ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - - NGUYỄN THỊ CẨM MỸ NGHIÊN CỨU ẢNH HƢỞNG CỦA VẬT LIỆU CHE PHỦ ĐẾN SINH TRƢỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA CHÈ GIAI ĐOẠN KIẾN THIẾT CƠ BẢN VÀ ĐỘ PHÌ ĐẤT TẠI PHÖ HỘ - TỈNH PHÖ THỌ Chuyên ngành: Trồng trọt Mã số: 60.62.01 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Ngƣời hƣớng dẫn: TS Nguyễn Thị Ngọc Bình GS TS Nguyễn Thế Đặng THÁI NGUYÊN - 2010 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu luận văn hoàn toàn trung thực chưa sử dụng cho bảo vệ học vị Mọi giúp đỡ cho việc hoàn thành luận văn cảm ơn Các thông tin, tài liệu trình bày luận văn ghi rõ nguồn gốc Tác giả luận văn Nguyễn Thị Cẩm Mỹ Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn này, nhận giúp đỡ nhiệt tình thầy cô giáo giảng dạy, thầy giáo hướng dẫn khoa học, giúp đỡ quan, tập thể, cá nhân nhân dân địa bàn nơi thực đề tài Tôi xin chân thành bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc kính trọng đến: TS Nguyễn Thị Ngọc Bình - Phó trưởng môn Nông Lâm kết hợpViện KHKT Nông Lâm nghiệp miền núi phía Bắc GS TS Nguyễn Thế Đặng - Trưởng phòng Hành tài vụ Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Viện KHKT Nông Lâm nghiệp miền núi phía Bắc Phòng Thống kê Thị xã Phú Thọ - Tỉnh Phú Thọ Đảng ủy - UBND xã Phú Hộ - Thị xã Phú Thọ - Tỉnh Phú Thọ Gia đình bạn bè động viên, giúp đỡ thời gian học tập thực đề tài Thái Nguyên, tháng 10 năm 2010 Tác giả Nguyễn Thị Cẩm Mỹ Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn MỤC LỤC Phần I MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu yêu cầu đề tài 1.3 Ý nghĩa khoa học thực tiễn của đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn Phần II TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.1.1 Nghiên cứu sử dụng đất dốc 2.1.2 Vai trò lớp vật liệu che phủ 11 2.2 Một kết nghiên cứu nước liên quan đến đề tài 13 2.2.1 Một số nghiên cứu kỹ thuật tủ rác tưới nước cho chè Thế giới 13 2.2.2 Các nghiên cứu kỹ thuật tủ rác, tưới nước cho chè Việt Nam 14 2.2.3 Một số nghiên cứu đất dốc nước 17 2.2.4 Đất dốc Việt Nam biện pháp canh tác 20 3.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ chè giới Việt Nam 26 3.2.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ chè giới 26 3.2.1.1 Tình hình sản xuất 26 3.2.1.2 Tình hình tiêu thụ 30 3.2.2 Tình hình sản xuất phương hướng phát triển ngành chè Việt Nam 32 3.2.2.1 Tình hình sản xuất, tiêu thụ chè 32 3.2.2.2 Phương hướng phát triển ngành chè 37 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Phần III ĐỐI TƢỢNG, PHẠM VI, VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 42 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu đề tài 42 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu 42 3.1.2 Phạm vi nghiên cứu 42 3.2 Vật liệu nghiên cứu 42 3.2.1 Cây trồng 42 3.2.2 Vật liệu che phủ 42 3.2.3 Phân bón thuốc bảo vệ thực vật 42 3.2.4 Các vật dụng khác 43 3.3 Nội dung nghiên cứu 43 3.4 Phương pháp nghiên cứu 43 3.4.1 Phương pháp thí nghiệm đồng ruộng 43 3.4.2 Các tiêu theo dõi phương pháp quan trắc 44 3.4.3 Phương pháp xử lý số liệu 49 Phần IV KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 50 4.