Header Page of 126 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG  HUỲNH THANH TRUNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM PHÁT TRIỂN DU LỊCH THÀNH PHỐ HỘI AN Chun ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH Mã số: 60.34.05 TĨM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH Đà Nẵng - Năm 2011 Footer Page of 126 Header Page of 126 Cơng trình hồn thành ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Nguyễn Trường Sơn Phản biện 1: Phản biện 2: Luận văn bảo vệ Hội đồng chấm Luận văn tốt nghiệp thạc sĩ Quản trị kinh doanh họp Đại Học Đà Nẵng vào ngày tháng năm * Có thể tìm hiểu luận văn tại: - Trung tâm Thơng tin-Học liệu, Đại Học Đà Nẵng - Thư viện trường Đại học Kinh Tế, Đại học Đà Nẵng Footer Page of 126 Header Page of 126 MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Hội An thành phố thuộc tỉnh Quảng Nam có nhiều khu phố cổ xây từ kỷ 16 tồn gần ngun vẹn đến Trong tài liệu cổ phương Tây, Hội An gọi Faifo Ngày tháng 12 năm 1999 taị kì họp thứ 23 tổ chức Marrakesh (Maroc), Uỷ ban Di Sản giới UNESCO cơng nhận Hội An di sản văn hồ giới Hội An có km bờ biển với nhiều bãi tắm đẹp thuận lợi cho phát triển du lịch 01 ngư trường rộng với nguồn hải sản dồi dào, có đảo Cù Lao Chàm Ngồi giá trị văn hố qua kiến trúc đa dạng, Hội An lưu giữ tảng văn hố phi vật thể đồ sộ Tuy nhiên, xét bối cảnh chung kinh tế so với tiềm du lịch Hội An kết đạt ngành du lịch Hội An chưa mong muốn Đa số du khách cho đến Hội An để tham quan chưa thể kết hợp du lịch nghỉ dưỡng Hội An thiếu sở vật chất, khu liên hợp tầm cỡ để sánh ngang với thành phố du lịch tiếng khác Vậy việc nghiên cứu đưa giải pháp nhằm góp phần phát triển du lịch Thành phố Hội An cách lâu dài bền vững cần thiết giai đoạn Đó lý để tơi chọn đề tài ‘‘Một số giải pháp nhằm phát triển du lịch Thành phố Hội An ’ Mục tiêu nghiên cứu đề tài - Đánh giá tồn tại, hạn chế hoạt động du lịch thành phố Hội An - Cách khắc phục tồn tại, hạn chế đưa giải pháp nhằm phát triển du lịch Thành phố Hội An bền vững Cách tiếp cận, phương pháp nghiên cứu, phạm vi nghiên Footer Page of 126 Header Page of 126 cứu - Cách tiếp cận: hệ thống hóa lý thuyết, phân tích đánh giá thực trạng, đưa giải pháp - Phương pháp nghiên cứu: Luận văn thực phương pháp chủ yếu tổng hợp, thống kê, điều tra trực tiếp, phân tích, so sánh, suy luận logic tham khảo ý kiến chun gia, lãnh đạo để tổng hợp số liệu nhằm xác định giải pháp - Phạm vi nghiên cứu: + Về khơng gian : Địa bàn Thành phố Hội An, tất lĩnh vực liên quan đến du lịch địa bàn Thành phố Hội An + Về thời gian : khảo sát qua năm từ 2000-2010, định hướng phát triển du lịch Hội An đến năm 2020 Cấu trúc luận văn : Ngồi phần mở đầu, kết luận, tài liệu tham khảo luận chia thành chương sau : Chương : MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH Chương : THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH THÀNH PHỐ HỘI AN TRONG THỜI GIAN QUA Chương : GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH THÀNH PHỐ HỘI AN ĐẾN 2015 VÀ ĐỊNH HƯỚNG ĐẾN 2020 CHƯƠNG : MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH 1.1 Một số khái niệm du lịch 1.1.1 Khái niệm du lịch Du lịch “hoạt động người đến nơi nằm ngồi mơi trường sống thường ngày để nghỉ ngơi, cơng tác Footer Page of 126 Header Page of 126 lý khác” (WTO, 2002) Du lịch hoạt động có liên quan đến chuyến người ngồi nơi cư trú thường xun nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan, tìm hiểu, giải trí, nghỉ dưỡng khoản thời gian định.(Luật Du lịch Việt Nam) 1.1.2 Khái niệm khách du lịch - Khách du lịch người du lịch kết hợp du lịch, trừ trường hợp học, làm việc hành nghề để nhận thu nhập nơi đến.