Bài tiểu luận đề tài Xuất khẩu điều

ĐẶT VẤN ĐỀ Việt Nam, một đất nước mang khí hậu nhiệt đới gió mùa vô cùng thích hợp để trồng những loại cây nông sản thực phẩm, chúng ta có thể thấy sự đa dạng và phong phú về các loại nông sản thực phẩm ở thị trường Việt Nam. Chính vì sự dồi dào đó đã đáp ứng được đầy đủ nhu cầu cho người tiêu dùng trong nước bên cạnh đó nước ta cũng đã đẩy mạnh việc xuất khẩu ra thị trường thế giới ,đem về một nguồn lợi nhuận cao cũng như quảng báo được nền nông nghiệp phong phú của nước nhà. Ngày nay thị trường thế giới đang mở ra những triển vọng lớn, cùng với chính sách mở cửa của Nhà nước đã tạo điều kiện thuận lợi cho hàng nông sản xuất khẩu phát triển. Kinh nghiệm của các nước đi trước cộng với lợi thế của mình, Việt Nam chọn xuất khẩu nông sản là một trong những ngành xuất khẩu mũi nhọn trong chiến lược phát triển kinh tế xã hội. Trong đó hạt điều được coi là một trong mười nông sản xuất khẩu chủ lực của Việt Nam. Hiện nay trên thị trường thế giới hạt điều Việt Nam có vị trí rất quan trọng, chiếm 16 thị phần hạt điều thế giới. Việt Nam chiếm vị trí thứ 2 thế giới về xuất khẩu hạt điều, chiếm vị trí thứ 3 thế giới về sản lượng hạt điều. Điều này tạo rất nhiều thuận lợi cho việc đẩy mạnh xuất khẩu hạt điều của Việt Nam, tăng kim ngạch xuất khẩu, góp phần tăng ngân sách Nhà nước. I. HẠT ĐIỀU 1. Nguồn gốc của cây điều, hạt điều Cây điều, hạt điều có nguồn gốc từ Braxin đây là loại cây mọc tự nhiên mục địch chính là để chống sói mòn đất. Người Bồ Đào Nha trồng và đưa đến Đông Phi, Tây Phi và Ấn Độ đây cũng là nơi tiêu thụ hạt điều nhiều nhất thế giới. Hạt điều có từ thế kỷ XVXVI phát triển đến nay đã có vị trí không thể thay thế trê thị trường nông sản thế giới. Sản lượng hạt điều tiêu thụ mạnh trên toàn thế giới kể từ sau chiến tranh thế giới thứ hai. Chỉ đứng sau hạt hạnh nhân và hạt óc chó. Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh được hạt điều có nhiều chất dinh dưỡng có lợi mà còn chữa được một số bệnh giúp nâng cao sức đề kháng.  Điều ở Việt Nam Ở Việt Nam, cây điều được trồng ở Ðông Nam Bộ, Tây Nguyên, Trung Bộ và đồng bằng sông Cửu Long. Nhưng hai khu vực chủ lực là Bình Phước và Đồng Nai đây là vùng có chất lượng cũng như sản lượng cao nhất. 1.1 Phân bố Cây điều sinh trưởng và phát triển tốt ở những quốc gia thuộc khu vực cậxích đạo, nơi có nhiệt độ và độ ẩm cao. Hiện có 32 quốc gia trồng điều trên thế giới. Ấn Độ là nước có diện tích cây điều lớn nhất thế giới, dẫn đầu về sản lượng điều thô và nhân điều chế biến. Tổng sản lượng điều thô toàn thế giới từ 1,575 1,600 ngàn tấn, bao gồm Ấn Độ 400 500 ngàn tấn, chiếm 25 đến 30%. Tiếp theo là Brazin, Việt Nam, các nước châu Phi như Bờ Biển Ngà, Tanzania, Guinea Bissau, Benin, Nigeria, Mozambique, Senegal và Kenya; mỗi năm các nước châu Phi cũng đóng góp khoảng 500 ngàn tấn điều thô vào tổng sản lượng điều thế giới. Cây điều có thể sinh trưởng phát triển từ vĩ độ 250 Bắc đến 250 Nam nhưng vùng sản xuất chủ yếu từ vĩ độ 150 Bắc đến 150 Nam. Độ cao so với mặt nước biển của vùng đất trồng phụ thuộc vào vĩ độ, địa hình và tiểu vùng khí hậu. Độ cao thích hợp nhất là dưới 600m so với mặt nước biển. Độ dài ngày và thời gian chiếu sáng không ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển cây điều. Cây điều có thể sống từ 50C – 450C nhưng nhiệt độ trung bình thích hợp nhất là khoảng 270C. Điều có thể thích nghi với lượng mưa hàng năm biến động từ 400 mm – 5000 mm, thích hợp nhất là từ 1000 mm – 2000 mm. Đối với cây điều, sự phân bố lượng mưa (mùa)