Header Page of 166 i BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY NGUYÊN VÕ QUỐC CƯỜNG VAI TRÒ CỦA SALMONELLA TRONG HỘI CHỨNG TIÊU CHẢY Ở CHÓ NUÔI TẠI THÀNH PHỐ BUÔN MA THUỘT VÀ BIỆN PHÁP PHÒNG TRỊ LUẬN VĂN THẠC SỸ THÚ Y BUÔN MA THUỘT – 2010 Footer Page of 166 ii Header Page of 166 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY NGUYÊN VÕ QUỐC CƯỜNG VAI TRÒ CỦA SALMONELLA TRONG HỘI CHỨNG TIÊU CHẢY Ở CHÓ NUÔI TẠI THÀNH PHỐ BUÔN MA THUỘT VÀ BIỆN PHÁP PHÒNG TRỊ Chuyên ngành: Mã số: Thú y 60 62 50 LUẬN VĂN THẠC SỸ NÔNG NGHIỆP HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS PHÙNG QUỐC CHƯỚNG BUÔN MA THUỘT – 2010 Footer Page of 166 Header Page of 166 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam ñoan ñây công trình nghiên cứu riêng Các số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực Mọi trích dẫn ñều ñược rõ nguồn gốc Các số liệu kết nghiên cứu chưa ñược công bố sử dụng ñể bảo vệ học vị Ký tên Võ Quốc Cường Footer Page of 166 Header Page of 166 ii LỜI CÁM ƠN Tôi vô biết ơn tỏ lòng kính trọng sâu sắc ñến PGS TS Phùng Quốc Chướng - người thầy ñã tận tình, chu ñáo hướng dẫn giúp ñỡ hoàn thành luận văn Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn ñối với ñộng viên, giúp ñỡ nhiệt tình của: - Lãnh ñạo cán bộ, công nhân viên chức Cơ quan Thú y vùng V - Quý thầy, cô giáo Khoa Chăn nuôi Thú y, Trường Đại học Tây Nguyên Xin chân thành cám ơn tất bạn bè, ñồng nghiệp người thân ñã giúp ñỡ ñộng viên vượt qua khó khăn ñể hoàn thành nghiên cứu Buôn Ma Thuột, tháng 10 năm 2010 Tác giả Võ Quốc Cường Footer Page of 166 Header Page of 166 iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii CÁC CHỮ VIẾT TẮT TRONG LUẬN VĂN vii DANH MỤC CÁC BẢNG viii DANH MỤC CÁC BIỂU xi MỞ ĐẦU MỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀI Ý NGHĨA KHOA HỌC CỦA ĐỀ TÀI Chương 1- TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Những nguyên nhân gây tiêu chảy chó 1.1.1 Điều kiện ngoại cảnh 1.1.2 Chế ñộ chăm sóc nuôi dưỡng 1.1.3 Do Stress 1.1.4 Nguyên nhân ký sinh trùng 1.1.5 Do nấm mốc 1.1.6 Nguyên nhân virus 1.1.7 Nguyên nhân vi khuẩn 1.2 Vi khuẩn Salmonella 1.2.1 Hình thái 1.2.1 Đặc tính sinh vật học 1.2.3 Cấu trúc kháng nguyên 10 1.2.4 Yếu tố gây bệnh 12 1.3 Đặc ñiểm dịch tễ học Salmonella 22 1.4 Cách sinh bệnh Salmonella 23 1.5 Miễn dịch chống Salmonella 24 Chương 2- ĐỐI TƯỢNG-NỘI DUNG-PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 25 2.1 Đối tượng nghiên cứu 25 2.2 Nội dung nghiên cứu 26 Footer Page of 166 Header Page of 166 iv 2.2.1 Điều tra tình hình hội chứng tiêu chảy ñàn chó nuôi ñịa bàn thành phố Buôn Ma Thuột 26 2.2.2 Tỷ lệ nhiễm Salmonella ñàn chó nuôi ñịa bàn thành phố Buôn Ma Thuột 26 2.2.3 Tỷ lệ nhiễm Salmonella chó khoẻ mạnh chó mắc hội chứng tiêu chảy nuôi ñịa bàn thành phố Buôn Ma Thuột 26 2.2.4 Xác ñịnh số ñặc tính sinh hoá chủng Salmonella phân lập ñược chó nuôi thành phố Buôn Ma Thuột 26 2.2.5 Xác ñịnh serotype vi khuẩn Salmonella phân lập ñược 26 2.2.6 Kiểm tra ñộc lực vi khuẩn Salmonella phân lập ñược 26 2.2.7 Xác ñịnh số yếu tố gây bệnh chủng vi khuẩn Salmonella phân lập ñược 26 2.2.8 Kiểm tra mẫn cảm với số thuốc kháng sinh hóa dược vi khuẩn Salmonella phân lập ñược 26 2.2.9 Điều trị thử nghiệm ñề xuất số phác ñồ ñiều trị hội chứng tiêu chảy chó nuôi thành phố Buôn Ma Thuột 26 2.3 Phương pháp nghiên cứu 26 2.3.1 Phương pháp chọn mẫu, lấy mẫu 26 2.3.2 Điều tra hội chứng tiêu chảy chó nuôi thành phố Buôn Ma Thuột 27 2.3.3 Phương pháp phân lập, giám ñịnh vi khuẩn 28 2.3.4 Xác ñịnh ñộc lực vi khuẩn 28 2.3.5 Xác ñịnh khả sản sinh ñộc tố ñường ruột (enterotoxin) 28 2.3.6 Xác ñịnh khả xâm nhập 29 2.3.7 