Đang tải... (xem toàn văn)
Bài viết có tính tham khảo cho tiểu luận môn học nghiên cứu marketting với đề tài:NGHIÊN CỨU ĐÁNH GIÁ VỀ CÁC SẢN PHẨM TRÁI CÂY VIỆT NAM VÀ NHU CẦU ĐỒI VỚI SẢN PHẨM TRÁI CÂY CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG HÀ NỘI Có kèm theo bảng hỏi mẫu
BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THĂNG LONG -o0o - TIỂU LUẬN NGHIÊN CỨU ĐÁNH GIÁ VỀ CÁC SẢN PHẨM TRÁI CÂY VIỆT NAM VÀ NHU CẦU ĐỒI VỚI SẢN PHẨM TRÁI CÂY CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG HÀ NỘI Giáo viên hướng dẫn: Vũ Thị Tuyết Nhóm thực hiện: A Team Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh HÀ NỘI – 2015 DANH SÁCH THÀNH VIÊN PHẦN HOÀN CẢNH MARKETING 1.1 Giới thiệu Công ty Thực phẩm BigGreen Việt Nam Công ty Thực Phẩm Sạch BigGreen Việt Nam thức thành lập ngày 14/4/2010 kỹ sư – thạc sỹ Nông Nghiệp Nguyễn Tiến Hưng lãnh đạo giám đốc kinh doanh công ty Cuối 2009, anh Nguyễn Tiến Hưng bắt đầu đưa sản phẩm “rau sạch’’ từ dự án đến cho người tiêu dùng Hà Nội Trải qua thời gian gặp khó khăn đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng kiến thức “rau sạch”còn so với người tiêu dùng nói chung Đến năm 2015, BigGreen mở cửa hàng khu vực trung tâm thành phố Hà Nội công ty tiếp tục triển khai, mở rộng hệ thống cửa hàng quận khác địa bàn thành phố Cơ sở 1: Số 113 Hoàng Văn Thái, Quận Thanh Xuân, Hà Nội Cơ sở 2: Số 109E3 (Đối diện số 79) Thái Thịnh, Đống Đa, Hà Nội Cơ sở 3: Số 44 Ngọc Khánh, Quận Ba Đình, Hà Nội Với sứ mệnh cao mang lại bữa ăn dinh dưỡng an toàn đến người, nhà BigGreen không ngừng nỗ lực, vận động, thay đổi, tìm kiếm để phục vụ khách hàng giá trị cao Với BigGreen, chất lượng sản phẩm hết tâm người trồng rau, người bán rau quý "Vàng thử lửa thử than" sức khoẻ tính mạng người đem thử nghiệm 1.2 Lý nghiên cứu Trong vài năm trở lại đây, đời sống vật chất tinh thần người dân ngày cải thiện quan tâm dành cho sức khỏe đặt lên hàng đầu Dù có nhiều loại thực phẩm phong phú, giàu dinh dưỡng hay loại thực phẩm chức bổ sung vitamin, thay quan trọng trái việc bổ sung dưỡng chất hàng ngày Tuy nhiên, nhu cầu tăng cao đồng nghĩa với việc nguồn cung cần tăng theo, từ đó, có nhiều sản phẩm trái xuất thị trường Việt Nam đặc biệt thị trường Hà Nội Các loại trái nhập khẩu, trái không rõ nguồn gốc xuất xứ từ Trung Quốc khiến cho doanh nghiệp sản xuất, phân phối trái Việt Nam phải đối mặt với nhiều thách thức Big Green doanh nghiệp gặp nhiều khó khan đối mặt với vấn đề 1.3 Hoàn cảnh marketing Để đáp ứng nhu cầu khách hàng mặt hàng trái cây, phục vụ khách hàng ngày tốt đồng thời đối mặt với khó khan, thách thức dành cho trái Việt Nam muốn mở rộng hệ thống bán hàng Công ty đặt hàng The A Team tiến hành nghiên cứu nhằm đánh giá sản phẩm trái Việt Nam nhu cầu sản phẩm trái người tiêu dùng Hà Nội 1.4 Vấn đề nghiên cứu Big Green công ty chuyên cung cấp sản phẩm trái Việt Nam có trụ sở Hà Nội Với sứ mệnh cao mang lại bữa ăn dinh dưỡng an toàn đến người, nhà BigGreen không ngừng nỗ lực, vận động, thay đổi, tìm kiếm để phục vụ khách hàng giá