(Luật Du lịch Việt Nam) 1.1.3 Sản phẩm du lịch tính đặc thù sản phẩm du lịch 1.1.3.1 Khái niệm: Sản phẩm du lịch dịch vụ, hàng hóa cung cấp cho du khách, tạo nên kết hợp việc khai thác yếu tố tự nhiên, xã hội với việc sử dụng nguồn lực: sở vật chất kỹ thuật lao động sở, vùng hay quốc gia Các loại sản phẩm du lịch: sản phẩm du lịch chính, sản phẩm du lịch hình thức sản phẩm du lịch mở rộng… 1.1.3.2 Những phận hợp thành sản phẩm du lịch Có thể tổng hợp thành phần sản phẩm du lịch theo nhóm sau: - Dịch vụ vận chuyển - Dịch vụ lưu trú, dịch vụ ăn uống, đồ ăn, thức uống - Dịch vụ tham quan, giải trí - Hàng hóa tiêu dùng đồ lưu niệm - Các dịch vụ khác phục vụ khách du lịch 1.1.3.3 Những nét đặc trưng sản phẩm du lịch Sản phẩm du lịch khơng cụ thể, khơng tồn dạng vật thể Thành phần sản phẩm du lịch dịch vụ, hàng Footer Page of 126 Header Page of 126 hóa chiếm tỷ trọng nhỏ Sản phẩm du lịch thường tạo gắn với tài ngun du lịch, sản phẩm du lịch khơng thể dịch chuyển 1.1.4 Vai trò ngành du lịch phát triển kinh tế xã hội mơi trường 1.1.4.1 Vai trò ngành du lịch phát triển kinh tế a Phát triển du lịch quốc tế : tăng thu nhập quốc dân, khuyến khích thu hút vốn đầu tư nước ngồi, cố mối quan hệ kinh tế quốc tế b Phát triển du lịch nội địa: tăng sản phẩm quốc nội, phân phối lại thu nhập, sử dụng sở vật chất kỹ thuật hợp lý c Các ý nghĩa mặt kinh tế khác: làm tăng nguồn thu ngân sách cho địa phương phát triển du lịch, thúc đẩy kinh tế khác phát triển, mở mang, hồn thiện sở hạ tầng kinh tế 1.1.4.2 Vai trò ngành du lịch xã hội - Lao động ngành du lịch ngày tăng, đầu tư vào du lịch có xu hướng tạo việc làm nhiều nhanh so với đầu tư vào hoạt động kinh tế khác (NETO 2003) - Du lịch phương tiện tun truyền, quảng cáo có hiệu cho nước chủ nhà 1.1.4.3 Vai trò ngành du lịch bảo vệ mơi trường Tích cực: Phát triển thu hút du khách phát triển sở hạ tầng Tiêu cực: Hủy hoại mơi trường, nhiễm 1.2 Phát triển du lịch 1.2.1 Nội dung phát triển du lịch 1.2.1.1 Gia tăng quy mơ hoạt động du lịch (Mở rộng sở du lịch tăng sản phẩm du lịch) Footer Page of 126 Header Page of 126 - Có ba yếu tố cấu thành để tạo nên sản phẩm dịch vụ du lịch thỏa mãn nhu cầu du khách Đó là: tài ngun du lịch, sở vật chất - kỹ thuật du lịch, lao động du lịch - Tăng sản phẩm du lịch tăng dịch vụ, hàng hóa cung cấp cho du khách, tạo nên kết hợp việc khai thác yếu tố tự nhiên, xã hội với việc sử dụng nguồn lực: Cơ sở vật chất kỹ thuật lao động sở, vùng hay quốc gia 1.2.1.2 Nâng cao chất lượng hiệu du lịch Về phạm vi phản ánh, hệ thống tiêu phân thành nhóm sau: Nhóm tiêu hiệu kinh tế đánh giá đóng góp ngành du lịch vào kinh tế quốc dân Nhóm tiêu hiệu kinh tế so sánh ngành du lịch với ngành khác Nhóm tiêu hiệu kinh tế lĩnh vực kinh doanh ngành du lịch 1.2.2 Các tiêu đánh giá phát triển du lịch 1.2.2.1 Khách du lịch: 1.2.2.2 Thu nhập từ du lịch 1.2.2.3 Tỷ trọng GDP ngành du lịch 1.2.2.4 Cơ sở lưu trú 1.2.2.5 Các tiêu đặc trưng cho ngành kinh doanh ăn uống, lữ hành 1.2.2.6 Nguồn nhân lực du lịch 1.2.2.7 Cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch Đánh giá sở vật chất - kỹ thuật du lịch tiến hành 03 phương diện: vị trí, kỹ thuật kinh tế 1.2.2.8 Chất lượng dịch vụ du lịch Footer Page of 126 Header Page of 126 Đó là: tin cậy, tinh thần trách nhiệm, đảm bảo, đồng cảm tính hữu hình Và tiêu để đánh giá chất lượng dịch vụ du lịch 1.