ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LÊ THỊ THU NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT TRONG SẢN XUẤT KHOAI MÔN SAU NUÔI CẤY IN VITRO TẠI ĐỊA BÀN TỈNH BẮC KẠN LUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Thái Nguyên, năm 2010 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LÊ THỊ THU NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT TRONG SẢN XUẤT KHOAI MÔN SAU NUÔI CẤY IN VITRO TẠI ĐỊA BÀN TỈNH BẮC KẠN Chuyên ngành: Trồng trọt Mã sỗ: 60 62 01 LUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Người hướng dẫn khoa học: PGS TS NGUYỄN THẾ HÙNG Thái Nguyên, năm 2010 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn i LỜI CẢM ƠN Đề tài nghiên cứu thực huyện Chợ Đồn - Bắc Kạn năm 2009 Để hoàn thành luận văn nhận giúp đỡ tận tình thầy hướng dẫn khoa học, quan, bạn đồng nghiệp, sinh viên, gia đình Nhân dịp xin bày tỏ lòng biết ơn tới: Thầy giáo: PGS TS Nguyễn Thế Hùng; TS Nguyễn Viết Hưng hướng dẫn bảo, giúp đỡ suốt trình thực đề tài tạo điều kiện thuận lợi để hoàn thành luận văn Đặc biệt xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới: Thầy Nguyễn Trọng Lương Trưởng môn Kỹ thuật Di truyền - Viện Di truyền Nông nghiệp Việt Nam giúp đỡ trình thực đề tài Để có kết hôm nay, trình học tập nghiên cứu, bên cạnh nỗ lực phấn đấu thân, nhận quan tâm giúp đỡ tận tình gia đình, người thân bạn bè, học sinh Tôi chân thành cảm ơn anh chị em đồng nghiệp, bạn bè khuyến khích, động viên suốt thời gian qua Một lần cho phép cảm ơn sâu sắc tới tất giúp đỡ quí báu Thái Nguyên, tháng 10 năm 2010 Tác giả LÊ THỊ THU Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn ii LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan kết nghiên cứu đề tài hoàn toàn trung thực, xác chưa sử dụng để bảo vệ học vị Các thông tin, tài liệu trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Nếu sai xin hoàn toàn chịu trách nhiệm Thái nguyên, tháng 11 năm 2010 Tác giả LÊ THỊ THU Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn iii MỤC LỤC Mở đầu 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu 3 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 3.1 Ý nghĩa khoa học đề tài 3.2 Ý nghĩa thực tiễn Chƣơng Tổng quan tài liệu cở khoa học đề tài 1.1 Giới thiệu chung khoai môn - sọ 1.1.1 Nguồn gốc phân bố khoai môn - sọ 1.1.2 Đặc điểm thực vật học phân loại khoai môn - sọ 1.1.2.1 Phân loại thực vật khoai môn 1.1.2.2 Một số đặc tính sinh vật học khoai môn - sọ 12 1.1.3 Yêu cầu sinh thái 14 1.1.4 Giá trị dinh dưỡng, giá trị kinh tế sử dụng khoai môn - sọ 16 1.1.4.1 Giá trị dinh dưỡng khoai môn - sọ 16 1.1.4.2 Giá trị kinh tế sử dụng khoai môn - sọ 17 1.2 Tình hình nghiên cứu sản xuất khoai môn giới 18 1.3 Tình hình nghiên cứu sản xuất khoai môn Việt Nam 19 1.4 Nghiên cứu bảo tồn khai thác nguồn gen 26 1.5 Ứng dụng nuôi cấy mô chọn tạo nhân giống khoai môn - sọ 31 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn iv 1.5.1 Cơ sở lý luận phương pháp nhân giống nuôi cấy mô 31 1.5.2 Ứng dụng nuôi cấy mô chọn tạo nhân giống khoai môn - sọ 32 1.5.3 Nghiên cứu nuôi cấy in vitro 33 1.6 Các kết nghiên cứu có liên quan đến đề tài 34 Chƣơng Nội dung phƣơng pháp nghiên cứu 37 2.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 37 2.2 Vật liệu nghiên cứu 37 2.3 Thời gian nghiên cứu 37 2.4 Nội dung 37 2.3.1 Nội dung 1: 37 2.3.2 Nội dung 2: 37 2.3.3 Nội dung 3: 37 2.3.4 Nội dung 4: 38 2.5 Phương pháp nghiên cứu 38 2.5.