Header Page of 126 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO Công trình ñược hoàn thành ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Lê Thế Giới HOÀNG THỊ THU THẢO Phản biện 1: TS Nguyễn Thanh Liêm PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM DU LỊCH Phản biện 2: PGS TS Nguyễn Thế Tràm TẠI THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG Luận văn ñã ñược bảo vệ trước Hội ñồng chấm Luận văn tốt nghiệp Thạc sĩ Kinh tế họp Đại học Đà Nẵng vào ngày 24 tháng 11 năm 2012 Chuyên ngành: Kinh tế Phát triển Mã số: 60.31.05 TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Có thể tìm hiểu luận văn tại: - Trung tâm Thông tin – Học liệu, Đại học Đà Nẵng; - Thư viện Trường Đại học Kinh tế, Đại học Đà Nẵng Đà Nẵng - Năm 2012 Footer Page of 126 Header Page of 126 MỞ ĐẦU Tính cấp thiết ñề tài Du lịch ngày trở thành ngành kinh tế mũi nhọn nước trở thành ñộng lực quan trọng thúc ñẩy kinh tế giới Theo Tổ chức Du lịch giới, du lịch ñang ngày trở thành công cụ có hiệu ñấu tranh chống nghèo ñói giới, tiềm tạo nhiều việc làm nhiều việc làm giới; nguồn thu ngoại tệ lớn 83% nước giới Việt Nam không nằm xu chung này, du lịch ngành kinh tế mũi nhọn có tốc ñộ phát triển nhanh GDP ngành ñã tăng gần gấp ñôi so với vài năm trở lại ñây Xác ñịnh tầm quan trọng ngành du lịch cấu kinh tế Đà Nẵng, Nghị Đại hội Đảng thành phố Đà Nẵng lần thứ XX ñã ñề hướng ñột phá phát triển kinh tế-xã hội, thành phố tập trung phát triển lĩnh vực kinh tế mũi nhọn ñó có Du lịch Để làm ñược ñiều này, suốt năm qua thành phố phải ñổi mới, sáng tạo việc tạo sản phẩm du lịch ñể thu hút du khách ñến lại với thành phố Đà Nẵng ñịa phương có nhiều thuận lợi việc phát triển du lịch vị ñịa lý, tiềm tài nguyên thiên nhiên Đà Nẵng tỉnh miền Trung thuận lợi phong phú nên ñược ñánh giá cao Song Đà Nẵng ñang trình tạo dựng thương hiệu du lịch trăn trở việc lựa chọn loại hình ñể ñột phá phát triển du lịch nhằm ñạt ñược mục tiêu ñề Xuất phát từ vấn ñề trên, chọn ñề tài Footer Page of 126 “Phát triển sản phẩm du lịch thành phố Đà Nẵng” làm ñề tài luận văn nghiên cứu tốt nghiệp Mục tiêu nghiên cứu ñề tài - Hệ thống hóa vấn ñề lý luận liên quan ñến sản phẩm du lịch nhằm ñáp ứng yêu cầu phát triển sản phẩm du lịch - Đánh giá thực trạng việc phát triển sản phẩm du lịch thành phố Đà Nẵng thời gian qua - Đề xuất số giải pháp nhằm phát triển sản phẩm du lịch thành phố Đà Nẵng thời gian ñến Đối tượng, phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: vấn ñề lý luận thực tiễn liên quan ñến phát triển sản phẩm du lịch thành phố Đà Nẵng thời gian qua - Phạm vi nghiên cứu: + Về nội dung: Luận văn ñề cập số nội dung chủ yếu có tính khả thi ñể phát triển sản phẩm du lịch ñó sản phẩm du lịch biển ñảo, sản phẩm du lịch sinh thái, sản phẩm du lịch văn hóa + Về mặt không gian: Đề tài tập trung nghiên cứu việc phát triển sản phẩm du lịch phạm vi thành phố Đà Nẵng + Về mặt thời gian: Các giải pháp, ñề xuất luận văn có ý nghĩa áp dụng thời gian ngắn Phương pháp nghiên cứu Trong trình nghiên cứu thực luận văn, phương pháp chung kết hợp nghiên cứu lý luận với tổng kết thực tiễn Trên sở ñó, luận văn sử dụng tổng hợp phương pháp Header Page of 126 phân tích, tổng hợp, so sánh, suy luận, ñồng thời khảo sát thực tế ñể CHƯƠNG có giải pháp hoàn thiện phù hợp Bố cục ñề tài CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ SẢN PHẨM DU LỊCH VÀ PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM DU LỊCH Ngoài phần mở ñầu, kết luận, mục lục tài liệu tham khảo, ñề tài ñược kết cầu gồm chương sau: Chương 1: Một số khái niệm liên quan ñến sản phẩm du lịch, loại hình du lịch dịch vụ du lịch Chương 2: Thực trạng tiềm phát triển sản phẩm du lịch thành phố Đà Nẵng Chương 3: Một số giải pháp phát triển sản phẩm du lịch 1.1 MỘT SỐ KHÁI NIỆM LIÊN QUAN ĐẾN SẢN PHẨM DU LỊCH, LOẠI HÌNH DU LỊCH VÀ DỊCH VỤ DU LỊCH 1.1.1 Sản phẩm du lịch a) Khái niệm sản phẩm du lịch Theo Tổ chức Du lịch giới WTO “Sản phẩm du lịch tổng hợp yếu tố cấu thành: (i) kết cấu hạ tầng du lịch, (ii) thành phố Đà Nẵng tài nguyên du lịch (iii) sở vật chất kỹ thuật, dịch vụ, lao ñộng Tổng quan tài liệu quản lý du lịch” Thực tế cho thấy khái niệm WTO “bao trùm” thể ñầy ñủ chứa ñựng sản phẩm du lịch b) Các yếu tố cấu thành sản phẩm du lịch c) Phân loại sản phẩm du lịch d) Những nét ñặc trưng sản phẩm du lịch 1.1.2 Loại hình du lịch a) Khái niệm loại hình du lịch Theo TS Trương Sỹ Quý “Loại hình du lịch ñược hiểu tập hợp sản phẩm du lịch có ñặc ñiểm giống nhau, chúng thỏa mãn nhu cầu, ñộng du lịch tương tự, ñược bán cho giới khách hàng, chúng có cách phân phối, cách tổ chức xếp chung mức giá bán ñó“ b) Phân loại loại hình du lịch 1.1.3 Dịch vụ du lịch Footer Page of 126 Header Page of 126 a) Khái niệm dịch vụ du lịch 1.2.2 Nội dung phát triển sản phẩm du lịch Theo Điều chương I - Luật Du lịch Việt Nam, dịch vụ du Phát triển sản phẩm du lịch không phát triển số lượng lịch việc cung cấp dịch vụ lữ hành, vận chuyển, lưu trú, ăn mà phải coi trọng chất lượng ñược ñặt lên hàng ñầu, sản uống, vui chơi giải trí, thông tin, hướng dẫn dịch vụ khác phẩm du lịch phải có chất lượng giá trị gia tăng cao nhằm ñáp ứng nhu cầu khách du lịch a) Xây dựng chiến lược phát triển sản phẩm du lịch b) Phân loại dịch vụ du lịch b) Phát triển quy mô sản phẩm du lịch - Các loại hình dịch vụ du lịch chính: Dịch vụ lữ hành, Dịch c) Nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch vụ lưu trú, Dịch vụ vận chuyển 1.2.3 Các yêu cầu nguyên tắc phát triển sản phẩm du lịch - Các dịch vụ du lịch bổ sung: dịch vụ phục vụ Yêu cầu chủ ñạo xuyên suốt trình xã hội phát nhu cầu ñòi hỏi ña dạng phát sinh chuyến ñi du triển sản phẩm du lịch, ñó phát triển bền vững: Thỏa mãn nhu khách cầu du lịch thị trường, ñem lại hiệu kinh tế - xã hội lớn cho c) Mối quan hệ sản phẩm du lịch hoạt ñộng dịch vụ du lịch d) Nguyên tắc yêu cầu ñối với việc phát triển dịch vụ du lịch 1.2 PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM DU LỊCH 1.2.1 Quan ñiểm phát triển sản phẩm du lịch Phát triển sản phẩm du lịch không trọng ñến phát triển quy mô, số lượng doanh nghiệp kinh doanh du lịch, dịch vụ du lịch…; kết hợp với tăng trưởng doanh thu, số ñiểm ñến mà không làm suy giảm nhiều chất lượng tài nguyên môi trường tương lai Để bảo ñảm ñược yêu cầu này, phát triển sản phẩm phải tuân thủ nguyên tắc sau: - Nguyên tắc phát triển hệ thống - Nguyên tắc kinh tế thị trường - Nguyên tắc bền vững môi trường (bao gồm môi trường tự nhiên xã hội 1.2.4 Các tiêu chí phát triển sản phẩm du lịch lượng khách du lịch ñến lưu trú kể nước quốc tế, mà Du lịch ngành kinh tế tổng hợp có tính liên ngành, chuyển trọng tâm sang nâng cao chất lượng sản phẩm dịch vụ du liên vùng xã hội hóa cao với tham gia nhiều