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển ngành du lịch 1.3.1 Tài ngun du lịch - Tài ngun du lịch tự nhiên - Tài ngun du lịch nhân văn 1.3.2 Các nhân tố kinh tế - trị - xã hội - Dân cư lao động - Sự phát triển sản xuất xã hội ngành kinh tế - Nhu cầu nghỉ ngơi du lịch - Cách mạng khoa học kỹ thuật - Q trình thị hố - Điều kiện sống - Thời gian rỗi - Các nhân tố trị 1.3.3 Cơ sở hạ tầng sở vật chất kỹ thuật - Cơ sở hạ tầng (CSHT) tiền đề, đòn bẩy hoạt động kinh tế, có du lịch - Cơ sở vật chất kỹ thuật (CSVCKT): Việc phát triển ngành du lịch gắn liền với việc xây dựng hồn thiện CSVCKT du lịch 1.3.4 Nguồn nhân lực Nguồn nhân lực du lịch định hiệu khai thác CSVCKT du lịch, TNDL 1.4 Một số kinh nghiệm phát triển du lịch địa phương Footer Page of 126 Header Page of 126 1.4.1 Huế - Di sản văn hóa Thế giới 1.4.2 Thành phố Hồ Chí Mính liên kết hợp tác phát triển du lịch 1.4.3 Hà Tây phát huy tiềm văn hố lễ hội để phát triển du lịch CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH THÀNH PHỐ HỘI AN TRONG THỜI GIAN QUA 2.1 Điều kiện tự nhiên, văn hóa – xã hội phát triển du lịch Thành phố Hội An 2.1.1 Đặc điểm tự nhiên: 2.1.2 Đặc điểm văn hóa xã hội 2.1.3 Tài ngun du lịch 2.1.3.1 Tài ngun du lịch tự nhiên 2.1.3.2 Tài ngun du lịch nhân văn - Tài ngun văn hóa vật thể: - Tài ngun văn hóa phi vật thể 2.2 Thực trạng kết cấu sở hạ tầng du lịch Thành phố Hội An 2.2.1 Cơ sở lưu trú Tính đến cuối năm 2010 tồn thành phố có khoảng 4.093 hộ cá thể kinh doanh thương mại dịch vụ, đó: nhóm may mặc 430 hộ; dịch vụ ăn uống 480 hộ; tranh ảnh lưu niệm 350 hộ, giày dép, túi xách, đèn lồng 115 hộ; nhóm thương nghiệp dịch vụ khác 2.718 hộ, 71 sở kinh doanh có mơn bậc thành phố cơng nhận điểm kinh doanh đạt chuẩn văn minh, 68/68 sở lưu trú xếp hạng đạt chuẩn 2.2.2 Hệ thống cấp nước Footer Page of 126 Header Page 10 of 126 * Cấp nước sạch: Hội An có dự án khai thác nguồn nước mặt lấy từ sơng Vĩnh Điện cách nhà máy nước 10km Xây dựng cửa lấy nước trạm bơm cấp I lắp đặt máy bơm có cơng suất 125m3/ngày đêm, dẫn nhà máy nước xử lý cung cấp nước sinh hoạt, sản xuất, cơng suất nhà máy 6.000m3/ngày đêm * Thốt nước thải: Hiện tất nước thải nước mưa thu gom chung hệ thống mương thu gom nước mưa đổ vào sơng Thu Bồn Nước thải loại chưa xử lý triệt để, chất thải rắn tùy tiện ngun nhân gây nhiễm mơi trường 2.2.3 Hệ thống điện Nguồn điện Thành phố Hội An cung cấp từ trạm biến áp trung gian Cẩm Hà gồm máy biến áp có cơng suất máy 5.600KVA-35/(22)15KV đường dây 35KVb từ trạm biến áp trung gian Vĩnh Điện Như vậy, nguồn điện cung cấp cho Thành phố Hội An có tính dự phòng tốt 2.2.4 Hệ thống dịch vụ viễn thơng Hiện hệ thống bưu điện gồm có:- Bưu điện Hội An, Bưu cục Lê Hồng Phong, Bưu cục Cửa Đại, Bưu cục Cẩm Kim, Bưu cục Thanh Hà, Bưu cục An Bàng 2.2.5 Hệ thống thu gom xử lý chất thải rắn sinh hoạt Hàng năm Thành phố Hội An thải lượng chất thải rắn sinh hoạt khoảng 19.518 tấn/năm, tương đương 46.471m3/năm Trong đó, Cơng ty Cơng trình cơng cộng Thành phố Hội An thu gom 11.680 tấn/năm, tương đương 27.809 m3/năm đạt tỷ lệ thu gom tồn thành phố 60% 2.2.6 Hệ thống giao thơng - Đường bộ: - Đường thủy: Footer Page 10 of 126 Header Page 12 of 126 10 2.3.3 Khai thác tài ngun du lịch phát triển loại hình sản phẩm du lịch 2.3.3.1 Khai thác tài ngun du lịch Theo tài liệu thống kê, đến Hội An có 1.360 di tích, danh thắng Ngồi giá trị văn hố qua kiến trúc đa dạng, Hội An lưu giữ tảng văn hố phi vật thể đồ sộ Tuy nhiên, việc quản lý khai thác tài ngun du lịch thời gian qua có số vấn đề cân đối 2.3.3.2 Phát triển loại hình sản phẩm du lịch - Các sản phẩm du lịch doanh nghiệp - Du lịch hội nghị, hội thảo ( MICE ) - Các khu mua sắm sản phẩm đặc thù Hội An - Du lịch nhà vườn - Du lịch biển - Khu Sinh quốc tế Cù Lao - Các hoạt động văn hóa, lễ hội truyền 2.3.3.3 Xúc tiến quảng bá du lịch Hoạt động quảng bá thơng tin du lịch quan tâm hàng đầu Thành phố đầu tư hàng trăm triệu đồng cho cơng tác quảng bá du lịch năm qua Tổ chức xúc tiến quảng bá du lịch Hội An thị trường ngồi nước Hồng Kơng, Úc, Thái Lan, xúc tiến du lịch Hội chợ du lịch lớn, tổ chức quảng cáo, giới thiệu quảng bá trang truyền thơng du lịch có uy tín : Travellive dành cho doanh nhân du khách, Heritage Fashion… Các hoạt động tổ chức kiện văn hóa, lễ hội thành phố quan tâm đầu tư, hàng năm bố trí ngân sách từ 2-5 tỷ để tổ chức thực Footer