ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN VĂN TIẾN ẢNH HƯỞNG CỦA KHẨU PHẦN CÓ BỘT LÁ KEO GIẬU VÀ CỎ STYLOSANTHES ĐẾN NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG CỦA THỊT VỊT (SUPER MEAT) NUÔI TẠI THÁI NGUYÊN LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP CHUYÊN NGÀNH: CHĂN NUÔI THÁI NGUYÊN - 2015 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN VĂN TIẾN ẢNH HƯỞNG CỦA KHẨU PHẦN CÓ BỘT LÁ KEO GIẬU VÀ CỎ STYLOSANTHES ĐẾN NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG CỦA THỊT VỊT (SUPER MEAT) NUÔI TẠI THÁI NGUYÊN Chuyên ngành: Chăn nuôi Mã số: 60 62 01 05 LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: 1.TS Hồ Thị Bích Ngọc PGS.TS Phan Đình Thắm THÁI NGUYÊN - 2015 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng, công trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nghiên cứu luận văn hoàn toàn trung thực chưa công bố, sử dụng để bảo vệ học vị Các thông tin, tài liệu trích dẫn luận văn ghi rõ nguồn gốc Thái Nguyên, năm 2015 Tác giả luận văn Nguyễn Văn Tiến Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn ii LỜI CẢM ƠN Hoàn thành luận văn này, nỗ lực thân, nhận giúp đỡ quý báu, bảo tận tình thầy, cô giáo hướng dẫn TS Hồ Thị Bích Ngọc, PGS.TS Phan Đình Thắm suốt qúa trình thực luận văn Nhân dịp hoàn thành luận văn xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc thầy, cô giáo hướng dẫn Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành quan tâm giúp đỡ Đảng ủy, an giám hiệu, thầy cô giáo khoa Chăn nuôi - Thú y khoa Sau Đại học, cán thư viện trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên động viên giúp đỡ suốt trình thực đề tài nghiên cứu Tôi xin chân thành cảm ơn Ban lãnh đạo cán viên chức đơn vị: Trung tâm nghiên cứu phát triển chăn nuôi miền núi, Viện Khoa học Sự sống - Đại học Thái Nguyên tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ nhiệt tình cho trình thực đề tài Xin chân thành cảm ơn ạn è, đồng nghiệp, người thân gia đình tạo điều kiện, động viên, giúp đỡ trình thực đề tài hoàn thành luận văn Thái Nguyên, năm 2015 Tác giả luận văn Nguyễn Văn Tiến Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii ANH MỤC C C T N VIẾT TẮT vi ANH MỤC C C ẢNG vii DANH MỤC CÁC HÌNH viii MỞ ĐẦU 1 Đặt vấn đề Mục đích đề tài Ý nghĩa khoa học ứng dụng thực tiễn đề tài Chƣơng TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Giới thiệu keo giậu cỏ stylosanthes 1.1.1 Giới thiệu keo giậu 1.1.2 Giới thiệu cỏ stylosanthes 12 1.2 Sắc tố ảnh hưởng sắc tố vật nuôi 19 1.2.1 Sắc tố thực vật 19 1.2.2 Tác dụng sắc tố vật nuôi 21 1.2.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến sắc tố thức ăn tích tụ sắc tố sản phẩm chăn nuôi 21 1.3 Cơ sở khoa học khả sản xuất thủy cầm 23 1.3.1 Nguồn gốc vài nét giống vịt Super Meat 23 1.3.2 Tỷ lệ nuôi sống 24 1.3.3 Khả sinh trưởng thủy cầm 24 1.3.4 Khả cho thịt thủy cầm 26 1.3.5 Tiêu tốn thức ăn 27 1.4 Sử dụng bột thân thức ăn họ đậu làm thức ăn cho gia cầm 28 1.5 Tình hình nghiên cứu nước 31 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn iv 1.5.1 Tình hình nghiên cứu giới 31 1.5.2 Tình hình