trị cao Với BigGreen, chất lượng sản phẩm hết tâm người trồng rau, người bán rau quý "Vàng thử lửa thử than" sức khoẻ tính mạng người đem thử nghiệm Rau BigGreen hoàn toàn 100% rau bao gồm rau ăn lá, ăn củ, ăn rau đặc sản Không thế, trái BigGreen bao gồm trái nhập nước, đáp ứng giá thành nhu cầu cho đối tượng khách hàng Ngoài rau củ nấm, Big Green có đủ loại thực phẩm dịch vụ đồ khô, đồ ướt, gạo Các giống trồng vô khỏe mạnh đảm bảo chất lượng Thấy phát triển ưa chuộng BigGreen, nhiều công khác xây dựng chung mô Biggreen Từ vấn đề nêu trên, công ty Big Green The A team thống tiến hành nghiên cứu “Đánh giá sản phẩm trái Việt Nam nhu cầu sản phẩm trái người tiêu dung Hà Nội” 1.5 Cây mục tiêu Dựa thông tin thu thập người tiêu dùng Hà Nội sản phẩm trái nhu cầu sản phẩm trái giúp công ty đưa chiến lược đắn để mở rộng hệ thống thị trường Hà Nội Nhóm A team định nghiên cứu qua mục tiêu sau: - Đánh giá trái Việt Nam + Chủng loại + Hương vị + Màu sắc + Chất lượng + Độ an toàn + Cách thức bảo quản - Nhu cầu trái người tiêu dung Hà Nội: + Mức chi trả tuần + Mục đích sử dụng o Mua để biếu tặng o Sử dụng hàng ngày o Làm đẹp o Dungf cho trẻ em + Thói quen mua trái o Tần suất o Mua đâu o Phương thức toán + Nhu cầu tiêu dung trái o Giá o Sản phẩm • Nguồn gốc • Chủng loại • Hương vị • Màu sắc o Địa điểm mua PHẦN PHƯƠNG PHÁP LUẬN 2.1 Lựa chọn phương pháp nghiên cứu Do đề tài nghiên cứu “Đánh giá sản phẩm trái Việt Nam nhu cầu sản phẩm trái người tiêu dung Hà Nội” nên A team định chọn phương pháp nghiên cứu vấn trực tiếp cho nghiên cứu 2.1.1 Lý lựa chọn phương pháp nghiên cứu Trong trình nghiên cứu thu thập liệu từ trước đến chuyên gia nghiên cứu hay sử dụng phương pháp tiện ích như: quan sát, thư tín, email, vấn qua điện thoại trực tuyến Mỗi mội mục đích nghiên cứu có phương pháp nghiên cứu phù hợp với hoàn cảnh sử dụng yếu tố tác động vào trình nghiên cứu Hình thức vấn trực tiếp cá nhân đem lại tỷ lệ phản hồi cao, vấn viên gặp dung đối tượng nên dễ dàng việc thuyết phục đối tượng trả lời Trong đáp viên trả lời, vấn viên giải thích câu để đáp viên hiểu câu hỏi 2.2 Chọn mẫu 2.2.1 Lựa chon tổng thể mục tiêu Căn vào vấn đề nghiên cứu nhóm “Nghiên cứu hành vi mua sắm đồ nội thất gỗ địa bàn thủ đô Hà Nội”, để có thông tin mẻ, khách quan chân thực, xác định tổng thể mục tiêu là: tất khách hàng trẻ tuổi có độ tuổi từ 18 - 65 địa bàn Hà Nội mua sản phẩm trái Việt Nam tháng gần 2.2.2 Xác định khung lấy mẫu Với đề tài này, khung lấy mẫu tổng thể mục tiêu nói Tức khung lấy mẫu danh sách khách hàng tháng gần có mua trái phục vụ cho mục đích cá nhân 2.2.3 Chọn phương pháp lấy mẫu Đây công đoạn quan trọng ảnh hưởng tới tính đại diện mẫu Có hai phương pháp lấy mẫu là: Lấy mẫu ngẫu nhiên lấy mẫu phi ngẫu nhiên Tuy nhiên với tính chất vấn này, danh sách thông tin khách hàng phương pháp lấy mẫu xác suất sử dụng Bởi thế, phương pháp mà sử dụng phương pháp lấy mẫu phi xác suất phương pháp tiến hành trực tiếp phương pháp lấy mẫu tiện lợi 2.2.4 Xác định kích thước lấy mẫu Dựa vào điều kiện tài chính, nhân