thành phần lịch, hoàn thiện sản phẩm du lịch, loại hình du lịch ngày xã hội Sự phát triển du lịch sản phẩm du lịch phụ thuộc ñược ña dạng hóa, cấu dịch vụ du lịch tăng lên chiếm tỷ nhiều ñiều kiện kinh tế, trị, xã hội … ñất nước trọng cao tổng cấu kinh tế chung Bên cạnh ñó, phát triển khu vực giới Chính ñể ñánh giá sản phẩm du lịch cần quan tâm ñến chất lượng nguồn nhân lực du phát triển sản phẩm du lịch cách xác phải dựa vào lịch, công tác quản lý ñiểm ñến tiêu chí sau: Footer Page of 126 Header Page of 126 10 * Tiêu chí kinh tế 1.4 KINH NGHIỆM PHÁT TRIỂN CÁC SẢN PHẨM DU * Tiêu chí văn hóa – xã hội LỊCH Ở VIỆT NAM VÀ QUỐC TẾ * Tiêu chí môi trường 1.3 CÁC NHÂN TỐ PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM DU LỊCH 1.3.1 Nhân tố phát triển kinh tế - xã hội Đây ñược xem ñiều kiện chung có ảnh hưởng nhiều ñến hoạt ñộng kinh doanh du lịch Để ñảm bảo thu hút khai thác 1.4.1 Kinh nghiệm công tác xây dựng chiến lược sản phẩm du lịch phát triển sản phẩm du lịch 1.4.2 Kinh nghiệm số nước Châu Âu 1.4.3 Kinh nghiệm số nước Châu Á 1.4.4 Các học kinh nghiệm cho Việt Nam khách du lịch nói chung cần có: Tình hình trị hòa bình ổn ñịnh, tình hình kinh tế tăng trưởng phát triển, tình hình an ninh trật tự an toàn ñảm bảo 1.3.2 Nhân tố tài nguyên du lịch Tài nguyên nhóm yếu tố góp phần quan trọng việc tạo sắc ñặc trưng cho sản phẩm du lịch ñóng vai trò ñịnh việc tạo sức hút ñối với thị trường khách du lịch 1.3.3 Nhân tố sở vật chất phục vụ khách du lịch Bao gồm nguồn vốn, khoa học kỹ thuật công nghệ, sở hạ tầng vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch hệ thống vận tải, giao KẾT LUẬN CHƯƠNG Chương luận văn ñã giải ñược vấn ñề: Cơ sở lí luận sản phẩm du lịch, loại hình du lịch, dịch vụ du lịch nội dung phát triển sản phẩm du lịch Đồng thời chương 1, tác giả nêu lên việc phát triển sản phẩm du lịch chuyển trọng tâm sang phát triển chiều sâu chất lượng hiệu số kinh nghiệm việc phát triển sản phẩm du lịch thông, ñường sá, nhà hàng, khách sạn, khu vui chơi giải trí phục Những vấn ñề trình bày chương sở cho việc nghiên vụ nhu cầu du khách, sách phát triển du lịch ñơn cứu, phân tích thực trạng phát triển sản phẩm du lịch thành phố vị kinh doanh du lịch từ nhà hàng, khách sạn, công ty lữ hành cho Đà Nẵng, từ ñó ñưa ñánh giá xác, ñầy ñủ nhằm có ñến sách quan, quyền ñịa phương giải pháp phát triển sản phẩm du lịch thời gian ñến 1.3.4 Nhân tố nguồn nhân lực Trong du lịch, yếu tố có ảnh hưởng lớn ñến việc khai thác phục vụ khách yếu tố quan trọng ñịnh cho thành công cho ngành du lịch sản phẩm du lịch ñó người Footer Page of 126 Header Page of 126 11 12 CHƯƠNG Du lịch MICE, Du lịch nghỉ dưỡng; Du lịch thể thao; Du THỰC TRẠNG VÀ TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN lịch tôn giáo; Du lịch sinh thái; Du lịch văn hóa; Du lịch di sản; Du CÁC SẢN PHẨM DU LỊCH THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG lịch giải trí Trong loại hình du lịch mà Đà Nẵng ñang khai thác loại hình du lịch MICE loại hình du lịch chủ yếu Đà 2.1 GIỚI THIỆU VỀ DU LỊCH THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG 2.1.1 Sơ lược thành phố Đà Nẵng 2.1.2 Quá trình hình thành phát triển du lịch Đà Nẵng 2.2 THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM DU LỊCH ĐÀ NẴNG 2.2.1 Loại hình du lịch Nẵng ñã gặt hái ñược thành công ñang tập trung hướng ñến khai thác 