Đề số 001 Chọn một đáp án đúng nhất cho mỗi câu hỏi 1/ Sau thời gian một thế hệ, số lợng tế bào của quần thể vi sinh vật trong điều kiện nuôi cấy thích hợp sẽ: a không tăng b tăng gấp đôi c tăng gấp bốn d tăng gấp ba 2/ Câu nào sau đây là sai khi nói về nuôi cấy không liên tục? a Trong quá trình nuôi cấy, không có sự rút bỏ các chất thải và sinh khối tế bào ra khỏi môi trờng nuôi cấy. b Trong quá trình nuôi cấy, thành phần môi trờng nuôi cấy luôn ổn định. c Trong quá trình nuôi cấy, quần thể vi sinh vật sinh trởng theo một đờng con gồm 4 pha. d Trong quá trình nuôi cấy, môi trờng nuôi cấy không đợc bổ sung thêm môi trờng mới. 3/ Trong điều kiện nuôi cấy không liên tục, số lợng tế bào của quần thể vi sinh vật tăng lên với tốc độ lớn nhất ở pha nào? a Pha tiềm phát (pha lag) b Pha cân bằng c Pha luỹ thừa (pha log) d Pha suy vong 4/ Trong điều kiện nuôi cấy không liên tục, số lợng tế bào của quần thể vi sinh vật tăng đạt cực đại và không đổi theo thời gian ở pha nào? a Pha tiềm phát b Pha cân bằng c Pha luỹ thừa d Pha suy vong 5/ Trong nuôi cấy không liên tục, để thu đợc sinh khối vi sinh vật lớn nhất thì nên dừng ở thời điểm nào? a Cuối pha tiềm phát, đầu pha luỹ thừa b Giữa pha luỹ thừa, khi số lợng tế bào đang tăng mạnh c Cuối pha luỹ thừa, đầu pha cân bằng d Giữa pha cân bằng, khi số lợng tế bào đã ổn định ở mức cực đại 6/ Trong điều kiện nuôi cấy không liên tục, số lợng tế bào vi khuẩn chết vợt quá số lợng tế bào mới đợc hình thành là ở pha nào? a Pha suy vong b Pha luỹ thừa c Pha tiềm phát d Pha cân bằng 7/ Nguyên nhân nào khiến quần thể vi sinh vật chuyển từ pha cân bằng sang pha suy vong trong nuôi cấy không liên tục? a Chất dinh dỡng bắt đầu cạn kiệtb Nồng độ oxi giảm c Các chất độc đợc tích luỹ d Cả a, b và c 8/ Câu nào sau đây không đúng khi nói về nuôi cấy liên tục? a Trong quá trình nuôi cấy, quần thể vi sinh vật luôn ở pha suy vong b Trong quá trình nuôi cấy, môi trờng nuôi cấy luôn đợc bổ sung chất dinh dỡng mới c Trong quá trình nuôi cấy, có sự rút nbỏ chất thải và sinh khối tế bào ra khỏi môi trờng nuôi cấy d Trong quá trình nuôi cấy, thành phần dịch nuôi cấy luôn ổn định 9/ Vi sinh vật nhân sơ có các hình thức sinh sản nào sau đây? a Phân đôi b Nảy chồi c Bằng bào tử d Cả a, b và c 10/ Phân đôi là hình thức sinh sản có ở sinh vật nào sau đây? a Vi khuẩn b Nấm men c Amíp d Cả a, b và c 11/ Để sinh trởng và phát triển bình thờng, vi sinh vật nói chung cần những nguyên tố nào sau đây? a C, H, N, S b O, P, Zn, Mo, Mn c Cl, I d Cả a và b 12/ Vi sinh vật hóa dị dỡng nhận nguồn cacbon từ: a các hợp chất vô cơ b các hợp chất hữu cơ và CO 2 c các hợp chất hữu cơd CO 2 13/ Những vi sinh vật chỉ có thể sinh trờng đợc trong môi trờng có nồng độ oxi bình thờng gọi là: a vi sinh vật kỵ khí bắt buộc b vi sinh vật kỵ khí không bắt buộc c vi sinh vật vi hiếu khí d vi sinh vật hiếu khí bắt buộc 14/ Những vi sinh vật chỉ có thể sinh trờng đợc trong môi trờng có nồng độ oxi thấp hơn trong không khí gọi là: a vi sinh vật kỵ khí bắt buộc b vi sinh vật hiếu khí bắt buộc c vi sinh vật kỵ khí không bắt buộc d vi sinh vật vi hiếu khí 15/ Những vi sinh vật chỉ có khả năng hô hấp hiếu khí và kỵ khí tuỳ vào việc có hay không có oxi gọi là: a vi sinh vật kỵ khí bắt buộc b vi sinh vật hiếu khí bắt buộc c vi sinh vật kỵ khí không bắt buộc d vi sinh vật vi hiếu khí 16/ Đối với một số vi sinh vật, các chất nào sau