nghiên cứu nước 33 Chƣơng ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PH P NGHI N CỨU 35 2.1 Đối tượng, địa điểm thời gian nghiên cứu 35 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu 35 2.1.2 Thời gian địa điểm nghiên cứu 35 2.2 Nội dung phương pháp nghiên cứu 35 2.2.1 Nội dung nghiên cứu 35 2.2.2 Phương pháp nghiên cứu 36 2.3 Phương pháp xử lý số liệu 41 Chƣơng KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 42 3.1 Tỷ lệ nuôi sống đàn vịt thí nghiệm qua tuần tuổi 42 3.2 Sinh trưởng tích luỹ đàn vịt thí nghiệm 44 3.3 Ảnh hưởng BLKG BCS phần đến sinh trưởng tuyệt đối vịt thí nghiệm 46 3.4 Ảnh hưởng BLKG BCS phần đến sinh trưởng tương đối vịt thí nghiệm 48 3.5 Ảnh hưởng BLKG BCS phần hợp đến tiêu tốn thức ăn cho kg tăng khối lượng vịt thí nghiệm 51 3.6 Ảnh hưởng BLKG BCS phần ăn đến tiêu tốn lượng trao đổi cho 1kg tăng khối lượng 53 3.7 Ảnh hưởng tỷ lệ BLKG BCS phần ăn đến tiêu tốn protein cho 1kg tăng khối lượng 55 3.8 Ảnh hưởng BLKG BCS phần đến số tiêu giết mổ 56 3.9 Chỉ số sản xuất PI (Performance Index) đàn vịt thí nghiệm 58 3.10 Ảnh hưởng BLKG BCS phần đến thành phần hóa học thịt vịt 59 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn v 3.11 Chất lượng thịt 60 3.12 Ảnh hưởng BLKG BCS thức ăn hỗn hợp đến chi phí thức ăn cho kg tăng khối lượng vịt thí nghiệm 62 ẾT UẬN VÀ ĐỀ NGH 64 Kết luận 64 Đề nghị 64 TÀI LIỆU THAM KHẢO 65 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn vi ANH MỤC C C T N VIẾT TẮT ♀ Vịt ♂ Vịt đực BCS Bột cỏ stylosanthes BLKG Bộ keo giậu CP Protein thô cs Cộng ĐC Đối chứng DXKN Dẫn xuất không ni tơ KL Khối lượng KLTB Khối lượng trung bình KPCS Khẩu phần sở KPTN1 Khẩu phần thí nghiệm KPTN2 Khẩu phần thí nghiệm ME Năng lượng trao đổi P2 Phương pháp PI Chỉ số sản xuất SS Sơ sinh TA Thức ăn TCPTN Tiêu chuẩn phòng thí nghiệm TCVN Tiêu chuẩn Việt Nam TN1 Thí nghiệm TN2 Thí nghiệm TS Tổng số TTTĂ Tiêu tốn thức ăn VCK Vật chất khô Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn vii ANH MỤC C C ẢNG Bảng 2.1 Sơ đồ bố trí thí nghiệm vịt Super Meat nuôi thịt 36 Bảng 2.2 Công thức giá trị dinh dưỡng thức ăn thí nghiệm cho vịt Super Meat từ - tuần tuổi 36 Bảng 2.3 Công thức giá trị dinh dưỡng thức ăn thí nghiệm cho vịt Super Meat từ tuần tuổi đến xuất bán 37 Bảng 3.1 Tỷ lệ nuôi sống vịt thí nghiệm qua tuần tuổi (%) 42 Bảng 3.2 Sinh trưởng tích luỹ vịt thí nghiệm qua tuần tuổi (g) 44 Bảng 3.3 Sinh trưởng tuyệt đối đàn vịt thí nghiệm (g/con/ngày) 47 Bảng 3.4 Sinh trưởng tương đối vịt thí nghiệm (%) 49 Bảng 3.5 Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng đàn vịt thí nghiệm (kg) 51 Bảng 3.6 Tiêu tốn lượng trao đổi/kg tăng khối lượng vịt thí nghiệm (Kcal) 53 Bảng 3.7 Tiêu tốn protein thô/kg tăng khối lượng (gr) 55 Bảng 3.8 Kết mổ khảo sát đàn vịt thí nghiệm lúc 70 ngày tuổi (n = 6) 56 Bảng 3.9 Chỉ số sản xuất đàn vịt thí nghiệm 58 Bảng 3.10 Thành phần hoá học vịt thí nghiệm lúc 70 ngày tuổi 59 Bảng 3.11 Chất lượng thịt vịt thí nghiệm 60 Bảng 3.12 Sơ ộ hạch toán kinh tế nuôi vịt Super Meat thịt thương phẩm 62 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn viii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 3.1 Đồ thị sinh trưởng tích luỹ vịt thí nghiệm qua tuần tuổi (g) 46 Hình 3.2 Biểu đồ sinh trưởng tuyệt đối đàn vịt thí nghiệm (g/con/ngày) .48 Hình 3.2 Biểu đồ sinh trưởng tương đối vịt thí nghiệm (%) 50 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 85 Level BLKG_3 DC_3 N 90 90 Mean 0,95289 0,90756 StDev 0,06704 0,05262 + -+ -+ -+ ( -* ) ( -* -) + -+ -+ -+ 0,900 0,920 0,940 0,960 Pooled StDev = 0,06027 One-way ANOVA: BLKG_3 versus BCS_3 Source C22 Error Total DF 178 179 S = 0,06451 SS 0,00008 0,74083 0,74091 Level BCS_3 BLKG_3 MS 0,00008 0,00416 N 90 90 R-Sq = 0,01% Mean 0,95156 0,95289 F 0,02 P 0,890 R-Sq(adj) = 0,00% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+-( -* ) ( * ) -+ -+ -+ -+-0,9440 0,9520 0,9600 0,9680 StDev 0,06188 0,06704 Pooled StDev = 0,06451 One-way ANOVA: BCS_3 versus DC_3 Source C24 Error Total DF 178 179 S = 0,05744 SS 0,08712 0,58724 0,67436 Level BCS_3 DC_3 MS 0,08712 0,00330 N 90 90 R-Sq = 12,92% Mean 0,95156 0,90756 StDev 0,06188 0,05262 F 26,41 P 0,000 R-Sq(adj) = 12,43% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( -* -) ( -* -) + -+ -+ -+ 0,900 0,920 0,940 0,960 Pooled StDev = 0,05744 One-way ANOVA: DC_4 versus BLKG_4 Source C26 Error Total DF 178 179 S = 0,1195 Level N SS 0,7867 2,5432 3,3299 MS 0,7867 0,0143 R-Sq = 23,63% Mean StDev F 55,06 P 0,000 R-Sq(adj) = 23,20% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+- Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 86 BLKG_4 DC_4 90 90 1,4656 1,3333 0,1247 0,1142 ( * ) ( * ) + -+ -+ -+1,350 1,400 1,450 1,500 Pooled StDev = 0,1195 One-way ANOVA: BLKG_4 versus BCS_4 Source C28 Error Total DF 178 179 S = 0,1324 SS 0,0269 3,1211 3,1480 Level BCS_4 BLKG_4 MS 0,0269 0,0175 N 90 90 R-Sq = 0,85% F 1,53 Mean 1,4411 1,4656 P 0,217 R-Sq(adj) = 0,30% StDev 0,1397 0,1247 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ -( -* ) ( -* -) -+ -+ -+ -+ -1,420 1,440 1,460 1,480 Pooled StDev = 0,1324 One-way ANOVA: BCS_4 versus DC_4 Source C30 Error Total DF 178 179 S = 0,1276 SS 0,5227 2,8979 3,4206 Level BCS_4 DC_4 MS 0,5227 0,0163 N 90 90 R-Sq = 15,28% F 32,11 Mean 1,4411 1,3333 P 0,000 R-Sq(adj) = 14,81% StDev 0,1397 0,1142 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ ( * -) ( -* ) -+ -+ -+ -+ 1,350 1,400 1,450 1,500 Pooled StDev = 0,1276 One-way ANOVA: DC_5 versus BLKG_5 Source C32 Error Total DF 178 179 S = 0,1186 Level BLKG_5 N 90 SS 0,6969 2,5031 3,2000 MS 0,6969 0,0141 R-Sq = 21,78% Mean 1,9289 StDev 0,1256 F 49,56 P 0,000 R-Sq(adj) = 21,34% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( * ) Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 87 DC_5 90 1,8044 0,1111 ( * ) + -+ -+ -+ 1,800 1,850 1,900 1,950 Pooled StDev = 0,1186 One-way ANOVA: BLKG_5 versus BCS_5 Source C34 Error Total DF 178 179 S = 0,1204 SS 0,0020 2,5804 2,5824 Level BCS_5 BLKG_5 MS 0,0020 0,0145 N 90 90 R-Sq = 0,08% F 0,14 Mean 1,9222 1,9289 P 0,711 R-Sq(adj) = 0,00% StDev 0,1149 0,1256 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ -( -* ) ( * ) -+ -+ -+ -+ -1,905 1,920 1,935 1,950 