nguồn lực nên nhóm mô tả tổng thể dựa kích thước mẫu 150 người có 17 phiếu không hợp lệ 2.2.5 Lựa chọn phần tử mẫu Được thực trình thu thập liệu cho thỏa mãn với yêu cầu nêu trước PHẦN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 3.1 Tóm tắt kết nghiên cứu Sau trình tiến hành nghiên cứu hỏi vấn trực tiếp cá nhân, nhóm thu kết đạt mục tiêu nghiên cứu ban đầu đề Số lượng hỏi phát cho vấn viên 150 bảng hỏi, số hỏi thu lại 150 bảng hỏi Trong có 17 không hợp lệ, thực tiếp vấn không vượt qua phần gạn lọc đáp viên từ Q1 đến Q4 Bảng liệu tổng hợp từ 133 bảng hỏi có kết hoàn chỉnh đáp ứng yêu cầu quy định vấn mục tiêu nghiên cứu 17 bảng hỏi không hợp lệ bị loại trừ không tổng hợp Bản xử lý liệu thống kê đầy đủ kết 133 bảng hỏi 3.2 Phân tích kết nghiên cứu từ bảng hỏi 3.2.1 Giới tính Có 52 đáp viên nam giới lựa chọn để vấn trực tiếp, tương ứng với 39,09% có 81 đáp viên nữ giới tương ứng với 60,91% Điều cho thấy số lượng đáp viên lựa chọn nữ giới nhiều nam giới, nhiên số chênh lệch không lớn 3.2.2 Q1: Anh chị hay thành viên gia đình có làm việc ngành nghề sau không? (Showcard, đọc lên, MA) Trong đáp viên khảo sát đáp viên làm công ty: công ty nghiên cứu thị trường, phận nghiên cứu thị trường công ty tổ chức, công ty quảng cáo quan hệ công chúng, công ty, hệ thống cửa hàng bán trái Có đáp viên làm cho tổ chức báo chí, đài truyền hình, đài phát Cho nên câu có đáp viên bị gạn lọc có 142 đáp viên đủ điều kiện để tiếp tục trả lời câu hỏi 3.2.3 Q2: tháng gần anh chị có tham gia nghiên cứu thị trường không? Trong số 142 đáp viên lại sau gạn lọc câu có đáp viên tham gia nghiên cứu thị trường vào tháng trước Cho nên số đáp viên tiếp tục có điều kiện trả lời tiếp câu hỏi lại 141 3.2.4 Q3: Anh chị vui lòng cho biết tuổi anh chị khoảng đây(showcard, đọc lên, SA) Có đáp viên 18 tuổi đáp viên 67 tuổi nên 136 đáp viên tiếp tục trả lời câu hỏi lại 3.2.5 Q4: Anh chị có mua sản phẩm trái tháng gần không? Trong 136 đáp viên lại có đáp viên nam giới lập gia đình trả lời Không kết thúc vấn Còn lại số đáp viên tiếp tục trả lời câu hỏi 133 3.2.6 Q5: Anh chị vui lòng cho biết anh chị thường xuyên lựa chọn loại trái đây? Có đến 88 đáp viên thường xuyên lựa chọn mua trái Việt Nam, tương ứng với 66,17% đáp viên thích sử dụng trái Việt Nam so với loại trái nhập Con số lớn 45 câu trả lời trái nhập số nhỏ Lý lựa chọn trái Việt Nam hay trái nhập đáp viên trả lời Q6 3.2.7 Q6: Xin anh chị vui lòng cho biết lý lựa chọn loại trái nói Có nhiều ý kiến giống cho câu hỏi lý lựa chọn mua trái Việt Nam hay trái nhập khẩu, nhiên có số nhóm lý sau: - Với đáp án trái Việt Nam: + Giá thành rẻ + Ngon ngọt, quen thuộc + Dễ dàng tìm mua + Không chứa chất bảo quản - Với đáp án trái nhập khẩu: + Chất lượng cao + Vị lạ, hợp vị + Phục vụ tốt Với lý trên, thấy hương vị riêng, đậm chất nhiệt đới trái Việt Nam người tiêu dùng địa bàn Hà Nội ưa thích, bên cạnh yếu tố gía thành yếu tố trọng sản phẩm trái Tuy nhiên, 33,83% khách hàng chọn trái nhập tin rằng, với giá thành cao chất lượng trái nhập tốt so với trái Việt