đây có thể đợc coi là các yếu tố sinh trởng (các chất hữu cơ quan trọng mà chúng không tổg hợp đợc và phải thu nhận từ môi trờng) a Bazơ Purin và Pirimidin b Các axít amin, vitamin c Các Enzim d Cả a và b 17/ Vi khuẩn giang mai thuộc nhóm vi sinh vật nào sau đây? a Vi sinh vật a nhiệt b Vi sinh vật a lạnh c Vi sinh vật vi hiếu khí d Vi sinh vật kỵ khí không bắt buộc 18/ Các yếu tố vật lý nào sau đây ảnh hởng đến sinh trởng của vi sinh vật? a Nhiệt độ b Độ pH c ánh sáng d Tất cả các đáp án trên 19/ Nhiệt độ mà ở đó vi sinh vật sinh trởng mạnh nhất đợc gọi là . a nhiệt độ tối thiểu b nhiệt độ tối u c nhiệt độ tối đa d nhiệt độ trung bình 20/ Những vi sinh vật sống ở Nam cực thuộc nhóm vi sinh vật nào sau đây a Vi sinh vật a lạnh b Vi sinh vật a ấm c Vi sinh vật kị khí a lạnh d Vi sinh vật a băng tuyết 21/ Dựa vào sự thích nghi của vi sinh vật với pH, ngời ta chia vi sinh vật thành mấy nhóm? a 4 b 3 c 1 d 2 22/ Những vi sinh vật sinh trởng đợc trong môi trờng có pH = 6 - 8 thuộc nhóm nào sau đây? a Vi sinh vật a trung tính b Vi sinh vật a kiềm c Vi sinh vật a axít d Không câu nào đúng 23/ Những vi sinh vật sinh trởng đợc trong môi trờng có pH >9 thuộc nhóm nào sau đây? a Vi sinh vật a trung tính b Vi sinh vật a kiềm c Vi sinh vật a axít 24/ Hiện tợng co nguyên sinh xảy ra khi cho vi sinh vật vào môi trờng nào? a Môi trờng đẳng trơng b Môi trờng nhợc trơng c Môi trờng u trơng d Môi trờng nớc tinh khiết 25/ Hiện tợng nào xảy ra khi cho vi sinh vật vào trong môi trờng đẳng trơng? a Không có hiện tợng gì xảy ra b Co nguyên sinh c Phản co nguyên sinh d Trơng phồng tế bào 26/ Khi nói về sinh trởng của vi sinh vật, ngời ta đề cập đến sinh trởng của quần thể vi sinh vật vì: a Vi sinh vật là những cơ thể sống vô cùng nhỏ bé b Phần lớn vi sinh vật là cơ thể đơn bào c Không câu nào đúng d Cả a và b 27/ Từ nào thích hợp để điền vào chỗ trống trong câu sau đây: "Sự sinh trởng của quần thể vi sinh vật đợc hiểu là sự tăng . tế bào quần thể." a tốc độ phân chia b kích thớc c số lợng d kích thớc và số lợng 28/ Một quần thể vi sinh vật đợc nuôi cấy trong môi trờng lý tởng sau 2giờ 20 phút đã có số tế bào là 128000. Biết thời gian thế hệ của loài này là 20 phút, kết luận nào đúng với điều kiện của bài ra? a Số tế bào ban đầu của quần thể là 1000 b Số lần phân chia của các tế bào là 5 lần c Quần thể đã trải qua 8 thế hệ tế bào d Không kết luận nào đúng 29/ Một quần thể vi sinh vật có 100 tế bào. Sau 60 phút nuôi cấy trong điều kiện lí tởng, số tế bào của quần thể là 1600. Kết luận nào sau đây là đúng? a Thời gian thế hệ của loài vi sinh vật này là 15 phút b Quần thể sẽ không tiếp tục phân chia nữa c Quần thể đang ở cuối pha luỹ thừa, đầu pha cân bằng d Số lần phân chia của quần thể là 5 lần 30/ Mục đích của nuôi cấy liên tục vi sinh vật trong công nghệ là a để thu đợc nhiều sản phẩm và sinh khối tế bào vi sinh vật b tăng thời gian thế hệ của quần thể c duy trì mật độ tế bào ở mức tối thiểu để tế bào luôn phân chia d để hạn chế sinh trởng của vi sinh vật 31/ Trong nuôi cấy liên tục, mật độ của quần thể vi sinh vật đợc duy trì tơng đối ổn định ở pha nào? a Pha tiềm phát b Pha suy vong c Pha luỹ thừa d Pha cân bằng 32/ Sinh sản bằng bào tử vô tính và hữu tính chỉ có ở vi sinh vật nào sau đây? a Nấm mốc b Vi khuẩn c Trùng roi xanh d Trùng giày 33/ Trong quá trình sinh trởng của vi sinh vật, các nguyên tố C, H, O, N, S, P