Đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh Bộ môn: công Nghệ hóa học Phân tích hàm lượng chì nước phương pháp phân tích thể tích NGUYỄN VĂN LẦM 15139059 NGUYỄN PHƯƠNG NAM 15139075 VŨ HẢI MINH 15139072 TRẦN CÔNG MINH 15139071 GIỚI THIỆU  Ngoài PbSO4 Pb3(PO4)2 tồn thủy với hàm lượng nhỏ Các hợp chất tan nước, có xu hướng lắng đọng xuống lớp bùn đáy  Như vậy, thủy chì thường Trong môi trường nước, chì tồn tồn dạng Pb2+ hòa tan, nhiều dạng hợp chất hóa học, tùy hydrat hóa dạng huyền phù thuộc vào nguồn phát sinh Chì phát thải từ điểm khai khoáng nghiền quặng, xâm nhập vào môi trường nước dạng PbS, oxit chì cacbonat chì Độc tính chì thể người Máu Rối loạn tổng hợp Ảnh hưởng đến hình Ảnh hưởng đến tuổi Heme thái tế bào thọ hồng cầu Độc tính chì thể người Bệnh não chì: bệnh nhân vật vã, nhức đầu, co giật, hôn mê Nếu tử vong thấy phù não, khỏi để lại di chứng ngu độn Hệ thần kinh Đối với hệ thần kinh ngoại biên: phận vận động bị tổn thương, suy nhược duỗi, cẩm giác đau Ngoài ảnh hưởng đến thận, hệ tiêu hóa, tim mạch, nội tiết,… Các phương pháp phát chì   Phương pháp trắc quang Phương pháp phát nhanh chì Test LT 04  Phương pháp quang phổ hập thụ nguyên tử (AAS)  Phương pháp phân tích thể tích Phát nhanh chì Kali Cromat  Nguyên lí: Ở môi trường pH = 5,5 – 6, Kali Cromat phản ứng với muối chì tạo thành kết tủa chì cromat màu vàng (PbCrO4) Kết tủa tan dd axit HNO3 2N dd KOH 2N không tan dd CH3COOH  Phản ứng bắt đầu xuất kết tủa vàng, phát mắt thường, nông độ Pb > 0,5 mg/l Như vậy, thấy kết tủa vàng xuất hàm lượng Pb nước vượt hàm lượng tối đa cho phép (> 0,5 mg/l) ngược lại không thấy kết tủa xuất đảm bảo hàm lượng chì tối đa cho phép (< 0,5 mg/l) Phát nhanh chì Kali Cromat     Phạm vi sử dụng: nước ăn uống, nước giải khát không màu, giấm trắng, rượu trắng Tiến hành: Hóa chất – dụng cụ: vào ống nghiệm Thêm giọt Kali Hóa chất: dd K2CrO4 5% Dụng cụ: ống nghiệm hay cốc thủy tinh 20 ml •Lấy 10 ml nước cần xác định cho Cromat 5% •Lắc quan sát mắt thường Pb 2+ + K2CrO4  PbCrO4 + 2K + Phát nhanh chì Kali Cromat  Ưu điểm: phương pháp dùng đơn có thứ thuốc thử Kali Cromat 5%, rẻ tiền, dễ kiếm, cách tiến hành thí nghiệm đơn giản, nhanh nhạy, cần nhỏ thuốc thử vào mẫu thử quan sát tượng  Nhược điểm: phương pháp có giá trị xác định sơ ô nhiễm chì số loại sản phẩm thực phẩm dựa so với mức quy định, qua làm sở cho việc kiểm nghiệm cần thiết Kết luận  Chì hợp chất chì có nhiều vai trò ứng dụng sống, công nghiệp, y tế, … Song song bên mặt lợi, chì hợp chất vào môi trường xâm nhập vào thể qua đường tiêu hóa, hô hấp qua da gây nên nhiều bệnh liên quan đến phổi, máu, não,…  Tác hại chì đến từ việc không đóng vai trò sinh lý thể Chì thay vị trí nguyên tố ki loại vi lượng thể làm đình trệ nhiều phản ứng sinh hóa, từ gây nhiều tác hại Vì vậy, việc kiểm tra chì nước có vai trò quan trọng sức khỏe cá nhân cộng đồng CÁM ƠN CÔ VÀ CÁC BẠN ĐÃ CHÚ Ý LẮNG NGHE !!! ... tiết,… Các phương pháp phát chì   Phương pháp trắc quang Phương pháp phát nhanh chì Test LT 04  Phương pháp quang phổ hập thụ nguyên tử (AAS)  Phương pháp phân tích thể tích Phát nhanh chì Kali... kết tủa vàng xuất hàm lượng Pb nước vượt hàm lượng tối đa cho phép (> 0,5 mg/l) ngược lại không thấy kết tủa xuất đảm bảo hàm lượng chì tối đa cho phép (< 0,5 mg/l) Phát nhanh chì Kali Cromat... trường nước dạng PbS, oxit chì cacbonat chì Độc tính chì thể người Máu Rối loạn tổng hợp Ảnh hưởng đến hình Ảnh hưởng đến tuổi Heme thái tế bào thọ hồng cầu Độc tính chì thể người Bệnh não chì: