CHƯƠNG 1: ĐẠI CƯƠNG VỀ DƯỢC LIỆU I/ TRẮC NGHIỆM Ai suy tôn tổ sư ngành y học hiên đại phương Tây: A Hyppocrates B Celus C Dioscorides D Galen Chọn câu SAI A Thời Trung Cổ (575-1300) B Thời Cận Đại (1707-1778) C Thời Phục Hưng (1300-1650) D Trong câu có câu sai Ai tác giả “Bản thảo cương mục” A Hoàng đế B Lý Thời Trân C Trương Trọng Cảnh D Thần nông Tác phẩm sau tác phẩm Tuệ Tĩnh A Hồng Nghĩa giác tự y thư B Nam Dược thần liệu C Thập tam phương gia giảm D Nam bang thảo mộc Thầy thuốc Susruta thuộc Y học cổ đại: A Ấn Độ B Assyri Babilon C Ai Cập D Hy Lạp Dược quy 2012 Page II/ ĐÚNG/ SAI 1.Hoa hòe hái lúc nụ hàm lượng rutin cao Canh ki na có hàm lượng alkaloid vỏ rễ tăng nhanh theo phát triển đạt tối đa vào năm thứ Cây có tinh dầu nên thu hái lúc nắng giúp cho việc phơi sấy bảo quản dược liệu Thu hoạch rễ thân rễ tất dược liệu nên thu hoạch vào cuối kỳ sinh dưỡng, thường vào thời kỳ mùa đông Lá trà người ta hái búp, non Bạch đàn người ta hái già Khi thu hoạch hoa Hồng hoa, Cà độc dược, Đinh hương nên hái hoa nở Hạt thường thu hái già, bắt đầu khô Sen, Ý Dĩ Muốn chiết digitoxin Dương địa hoàng trước tiên phải phá hủy enzyme Việc làm khô dược liệu liên quan đến yếu tố: Nhiệt độ thông 10 Có hai trình quan trọng xảy đồng thời chiết xuất: hòa tan chất tan vào dung môi, dịch chuyển phân tử chất tan qua vách tế bào thực vật III- ĐIỀN KHUYẾT VÀ CÂU HỎI NGẮN Phương pháp làm khô dược liệu áp dụng cho dược liệu hoa dược liệu chứa tinh dầu? Trong trình bảo quản, Dược liệu (A) (B) phải để riêng Độ ẩm an toàn dược liệu quy định bao nhiêu? Nguyên nhân làm giảm chất lượng dược liệu gì? Đối với dược liệu cụ thể cần ý (A) để định thời gian thu hoạch để đạt đươc kết tốt Mục đích việc chế biến dược liệu cải thiện chất lượng, thay đổi tác dung thuốc (A),(B) Trong việc đánh giá dược liệu, số vật lí áp dụng cho nguyên liệu chất lỏng? (Kể tên) Tro toàn phần gì? Đa dạng sinh học gì? 10 Các phương pháp để phá hủy enzyme làm cho chúng không hoạt động trở lại gọi gì? ĐÁP ÁN Dược quy 2012 Page I/ 1A 2B 3B 4D 5A II/1Đ 2S 3S 4S 5Đ 6S 7Đ 8S 9Đ 10S III/ 1.Phơi râm (A) Độc (B) dược liệu chứa tinh dầu Không 13% Độ ẩm không khí cao Sự thay đổi hàm lượng hoat chất (A) thay đổi hình thức (B) tăng giá trị thương phẩm Tỷ trọng, số khúc xạ, nhiệt độ đông đặc Khối lượng rắn lại sau nung cháy hoàn toàn dược liệu Sự đa dang dạng sống, vai trò sinh thái mà chúng đa dạng di truyền mà chúng có 10 Phương pháp ổn định ĐẠI CƯƠNG VỀ CARBOHYDRAT  TRẮC NGHIỆM: Câu 1: Chọn câu A B C D Monosaccharide cấu hình L chiếm đa số tự nhiên Hai dạng D-ketose điển hình D- ribulose D-Xylulose Hai dạng D-Aldose điển hình D –Ribose D- erythrose Các oligosaccharide bị thủy phân MT kiềm mạnh enzyme Câu 2: Đường Maltose cấu tạo từ monosaccharide nào? A B C D phân tử D- glucose LK α-1,4 glycosid phân tử D-glucose phân tử D-galactose LK α-1,4 glycosid phân tử D-glucose phân tử D- Fructose LK β-1,4 glycosid phân tử D- glucose LK β-1,4 glycosid Câu 3: Thành phần cấu tạo đường Rafinose là: A B C D α-D- galactose, α-D- glucose,β-D- fructose α-D- galactose, α-D- glucose, α- D- fructose α-D- glucose,β-D- fructose, α-D-mantose tất sai Dược quy 2012 Page câu : Có thể định tính tinh bột phương pháp : A B C D E Dùng phản ứng hóa học Dựa vào đặc điểm hình dạng, kích thươc hạt tinh bột Dùng phản ứng với dd Lugol Chỉ B,C Tất Câu 5: chọn câu A B C D E Trong thành phần tinh bột, amylopectin chiếm đa số Amylopectin nối với lk α-1,4 chỗ nối α-1,6 Amylose amylopectin có đặc điểm