Kiểm tra tính mẫn cảm Salmonella phân lập ñược với số thuốc kháng sinh hoá dược 29 2.3.8 Xác ñịnh serotype vi khuẩn Salmonella 31 2.3.9 Thực nghiệm ñiều trị hội chứng tiêu chảy chó nuôi thành phố Buôn Ma Thuột thuốc kháng sinh 31 2.4 Xử lý số liệu 31 Footer Page of 166 Header Page of 166 v Chương - KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 32 3.1 Điều tra tình hình hội chứng tiêu chảy ñàn chó nuôi thành phố Buôn Ma Thuột 32 3.1.1 Điều tra tình hình hội chứng tiêu chảy chó theo lứa tuổi 32 3.1.2 Điều tra tình hình hội chứng tiêu chảy chó theo giống 35 3.2 Tỷ lệ nhiễm Salmonella chó nuôi thành phố Buôn Ma Thuột 37 3.3 Tỷ lệ nhiễm Salmonella chó khoẻ mạnh chó mắc hội chứng tiêu chảy 40 3.3.1 Tỷ lệ nhiễm Salmonella chó khoẻ mạnh chó mắc hội chứng tiêu chảy theo lứa tuổi 40 3.3.2 Tỷ lệ nhiễm Salmonella chó khoẻ mạnh chó mắc hội chứng tiêu chảy theo giống 43 3.4 Kết xác ñịnh số ñặc tính sinh hoá chủng Salmonella phân lập ñược chó nuôi thành phố Buôn Ma Thuột 46 3.5 Kết xác ñịnh serotype chủng Salmonella phân lập ñược chó nuôi thành phố Buôn Ma Thuột 50 3.6 Kiểm tra ñộc lực vi khuẩn Salmonella phân lập ñược 54 3.7 Kiểm tra số yếu tố gây bệnh chủng Salmonella phân lập ñược 56 3.7.1 Kiểm tra khả sản sinh ñộc tố ñường ruột (enterotoxin) 56 3.7.2 Kiểm tra khả xâm nhập chủng Salmonella 60 3.8 Tính mẫn cảm chủng Salmonella với thuốc kháng sinh hoá dược 62 3.9 Kết ñiều trị thực nghiệm hội chứng tiêu chảy chó nuôi thành phố Buôn Ma Thuột 68 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 72 4.1 Kết luận 72 4.2 Đề nghị 73 TÀI LIỆU THAM KHẢO 74 Footer Page of 166 vi Header Page of 166 CÁC CHỮ VIẾT TẮT TRONG LUẬN VĂN CHO: Chinese Hamster Ovary cell Cs.: Cộng E.coli: Escherichia coli ETEC: Enterotoxigenic E.coli Hly: Heamolysin I: Intermediate sensitive (Mẫn cảm trung bình) I.M: Intramuscular (Tiêm bắp) I.V: Intravennous (Tiêm tĩnh mạch) kDa: kilo Dalton KIA: Kligler Iron Agar LPS: Lipopolysaccharis LT: Heat Lable Toxin (Độc tố không chịu nhiệt) MR: Methyl Rouge PBS: Phosphate Buffered Saline (Dung dịch rửa hồng cầu) PCR: Polymerase Chain Reaction R: Resistance (Kháng) S: Sensitive (Mẫn cảm) S.C: Subcutaneous (Tiêm da) TB: Trung bình ST: Heat stable Toxin (Độc tố chịu nhiệt) XLD: Xyloze Lysine Desoxycholate Agar Footer Page of 166 Header Page of 166 vii DANH MỤC BẢNG TT Tên bảng 2.1 Đường kính vòng vô khuẩn chuẩn loại kháng sinh……… 3.1 Kết ñiều tra tình hình hội chứng tiêu chảy chó theo lứa Trang 30 tuổi …………………………………………………………………… 32 3.2 Kết ñiều tra tình hình hội chứng tiêu chảy chó theo giống 35 3.3 Tỷ lệ nhiễm Salmonella theo lứa tuổi chó nuôi thành phố Buôn Ma Thuột ……………………………………………………… 3.4 Tỷ lệ nhiễm Salmonella chó khoẻ mạnh mắc hội chứng tiêu chảy theo lứa tuổi …………………………………………………… 3.5 41 Tỷ lệ nhiễm Salmonella chó khoẻ mạnh bị tiêu chảy theo giống …………………………………………………………………… 3.6 37 44 Kết kiểm tra ñặc tính sinh vật hoá học vi khuẩn Salmonella phân lập ñược ………………………………………… 47 3.7 Kết xác ñịnh serotype chủng Salmonella 50 3.8 Kết xác ñịnh ñộc lực chủng Salmonella ………………… 54 3.9 Kết kiểm tra khả sản sinh ñộc tố ñường ruột ………… 57 3.10 Kết xác ñịnh khả xâm nhập Salmonella ………… 61 3.11 Kết kiểm tra tính mẫn cảm chủng Salmonella phân lập từ phân chó mắc hội chứng tiêu chảy ………………………… 3.12 63 Kết ñiều trị hội chứng tiêu chảy chó nuôi ñịa bàn thành phố Buôn Ma Thuột ………………………………………… Footer Page of 166 69 Header Page 10 of 166 viii DANH MỤC BIỂU TT Tên biểu ñồ 3.1 Tình hình hội chứng tiêu chảy chó theo lứa tuổi……………… 33 3.2 Tình hình hội chứng tiêu chảy giống chó…………………… 36 3.3 Tỷ lệ nhiễm Salmonella chó theo lứa tuổi……………………… 38 3.4 Tỷ lệ nhiễm Salmonella