Page 12 of 126 Header Page 13 of 126 11 2.3.3.4 Lao động đào tạo nguồn nhân lực du lịch Tổng số lao động sở kinh doanh du lịch có đến cuối năm 2009: khối du lịch: 3.550 người ( nữ 1.887 người ); khối Thương mại, nhà hàng bar: 1.286 người ( nữ 764 người ) 2.3.3.5 Đầu tư phát triển du lịch Những năm gần tình hình đầu tư vào du lịch Hội An cải thiện đáng kể Hiện có nhiều dự án nghiên cứu lập dự án đầu tư vào du lịch Hội An, tập trung khu vực ven biển Cẩm An, Cửa Đại vùng sơng nước cồn thuộc địa bàn Cẩm Châu, Sơn phong, Cẩm Nam 2.3.3.6 Quản lý nhà nước du lịch Trong năm qua thành phố rà sốt, nghiên cứu, điều chỉnh ban hành định quản lý: Quy chế quản lý hoạt động tham quan du lịch, Quy chế quản lý hoạt động sản xuất, kinh doanh hàng hóa dịch vụ-thương mại, Quy chế quản lý hoạt động vận chuyển khách du lịch đường thủy… Xây dựng lực lượng quản lý ngành, quản lý nhà nước đáp ứng nhiệm vụ 2.4 Khảo sát đánh giá du khách du lịch Thành phố Hội An 2.4.1 Thiết kế bảng câu hỏi Xem phụ lục 1A, 1B 2.4.2 Phương pháp thu thập thơng tin Bảng 2.6: Bảng thống kê phiếu điều tra Tình hình phiếu điều tra Số lượng Tỷ lệ % Tổng số phiếu phát 260 100% Số khách nước nước 200 76.92% Số khách nước ngồi 60 23.07% Số phiếu thu 232 89.23% Số phiếu sử dụng Số phiếu khơng sử dụng 195 37 84.05% 15.94% Footer Page 13 of 126 Header Page 14 of 126 12 Ghi chú: số phiếu khơng sử dụng khách trả lời câu hỏi giống bỏ trống nhiều chi tiết câu hỏi 2.4.3 Phân tích liệu sau thu thập Dùng phần mềm SPSS 13.0 sử dụng cho việc thống kê mơ tả kiểm định thang đo phân tích nhân tố liên quan 2.4.4 Kết thu thập từ thơng tin cá nhân Số khách đến Hội An lần đầu cao (48.72%), lần dần đi, Hội An khơng có sản phẩm du lịch độc đáo hấp dẫn khó có hội đón du khách quay trở lại lần (số khách quay trở lại lần 10.25%) 2.4.5 Đánh giá du khách mức độ quan trọng yếu tố sản phẩm du lịch Mức độ quan trọng yếu tố sản phẩm du lịch cao, yếu tố: danh lam thắng cảnh, khí hậu, sở lưu trú, giá đặc biệt thân thiện dân địa phương, thái độ phục vụ nhân viên quan trọng 2.4.6 Đánh giá du khách mức độ quan trọng sản phẩm du lịch Du khách đánh giá cao mức độ quan trọng sản phẩm du lịch Các sản phẩm là: loại hình du lịch tham quan, sản phẩm đặc trưng (đặc sản) địa phương, loại hình du lịch sinh thái, tour du lịch, du lịch nghỉ dưỡng (điểm trung bình từ 3.35 – 3.91) 2.4.7 Đánh giá du khách thực trạng yếu tố sản phẩm du lịch Hội An Du khách đánh giá thực trạng yếu tố sản phẩm du lịch Hội An mức độ bình thường, riêng yếu tố khí hậu, thân thiện dân địa phương, cơng trình kiến trúc mức độ an tồn tốt (3.48 – 4.21) 2.4.8 Đánh giá du khách thực trạng sản phẩm Footer Page 14 of 126 Header Page 15 of 126 13 du lịch Hội An Thực trạng du lịch Hội An hạn chế loại hình sản phẩm như: Du lịch miệt vườn, du lịch tìm hiểu lịch sử văn hóa kém, điểm trung bình từ (1.85 – 2.48) sản phẩm khác du khách đánh giá mức trung bình 2.4.9 So sánh chênh lệch giá trị trung bình mức độ quan trọng thực trạng yếu tố sản phẩm du lịch Các yếu tố như: tài ngun rừng, mức độ an tồn, cơng trình kiến trúc, thân thiện dân địa phương có mức chênh lênh nhỏ ( 0.20 – 0.53) Các yếu tố thể đáp ứng tốt với mong muốn du khách 2.4.10 So sánh chênh lệch giá trị trung bình mức độ quan trọng thực trạng sản phẩm du lịch Hội An Kết cho thấy Hội An việc trì du lịch nghỉ dưỡng, du lịch sinh thái, du lịch hội thảo hội nghị cần trì phát huy lợi Hội An nơi có khí hậu đầy đủ bốn mùa rõ rệt (0.17 – 0.62), song bên cạnh du lịch thể thao, mạo hiểm cần khai thác đầu tư để thu hút du khách, đặc biệt khách quốc tế Bên cạnh số sản phẩm du lịch miệt vườn, du lịch mua sắm qua đánh giá mức chênh lệch cao (1.20 – 1.24), điều thể du lịch Hội An chưa đáp ứng mong muốn du khách du lịch miệt vườn du lịch mua sắm 2.5 Đánh giá chung du lịch Thành phố Hội An 