Pooled StDev = 0,1204 One-way ANOVA: BCS_5 versus DC_5 Source C36 Error Total DF 178 179 S = 0,1130 SS 0,6242 2,2738 2,8980 Level BCS_5 DC_5 MS 0,6242 0,0128 N 90 90 R-Sq = 21,54% F 48,87 Mean 1,9222 1,8044 P 0,000 R-Sq(adj) = 21,10% StDev 0,1149 0,1111 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( -* ) ( * ) + -+ -+ -+ 1,800 1,850 1,900 1,950 Pooled StDev = 0,1130 One-way ANOVA: DC_6 versus BLKG_6 Source C38 Error Total DF 178 179 S = 0,1258 Level BLKG_6 DC_6 N 90 90 SS 0,8681 2,8174 3,6855 MS 0,8681 0,0158 R-Sq = 23,55% Mean 2,3911 2,2522 StDev 0,1278 0,1238 F 54,84 P 0,000 R-Sq(adj) = 23,12% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ -( * ) ( * -) -+ -+ -+ -+ -2,250 2,300 2,350 2,400 Pooled StDev = 0,1258 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 88 One-way ANOVA: BLKG_6 versus BCS_6 Source C40 Error Total DF 178 179 S = 0,1237 SS 0,0036 2,7244 2,7280 Level BCS_6 BLKG_6 MS 0,0036 0,0153 N 90 90 R-Sq = 0,13% Mean 2,3822 2,3911 F 0,23 P 0,630 R-Sq(adj) = 0,00% StDev 0,1195 0,1278 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+-( -* -) ( -* ) -+ -+ -+ -+-2,368 2,384 2,400 2,416 Pooled StDev = 0,1237 One-way ANOVA: BCS_6 versus DC_6 Source C42 Error Total DF 178 179 S = 0,1217 SS 0,7605 2,6361 3,3966 Level BCS_6 DC_6 MS 0,7605 0,0148 N 90 90 R-Sq = 22,39% F 51,35 Mean 2,3822 2,2522 P 0,000 R-Sq(adj) = 21,95% StDev 0,1195 0,1238 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ -( * -) ( * -) -+ -+ -+ -+ -2,250 2,300 2,350 2,400 Pooled StDev = 0,1217 One-way ANOVA: DC_7 versus BCS_7 Source C44 Error Total DF 178 179 S = 0,1301 Level BCS_7 DC_7 N 90 90 SS 0,7347 3,0148 3,7495 MS 0,7347 0,0169 R-Sq = 19,60% Mean 2,7289 2,6011 StDev 0,1283 0,1320 F 43,38 P 0,000 R-Sq(adj) = 19,14% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ -( -* ) ( * -) -+ -+ -+ -+ -2,600 2,650 2,700 2,750 Pooled StDev = 0,1301 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 89 One-way ANOVA: BLKG_7 versus DC_7 Source C46 Error Total DF 178 179 S = 0,1384 SS 0,8961 3,4094 4,3055 Level BLKG_7 DC_7 MS 0,8961 0,0192 N 90 90 R-Sq = 20,81% F 46,78 Mean 2,7422 2,6011 P 0,000 R-Sq(adj) = 20,37% StDev 0,1445 0,1320 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( * -) ( -* -) + -+ -+ -+ 2,600 2,650 2,700 2,750 Pooled StDev = 0,1384 One-way ANOVA: BCS_7 versus BLKG_7 Source C48 Error Total DF 178 179 S = 0,1367 SS 0,0080 3,3244 3,3324 Level BCS_7 BLKG_7 MS 0,0080 0,0187 N 90 90 R-Sq = 0,24% F 0,43 Mean 2,7289 2,7422 P 0,514 R-Sq(adj) = 0,00% StDev 0,1283 0,1445 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( -* ) ( -* -) + -+ -+ -+ 2,700 2,720 2,740 2,760 Pooled StDev = 0,1367 One-way ANOVA: DC_8 versus BCS_8 Source C50 Error Total DF 178 179 S = 0,1262 Level BCS_8 DC_8 N 90 90 SS 0,8681 2,8352 3,7033 MS 0,8681 0,0159 R-Sq = 23,44% Mean 2,9856 2,8467 StDev 0,1337 0,1182 F 54,50 P 0,000 R-Sq(adj) = 23,01% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( * ) ( * -) + -+ -+ -+ 2,850 2,900 2,950 3,000 Pooled StDev = 0,1262 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 90 One-way ANOVA: BLKG_8 versus DC_8 Source C52 Error Total DF 178 179 S = 0,1247 SS 0,9534 2,7686 3,7219 Level BLKG_8 DC_8 MS 0,9534 0,0156 N 90 90 R-Sq = 25,62% Mean 2,9922 2,8467 StDev 0,1309 0,1182 F 61,30 P 0,000 R-Sq(adj) = 25,20% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( * -) ( * -) + -+ -+ -+ 2,850 2,900 2,950 3,000 Pooled StDev = 0,1247 One-way ANOVA: BCS_8 versus BLKG_8 Source C54 Error Total DF 178 179 S = 0,1323 SS 0,0020 3,1158 3,1178 Level BCS_8 BLKG_8 MS 0,0020 0,0175 N 90 90 R-Sq = 0,06% Mean 2,9856 2,9922 StDev 0,1337 0,1309 F 0,11 P 0,736 R-Sq(adj) = 0,00% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ -( * ) ( * ) -+ -+ -+ -+ -2,960 2,976 2,992 3,008 Pooled StDev = 0,1323 One-way ANOVA: DC_9 versus BCS_9 Source C56 Error Total DF 178 179 S = 0,1622 Level BCS_9 DC_9 N 90 90 SS 1,1520 4,6844 5,8364 MS 1,1520 0,0263 R-Sq = 19,74% Mean 3,1956 3,0356 StDev 0,1421 0,1801 F 43,77 P 0,000 R-Sq(adj) = 19,29% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( -* ) ( -* -) + -+ -+ -+ 3,000 3,060 3,120 3,180 Pooled StDev = 0,1622 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 91 One-way ANOVA: BLKG_9 versus DC_9 Source C58 Error Total DF 178 179 S = 0,1681 Level BLKG_9 DC_9 N 90 90 SS 1,3347 5,0308 6,3655 MS 1,3347 0,0283 R-Sq = 20,97% Mean 3,2078 3,0356 StDev 0,1552 0,1801 F 47,23 P 0,000 R-Sq(adj) = 20,52% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ -( * ) ( * ) -+ -+ -+ -+ -3,010 3,080 3,150 3,220 Pooled StDev = 0,1681 One-way ANOVA: BCS_9 versus BLKG_9 Source C60 Error Total DF 178 179 S = 0,1488 Level BCS_9 BLKG_9 N 90 90 SS 0,0067 3,9428 3,9495 MS 0,0067 0,0222 R-Sq = 0,17% Mean 3,1956 3,2078 StDev 0,1421 0,1552 F 0,30 P 0,582 R-Sq(adj) = 0,00% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+( -* ) ( -* ) + -+ -+ -+3,180 3,200 3,220 3,240 Pooled StDev = 0,1488 One-way ANOVA: DC_10 versus BCS_10 Source C62 Error Total DF 178 179 S = 0,1638 Level BCS_10 DC_10 N 90 90 SS 1,3520 4,7738 6,1258 MS 1,3520 0,0268 R-Sq = 22,07% Mean 3,3956 3,2222 StDev 0,1381 0,1859 F 50,41 P 0,000 R-Sq(adj) = 21,63% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ -( * ) ( * ) -+ -+ -+ -+ -3,220 3,290 3,360 3,430 Pooled StDev = 0,1638 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 92 One-way ANOVA: BLKG_10 versus DC_10 Source C64 Error Total DF 178 179 S = 0,1654 Level BLKG_10 DC_10 N 90 90 SS 1,9636 4,8684 6,8320 MS 1,9636 0,0274 F 71,79 P 0,000 R-Sq = 28,74% R-Sq(adj) = 28,34% Mean 3,4311 3,2222 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ -( * ) ( * ) -+ -+ -+ -+ -3,220 3,290 3,360 3,430 StDev 0,1419 0,1859 Pooled StDev = 0,1654 One-way ANOVA: BCS_10 versus BLKG_10 Source C66 Error Total DF 178 179 S = 0,1400 Level BCS_10 BLKG_10 SS 0,0569 3,4911 3,5480 MS 0,0569 0,0196 R-Sq = 1,60% N 90 90 Mean 3,3956 3,4311 F 2,90 P 0,090 R-Sq(adj) = 1,05% StDev 0,1381 0,1419 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ -( * -) ( * -) -+ -+ -+ -+ -3,375 3,400 3,425 3,450 Pooled StDev = 0,1400 Descriptive Statistics: KL sống DC Variable p sốngDC N N* Mean 3,083 SE Mean 0,101 StDev 0,248 CoefVar 8,05 Descriptive Statistics: KL sống blkg Variable PS blkg N N* Mean 3,417 SE Mean 0,101 StDev 0,248 CoefVar 7,27 Descriptive Statistics: KL sống bcs Variable PS bcs N N* Mean 3,4500 SE Mean 0,0563 StDev 0,1378 CoefVar 4,00 Descriptive Statistics: KL mô DC Variable P mô DC N N* Mean 71,018 SE Mean 0,554 StDev 1,357 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN CoefVar 1,91 http://www.lrc.tnu.edu.vn 93 Descriptive Statistics: KL mo blkg Variable Pmo blkg N N* Mean 74,503 SE Mean 0,552 StDev 1,353 CoefVar 1,82 StDev 1,678 CoefVar 2,25 StDev 2,183 CoefVar 13,20 Descriptive Statistics: KL mo bcs Variable Pmo bcs N N* Mean 74,458 SE Mean 0,685 Descriptive Statistics: Dui DC Variable Dui DC N N* Mean 16,540 SE Mean 0,891 Descriptive Statistics: Dui TN1 (BLKG) Variable Dui TN1 N N* Mean 18,090 SE Mean 0,239 StDev 0,585 CoefVar 3,23 Descriptive Statistics: Dui TN2 ?(BCS) Variable Dui TN2 N N* Mean 17,613 SE Mean 0,384 StDev 0,940 CoefVar 5,34 StDev 0,943 CoefVar 4,56 Descriptive Statistics: Ngực DC Variable Ng DC N N* Mean 20,682 SE Mean 0,385 Descriptive Statistics: Ngực TN1 (BLKG) Variable Ng TN1 N N* Mean 23,278 SE Mean 0,144 StDev 0,352 CoefVar 1,51 Descriptive Statistics: Ngực TN2(BCS) Variable Ng TN2 N N* Mean 23,335 SE Mean 0,135 StDev 0,332 CoefVar 1,42 Descriptive Statistics: Mỡ DC Variable Mo DC N N* Mean 1,287 SE Mean 0,115 StDev 0,281 CoefVar 21,81 Descriptive Statistics: Mỡ TN1(BLKG) Variable Mo TN1 N N* Mean 1,3733 SE Mean 0,0739 StDev 0,1810 CoefVar 13,18 Descriptive Statistics: Mỡ TN2 (BCS) Variable Mo TN2 N N* Mean 1,305 SE Mean 0,103 StDev 0,252 CoefVar 19,31 Descriptive Statistics: Ngực+Dui DC Variable N-D DC N N* Mean 37,360 SE Mean 0,814 StDev 1,410 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN CoefVar 3,78 http://www.lrc.tnu.edu.vn 94 Descriptive Statistics: Ngực+đùi TN1 (BLKG) Variable n-d TN1 N N* Mean 41,423 SE Mean 0,175 StDev 0,304 CoefVar 0,73 Descriptive Statistics: NGực đùi TN2 (BCS) Variable n-d TN2 N N* Mean 40,983 SE Mean 0,101 StDev 0,175 CoefVar 0,43 One-way ANOVA: p sống DC versus BLKG Source DF C2 Error 10 Total 11 S = 0,2483 Level p sốngDC PS blkg N 6 SS MS 0,3333 0,3333 0,6167 0,0617 0,9500 R-Sq = 35,09% Mean 3,0833 3,4167 StDev 0,2483 0,2483 F 5,41 P 0,042 R-Sq(adj) = 28,60% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+-( * ) ( * ) -+ -+ -+ -+-3,00 3,20 3,40 3,60 Pooled StDev = 0,2483 One-way ANOVA: KL song BLKG versus BCS Source DF C4 Error 10 Total 11 S = 0,2008 SS MS 0,0033 0,0033 0,4033 0,0403 0,4067 R-Sq = 0,82% Level PS bcs PS blkg Mean 3,4500 3,4167 N 6 StDev 0,1378 0,2483 F 0,08 P 0,780 R-Sq(adj) = 0,00% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+-( -* -) ( * -) -+ -+ -+ -+-3,30 3,40 3,50 3,60 Pooled StDev = 0,2008 One-way ANOVA: KL song BCS versus DC Source DF C6 Error 10 Total 11 S = 0,2008 Level p sốngDC PS bcs N 6 SS MS 0,4033 0,4033 0,4033 0,0403 0,8067 R-Sq = 50,00% Mean 3,0833 3,4500 StDev 0,2483 0,1378 F 10,00 P 0,010 R-Sq(adj) = 45,00% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ -( * ) ( * -) -+ -+ -+ -+ -3,00 3,20 3,40 3,60 Pooled StDev = 