ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - NGUYỄN THỊ NHUNG “NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT NÂNG CAO NĂNG SUẤT, CHẤT LƢỢNG VẢI TẠI HUYỆN YÊN DŨNG, TỈNH BẮC GIANG” LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP THÁI NGUYÊN - 2011 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - NGUYỄN THỊ NHUNG “NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT NÂNG CAO NĂNG SUẤT, CHẤT LƢỢNG VẢI TẠI HUYỆN YÊN DŨNG, TỈNH BẮC GIANG” Chuyên ngành: Trồng trọt Mã số : 60.62.01 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Người hướng dẫn khoa học: TS Lê Sỹ Lợi PGS.TS Đào Thanh Vân THÁI NGUYÊN - 2011 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn thực hiện, hướng dẫn khoa học TS Lê Sỹ Lợi v PGS TS Đào Thanh Vân Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu trình bày luận văn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn thông tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Thái Nguyên, tháng năm 2011 Tác giả Nguyễn Thị Nhung Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn ii LỜI CẢM ƠN Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến TS Lê Sỹ Lợi PGS.TS Đào Thanh Vân người tận tình hướng dẫn giúp đỡ suốt thời gian thực đề tài hoàn thành luận văn tốt nghiệp Nhân dịp xin bày tỏ lòng biết ơn đến ban lãnh đạo, tập thể cán Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn tỉnh Bắc Giang, Chi cục Thống Kê, phòng Tài nguyên Môi trường, Phòng NN&PTNT huyện Yên Dũng góp ý, động viên tạo điều kiện giúp đỡ suốt trình học tập nghiên cứu Qua xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới gia đình người thân, anh em, bạn bè, đồng nghiệp người ủng hộ, động viên tạo điều kiện cho trình học tập, công tác thực luận văn Thái Nguyên, tháng năm 2011 Tác giả Nguyễn Thị Nhung Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn iii MỤC LỤC PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1.1 Mục đích 1.2 Yêu cầu 1.3 Ý nghĩa khoa học ý nghĩa thực tiễn đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Giới thiệu chung Vải 2.1.1 Nguồn gốc phân loại Vải 2.1.2 Các giống vải chủ yếu Giới Việt Nam 2.1.3 Đặc điểm sinh vật học yêu cầu ngoại cảnh Vải 2.1.4 Các nghiên cứu yêu cầu ngoại cảnh vải 13 2.2 Các kết nghiên cứu biện pháp kỹ thuật nâng cao suất, chất lượng vải giới Việt Nam 17 2.2.1 Những nghiên cứu dinh dưỡng cho vải 17 2.2.2 Những nghiên cứu chất điều hoà sinh trưởng vải 21 2.2.3 Những nghiên cứu tạo hình cắt tỉa tác động giới 24 2.3 Ảnh hưởng số loài sâu bệnh hại sản xuất vải 26 2.4 Tình hình sản xuất tiêu thụ vải giới Việt Nam 26 2.4.1 Tình hình tiêu thụ vải giới 26 2.4.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ vải nước 27 2.5 Điều kiện tự nhiên kinh tế xã hội vùng nghiên cứu 27 2.5.1 Điều kiện tự nhiên 27 PHẦN 3: ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 32 3.1 Đối tượng nghiên cứu 32 3.2 Địa điểm, thời gian nghiên cứu 32 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn iv 3.3 Nội dung nghiên cứu 32 3.4 Phương Pháp nghiên cứu 32 3.4.1 Điều tra đánh giá thực trạng sản xuất yếu tố hạn chế suất, chất lượng vải Yên Dũng 32 3.4.2 Bố trí thí nghiệm 33 3.5 Các tiêu phương pháp nghiên cứu 35 3.6 Phương pháp xử lý số liệu 36 PHẦN 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 37 4.1 Thực trạng sản xuất yếu tố hạn chế suất, chất lượng vải huyện Yên Dũng 37 4.1.1 Diện tích sản lượng vải 37 4.1.2 Về cấu giống vải 37 4.1.3.Tiêu thụ chế biến vải 38 4.1.4 Khả đầu tư kỹ thuật canh tác vải vùng nghiên cứu 38 4.1.5.Tiềm năng, hạn chế sản xuất vải huyện Yên Dũng 44 4.2 Nghiên cứu ảnh hưởng số biện pháp cắt tỉa đến suất, phẩm chất vải thiều 46 4.2.1 Ảnh hưởng biện pháp cắt tỉa đến thời gian lộc Thu 46 4.2.2 Ảnh hưởng biện pháp cắt tỉa đến khả lộc Thu 47 4.2.3 Ảnh