2.2.2 Sản phẩm du lịch thành phố Hàng loạt sản phẩm du lịch có sức hấp dẫn thu hút khách du lịch phải kể ñến ñó là: KDL sinh thái bán ñảo Sơn Trà, ñiểm du lịch văn hóa tâm linh chùa Linh Ứng, KDL Bà Nà với hệ a) Loại hình du lịch dựa vào tài nguyên tự nhiên thống cáp treo ñạt kỷ lục giới dịch vụ lưu trú, vui Tài nguyên Đà Nẵng phong phú, ñó kết hợp hài chơi giải trí ñại, khu giải trí quốc tế ñặc biệt Silver Shores, sân hòa nhiều yếu tố ñịa hình, khí hậu, thủy văn, thổ nhưỡng Hiện golf The Dunes Hòa Hải… Một số lễ hội, kiện văn hóa du lịch, Đà Nẵng chưa phát triển loại hình du lịch khám phá mạo hiểm ñặc sắc ñã ñược chọn lọc tổ chức ñặc biệt thi bắn pháo hoa thể thao núi quốc tế, lễ hội Quan Thế Âm, chương trình du lịch “Đà Nẵng - b) Loại hình du lịch dựa vào tài nguyên du lịch văn hóa – Điểm hẹn mùa hè”… ñã thực hấp dẫn du khách 2.3 THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH ĐÀ NẴNG lịch sử Hiện Đà Nẵng 16 di tích cấp quốc gia 39 di tích lịch 2.3.1 Phát triển mặt quy mô sử - văn hóa cấp thành phố Thành phố có 20 lễ hội ñược tổ a) Doanh thu từ du lịch chức hàng năm, ñó có 18 lễ hội dân gian, lễ hội tôn giáo Tổng doanh thu chuyên ngành du lịch từ năm 2006 ñến lễ hội Liên hoan văn hóa du lịch Đặc biệt, từ năm 2008 Cuộc thi 2011 tăng ñều, riêng năm 2009 chịu tác ñộng suy thoái bắn pháo hoa quốc tế ñã trở thành lễ hội văn hóa thường kinh tế cuối năm 2008 dịch cúm A/H1N1 nên doanh thu ngành niênthu hút ñông ñảo du khách nước tham dự Bên du lịch giảm (-0,97% so với năm 2008) cạnh ñó, thành phố triển khai “Cuộc thi dù bay quốc tế”, song b) Khách du lịch kiện ñang giai ñoạn “thử nghiệm” Tốc ñộ tăng trưởng bình quân khách du lịch giai ñoạn c) Các loại hình du lịch dựa vào nhu cầu du lịch khách Footer Page of 126 2006-2010 ñạt 19,4%/năm Header Page of 126 13 14 c) Quy mô sở lưu trú khách sạn tương ñương có 7/53 tổng số khách sạn Số lượng sở lưu trú Đà Nẵng tăng nhanh từ năm nước, tương ñương có 3/127 tổng số khách sạn 2006 – 2010 với tốc ñộ tăng trưởng bình quân 35,23%/năm nước, tương ñương có 27/271 tổng số khách sạn d) Quy mô hoạt ñộng dịch vụ lữ hành có nước, với tổng số phòng lưu trú ñạt tiêu chuẩn từ – Hoạt ñộng lữ hành ổn ñịnh phát triển nhanh Số lượng 2.231 phòng Như vậy, chất lượng hệ thống khách sạn doanh nghiệp kinh doanh lữ hành từ 72 ñơn vị năm 2006 phát triển Đà Nẵng năm qua ñược nâng cao rõ rệt, góp phần ñáng lên 93 ñơn vị vào năm 2010 Tính ñến cuối năm 2011, ñịa bàn kể vào phát triển du lịch thành phố thành phố có 111 ñơn vị kinh doanh lữ hành 2.3.2 Phát triển mặt chất lượng ngành du lịch 2.4.3 Quản lý nhà nước du lịch Vai trò nhà nước ñối với hoạt ñộng du lịch a) Chất lượng nguồn nhân lực du lịch quan trọng Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch quan chuyên Du lịch ngành chiếm tỉ lệ lao ñộng cao toàn môn giúp UBND thành phố thực chức quản lý Nhà nước ngành văn hóa, thể thao du lịch; tính ñến tháng 8/2010, số lao ñối với hoạt ñộng du lịch phạm vi thành phố, chịu ñộng du lịch 6.000 người Mặc dù lao ñộng có trình ñộ Đại học, ñạo, hướng dẫn, kiểm tra Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch Cao ñẳng ñang tăng lên, số lao ñộng chưa qua ñào tạo chuyên môn, nghiệp vụ du lịch Trong ñó, Trung tâm xúc tiến chiếm tỉ lệ lớn (khoảng 40%), ñặc biệt thiếu nhân lực quản lý, du lịch ñóng vai trò việc thực hoạt ñộng ñể xúc cấp chuyên nghiệp