có vai trò a hoạt hoá Enzim b là nhân tố sinh trởng c cấu tạo nên thành phần tế bào vi sinh vật d cân bằng hoá thẩm thấu 34/ Vi sinh vật nguyên dỡng là vi sinh vật tổng hợp đợc tất cả các chất A vitamin b cần thiết cho sự sinh trởng c axit amin d hữu cơ 35/ Cơ chế tác động của chất kháng sinh là a diệt khuẩn có tính chọn lọc b kìm hãm tổng hợp prôtêin và axit Nuclêic c tác dụng lên thành tế bào và các màng sinh chất d Cả a, b và c 36/ Loại bào tử không phải là bào tử sinh sản của vi khuẩn là a ngoại bào tử b nội bào tử c bào tử đốt d tất cả các câu trên 37/ Ưu điểm của sinh sản bằng bào tử so với các hình thức sinh sản khác là a giúp cho vi sinh vật có khả năng phát tán rộng, hạn chế tác động có hại của môi trờng b tiết kiệm thời gian c tiết kiệm vật chất d tạo ra số lợng lớn tế bào trong thời gian ngắn 38/ Khi nuôi 2 loài vi khuẩn trong cùng một môi trờng nuôi cấy không liên tục ngời ta thấy biến động số lợng của chúng theo biểu đồ sau: Biến động số lợng nh trên của 2 quần thể vi sinh vật có lợi gì cho nuôi cấy? a Có thể dùng vi sinh vật này để ức chế sinh trởng của vi sinh vật khác b Có thể thu sinh khối ở 2 thời điểm liên tiếp khác nhau c Có thể tận dụng đợc nguồn chất thải từ QT1 để tạo ra sinh khối cho QT2 d Không có lợi gì 39/ Biểu đồ sau đây cho thấy mối quan hệ nào giữa 2 quần thể vi sinh vật (QT1 và QT2). Biết chúng đợc nuôi cùng nhau trong môi tr- ờng nuôi cấy không liên tục a Hai quần thể có mối quan hệ cộng sinh lẫn nhau b Hai quần thể có mối quan hệ đối địch nhau, là kẻ thù của nhau c QT1 ức chế sinh trởng QT2, QT2 sử dụng chất thải và xác chết của QT1 làm thức ăn d Hai quần thể có mối quan hệ hỗ trợ lẫn nhau 40/ Khi cho một tế bào vi khuẩn và một tế bào động vật vào trong môi trờng rất nhợc trơng thì hiện tợng gì xảy ra ? a Tế bào động vật bị vỡ, tế bào vi khuẩn trơng lên nhng không vỡ b Cả hai tế bào đều bị vỡ c Tế bào vi khuẩn bị vỡ, tế bào động vật trơng lên nhng không vỡ d Cả hai tế bào đều trơng lên nhng không vỡ 0 50 100 t LgN QT1 QT2 0 50 100 t LgN QT1 QT2 Đề số 002 Chọn một đáp án đúng nhất cho mỗi câu hỏi 1/ Sau thời gian một thế hệ, số lợng tế bào của quần thể vi sinh vật trong điều kiện nuôi cấy thích hợp sẽ: a không tăng b tăng gấp đôi c tăng gấp ba d tăng gấp bốn 2/ Câu nào sau đây là sai khi nói về nuôi cấy không liên tục? a Trong quá trình nuôi cấy, không có sự rút bỏ các chất thải và sinh khối tế bào ra khỏi môi trờng nuôi cấy. b Trong quá trình nuôi cấy, thành phần môi trờng nuôi cấy luôn ổn định. c Trong quá trình nuôi cấy, môi trờng nuôi cấy không đợc bổ sung thêm môi trờng mới. d Trong quá trình nuôi cấy, quần thể vi sinh vật sinh trởng theo một đờng con gồm 4 pha. 3/ Trong điều kiện nuôi cấy không liên tục, số lợng tế bào của quần thể vi sinh vật tăng lên với tốc độ lớn nhất ở pha nào? a Pha cân bằng b Pha suy vong c Pha luỹ thừa (pha log) d Pha tiềm phát 4/ Trong điều kiện nuôi cấy không liên tục, số lợng tế bào của quần thể vi sinh vật tăng đạt cực đại và không đổi theo thời gian ở pha nào? a Pha luỹ thừa b Pha cân bằng c Pha suy vong d Pha tiềm phát 5/ Trong nuôi cấy không liên tục, để thu đợc sinh khối vi sinh vật lớn nhất thì nên dừng ở thời điểm nào? a Cuối pha tiềm phát, đầu pha luỹ thừa b Giữa pha cân bằng, khi số lợng tế bào đã ổn định ở mức cực đại c Giữa pha luỹ thừa, khi số lợng tế bào đang tăng mạnh d Cuối pha luỹ thừa, đầu pha cân bằng 6/ Trong