2.5.1 Điểm mạnh * Vị trí địa lý thuận lợi để phát triển du lịch * Tiềm du lịch Hội An lớn * Mơi trường sống an tồn ổn định 2.5.2 Điểm yếu Footer Page 15 of 126 Header Page 16 of 126 14 * Sản phẩm du lịch chưa tương xứng với tiềm du lịch * Ý thức bảo vệ mơi trường chưa thật xem trọng * Việc hổ trợ phát triển du lịch nhiều hạn chế CHƯƠNG : GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH THÀNH PHỐ HỘI AN ĐẾN 2015 VÀ ĐỊNH HƯỚNG ĐẾN 2020 3.1 Định hướng phát triển du lịch Thành phố Hội An 3.1.1 Mục tiêu Tiếp tục phát triển nhanh, động, đa dạng ngành kinh tế du lịch, tạo hội tập trung, phát huy sức mạnh nguồn lực tổng hợp từ thành phần kinh tế, tạo chuyển dịch rõ nét cấu nguồn lực thành phố, hướng tới phát triển mạng lưới đa dạng liên kết khu vực Tiếp tục đầu tư phát huy sản phẩm du lịch văn hóa hướng tới mơi trường tự nhiên bền vững 3.1.2 Quan điểm phát triển du lịch Thành phố Hội An - Phát triển du lịch Thành phố Hội an phù hợp với quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế Thành phố, Tỉnh - Phát triển du lịch bền vững - Phát triển du lịch phải dựa phối hợp chặc chẽ ngành mang tính cộng đồng cao - Phát triển du lịch phải đơi gắn liền với đảm bảo trật tự an tồn xã hội an ninh quốc phòng - Phát triển du lịch tảng Văn hóa truyền thống - Phát triển du lịch mang tính kế thừa, có trọng điểm tính đột phá cao 3.1.3 Định hướng phát triển du lịch Thành phố Hội An 3.1.3.1 Định hướng thị trường khách du lịch - Thị trường khách quốc tế: thị trường có lượng khách Footer Page 16 of 126 Header Page 17 of 126 15 lớn đến Hội An, có khả chi tiêu cao, lưu trú dài ngày - Thị trường khách nội địa: Là thị trường trọng điểm tính ổn định giới có biến động xấu xu hướng du lịch tăng nhờ kinh tế phát triển, mức sống cao hơn, thời gian rỗi nhiều hơn, nhận thức du lịch nâng cao, thơng tin du lịch phổ biến thường xun 3.1.3.2 Định hướng Sản phẩm du lịch Các sản phẩm du lịch Hội An bao gồm: - Du lịch văn hố - lịch sử - Du lịch nghỉ dưỡng biển - đảo - Du lịch sinh thái - Du lịch cộng đồng - Du lịch MICE 3.1.3.3 Định hướng tổ chức khơng gian du lịch - Phương án tổ chức khơng gian, lãnh thổ: Sơ đồ hướng tổ chức khơng gian mở theo phương án chọn : DU LỊCH NGHĨ DƯỠNG BÃI BIỂN DU LỊCH CAO CẤP CÙ LAO CHÀM LUỒNG KHÁCH DU LỊCH THAM QUAN DI SẢN THẾ GIỚI KHU PHỐ CỔ HỘI AN (TRUNG TÂM) DU LỊCH NGHĨ DƯỠNG BÃI BIỂN Footer Page 17 of 126 DU LỊCH CAO CẤP CÙ LAO CHÀM Header Page 18 of 126 16 + Tổ chức cụm du lịch theo chun đề - Cụm du lịch di sản giới phố cổ Hội An - Cụm du lịch biển Của Đại - Cẩm An - Cụm du lịch biển Cù Lao Chàm: - Cụm du lịch sinh thái sơng nước Thu Bồn - Cụm du lịch cộng đồng, làng nghề thủ cơng-mỹ nghệ Định hướng tổ chức tuyến du lịch - Tuyến du lịch quốc tế - Tuyến du lịch liên vùng, miền 3.2 Các giải pháp phát triển du lịch Thành phố Hội An 3.2.1 Quy hoạch, quản lý tổ chức thực quy hoạch Cơng tác quy hoạch yếu tố quan trọng đảm bảo cho phát triển du lịch Nhà nước cần phải quản lý chặt chẽ dự án đầu tư phát triển du lịch cho phép đầu tư có quy hoạch cấp thẩm quyền phê duyệt Trong q trình quy hoạch tổng thể, quy hoạch chi tiết, lập dự án khả thi đầu tư phát triển du lịch, cần có hợp tác chặt chẽ chun gia quy hoạch du lịch với chun gia lĩnh vực liên quan, với Phòng ban Quản lý thị cổ Hội An, với quyền cộng đồng địa phương 3.2.2 Đẩy mạnh xúc tiến phát triển du lịch - Xây dựng chương trình quảng cáo thường xun, dài hạn Phối hợp với quan tun truyền, báo chí Trung ương địa phương - Thành lập Trung Tâm Thể Thao Du Lịch điểm tập trung khách du lịch Thành lập quỹ hỗ trợ phát triển du lịch - Tranh thủ lợi giá trị văn hố lịch sử truyền thống nhanh chóng xây dựng kiện du lịch hàng năm, tạo điểm nhấn, nhằm nâng cao hình ảnh du lịch Hội An tai thị trường du lịch nước giới Footer Page 18 of 126 Header Page 19 of 126 