chung có mạch xoắn hấp thu Iot Chỉ A,B Tất Câu 6: cách sau dùng để xác định khả tạo nhánh tinh bột? A B C D Thủy phân hoàn toàn sau thử đ Lugol Thủy phân hoàn toàn sau định lượng Metyl hóa sau định lượng Tất sai Câu 7: chọn câu sai A B C D Gôm- chất nhầy trung tính galactomannan glucomanan Chất nhầy thành phần cấu tạo bình thường tế bào Gôm sp biến đổi tế bào Tất câu sai Câu 8: Trình tự sản phẩm thủy phân tinh bột thủy phân acid: A B C D Dextrin, amylodextrin, Achrodextrin, maltose Dextrin, Erythrodextrin, Achrodextrin, maltose Erythrose, Dextrin, Achrodextrin, maltose Achrodextrin, erythrose, dextrin, maltose Câu 9: Đặc điểm sau α-amylase? A B C D E Cắt ngẫu nhiên lk α-1,4 Chỉ thủy phân tinh bột đến maltose Chịu nhiệt độ đến 70 độ A,C A,B,C Câu 10: đặc điểm β-amylase? A Cắt ngẫu nhiên LK α-1,4 B Chịu nhiệt độ đến 70 độ Dược quy 2012 Page C Có khoai lang, đậu nành, hạt ngũ cốc D Thủy phân maltose, glucose,isomaltose Câu 11: Enzym ứng dụng làm nước tương đậu nành, cơm nếp ? A B C D E Amylase Amyloglucosidase Glucoamylase B,C A,B,C sai Câu 12: PP sau xác để định lượng tinh bột? A B C D Pp thủy phân trực tiếp acid Pp thủy phân enzyme Pp Purse Pp tạo phức với iod Câu 13: câu sau độ tan cellulose nhất? A B C D Tan nước,tan tốt dung môi hữu Tan dung dịch Schweitzer (hydroxid đồng dd ammoniac) Tan tốt dd kẽm clorid loãng Tất Câu 14: khác gôm chất nhầy A B C D Gôm chất nhầy có tính chất, chất Gôm thành phần cấu tạo bình thường tế bào Gôm, nhựa, chất nhầy có chất gần giống Gôm sản phẩm thu dạng rắn, chất nhầy sp dịch chiết Câu 15: Công dụng trạch tả? A B C D Bảo vệ chức gan Làm hạ Cholesteron huyết tương Tang thải Na, Cl ure máu Tất  CÂU HỎI NGẮN: Câu 1: đặc điểm bật để phân biệt tinh bột bắp tb gạo? Câu 2: Cellulose ứng dụng làm tá dược tốt, kể tên số loại tá dược có nguồn gốc từ cellulose Câu 3: nêu chế chuyển từ xanh sang chín liên quan đến pectin Dược quy 2012 Page Câu 4: nêu tên pp dùng để định lượng pectin Câu 5: nêu vài công dụng bật hoài sơn  ĐÁP ÁN: B A 11 12 D C A B D D E C D B D 10 C 15 D Câu 1: dựa vào hình dạng tễ Tễ tb gạo chấm nhỏ,không rõ tễ tb bắp hình phân nhánh Câu 2: - Na CMC: tá dược ổn định hệ gel - HPMC: tá dược bao film CP, CAP : tá dược bao film tan ruột Câu 3: xanh chứa protopectin, chin mềm protopectinase thủy phân proopectin thành pectin làm cho mềm Câu 4: pp xác định hàm lượng anhydrouronic acid pp so màu Câu 5: thuốc bổ tì, bổ thận Lỵ mãn tính, tiểu đường, đái đêm, mồ hôi trộm GLYCOSID TIM DƯỢC LIỆU CHỨA GLYCOSID TIM Trắc nghiệm: Chọn câu nói glycosid tim: Dược quy 2012 Page A Dùng điều trị loạn nhịp tim, suy tim cấp mãn tính B Dùng điều trị rối loạn dẫn truyền tim, bệnh tim mà bị nghẽn đường máu C Là glycosid triterpen D Tác dụng theo chế kích thích dị lập thể kênh Na+/K+-ATPase, kết làm giảm nồng độ Ca2+ nội bào Đường đặc biệt có cấu trức glycosid tim, có vai trò định tính: A Xylose B 2-desoxy C Ribose D Rhamnose Cấu trúc glycosid tim: A Có nhóm OH vị trí 14, hướng β B Vòng lactam nối vị trí C17, hướng β C Nhân steroid: vòng A/B có vị trí trans, B/C cis, C/D trans D Cả Có thể định lượng glycosid tim phương pháp vi sinh vật theo: A Đơn vị mèo B Đơn vị ếch C Đơn vị bồ câu D Cả Chọn câu sai: A Ouabain có nhiều nhóm OH nên phân cực, thường dùng dạng tiêm, điều trị cấp cứu B Không dùng chung glycosid tim với thuốc có chứa Ca, thuốc kích thích hệ adrenegic C Glycosid tim không qua thai nên dùng cho phụ nữ có thai D Khi bị ngộ độc glycosid tim, điều trị EDTA KCl Phản ứng định