Và theo thống kê, 90% lực lượng lao ñộng du tiến phát triển ngành du lịch thành phố lịch ñược ñào tạo ngoại ngữ chủ yếu có trình ñộ A, B, ñặc biệt thiếu ñội ngũ biết tiếng Thái, Trung Quốc, Nhật, Đức, 2.4.4 Hoạt ñộng xúc tiến quảng bá du lịch Công tác năm qua ñã ñược trọng song có hạn chế quy mô hoạt ñộng xúc tiến nhỏ, Hàn,… b) Mức ñộ ñầu tư vốn cho phát triển du lịch hiệu chưa cao, số doanh nghiệp thiếu trách nhiệm Trong năm qua, thành phố ñã tăng cường thực việc cung cấp thông tin cho du khách gây tác ñộng tiêu cực ñến phát sách ưu ñãi ñẩy mạnh kêu gọi ñầu tư, lĩnh vực ñược quan tâm ñầu tư mạnh khách sạn, resort, dịch vụ vui chơi giải trí c) Chất lượng hệ thống khách sạn triển du lịch bền vững 2.4.5 Phát triển du lịch quan hệ với cộng ñồng ñịa phương Năm 2005, Đà Nẵng có 69 khách sạn ñó có 32 khách Ảnh hưởng phát triển du lịch ñến ñời sống người sạn có ñến cuối năm 2011, thành phố có 278 khách sạn với dân thành phố nhận thấy qua cải thiện sở hạ tầng, 8.663 buồng phòng; có 172 nhà nghỉ 10 nhà khách Trong ñó, việc làm, thúc ñẩy tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp Footer Page of 126 Header Page of 126 15 16 hộ gia ñình ñịa phương, góp phần khôi phục số ngành nghề thủ - Sản phẩm du lịch sinh thái: nơi du khách nội ñịa công truyền thống Tuy nhiê,n phát triển du lịch thời gian qua ñã bỏ qua ñến với Đà Nẵng Hiện Đà Nẵng ñang mở tác ñộng tiêu cực làm giá số mặt hàng tăng, dân cư rộng sản phẩm du lịch sinh thái bán ñảo Sơn Trà Khu du lịch phải dành ñất sản xuất cho việc phát triển du lịch Bà Nà – Hills (Cáp treo Bà Nà, Khu du lịch giải trí nhà 2.5 ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM Fantasy Park) Do ñó, lượng khách ñến ñiểm du lịch sinh thái DU LỊCH THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG năm gần ñây tăng cao, chủ yếu Bà Nà Ở sản phẩm du 2.5.1 Đánh giá thực trạng phát triển sản phẩm du lịch, loại hình du lịch dịch vụ du lịch a) Loại hình du lịch lịch sinh thái sở lưu trú ñang giai ñoạn hình thành, dịch vụ hỗ trợ phục vụ cho sản phẩm du lịch sinh thái chậm phát triển Với tiềm du lịch phong phú, Đà Nẵng ñã cố gắng ñẩy - Sản phẩm du lịch văn hóa: Các di tích lịch sử ñược quan mạnh khai thác loại hình du lịch Đà Nẵng ñã nhận thấy lợi thế, tâm trùng tu tôn tạo chưa ñủ sức hấp dẫn thể phát triển ñẩy mạnh việc khai thác loại hình du lịch Mice ñã gặt hái thành thành sản phẩm du lịch Với nổ lực cố gắng thành phố, công năm gần ñây Bên cạnh ñó, du khách du lịch chương trình kiện văn hóa ñã ñược tổ chức thu hút ñông ñảo tâm linh ñang có chiều hướng gia tăng (ñến với Chùa Linh khách du lịch như: “Lễ hội Quán Thế Âm”, “Đà Nẵng – Điểm hẹn Ứng – Sơn Trà tham gia Lễ hội Quán Thế Âm) Song nay, mùa hè”, “Cuộc thi bắn pháo hoa quốc tế”, “Cuộc thi dù bay quốc loại hình du lịch giải trí chưa phát triển Đà Nẵng chưa có tế” Và nói thành công kiện “Cuộc thi bắn pháo hoa loại hình du lịch chữa bệnh, du lịch mạo hiểm thể thao núi quốc tế” ñã trở thành thương hiệu du lịch Đà Nẵng b) Sản phẩm du lịch c) Khách du lịch - Sản phẩm du lịch biển: ñã ñang ñược ñầu tư phát triển Khách du lịch ñến Đà Nẵng ñạt mức tăng trưởng Đặc mạnh so với sản phẩm du lịch sinh thái văn hóa Trong biệt, lượng khách nội ñịa có mức tăng trưởng bình quân cao năm qua, tình hình kinh tế khó khăn song khu 19%/năm resort khách sạn có ñẳng cấp quốc tế ñược triển khai xây Xét tổng