hưởng biện pháp cắt tỉa đến khả hoa, đậu 47 4.2.4 Ảnh hưởng biện pháp cắt tỉa đến suất, phẩm chất 50 4.2.5 Hạch toán hiệu kinh tế biện pháp cắt tỉa 55 4.3 Nghiên cứu ảnh hưởng nồng độ GA3 đến suất, chất lượng vải thiều 56 4.3.1 Ảnh hưởng nồng độ GA3 đến khả đậu 56 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn v 4.3.2 Ảnh hưởng GA3 đến khả giữ 57 4.3.3 Ảnh hưởng GA3 đến yếu tố cấu thành suất suất vải 59 4.3.4 Ảnh hưởng nồng độ GA3 đến chất lượng vải 61 4.3.5 Hạch toán hiệu kinh tế công thức phun GA3 62 4.4 Nghiên cứu ảnh hưởng phân bón qua đến suất chất lượng 63 4.4.1.Ảnh hưởng số phân bón đến khả hoa đậu 63 4.4.2.Ảnh hưởng số loại phân bón đến khả giữ 65 4.4.3.Ảnh hưởng loại phân bón qua đến yếu tố cấu thành suất suất 66 4.4.4.Ảnh hưởng loại phân bón đến chất lượng vải 69 4.4.5 Đánh giá hiệu kinh tế công thức bón phân qua 70 PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 72 5.1 Kết luận 72 5.2 Đề nghị 72 TÀI LIỆU THAM KHẢO 73 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CT : Công thức thí nghiệm ĐC : Đối chứng FAO : Food and Agriculture Organization (Tổ chức Nông lương giới) GA3 : Gibberellin IAA : Indole Axetic Axit TS : Tiến sĩ PGS : Phó giáo sư PTNT : Phát triển nông thôn Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn vii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Một số giống vải giới Bảng 2.2 Hàm lượng dinh dưỡng thích hợp cho đất trồng vải tính theo tỷ lệ 19 Bảng 2.3 Một số đặc trưng khí hậu vùng nghiên cứu 29 Bảng 4.1:Diễn biến diện tích, suất sản lượng vải huyện Yên Dũng 37 Bảng 4.2 Kết điều tra mức độ đầu tư phân bón cho vải vùng nghiên cứu năm 2009 40 Bảng 4.3 Các biện pháp kỹ thuật áp dụng thâm canh vải hộ nông dân vùng nghiên cứu năm 2009 42 Bảng 4.4 Tình hình sâu bệnh hại vải giai đoạn hoa vùng nghiên cứu năm 2009 43 Bảng 4.5 Ảnh hưởng biện pháp kỹ thuật cắt tỉa đến thời gian lộc thu (ngày) 46 Bảng 4.6 Ảnh hưởng biện pháp cắt tỉa đến khả lộc thu 47 Bảng 4.7 Ảnh hưởng biện pháp cắt tỉa đến khả hoa, đậu 48 Bảng 4.8 Ảnh hưởng biện pháp cắt tỉa đ ến yếu tố cấu thành suất suất 51 Bảng 4.9 Ảnh hưởng biện pháp cắt tỉa đến số tiêu vải 54 Bảng 4.10: Ảnh hưởng biện pháp cắt tỉa đến số tiêu sinh hoá vải 54 Bảng 4.11 Đánh giá hiệu kinh tế công thức cắt tỉa 55 Bảng 4.12: Ảnh hưởng nồng độ GA3 đến tỷ lệ đậu 56 Bảng 4.13: Ảnh hưởng nồng độ GA3 đến khả giữ 58 Bảng 4.14 Ảnh hưởng nồng độ GA3 đến yếu tố cấu thành suất suất vải 61 Bảng 4.15 Ảnh hưởng nồng độ GA3 đến số tiêu vải 61 Bảng 4.16: Ảnh hưởng nồng độ GA3 đến số tiêu sinh hoá 62 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn viii Bảng 4.17 Đánh giá hiệu kinh tế công thức phun GA3 (Tính cho cây/công thức) 62 Bảng 4.18 Ảnh hưởng số loại phân bón qua đến khả hoa, đậu 64 Bảng 4.19 Ảnh hưởng số loại phân bón qua đến khả giữ 65 Bảng 4.20 Ảnh hưởng loại phân bón qua đến yếu tố cấu thành suất suất 67 Bảng 4.21 So sánh ảnh hưởng loại phân bón qua đến khối lượng quả, khối lượng hạt tỷ lệ ăn 69 Bảng 4.22: Ảnh hưởng số loại phân bón qua đến số tiêu sinh hoá vải 69 Bảng 4.23 Đánh giá hiệu kinh tế công thức bón phân qua (Tính cho cây/công thức) 71 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read ... HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - NGUYỄN THỊ NHUNG “NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT NÂNG CAO NĂNG SUẤT, CHẤT LƢỢNG VẢI TẠI HUYỆN YÊN DŨNG, TỈNH BẮC GIANG Chuyên ngành: Trồng... kết nghiên cứu biện pháp kỹ thuật nâng cao suất, chất lượng vải giới Việt Nam 17 2.2.1 Những nghiên cứu dinh dưỡng cho vải 17 2.2.2 Những nghiên cứu chất điều hoà sinh trưởng vải. .. huyện Yên Dũng 44 4.2 Nghiên cứu ảnh hưởng số biện pháp cắt tỉa đến suất, phẩm chất vải thiều 46 4.2.1 Ảnh hưởng biện pháp cắt tỉa đến thời gian lộc Thu 46 4.2.2 Ảnh hưởng biện pháp