ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM MAI ANH TÙNG ĐẶC ĐIỂM DỊCH TỄ BỆNH SÁN LÁ GAN LỚN Ở TRÂU, BÕ TỈNH QUẢNG NINH, BIỆN PHÁP PHÕNG VÀ TRỊ BỆNH LUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Thái Nguyên, 2011 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM MAI ANH TÙNG ĐẶC ĐIỂM DỊCH TỄ BỆNH SÁN LÁ GAN LỚN Ở TRÂU, BÕ TỈNH QUẢNG NINH, BIỆN PHÁP PHÕNG VÀ TRỊ BỆNH Chuyên ngành: Thú y Mã số: 60 62 50 LUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: TS Nguyễn Văn Đức Thái Nguyên, 2011 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chƣa đƣợc công bố công trình khác Tôi xin cam đoan thông tin trích dẫn luận văn đƣợc rõ nguồn gốc giúp đỡ đƣợc cảm ơn Tác giả luận văn Mai Anh Tùng Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn ii LỜI CẢM ƠN Với lòng biết ơn sâu sắc, xin bày tỏ lời cảm ơn chân thành tới TS Nguyễn Văn Đức ngƣời tận tình hƣớng dẫn, giúp đỡ trình thực hoàn thành luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn giúp đỡ thầy, cô giáo môn Ký Sinh Trùng - Khoa Thú Y; thầy, cô giáo khoa Sau Đại Học - Trƣờng Đại Học Nông Lâm - Thái nguyên thầy, cô giáo giảng dạy suốt trình học tập nghiên cứu khoa học vừa qua Xin chân thành cảm ơn gia đình, bạn bè đồng nghiệp giúp đỡ, động viên suốt trình học tập nghiên cứu để hoàn thành luận văn Tác giả luận văn Mai Anh Tùng Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn iii MỤC LỤC Trang LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT vii DANH MỤC CÁC BẢNG viii DANH MỤC CÁC HÌNH ix MỞ ĐẦU ĐẶT VẤN ĐỀ .1 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI Chƣơng 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CỦA SÁN LÁ FASCIOLA 1.1.1 Vị trí sán Fasciola hệ thống phân loại động vật học .3 1.1.2 Đặc điểm hình thái sán Fasciola .3 1.1.3 Đặc điểm vòng đời sán Fasciola .4 1.2 ĐẶC ĐIỂM CỦA BỆNH DO SÁN LÁ FASCIOLA GÂY RA Ở TRÂU, BÒ 1.2.1 Cơ chế sinh bệnh bệnh sán Fasciola .7 1.2.2 Đặc điểm dịch tễ bệnh sán Fasciola trâu bò .9 1.2.3 Triệu chứng bệnh sán gan trâu bò 12 1.2.4 Bệnh tích trâu, bò mắc bệnh sán gan 13 1.2.5 Chẩn đoán bệnh sán Fasciola trâu bò .14 1.2.6 Phòng trị bệnh sán Fasciola trâu bò 15 1.3 TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU TRONG VÀ NGOÀI NƢỚC .16 1.3.1 Tình hình nghiên cứu nƣớc 16 1.3.1.1 Tình hình nhiễm sán gan lớn trâu, bò nƣớc 16 1.3.1.2 Vật chủ trung gian Fasciola spp 18 1.3.1.3 Tình hình nghiên cứu nang sán gan thực vật thủy sinh 19 1.3.1.4 Các yếu tố ảnh hƣởng đến lƣu tồn phát triển Fasciola spp .20 1.3.2 Tình