tính glycosid tim tác dụng phần nhân steroid: A Sử dụng thuốc thử Baljet B Xảy môi trường base C Không đặc hiệu Dược quy 2012 Page D Cả Phản ứng định tính glycosid tim tác dụng phần đường: A Xảy môi trường base B Sử dụng thuốc thử Legal C Sử dụng thuốc thử Tattje D Dùng để định tính đường 2-desoxy, không đặc hiệu Chọn câu sai Phân biệt K.strophanthin G.strophanthin thuốc thử: A Keller-Kiliani B Raymond-Marthoud C H2SO4 đậm đặc D Xanthydrol Chọn câu đúng: A Vòng lacton cho phản ứng dương tính (màu đỏ mận) với thuốc thử Xanthydrol B Nhân steroid định tính thuốc thử Keller-Kiliani C Phản ứng với thuốc thử Legal dùng để định tính vòng lacton cạnh D Phản ứng với thuốc thử Raymond-Marthoud xảy môi trường acid 10 Chọn câu sai Glycosid tim có ý nghĩa quan trọng chiết từ Nerium oleander: A Là oleandrin, gọi neriolin B Được chiết với cồn thấp độ C Làm chậm nhịp tim, kéo dài thời kì tâm trương, hiệu điều trị hẹp van D Là neriantin 11 Glycosid tim có ý nghĩa quan trọng điều trị cấp cứu, dùng đường tiêm, chiết từ hạt Strophanthus gratus là: A Strophanthin K B Strophanthin G (ouabain) C Thevetin D Strophanthin D Dược quy 2012 Page 12 Glycosid tim có Dương địa hoàng lông Dương địa hoàng tía: A Digoxin B Digitoxin C Purpurea glycosid A D Purpurea glycosid B 13 Hoạt chất Digitalis purpureae: A Digitalin (digitoxin) B Purpurea glycosid A C Purpurea glycosid B D Digoxin 14 Hoạt chất Digitalis lanatae: A Lanatosid A B Lanatosid B C Lanatosid C D Digitoxin Điền khuyết: Glycosid tim có vòng lacton cạnh gặp loài thực vật………… a Phân biệt digitoxingenin gitoxingenin, dùng thuốc thử…… b Phân biệt strophantin K strphanthin G, dùng thuốc thử……… Trong định tính glycosid tim chiết từ cây, không chiết cồn cao độ vì…… Chiết glycosid tim bằng……… hoặc……… a Glycosid tim Trúc đào………… b Glycosid tim Dương địa hoàng lông………… c Glycosid tim hạt Thông thiên……… d Glycosid tim Dương địa hoàng tía………… Đáp án: Dược quy 2012 Page Trắc nghiệm: 1A 2B 3A 4D 5C 6C 7D 8B 9C 10D 11B 12A 13A 14C Điền khuyết: Hành biển (Urginea maritima Liliaceae) a Tattje b Keller-Kiliani, xanthydrol, H2SO4 đậm đặc (SGK/169) Chiết cồn cao độ bị lẫn diệp lục tố Cồn thấp độ - cồn cao độ sau hòa tan cồn thấp độ a Oleandrin (neriolin) b Digoxin, lanatosid C c Thevetin d Digitoxin (digitalin), gitoxin SAPONIN VÀ DƯỢC LIỆU CHỨA SAPONIN Chọn câu SAI 1) a Saponin thường chất vô định hình b Sapogenin thường chất kết tinh c Một số saponin kết tinh d Sapogenin thường có màu trắng ngà đến vàng 2) a Saponin chất phân cực nên tan dung môi phân cực b Butanol thường dùng để tinh chế saponin cách phân bố với nước c Sapogenin tan aceton d Saponin bị tủa muối ammoni sulfat 3) a Sapogenin tan phần methanol, ethanol b Sapogenin tan tốt dung môi phân cực tới phân cực trung bình c dẫn chất acetylsaponin thường khó kết tinh saponin Dược quy 2012 Page 10  Phân nhóm akylphenyl coumarin dùng làm thuốc chống đông máu  Phân nhóm aflatoxin độc, nguy hiểm aflatoxin B1 gây ung thư gan Dược quy 2012 Page 35  Phân nhóm acid ellagic: acid ellagic mở hay vòng tạo hay nhóm COOH nối ester với OH glucose tạo ellagi-tannin (xem Tannin) Trong dược liệu, coumarin thường dạng aglycon, có oxy C7, furano pyrano coumarin có nối đôi tiếp cách với vòng benzo Khi dạng O-glycosid, đường thường đường đơn glucose  Lý tính Kết tinh không màu vàng nhạt Phát quang / UV 365 nm cho màu vàng đến xanh sáng Kém bền môi trường kiềm mở vòng lacton Kém phân cực, tạo muối phenolat dễ tan nước Dạng glycosid tan nước