17 3.2.3 Đào tạo phát triển nguồn nhân lực - Tăng cường lực cho cán quản lý du lịch cấp - Có kế hoạch cử cán trẻ có trình độ sinh viên có lực sang nước phát triển để đào tạo - Xây dựng trung tâm đào tạo nghề du lịch Hội An để đào tạo chỗ nguồn nhân lực có đủ trình độ, kỹ phục vụ du lịch - Có kế hoạch đào tạo mới, đào tạo lại nguồn nhân lực Có sách thu hút chun gia, cán nghiên cứu, cán có trình độ chun mơn du lịch đến cơng tác Thành phố - Trong chương trình đào tạo cần phải đưa vào nội dung quản lý mơi trường …Cần phải lồng ghép vấn đề du lịch bền vững vào thực tiễn cơng việc q trình đào tạo - Chú trọng việc đào tạo, tuyển dụng lao động địa phương vào cấp từ cán quản lý, điều hành đến nhân viên phục vụ, hướng dẫn du lịch 3.2.4 Chú trọng cơng tác bảo tồn phát triển giá trị Di sản Văn hóa Thế giới Bảo tồn phát triển giá trị Di sản Văn hóa Thế giới - Đối với di sản văn hóa vật thể khoanh vùng bảo vệ khu phố cổ Hội An theo hồ sơ khoanh vùng Trung tâm Quản lý bảo tồn di tích Hội An (gồm vùng là: vùng bảo vệ đặc biệt, vùng xây dựng cơng trình nhằm tơn tạo di tích thắng cảnh rộng 25ha vùng bảo vệ cảnh quan, diện tích khoảng 28ha) Từ đề xuất qui hoạch-kiến trúc cho vùng ngoại vi ảnh hưởng trực tiếp đến khu phố cổ (vùng đệm) nhằm giảm áp lực cho thị cổ Hội An tương lai - Đối với di sản văn hóa phi vật thể tìm tòi, thống kê, lưu trữ, tổ chức xuất bản, đưa sản phẩm vào phục vụ sinh hoạt giá trị Footer Page 19 of 126 Header Page 20 of 126 18 văn hóa phi vật thể đặc trưng vùng đất Quảng Nam thể đặc thù vùng đất Hội An - Xây dựng sách hỗ trợ hoạt động bảo tồn Phát triển Thành phố Hội An thành thị du lịch 3.2.5 Bảo vệ tơn tạo tài ngun, mơi trường du lịch - Khuyến khích, hỗ trợ cho việc nghiên cứu khoa học bản, đồng thời kêu gọi tổ chức, chun gia nước quốc tế tham gia nghiên cứu khoa học nhằm tiếp tục đánh giá cách tồn diện tài ngun du lịch Thành phố Hội An - Hỗ trợ xây dựng hệ thống quản lý tài ngun du lịch, quản lý mơi trường, xử lý chất thải cách có hiệu Xây dựng chế, sách tài để nâng cao trách nhiệm vật chất doanh nghiệp hoạt động kinh doanh du lịch Thành phố Hội An - Phát triển sách tiêu thụ xanh có ý nghĩa với mơi trường, quản lý tốt nguồn lượng, tiết kiệm nước quản lý chất thải - Có sách khuyến khích, hỗ trợ loại hình du lịch thân thiện với mơi trường du lịch sinh thái; du lịch kết hợp với bảo tồn, với nghiên cứu khoa học; du lịch văn hố-lịch sử - Khuyến khích dự án đầu tư phát triển du lịch có cam kết cụ thể bảo vệ, bảo tồn, tơn tạo phát triển tài ngun du lịch, dự án sử dụng cơng nghệ tiên tiến xử lý chất thải, sử dụng lượng sạch, tiết kiệm lượng, nhiên liệu; đồng thời khơng khuyến khích khơng cấp phép cho dự án đầu tư du lịch có nguy tác động tiêu cực cao đến mơi trường sinh thái 3.2.6 Tăng cường đầu tư huy động vốn đầu tư phát triển du lịch 3.2.6.1 Đầu tư phát triển du lịch - Đầu tư tăng cường sở vật chất kỹ thuật ngành (chủ yếu Footer Page 20 of 126 Header Page 21 of 126 19 khách sạn, hình thức phương tiện vui chơi giải trí, sở đào tạo đội ngũ cán nhân viên du lịch) - Đầu tư cho ngành dịch vụ có liên quan đến tổ chức hoạt động du lịch - Đầu tư kết cấu hạ tầng - Thực xã hội hóa phát triển du lịch, khuyến khích thành phần kinh tế tham gia hoạt động du lịch hình thức khác - Xây dựng chế, sách ưu đãi thuế dự án đầu tư theo danh mục xây dựng, dự án đầu tư vào vùng đất hoang sơ, vùng sâu vùng xa hình thức kinh doanh du lịch có khả kéo dài thời gian lưu trú khách - Đầu tư bảo vệ tài ngun mơi trường cho khu du lịch - Đẩy mạnh nghiên cứu ứng dụng khoa học cơng nghệ hợp tác quốc tế - Tăng cường thơng tin quảng bá du lịch Quảng Nam Hội An qua hệ thống Intemet phương tiện thơng tin đại chúng khác phát - truyền hình, báo chí - Thành lập trung tâm thơng tin du lịch, văn phòng bảo vệ quyền lợi cho khách du lịch