Phòng cháy chữa cháy tỉnh; Bộ huy Quân tỉnh; Bộ Chỉ huy Biên phòng tỉnh; Sở Kế hoạch Đầu tư; Sở Tài chính; Cục Thuế; Kho bạc Nhà nước tỉnh; Sở Ngoại vụ; Sở Nội vụ; Sở Tư pháp; Thanh tra tỉnh Trực tiếp làm nhiệm vụ: Chủ tịch Hội đồng nghĩa vụ quân tỉnh; Chủ tịch Hội đồng thi đua khen thưởng tỉnh; Trưởng Ban Chỉ đạo An toàn giao thông tỉnh; Trưởng Ban Chỉ đạo công tác Biên giới; Trưởng Ban Chỉ đạo xây dựng nông thôn mới; Trưởng Ban Chỉ đạo phòng, chống bão lụt, giảm nhẹ thiên tai tỉnh; Chủ tịch Hội đồng, Trưởng ban đạo quan trọng khác Phụ trách địa bàn huyện: Lắk, Krông Bông, Krông Ana thành phố Buôn Ma Thuột SVTH: Võ Thị Bích Vi_CCQC06B Lập kế hoạch truyền thông cho cà phê Việt Nam 1.4 Sơ đồ tổ chức lãnh đạo UBND Nhiệm vụ công tác thành viên UBND tỉnh khóa VIII, nhiệm kỳ 2011 – 2016, theo Thông báo số 99/TB-UBND ngày 21/04/2015 UBND tỉnh SVTH: Võ Thị Bích Vi_CCQC06B Lập kế hoạch truyền thông cho cà phê Việt Nam CHƯƠNG PHÂN TÍCH BỐI CẢNH LỄ HỘI CÀ PHÊ BUÔN MÊ THUỘT 2.1 Xác định bối cảnh 2.1.1 Lịch sử phát triển cà phê Việt Nam Người Pháp đưa cà phê vào Việt Nam khoảng năm 1850 Vào đầu năm 1900, cà phê trồng số tỉnh phía Bắc Tuyên Quang, Lạng Sơn Ninh Bình Cà phê Chè trồng khu vực miền Trung, ví dụ tỉnh Nghệ An Hà Tĩnh Mặc dù cà phê Chè xuất Việt Nam có nhiều vườn cà phê Mít (Coffea exelsa) trồng thời gian Phải lâu sau đó, người Pháp bắt đầu canh tác vườn cà phê vùng đất thuộc Tây nguyên ngày Ban đầu, người ta trồng cà phê Chè vùng đất Tây nguyên Trong trình sinh trưởng phát triển, cà phê Chè bị rỉ sắt nặng nên thoái hóa dần Cuối cùng, người ta định thay cà phê Chè cà phê Vối cà phê Mít Ở Quảng Trị, người Pháp trồng cà phê sau loại cà phê Mít Trong khoảng thập niên 90, sản lượng cà phê Việt Nam tăng lên nhanh chóng, nguyên nhân chủ yếu do: - Thực chủ trương giao đất cho nông dân; - Giá cà phê tăng cao năm 1994 giai đoạn 1996 – 1998; - Cùng với sách định canh định cư, nhiều người dân đồng di cư lên sinh sống thâm canh cà phê vùng Tây Nguyên Việc thâm canh cà phê quy mô rộng diễn điển hình khu vực Tây Nguyên Hầu hết vườn cà phê trồng giai đoạn cà phê Vối (Robusta) Tỉnh Đăklăk trở thành tỉnh có diện tích cà phê lớn Việt Nam sản lượng cà phê Đăklăk chiếm gần nửa tổng sản lượng cà phê toàn quốc Những năm gần đây, Chính phủ định ổn định diện tích trồng cà phê mức 500 ngàn hecta nhằm tránh trạng phá rừng để trồng cà phê giá lên cao Hiện nay, Việt Nam có lượng cà phê xuất lớn thứ hai giới, đứng sau Bra-xin, đứng đầu xuất cà phê Vối lượng xuất chiếm khoảng 14% thị phần toàn cầu SVTH: Võ Thị Bích Vi_CCQC06B Lập kế hoạch truyền thông cho cà phê Việt Nam 2.1.2 Thực trạng nghành cà phê Việt Nam Cách chưa đầy thập niên, đồ cà phê giới, Việt Nam tên xa lạ Thế vài năm trở lại đây, Việt Nam vươn lên đứng thứ hai giới xuất mặt hàng Không thế, với tổng kim