nóng, cồn  Tính thăng hoa, coumaric + kiềm  không đỏ -  Phổ IR có đỉnh 1715 – 1750 (C=O), 3300 – 3400 (OH)  Phổ MS có tín hiệu mạnh chênh lệch 28 đvC nhóm C=O  Hóa tính, nhóm OH phenol Phản ứng tăng màu môi trường kiềm Tạo phức với FeCl3 cho màu nhạt OH phenol  Phản ứng – đục, chế đóng mở vòng lacton, môi trường nước coumarin ko tan nên đục, cho kiềm vào mở vòng tạo muối tan nên - Dược quy 2012 Page 36  Phản ứng đóng mở vòng lacton nguyên tắc tinh chế coumarin pp acid – base  Dưới tác dụng tia UV, coumarin phát huỳnh quang mạnh  Phản ứng với brom C3 C4 phản ứng với diazo xảy môi trường kiềm, có OH phenol có H o- hay p- so với OH đó, ưu tiên C6  Chiết xuất phân lập: dễ chiết phân cực, dùng dung môi phân cực dần, coumarin phân đoạn đầu Hoặc dùng kiềm loãng, thu dịch chiết cô đặc, acid hóa thu coumarin Có thể loại tạp polyphenol Pb(OAc)2, trừ coumarin có o-di-OH C6, C7 (esculetin) bị loại Phát quang nhóm màu xanh (silicagel/ UV 365 nm)  Định tính vật lý - phát huỳnh quang UV 365 nm thử nghiệm vi thăng hoa Dược quy 2012 Page 37 Quang phổ: UV, IR, MS, NMR  SKLM: “dung môi, mẫu thử phe”, coumarin phân cực nên dùng dm khai triển phân cực, thêm acid để vết không bị kéo đuôi Coi chừng số coumarin biến đổi cấu trúc UV 365 nm Càng nhiều OH phân cực nên Rf nhỏ - Càng nhiều OMe phân cực nên Rf lớn (do pha động pc nên chất pc kéo dễ dàng hơn)  Định tính hóa học: phản ứng đóng mở vòng lacton kết hợp với test huỳnh quang cis/trans  Chữa bệnh bạch biến: phương pháp Puva (Psoralen + UV A)  Hạ sốt, dãn mạch vành, chống co thắt  Cơ chế chống đông Warfarin: ngăn chặn enzym vit K epoxid reductase nên ko có vit K dạng khử, từ yếu tố đông máu không hoạt hóa Một số dược liệu chứa coumarin: bạch chỉ, tiền hồ hoa trắng, tiền hồ hoa tím, sài đất, mù u  Wedelolacton kháng sinh thực vật có Sài đất  DĐVN IV – chuyên luận bạch (thầy biểu coi!!!) BẠCH CHỈ (Rễ) Radix Angelicae dahuricae Rễ phơi hay sấy khô Bạch (Angelica dahurica (Fisch ex Hoffm.) Benth.et Hook.), họ Hoa tán (Apiaceae) Mô tả Rễ hình chuỳ, thẳng hay cong, dài 10 - 20 cm, đường kính phần to đến cm, phần cuối thon nhỏ dần Mặt củ có màu vàng nâu nhạt, dấu vết rễ cắt bỏ, có nhiều vết nhăn dọc nhiều lỗ vỏ lồi lên thành vết sần ngang Mặt cắt ngang có màu trắng hay trắng ngà tầng sinh libe-gỗ rõ rệt Thể chất cứng, vết bẻ lởm chởm, nhiều bột Mùi thơm hắc, vị cay đắng Vi phẫu Cắt ngang qua rễ thấy: Lớp bần gồm nhiều hàng tế bào hình chữ nhật có vách dày Mô mềm vỏ gồm tế bào thành mỏng, hình nhiều cạnh, có khuyết to, nhiều ống tiết to nằm rải rác mô mềm vùng libe Libe-gỗ cấp II bị tia ruột chia cắt thành mảng hình quạt Tầng sinh libegỗ không liên tục Mô mềm gỗ hoá gỗ Bột Bột có màu trắng mịn, mùi thơm hắc, vị đắng Soi kính hiển vi thấy: Mảnh bần màu vàng nâu, vách dày.Mảnh mô mềm chứa nhiều hạt tinh bột, hạt tinh bột có hình trứng hay hình nhiều cạnh đứng riêng rẽ hay dính vào Mảnh mạch mạng, mạch vạch, mạch điểm Khối màu Định tính Dược quy 2012 Page 38 A Lấy g bột dược liệu, thêm 50 ml ethanol (TT), lắc đều, đun cách thuỷ phút Lọc, cô dịch lọc khoảng 10 ml (dung dịch A) Lấy ống nghiệm cho vào ml dung dịch A, thêm ml dung dịch natricarbonat10%(TT) hay dung dịch natrrihydroxyd 10% (TT) ml nước cất, đun cách thuỷ phút, để thật nguội, cho từ từ giọt thuốc thử Diazo (TT) xuất màu đỏ cam B Lấy 0,5 g bột dược liệu, thêm ml nước, lắc phút, lọc Nhỏ giọt dịch lọc vào tờ giấy lọc, để khô, quan sát ánh sáng tử ngoại (365 nm) thấy có huỳnh quang màu xanh da trời C Phương pháp sắc