điều kiện nuôi cấy không liên tục, số lợng tế bào vi khuẩn chết vợt quá số lợng tế bào mới đợc hình thành là ở pha nào? a Pha tiềm phát b Pha luỹ thừa c Pha cân bằng d Pha suy vong 7/ Nguyên nhân nào khiến quần thể vi sinh vật chuyển từ pha cân bằng sang pha suy vong trong nuôi cấy không liên tục? a Chất dinh dỡng bắt đầu cạn kiệtb Nồng độ oxi giảm c Các chất độc đợc tích luỹ d Cả a, b và c 8/ Câu nào sau đây không đúng khi nói về nuôi cấy liên tục? a Trong quá trình nuôi cấy, quần thể vi sinh vật luôn ở pha suy vong b Trong quá trình nuôi cấy, môi trờng nuôi cấy luôn đợc bổ sung chất dinh dỡng mới c Trong quá trình nuôi cấy, có sự rút bỏ chất thải và sinh khối tế bào ra khỏi môi trờng nuôi cấy d Trong quá trình nuôi cấy, thành phần dịch nuôi cấy luôn ổn định 9/ Vi sinh vật nhân sơ có các hình thức sinh sản nào sau đây? a Phân đôi b Nảy chồi c Bằng bào tử d Cả a, b và c 10/ Sinh sản hữu tính không là hình thức sinh sản của sinh vật nào sau đây? a Vi khuẩn b Động vật có vú c Nấm mốc d Thực vật hạt kín 11/ Để sinh trờng và phát triển, tất cả các vi sinh vật đều cần: a Các hợp chất khoáng b Nguồn năng lợng c Nguồn Cacbon và Nitơ d Cả a, b, c 12/ Để sinh trởng và phát triển bình thờng, vi sinh vật nói chung cần những nguyên tố nào sau đây? a C, H, N, S b O, P, Zn, Mo, Mn c Cl, I d Cả a và b 13/ Vi sinh vật hóa dị dỡng nhận nguồn cacbon từ: a các hợp chất hữu cơ và CO 2 b CO 2 c các hợp chất hữu cơ d các hợp chất vô cơ 14/ Vi sinh vật tự dỡng nhận nguồn cacbon từ: a các hợp chất hữu cơ b các hợp chất vô cơ c các hợp chất vô cơ và CO 2 d CO 2 15/ Những vi sinh vật chỉ có thể sinh trờng đợc trong môi trờng có nồng độ oxi bình thờng gọi là: a vi sinh vật hiếu khí bắt buộcb vi sinh vật kỵ khí không bắt buộc c vi sinh vật kỵ khí bắt buộc d vi sinh vật vi hiếu khí 16/ Những vi sinh vật chỉ có thể sinh trờng đợc trong môi trờng có nồng độ oxi thấp hơn trong không khí gọi là: a vi sinh vật kỵ khí không bắt buộc b vi sinh vật hiếu khí bắt buộc c vi sinh vật vi hiếu khí d vi sinh vật kỵ khí bắt buộc 17/ Những vi sinh vật chỉ có thể sống đợc trong môi trờng không có oxi gọi là a vi sinh vật vi hiếu khí b vi sinh vật kỵ khí không bắt buộc c vi sinh vật kỵ khí bắt buộc d vi sinh vật lên men 18/ Vi khuẩn giang mai thuộc nhóm vi sinh vật nào sau đây? a Vi sinh vật a nhiệt b Vi sinh vật a lạnh c Vi sinh vật vi hiếu khí d Vi sinh vật kỵ khí không bắt buộc 19/ Các yếu tố vật lý nào sau đây ảnh hởng đến sinh trởng của vi sinh vật? a Nhiệt độ b Độ pH c ánh sáng d Tất cả các đáp án trên 20/ Dựa vào khả năng chịu nhiệt độ, ngời ta chia vi sinh vật ra mấy nhóm? a 3 nhóm b 5 nhóm c 4 nhóm d 2 nhóm 21/ Nhiệt độ mà ở đó vi sinh vật sinh trởng mạnh nhất đợc gọi là . a nhiệt độ tối u b nhiệt độ tối đa c nhiệt độ tối thiểu d nhiệt độ trung bình 22/ Những vi sinh vật sống ở Nam cực thuộc nhóm vi sinh vật nào sau đây a Vi sinh vật a băng tuyết b Vi sinh vật kị khí a lạnh c Vi sinh vật a ấm d Vi sinh vật a lạnh 23/ Những vi sinh vật sinh trởng đợc trong môi trờng có pH = 6 - 8 thuộc nhóm nào sau đây? a Vi sinh vật a trung tính b Vi sinh vật a kiềm c Vi sinh vật a axít d Không câu nào đúng 24/ Hiện tợng co nguyên sinh xảy ra khi cho vi sinh vật vào môi trờng nào? a Môi trờng đẳng trơng b Môi trờng u trơng c Môi trờng nhợc trơng d Môi trờng nớc tinh khiết 25/ Hiện tợng nào xảy ra khi cho vi sinh vật vào trong môi trờng đẳng trơng? a