ngạch xuất xấp xỉ 1,5 tỉ USD/năm, cà phê Việt Nam trở thành mặt hàng xuất mũi nhọn Vì để cà phê Việt Nam tiến xa cần phải có chiến lược phát triển ngành cà phê Việt Nam Việt Nam với vai trò nước xuất cà phê đứng thứ hai giới năm nước bị ảnh hưởng nghiêm trọng biến đổi khí hậu khiến cho 40.000 cà phê bị sâu bệnh khoảng 5.000 bị trắng Bên cạnh đó, diện tích vườn cà phê già cỗi cho suất thấp lên tới 30% khiến sản lượng cà phê nước sụt giảm mạnh Trong đó, tiêu thụ cà phê giới trung bình giai đoạn 2010 – 2012 tăng 2,4% Riêng năm 2012, mức tiêu thụ tăng 2,1% Tiêu thụ nội địa thị trường truyền thống đạt 71,4 triệu bao, tăng 1% so với năm trước Tại thị trường Hoa Kỳ, tổng sản lượng tiêu thụ năm 2012 tăng 7% Đây xem mức tăng trưởng cao so với mức 3,9% năm 2010, 2011 Đặc biệt, Australia, năm 2012 tiêu thụ nội địa tăng tới 15,9%, Tây Ban Nha tăng 9,1% so với năm 2011 Từ phân tích cho thấy, sản lượng cà phê nước xuất cà phê hàng đầu có xu hướng giảm, nhu cầu tiêu thụ thị trường giới nội địa tăng Dự báo nguồn cung cà phê giới hạn chế năm 2015, ngành Cà phê Việt Nam đối diện với hội lớn Tuy nhiên tồn tượng trộm cà phê gốc cà phê bị già cỗi… thách thức cho tăng trưởng ngành 2.1.3 Lịch sử hình thành Lễ hội cà phê Buôn Mê Thuột Lễ hội cà phê Buôn Mê Thuột tổ chức TP Buôn Mê Thuột, lễ hội lớn Tây Nguyên Được thủ tướng phủ công nhận mang tầm vóc lễ hội cấp Quốc gia, Đắk Lắk tỉnh có diện tích sản phẩm cà phê xuất lớn nước ta, với diện tích 182.343ha sản lượng thu hoạch hàng năm đạt 400.000 tấn, chiếm 40% sản lượng nước Kim nghạch xuất tỉnh, đến 80 quốc gia vùng lãnh thổ giới Nghành cà phê đóng vai trò quan trọng phát triển kinh tế xã hội tỉnh SVTH: Võ Thị Bích Vi_CCQC06B Lập kế hoạch truyền thông cho cà phê Việt Nam Báo Thanh Niên online tờ báo dành cho thiếu niên Việt Nam, thu hút nhiều bạn đọc, giới trẻ ngày sử dụng internet để cập nhật thông tin em sử dụng trang để tiếp cận với giới trẻ cách nhanh Hình 3.1 Quảng cáo báo Thanh Niên Quảng cáo trang www.vnexpress.net Được xem trang thông tin nhiều người truy cập Việt Nam, thu hút độc giả nước Theo thống kê Google Analytics, tháng 1/2015, VnExpress có 34,5 triệu độc giả thường xuyên (users), có gần 16% từ nước Điều cho thấy quảng bá kiện trang tiếp cận nhiều người đạt hiệu cao Hình 3.2 Quảng cáo báo Vnexpress Truyền thông trang www.vifaco.org.vn SVTH: Võ Thị Bích Vi_CCQC06B 24 Lập kế hoạch truyền thông cho cà phê Việt Nam Đây trang wed thức Hiệp Hội Cà Phê, Ca Cao Việt Nam, diễn đàn doanh nghiệp kinh doanh, chế biến, sản xuất cà phê, nơi cung cấp thông tin cà phê trao đổi kinh nghiệp doanh nghiệp với Đây nơi thuận lợi để lễ hội tiếp cạnh đến doanh nghiệp cách nhanh Hình 3.3 Truyền thông Hiệp Hội Cà Phê, Ca Cao Việt Nam Truyền thông cổng thông tin điện tử tỉnh Đak Lak www.daklak.gov.com Đây cổng thông tin điện