chó khoẻ mạnh bị tiêu chảy theo Trang lứa tuổi………………………………………………………………… 3.5 41 Tỷ lệ nhiễm Salmonella chó khoẻ mạnh bị tiêu chảy theo giống…………………………………………………………………… 44 DANH MỤC HÌNH MINH HOẠ TT Tên hình 1.1 Vi khuẩn Salmonella hình que thẳng, bắt màu hồng (quan sát ñược vật kính 100x) ……………………………………… 1.2 Lông fimbriae vi khuẩn Salmonella ……………………… 3.1 Hình thái khuẩn lạc vi khuẩn Salmonella môi trường phân lập chuyên biệt ………………………………………………… 3.2 46 Đặc tính sinh hoá vi khuẩn Salmonella ñược kiểm tra môi trường KIA, Mantoz, Ure ……………………………………… 47 3.3 Hệ thống ñịnh danh vi khuẩn Vitek-2 ……………………………… 51 3.4 Kiểm tra ñộc lực chủng Salmonella chuột nhắt trắng 55 3.5 Kiểm tra khả sản sinh ñộc tố ñường ruột phương pháp phân ñoạn ruột lợn …………………………………………… 57 3.6 Kiểm tra khả xâm nhập chủng Salmonella ……… 61 3.7 Kháng sinh ñồ chủng Salmonella ……………………… 65 Footer Page 10 of 166 74 Header Page 84 of 166 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tiếng Việt Vũ Triệu An (1987), Giáo trình sinh lý bệnh học, NXB Y học, Hà Nội, tr 177-276 Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn (2009), Thông tư số 15/2009/ TT – BNN, ngày 17 tháng năm 2009 việc “Ban hành Danh mục thuốc, hoá chất, kháng sinh cấm sử dụng, hạn chế sử dụng” Đỗ Trung Cứ (2004), phân lập xác ñịnh yếu tố gây bệnh Salmonella lợn số tỉnh miền núi phía Bắc biện pháp phòng trị, Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp, Hà Nội Phùng Quốc Chướng (1995), Tình hình nhiễm Salmonella Tây Nguyên khả phòng trị, Luận án PTS khoa học Nông nghiệp, Trường Đại học Nông nghiệp I, Hà Nội Phùng Quốc Chướng (2005), “Kết kiểm tra tính mẫn cảm với số thuốc kháng sinh Salmonella phân lập ñược từ vật nuôi DakLak”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật thú y, Tập XII, Số 1, Hội Thú y Việt Nam Trần Quang Diên (2002), Nghiên cứu tình hình nhiễm, ñặc tính gây bệnh Salmonella gallinarum-pullorum gà công nghiệp chế kháng nguyên chẩn ñoán, Luận án tiến sỹ Nông nghiệp Đào Trọng Đạt (1997), Bệnh thường thấy chó biện pháp phòng trị, NXB Nông nghiệp, Hà Nội Đào Trọng Đạt, Phan Thanh Phượng, Lê Ngọc Mỹ, Huỳnh Văn Kháng (1996), Bệnh lợn nái lợn con, NXB Nông nghiệp, Hà Nội, tr 44 – 81 Trần Xuân Hạnh (1995), “Phân lập giám ñịnh vi khuẩn Salmonella lợn 2-4 tháng tuổi”, Tạp chí Nông nghiệp-Công nghiệp thực phẩm, số 6, tr 240 10 Trần Thị Hạnh cs (1999), “Tình trạng ô nhiễm vi khuẩn Salmonella môi trường chăn nuôi gà công nghiệp sản phẩm chăn nuôi”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật thú y, Tập VI, số 1, Hội Thú y Việt Nam, tr 6-12 Footer Page 84 of 166 Header Page 85 of 166 75 11 Nguyễn Bá Hiên (2001), Những vi khuẩn thường gặp biến ñộng chúng ñường ruột gia súc khoẻ mạnh bị tiêu chảy nuôi vùng ngoại thành Hà Nội, Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp, Trường Đại học Nông nghiệp I, Hà Nội 12 Phạm Khắc Hiếu, Bùi Thị Tho (1996), “Kết kiểm tra tính kháng kháng sinh E.coli phân lập từ lợn bị bệnh phân trắng tỉnh phía Bắc 20 năm (1975 – 1995)”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật thú y, Tập III, số 2, Hội Thú y Việt Nam 13 Phạm Khắc Hiếu (1998), Stress ñời sống người vật nuôi, NXB Nông nghiệp 14 Phạm Khắc Hiếu (1998), “Ứng dụng chế phẩm vi sinh vật hữu hiệu EM phòng trị hội chứng tiêu chảy lợn con”, Báo cáo khoa học hội nghị tổng kết năm 1998 chương trình nghiên cứu ñề tài khoa học cấp nhà nước EM, Hà Nội 15 Phạm Khắc Hiếu – Bùi Thị Tho (1999), “Một số kết nghiên cứu tính kháng thuốc vi khuẩn gây bệnh thú y”, Kết nghiên cứu khoa học kỹ thuật Khoa Chăn nuôi Thú y, NXB Nông nghiệp, Hà Nội, tr 134-138 16 http://www.khoahoc.com.vn/ kham pha/ sinh vat hoc/ vi khuan – trung/ 20679/ Vi khuan salmonella quy quyet hon chung ta tuong Aspx 17 Phạm Văn Khuê, Phan Lục (1996), Giáo trình ký sinh trùng Thú y, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 18 Phạm Sỹ Lăng, Phan Địch Lân, Bùi Văn Đoan (1993), Chó cảnh - kỹ thuật nuôi dạy phòng trị, NXB Nông nghiệp, Hà Nội, tr 46 – 50 19 Phan Sỹ Lăng, Lê Thị Tài (1999), Thuốc vacxin sử dụng ñiều trị Thú y, NXB Nông nghiệp 20 Hồ Văn Nam (1985), “Tình hình số trâu ñổ ngã số huyện ngoại thành Hà Nội”, Thông tin khoa học kỹ thuật Nông nghiệp, Trường Đại học Nông nghiệp I, Hà Nội Footer Page 85 of 166 Header Page 86 of 166 76 21 Hồ Văn Nam, Nguyễn Thị Đào Nguyên, Trương Quang, Phùng Quốc Chướng, Chu Đức Thắng, Phạm Ngọc Thạch (1994), “Bệnh viêm ruột ỉa chảy lợn”, Báo cáo kết khoa học ñề tài cấp Nhà nước, Hà Nội 22 Hồ Văn Nam, Nguyễn Thị Đào Nguyên, Phạm Ngọc Thạch (1997), Giáo trình bệnh Nội khoa gia súc, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 23 Sử An Ninh (1993), “Kết bước ñầu tìm hiểu nhiệt ñộ, ẩm ñộ thích hợp phòng bệnh lợn phân trắng”, Kết nghiên cứu khoa học Chăn nuôi – Thú y, Đại học Nông nghiệp I (1991 – 1993), NXB Nông nghiệp, Hà Nội, tr 48 24 Vũ Văn Ngũ cs (1979), Loạn khuẩn ñường ruột tác dụng ñiều trị Colisuptil, NXB Y học, Hà Nội 25 Nguyễn Thị Oanh (2003), Tình hình nhiễm số yếu tố gây bệnh vi khuẩn Salmonella vật nuôi (lợn, trâu, bò, nai, voi) DakLak, Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp, Trường Đại học Nông nghiệp I, Hà Nội 26 Nguyễn Như Pho (1995), Giáo trình Nội chẩn Thú y, Tủ sách Đại học Nông Lâm, Thành phố Hồ Chí Minh 27 Trần Thanh Phong (1996), Một số bệnh truyền nhiễm chó, Tủ sách Đại học Nông Lâm, Thành phố Hồ Chí Minh 28 Nguyễn Phú Quý, Phùng Đắc Cam, Lương Ngọc Trâm (1991), “Salmonella”, Kỹ thuật xét nghiệm VSV y học, NXB Văn hoá, Hà Nội, tr 67-72 29 Bùi Thị Tho, Nguyễn Thị Thanh Hà (2007), “Kiểm tra tính mẫn cảm, kháng thuốc vi khuẩn E coli Salmonella phân lập từ phân chó bị bệnh tiêu chảy cấp tính, ứng dụng ñiều trị lâm sàng”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật thú y, Tập XIV, Số 4, Hội Thú y Việt Nam 30 Lê Văn Tạo (1986), Nghiên cứu tác nhân gây bệnh vi trùng Salmonella Typhymurium, Bản dịch luận án PTS, Kosice 31 Nguyễn Như Thanh, Nguyễn Bá Hiên, Trần Thị Lan Hương (1997), Giáo trình Vi sinh vật Thú y, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 32 Nguyễn Như Thanh, Phùng Quốc Chướng (2006), Phương pháp thực hành vi sinh vật Thú y, NXB Nông nghiệp, Hà Nội Footer Page 86 of 166 Header Page 87 of 166 77 33 Đinh Bích Thuỷ, Nguyễn Thị Thạo (1995), “Nghiên cứu ñộ nhạy với kháng sinh vi khuẩn gây bệnh tiêu chảy lợn”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật thú y, Tập III, Số 3, Hội Thú y Việt Nam 34 Nguyễn Quang Tuyên (1996), Nghiên cứu ñặc tính số chủng Salmonella gây bệnh tiêu chảy bê, nghé biện pháp phòng trị, Luận án PTSKH Nông nghiệp, Viện Thú y quốc gia, Hà Nội II Tài liệu dịch 35 Elizebi J P (1988), “Bình luận kết kháng khuẩn ñồ”, Khoa học kỹ thuật Thú y, tháng 3-1988, Hội Thú y Việt Nam, Hà Nội, tr 31-35 36 Laval A (1997), Incedence des Enterites du porc, Báo cáo hội thảo thú y bệnh lợn, Cục Thú y tổ chức, Hà Nội, 14/11/1997 37 Niconxki V V (1986), Bệnh lợn con, (Phạm Quân, Nguyễn Đình Trí dịch), NXB Nông nghiệp, Hà Nội II Tiếng nước 38 Adler H E., Wilers E H and Levine M (1951), Incidence of Salmonella in apparently health dogs, Journal of the American Veterinary Medical Association 118, pp 300 – 304 39 Ball M R., (1951), Salmonellosis in dogs and cats in the Los Angeles, Honolulu and Bermuda areas, Journal of the American Veterinary Medical Association 118, pp 164 – 166 40 Benjamin W H., C N Turnbough, B S Posey and D E Briles (1985), The abiliti of Salmonella typhimurium to produce siderophone enterobactin, a virulence factors Infect Immun, v 50, pp 392-397 41 BiroH (1985), “Szaktanacsak”, p 39-47 42 Bradley, S G (1979), Cellular and molecular mechanisms of action of bacterial endotoins, Ann Rev, Microbiol, v 33, pp 67-94 43 Bruner D W and Moran A B (1949), Salmonella infections in domestic animal, Cornell Veterinarian 39, pp 53 – 63 44 Butler E., Crisan E V (1977), In Wyllie and Morehouse, p 112-125 Footer Page 87 of 166 Header Page 88 of 166 78 45 Carter G R., Chengappa M M., Roberts A W (1995), “Essentials of Veterinary Microbiology”, Copyright 1995 Wiliams and Wilkins, Rose Tee Corporate center building 2, 1400 North Providence Rd, Suite 5025 Media PA 1963 – 2043 A Waverly Company 46 Clarke G J, T S Wallis, W J Starkey, J Collins, A J Spencer, G J Daddon, M P Osborne, D C Candy and I Stephen (1988), Expression of an antigen in strains of Salmonella typhymurium wich antibodies to choleratoxin J Med Microbiol, v 25, pp 139-146 47 David McClugage, D V A., C V A (2005), “Treating acute diarrhea and chronic diarrhea in dog”, http:// www.wellvet.com/diarrheadog.html, Accesed 20/12/2005 48 Finlay B B and Falkow (1988), Viruslence fectors associated with Salmonella species, Microbiological Sciences, v 5, No.ill 49 Förster D., Holland U and Tesfamariam H (1974), Occurrence of Salmonella in the dog, Zentralblatt für Veterinärmedizin B 21, pp 120 – 134 50 Galanos, Freudenburg, Hose, Joy and Ruschman (1977), Microbiology, 269 51 Galton M M., Scatterday J E and Hardy A V (1952), Salmonellosis in dogs, I Bacteriologycal epidemiological and clinical considerations, Journal of Infectious Diseases 91, pp – 52 Gorham J R and Garner F M (1951), The Incidence of Salmonella infections in dogs and cats in a non-urban area, American Journal of Veterinary Research 12, pp 35 – 37 53 Grainello, Gost and Charney (1975), Gastroenterology, v 69, pp 1238 54 Grigg D J., M C Hall, Y F Jin and I J V Piddock (1994), Qiunolon resistance in Veterinary Isolates of Salmonella., J Antimicrobiological Chemotherapy J J., pp 1173-1189 55 Gustafson R H (1991), Use of antibiotics livestock and human health concerns J– Dairy-Sci, champaign, III: Smerican Dairy Science Association, v 74, pp 1428-1432 Footer Page 88 of 166 Header Page 89 of 166 79 56 Gyles E W and Dela C O (1993), Pathogenis of Bacterial infection in animal, Iowa State University Press, pp 164 – 198 57 Hendricks, Appl (1971), Microbiol…, v 21, pp 378 58 Hentges and Maier (1970), Inf and Immun , 2, pp 364 59 James H G., John F T (1981), Infection diseases of Domestic Animal, Seventh Edition, pp 85 – 93 60 Jones and Richardson (1982), The attachment to and invasion of Hela cells by Salmonella typhimurium, The contribution of mannose-sensitive and haemaaglutinate activities, J Gen, Microbiol, v 127, pp 361-370 61 McErlean (1968), Vet Rec, v 82, pp 257 62 Mullan, Newsome, Cunnington, Palmer and Wilson (1974), Inf and Immun, v 10, pp 1195 63 Neil S D., McNulty M S., Bryson D G., and Ellis W A (1981), Microbiological findings in dogs with diarrhoea, Veterinary Record 109, pp 538 – 539 64 Nelson, Pediatrics (1974), Salmonella toxin, Pharm Ather VII, pp 719 – 724 65 Peterson J W (1980), “Salmonella toxin”, Pharm Ather, VII, pp 719 – 724 66 Pomeroy and Grady (1961), Proc U.S Livestock Sanit, Accoc…, v 65, pp 449 67 Quinn P T., Carter M E and Abbott Y E., unpublished data (1986 – 1996), Faculty of Veterinary Medicine University Dublin, pp 209 – 236 68 Sedlock, Koupal and Deibel (1978), Inf and Immun, v 20, pp 375 69 Selbitz H-J., Sinell H-J., Sziegolait A (1995), Das Salmonella – problem, Gustav-Fischer Verlag Jena-Stuttgart, s 250 – 297 70 Shimi A., Keyhani M and Bolurchi M (1976), Salmonellosis in apparently healthy dogs, Veterinary Record 98, pp 110 – 111 71 Sisson, S., (1959), The anatomy of the domestic animal, W Saunders Philadelphia and London, pp 502-503 72 Tamnock and Smith (1972), Jour Med Microbiol, v 5, pp 211 73 Timoney, Niebert and Scott (1978), Cornell Vet, v 68, pp 211 Footer Page 89 of 166 Header Page 90 of 166 80 74 Timoney J F., Gillesppie J H., Scoott F W., Barlough F E., Hagan and Bruners (1988), “Microbiology and Infections diseases of Domestic animals”, Ithca and London, Comstock publishing Associates, A Division of Cornell University Press, pp 209 – 230 75 Uhaa I J., Hird D W., Hirsh D C and Jang S S (1988), Case-control study of risk factors associated with nosocomial Salmonella krefeld infection in dogs, American Journal of Veterinary Research 49, pp 1501 – 1505 76 Venter B J (1988), Epidemiology of Salmonellosis in dogs – a conceptual model, Acta Veterinaria Scandinavica 84, pp 333 – 336 77 Weinstein et al (1984), Cloning and sequencing of Shigella – like toxin typ II variant from E coli strain resppnsible for oederma diseae of Swine, J Bacteriol 170, pp 4223 – 4330 78 Wilcock B P., Schwartz K J (1992), “Salmonellosis – Diseases of swine seventh edition”, Wolfe Publishing Ltd , Australian, pp 570-583 79 Williams and Newell (1968), Jour Hyg (London), v 66, pp 281 Footer Page 90 of 166 Header Page 91 of 166 81 PHẦN PHỤ LỤC Footer Page 91 of 166 a Header Page 92 of 166 Phụ bảng 1a Các chủng Salmonella ñược tìm thấy chó số nước giới (Xếp theo thứ tự a, b, c …) Germany Iran Ireland South Africa Ukraina S agona S adelaide S agona S berta S adelaide S.anatum S anatum S brandenburg S enteritidis S alachua S bilthoven S braenderup S bredeney S gloucester S ardwick S brandenburg S derby S derby S haardt S dublin S bredeney S enteritidis S dublin S lagos S enteritidis (unknown PT) S derby S haifa S enteritidis S saintpaul S enteritidis PT1 S dublin S havana S fyris S tennyson S goldcoast S enteritidis S heidelberg S kentucky S tsevie S indiana S give S hindmarsh S montevideo S typhymurium S infantis S heidelberg S infantis S ohio S kedougou S infantis S kiel S typhymurium S montevideo S java S kisangani S panama S manhattan S manhattan S rissen S newington S newport S schwarzengrund S oranienberg S reading S seftenberg S panama S saintpaul S singapore S saintpaul S II sofia S stanley S thompson S tallahassee S typhymurium (unknown PT) S typhymurium S thompson S typhymurium DT104 S typhymurium S typhymurium DT204c S virchow S worthington 19 serotype 20 serotype Footer Page 92 of 166 11 serotype 09 serotype 22 serotype b Header Page 93 of 166 Phụ bảng 1b Các chủng Salmonella ñược tìm thấy chó Mỹ (Xếp theo thứ tự a, b, c …) S anatum S florida S luciana S oregon S bareilly S gaminara S macallen S paratyphi B S bonariensis S give S madelia S pomona S bovismorbifican S hartford S manhattan S poona S bredeney S homosassa S meleagridis S pullorum S budapest S illinois S menphis S rubislaw S california S infantis S miami S saintpaul S canoga S inverness S minnesota S sandiego S carrau S javiana S montevideo S seftenberg S cerro S johannesburg S muenchen S tallahassee S choleraesuis S kentucky S newbrunswick S tennessee S cubana S krefeld S newington S typhymurium S derby S litchfield S newport S urbana S duval S livingstone S norwich S weslaco S enteritidis S lomita S oranienburg S worthington 60 serotype Footer Page 93 of 166 c Header Page 94 