thể, Đà Nẵng gây ñược ấn tượng tốt cho dựng Đà Nẵng Cùng với việc phát triển sở vật chất, chất du khách việc níu chân du khách toán khó lượng phục vụ ñã ñược nâng lên ñã góp phần tạo nên hệ thống cho ngành du lịch thành phố nhiều việc phải làm phía sản phẩm du lịch biển ñáp ứng nhu cầu nghỉ dưỡng cao cấp du trước khách d) Dịch vụ du lịch e) Kết cấu hạ tầng phục vụ du lịch Footer Page of 126 Header Page of 126 17 18 f) Công tác xúc tiến, tuyên truyền quảng bá du lịch KẾT LUẬN CHƯƠNG j) Về môi trường 2.5.2 Những thuận lợi tồn phát triển sản phẩm Phần trình bày chương ñã nêu lên ñược thực trạng phát triển sản phẩm du lịch loại hình du lịch giai ñoạn 2006 du lịch a) Những thuận lợi ñến 2011 thông qua việc tìm hiểu tiềm tài nguyên du lịch, ñịnh - Điểm tiếp cận sản phẩm du lịch Đà Nẵng ñược ñánh hướng phát triển sản phẩm du lịch Đà Nẵng Qua ñó, tác giả thống kê tài nguyên du lịch, sản phẩm du lịch Đà Nẵng, nêu lên giá cao - Đà Nẵng thành phố tập trung mật ñộ tài nguyên tự nhiên cao nhân văn có giá trị tạo sức hấp dẫn lớn du lịch ñược thuận lợi, tồn tại, nguyên nhân trình phát triển sản phẩm du lịch - Sự quan tâm, nỗ lực quyền ngành du lịch Từ thực tế phân tích, ñánh giá cho thấy, công tác Thành phố, doanh nghiệp người dân ñịa phương góp phần phát triển sản phẩm du lịch ñang giai ñoạn tạo dựng phát triển việc phát triển du lịch sản phẩm du lịch ñã ñạt ñược số kết Tuy nhiên, vấn b) Những tồn phát triển sản phẩm du lịch Thành ñề cần ñược quan tâm ñịnh hướng ñầu tư ñúng mức giúp việc phát triển sản phẩm du lịch Đà Nẵng ngày hiệu phát phố c) Nguyên nhân tồn tại: - Xuất phát ñiểm du lịch thành phố thấp; - Công tác phối hợp số hoạt ñộng du lịch cụ thể chưa ñạt hiệu mong muốn; - Chương trình chất lượng ñào tạo ñội ngũ làm du lịch nhiều hạn chế - Việc triển khai quy hoạch phát triển du lịch gắn kết với quy hoạch phát triển tổng thể kinh tế - xã hội quy hoạch ngành khác chậm - Tình hình kinh tế giới có nhiều biến ñộng Footer Page of 126 triển Header Page 10 of 126 19 20 3.2.2 Định hướng khai thác tài nguyên du lịch theo không CHƯƠNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM DU LỊCH THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG gian 3.2.3 Định hướng chung ñầu tư phát triển - Đầu tư phát triển có trọng tâm, trọng ñiểm nhằm tạo “cú 3.1 CƠ SỞ PHÁT TRIỂN NGÀNH DU LỊCH TRÊN ĐỊA BÀN hích” cho du lịch Đà Nẵng phát triển; tránh ñầu tư dàn trải, manh THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG mún, nhỏ lẻ Tập trung ñầu tư vào lĩnh vực chủ chốt ñịa 3.1.1 Mục tiêu phát triển kinh tế - xã hội ñến năm 2020 bàn trọng ñiểm Tiếp tục xây dựng thành phố Đà Nẵng trở thành - Huy ñộng ñồng thời nhiều nguồn vốn ñầu tư (ngân sách ñô thị lớn nước, trung tâm kinh tế - xã hội miền nhà nước, vốn ñầu tư nước ngoài, liên doanh liên kết, cổ phần, tư Trung với vai trò trung tâm dịch vụ; thành phố cảng biển, ñầu nhân…), ñó ưu tiên thu hút khuyến khích ñầu tư trực tiếp mối giao thông quan trọng vận tải trung chuyển hàng hoá nước vào dự án lớn cần nhiều vốn, coi trọng thu hút nước quốc tế; trung tâm bưu viễn thông tài - nguồn ñầu tư nước, dân, phát huy tối ña nguồn nội lực ngân hàng; trung tâm y tế, văn hoá - thể thao, giáo ñể ñầu tư phát triển du lịch dục ñào tạo khoa học công nghệ cao miền Trung; ñịa bàn - Triển khai theo ñúng quy hoạch sở dự án ñầu tư ñược giữ vị trí chiến lược quan