tử tỉnh Đak Lak, kênh tổng hợp trị văn hóa, pháp luật giáo dục, đời sống tỉnh Truyền thông trang để kịp thời thông tin đến công chúng quan ban nghành tỉnh Đak Lak Hình 3.4 Truyền thông cổng thông tin điện tử tỉnh Đắk Lắk SVTH: Võ Thị Bích Vi_CCQC06B 25 Lập kế hoạch truyền thông cho cà phê Việt Nam Truyền thông cổng thông tin văn hóa thể thao du lịch Việt Nam www.bvhttdl.gov.com Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch quan Chính phủ, thực chức quản lý nhà nước văn hóa, gia đình, thể dục, thể thao du lịch phạm vi nước Là lễ hội mang tầm quốc gia thực theo pháp luật cần có quan tâm quản lý nhà nước Chính việc truyền thông trang điều cấp thiết để thông tin đến nhân dân nước quan ban nghành Hình 3.5 Truyền thông cổng thông tin điện tử văn hóa thể thao du lịch Bảng 3.3 Lịch trình quảng cáo Internet STT Website www.thanhnien.com www.vnexpress.net www.vifaco.org.com www.daklak.gov.vn www.bvhttdl.gov.vn • Quảng cáo trời Vị trí Top banner Banner cố định bên phải Banner cố định bên phải Banner cố định bên phải Top banner Kích thước 110x280 px 110x280 px 110x280 px 110x280 px 210x480 px Đây hình thức tiếp cận với công chúng trực tiếp dễ dàng đập vào mắt công chúng Quảng cáo trời phương pháp hiệu rẻ tiền, có khả chọn lọc cao nên kiện lần sử dụng hình thức để truyền thông là: SVTH: Võ Thị Bích Vi_CCQC06B 26 Lập kế hoạch truyền thông cho cà phê Việt Nam - Quảng cáo băng rôn phướn đặt nhà hàng, khách sạn, quan công sở, trục đường chính, tuyến phố chính, điểm đầu tuyến giao thông Buôn Mê Thuột Hình 3.6 Quảng cáo băng rôn Hình 3.6 Quảng cáo phướn SVTH: Võ Thị Bích Vi_CCQC06B 27 Lập kế hoạch truyền thông cho cà phê Việt Nam Hình 3.7 Quảng cáo lớn - Quảng cáo lớn: đặt điểm đầu vào thành phố quảng trường Tp Buôn Mê Thuột Bảng 3.4 Địa điểm đặt quảng cáo trời Hình Số thức lượng Địa điểm Cơ quan, công sở Đường Nhà hàng, Địa khách sạn điểm khác Băng Uỷ ban nhân dân tỉnh Nguyễn Văn Linh, Các rôn, Đak Lak, trường Hoàng Văn Thụ, hàng, khách phướn cao đẳng đại học, Phan Châu Trinh, sạn khu công ty, xí nghiệp lớn Lê Lợi, Nguyễn resort địa bàn tỉnh Đak Thái Lak, sân bay Buôn Mê Thuột Tấm Bình, nhà Lê đại bàn Tỉnh TP Thánh Tông, Đinh Đak Lak Núp… Quốc lộ 26 lớn Tượng đài chiến thắng 3.5.3 Chương trình kiện SVTH: Võ Thị Bích Vi_CCQC06B 28 Lập kế hoạch truyền thông cho cà phê Việt Nam Lễ hội cà phê Buôn Mê Thuột lễ hội mang tầm quốc gia có tính truyền thống tổ chức hai năm lần Nhằm quảng bá nghành cà phê tỉnh Đak Lak nói riêng cà phê Việt Nam nói chung Và lễ hội kiện quan trọng kế hoạch truyền thông cho cà phê Việt Chính UBND tỉnh Đak Lak phối hợp với sở ban nghành tổ chức “ lễ hội cà phê Buôn Mê Thuột lần thứ VI – năm 2017 Thời gian diễn lễ hội từ ngày 09-12/03/2107 3.5.3.1 Đối tượng mục tiêu Là nhân dân nước nói chung tỉnh Đak Lak nói riêng, doanh nghiệp