0,2008 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 95 One-way ANOVA: KL mô DC versus BLKG Source DF C8 Error 10 Total 11 S = 1,355 SS MS F P 36,44 36,44 19,84 0,001 18,37 1,84 54,80 R-Sq = 66,48% R-Sq(adj) = 63,13% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev N Mean StDev -+ -+ -+ -+ -6 71,018 1,357 ( -* ) 74,503 1,353 ( * -) -+ -+ -+ -+ -70,5 72,0 73,5 75,0 Level P mô DC Pmo blkg Pooled StDev = 1,355 One-way ANOVA: KL mo BLKG versus BCS Source DF C10 Error 10 Total 11 S = 1,524 SS MS F P 0,01 0,01 0,00 0,960 23,23 2,32 23,24 R-Sq = 0,03% R-Sq(adj) = 0,00% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev N Mean StDev -+ -+ -+ -+-6 74,458 1,678 ( -* ) 74,503 1,353 ( * -) -+ -+ -+ -+-73,60 74,40 75,20 76,00 Level Pmo bcs Pmo blkg Pooled StDev = 1,524 One-way ANOVA: KL mo BCS versus DC Source DF C12 Error 10 Total 11 S = 1,526 Level P mô DC Pmo bcs N 6 SS MS F P 35,50 35,50 15,25 0,003 23,28 2,33 58,79 R-Sq = 60,39% R-Sq(adj) = 56,43% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Mean StDev -+ -+ -+ -+ -71,018 1,357 ( * ) 74,458 1,678 ( -* ) -+ -+ -+ -+ -70,4 72,0 73,6 75,2 Pooled StDev = 1,526 One-way ANOVA:KL Dui DC versus BLKG Source DF C14 Error 10 Total 11 S = 1,598 SS MS F P 7,21 7,21 2,82 0,124 25,53 2,55 32,74 R-Sq = 22,02% R-Sq(adj) = 14,22% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 96 Level Dui DC Dui TN1 N 6 Mean 16,540 18,090 StDev 2,183 0,585 + -+ -+ -+ ( -* -) ( -* -) + -+ -+ -+ 15,6 16,8 18,0 19,2 Pooled StDev = 1,598 One-way ANOVA:KL Dui BLKG versus BCS Source DF C16 Error 10 Total 11 S = 0,7831 Level Dui TN1 Dui TN2 N 6 SS MS F P 0,682 0,682 1,11 0,317 6,132 0,613 6,814 R-Sq = 10,00% R-Sq(adj) = 1,00% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Mean StDev + -+ -+ -+ 18,090 0,585 ( -* -) 17,613 0,940 ( -* ) + -+ -+ -+ 17,00 17,50 18,00 18,50 Pooled StDev = 0,783 One-way ANOVA:KL Dui BCS versus DC Source DF C18 Error 10 Total 11 S = 1,680 Level Dui DC Dui TN2 N 6 SS MS F P 3,46 3,46 1,22 0,295 28,24 2,82 31,70 R-Sq = 10,90% R-Sq(adj) = 1,99% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Mean StDev -+ -+ -+ -+ -16,540 2,183 ( * ) 17,613 0,940 ( * ) -+ -+ -+ -+ -15,6 16,8 18,0 19,2 Pooled StDev = 1,680 One-way ANOVA:KL Nguc DC versus BLKG Source DF C20 Error 10 Total 11 S = 0,7116 Level Ng DC Ng TN1 N 6 SS MS 20,228 20,228 5,063 0,506 25,291 R-Sq = 79,98% Mean 20,682 23,278 StDev 0,943 0,352 F 39,95 P 0,000 R-Sq(adj) = 77,98% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( * -) ( * -) + -+ -+ -+ 20,0 21,0 22,0 23,0 Pooled StDev = 0,712 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 97 One-way ANOVA:KL Nguc BLKG versus BCS Source C22 Error Total DF 10 11 S = 0,3420 Level Ng TN1 Ng TN2 N 6 SS 0,010 1,169 1,179 MS 0,010 0,117 F 0,08 R-Sq = 0,82% Mean 23,278 23,335 StDev 0,352 0,332 P 0,780 R-Sq(adj) = 0,00% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( -* ) ( -* ) + -+ -+ -+ 23,00 23,20 23,40 23,60 Pooled StDev = 0,342 One-way ANOVA:KL Nguc BCS versus DC Source C24 Error Total DF 10 11 S = 0,7067 Level Ng DC Ng TN2 N 6 SS 21,121 4,994 26,114 MS 