Nam Hương vị trái nhập không phổ biến nên có mùi vị lạ, hấp dẫn riêng, lý khách hàng lựa chọn trái nhập 3.2.8 Q7: Anh chị vui lòng cho biết tần suất mua trái thời gian tháng gần Tần suất mua trái người tiêu dùng Hà Nội thể biểu đồ Việc mua trái 2-3 lần/tuần đa số người tiêu dùng lựa chọn, với mức độ phổ biến địa điểm bán trái nay, số hoàn toàn phù hợp Các đáp viên có câu trả lời ngày lần, có nửa đáp viên nuôi nhỏ, muốn bổ sung dưỡng chất cho nên thường xuyên thay đổi hương vị thực phẩm trái 3.2.9 Q8: Anh chị vui lòng cho biết mục đích lần mua trái gần Theo kết câu Q7 cho thấy số đáp viên mua trái ngày lần dùng cho trẻ em nhiều, đến 16,8% chọn phương án lần mua trái gần dùng cho trẻ em Chủ yếu đáp viên lựa chọn phương án trái nhập Q4 lựa chọn phương án mua để biếu tặng với chất lượng trái ngon, đảm bảo nhà nhập để làm quà tặng Đa số mục đích mua để sử dụng hàng ngày, bổ sung thêm vitamin chất xơ cho bữa ăn gia đình 3.2.10 Q9: Sau yếu tố mà người thường xem xét mua trái Xin anh chị vui lòng đánh số từ 1-5 theo mức độ quan trọng yếu tố (1 quan trọng nhất, quan trọng nhất) Khi hỏi yếu tố quan trọng lựa chọn mua trái yêu tố Hương vị, nguồn gốc, giá thành, địa bán hàng độ tươi ngon, đáp viên cho kết sau: - Về hương vị: Có 20% đáp viên lựa chọn hương vị yếu tố quan trọng định mua loại trái cây, 47% coi hương vị yếu tố quan trọng thứ 2, có 5% đáp viên không coi hương vị yếu tố quan trọng để định mua loại trái 10 - Về nguồn gốc: Nguồn gốc loại trái chọn mua yếu tố đáp viên quan tâm nhiều với 61,65% đáp viên chọn nguồn gốc, xuất xứ loại trái ảnh hưởng lớn đến định có mua hay không Không có đáp viên chọn nguồn gốc quan trọng so với yếu tố lại 3.2.11.Q10: Dưới số đặc điểm trái Việt Nam Anh chị vui lòng cho biết mức độ đồng ý đặc điểm - Về mức độ đa dạng, phong phú đáp viên cho trái Việt Nam phong phú chủng loại đáp viên trả lời khồng đồng ý hay không đồng ý 12 đáp viên hỏi đồng ý đa dạng, phong phú trái Việt Nam, 98 đồng ý 23 đáp viên thấy bình thường - Về hương vị thơm ngon: Có đáp viên cho trái Việt Nam không thơm ngon so với mặt hàng trái nhập Trong có 121 ý kiến đồng ý trái VIệt Nam có hương vị thơm ngon đáp viên đồng ý với điều Còn đáp viên cho hương vị trái Việt Nam mức độ bình thường - Về màu sắc: có đáp viên đồng ý màu sắc loại trái cây, ngược lại, có đến đáp viên cho trái Việt Nam có màu sắc không ngon mắt trái nhập ví dụ dâu tây, việt quất Có 36 đáp viên đồng ý với ý kiến trái Việt Nam có màu sắc đẹp mắt, 73 đáp viên cảm thấy bình thường có 24 đáp viên cho số loại trái Việt Nam vị ngon lớp vỏ sần sùi màu sắc không đẹp mắt - Được bày bán quanh năm: liên quan đến mùa vụ loại trái cây, đáp viên cảm thấy đồng ý có 25 người cảm thấy đồng ý 63 đáp viên cho sản phẩm trái bày bán quanh năm bình thường, 37 đáp viên không đồng ý với việc loại trái bán quanh năm, đáp viên không đồng ý trái thường bán theo mùa thay có tất mùa năm - Mức độ dễ dàng tìm mua loại trái cây: 11 đáp viên đồng ý loại trái bán siêu thị, chợ nhiều cửa hàng trái khác 58 câu trả lời đồng ý, 51 trả lời