kinh doanh, sản xuất, chế biến cà phê nước Giới truyền thông sở ban nghành có liên quan 3.5.3.2 Thông điệp kiện Lễ hội cà phê Buôn Mê Thuột lần thứ VI – năm 2017 với thông điệp truyền tải thông qua câu slogan: “ hương vị cà phê đậm chất Tây Nguyên” nơi hội tụ không gian văn hóa cồng chiêng đồng bào dân tộc Cũng nơi để du khách thưởng thức hòa vào không gian văn hóa hương vị cà phê đậm chất Tây Nguyên, độc đáo riêng biệt 3.5.3.3 Phương tiện truyền thông cho kiện Khi tổ chức kiện việc truyền thông cho kiện yếu tố cần thiết để thông tin rộng rãi đến công chúng thời gian, địa điểm, nội dung chương trình nhằm thu hút công chúng mục tiêu tham gia kiện Đó nhân tố quan trọng góp phần thành công cho kiện Chính cần phải lựa chọn phương tiện truyền thông phù hợp phương tiện lựa chọn để truyền thông cho kiện gồm có: • Truyền thông truyền hình: Truyền hình công cụ truyền thông tiếp cận với nhiều người lúc, quảng cáo truyền hình mang đến lựa chọn tối ưu kết hợp âm thanh, hình ảnh, ánh sáng, màu sắc,…để có mẩu quảng cáo thu hút người làm quảng cáo cần phải sáng tạo độc đáo, thu hút người xem Dưới kịch mẩu quảng cáo lần này: SVTH: Võ Thị Bích Vi_CCQC06B 29 Lập kế hoạch truyền thông cho cà phê Việt Nam Thời lượng quảng cáo 20s Cảnh 1: tái hình ảnh lễ hội năm trước Cảnh 2: hình ảnh công tác chuẩn bị cho lễ hội năm Cảnh 3: xuất logo thông điệp “hương vị cà phê đậm chất Tây Nguyên” Cảnh 4: thời gian địa điểm tổ chức lễ hội: 09-12/03/2017, TP Buôn Mê Thuột, tỉnh Đắk Lắk Quảng cáo phát liên tục tuần trước ngày lễ hội diễn từ ngày 21/0209/03/2107 phát kênh sau đây: Bảng 3.5 Lịch trình quảng cáo kiện truyền hình Kênh VTV1 THỜI ĐIỂM Thứ Thứ Thứ Thứ Thứ Thứ 20h00 - 21h45, X X X Chủ nhật X X sau chương trình thời xen kẽ chương VTV4 trình giải trí 21h45 - 22h00 X X X chương trình giải trí tối PTTH sau phim 12h00 - 13h00 X Đak xen Lak phim kẽ X X X X X • Truyền thông báo tạp chí Báo tạp chí công cụ quảng cáo sử dụng phổ biến Nhằm giúp cho công chúng thu thập cập nhật thông tin Với ưu điểm có tính chọn lọc đối tượng cao, nên công cụ hiệu Chương trình đăng mẫu quảng cáo, biên tập viết hình ảnh để đưa tin lễ hội báo báo Người Lao Động, báo Doanh Nhân Sài Gòn, báo Tuổi Trẻ Đắk Lắk, báo Văn Hóa – Đời sống, tạp chí Kinh Tế Phát triển, … SVTH: Võ Thị Bích Vi_CCQC06B 30 Lập kế hoạch truyền thông cho cà phê Việt Nam Nội dung viết: Giới thiệu khái quát nội dung lễ hội cụ mục tiêu nhằm tiếp tục quảng bá thương hiệu cà phê Việt Nam, tôn vinh người trồng cà phê, quảng bá văn hóa du lịch cà phê mà đại diện địa danh Buôn Ma Thuột- nơi có diện tích, suất, sản lượng cà phê nhiều so với vùng nước Nâng cao giá trị xuất khẩu, tiếp tục tôn vinh mặt hàng cà phê sản phẩm quốc gia khẳng định vị trí quan trọng cà phê Việt Nam ngành cà phê giới; cụ thể chương trình, địa điểm thời gian tổ chức, điểm chương trình năm để khán thính giả kịp thời nắm bắt thông tin lễ hội Các báo linh động thay đổi viết hình ảnh để người đọc không cảm thấy nhàm chán, thu hút quan tâm ý đông đảo nhân dân nước 3.6 Ngân sách cho hoạt động truyền thông Lễ hội cà phê Buôn Mê Thuột lần thứ VI – năm 2017 3.6.1 Quan hệ công chúng Bảng 3.6 Ngân sách họp báo STT Nội dung Thuê lễ tân hậu cần Cổng trang trí Nước uống Hoa tươi Hội trường MC Chi phí phát sinh TỔNG CỘNG Số lượng 10 300 10 1 ĐVT Người Cái Chai Lẵng Gói Người Đơn giá 150.000 100.000 5.000 100.000 5.000.000 1.000.000 Thành tiền 1.500.000 100.000 1.500.000 1.000.000 5.000.000 1.000.000 5.000.000 16.000.000 3.6.2 Quảng cáo internet Bảng 3.7 Ngân sách quảng cáo internet Đơn giá Website Thời gian Vị trí quảng cáo Vị trí trang chủ Thành tiền www.thanhnien.com 16 tuần www.vnexpress.net 16 tuần Tổng cộng top banner top banner (tuần) 16.000.000 10.000.000 3.6.3 Quảng cáo trời Bảng 3.8 Ngân sách quảng cáo trời SVTH: Võ Thị Bích Vi_CCQC06B 31 256.000.000 160.000.000 416.000.000 Lập kế hoạch truyền thông cho cà phê Việt Nam Hạng mục Số lượng Băng rôn(0.5m x 10m) 25 Phướn (0.8m x 2m) 50 Tấm lớn Tổng cộng 3.6.4 Quảng cáo truyền hình Đơn vị tính Đơn giá Tấm Tấm Tấm 40.000 50.000 3.000.000 Thành tiền 1.000.000 10.000.000 9.000.000 20.000.000 Bảng 3.9 Ngân sách quảng cáo truyền hình từ ngày 02/02/2017 đến 21/02/2017 Kênh Khung Số lần phát sóng Thành tiền VTV1 20h00 - 21h45 lần/ tuần 350.000.000 VTV4 21h45 - 22h00 lần/ tuần 270.000.000 PTTH Đắk Lắk 12h00 - 13h00 lần/1 tuần 155.000.000 TỔNG CỘNG 775.000.000 Bảng 3.10 Ngân sách quảng cáo truyền hình từ ngày 21/02/2107 đến 09/03/2017 Kênh Khung VTV1 20h00 - 21h45 VTV4 21h45 - 22h00 PTTH Đắk Lắk 12h00 - 13h00 TỔNG CỘNG 3.6.5 Quảng cáo báo in tạp chí Số lần phát sóng lần/ tuần lần/ tuần lần/1 tuần Thành tiền 380.000.000 300.000.000 200.000.000 880.000.000 Bảng 3.11 Ngân sách quảng cáo báo in tạp chí STT Tên báo Báo Người Lao Động Báo Văn hóa – đời sống Báo Doanh Nhân Sài Gòn Tạp chí Kinh Tế Phát Triển Báo Tuổi trẻ Đắk Lắk TỔNG CỘNG Số lượng 50 32 40 35 56 Đơn giá 5.400.000/ tuần 3.500.000/ tuần 3.000.000/ tuần 4.500.000/tuần 3.700.000/ tuần Thành tiền 43.200.000 28.000.000 18.000.000 34.400.000 28.900.000 152.500.000 3.7 Dự phòng rủi ro Để quản lý rủi ro không cần thiết xảy chương trình, cần lường trước trường hợp xấu xảy để có biện pháp hạn chế, phòng ngừa rủi ro không cần thiết gây ảnh hưởng không tốt đến hiệu chương trình mà truyền thông Những điều nên phòng tránh hạn chế tình trạng thời tiết, thiên tai, tình hình an ninh trật tự tổ chức diễu hành tuyên truyền vấn đề liên quan đến trục trặc kỹ thuật xảy Chính cần lên phương án dự phòng tốt Bảng 3.12 Dự phòng rủi ro chương trình SVTH: Võ Thị Bích Vi_CCQC06B 32 Lập kế hoạch truyền thông cho cà phê Việt Nam STT Dự phòng