trung tâm, khu du lịch Hội An - Đẩy mạnh áp dụng hình thức đặt tour, tốn điện tử tạo điều kiện thuận tiện cho khách quốc tế chi tiêu, tốn mua dịch vụ hàng hóa thuận tiện cho khách du lịch quốc tế 3.2.6.2 Huy động vốn đầu tư phát triển du lịch - Sử dụng quỹ đất phát triển sở hạ tầng du lịch: Quy hoạch quỹ đất phát triển du lịch, sử dụng phần vốn ''mồi '' từ ngân sách đầu tư để kích thích thu hút nhà đầu tư Thực đấu thầu chuyển nhượng quyền sử dụng đất theo Quyết định số 22/2003/QĐ-BTC ngày 18/2/2003 để tạo nguồn vốn đầu tư sở hạ tầng du lịch Footer Page 21 of 126 Header Page 22 of 126 20 - Khuyến khích nhà đầu tư nước ngồi đầu tư trực tiếp (FDI), kêu gọi nguồn vốn hỗ trợ phát triển thức (ODA); huy động nguồn đầu tư nước đầu tư vào sở hạ tầng du lịch, dự án kinh doanh du lịch - Tín dụng đầu tư phát triển Nhà nước thực theo Nghị định L06/NĐ-CP tín dụng đầu tư phát triển nhà nước - Tăng tỷ lệ điều tiết từ nguồn thu từ hoạt động du lịch địa phương - Huy động vốn đầu tư doanh nghiệp, tổ chức, cá nhân cộng đồng: 3.2.7 Giải pháp tổ chức quản lý nhà nước du lịch - Xây dựng hệ thống tiêu chuẩn mơi trường hệ thống tiêu chuẩn quản lý hoạt động doanh nghiệp kinh doanh du lịch Áp dụng tiêu chuẩn ISO để quản lý hoạt động doanh nghiệp kinh du lịch mối quan hệ với mơi trường - Xây dựng quy chế quản lý sử dụng tài ngun du lịch cách bền vững, đồng thời xây dựng chế bảo tồn giá trị di sản bảo vệ mơi trường, giữ gìn sinh thái Thành phố Hội An - Xây dựng Quy chế Quản lý mơi trường dựa vào cộng đồng với cam kết cộng đồng dân cư, quyền địa phương quan quản lý mơi trường địa phương - Tăng cường đầu tư nghiên cứu áp dụng cơng nghệ quản lý cung cấp thơng tin tài ngun mơi trường du lịch cơng nghệ thơng tin địa lý (GIS), cơng nghệ viễn thám - Xây dựng sách khuyến khích cộng đồng dân cư quyền địa phương tham gia vào q trình quản lý hoạt động du lịch 3.2.8 Đa dạng hóa nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch - Tăng cường chất lượng chương trình lễ hội thu hút khách Footer Page 22 of 126 Header Page 23 of 126 21 tham quan Gắn hoạt động lễ hội với đời sống thường ngày người dân để tạo nên sức sống cho chương trình văn hóa - Cần phát triển thêm loại hình sản phẩm du lịch mua sắm (thơng qua chợ ẩm thực, chợ đêm, chợ cuối tuần ) trung tâm mua sắm đại - Đa dạng hố sản phẩm dịch vụ du lịch văn hóa hình thức làm phong phú, sinh động văn hóa đặc trưng Hội An - Tập trung xây dựng sản phẩm du lịch có chất lượng cao, quy mơ lớn để có khả khai thác số lượng khách lớn, có khả chi trả cao, tăng thời hạn lưu trú mức chi du khách - Xây dựng loại hình dịch vụ du lịch để đáp ứng nhu cầu ngày cao du khách nghiên cứu mở tuyến du lịch sinh thái, sản phẩm độc đáo mang đậm sắc văn hố Hội An đủ sức cạnh tranh, nâng cao hiệu kinh doanh 3.2.9 Đảm bảo an ninh, an tồn cho khách du lịch Những năm vừa qua, Hội An khu du lịch quản lý tốt lĩnh vực này, khơng có các hành vi đeo bám khách để bán hàng, xin tiền, lừa đảo, cướp giật, hành khách du lịch Tuy nhiên, cơng việc chung tồn xã hội khơng riêng có ngành du lịch, cần tăng cường phối hợp liên ngành, cấp quyền để phân cơng, làm rõ trách nhiệm việc giữ gìn an ninh, an tồn, văn minh cho khách du lịch điểm tham quan lưu trú khách du lịch để Hội An điển hình điểm đến an tồn, thân thiện du lịch Việt Nam 3.2.10 Tăng cường phối hợp liên ngành phát triển du lịch Tăng cường chủ động phối hợp ngành hữu quan việc tạo chế phối hợp nhịp nhàng, hành động thống để tạo điều kiện thuận lợi cho hoạt động kinh doanh doanh nghiệp du Footer Page 23 of 126 Header Page 24 of 126 22 lịch tiêu dùng khách du lịch, đưa hoạt động du lịch vào nề nếp Tăng cường phối hợp ngành, cấp việc tổ chức thành cơng kiện kinh tế trị văn hố thể thao,… nhằm tăng khả thu hút khách; kiểm tra thường xun vệ sinh an tồn thực phẩm sở kinh