ký lớp mỏng (Phụ lục 5.4) Bản mỏng: Silica gel G sấy 120 °C Dung môi khai triển: Cyclohexan - ethylacetat (8: 2) Dung dịch thử: Lấy ml dung dịch A cô ml Dung dịch đối chiếu: Lấy g bột Bạch (Mẫu chuẩn), tiến hành chiết dung dịch thử Cách tiến hành: Chấm riêng biệt lên bảng mỏng μl dung dịch Quan sát ánh sáng tử ngoại (365 nm), sắc ký đồ dung dịch thử phải có vết phát huỳnh quang màu xanh da trời giá trị Rf với vết sắc ký đồ dung dịch đối chiếu D Cho 0,5 g dược liệu vào ống nghiệm, thêm ml ether (TT), thêm - giọt dung dịch hydroxylamin hydroclorid 7% methanol (TT) thêm giọt dung dịch kalihydroxyd 20% methanol (TT) Lắc kỹ, đun nhẹ cách thuỷ, để nguội, điều chỉnh pH - acid hydrocloric (TT), sau thêm giọt dung dịch sắt (III) clorid 1% ethanol (TT), thấy xuất màu đỏ tím Độ ẩm Không 13% (Phụ lục 9.6) Tro toàn phần Không 6,0% (Phụ lục 9.8) Tro không tan acid hydrocloric Không 2,0% (Phụ lục 9.7) Tạp chất Không 1,0% (Phụ lục 12.11) Tỷ lệ vụn nát Không 5,0% (Phụ lục 12.12) Chế biến Thu hoạch vào mùa hạ, thu Khi trời khô ráo, đào lấy rễ củ (tránh làm sây sát gẫy, không lấy củ hoa kết quả).Rửa nhanh, cắt bỏ rễ con, phân riêng rễ củ có kích thước Phơi nắng hay sấy 40 - 50 oC đến khô hẳn Bào chế Dược quy 2012 Page 39 Loại bỏ tạp chất, phân loại to nhỏ, ngâm qua, ủ mềm, thái lát dày, phơi khô râm hay sấy nhẹ đến khô Khi dùng, thái phiến dài – cm, dày – mm Vi Bảo quản Để nơi khô mát, tránh mốc, mọt Tính vị, quy kinh Tân ôn.Vào kinh vị, đại trường, phế Công năng, chủ trị Giải biểu, khu phong, thắng thấp, hoạt huyết tống mủ ra, sinh đau Chủ trị:Cảm mạo phong hàn, nhức đầu vùng trán, đau xương lông mày, ngạt mũi, chảy nước mũi viêm xoang, đau răng; mụn nhọt sưng tấy, vết thương có mủ, ngứa phận người Cách dùng, liều lượng Ngày dùng - g, dạng thuốc sắc tán bột Kiêng kỵ Âm hư hỏa vượng, nhiệt thịnh không nên dùng Trong môi trường kiềm loãng, Coumarin tan tạo dung dịch Dung dịch ánh sáng UV cho sản phẩm là: a Coumarinat b Acid coumarinic c Acid coumaric d Coumarat Tác dụng chống đông máu có Coumarin a Ở dạng dimer, có nhóm –OH tự C-4 b Ở dạng dimer, có nhóm –OH tự C-7 c Ở dạng dimer, có nhóm –OMe C-4 d Ở dạng dimer, có nhóm –OMe C-7 Tác dụng chống đông máu có chế phẩm sau a Dicoumarol, Wafarin b Sintrom, Tromexan c a b sai d a b Khi chiết xuất Coumarin phân cực ta dùng a Ether-dầu hỏa (ether petrol) để loại chất béo b Dung dịch chì acetat trung tính để loại tạp polyphenol c Phương pháp vi thăng hoa để tinh chế Coumarin d Đèn UV để theo dõi SKLM làm mở vòng lacton Dược quy 2012 Page 40 Phát biểu sau sai a Coumarin tăng màu môi trường kiềm loãng b Coumarin cho phản ứng diazo hóa c Coumatrin cho phản ứng cộng hợp với Iod d Warfarin có tác dụng chống đông máu in vitro Phát biểu sau sai a Coumarin có cấu trúc Benzo-γ-pyron b Coumarin glycosid thường monosid với phần đường glucose c Vòng lacton coumarin bền d Khi tác dụng với KOH 5%, phổ UV Coumarin cho dịch chuyển Bathochromic Tinh thể Coumarin sau thử nghiệm vi thăng hoa dùng a Để làm phản ứng diazo b Để chạy SKLM c a b sai d a b (A) Cấu trúc (A) sau có tên là: a Psoralen b Xanthyletin c Angelicin d Seselin Cấu trúc (B) sau có tên là: (B) a Angelicin b Psoralen c Xanthyletin d Seselin 10 Phát biểu sau sai a Nhóm Pyro-coumarin có vòng cạnh b Iso-coumarin khác coumarin vị trí nối với vòng benzen c Trong tự nhiên iso-coumarin sản phẩm tồn với coumarin d Vòng lacton coumarin bền 11 Trong phổ IR chất X đỉnh vùng 1650-1800 cm-1 thì: a X coumarin Dược quy 2012 Page 41 12 13 