Co nguyên sinh b Trơng phồng tế bào c Phản co nguyên sinh d Không có hiện tợng gì xảy ra 26/ Từ nào thích hợp để điền vào chỗ trống trong câu sau đây: "Sự sinh trởng của quần thể vi sinh vật đợc hiểu là sự tăng . tế bào quần thể." a số lợng b tốc độ phân chia c kích thớc và số lợng d kích thớc 27/ Tại sao trong tự nhiên, pha luỹ thừa ở vi khuẩn không xảy ra? a Lợng chất dinh dỡng bị hạn chế b Các điều kiện sinh trởng nh nhiệt độ, pH, độ ẩm .thờng xuyên thay đổ i c Cả a và b d Không câu nào đúng 28/ Mục đích của nuôi cấy liên tục vi sinh vật trong công nghệ là a để hạn chế sinh trởng của vi sinh vật b tăng thời gian thế hệ của quần thể c duy trì mật độ tế bào ở mức tối thiểu để tế bào luôn phân chia d để thu đợc nhiều sản phẩm và sinh khối tế bào vi sinh vật 29/ Trong nuôi cấy liên tục, mật độ của quần thể vi sinh vật đợc duy trì tơng đối ổn định ở pha nào? a Pha luỹ thừa b Pha suy vong c Pha cân bằng d Pha tiềm phát 30/ Sinh sản có hình thành vách ngăn là đặc điểm của hình thức sinh sản nào của sinh vật nhân sơ? a Phân đôi b Nảy chồi c Hình thành bào tử d Cả a, b, c 31/ Loại vi khuẩn nào sau đây có khả năng sử dụng Nitơ khí quyển để tổng hợp các chất hữu cơ cần thiết cho tế bào? a Vi khuẩn hoá tự dỡng b Vi khuẩn khoáng hoá c Vi khuẩn lam d Vi khuẩn lactic 32/ Có thể dùng vi khuẩn E. coli khuyết dỡng triptophan để kiểm tra thực phẩm có triptophan hay không, tại sao? a Nếu có triptophan thì E. coli sinh trởng đợc b Nếu không có triptophan thì E. coli không sinh trởng đợc c Tuỳ vào kết quả a và b mà phát hiện đợc trong thực phẩm có triptophan hay không d Không thể xác định đợc trong thực phẩm có triptophan hay không nhờ kết quả a và b 33/ Trong quá trình sinh trởng của vi sinh vật, các nguyên tố C, H, O, N, S, P có vai trò a hoạt hoá Enzim b là nhân tố sinh trởng c cấu tạo nên thành phần tế bào vi sinh vật d cân bằng hoá thẩm thấu 34/ Vi sinh vật nguyên dỡng là vi sinh vật tổng hợp đợc tất cả các chất a cần thiết cho sự sinh trởng b hữu cơ c axit amin d vitamin 35/ Cơ chế tác động của chất kháng sinh là a diệt khuẩn có tính chọn lọc b kìm hãm tổng hợp prôtêin và axit Nuclêic c tác dụng lên thành tế bào và các màng sinh chất d Cả a, b, c 36/ Loại bào tử không phải là bào tử sinh sản của vi khuẩn là a ngoại bào tử b nội bào tử c bào tử đốt d tất cả các câu trên 37/ Ưu điểm của sinh sản bằng bào tử so với các hình thức sinh sản khác là a tiết kiệm vật chất b tiết kiệm thời gian c giúp cho vi sinh vật có khả năng phát tán nhanh, rộng, hạn chế tác động có hại của môi trờng d tạo ra số lợng lớn tế bào trong thời gian ngắn 38/ Khi nuôi 2 loài vi khuẩn trong cùng một môi trờng nuôi cấy không liên tục ngời ta thấy biến động số lợng của chúng theo biểu đồ sau: Biến động số lợng nh trên của 2 quần thể vi sinh vật có lợi gì cho nuôi cấy? a Có thể tận dụng đợc nguồn chất thải từ QT1 để tạo ra sinh khối cho QT2 b Không có lợi gì c Có thể dùng vi sinh vật này để ức chế sinh trởng của vi sinh vật khác d Có thể thu sinh khối ở 2 thời điểm liên tiếp khác nhau 39/ Biểu đồ sau đây cho thấy mối quan hệ nào giữa 2 quần thể vi sinh vật (QT1 và QT2). Biết chúng đợc nuôi cùng nhau trong môi tr- ờng nuôi cấy không liên tục a Hai quần thể có mối quan hệ cộng sinh lẫn nhau b Hai quần thể có mối quan hệ hỗ trợ lẫn nhau c Hai quần thể có mối quan hệ đối địch nhau, là kẻ thù của nhau d QT1 ức chế sinh trởng QT2, QT2 sử dụng chất