doanh ăn uống; phòng ngừa, phát giải dịch bệnh; xúc tiến du lịch số thị trường khách trọng điểm, 3.2.11 Mở rộng hợp tác liên kết khu vực hợp tác quốc tế - Xây dựng kế hoạch phối, kết hợp phát triển với huyện, thành phố tỉnh, với huyện, thành phố tỉnh liền kề - Phối hợp huyện với ngành, huyện, thành phố tỉnh địa phương khác trong đầu tư phát triển xây dựng, ban hành chế sách nhằm thúc đẩy phát triển ngành có lợi - Hợp tác lĩnh vực thương mại, du lịch: Hợp tác thơng tin xúc tiến thương mại, tổ chức hội chợ, triển lãm - Phối hợp tun truyền quảng bá du lịch, xây dựng tour du lịch - Hợp tác lĩnh vực xây dựng kết cấu hạ tầng phát triển thị: phối hợp xây dựng tuyến giao thơng, mạng lưới thủy lợi, xây dựng khu thị, 3.3 Kết luận kiến nghị 3.3.1 Kết luận Di sản giới Phố cổ Hội An có vai trò quan trọng chiến lược phát triển du lịch tỉnh Quảng Nam, khu vực miền Trung du lịch nước Hội An có nhiều tiềm du lịch đặc trưng tự nhiên nhân văn cho phép phát triển loại hình du lịch hấp dẫn Footer Page 24 of 126 Header Page 25 of 126 23 Ngồi ra, ngành du lịch Hội An đầu, có nhiều giải pháp tốt quản lý du lịch, bảo tồn phát huy giá trị di sản phố cổ bảo đảm an ninh an tồn cho khách du lịch 3.3.2 Kiến nghị Để thực có hiệu " Điều chỉnh quy hoạch tổng thể phát triển du lịch Hội An giai đoạn 2005 - 2015 định hướng đến 2020", kiến nghị với Ủy ban Nhân dân Thành phố Hội An sở Du lịch Quảng Nam vấn đề sau: - Phê duyệt dự án " Điều chỉnh quy hoạch tổng thể phát triển du lịch Hội An giai đoạn 2005 - 2015 định hướng đến 2020 giao cho phòng Thương mại - Du lịch Thành phố Hội An kết hợp ban ngành liên quan Thành phố tỉnh phối hợp tiến hành triển khai, giám sát thực quy hoạch - Đề nghị Ủy Ban Nhân Dân Tỉnh Quảng Nam Tổng cục du lịch phối hợp ngành trung ương xem xét thoả thuận hỗ trợ vốn đầu tư ưu tiên cho thị du lịch Hội An vào lĩnh vực then chốt - Kiến nghị Ủy Ban Nhân Dân Tỉnh Quảng Nam cho thành lập trường đào tạo nguồn nhân lực du lịch thị du lịch Hội an - Kiến nghị Ủy Ban Nhân Dân Tỉnh Quảng Nam có chế tài ưu tiên đầu tư cho Hội An, cho phép thực sách hỗ trợ nơng dân trì bảo vệ hệ sinh thái nơng nghiệp trước tình trạng thị hố nhằm bảo vệ mơi trường, cảnh quan phục vụ cho phát triển du lịch sinh thái - Uỷ ban nhân dân tỉnh Quảng Nam sớm tiến hành lập hồ sơ trình cấp có thẩm quyền định cơng nhận Hội An thị du lịch có chương trình hành động xây dựng Hội An thành trọng điểm du lịch quốc gia điểm đến hấp dẫn đồ du lịch Việt Nam quốc tế Footer Page 25 of 126 Header Page 26 of 126 24 KẾT LUẬN Để thực mục tiêu "Du lịch thật trở thành ngành kinh tế mũi nhọn" cần phải phát triển nhanh bền vững Đây hướng tích cực để đẩy mạnh chuyển dịch cấu kinh tế Thành phố, thúc đẩy ngành khác phát triển Trong luận văn này, thể tiềm du lịch Thành phố, cho thấy vấn đề mà ngành du lịch Thành phố làm chưa làm Từ tìm ngun nhân vấn đề đưa hạn chế cốt lõi Trên sở đó, chúng tơi đề xuất nhóm giải pháp vài kiến nghị, hy vọng góp phần cải thiện nâng cao hiệu quản lý nhà nước Thành phố Hội An, đưa ngành du lịch Thành phố phát triển cách bền vững, có vị cao nước, khu vực giới Footer Page 26 of 126 ... 3.1.2 Quan ñiểm phát triển du lịch Thành phố Hội An - Phát triển du lịch Thành phố Hội an phù hợp với quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế Thành phố, Tỉnh - Phát triển du lịch bền vững - Phát triển. .. TRIỂN DU LỊCH Chương : THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH THÀNH PHỐ HỘI AN TRONG THỜI GIAN QUA Chương : GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH THÀNH PHỐ HỘI AN ĐẾN 2015 VÀ ĐỊNH HƯỚNG ĐẾN 2020 CHƯƠNG : MỘT SỐ VẤN... pháp nhằm góp phần phát triển du lịch Thành phố Hội An cách lâu dài bền vững cần thiết giai ñoạn Đó lý ñể chọn ñề tài ‘ Một số giải pháp nhằm phát triển du lịch Thành phố Hội An ’ Mục tiêu nghiên