Rủi ro Phương án Thời tiết dễ bất thường, có gió, Các ấn phẩm truyền thông mưa ảnh hưởng đến làm với chất liệu tốt, Thời tiết phương tiện truyền thông không bị phai nhàu nhòe trời băng rôn, phướn, chữ đặt chắn buổi diễu hành tuyên truyền vị trí để ko bị bay, ngã Xung đột an toàn giao thông Phối hợp với lực lượng an ninh, An ninh tiện giao hoạch phòng ngừa thích hợp hành vi phá rối Có vấn đề trục trặc Có biện pháp xử lý thích hợp: tiến hành diễu hành lễ hội đội ngũ hướng dẫn dừng xe, để xe vào lề để không làm ảnh thông hưởng đến buổi diễu hành Bầu ban có trách nhiệm Công tác kiểm tra, giám sát nhắc nhở thực nhiệm vụ cụ thể nhằm tránh sai truyền thông công an địa bàn nơi diễn chương trình để có kế trật tự Phương tuyến đường sót không dáng có suốt chiến dịch truyền thông Các thiệt bị điện bị Phối hợp lực lượng PCCC để Phòng cháy chập gây cháy nổ có giải quyết, trang bị bình chữa cháy chữa cháy để cứu hỏa có hỏa hoạn xảy 3.8 Đánh giá hiệu Trong kế hoạch truyền thông bước đánh giá kế hoạch truyền thông bước quan trọng, bước cho ta biết hoạt động truyền thông có đạt hiệu so với kế hoạch đề hay không Từ rút ưu điểm, nhược điểm để rút kinh nghiệm để chương trình tổ chức có hiệu quả, thành công cao chương trình trước Mục tiêu phải đo lường vài cách người truyền thông người tổ chức chương trình biết chương trình có thực theo mục tiêu đề không Đánh giá mục tiêu thông tin, phân tích điểm thông điệp ý Có thể sử dụng số thước đo để đánh giá chương trình • Lượng người đến với lễ hội năm tăng hay giảm so với lễ hội trước SVTH: Võ Thị Bích Vi_CCQC06B 33 Lập kế hoạch truyền thông cho cà phê Việt Nam • Số lượng doanh nghiệp đăng kí gian hàng lễ hội • Có báo viết lễ hội ( báo nước) sau kết thúc chương trình truyền thông cho lễ hội • Tần suất xuất báo lần • Những tờ báo đăng tin lễ hội chuyên mục nào, công chúng họ ai, hình ảnh họ đưa có cảm thấy phù hợp hay không, thông điệp đưa tờ báo truyền tải đến công chúng • Các báo viết lễ hội đăng tải có quan trọng hay không • Tương tác mạng có người click vào quảng cáo lễ hội để đọc tìm hiểu thông tin • Số lượng người quay trở lại website để xem mẫu quảng cáo Trang web có lượng người truy cập nhiều để biết đến mẫu quảng cáo • Liệu nhóm công chúng mục tiêu có ý đến thông điệp mà chương trình truyền thông hay không? • Những thông điệp mà chương trình đưa có tác động đến công chúng mục tiêu hay không • Xem xét phản hồi đối tượng có liên quan Đón nhận từ phía công chúng: số thư, email, điện thoại mà ban tổ chức nhận từ thực việc truyền thông kết thúc kiện KẾT LUẬN Lập chương trình truyền thông kim nam để đường dẫn lối cho chương trình, kiện đơn vị tổ chức hay doanh nghiệp….