bình thường CÓ 12 đáp viên cho trái VIệt Nam không dễ dàng tìm mua, đặc biệt khu vực trung tâm đáp viên cho trái Việt Nam khó tìm mua, đặc biệt loại trái vùng, miền khác 11 - Giá thành rẻ: Giá nằm mức độ quan tâm thứ khách hàng định mua trái cây, đặc điểm trái VIệt Nam không nhiều chi phí bảo quản, vận chuyển hay thuế nhập khẩu, có đáp viên đồng ý với đặc điểm trái Việt Nam giá rẻ, 44 đáp viên đồng ý với đặc điểm Đa số đáp viên cho ý kiến bình thường đặc điểm giá thành rẻ có tới 70 đáp viên đưa đáp án Có 11 đáp viên không đồng ý với đặc điểm đáp viên cho trái Việt Nam đắt, đặc biệt đầu hay cuối mùa vụ - : 3.2.12 Q11: Xin anh chị vui lòng cho biết mức độ quan trọng hương vị việc mua trái Việt Nam theo mùa Mức độ Rất quan Không quan Rất không Quan trọng Bình thường quan trọng trọng trọng quan trọng Số lượng 34 89 Mặc dù có nhiều loại trái trồng trái mùa nhiên đặc điểm trái Việt Nam thơm ngon vào mùa vụ, điều ảnh hưởng nhiều đến định mua hay không loại trái Vào mùa, trái bán nhiều hơn, chất lượng tốt Có 34 đáp viên cho trái bán mùa quan trọng, trái cho hương vị thơm ngon Có 89 đáp viên cho quan trọng Chỉ đáp viên cho không quan trọng, cần có bán mua Và đáp viên cảm thấy bình thường 3.2.13 Q12: Xin anh chị vui lòng cho biết loại trái (nói chung) anh chị ưa thích Có nhiều đáp án đưa cho câu hỏi mở này, loại trái lựa chọn chủ yếu theo nhóm hương vị đáp viên Kết loại trái ưa thích thể biểu đồ đây: 3.2.14 Q13: Xin anh chị vui lòng cho biết loại trái (nói chung) anh chị lựa chọn mua nhiều Trái ưa thích trái chọn mua nhiều có khác nhau, lý trái chọn mua phù hợp với thời tiết, với mức độ tiêu dung có mức độ phổ biến so với loại trái ưa thích 12 Các loại trái kể đến chủ yếu loại trái theo mùa giá thành rẻ Thay lựa chọn loại trái yêu thích, người tiêu dung có xu hướng lựa chọn loại trái cho thuận tiện Đặc biệt đặc trưng theo mùa trái giúp cho loại trái chọn mua có mức độ phổ biến rộng rãi đồng thời giá thành rẻ so với loại trái loại 3.2.15.Q14: Anh chị đánh mức độ phổ biến nhà cung cấp/cửa hàng/đại lý trái 13 PHẦN GIẢI PHÁP Với kết qủa nghiên cứu marketing vừa rồi, nhóm A team xin đưa cho công ty BigGreen vài giải pháp phương án mở rộng hệ thống hàng sau: - Về chất lượng trái cây: Do trái Công ty trái Việt Nam trồng trực tiếp số vùng lân cận nên mức độ chất lượng, độ an toàn trái dễ dàng đảm bảo, nhiên cần trọng khâu vận chuyển đề trái có chất lượng tốt đến tay người tiêu dung - Về giá thành: Giá thành yếu tố người tiêu dung quan tâm hàng đầu định mua sản phẩm trái cây, dù với mục đích Cắt giảm chi phí không cần thiết để giảm chi phí, giúp cho trái BigGreen có yếu tố khách hàng ý so với sản phẩm trái cửa hàng khác - Về hoạt động quảng bá: Hiện nay, nhiều cửa hàng bán trái Việt Nam có quy mô mà đảm bảo chất lượng, rõ ràng nguồn gốc, có hỗ trợ tích cực chuyên gia nước việc nuôi, cấy mô, lựa chọn giống BigGreen, công ty nên coi điểm mạnh từ phát triển hoạt động quảng bá rộng rãi hơn, cho nhiều khách hàng biết đến thương hiệu trái Việt Nam sạch, chất lượng cao BigGreen - Về