thải và xác chết của QT1 làm thức ăn 40/ Khi cho một tế bào vi khuẩn và một tế bào động vật vào trong môi trờng rất nhợc trơng thì hiện tợng gì xảy ra? a Tế bào động vật bị vỡ, tế bào vi khuẩn trơng lên nhng không vỡ b Tế bào vi khuẩn bị vỡ, tế bào động vật trơng lên nhng không vỡ c Cả hai tế bào đều bị vỡ d Cả hai tế bào đều trơng lên nhng không vỡ 0 20 40 60 80 100 t LgN QT1 QT2 0 20 40 60 80 100 t LgN QT1 QT2 Đề 003 Chọn một đáp án đúng nhất cho mỗi câu hỏi 1/ Sau thời gian một thế hệ, số lợng tế bào của quần thể vi sinh vật trong điều kiện nuôi cấy thích hợp sẽ: a tăng gấp đôi b tăng gấp ba c không tăng d tăng gấp bốn 2/ Câu nào sau đây là sai khi nói về nuôi cấy không liên tục? a Trong quá trình nuôi cấy, không có sự rút bỏ các chất thải và sinh khối tế bào ra khỏi môi trờng nuôi cấy. b Trong quá trình nuôi cấy, môi trờng nuôi cấy không đợc bổ sung thêm môi trờng mới. c Trong quá trình nuôi cấy, quần thể vi sinh vật sinh trởng theo một đờng con gồm 4 pha. d Trong quá trình nuôi cấy, thành phần môi trờng nuôi cấy luôn ổn định. 3/ Trong điều kiện nuôi cấy không liên tục, số lợng tế bào của quần thể vi sinh vật tăng lên với tốc độ lớn nhất ở pha nào? a Pha luỹ thừa (pha log) b Pha tiềm phát (pha lag) c Pha cân bằng d Pha suy vong 4/ Trong nuôi cấy không liên tục, để thu đợc sinh khối vi sinh vật lớn nhất thì nên dừng ở thời điểm nào? a Giữa pha cân bằng, khi số lợng tế bào đã ổn định ở mức cực đại b Cuối pha luỹ thừa, đầu pha cân bằng c Cuối pha tiềm phát, đầu pha luỹ thừa d Giữa pha luỹ thừa, khi số lợng tế bào đang tăng mạnh 5/ Trong điều kiện nuôi cấy không liên tục, số lợng tế bào vi khuẩn chết vợt quá số lợng tế bào mới đợc hình thành là ở pha nào? a Pha suy vong b Pha cân bằng c Pha tiềm phát d Pha luỹ thừa 6/ Nguyên nhân nào khiến quần thể vi sinh vật chuyển từ pha cân bằng sang pha suy vong trong nuôi cấy không liên tục? a Chất dinh dỡng bắt đầu cạn kiệt b Nồng độ oxi giảm c Các chất độc đợc tích luỹ d Cả a, b và c 7/ Câu nào sau đây không đúng khi nói về nuôi cấy liên tục? a Trong quá trình nuôi cấy, quần thể vi sinh vật luôn ở pha suy vong b Trong quá trình nuôi cấy, môi trờng nuôi cấy luôn đợc bổ sung chất dinh dỡng mới c Trong quá trình nuôi cấy, có sự rút nbỏ chất thải và sinh khối tế bào ra khỏi môi trờng nuôi cấy d Trong quá trình nuôi cấy, thành phần dịch nuôi cấy luôn ổn định 8/ Sinh sản hữu tính không là hình thức sinh sản của sinh vật nào sau đây? a Vi khuẩn b Động vật có vú c Nấm mốc d Thực vật hạt kín 9/ Phân đôi là hình thức sinh sản có ở sinh vật nào sau đây? a Vi khuẩn b Nấm men c Amíp d Cả a, b và c 10/ Để sinh trờng và phát triển, tất cả các vi sinh vật đều cần: a Các hợp chất khoáng b Nguồn năng lợng c Nguồn Cacbon và Nitơ d Cả a, b, c, d 11/ Vi sinh vật hóa dị dỡng nhận nguồn cacbon từ: a các hợp chất vô cơ b CO 2 c các hợp chất hữu cơ và CO 2 d các hợp chất hữu cơ 12/ Vi sinh vật tự dỡng nhận nguồn cacbon từ: a CO 2 b các hợp chất vô cơ c các hợp chất hữu cơ d các hợp chất vô cơ và CO 2 13/ Những vi sinh vật chỉ có thể sinh trờng đợc trong môi trờng có nồng độ oxi thấp hơn trong không khí gọi là: a vi sinh vật kỵ khí bắt buộc b vi sinh vật kỵ khí không bắt buộc c vi sinh vật hiếu khí bắt buộc d vi sinh vật vi hiếu khí 14/ Những vi sinh vật chỉ có khả năng hô hấp hiếu khí và kỵ khí tuỳ vào việc có hay không có oxi gọi là: a vi sinh vật kỵ khí bắt buộc b vi sinh vật