Để có kế hoạch truyền thông tốt, phải có kiến thức tốt, phân tích vấn đề cụ thể, nắm rõ công tác cần thực hiện,làm phải chuyển tải thông điệp đến công chúng mục tiêu, sau thực xong phải rút học, kinh nghiệm cho Cứ vậy, bạn có thật nhiều kinh nghiệm kiến thức cho mình, dần hoàn thiện người bạn Trong xã hội hiên nay, việc lựa chọn công cụ truyền thông cho phù hợp với chương trình vấn đề quan trọng đáng quan tâm Nếu bạn lựa SVTH: Võ Thị Bích Vi_CCQC06B 34 Lập kế hoạch truyền thông cho cà phê Việt Nam chọn đúng, bạn không gây lãng phí khoản chi phí hiệu công tác truyền thông mang đến thành công cho chương trình Ngược lại, bạn gây tổn thất ảnh hưởng đến việc thực chương trình Trong năm vừa qua nghành café Việt Nam có thành tựu to lớn, vươn lên đứng thứ hai xuất café giới Đóng góp to lớn vào việc phát triển kinh tế nước Một nhân tố góp phần vào thành công chiến lược quảng bá cà phê Đảng nhà nước ta Và Lễ hội cà phê Buôn Mê Thuột chiến lược thông minh Trong thời gian thực đồ án “ Lập kế hoạch truyền thông cho cà phê Việt Nam” giúp em hiểu tầm quan trọng cà phê đời sống bà nông dân kinh tế nước ta Do kiến thức hạn chế nên trình thực có sai xót mong quý thầy cô bỏ qua Chỉ sai mà nhiệt tình đóng ghóp ý kiến để em khắc phục Em xin chân thành cảm ơn! SVTH: Võ Thị Bích Vi_CCQC06B 35 Lập kế hoạch truyền thông cho cà phê Việt Nam TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu Lập kế hoạch truyền thông cô Nguyễn Lê Ngọc Trâm - giảng viên trường Cao Đẳng CNTT Hữu Nghị Việt Hàn Giáo trình Lập kế hoạch quảng cáo cô Nguyễn Thanh Hoài - giảng viên trường Cao Đẳng CNTT Hữu Nghị Việt Hàn Tham khảo website: www.vifaco.org www.daklak.gov.vn www.sukiendannang.com www.luanan.com SVTH: Võ Thị Bích Vi_CCQC06B 36 Lập kế hoạch truyền thông cho cà phê Việt Nam PHỤ LỤC Thông cáo báo chí THÔNG CÁO BÁO CHÍ Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ VI - năm 2017 Được đồng ý Thường trực Chính phủ Công văn số 4452/VPCP-KTN, ngày 28/6/2010 việc tổ chức Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột định kỳ năm lần Kế thừa thành công lần tổ chức trước, UBND tỉnh Đắk Lắk phối hợp với Bộ, ngành Trung ương; Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam, Tổng Công ty cà phê Việt Nam UBND tỉnh khu vực Tây Nguyên: Đắk Nông, Gia Lai, Kon Tum Lâm Đồng tổ chức Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ VI - năm 2017 Lễ hội diễn từ ngày 09/3 đến 12/3/2017 thành phố Buôn Ma Thuột - Thủ phủ cà phê Việt Nam với chủ đề: “Hương vị cà phê – đậm chất Tây Nguyên” Mục tiêu việc tổ chức Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ VI - năm 2017 nhằm tiếp tục quảng bá thương hiệu cà phê Việt Nam, tôn vinh người trồng cà phê, quảng bá văn hóa du lịch cà phê mà đại diện địa danh Buôn Ma Thuột- nơi có diện tích, suất, sản lượng cà phê nhiều so với vùng nước Nâng cao giá trị xuất khẩu, tiếp tục tôn vinh mặt hàng cà phê sản phẩm quốc gia khẳng định vị trí quan trọng cà phê Việt Nam ngành cà phê