đa dạng chủng loại: nhờ sẵn có phương thức kỹ thuật, kết hợp số trang trại, công ty nghiên cứu, phát triển trồng số loại sản phẩm trái nhập Việt Nam Từ giảm giá thành, tăng tin tưởng giảm thiểu lượng chất bảo quản có trang loại trái hàng ngày - Về địa điểm: Hiện nay, sở BigGreen Hà Nội có địa điểm thuận lợi, tiện cho việc lại, chỗ để xe khách hàng, nhiên cửa hàng xa nhau, phân bổ phạm vi rộng, khách hàng muốn mua hàng nhà xa so với cửa hàng Vậy nên, BigGreen nên tăng số lượng cửa hàng, chia vị trí, địa điểm phù hợp, cho tượng người tiêu dung từ bỏ mua hàng BigGreen lý khoảng cách - Về quy cách phục vụ: Hiện nay, BigGreen nâng cao chất lượng phục vụ sở Hà Nội, từ nhận nhiều hài lòng từ phía khách hàng Cần có quy cách phục vụ chung toàn hệ thống, đảm 14 bảo đồng sở, đem đến cho khách hàng trái có chất lượng tốt với chuẩn bị chu đáo Khi loại trái có nguồn gốc không rõ ràng, chất lượng không đảm bảo, đặc biệt trái xuất phát từ Trung Quốc, chứa mối hiểm họa không ngờ ngày gia tăng, việc xuất thương hiệu trái Việt Nam có chất lượng, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng điều tất yếu Con đường công ty thực phẩm BigGreen lựa chọn, mở rộng, gia tăng sức mạnh thương hiệu, tín hiệu đáng mừng không cho người tiêu dùng Việt Nam trọng đến sức khỏe mà tín hiệu phát triển thương hiệu Việt Nhóm A team xin cảm ơn giúp đỡ cô giáo Vũ Thị Tuyết giúp nhóm hoàn thành xong nghiên cứu 15 PHỤ LỤC Bảng hỏi Questionaire ID Nghiên cứu đánh giá sản phẩm trái Việt Nam nhu cầu sản phẩm trái (nói chung) người tiêu dùng Hà Nội PHẦN 1: BẢN CÂU HỎI GẠN LỌC Xin chào anh/chị Chào Anh /Chị ! Tôi tên là………………… thành viên nhóm A team - nhóm sinh viên thuộc trường Đại học Thăng LongChúng thực Nghiên cứu đánh giá sản phẩm trái Việt Nam nhu cầu sản phẩm trái (nói chung) người tiêu dùng Hà Nội Với mục đích phục vụ môn học Nghiên cứu marketing giảng trườngAnh/chị người lựa chọn tham gia trả lời vấn thông tin anh chị giữ bí mật sử dụng cho nghiên cứu Mong anh chị cho phép vấn khoảng 10 – 15 phút Họ tên đáp viên:………………………………………… Địa tại:……………………………………………… Số điện thoại (nếu có):……………………………………… Địa điểm Giới tính Hà Nội Nam……1 Thời gian vấn Ngày Phỏng vấn kéo dài… phút Nữ……2 Bắt đầu lúc Kết thúc lúc Thông tin kiểm soát: Cam kết theo ESOMAR Tôi cam kết không quen biết đáp viên có tên địa trước thực vấn này.Tôi xác nhận trước giao nộp câu hỏi,tôi kiểm tra bảo đảm câu hỏi tuân thủ quy định Hội 16 nghiên cứu thị trường ban hành hướng dẫn mà nhận Dự án nghiên cứu này.Tôi hiểu thông tin mà thu thập phải hoàn toàn giữ bí mật Ký tên : Họ tên PVV: PVVsố: PHẦN 2: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Q1: Anh chị hay thành viên gia đình có làm việc ngành nghề sau không? (Showcard, đọc lên, MA) Công ty nghiên cứu thị trường Kết thúc Bộ phận nghiên cứu thị trường công ty tổ Kết thúc chức Công ty quảng cáo quan hệ công chúng Kết thúc Báo chí, đài truyền hình, đài phát Kết thúc Các công ty, cửa hàng bán sản phẩm trái Việt Nam Kết thúc Không có ngành kể Tiếp tục Q2: tháng gần anh chị có tham gia