of 166 PHỤ LỤC XỬ LÝ SỐ LIỆU ————— 4/14/2010 2:22:14 PM ———————————————————— Welcome to Minitab, press F1 for help Tabulated statistics: Tuoi cho, Ket qua Using frequencies in Tan suat Rows: Tuoi cho Columns: Ket qua + All 112 68 180 62.22 37.78 100.00 86.4 93.6 180.0 7.6116 7.0200 * 62 114 176 35.23 64.77 100.00 84.4 91.6 176.0 5.9644 5.5008 * 98 94 192 51.04 48.96 100.00 92.1 99.9 192.0 0.3755 0.3463 * 84 110 194 43.30 56.70 100.00 93.1 100.9 194.0 0.8854 0.8166 * All 356 386 742 47.98 52.02 100.00 356.0 386.0 742.0 * * * Cell Contents: Count % of Row Expected count Contribution to Chi-square Pearson Chi-Square = 28.521, DF = 3, P-Value = 0.000 Likelihood Ratio Chi-Square = 28.826, DF = 3, P-Value = 0.000 Tabulated statistics: Mac, Chet Using frequencies in So sanh Rows: Mac Columns: Chet + All 30 38 68 44.12 55.88 100.00 41.22 26.78 68.00 3.0554 4.7037 * 67 47 114 58.77 41.23 100.00 69.11 44.89 114.00 0.0643 0.0991 * 59 35 94 62.77 37.23 100.00 56.98 37.02 94.00 0.0713 0.1097 * 78 32 110 70.91 29.09 100.00 66.68 43.32 110.00 1.9203 2.9563 * All 234 152 386 60.62 39.38 100.00 234.00 152.00 386.00 * * * Cell Contents: Count % of Row Expected count Contribution to Chi-square Pearson Chi-Square = 12.980, DF = 3, P-Value = 0.005 Likelihood Ratio Chi-Square = 12.954, DF = 3, P-Value = 0.005 Footer Page 94 of 166 Header Page 95 of 166 d ————— 4/13/2010 6:02:13 PM ———————————————————— Tabulated statistics: Tuoi, Ket qua Using frequencies in Tan suat Rows: Tuoi Columns: Ket qua + All 37 39 76 48.68 51.32 100.00 27.64 48.36 76.00 1.7812 -1.3464 * 35 58 93 37.63 62.37 100.00 33.82 59.18 93.00 0.2032 -0.1536 * 44 71 115 38.26 61.74 100.00 41.82 73.18 115.00 0.3374 -0.2550 * 24 77 101 23.76 76.24 100.00 36.73 64.27 101.00 -2.1001 1.5875 * All 140 245 385 36.36 63.64 100.00 140.00 245.00 385.00 * * * Cell Contents: Count % of Row Expected count Standardized residual Pearson Chi-Square = 12.160, DF = 3, P-Value = 0.007 Likelihood Ratio Chi-Square = 12.451, DF = 3, P-Value = 0.006 Tabulated statistics: Tuoi_1, Ket qua_1 Using frequencies in Tan suat_1 Rows: Tuoi_1 Columns: Ket qua_1 + All 35 58 93 37.63 62.37 100.00 28.28 64.72 93.00 1.2629 -0.8349 * 24 77 101 23.76 76.24 100.00 30.72 70.28 101.00 -1.2119 0.8012 * All 59 135 194 30.41 69.59 100.00 59.00 135.00 194.00 * * * Cell Contents: Count % of Row Expected count Standardized residual Pearson Chi-Square = 4.403, DF = 1, P-Value = 0.036 Likelihood Ratio Chi-Square = 4.416, DF = 1, P-Value = 0.036 Tabulated statistics: Tuoi_1_1, Ket qua_1_1 Using frequencies in Tan suat_1_1 Rows: Tuoi_1_1 Columns: Ket qua_1_1 + All 44 71 115 38.26 61.74 100.00 36.20 78.80 115.00 1.2957 -0.8783 * 24 77 101 23.76 76.24 100.00 31.80 69.20 101.00 Footer Page 95 of 166 e Header Page 96 of 166 -1.3826 68 31.48 68.00 * Cell Contents: 0.9372 * 148 216 68.52 100.00 148.00 216.00 * * Count % of Row Expected count Standardized residual Pearson Chi-Square = 5.240, DF = 1, P-Value = 0.022 Likelihood Ratio Chi-Square = 5.306, DF = 1, P-Value = 0.021 All Tabulated statistics: T, KQ Using frequencies in TS Rows: T Columns: KQ + All 35 37.63 35.32 -0.05420 44 38.26 43.68 0.04874 All 79 37.98 79.00 * Cell Contents: 58 93 62.37 100.00 57.68 93.00 0.04241 * 71 115 61.74 100.00 71.32 115.00 -0.03814 * 129 208 62.02 100.00 129.00 208.00 * * Count % of Row Expected count Standardized residual Pearson Chi-Square = 0.009, DF = 1, P-Value = 0.926 Likelihood Ratio Chi-Square = 0.009, DF = 1, P-Value = 0.926 ————— 4/14/2010 9:27:02 PM ———————————————————— Welcome to Minitab, press F1 for help Tabulated statistics: Giong_KM, nhiem_khong Using frequencies in Tan