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm 38 2.5.2 Chỉ tiêu theo dõi 41 2.6 Xử lý số liệu 42 Chƣơng Kết thảo luận 43 3.1 Tình hình kinh tế, xã hội tỉnh Bắc Kạn - huyện Chợ Đồn 43 3.1.1 Điều kiện tự nhiên tình hình kinh tế xã hội tỉnh Bắc Kạn 43 3.1.2 Điều kiện tự nhiên tình hình kinh tế xã hội huyện Chợ Đồn - Bắc Kạn Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên 45 http://www.lrc-tnu.edu.vn v 3.1.3 Đặc điểm khí hậu tỉnh Bắc Kạn 46 3.2 Khả sinh trưởng suất in vitro 47 3.2.1 Ảnh hưởng mật độ trồng đến sinh trưởng phát triển 48 3.2.2 Ảnh hưởng mức phân bón trồng đến sinh trưởng, phát triển khoai in vitro 54 3.3 Khả sinh trưởng suất khoai môn củ G1 61 3.3.1 Ảnh hưởng mật độ trồng đến sinh trưởng, phát triển khoai môn củ G1 61 3.3.2 Ảnh hưởng mức phân bón trồng đến sinh trưởng, phát triển khoai môn củ G1 69 Kết luận đề nghị 77 Kết luận 77 Đề nghị 77 Chƣơng Tài liệu tham khảo 78 Phụ lục 84 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn vi DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1 Hiện trạng sử dụng đất tỉnh Bắc Kạn năm 2007 44 Bảng 3.2 Điều kiện thời tiết khí hậu tỉnh Bắc Kạn năm 2009, 2010 47 Bảng 3.3 Ảnh hưởng mật độ trồng đến khả sinh trưởng 48 Bảng 3.4 Ảnh hưởng mật độ đến chất lượng khoai môn nuôi cấy in vitro 51 Bảng 3.5 Ảnh hưởng mật độ đến yếu tố cấu thành suất suất 52 Bảng 3.6 Ảnh hưởng phân bón đến khả sinh trưởng khoai in vitro 55 Bảng 3.7 Ảnh hưởng phân bón đến chất lượng khoai in vitro 57 Bảng 3.8 Ảnh hưởng phân bón đến yếu tố cấu thành suất suất 58 Bảng 3.9 Ảnh hưởng mật độ đến khả sinh trưởng khoai củ G1 62 Bảng 3.10 Ảnh hưởng mật độ đến chất lượng khoai củ G1 64 Bảng 3.11 Ảnh hưởng mật độ đến yếu tố cấu thành suất suất 65 Bảng 3.12 Sơ hoạch toán kinh tế thí nghiệm mật độ trồng từ củ G1 68 Bảng 3.13 Ảnh hưởng phân bón đến khả sinh trưởng khoai củ G1 69 Bảng 3.14 Ảnh hưởng phân bón đến chất lượng khoai củ G1 72 Bảng 3.15 Ảnh hưởng phân bón đến yếu tố cấu thành suất suất Bảng 3.16 Sơ hoạch toán kinh tế thí nghiệm phân bón Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên 73 76 http://www.lrc-tnu.edu.vn vii DANH MỤC ĐỒ THỊ Đồ thị 3.1 Ảnh hưởng mật độ đến động thái tăng trưởng chiều cao khoai môn nuôi cấy in vitro 50 Đồ thị 3.2 Ảnh hưởng phân bón đến động thái tăng trưởng chiều cao khoai môn nuôi cấy in vitro 56 Đồ thị 3.3 Ảnh hưởng mật độ đến động thái tăng trưởng chiều cao khoai môn củ G1 63 Đồ thị 3.4 Ảnh hưởng phân bón đến động thái tăng trưởng chiều cao khoai môn củ G1 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên 71 http://www.lrc-tnu.edu.vn viii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT ĐC Đối chứng NQ - TƯ: Nghị Trung ương PC: Phân chuồng FAO: Food and Agriculture Organization NSLT: Năng suất lý thuyết NSTT Năng suất thực thu VDTNNVN Viện Di truyền Nông nghiệp Việt Nam KL Khối lượng G1 Củ lấy từ nuôi cấy in vitro Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read ... THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LÊ THỊ THU NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT TRONG SẢN XUẤT KHOAI MÔN SAU NUÔI CẤY IN VITRO TẠI ĐỊA BÀN TỈNH BẮC KẠN Chuyên ngành: Trồng trọt Mã sỗ: 60 62 01... nghiên cứu sản xuất khoai môn giới 18 1.3 Tình hình nghiên cứu sản xuất khoai môn Việt Nam 19 1.4 Nghiên cứu bảo tồn khai thác nguồn gen 26 1.5 Ứng dụng nuôi cấy mô chọn tạo nhân giống khoai môn. .. 1.5.3 Nghiên cứu nuôi cấy in vitro 33 1.6 Các kết nghiên cứu có liên quan đến đề tài 34 Chƣơng Nội dung phƣơng pháp nghiên cứu 37 2.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 37 2.2 Vật liệu nghiên cứu 37