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội vùng nghiên cứu 50 4.1.1 Địa hình 50 4.1.2 Thổ nhưỡng đất đai 50 4.1.3 Khí hậu thuỷ văn 51 4.1.4 Đặc điểm kinh tế - xã hội vùng nghiên cứu 53 4.2 Ảnh hưởng vật liệu che phủ đến sinh trưởng, phát triển chè 54 4.2.1 Ảnh hưởng vật liệu che phủ đến chiều rộng tán chè 54 4.2.2 Ảnh hưởng vật liệu che phủ đến đường kính thân chè 55 4.2.3 Ảnh hưởng vật liệu che phủ đến chiều cao 56 4.2.5 Ảnh hưởng vật liệu che phủ đến khả kiểm soát cỏ dại 59 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 4.2.6 Ảnh hưởng vật liệu che phủ đến sâu bệnh hại chè 60 4.2.6.1 Rầy Xanh (Empoasca flavescens Fabr) 60 4.2.6.2 Bọ Cánh Tơ (Physotrips setivenetris Bagn) 62 4.2.6.3 Bọ Xít Muỗi: (Helopeltis theivora Watrhouse) 64 4.2.7 Ảnh hưởng vật liệu che phủ đến yếu tố cấu thành suất 68 4.2.7.1 Ảnh hưởng vật liệu che phủ đến mật độ búp chè 68 4.2.7.2 Ảnh hưởng vật liệu che phủ đến khối lượng búp chè 70 4.2.7.3 Ảnh hưởng vật liệu che phủ đến chiều dài búp chè 72 4.2.7.4 Ảnh hưởng vật liệu che phủ đến tỷ lệ mù xòe 73 4.2.7.5 Ảnh hưởng vật liệu che phủ đến chất lượng nguyên liệu 74 4.2.7.6 Ảnh hưởng vật liệu che phủ đến thành phần sinh hóa búp chè 75 4.2.7.7 Ảnh hưởng vật liệu che phủ đến suất sản lượng chè 77 4.3 Tác dụng vật liệu che phủ đến khả bảo vệ cải thiện độ phì đất 78 4.3.1 Ảnh hưởng vật liệu che phủ đến độ ẩm đất 79 4.3.2 Ảnh hưởng vật liệu che phủ đến độ xốp đất 81 4.3.3 Ảnh hưởng vật liệu che phủ đến hạn chế xói mòn đất 82 4.3.4 Ảnh hưởng lớp phủ thực vật đến lượng dinh dưỡng bị xói mòn 83 4.3.5 Ảnh hưởng vật liệu che phủ đến độ phì đất 84 4.3.6 Ảnh hưởng vật liệu che phủ đến hoạt đông vi sinh vật đất 86 4.3.7 Mức độ hoai mục lớp phủ thực vật 87 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 88 Kết luận 89 Đề nghị 90 TÀI LIỆU THAM KHẢO 91 PHỤ LỤC 96 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 2.1: Diện tích, suất, sản lượng chè giới qua thời kỳ 27 Bảng 2.2: Sản lượng chè giới qua năm 28 Bảng 2.3: Diện tích, suất, sản lượng chè giới số nước trồng chè năm 2004 29 Bảng 2.4: Nhu cầu sử dụng chè số nước giới năm 2000 - 2005 dự báo năm 2010 31 Bảng 2.5: Diện tích, suất, sản lượng chè Việt Nam từ năm 1996 - 2006 34 Bảng 2.6: Một số tiêu đạt từ năm 2002 - 2008 38 Bảng 4.1: Thực trạng sử dụng đất đai xã Phú Hộ 51 Bảng 4.2: Diễn biến thời tiết khí hậu Phú Hộ 11 tháng năm 2009 52 Bảng 4.3: Ảnh hưởng vật liệu che phủ đến chiều rộng tán chè 55 Bảng 4.4: Ảnh hưởng vật liệu che phủ đến đường kính thân chè 55 Bảng 4.5: Ảnh hưởng vật liệu che phủ đến chiều cao 56 Bảng 4.6: Ảnh hưởng vật liệu che phủ đến số diện tích 57 Bảng 4.7: Ảnh hưởng vật liệu che phủ đến khối lượng cỏ dại công thức 59 Bảng 4.8: Diễn biến mật độ rầy xanh công thức 61 Bảng 4.9: Diễn biến mật độ bọ cánh tơ công thức 63 Bảng 4.10: Diễn biến mật độ bọ xít muỗi công thức 65 Bảng 4.11: Diễn biến mật độ nhện đỏ công thức 67 Bảng 4.12: Ảnh hưởng vật liệu che phủ đến mật độ búp chè 69 Bảng 4.13: Ảnh hưởng vật liệu che phủ đến khối lượng búp chè 71 Bảng 4.14: Ảnh hưởng lớp phủ thực vật đến chiều dài búp 72 Bảng 4.15: Ảnh hưởng vật liệu che phủ đến tỷ lệ mù xoè 73 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Bảng 