nghiên cứu thị trường không? Có Kết thúc Không Tiếp tục Q3:Anh chị vui lòng cho biết tuổi anh chị khoảng đây(showcard, đọc lên, SA) Mã hóa Nhóm tuổi Ghi Dưới 18 tuổi Kết thúc Từ 18-30 tuổi Tiếp tục Từ 31-65 tuổi Tiếp tục Trên 65 tuổi Kết thúc Q4: Anh chị có mua sản phẩm trái tháng gần không? Không Kết thúc Có Tiếp tục Q5: Anh chị vui lòng cho biết anh chị thường xuyên lựa chọn loại trái đây? Trái nhập Trái Việt Nam 17 Q6: Xin anh chị vui lòng cho biết lý lựa chọn loại trái nói ………………………………………………………………………………………… ……….… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………… ………………………………………………………………………………………… ………… Q7: Anh chị vui lòng cho biết tần suất mua trái thời gian tháng gần Mã số Tần suất Mỗi ngày lần Mồi tuần 2-3 lần Ít 2-3/tuần Q8: Anh chị vui lòng cho biết mục đích lần mua trái gần Mã số Mục đích Để sử dụng hàng ngày Để biếu tặng Để làm đẹp Dùng riêng cho trẻ em Q9: Sau yếu tố mà người thường xem xét mua trái Xin anh chị vui lòng đánh số từ 1-5 theo mức độ quan trọng yếu tố (1 quan trọng nhất, quan trọng nhất) Yếu tố quan tâm Mức độ quan trọng Hương vị Nguồn gốc Giá thành Địa bán hàng Độ tươi ngon Q10: Dưới số đặc điểm trái Việt Nam Anh chị vui lòng cho biết mức độ đồng ý đặc điểm Đặc điểm Rất đồng ý Đa dạng, phong phú chủng loại 18 Đồng ý Bình Không thường đồng ý Rất không đồng ý Hương vị thơm ngon Màu sắc đẹp mắt Được bán quanh năm Dễ dàng tìm mua (siêu thị, chợ, ) Giá thành rẻ Q11: Xin anh chị vui lòng cho biết mức độ quan trọng hương vị việc mua trái Việt Nam theo mùa Mã số Mức độ quan Rất quan Quan trọng Bình thường trọng trọng Q12: Xin anh chị vui lòng cho biết loại trái (nói chung) Không quan trọng anh chị Rất không quan trọng ưa thích ………………………………………………………………………………………… ……….… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………… ………………………………………………………………………………………… ………… Q13: Xin anh chị vui lòng cho biết loại trái (nói chung) anh chị lựa chọn mua nhiều ………………………………………………………………………………………… ……….… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………… ………………………………………………………………………………………… ………… Q14: Anh chị đánh mức độ phổ biến nhà cung cấp/cửa hàng/đại lý trái Loại trái Rất dễ tìm Dễ tìm Bình thường Khó tìm Rất khó tìm Trái Việt Nam Trái nhập Q15: Khi lựa chọn cửa hàng để mua trái cây, anh chị trọng yếu tố (1 quan trọng nhất, quan trọng nhất) 19 Yếu tố Đa dạng chủng loại Thái độ phục vụ nhân viên Địa điểm Giá thành Chỗ để xe Đánh giá 20 ... pháp nghiên cứu Do đề tài nghiên cứu “Đánh giá sản phẩm trái Việt Nam nhu cầu sản phẩm trái người tiêu dung Hà Nội” nên A team định chọn phương pháp nghiên cứu vấn trực tiếp cho nghiên cứu 2.1.1... yêu cầu nêu trước PHẦN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 3.1 Tóm tắt kết nghiên cứu Sau trình tiến hành nghiên cứu hỏi vấn trực tiếp cá nhân, nhóm thu kết đạt mục tiêu nghiên cứu ban đầu đề Số lượng hỏi phát... vấn qua điện thoại trực tuyến Mỗi mội mục đích nghiên cứu có phương pháp nghiên cứu phù hợp với hoàn cảnh sử dụng yếu tố tác động vào trình nghiên cứu Hình thức vấn trực tiếp cá nhân đem lại tỷ