trọng quốc phòng, an ninh khu vực ñánh giá tác ñộng môi trường theo quy ñịnh, cần ñặc biệt ưu tiên miền Trung nước dự án trọng ñiểm 3.1.2 Mục tiêu cụ thể a) Về kinh tế b) Về xã hội c) Về du lịch 3.2 TIỀM NĂNG VÀ ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM DU LỊCH THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG 3.2.1 Vị trí vai trò du lịch thành phố Đà Nẵng a) Tăng trưởng kinh tế b) Cơ cấu nhóm ngành kinh tế Footer Page 10 of 126 3.2.4 Định hướng sản phẩm du lịch a) Ưu tiên phát triển sản phẩm dịch vụ du lịch biển chất lượng cao b) Sản phẩm du lịch văn hóa c) Sản phẩm du lịch sinh thái d) Du lịch ñường sông, tham quan làng nghề, làng quê e) Du lịch mua sắm, giải trí công vụ f) Hình thành tour du lịch 3.2.5 Nhu cầu phát triển sản phẩm du lịch Đà Nẵng Header Page 11 of 126 21 a) Bối cảnh kinh tế - xã hội, trị trình ñộ khoa 22 3.2.2 Về sản phẩm du lịch: Qua nghiên cứu cho thấy, thành phố Đà Nẵng cần khai thác học kỹ thuật giới b) Cơ chế sách phát triển du lịch Đà Nẵng tối ưu lợi vốn có mà ñịa phương khác có, ñó cần c) Xu hướng phát triển thị trường tiếp tục ñẩy mạnh phát triển sản phẩm du lịch sau: Sản phẩm du 3.2.6 Khả ñáp ứng nhu cầu du lịch ñiểm ñến lịch sinh thái; Sản phẩm du lịch văn hóa – lịch sử; Sản phẩm du lịch a) Điều kiện tự nhiên kinh tế xã hội biển ñảo Trong ñó, cần trọng ñịnh hướng tổ chức phát triển b) Tài nguyên du lịch: mạnh sản phẩm du lịch biển c) Khả tiếp cận 3.2.3 Đầu tư phát triển kết cấu hạ tầng du lịch d) Điều kiện sở hạ tầng phục vụ ngành du lịch: Kết * Phát triển kết cấu hạ tầng phục vụ phát triển du lịch: cấu hạ tầng kinh tế; Kết cấu hạ tầng xã hội Đường bộ; Đường không; Đường biển; Đường sắt; Hoàn chỉnh hệ 3.3 GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CÁC SẢN PHẨM DU LỊCH thống viễn thông - công nghệ thông tin ĐÀ NẴNG 3.2.1 Phát triển thị trường khách du lịch Tập trung thu hút có lựa chọn phân ñoạn thị trường * Cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch 3.2.4 Cơ chế sách, ñầu tư 3.2.5 Nguồn nhân lực * Đối với quan quản lý Nhà nước du lịch khách du lịch có khả chi trả cao lưu trú dài ngày a) Thị trường khách nội ñịa * Đối với doanh nghiệp Về ñịa bàn: tập trung vào tỉnh phía Bắc, phía Nam, khu * Đối với sở ñào tạo vực Tây Nguyên, tỉnh miền Trung lân cận; ñó thị trường mục tiêu Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh * Đối với người lao ñộng 3.2.6 Các hoạt ñộng xúc tiến du lịch b) Thị trường khách quốc tế - Xây dựng thực chiến lược xúc tiến du lịch Trong giai ñoạn 2011-2015, thị trường khách du lịch trọng - Đổi nội dung thông tin quảng bá ñiểm ñến Đà tâm Đà Nẵng nước khu vực Asean (Thái Lan, Lào, Nẵng Singapore, Malaysia), Đông Bắc Á (Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc), Úc Đông Âu (Nga), Tây Âu (Pháp, Đức, Anh, Hà Lan), - Nâng cấp website du lịch Đà Nẵng, liên kết website doanh nghiệp du lịch với - Thường xuyên phát hành ấn phẩm du lịch Đà Bắc Mỹ (Mỹ, Canada) Nẵng… Footer Page 11 of 126 Header Page 12 of 126 23 - Cần nghiên cứu việc mở văn phòng ñại diện nước - Nguồn nhân lực - Các hoạt ñộng xúc tiến du lịch giới 3.2.7 Phát triển du lịch gắn kết với cộng ñồng ñịa phương Sự tham gia cộng ñồng ñịa phương ñiều kiện thiếu ñể phát triển du lịch sản phẩm du lịch ñịa phương 3.2.8 Phát triển du lịch bền vững tài nguyên – môi trường a) Bảo tồn phát triển tài nguyên du lịch