giới; gắn kết phát triển cà phê, góp phần phát triển kinh tế chung tỉnh Tây Nguyên; xây dựng văn hóa cà phê riêng người Việt Nam nơi giao lưu, chia sẻ hợp tác người trực tiếp sản xuất, người kinh doanh người tiêu dùng cà phê; Lễ hội dịp để quảng bá hình ảnh Buôn Ma Thuột nói riêng, Đắk Lắk nói chung vùng đất huyền thoại, giàu sắc văn hóa dân tộc; hội để tỉnh Đắk Lắk tỉnh Tây Nguyên xúc tiến thương mại, đầu tư phát triển du lịch, góp phần thúc đẩy kinh tế - xã hội phát triển Chương trình Lễ Khai mạc diễn vào 20 giờ, ngày 10/3/2017 Lễ Bế mạc vào 20 giờ, ngày 12/3/2017 Quảng trường 10/3, thành phố Buôn Ma Thuột Chương trình truyền hình trực tiếp sóng Đài Truyền hình Việt Nam, Đài PT-TH tỉnh Đắk Lắk tỉnh Tây Nguyên… Còn tiếp SVTH: Võ Thị Bích Vi_CCQC06B 37 Lập kế hoạch truyền thông cho cà phê Việt Nam Đây lần thứ sáu tỉnh Đắk Lắk phối hợp với Bộ, ngành Trung ương, Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam tỉnh Tây Nguyên tổ chức Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ VI năm 2017 có nhiều nội dung phong phú, đa dạng đặc sắc so với Lễ hội cà phê trước Bên cạnh hoạt động Lễ hội, chương trình văn hóa, nghệ thuật đa dạng phong phú diễn như: Chương trình “Đêm hội vào mùa”, “Chương trình trò chơi cho nông dân tỉnh Tây Nguyên”, “Chương trình liên hoan nghệ thuật” đặc sắc mang đậm sắc Tây Nguyên; “Chung kết Hội thi pha chế cà phê”;Triển lãm ảnh nghệ thuật “Hành trình cà phê Buôn Ma Thuột - Đắk Lắk”; trưng bày vật - Ảnh kỷ niệm 40 năm chiến thắng Buôn Ma Thuột… Ngoài mục đích kinh tế kích cầu, đẩy mạnh xuất cà phê Buôn Ma Thuột – cà phê Việt Nam, chương trình văn hóa nghệ thuật nói “món ăn tinh thần” cho nhân dân dân tộc Tây Nguyên du khách đến với Lễ hội Hiện trang thông tin Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột địa http://lehoicaphe.vn vàhttp://daklak.gov.vn cập nhật thông tin thức Lễ hội Để Lễ hội diễn thành công hiệu quả, UBND tỉnh Đắk Lắk trân trọng đề nghị phóng viên, biên tập viên quan báo chí địa phương Trung ương, phương tiện thông tin đại chúng thường xuyên truy cập vào địa nói để cập nhật thông tin, hợp tác, hỗ trợ cho việc quảng bá, tuyên truyền Lễ hội cà phê đến với tất bạn bè nước./ Hết SVTH: Võ Thị Bích Vi_CCQC06B 38 ... Vi_CCQC06B 16 Lập kế hoạch truyền thông cho cà phê Việt Nam SVTH: Võ Thị Bích Vi_CCQC06B 17 Lập kế hoạch truyền thông cho cà phê Việt Nam CHƯƠNG LẬP KẾ HOẠCH TRUYỀN THÔNG CHO CÂY CÀ PHÊ VIỆT NAM THÔNG... Vi_CCQC06B ii Lập kế hoạch truyền thông cho cà phê Việt Nam 2.3.2.Chính quyền địa phương 16 2.3.3.Giới truyền thông 16 CHƯƠNG LẬP KẾ HOẠCH TRUYỀN THÔNG CHO CÂY CÀ PHÊ VIỆT NAM THÔNG... Vi_CCQC06B Lập kế hoạch truyền thông cho cà phê Việt Nam 2.1.2 Thực trạng nghành cà phê Việt Nam Cách chưa đầy thập niên, đồ cà phê giới, Việt Nam tên xa lạ Thế vài năm trở lại đây, Việt Nam vươn