21,121 0,499 R-Sq = 80,88% Mean 20,682 23,335 StDev 0,943 0,332 F 42,29 P 0,000 R-Sq(adj) = 78,96% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( * -) ( -* ) + -+ -+ -+ 20,0 21,0 22,0 23,0 Pooled StDev = 0,707 One-way ANOVA:KL mo DC versus BLKG Source C26 Error Total DF 10 11 S = 0,2361 Level Mo DC Mo TN1 N 6 SS 0,0225 0,5575 0,5800 MS 0,0225 0,0557 R-Sq = 3,89% Mean 1,2867 1,3733 StDev 0,2806 0,1810 F 0,40 P 0,539 R-Sq(adj) = 0,00% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ ( * -) ( * -) -+ -+ -+ -+ 1,20 1,35 1,50 1,65 Pooled StDev = 0,2361 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 98 One-way ANOVA:KL Mo BLKG versus BCS Source C28 Error Total DF 10 11 S = 0,2194 SS 0,0140 0,4813 0,4953 Level Mo TN1 Mo TN2 MS 0,0140 0,0481 N 6 R-Sq = 2,83% F 0,29 Mean 1,3733 1,3050 P 0,601 R-Sq(adj) = 0,00% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+( -* ) ( * -) + -+ -+ -+1,20 1,32 1,44 1,56 StDev 0,1810 0,2520 Pooled StDev = 0,2194 One-way ANOVA:KL mo BCS versus DC Source C30 Error Total DF 10 11 S = 0,2667 SS 0,0010 0,7113 0,7123 Level Mo DC Mo TN2 MS 0,0010 0,0711 N 6 R-Sq = 0,14% Mean 1,2867 1,3050 StDev 0,2806 0,2520 F 0,01 P 0,908 R-Sq(adj) = 0,00% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( -* -) ( -* -) + -+ -+ -+ 1,05 1,20 1,35 1,50 Pooled StDev = 0,2667 One-way ANOVA:KL nguc+dui DC versus BLKG Source C2 Error Total DF S = 1,020 Level BLKG DC N 3 SS 24,77 4,16 28,93 MS 24,77 1,04 R-Sq = 85,61% Mean 41,423 37,360 StDev 0,304 1,410 F 23,80 P 0,008 R-Sq(adj) = 82,01% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ -( -* -) ( -* -) -+ -+ -+ -+ -36,0 38,0 40,0 42,0 Pooled StDev = 1,020 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 99 One-way ANOVA: KL nguc+dui BLKG versus BCS Source C4 Error Total DF S = 0,2477 SS 0,2904 0,2453 0,5357 Level BCS BLKG MS 0,2904 0,0613 N 3 R-Sq = 54,21% Mean 40,983 41,423 StDev 0,175 0,304 F 4,73 P 0,095 R-Sq(adj) = 42,76% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( * ) ( -* ) + -+ -+ -+ 40,60 40,95 41,30 41,65 Pooled StDev = 0,248 One-way ANOVA: KL nguc+dui DC versus BCS Source C6 Error Total DF S = 1,005 Level BCS DC N 3 SS 19,69 4,04 23,73 MS 19,69 1,01 R-Sq = 82,98% Mean 40,983 37,360 StDev 0,175 1,410 F 19,50 P 0,012 R-Sq(adj) = 78,72% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ -( -* -) ( -* -) -+ -+ -+ -+ -36,0 38,0 40,0 42,0 Pooled StDev = 1,005 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn ... HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN VĂN TIẾN ẢNH HƯỞNG CỦA KHẨU PHẦN CÓ BỘT LÁ KEO GIẬU VÀ CỎ STYLOSANTHES ĐẾN NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG CỦA THỊT VỊT (SUPER MEAT) NUÔI TẠI THÁI NGUYÊN... tượng vịt thịt để so sánh ảnh hưởng chúng với đến suất chất lượng thịt Vì vậy, tiến hành thực đề tài: Ảnh hưởng phần có bột keo giậu cỏ stylosanthes đến suất chất lượng thịt vịt (Super Meat) nuôi. .. suất chất lượng cỏ Đất nguồn cung cấp chất dinh dưỡng cho trồng, ảnh hưởng đến hấp thu chất dinh dưỡng, phát triển hệ vi sinh vật có đất ảnh hưởng đến suất trồng Tại Đắc Lắc, suất chất xanh cỏ