b) Bảo vệ cải thiện môi trường du lịch 3.3 MỘT SỐ KIẾN NGHỊ NHẰM PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM DU LỊCH THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG KẾT LUẬN CHƯƠNG Từ ñánh giá thực trạng việc phát triển sản phẩm du lịch thành phố Đà Nẵng ñược trình bày chương II, chương tác giả xác ñịnh sản phẩm du lịch biển sản phẩm du lịch ñặc thù Đà Nẵng ñưa giải pháp nhằm góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch thời gian ñến, cụ thể như: - Phát triển thị trường khách du lịch - Về sản phẩm du lịch - Đầu tư phát triển kết cấu hạ tầng du lịch - Cơ chế sách, ñầu tư Footer Page 12 of 126 24 - Phát triển du lịch gắn kết với cộng ñồng ñịa phương - Phát triển du lịch bền vững tài nguyên – môi trường Header Page 13 of 126 25 26 KẾT LUẬN triển Chính văn hóa tạo nên tính ñặc trưng riêng cho sản phẩm du lịch Đà Nẵng Mặc dù năm qua, du lịch Đà Với ñịnh hướng phát triển ngành du lịch thành ngành kinh Nẵng ñã có bước phát triển nhanh toàn diện, tế mũi nhọn việc phát triển sản phẩm du lịch ñường ngắn trình ñó nảy sinh vấn ñề: Sử dụng nguồn ñể Đà Nẵng tạo nên thương hiệu tự khẳng ñịnh Qua lực chưa tương xứng với tiềm năng; Chưa ñáp ứng ñầy ñủ nhu nghiên cứu lý luận thực tiễn cho thấy, yêu cầu thiết yếu ñối cầu du khách; phát triển chưa trọng ñến yếu tố bền với sản phẩm du lịch phải là: Có nét ñặc trưng ñộc ñáo vững Do ñó, ñể giải vấn ñề trên, Đà Nẵng cần phải ñáp ứng ñược nhu cầu ña dạng thị trường; Bảo tồn tôn vinh ñược huy ñộng sử dụng có hiệu nguồn lực nhằm cung ứng các giá trị tài nguyên môi trường khu vực; Đem lại hiệu kinh sản phẩm du lịch có tính cạnh tranh cao thị trường nước tế, xã hội cao Để ñạt yêu cầu ñòi hỏi cần nhận quốc tế thức việc phát triển không dừng tiêu số lượng, quy mô, loại hình, tốc ñộ, thu nhập tạo việc làm mang lại tăng trưởng cho ñiểm ñến Mà xa nữa, phát triển chiều sâu thể cuối mức ñộ hài lòng thỏa mãn nhu cầu du lịch khách; lấy giá trị trải nghiệm chất lượng thụ hưởng du lịch khách làm tiêu chí phát triển Như vậy, phát triển sản phẩm du lịch có nghĩa không ngừng nâng cao giá trị thụ hưởng du lịch cho khách mà trọng chất lượng hiệu phát triển du lịch ñược ñánh giá phía cung phía cầu du lịch, bảo ñảm bền vững mối tương quan với bảo tồn phát huy giá trị tự nhiên văn hóa dân tộc, khai thác chiều sâu văn hóa giá trị thiên nhiên hấp dẫn ñịa phương làm tảng ñể xây dựng sản phẩm du lịch có chất lượng giá trị cao Để tạo nên ñặc trưng riêng sản phẩm du lịch, Đà Nẵng cần xác ñịnh sản phẩm du lịch biển sản phẩm du lịch ñặc thù ñịa phương; bên cạnh ñó khai thác giá trị văn hóa làm tảng cho mục ñích tour tựa vào văn hóa ñể phát Footer Page 13 of 126  ... cầu phát triển sản phẩm du lịch - Đánh giá thực trạng việc phát triển sản phẩm du lịch thành phố Đà Nẵng thời gian qua - Đề xuất số giải pháp nhằm phát triển sản phẩm du lịch thành phố Đà Nẵng. .. hình du lịch chủ yếu Đà 2.1 GIỚI THIỆU VỀ DU LỊCH THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG 2.1.1 Sơ lược thành phố Đà Nẵng 2.1.2 Quá trình hình thành phát triển du lịch Đà Nẵng 2.2 THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM DU LỊCH... tôn giáo; Du lịch sinh thái; Du lịch văn hóa; Du lịch di sản; Du CÁC SẢN PHẨM DU LỊCH THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG lịch giải trí Trong loại hình du lịch mà Đà Nẵng ñang khai thác loại hình du lịch MICE