14 15 16 17 18 19 b X coumarin chưa bị mở vòng lacton c X coumarin bị mở vòng lacton d Cả câu sai Coumarin phân lập từ: a Wedelia chinensis b Calophyllum inophyllum c Coumaruna odorata d Angelica decursiva Điều kiện để thực phản ứng diazo định tính Coumarin: a Môi trường acid b Môi trường kiềm loãng c Môi trường kiềm đặc d Môi trường trung tính Sự phát huỳnh quang Coumarin chiếu UV a Cấu trúc coumarin có nối đôi làm hấp phụ UV b Khi chiếu UV làm cung cấp lượng chuyển từ dạng trans  cis c Khi chiếu UV làm cung cấp lượng chuyển từ dạng cis  trans d Coumarin bị biến đổi hóa học tạo chất phát huỳnh quang Chất sau có khả thăng hoa: a Coumarin b Anthraquinon c Iod d Cả câu Phản ứng định tính hay thử nghiệm sau đặc trưng Coumarin a Phản ứng với thuốc thử diazo b tăng màu môi trường kiềm c vi thăng hoa d đóng mở vòng lacton Dược liệu số dược liệu chứa coumarin phải xông sinh lúc chế biến để chống sâu mọt a Sà sàng b Bạch c Ba dót d Sài đất Tác dụng đáng ý dẫn chất Coumarin a Kháng khuẩn b Trị ho, long đờm c Chống viêm, giảm đau, hạ sốt d Chống co thắt, dãn nở động mạch vành tương tự papaverin Chi tiết sau không phù hợp với dược liệu mù u a Cây thân thảo Dược quy 2012 Page 42 20 21 22 23 24 25 b Bộ phận dùng gồm quả, dầu nhựa c Thành phần coumarin có cấu tạo dẫn chất 4-phenyl coumarin d Dầu mù u dùng để chữa bỏng, làm lành sẹo, chữa phong Công dụng chủ yếu Ba dót là: a Làm lành vết thương, lành sẹo b Chống viêm, giảm đau, hạ sốt c Phòng ngừa điều trị cao huyết áp d a,b,c Nêu số công dụng Coumarin Kể tên số biệt dược có chứa coumarin dùng làm thuốc chống đông máu Ngoài phương pháp HPLC, kể tên số phương pháp để định lượng coumarin Trong DĐVN IV quy định dược liệu Bạch gì? Kể tên số phương pháp định tính cho Tiền hồ quy định DĐVN IV Đáp án A B C X X X X A 11 B X X X D X 13 X 14 X C X 12 D X 15 X 16 X 17 X 18 X 19 10 X 20 X X X 21 Chống đông máu; dãn mạch vành , chống co thắt,; chữa chứng bạch biến, vảy nến; kháng khuẩn kháng viêm 22 Sintrom*, Coumadin*, Coumarol* 23 Phương pháp đo UV, phương pháp chuẩn độ thể tích (oxy hóa-khử) 24 Rễ phơi hay sấy khô Bạch Angelica dahurica,họ Hoa tán (Apiaceae) 25 Phản ứng đóng mở vòng lacton, phản ứng huỳnh quang giấy lọc, SKLM TANIN Phát biểu sau sai: a Acid Gallic acid digallic thuộc nhóm tanin thực b Catechin leucoanthocyanidin thuộc nhóm pseudotanin c Proanthocyanidin thuộc nhóm tanin ngưng tụ d Flavan-3-ol coi cấu trúc thuộc nhóm “catechin tự do” Dược quy 2012 Page 43 Trên vi phẫu cắt ngang dược liệu tươi chọn hóa chất/ thuốc thử sau để sơ 10 xác nhận có mặt tanin: a Dung dịch gelatin/ muối b Dung dịch FeCl3 loãng c Thuốc thử Stiasny d Dung dịch chì acetat Phát biểu sau sai: a Phẩn đường tanin ngưng tụ thường ose b Phần aglycol tanosid thường acid phenol c “Tanin ngưng tụ” dễ trùng hợp để tạo thành phlobaphen d Tanin ngũ bội tử thuộc loại tanin thủy phân Nhúng que diêm dung dịch thử, làm khô que diểmồi hơ que diêm vào miệng lọ HCl đậm đặc bốc khói Sau hơ nóng que diêm này, gỗ que diêm nhuộm màu hồng đỏ Điều chứng tỏ dung dịch thử chứa: a Pseudotanin b Catechin tự c Acid gallic tự d Acid ellagic Hiện nhóm hợp chất poluphenol có tính antioxidant quan tâm trà xanh là: a Polymethoxy Flavonoid (PMF) b Polyhydroxy terpenoid (PHT) c Epigallocatechin gallat (EGCG) d Pseudogallocatechin (PGCG) Tanin pyrogallic, chọn ý đúng: a Thủy phân cho đường Glucose b Thủy phân cho genin acid gallic c Thủy phân cho polyme acid gallic đường nhờ dây nối depsid d A & B Tanin dễ tan