Bài 1: Các phản ứng điều chế lượng nhỏ phân tích định tính hydrocarbon, alcol, phenol, aldehyde acid Mục đích thí nghiệm Điều chế lượng nhỏ nhóm chất Hydrocacbon, Alcol, Andehyd Acid nhận biết nhóm chất phản ứng đặc trưng Thí nghiệm 1: Điều chế etylen phản ứng oxi hóa ethylene KMnO4 2ml rượu C2H5OH cát 3ml acid sunfuric đặc ml nước cất giọt KMnO4 0,1N Đun nóng Quan sát (sự thay đổi màu) Hỗn hợp khí C2H5OH H2SO4(đặc) 1700C 2KMnO4 + C2H4 + H2O 3C2H4 + 4H2O 2KOH + 2MnO2 + 3C2H4(OH)2 ( đen) Thí nghiệm 1: Điều chế etylen phản ứng oxi hóa ethylene KMnO4 Sơ đồ thí nghiệm điều chế ethylene phản ứng với dung dịch thuốc tím Thí nghiệm 1: Điều chế etylen phản ứng oxi hóa ethylene KMnO4 Dung dịch chứa hỗn hợp ban đầu chuyển sang màu đen có khí thoát không màu sục khí vào ống nghiệm chứa KMnO dung dịch màu Thí nghiệm 2: Oxi hóa rượu etylic KMnO4 1% môi trường acid, kiềm trung tính 1ml rượu etylic giọt KMnO4 1% giọt H2SO4 10% 1ml rượu etylic giọt KMnO4 1% giọt NaOH 10% Đun nóng để phản ứng xảy nhanh Ống 1: dung dịch màu tím Ống 2: dung dịch chuyển sang màu xanh đậm Ống 3: Xuất kết tủa màu đen ml rượu etylic giọt KMnO4 Thí nghiệm 2: Oxi hóa rượu etylic KMnO4 1% môi trường acid, kiềm trung tính Ống nghiệm 1,2 làm Sơ đồ thí nghiệm thực phản ứng oxy hóa rượu môi trường axit bazo trung tính Thí nghiệm 2: Oxi hóa rượu etylic KMnO4 1% môi trường acid, kiềm trung tính Phương trình phản ứng Ống 1: 2KMnO4 + 2H2SO4 + 3C2H5OH 3CH3COOH + K2SO4 + MnSO4 + 5H2O Ống 2: 2KMnO4 + 2NaOH + 3C2H5OH CH3COOH + K2MnO4 + Na2MnO4 + 2H2O (Xanh) Ống : 3KMnO4 + 4C2H5OH 3CH3COOH + 4MnO2 + KOH (Xám) Thí nghiệm 3: Phản ứng etylic glycerin với Cu(OH)2 0,1ml CuSO4 0,2N 0,2ml NaOH 2N 0,1ml C2H5OH Lắc nhẹ Cu(OH)2 (xanh lam) 0,1ml Glycerin Quan sát Quan sát Vài giọt HCl 2N Lắc nhẹ Lắc nhẹ Vài giọt HCl 2N Lắc nhẹ Thí nghiệm 3: Phản ứng etylic glycerin với Cu(OH)2 Thí nghiệm 4: Phản ứng este hóa rượu metylic với acid salicilic Metyl salicylic ( dầu nóng) Ống nghiệm Pyrex: Alcol metyl, acid salicylic acid sunfuric Sơ đồ thí nghiệm thực phản ứng este hóa rượu metyl acid salicilic Thí nghiệm 5: (CH3CH(OH)R) Phản ứng iodoform nhận biết rượu 1ml rượu isopropyl 1ml NaOH Từng giọt I2/KI Đun cách thủy (60oC phút) 10 giọt NaOH 10% 5ml nước (màu nâu I2 không biến mất) Để yên (10 phút ) Kết tủa CHI3 Chất khác Màu vàng Không phải màu vàng Thí nghiệm 5: (CH3CH(OH)R) +4 Phản I2 + 6NaOH ứng iodoform nhận biết rượu CHI3 + CH3COONa + 5NaI + 5H2O Vàng Ancol isopropyl, NaOH, iot/KI, đun nóng, NaOH Sơ đồ thí nghiệm phản ứng iodofrom nhận biết rượu bậc bậc Thí nghiệm Oxy hóa andehyd AgNO3 0,4 ml AgNO3 0,2N Từng giọt NH4OH Kết tủa xuất Từng giọt NH4OH Kết tủa tan hoàn toàn 0,1ml HCHO 40% Đun (nhẹ- không lắc ống nghiệm) Lưu ý: Tráng ống nghiệm dd NaOH đđ, sau tráng lại nước cất Quan sát tượng Thí nghiệm Oxy hóa andehyd AgNO3 Ống nghiệm pyrex: thuốc thử toluene, formaldehyd Sơ đồ thí nghiệm phản ứng oxi hóa aldehyt thuốc thử toluen Hiện tượng: xung quanh ống nghiệm có lớp bạc HCHO + 4AgNO3 + 6NH3 + 2H2O →(NH4)2CO3 + 4NH-4NO3 + 4Ag Thí nghiệm Oxy hóa andehyd Cu(OH)2 0,4ml NaOH 2N 0,2 ml nước cất 0,1 ml CuSO4 0,2N 0,1 HCHO 40% Kết tủa xanh lam Lắc Đun nóng (đến sôi) Quan sát (màu sắc) Thí nghiệm Oxy hóa andehyd Cu(OH)2 Ống nghiêm pyrex: dung dịch NaOH , đồng (II)sunfat, HCHO Sơ đồ thí nghiệm phản ứng oxy hóa aldehyt hydroxyt đồng Thí Thínghiệm nghiệm7 7.Oxy Oxyhóa hóaandehyd andehydbằng bằngCu(OH) Cu(OH)22 Hiện tượng : lúc đầu có kết tủa màu xanh lam sau đun nóng kết tủa màu đỏ gạch xuất CuSO4 + NaOH  Cu(OH)2 + Na2SO4 Cu(OH)2 + HCHO  Cu2O + HCOOH + H2O đỏ gạch Thí nghiệm 8: Phản ứng với semicacbazit giọt axeton 1ml axetatnatri 15% 0,1g semicacbazit Để yên nước ấm (10 phút) Quan sát (kết tủa dạng cemicarbazon) + → + H2O Thí nghiệm 8: Phản ứng với semicacbazit Nước Ống nghiệm Pyrex: aceton, natriacetat , semicarbazid Sơ đồ thí nghiệm phản ứng aldehyt với semicarbazid Thí nghiệm 9: Phản ứng khử aicd formic 1ml HCOOH đậm đặc giọt H2SO4 loãng KMnO4 1% Na2CO3 10% Lắc Quan sát  Khi nhỏ từ từ giọt KMnO4 vào dung dịch màu tím có bọt khí thoát  Còn nhỏ Na2CO3 vào dung dịch sủi bọt khí 3H2SO4+ 2KMnO4+ 5HCOOH → 8H2O +2MnSO4+ K2SO4+ 5CO2 2HCOOH + Na2CO3 → 2HCOONa + CO2 + H2O Thí nghiệm 1: Phản ứng acid oxalic 1ml acid oxalic ml CaCl2 Hiện tượng Có kết tủa trắng tạo thành Thí nghiệm 11 Phản ứng acid tactric với thuốc thử Fehling 0,5 ml acid tactric 2ml thuốc thử felinh Lắc Đun cách thủy (5 phút) Quan sát (kết tủa) Dạng đơn giản : RCHO + 2CuO + OH- → RCOOH + Cu2O + H2O Thí nghiệm 11 Phản ứng acid tactric với thuốc thử Fehling Ống nghiêm: acid tractric thuốc thủ feling Sơ đồ thí nghiệm phản ứng acid tartric với thuốc thử feling Lưu ý:  Thuốc thử Felinh gồm : - 21g CuSO4.5H2O 300 ml nước cất - 104g natrikali tatrat, 42g NaOH, 300ml nước cất  Pha dung dịch ta thuốc thử Felinh 12 Phân biệt acid phenol 0,5 ml phenol nóng chảy 1ml Na2CO3 10% Lắc 0,5 ml CH3COOH 1ml Na2CO3 10% Lắc Quan sát Quan sát [...]... H2O Thí nghiệm 1: Phản ứng của acid oxalic 1ml acid oxalic 2 ml CaCl2 Hiện tượng Có kết tủa trắng tạo thành Thí nghiệm 11 Phản ứng của acid tactric với thuốc thử Fehling 0,5 ml acid tactric 2ml thuốc thử felinh Lắc Đun cách thủy (5 phút) Quan sát (kết tủa) Dạng đơn giản : RCHO + 2CuO + OH- → RCOOH + Cu2O + H2O Thí nghiệm 11 Phản ứng của acid tactric với thuốc thử Fehling Ống nghiêm: acid tractric thuốc... Phản ứng este hóa của rượu metylic với acid salicilic 1ml rượu metyl 0,5g acid salicylic 5 giọt H2SO4 98% Đun sôi (5 phút) Để nguội 2ml H2O lạnh Metyl salicilat (ngửi mùi) + CH3OH H2SO4 đđ, t0 Có mùi dầu gió + H2O Thí nghiệm 4: Phản ứng este hóa của rượu metylic với acid salicilic Metyl salicylic ( dầu nóng) Ống nghiệm Pyrex: Alcol metyl, acid salicylic và acid sunfuric Sơ đồ thí nghiệm thực hiện phản. .. + H2O Thí nghiệm 8: Phản ứng với semicacbazit Nước Ống nghiệm Pyrex: aceton, natriacetat , semicarbazid Sơ đồ thí nghiệm phản ứng của aldehyt với semicarbazid Thí nghiệm 9: Phản ứng khử của aicd formic 1ml HCOOH đậm đặc 5 giọt H2SO4 loãng KMnO4 1% hoặc Na2CO3 10% Lắc đều Quan sát  Khi nhỏ từ từ từng giọt KMnO4 vào dung dịch mất màu tím có bọt khí thoát ra  Còn khi nhỏ Na2CO3 vào thì dung dịch sủi... nghiệm thực hiện phản ứng este hóa giữa rượu metyl và acid salicilic Thí nghiệm 5: (CH3CH(OH)R) Phản ứng iodoform nhận biết rượu 1ml rượu isopropyl 1ml NaOH Từng giọt I2/KI Đun cách thủy (60oC trong 2 phút) 10 giọt NaOH 10% 5ml nước (màu nâu của I2 không biến mất) Để yên (10 phút ) Kết tủa CHI3 Chất khác Màu vàng Không phải màu vàng Thí nghiệm 5: (CH3CH(OH)R) +4 Phản I2 + 6NaOH ứng iodoform nhận biết... tactric với thuốc thử Fehling Ống nghiêm: acid tractric thuốc thủ feling Sơ đồ thí nghiệm phản ứng giữa acid tartric với thuốc thử feling Lưu ý:  Thuốc thử Felinh gồm : - 21g CuSO4.5H2O trong 300 ml nước cất - 104g natrikali tatrat, 42g NaOH, 300ml nước cất  Pha dung dịch trên ta được thuốc thử Felinh 12 Phân biệt acid và phenol 0,5 ml phenol nóng chảy 1ml Na2CO3 10% Lắc đều 0,5 ml CH3COOH 1ml Na2CO3 10%... NaOH , đồng (II)sunfat, HCHO Sơ đồ thí nghiệm phản ứng oxy hóa aldehyt bằng hydroxyt đồng Thí Thínghiệm nghiệm7 7.Oxy Oxyhóa hóaandehyd andehydbằng bằngCu(OH) Cu(OH)22 Hiện tượng : lúc đầu có kết tủa màu xanh lam sau khi đun nóng kết tủa màu đỏ gạch xuất hiện CuSO4 + NaOH  Cu(OH)2 + Na2SO4 Cu(OH)2 + HCHO  Cu2O + HCOOH + H2O đỏ gạch Thí nghiệm 8: Phản ứng với semicacbazit 5 giọt axeton 1ml axetatnatri... iodoform nhận biết rượu CHI3 + CH3COONa + 5NaI + 5H2O Vàng Ancol isopropyl, NaOH, iot/KI, đun nóng, NaOH Sơ đồ thí nghiệm phản ứng iodofrom nhận biết rượu bậc 2 bậc 3 Thí nghiệm 6 Oxy hóa andehyd bằng AgNO3 0,4 ml AgNO3 0,2N Từng giọt NH4OH Kết tủa xuất hiện Từng giọt NH4OH Kết tủa tan hoàn toàn 0,1ml HCHO 40% Đun (nhẹ- không lắc ống nghiệm) Lưu ý: Tráng các ống nghiệm bằng dd NaOH đđ, sau đó mới tráng... Tráng các ống nghiệm bằng dd NaOH đđ, sau đó mới tráng lại bằng nước cất Quan sát hiện tượng Thí nghiệm 6 Oxy hóa andehyd bằng AgNO3 Ống nghiệm pyrex: thuốc thử toluene, formaldehyd Sơ đồ thí nghiệm phản ứng oxi hóa aldehyt bằng thuốc thử toluen Hiện tượng: xung quanh ống nghiệm có 1 lớp bạc HCHO + 4AgNO3 + 6NH3 + 2H2O →(NH4)2CO3 + 4NH-4NO3 + 4Ag Thí nghiệm 7 Oxy hóa andehyd bằng Cu(OH)2 0,4ml NaOH ... nghiệm Điều chế lượng nhỏ nhóm chất Hydrocacbon, Alcol, Andehyd Acid nhận biết nhóm chất phản ứng đặc trưng Thí nghiệm 1: Điều chế etylen phản ứng oxi hóa ethylene KMnO4 2ml rượu C2H5OH cát 3ml acid. .. ( đen) Thí nghiệm 1: Điều chế etylen phản ứng oxi hóa ethylene KMnO4 Sơ đồ thí nghiệm điều chế ethylene phản ứng với dung dịch thuốc tím Thí nghiệm 1: Điều chế etylen phản ứng oxi hóa ethylene... 4: Phản ứng este hóa rượu metylic với acid salicilic Metyl salicylic ( dầu nóng) Ống nghiệm Pyrex: Alcol metyl, acid salicylic acid sunfuric Sơ đồ thí nghiệm thực phản ứng este hóa rượu metyl acid