4.16: Ảnh hưởng vật liệu che phủ đến chất lượng nguyên liệu 75 Bảng 4.17: Ảnh hưởng vật liệu che phủ đến thành phần sinh hoá búp chè 76 Bảng 4.18: Ảnh hưởng vật liệu che phủ đến suất sản lượng chè 77 Bảng 4.19: Ảnh hưởng lớp phủ thực vật tới độ ẩm đất 79 Bảng 4.20: Ảnh hưởng vật liệu tủ đến độ xốp đất 81 Bảng 4.21: Ảnh hưởng vật liệu che phủ đến xói mòn đất (năm 2009 Phú Hộ - Phú Thọ) 82 Bảng 4.22: Ảnh hưởng lớp phủ thực vật đến lượng dinh dưỡng bị xói mòn (kg/ha) 84 Bảng 4.23: Sự thay đổi số tính chất hoá học đất sau che phủ 85 Bảng 4.25: Mức độ hoai mục vật liệu che phủ 87 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn DANH MỤC ĐỒ THỊ Hình 4.1: Diễn biến mật độ rầy xanh tháng 61 Hình 4.2: Diễn biến bọ cánh tơ qua tháng 63 Hình 4.3: Diễn biến bọ xít muỗi qua tháng 66 Hình 4.4: Diễn biến mật độ nhện đỏ nâu công thức 68 Hình 4.5: Mật độ búp chè công thức 69 Hình 4.6: Khối lượng búp chè công thức 71 Hình 4.7: Năng suất chè công thức 78 Hình 4.8: Động thái ẩm độ đất tầng - 20cm nhờ lớp phủ thực vật 80 Hình 4.9: Khả kiểm soát xói mòn vật liệu che phủ (năm 2009 Phú Hộ - Phú Thọ) 83 Hình 4.10: Diễn biến độ hoai mục vật liệu che phủ 87 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Phần I MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Việt Nam có tỷ lệ đất đồi núi (đất dốc) chiếm 3/4 diện tích tổng số 33,12 triệu đất tự nhiên Nhìn chung loại đất khó khai thác sử dụng hiệu quả, đặc biệt đất lớp thảm thực vật che phủ Đất đồi núi (đất dốc) phân bố vùng sinh thái Việt Nam, chủ yếu tập trung miền núi phía Bắc, Tây Trung Bộ Tây Nguyên Phần lớn diện tích đất có độ dốc 15º (chiếm 21,9%) sử dụng cho sản xuất nông lâm nghiệp, diện tích đất có độ dốc từ 15 - 25º (chiếm 16,4%), lại đất có độ dốc lớn 25º (chiếm 61,7%) Đây vùng đất bị thoái hóa nặng khó phục hồi để tái sử dụng cho nông nghiệp Trong năm gần đây, nhờ có đầu tư tái trồng rừng Chính phủ Việt Nam việc áp dụng rộng rãi kỹ thuật tiến thâm canh đất thung lũng đất ruộng bậc thang nên sức ép khai thác đất dốc giảm, độ che phủ rừng dần hồi phục Năm 2007, theo số liệu Tổng cục thống kê diện tích đất có rừng đạt 12,74 triệu (đạt 38,48% so diện tích đất tự nhiên Việt Nam) Dân số gia tăng dẫn đến diện tích bình quân đầu người bị giảm, bên cạnh người dân miền núi chưa tiếp cận với tiến kỹ thuật canh tác bền vững đất dốc, xói mòn, rửa trôi, thoái hóa đất thường xuyên xảy ngày trầm trọng Thêm vào tượng thiên tai lũ quét, lũ ống thường xuyên xảy ngày gia tăng, gây hậu nghiêm trọng người tài sản cho người dân, không miền núi mà miền xuôi Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read ... bảo vệ cải thiện độ phì đất 78 4.3.1 Ảnh hưởng vật liệu che phủ đến độ ẩm đất 79 4.3.2 Ảnh hưởng vật liệu che phủ đến độ xốp đất 81 4.3.3 Ảnh hưởng vật liệu che phủ đến hạn chế... Ảnh hưởng vật liệu che phủ đến chiều rộng tán chè 54 4.2.2 Ảnh hưởng vật liệu che phủ đến đường kính th n chè 55 4.2.3 Ảnh hưởng vật liệu che phủ đến chiều cao 56 4.2.5 Ảnh hưởng vật liệu. .. 52 Bảng 4.3: Ảnh hưởng vật liệu che phủ đến chiều rộng tán chè 55 Bảng 4.4: Ảnh hưởng vật liệu che phủ đến đường kính th n chè 55 Bảng 4.5: Ảnh hưởng vật liệu che phủ đến chiều cao 56 Bảng