trong: a Nước hay hỗn hợp cồn nước b Dung dịch Stiasny c Dung dịch gelatin – muối d Dung dịch hữu phân cực Tính chất lý học tanin: a Có vị chát săn se niêm mạc b Có phân tử lượng từ 500 – 3000 c Có màu vàng nâu, điểm chảy xác định d Dễ bị oxy hóa cho màu với FeCl3 Phát biểu sau sai: a Tanin thủy phân có phần đường thường glucose b Tanin thủy phân có phần genin acid c Tanin không thủy phân có phần đường thường glucose d Tanin thủy phân được coi pseudoglycosid Trong dịch chiết tanin EtOH-nước, kết tủa tanin bằng: Dược quy 2012 Page 44 Dung dịch CAK Dung dịch CAT Dung dịch AS bão hòa Dung dịch Et2O Hãy kể tên pseudotanin? Định nghĩa tanin? Tính chất đặc trưng để polyphenol tự nhiên gọi tanin là: Kể tên thuốc thử kết dùng để phân biệt TC TG Kể tên công dụng tanin dược phẩm a b c d 11 12 13 14 15 ĐÁP ÁN: A B A B C D A A C 10 C 11 Acid gallic, catechin 12 Hợp chất polyphenol phân tử lượng lớn, chứa nhiều nhóm –OH nhóm thích hợp khác (carboxyl), có khả tạo phức với protein nhiều địa phân tử điều kiện môi trường đặc biệt 13 Tạo tủa với số polysaccharid đặc biệt 14 Thuốc thử FeCl3 Stiasny Nước Brom TG Xanh đen Không tượng Không tượng 15 - Kháng khuẩn, trị loét - Trị ngộ độc alkaloid, kim loại nặng - Tạo màng / niêm mạc dùng làm thuốc săn da Dược quy 2012 Page 45 TC Xanh Tủa Tủa ÔN THI THỰC HÀNH TỐT NGHIỆP MÔN:DƯỢC LIỆU DƯỢC LIỆU CÓ TÁC DỤNG AN THẦN ,GÂY NGỦ STT TÊN VIỆT NAM TÊN KHOA HỌC HỌ VN HỌ KHOA HỌC BỘ PHẬN DÙNG TP HÓA HỌC CÔNG DỤNG Sen Nelumbo nucifera Họ sen Nelumbonacea e Liên nhục Dược quy 2012 Page 46 Liên tâm Tinh bột , lipid , Alcaloid Bổ , an thần.Chữa ăn , ngủ Lạc tiên PassiJora Họ Lạc tiên PassiJoraceae Toàn , bỏ rễ Saponin ,Javonoid coumarin , alcaloid Chữa suy nhược thần kinh , ngủ Táo Ziziphus jujuba Họ Táo ta Rhamnaceae Nhân hạt (Táo nhân) Dược quy 2012 Page 47 Saponin , dầu béo , phytosterol Chữa suy nhược thần kinh , ngủ Cây đằng Uncaria rhynchophylla Họ cà phê Rubiaceae Đoạn thân có gai hình móc câu Alcaloid Chữa trẻ em sốt cao , co giật Cao huyết áp Long nhãn Euphoria longan Họ bồ Sapindaceae Cùi (áo hạt) Dược quy 2012 Page 48 chín Glucosid ,chất béo , acid hữu , Vᴀᴃ Chữa ngủ , hay quên , hồi hộp , thần kinh suy nhược Dược quy 2012 Page 49 [...]... tía: Dược chính quy 2012 Page 16 A B C D 8 Phản ứng giúp phân biệt aglycon dạng oxy hóa và dạng khử: A Borntraeger B Liebermann – Burchard C Pyridin/ MeOH (1:1) D Magie acetat/ alcol 9 Các bước chiết xuất anthranoid dạng aglycon có sẵn trong dược liệu: A Bột dược liệu> chiết với dung môi cồn nước>cô cồn>lọc, tinh chế B Bột dược liệu> chiết với cồn>cô thu hồi cồn>hòa cao cồn vào nước>lọc, tinh chế C Bột dược. .. tinh chế C Bột dược liệu> chiết với cồn>lắc với ether dầu hỏa>lắc với benzen>tinh chế II qua sắc kí cột D Bột dược liệu> chiết với dung môi cồn nước> lắc với ether dầu hỏa> lọc, tinh chế 10 Cấu tử đặc trưng của bột dược liệu Rheum palmatum là: A Calci oxalat hình kim B Calci oxalat hình cầu gai C Mạch vạch D Mạch chấm Đúng sai Dược chính quy 2012 Page 17 1 Khi cho dịch chiết dược liệu phản ứng với NaOH... AlCl3/ROH, thuốc thử Martini-Bettòlo (SbCl5/CCl4) 8 phenolat tăng màu 9 chì acetat 10 kiềm, chalcon 11 đỏ hồng, không màu, không còn dây liên hợp 12 MT kiềm yếu, nhiệt độ thấp, vị trí o hay p/-OH trống, không bị cản trở lập thể Dược chính quy 2012 Page 32 16 d 17 a 18 b 19 d 20 c Coumarin và dược liệu chứa coumarin  Phenylpropanoid đơn vòng: COOH COOH OH acid coumaric acid cinnamic (tiền chất coumarin)... là ……… Dược chính quy 2012 Page 18 ĐÁP ÁN Trắc nghiệm 1 C 2 B 3 B 4 A 5 A 6 B 3 S 4 Đ 5 S 6 S 7 B 8 C 9 B 10 B Đúng sai 1 Đ 2 S Điền khuyết 1 Aglycon 2 Sai số thừa 3 NaOH + NH4OH 4 Polyphenol 5 Emodin 6 Barbaloin Flavonoid và dược liệu chứa flavonoid 1 Mở đầu - Lịch sử -Flavonoid: sắc tố hoa, màu vàng (ngoài ra: cam, đỏ, tím, xanh, không màu) -13.000 hợp chất Flavonoid -Các sắc tố thực vật không phải... tính thân nước, vừa có phần thân dầu 8) a Có thể dựa vào chỉ số bọt để đánh giá 1 nguyên liệu có chứa saponin b Định tính dựa trên tính phá huyết đôi khi không áp dụng được c Cấu trúc của phần aglycon có tác dụng trực tiếp đến tính phá huyết d Phần đường không có ảnh hưởng đến tính phá huyết 9) a Để đánh giá nguyên liệu có chứa saponin người ta có thể dựa vào chỉ số cá b Saponin triterpenoid có khả năng... quang hoạt (2 enantiomer + 2 diastereomer) -Leucoanthocyanidin(LAC): Không màu, bị oxy hóa cho anthocyanidin có màu, có 3 C* -Anthocyanidin(AC): vòng C là pirilium, có màu đậm và thay đổi theo pH, rất tan và phân cực -Chalcon và dihydrochalcon(DHC): vòng C mở, chalcon màu đỏ hồng, dihydrochalcon không màu (do không còn dây liên hợp) Dược chính quy 2012 Page 21 -Auron: vòng C 5 cạnh, màu vàng sáng -Flavanon:... vòng C: đóng/mở, không/có nhóm -OH: k ảnh hưởng tính bảo vệ gan 17 Thuốc hay sử dụng Viên Daflon/Daflon Fort, Viên Ginkor Fort, Rutin + Vit.C, Rutin +C, Rutin +C+E 18 Dược liệu chứa Flavonoid -Rutin: hoa Hòe -Chi Citrus: chanh, cam, quýt, bưởi -Chứa Eu-F: diếp cá, râu mèo, hoàng cầm, kim ngân, artichaut, dâu, bạch quả, cúc gai, hồng hoa -Chứa Iso-F: xạ can, thuốc cá -Chứa Neo-F: tô mộc Dược chính quy 2012... trọng thứ 2 trong Glycyrrhiza glabra là… Đ/a Flavonoid: liquiritin, isoliquiritin 17)Chọn câu đúng Hàm lượng cắn chứa acid glycyrrhizic trong dược liệu khô là bao nhiêu nếu định lượng theo phương pháp cân DĐVN IV Dược chính quy 2012 Page 12 a tối thiểu 5% b không được dưới 6% c ít nhất 10% d ít nhất 15% 18) Chiết acid glycyrrhizic bằng….có mặt của… Thêm ammoniac vào dịch chiết sẽ có kết tủa… Lọc lấy... angular) 7 Lưu ý oxy luôn gắn C7, nối đôi tiếp cách vòng benzo  Nhóm pyranno-coumarin ít gặp trong tự nhiên O O O O Xanthyletin Seselin (nhóm 6,7-pyrano, kiểu linear) (nhóm 7,8-pyrano, kiểu anglular) Dược chính quy 2012 3 8 Psoralen O 4 Page 34 O O 2 O 1  Phân nhóm akylphenyl coumarin dùng làm thuốc chống đông máu  Phân nhóm aflatoxin độc, nguy hiểm nhất là aflatoxin B1 gây ung thư gan Dược chính quy 2012... vòng tạo 1 hay 2 nhóm COOH nối ester với các OH của glucose tạo ellagi-tannin (xem bài Tannin) Trong dược liệu, coumarin thường ở dạng aglycon, đều có oxy ở C7, các furano và pyrano coumarin có nối đôi tiếp cách với vòng benzo Khi ở dạng O-glycosid, đường thường là đường đơn glucose  Lý tính Kết tinh không màu hoặc vàng nhạt Phát quang / UV 365 nm cho màu vàng đến xanh sáng Kém bền trong môi trường kiềm ... HỎI NGẮN Phương pháp làm khô dược liệu áp dụng cho dược liệu hoa dược liệu chứa tinh dầu? Trong trình bảo quản, Dược liệu (A) (B) phải để riêng Độ ẩm an toàn dược liệu quy định bao nhiêu? Nguyên... aglycon có sẵn dược liệu: A Bột dược liệu> chiết với dung môi cồn nước>cô cồn>lọc, tinh chế B Bột dược liệu> chiết với cồn>cô thu hồi cồn>hòa cao cồn vào nước>lọc, tinh chế C Bột dược liệu> chiết với... nhiêu? Nguyên nhân làm giảm chất lượng dược liệu gì? Đối với dược liệu cụ thể cần ý (A) để định thời gian thu hoạch để đạt đươc kết tốt Mục đích việc chế biến dược liệu cải thiện chất lượng, thay đổi