... 7.2.Hàng thực phẩm Tài liệu học tập - Ta i liệu học tập bắt buộc : Giáo trình khoa học hàng hoá - Luật chất lượng, tiêu chuẩn hàng hóa - Sách và ta i liệu tham khảo :Các công ước, hiệp... đặc tính, đặc điểm, tính chất, nhận biết, phân biệt nhóm hàng hóa, ngành hàng đặc thù Nội dung chi tiết môn học : Chương Tổng quan khoa học hàng hóa (Lý thuyết 2t) 1.1.Sự cần thiết khoa học