hình nghiên cứu nƣớc 21 1.3.2.1 Thiệt hại sán gan lớn gây 21 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn iv 1.3.2.2 Phân bố tình hình nhiễm sán gan lớn gia súc giới 22 1.3.2.3 Vật chủ trung gian Fasciola spp .24 1.3.2.4 Vai trò thực vật thủy sinh lƣu tồn phát triển Fasciola spp .30 1.3.2.5 Các yếu tố ảnh hƣởng đến lƣu tồn phát triển Fasciola spp 31 Chƣơng 2: ĐỐI TƢỢNG, ĐỊA ĐIỂM, NỘI DUNG, VẬT LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 33 2.1 ĐỐI TƢỢNG VÀ ĐỊA ĐIỂM NGHIÊN CỨU 33 2.1.1 Đối tƣợng nghiên cứu 33 2.1.2 Địa điểm nghiên cứu .33 2.1.3 Thời gian nghiên cứu 33 2.2 VẬT LIỆU NGHIÊN CỨU .34 2.2.1 Mẫu vật nghiên cứu 34 2.2.2 Dụng cụ hoá chất 34 2.3 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 34 2.3.1 Điều tra điều kiện tự nhiên, xã hộ tình hình phát triển chăn nuôi trâu, bò tỉnh Quảng Ninh năm gần 34 2.3.1.1 Điều kiện tự nhiên 34 2.3.1.2 Tình hình phát triển chăn nuôi trâu, bò tỉnh Quảng Ninh 34 2.3.2 Điều tra yếu tố ảnh hƣởng đến lƣu tồn phát triển Fasciola spp địa điểm nghiên cứu .34 2.3.2.1 Các yếu tố xã hội 34 2.3.2.2 Các yếu tố tự nhiên 35 2.3.3 Nghiên cứu tình nhiễm sán gan lớn trâu bò huyện, thành tỉnh Quảng Ninh .35 2.3.4 Tỷ lệ, cƣờng độ nhiễm sán gan lớn huyện, thành tỉnh Quảng Ninh 35 2.3.4.1 Tỷ lệ cƣờng độ nhiễm sán gan lớn trâu, bò theo tuổi 35 2.3.4.2 Tỷ lệ nhiễm sán gan lớn trâu bò theo vùng 35 2.3.4.3 Tỷ lệ cƣờng độ nhiễm sán gan lớn theo phƣơng thức chăn nuôi 35 2.3.4.4 Tỷ lệ cƣờng độ nhiễm sán gan lớn theo mùa vụ 35 2.3.5 Nghiên cứu vật chủ trung gian sán Fasciola spp 35 2.3.5.1 Thành phần loài loài ốc giống Limnaea 35 2.3.5.2 Kết xét nghiệm ốc Limnaea tìm ấu trùng sán gan lớn .35 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn v 2.3.5 Nghiên cứu biện pháp phòng, trừ .35 2.3.5.1 Thử nghiệm xác định hiệu lực số thuốc tẩy sán gan cho trâu, bò 35 2.3.5.2 Xác định độ an toàn thuốc tẩy sán gan cho trâu, bò 35 2.3.5.3 Đề xuất biện pháp phòng trị sán gan lớn cho trâu, bò 35 2.4 PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 35 2.4.1 Điều tra điều kiện tự nhiên, xã hộ tình hình phát triển chăn nuôi trâu, bò tỉnh Quảng Ninh năm gần 35 2.4.1.1 Điều kiện tự nhiên 35 2.4.1.2 Tình hình phát triển chăn nuôi trâu, bò tỉnh Quảng Ninh năm 2006-2010 .35 2.4.2 Điều tra yếu tố ảnh hƣởng đến lƣu tồn phát triển Fasciola spp địa điểm nghiên cứu .36 2.4.2.1 Các yếu tố xã hội 36 2.4.2.2 Các yếu tố tự nhiên 36 2.4.3 Nghiên cứu tình nhiễm sán gan lớn trâu bò huyện, thành tỉnh Quảng Ninh .36 2.4.3.1 Phƣơng pháp thu