hiếu khí bắt buộc c vi sinh vật vi hiếu khí d vi sinh vật kỵ khí không bắt buộc 15/ Những vi sinh vật chỉ có thể sống đợc trong môi trờng không có oxi gọi là a vi sinh vật kỵ khí bắt buộc b vi sinh vật vi hiếu khí c vi sinh vật lên men d vi sinh vật kỵ khí không bắt buộc 16/ Vi khuẩn giang mai thuộc nhóm vi sinh vật nào sau đây? a Vi sinh vật a nhiệt b Vi sinh vật kỵ khí không bắt buộc c Vi sinh vật vi hiếu khí d Vi sinh vật a lạnh 17/ Các yếu tố vật lý nào sau đây ảnh hởng đến sinh trởng của vi sinh vật? a Nhiệt độ b Độ pH c ánh sáng d Tất cả các đáp án trên 18/ Dựa vào khả năng chịu nhiệt độ, ngời ta chia vi sinh vật ra mấy nhóm? a 5 nhóm b 4 nhóm c 2 nhóm d 3 nhóm 19/ Nhiệt độ mà ở đó vi sinh vật sinh trởng mạnh nhất đợc gọi là . a nhiệt độ trung bình b nhiệt độ tối thiểu c nhiệt độ tối u d nhiệt độ tối đa 20/ Những vi sinh vật sống ở Nam cực thuộc nhóm vi sinh vật nào sau đây a Vi sinh vật a lạnh b Vi sinh vật kị khí a lạnh c Vi sinh vật a băng tuyết d Vi sinh vật a ấm 21/ Dựa vào sự thích nghi của vi sinh vật với pH, ngời ta chia vi sinh vật thành mấy nhóm? a 1 b 2 c 4 d 3 22/ Những vi sinh vật sinh trởng đợc trong môi trờng có pH = 6 - 8 thuộc nhóm nào sau đây? a Vi sinh vật a trung tính bVi sinh vật a kiềm c Vi sinh vật a axít d Không câu nào đúng 23/ Những vi sinh vật sinh trởng đợc trong môi trờng có pH >9 thuộc nhóm nào sau đây? a Vi sinh vật a trung tính b Vi sinh vật a kiềm c Vi sinh vật a axít 24/ Hiện tợng co nguyên sinh xảy ra khi cho vi sinh vật vào môi trờng nào? a Môi trờng u trơng b Môi trờng nớc tinh khiết c Môi trờng nhợc trơng d Môi trờng đẳng trơng 25/ Hiện tợng nào xảy ra khi cho vi sinh vật vào trong môi trờng đẳng trơng? a Co nguyên sinh b Trơng phồng tế bào c Không có hiện tợng gì xảy ra d Phản co nguyên sinh 26/ Khi nói về sinh trởng của vi sinh vật, ngời ta đề cập đến sinh trởng của quần thể vi sinh vật vì: a Vi sinh vật là những cơ thể sống vô cùng nhỏ bé b Phần lớn vi sinh vật là cơ thể đơn bào c Không câu nào đúng d Cả a và b 27/ Mục đích của nuôi cấy liên tục vi sinh vật trong công nghệ là a để thu đợc nhiều sản phẩm và sinh khối tế bào vi sinh vật b duy trì mật độ tế bào ở mức tối thiểu để tế bào luôn phân chia c tăng thời gian thế hệ của quần thể d để hạn chế sinh trởng của vi sinh vật 28/ Sinh sản có hình thành vách ngăn là đặc điểm của hình thức sinh sản nào của sinh vật nhân sơ? a Hình thành bào tử b Nảy chồi c Phân đôi d Cả a, b, c 29/ Sinh sản bằng bào tử vô tính và hữu tính chỉ có ở vi sinh vật nào sau đây? a Vi khuẩn b Trùng roi xanh c Trùng giày d Nấm mốc 30/ Loại vi khuẩn nào sau đây có khả năng sử dụng Nitơ khí quyển để tổng hợp các chất hữu cơ cần thiết cho tế bào? a Vi khuẩn khoáng hoá b Vi khuẩn lam c Vi khuẩn hoá tự dỡng d Vi khuẩn lactic 31/ Có thể dùng vi khuẩn E. coli khuyết dỡng triptophan để kiểm tra thực phẩm có triptophan hay không, tại sao? a Nếu có triptophan thì E. coli sinh trởng đợc b Nếu không có triptophan thì E. coli không sinh trởng đợc c Tuỳ vào kết quả a và b mà phát hiện đợc trong thực phẩm có triptophan hay không d Không thể xác định đợc trong thực phẩm có triptophan hay không nhờ kết quả a và b 32/ Trong quá trình sinh trởng của vi sinh vật, các nguyên tố C, H, O, N, S, P có vai trò a là nhân tố sinh trởng b cấu tạo nên thành phần tế bào vi sinh vật c hoạt hoá Enzim d cân bằng hoá thẩm thấu 33/ Vi sinh vật nguyên dỡng là vi