suat Rows: Giong_KM Columns: nhiem_khong + All 23 29 79.31 20.69 100.00 12.41 16.59 29.00 9.034 6.759 * 23 18 41 56.10 43.90 100.00 17.55 23.45 41.00 1.695 1.268 * 55 111 166 33.13 66.87 100.00 71.04 94.96 166.00 3.623 2.710 * All 101 135 236 42.80 57.20 100.00 101.00 135.00 236.00 * * * Cell Contents: Count % of Row Expected count Contribution to Chi-square Pearson Chi-Square = 25.089, DF = 2, P-Value = 0.000 Likelihood Ratio Chi-Square = 25.596, DF = 2, P-Value = 0.000 Footer Page 96 of 166 Header Page 97 of 166 f Tabulated statistics: Giong_TC, N and K Using frequencies in So sanh Rows: Giong_TC Columns: N and K + All 13 20 65.00 35.00 100.00 5.23 14.77 20.00 11.518 4.084 * 15 21 36 41.67 58.33 100.00 9.42 26.58 36.00 3.301 1.170 * 11 82 93 11.83 88.17 100.00 24.34 68.66 93.00 7.313 2.593 * All 39 110 149 26.17 73.83 100.00 39.00 110.00 149.00 * * * Cell Contents: Count % of Row Expected count Contribution to Chi-square Pearson Chi-Square = 29.979, DF = 2, P-Value = 0.000 Likelihood Ratio Chi-Square = 28.905, DF = 2, P-Value = 0.000 ————— 8/21/2010 11:33:17 AM ———————————————————— Welcome to Minitab, press F1 for help Tabulated statistics: Giong, So Using frequencies in Tan suat Rows: Giong Columns: So + All 53 37 90 43.2 46.8 90.0 108 62 170 81.6 88.4 170.0 195 287 482 231.3 250.7 482.0 All 356 386 742 356.0 386.0 742.0 Cell Contents: Count Expected count Pearson Chi-Square = 31.691, DF = 2, P-Value = 0.000 Likelihood Ratio Chi-Square = 31.918, DF = 2, P-Value = 0.000 Tabulated statistics: Sal_giong_KM, Sal_con_KM Using frequencies in Sal_tan suat_KM Rows: Sal_giong_KM Columns: Sal_con_KM + All 15 14 29 51.72 48.28 100.00 12.34 16.66 29.00 25 15 40 62.50 37.50 100.00 17.02 22.98 40.00 60 106 166 36.14 63.86 100.00 70.64 95.36 166.00 All 100 135 235 42.55 57.45 100.00 100.00 135.00 235.00 Cell Contents: Count % of Row Expected count Pearson Chi-Square = 10.297, DF = 2, P-Value = 0.006 Likelihood Ratio Chi-Square = 10.244, DF = 2, P-Value = 0.006 Footer Page 97 of 166 Header Page 98 of 166 g Tabulated statistics: Sal_G_TC, Sal_con_TC Using frequencies in Sal_tan suat_TC Rows: Sal_G_TC Columns: Sal_con_TC + All 13 20 35.00 65.00 100.00 5.23 14.77 20.00 15 21 36 41.67 58.33 100.00 9.42 26.58 36.00 17 76 93 18.28 81.72 100.00 24.34 68.66 93.00 All 39 110 149 26.17 73.83 100.00 39.00 110.00 149.00 Cell Contents: Count % of Row Expected count Pearson Chi-Square = 8.277, DF = 2, P-Value = 0.016 Likelihood Ratio Chi-Square = 8.050, DF = 2, P-Value = 0.018 ————— 9/3/2010 9:04:39 PM ———————————————————— Tabulated statistics: Phac do, Kq dieu tri Using frequencies in tan suat Rows: Phac Columns: Kq dieu tri + All 12 17 29.41 70.59 100.00 4.86 12.14 17.00 20 23 13.04 86.96 100.00 6.57 16.43 23.00 8 16 50.00 50.00 100.00 4.57 11.43 16.00 All 16 40 56 28.57 71.43 100.00 16.00 40.00 56.00 Cell Contents: Count % of Row Expected count Pearson Chi-Square = 6.323, DF = 2, P-Value = 0.042 Likelihood Ratio Chi-Square = 6.417, DF = 2, P-Value = 0.040 Footer Page 98 of 166 ... Vai trò Salmonella hội chứng tiêu ch y chó nuôi thành phố Buôn Ma Thuột biện pháp phòng trị Mục tiêu ñề tài Xác ñịnh vai trò vi khuẩn Salmonella hội chứng tiêu ch y chó nuôi thành phố Buôn Ma. .. DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC T Y NGUYÊN VÕ QUỐC CƯỜNG VAI TRÒ CỦA SALMONELLA TRONG HỘI CHỨNG TIÊU CH Y Ở CHÓ NUÔI TẠI THÀNH PHỐ BUÔN MA THUỘT VÀ BIỆN PHÁP PHÒNG TRỊ Chuyên ngành: Mã số: Thú y. .. Salmonella chó khoẻ mạnh chó mắc hội chứng tiêu ch y nuôi ñịa bàn thành phố Buôn Ma Thuột 26 2.2.4 Xác ñịnh số ñặc tính sinh hoá chủng Salmonella phân lập ñược chó nuôi thành phố Buôn Ma Thuột