thập mẫu sán gan lớn trƣởng thành 36 2.4.3.2 Phƣơng pháp xử lý bảo quản tạm thời mẫu sán gan lớn .37 2.4.3.3 Phƣơng pháp làm tiêu cố định sán gan lớn .37 2.4.3.4 Định loại loài sán gây bệnh Fasciolasis trâu, bò 37 2.4.4 Tình hình nhiễm sán gan lớn trâu, bò số huyện, thị thuộc tỉnh Quảng Ninh 38 2.4.4.1 Phƣơng pháp lấy mẫu phân 38 2.4.4.2 Phƣơng pháp xét nghiệm phân .38 2.4.4.3 Phƣơng pháp xác định cƣờng độ nhiễm .38 2.4.5 Nghiên cứu tình hình nhiễm ấu trùng sán gan lớn ốc Limnaea .39 2.4.5.1 Phƣơng pháp lấy mẫu 39 2.4.5.2 Phƣơng pháp định loại ốc 39 2.4.5.3 Phƣơng pháp ép ốc xét nghiệm mẫu: 39 2.4.5.4 Phƣơng pháp định loại ấu trùng sán .40 2.4.6 Biện pháp phòng trị SLGL cho trâu, bò .40 2.4.7 Phƣơng pháp xử lý số liệu .41 Chƣơng 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN .44 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn vi 3.1 ĐIỀU TRA VỀ ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN, XÃ HỘI VÀ TÌNH HÌNH PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI TRÂU, BÒ Ở TỈNH QUẢNG NINH .44 3.1.1 Điều kiện tự nhiên 44 3.1.2 Tình hình phát triển chăn nuôi trâu, bò tỉnh Quảng Ninh 48 3.2 ĐIỀU TRA CÁC YẾU TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN SỰ TỒN TẠI VÀ PHÁT TRIỂN SÁN LÁ FASCIOLA VÀ BỆNH DO CHÚNG GÂY RA 49 3.2.1 Các yếu tố xã hội .49 3.2.2 Các yếu tố tự nhiên 54 3.3 NGHIÊN CỨU TÌNH HÌNH NHIỄM SÁN LÁ GAN LỚN Ở TRÂU BÒ Ở HUYỆN, THÀNH CỦA TỈNH QUẢNG NINH 54 3.3.1 Tỷ lệ cƣờng độ nhiễm sán gan lớn trâu bò (Qua mổ khám) .54 3.3.2 Tỷ lệ cƣờng độ nhiễm sán gan lớn huyện, thành tỉnh Quảng Ninh (Qua xét nghiệm phân) 56 3.3.2.1 Tỷ lệ cƣờng độ nhiễm sán gan lớn trâu, bò theo tuổi .56 3.3.2.2 Tỷ lệ nhiễm sán gan lớn trâu bò theo vùng 58 3.3.2.3 Tỷ lệ cƣờng độ nhiễm sán gan lớn theo phƣơng thức chăn nuôi 60 3.3.2.4 Tỷ lệ cƣờng độ nhiễm sán gan lớn theo mùa vụ 61 3.4 NGHIÊN CỨU VẬT CHỦ TRUNG GIAN CỦA SÁN LÁ FASCIOLA SSP .63 3.4.1 Thành phần loài loài ốc giống Limnaea 63 3.4.2 Kết xét nghiệm ốc Limnaea tìm ấu trùng sán gan lớn 63 3.5 NGHIÊN CỨU BIỆN PHÁP PHÒNG TRỪ BỆNH SÁN LÁ GAN LỚN 65 3.5.1 Thử nghiệm xác định hiệu lực số thuốc tẩy sán gan cho trâu, bò 65 3.5.2 Xác định độ an toàn thuốc tẩy sán gan cho trâu, bò .68 3.5.3 Đề xuất biện pháp phòng trị sán gan lớn cho trâu, bò 70 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ .73 KẾT LUẬN 73 ĐỀ NGHỊ 74 TÀI LIỆU THAM KHẢO 76 PHỤ LỤC Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn vii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Tên viết tắt STT Tên đầy đủ % Phần