sinh vật tổng hợp đợc tất cả các chất a hữu cơ b vitamin c axit amin d cần thiết cho sự sinh trởng 34/ Cơ chế tác động của cồn đối với tế bào vi sinh vật là a làm biến tính các loại màng b gây biến tínn prôtêin c ôxi hoá các thành phần của màng tế bào d diệt khuẩn có tính chọn lọc 35/ Cơ chế tác động của chất kháng sinh là a diệt khuẩn có tính chọn lọc b kìm hãm tổng hợp prôtêin và axit Nuclêic c tác dụng lên thành tế bào và các màng sinh chất d Cả a, b, c 36/ Loại bào tử không phải là bào tử sinh sản của vi khuẩn là a bào tử đốt b nội bào tử c ngoại bào tử d tất cả các câu trên 37/ Ưu điểm của sinh sản bằng bào tử so với các hình thức sinh sản khác là a tiết kiệm vật chất b giúp cho vi sinh vật có khả năng phát tán nhanh, rộng, hạn chế tác động có hại của môi trờng c tạo ra số lợng lớn tế bào trong thời gian ngắn d tiết kiệm thời gian 38/ Khi nuôi 2 loài vi khuẩn trong cùng một môi trờng nuôi cấy không liên tục ngời ta thấy biến động số lợng của chúng theo biểu đồ sau: Biến động số lợng nh trên của 2 quần thể vi sinh vật có lợi gì cho nuôi cấy? a Không có lợi gì b Có thể thu sinh khối ở 2 thời điểm liên tiếp khác nhau c Có thể dùng vi sinh vật này để ức chế sinh trởng của vi sinh vật khác d Có thể tận dụng đợc nguồn chất thải từ QT1 để tạo ra sinh khối cho QT2 39/ Biểu đồ sau đây cho thấy mối quan hệ nào giữa 2 quần thể vi sinh vật (QT1 và QT2). Biết chúng đợc nuôi cùng nhau trong môi tr- ờng nuôi cấy không liên tục a Hai quần thể có mối quan hệ đối địch nhau, là kẻ thù của nhau b Hai quần thể có mối quan hệ cộng sinh lẫn nhau c Hai quần thể có mối quan hệ hỗ trợ lẫn nhau d QT1 ức chế sinh trởng QT2, QT2 sử dụng chất thải và xác chết của QT1 làm thức ăn 40/ Khi cho một tế bào vi khuẩn và một tế bào động vật vào trong môi trờng rất nhợc trơng thì hiện tợng gì xảy ra? a Cả hai tế bào đều trơng lên nhng không vỡ b Tế bào vi khuẩn bị vỡ, tế bào động vật trơng lên nhng không vỡ c Cả hai tế bào đều bị vỡ d Tế bào động vật bị vỡ, tế bào vi khuẩn trơng lên nhng không vỡ 0 50 100 t LgN QT1 QT2 0 50 100 t LgN QT1 QT2 # §¸p ¸n cña ®Ò thi 001: 1. b . 2. b . 3. c . 4. b . 5. c . 6. a . 7. d . 8. a . 9. d . 10. d . 11. d . 12. c . 13. d . 14. d . 15. c . 16. d . 17. c . 18. d . 19. b . 20. a . 21. b . 22. a . 23. b . 24. c . 25. a . 26. d . 27. c . 28. a . 29. a . 30. a . 31. c . 32. a . 33. c . 34. b . 35. d . 36. b . 37. a . 38. c . 39. c . 40. a . # §¸p ¸n cña ®Ò thi 002: 1. b . 2. b . 3. c . 4. b . 5. d . 6. d . 7. d . 8. a . 9. d . 10. a . 11. d . 12. d . 13. c . 14. c . 15. a . 16. c . 17. c . 18. c . 19. d . 20. c . 21. a . 22. d . 23. a . 24. b . 25. d . 26. a . 27. 28. d . 29. a . 30. a . 31. c . 32. c . 33. c . 34. a . 35. d . 36. b . 37. c . 38. a . 39. d . 40. a . # §¸p ¸n cña ®Ò thi 003: 1. a . 2. d . 3. a . 4. b . 5. a . 6. d . 7. a . 8. a . 9. d . 10. d . 11. d . 12. d . 13. d . 14. d . 15. a . 16. c . 17. d . 18. b . 19. c . 20. a . 21. d . 22. a . 23. b . 24. a . 25. c . 26. d . 27. a . 28. c . 29. d . 30. b . 31. c . 32. b . 33. d . 34. b . 35. d . 36. b . 37. b . 38. d . 39. d . 40. d . . vô cùng nhỏ bé b Phần lớn vi sinh vật là cơ thể đơn bào c Không câu nào đúng d Cả a và b 27/ Từ nào thích hợp để điền vào chỗ trống trong câu sau đây: "Sự. 2/ Câu nào sau đây là sai khi nói về nuôi cấy không liên tục? a Trong quá trình nuôi cấy, không có sự rút bỏ các chất thải và sinh khối tế bào ra khỏi