trăm ºC Độ C m² Mét vuông cm² Centimet vuông m³ Mét khối DTC Dài thân chéo F hepatica Fasciola hepatica F gigantica Fasciola gigantica cs Cộng 10 g Gam 11 kg Kilogam 12 m Mét 13 mg Miligam 14 mm Milimet 15 ml Mililit 16 TT Thể trọng 17 n Dung lƣợng mẫu 18 L swinhoei; L.viridis Lymnae 19 VN² Vòng ngực bình phƣơng 20 mx Sai số trung bình mẫu 21 Sx Độ lệch tiêu chuẩn 22 P Trọng lƣợng trâu, bò Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn viii DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 1.1 Tỷ lệ nhiễm F hepatica giới .23 Bảng 1.2 Tỷ lệ nhiễm Fasciola gigantica giới 24 Bảng 1.3 Vật chủ trung gian F Hepatica giới 25 Bảng 1.4 Vật chủ trung gian F gigantica giới .27 Bảng 3.1 Phân chia huyện, thành phố tỉnh Quảng Ninh theo vùng sinh thái chăn nuôi 47 Bảng 3.2 Số lƣợng trâu, bò tỉnh Quảng Ninh năm 2006 - 2010 48 Bảng 3.3 Phƣơng thức chăn nuôi trâu, bò địa điểm nghiên cứu 50 Bảng 3.4 Tình hình sử dụng bãi chăn thả trâu, bò địa điểm nghiên cứu 50 Bảng 3.5 Thực trạng vệ sinh thú y trâu, bò địa điểm nghiên cứu 51 Bảng 3.6: Hiện trạng xử lý sử dụng phân trâu, bò .52 Bảng 3.7: Thực trạng vấn đề tẩy sán gan lớn định kỳ cho trâu bò 53 Bảng 3.8: Tỷ lệ cƣờng độ nhiễm sán gan lớn trâu bò 54 Bảng 3.9 Tỷ lệ cƣờng độ nhiễm sán gan lớn theo tuổi trâu .56 Bảng 3.10 Tỷ lệ cƣờng độ nhiễm sán gan lớn theo tuổi bò 56 Bảng 3.11 Tỷ lệ nhiễm sán gan lớn trâu, bò theo vùng 58 Bảng 3.12 Tỷ lệ cƣờng độ nhiễm sán gan lớn trâu bò theo phƣơng thức chăn nuôi 60 Bảng 3.13 Tỷ lệ cƣờng độ nhiễm sán gan lớn theo mùa vụ 61 Bảng 3.14: Tỷ lệ cƣờng độ nhiễm ấu trùng sán gan lớn ốc Limnaea địa điểm nghiên cứu 64 Bảng 3.15: Hiệu lực thuốc tẩy sán gan lớn trâu 66 Bảng 3.16: Hiệu lực thuốc tẩy sán gan lớn bò 67 Bảng 3.17: Độ an toàn số thuốc tẩy sán gan lớn trâu .68 Bảng 3.18: Độ an toàn số thuốc tẩy sán gan lớn bò 69 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read ... RA Ở TRÂU, BÒ 1.2.1 Cơ chế sinh bệnh bệnh sán Fasciola .7 1.2.2 Đặc điểm dịch tễ bệnh sán Fasciola trâu bò .9 1.2.3 Triệu chứng bệnh sán gan trâu bò 12 1.2.4 Bệnh tích trâu, bò. .. HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM MAI ANH TÙNG ĐẶC ĐIỂM DỊCH TỄ BỆNH SÁN LÁ GAN LỚN Ở TRÂU, BÕ TỈNH QUẢNG NINH, BIỆN PHÁP PHÕNG VÀ TRỊ BỆNH Chuyên ngành: Thú y Mã số: 60 62 50 LUẬN VĂN THẠC... số thuốc tẩy sán gan cho trâu, bò 35 2.3.5.2 Xác định độ an toàn thuốc tẩy sán gan cho trâu, bò 35 2.3.5.3 Đề xuất biện pháp phòng trị sán gan lớn cho trâu, bò 35 2.4 PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN