Đang tải... (xem toàn văn)
Trong những năm qua, từ sau khi đổi mới cơ chế quản lý kinh tế, từ nền kinh tế kế hoạch hóa tập trung sang nền kinh tế thị trường có sự quản lý của Nhà nước, kinh tế đất nước đã có những bước phát triển vượt bậc. Cùng với chiến lược kinh tế hội nhập và phát triển do Nhà nước đặt ra, thương mại quốc tế trở thành một bộ phận quan trọng có vai trò quyết định đến sự phát triển của quốc gia. Vì vậy việc đẩy mạng giao lưu thương mại quốc tế nói chung và xuất khẩu hàng hoá dịch vụ nói riêng là mục tiêu phát triển kinh tế hàng đầu của nước ta.Đối với một nươc đang phát triển, có sự khan hiếm về vốn để tiến hành công nghiệp hoá, hiện đại hoá đất nước thì việc phát triển các ngành kinh tế tận dụng được lợi thế vốn có của quốc gia là một điều vô cùng quan trọng.Trong những năm qua ngành thuỷ sản nước ta đã khẳng định được lợi thế và vị trí của mình trong nền kinh tế quốc dân. Với việc đòi hỏi vốn đầu tư không lớn, tận dụng được điều kiện tự nhiên xã hội đất nước, ngành thuỷ sản đã có sự phát triển to lớn, hàng năm đem về cho đất nước một nguồn ngoại tệ lớn phục vụ tái đầu tư thực hiện công nghiệp hoá, hiện đại hoá đất nước.
lời mở đầu Trong năm qua, từ sau đổi chế quản lý kinh tế, từ kinh tế kế hoạch hóa tập trung sang kinh tế thị trờng có quản lý Nhà nớc, kinh tế đất nớc có bớc phát triển vợt bậc Cùng với chiến lợc kinh tế hội nhập phát triển Nhà nớc đặt ra, thơng mại quốc tế trở thành phận quan trọng có vai trò định đến phát triển quốc gia Vì việc đẩy mạng giao lu thơng mại quốc tế nói chung xuất hàng hoá dịch vụ nói riêng mục tiêu phát triển kinh tế hàng đầu nớc ta Đối với nơc phát triển, có khan vốn để tiến hành công nghiệp hoá, đại hoá đất nớc việc phát triển ngành kinh tế tận dụng đợc lợi vốn có quốc gia điều vô quan trọng Trong năm qua ngành thuỷ sản nớc ta khẳng định đợc lợi vị trí kinh tế quốc dân Với việc đòi hỏi vốn đầu t không lớn, tận dụng đợc điều kiện tự nhiên xã hội đất nớc, ngành thuỷ sản có phát triển to lớn, hàng năm đem cho đất nớc nguồn ngoại tệ lớn phục vụ tái đầu t thực công nghiệp hoá, đại hoá đất nớc Xuất - thành công lớn ngành thủy sản Xuất thúc đẩy phát triển lĩnh vực khai thác, nuôi trồng, chế biến dịch vụ hậu cần khác ngành Nh xuất đóng vai trò quan trọng ngành thuỷ sản Để hiểu rõ xuất thuỷ sản hội thách thức Thông qua việc nghiên cứu phân tích tài liệu số liệu thống kê ngành thuỷ sản xuất thuỷ sản để thấy đợc thực trạng ngành từ có giải pháp nhằm phát triển nâng cao vai trò xuất thuỷ sản Việt Nam Nội dung I Tổng quan ngành thuỷ sản Việt Nam Điều kiện tự nhiên để phát triển ngành thuỷ sản Việt Nam nằm trog khu vực nhiệt đới gió mùa ẩm, có đờng bờ biển dài 3260 km từ Móng Cái (Quảng Ninh) đến Hà Tiên (Kiêng Giang), diện tích vùng nội thuỷ lãnh hải rộng 226.00 km 2, có diện tích vùng đặc quyền kinh tế rộng 1.000.000 km 2, vùng biển Việt Nam có 400 đảo lớn nhỏ, nơi cung cấp dịch vụ hậu cần bản, trung chuyển sản phẩm khai thác, đánh bắt, đồng thời làm nơi neo đậu cho tàu thuyền chuyến khơi Biển Việt Nam có nhiều vịnh, đầm phà, cửa sông (trong 10.000 quy hoạch nuôi trồng thuỷ sản) 400.000 rừng ngập mặn Đó tiềm để Việt Nam phát triển hoạt động khai thác nuôi trồng thuỷ hải sản Cùng đất liền có khoảng triệu diện tích mặt nớc, nuôi trồng thuỷ sản có 120.000 hồ ao nhỏ, mơn vờn, 244.000 hồ chứa mặt nớc lớn, 446.000 ruộng úng trũng, nhiễm mặn, cấy lúa vụ bấp bệnh, 635.000 vùng triều Khí hậu nhiệt đới gió mùa ẩm số vùng có khí hậu ôn đới Tài nguyên khí hậu giúp cho ngành thuỷ sản phát triển cách thuận lợi Chủng loại sinh vật đa dạng phong phú với khoảng 510 loài cá có nhiều loài có giá trị kinh tế cao Tuy nhiên bên cạnh điều kiện thuận lợi có khó khăn điều kiện địa hình thuỷ vực phức tạp, hàng năm có nhiều ma bão, lũ, vào mùa khô lại hay vị hạn hán gây khó khăn thổn thất to lớn cho ngành thuỷ sản Điều kiện kinh tế xã hội để phát triển ngành thuỷ sản Nghề khai thác thuỷ sản đợc hình thành từ lâu Nguồn lao động có kinh nghiệm đánh bắt nuôi trồng, giá nhân công thấp so với khu vực giới Hiện Nhà nớc coi thuỷ sản ngành kinh tế mũi nhọn có nhiều sách đầu t khuyến khích để đẩy mạnh phát triển ngành Tuy nhiên bên cạnh nhiều khó khăn vớng mắc đặt cho ngành thuỷ sản nớc ta hoạt động sản xuất mang tính tự cấp, tự túc, công nghệ sản xuất thô sơ, lạc hậu, sản phẩm tạo chất lợng cha cao Nguồn lao động đông nhng trình độ văn hoá kỹ thuật không cao, lực lợng đợc đào tạo chiếm tỷ lệ nhỏ, hầu hết dựa vào kinh nghiệm khó theo kịp thay đổi điều kiện tự nhiên nhu cầu thị trờng Cuộc sông lao động nghề nhiều vất vả, bấp bênh không tạo đợc gắn bó với nghề Nhng khẳng định Việt Nam có tiềm dồi để phát triển ngành thuỷ sản thành ngành kinh tế quan trọng Vị trí ngành thuỷ sản kinh tế quốc doanh Hoà chung với trình phát triển kinh tế đất nớc, ngành thuỷ sản Việt Nam có đóng góp đáng kể cho đất nớc có bớc tiến nhảy vọt , sớm trở thành ngành kinh tế mũi nhọn then chốt kinh tế quốc dân Năm 2001, tổng sản lợng thuỷ sản đạt 2.226.900 tấn; sản lợng khai thác thuỷ sản đạt 1.347.800 tấn, sản lợng nuôi trồng thuỷ sản khai thác nội địa đạt 879.100 tấn, giá trị kim ngạch thuỷ sản xuất đạt 1.775,5 triệu USD, giải việc làm cho 3,4 triệu lao động nớc Đây thành tựu quan trọng thời gian dài phát triển không ngừng, tăng trởng số lợng chất lợng ngành thuỷ sản Thuỷ sản ngành kinh tế mũi nhọn kinh tế quốc dân Trong suốt năm qua, ngành thuỷ sản có bớc chuyển biến rõ rệt, sau năm toàn dân tộc vừa xây dựng miền bắc XHCN vừa đấu tranh chống Mỹ cứu nớc, giành độc lập dân tộc, thống đất nớc, sau bớc vào giai đoạn thời kỳ suy thoái, ngành có bớc tiến rõ rệt, từ chỗ phận không lớn kinh tế nông nghiệp, trình độ công nghệ lạc hậu đến ngành có quy mô ngày lớn, tốc độ phát triển ngày cao, chiếm 4-5% GDP (nếu tính thuỷ sản gồm có nuôi trồng khai thác) 10% kim ngạch xuất khẩu, sản phẩm thuỷ sản Việt Nam có mặt 80 quốc gia đa Việt Nam thành quốc gia đứng thứ xuất thuỷ sản Nhà nớc xác định thuỷ sản ngành kinh tế mũi nhọn đất nớc giai đoạn tới II.thực trạng xuất thuỷ sản Việt Nam Những thành công việc xuất thuỷ sản Việt Nam a Tốc độ tăng trởng cao đóng góp lớn vào GDP nớc Xuất thuỷ sản coi thành lớn ngành thuỷ sản Việt Nam, xuất thuỷ sản góp phần xác định vị trí quan trọng ngành thuỷ sản kinh tế đất nớc thị trờng quốc tế, bớc đa thuỷ sản trở thành ngành kinh tế mũi nhọn Việt Nam Kim ngạch xuất có bớc tiến rõ rệt năm qua, năm 1986 giá trị xuât 0,102 tỷ USD, năm 1992 0,37 tỷ USD tăng lên 1,479 tỷ USD vào năm 2000 2,397 tỷ USD năm 2004 Trong suốt nhiều năm liền xuất thuỷ sản đứng vị trí thứ ba giá trị xuất nớc, riêng năm 2004 tụt xuống thứ t sau ngành giầy da, tỷ trọng xuất thuỷ sản so với tổng kim ngạch nớc mức cao dới 10% Nh hàng năm xuất thuỷ sản có đóng góp lớn vào kim ngạch xuất nớc Bàng 1: Giá trị xuất thuỷ sản so với kim nạch xuất nớc Đơn vị: Triệu USD Năm 1996 199 1998 2000 2001 2002 2003 2004 776 858,6 1478,6 177,5 15,8 10,6 13,1 20,2 2014 13,3 2014 13,3 2199 9,2 2400 9,1 11541 15029 16706 16706 10173 26003 GTXKTS 670 Tỉ lệ tăng so 21,8 với năm trớc (%) KN XK 7255,9 9185 9360 nớc TS so với 9,23 8,44 9,16 1999 8,41 11,83 12,05 nớc (%) b Cơ cấu sản phẩm có thay đổi tích cực 12,05 10,90 9,2 Việc đổi công nghệ giúp cho doanh nghiệp có điều kiện đa dạng hoá mặt hàng xuất khẩu, cấu sản phẩm xuất có thay đổi tích cực Con tôm vốn đợc coi sản phẩm xuất chủ đạo ngành thuỷ sản Việt Nam Các loại tôn nh: Tôm hùm, tôm sú đen, tôm sú trắng loại tôm khác chiếm gần nửa kim ngạch xuất thuỷ sản đất nớc Trong năm 2003 Việt Nam xuất đợc 12.489.749 tôm loại, tăng 9,8% so với năm 2002 Xuất tôm chiếm 47.7% tổng giá trị xuất hàng thuỷ sản, chiếm 10% kim ngạch xuất tôm toàn giới Năm 2004 giá trị xuất tôm chiếm 52% tăng 17,3% giá trị 11,8% khối lợng Xuất cá chiếm vị trí thứ hai sản phẩm xuất thuỷ sản Việt Nam Tỷ lệ tăng trởng xuất cá đạt thành tích cao sản phẩm xuất năm 2004 giá trị xuất cá chiếm 22,8% cấu mặt hàng thuỷ sản xuất tăng 16,2% giá trị, tăng 35,5% khối lợng so với năm 2003 Sự nhảy vọt việc gia tăng xuất sản phẩm cá tra cá basa, cá ngừ vào thị trờng Mỹ Riêng cá tra cá basa chiếm 12,5% tổng kim ngạch xuất toàn ngành, sản lợng xuất tăng 55% tăng 53,75% giá trị so với năm 2003 Các mặt hàng khác nh mực bạch tuộc giá trị xuất chiếm 6,7% kim ngạch xuất toàn ngành, tăng 40,2% giá trị 32,1% khối lợng so với kỳ Sản phẩm thuỷ sản khô chiếm 4,2% kim ngạch xuất khẩu, tăng 32,2% giá trị, tăng 52% sản lợng so với kỳ năm trớc Các mặt hàng khác giảm số lợng giá trị Bảng 2: Tỷ trọng mặt hàng xuất thuỷ sản Việt Nam Đơn vị: % 1997 2000 2001 2002 2003 2004 Tôm đông lạnh 54 45 44 47,8 47,7 52 Cá đông lạnh 14 16 17 22,9 21,0 22,8 Hàng khô 13 11 6,8 3,3 4,2 Các động vật thân mềm 15 7 7,1 5,1 6,7 Các sản phẩm khác 19 21 15,4 22,8 13,4 (Tính toán dựa vào số liệu Trung tam tin học - Bộ Thuỷ sản) c Thị trờng xuất đợc mở rộng Nhờ trình đổi công nghệ thiết bị, đa dạng hoá cấu sản phẩm nâng cao chất lợng, thị trờng xuất thuỷ sản Việt Nam đợc mở rộng Trong điều kiện cạnh tranh ngày gay gắt vấn đề thị trờng đợc doanh nghiệp quan tâm lúc hết, biện pháp xúc tiến thơng mại, hcủ động tìm kiếm bạn hàng thị trờng thay thụ động ngồi chờ khách hàng giúp doanh nghiệp mở rộng thị trờng mới, đồng thời trì phát triển thị trờng truyền thống Đến sản phẩm thuỷ sản Việt Nam có mặt 80 nớc vùng lãnh thổ Bảng 3: Giá trị xuất thuỷ sản Việt Nam theo thị trờng Đơn vị: USD Thị trờng Tổng khác 2000 41239617 71782420 301303916 46947291 22365412 1478609549 200 475502919 90745293 48903496 465900792 256301785 1777485754 2002 49780334 73719852 65497732 53745946 258860933 2022820916 2003 290925817 116739138 777656159 582837870 43141782 2199576806 200 41386134 231527515 60296450 772194720 380228081 2400781114 Châu Châu Âu Mỹ Nhật Bản Nguồn: Tổng hợp báo cáo giá trị xuất năm Trung tâm tin học - Bộ Thuỷ sản Những mặt tồn cần khắc phục xuất thuỷ sản Nhìn vào thực tế xuất thuỷ sản thấy đợc thành công, chuyển biến tích cực góp phần ổn định phát triển kinh tế đất nớc Tuy nhiên bên cạnh xuất thuỷ sản Việt Nam tồn nhiều hạn chế, khó khăn định, phải kể đến: Thứ nhất, thiếu nguồn nguyên liệu đảm bảo chất lợng cho hoạt động chế biến Chế biến thuỷ sản cho xuất phụ thuộc lớn vào nguồn nguyên liệu, chất lợng nguồn nguyên liệu có cao đảm bảo chất lợng sản phẩm chế biến đạt yêu cầu xuất Chủng loại thuỷ sản xuất nghèo nàn, cha phong phú, chủ yếu tôm, mực đông lạnh, cá tra ba sa dới dạng thô, qua sơ chế mà giá trị xuất thấp, tính cạnh tranh sản phẩm không cao, việc xuất cá sản phẩm cao cấp có phần cha đợc trọng Trình độ công nghệ kỹ thuật sản xuất, chế biến bảo quản có đợc cải tiến nhng trình độ thấp so với nớc xuất khác nh: Thái Lan, Inđônêxia, Trung Quốc Cùng với trình độ cán quản lý doanh nghiệp nhiều hạn chế kiến thức kinh nghiệm cạnh tranh thị trờng quốc tế làm giảm lợi so sánh xuất thủy sản Việt Nam Khả phát triển thị trờng cho xuất thuỷ sản nhiều yếu Công tác dự báo nhu cầu, nghiên cứu kỹ đặc điểm, nhu cầu, truyền thống văn hoá,yêu cầu tiêu chuẩn kỹ thuật thị trờng bị bỏ ngỏ làm hạn chế tốc độ mở rộng thị trờng Bên cạnh kinh nghiệm việc giải vụ kiện tranh chấp thơng mại nhiều hạn chế Vấn đề thị trờng vấn đề khó khăn cho xuất thuỷ sản nớc ta, để không bị thị phần phát triển mở rộng toán lớn đặt với doanh nghiệp nói riêng toàn ngành thuỷ sản nói chung Do khó khăn xuất vào thị trờng Mỹ mà năm liên tiếp 2003 - 2004 xuất thuỷ sản Việt Nam không đạt mục tiêu đề ra, năm 2004 kim ngạch xuất thuỷ sản đạt 93% kế hoạch tăng 9,2% so với năm 20003 Việc xây dựng, phát triển quảng bá thơng hiệu điểm yếu lớn thuỷ sản Việt Nam Đây vấn đề mang tính chiến lợc cần đợc đầu t lâu dài nhng doanh nghiệp lại cha có kế hoạch chơng trình xúc tiến thơng mại thị trờng nớc Và việc thơng hiệu điều dễ xảy (điển hình nớc mắm Phú Quốc) Các doanh nghiệp tham gia vào hội chợ triển lãm để chủ động tìm kiếm khách hàng nhiều để hợp đồng xuất vào tay đối thủ cạnh tranh Điều cần đợc nhanh chóng khắc phục để khẳng định thơng hiệu thuỷ sản Việt Nam phát triển mở rộng thị trờng III Một số giải pháp để ngành xuất thuỷ sản phát triển Nâng cao chất lợng đa dạng hoá sản phẩm Cùng với việc mở rộng thị trờng việc đa dạng hoá sản phẩm hớng quan trọng tạo gọng kìm cho ngành thuỷ sản xuất vào thị trờng giới Đầu tiên phải đa dạng hoá mặt hàng, đa dạng hoá phơng thức chế biến, điều đòi hỏi hiểu biết kĩ công nghệ chế biến, đặc điểm phong tục tập quán, nhu cầu thị trờng Tiếp theo đa dạng hoá nguyên liệu chế biến, tạo tiền đề cho việc mơ rộng thay đổi cấu hàng xuất phù hợp với nhu cầu thị trờng Tạo nguồn nguyên liệu có chất lợng cao Có thể nói chất lợng nguyên liệu thuỷ sản cần đợc đảm bảo từ khâu đánh bắt nuôi trồng Muốn vậy, trớc hết phải xây dựng hệ thống dịch vụ kỹ thuật, tuyển chọn, bồi dỡng nguồn nhân lực giúp ngời nuôi trồng có giống chất lợng tốt, bệnh, đạt hiệu cao Kế tiếp, khâu nuôi trồng thuỷ sản phải theo quy trình, tránh dịch bệnh, tránh sử dụng loại thuốc kháng sinh không cho phép, đảm bảo d lợng kháng sinh cho phép thu hoạch Tăng cờng liên kết chặt chẽ, hình thành mối quan hệ thnàh phần từ ngời khai thác nuôi trồng đến nhà chế biến, thơng mại, để giảm chi phí, cách đầu t cho nghiên cứu khoa học, trợ giúp hộ nuôi trồng vốn kỹ thuật, nhà chế biến xuất có đợc nguồn nguyên liệu ổn định chất lợng cao thông qua hợp đồng bao tiêu sản phẩm Ngoài việc phấn đấu giảm giá thành, để có u xuất khẩu, việc đảm bảo chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn HACCC có tầm định tới sống doanh nghiệp Các doanh nghiệp cần tự hoàn thiện lực quản lý, tự giác kiểm tra thực vệ sinh an toàn thực phẩm, có nh đảm bảo cho phát triển doanh nghiệp xuất hàng thuỷ sản nói riêng toàn ngành nói chung Nâng cao chất lợng nguồn nhân lực trình độ sản xuất Tích luỹ vốn, đầu t đổi trang thiết bị máy móc, nâng cao chất lợng đa dạng hoá sản phẩm tiêu đề cho xuất doanh nghiệp Bắt đầu với xuất phát điểm thấp nớc khu vực giới trình độ nguồn lao động trình độ quản lý yếu Cần tích cực đào tạo kỹ thuật canh tác, nuôi trồng thông qua lớp tập huấn trực tiếp cho bà nông dân, cử kỹ s xuống tận nơi hớng dẫn kỹ thuật Nâng cao trình độ quản lý cho nhà quản lý cán thị trờng, tạo hội tiếp cận học tậpcác nớc có kinh tế phát triển, từ nâng cao hiệu công tác nghiên cứu thị trờng, cung cấp thông tin thị trờng xác nhất, đem lại hiệu cao cho xuất thuỷ sản Việt Nam Mỗi doanh nghiệp nói riêng toàn ngành phải có đợc chiến lợc cụ thể để tăng cờng xúc tiến thơng mại, giới thiệu sản phẩm đến khách hàng toàn giới Đồng thời phải xây dựng quảng bá thơng hiệu tránh trờng hợp bị đánh cắp thơng hiệu nh trờng hợp xảy với nứơc mắm Phú Quốc Thơng hiệu vũ khí quan trọng chiến cạnh tranh vô gay gắt kết luận Qua phân tích thấy đợc ngành thuỷ sản Việt Nam có nhiều phát triển to lớn, ngành có khả cạnh tranh, có lợi nguồn tài nguyên thiên nhiên, nguồn nhân công rẻ Tuy nhiên, yếu tố nh sở hạ tầng, trình độ lực sản xuất quản lý làm giảm sức cạnh tranh sản phẩm thuỷ sản Việt Nam thị trờng giới Thị trờng thuỷ sản giới phát triển mở rộng, hội phát triển cho ngành thuỷ sản Việt Nam lớn nhng bên cạnh thách thức cung nhiều Sự cạnh tranh ngày gay gắt đòi hỏi Nhà nớc, ngành doanh nghiệp cần có kết hợp để nâng cao chất lợng sản phẩm, tận dụng tối đa lợi so sánh Việt Nam, mở rộng thị trờng giới Qua viết mình, em nêu thực trạng, thuận lợi khó khăn, thách thức với xuất thủy sản Việt Nam giải pháp để phát huy lợi thế, khắc phục khó khăn nhằm tận dụng hội, vợt qua thách thức đa thuỷ sản Việt Nam phát triển giai đoạn tới Việc xây dựng, phát triển quảng bá thơng hiệu điểm yếu lớn thuỷ sản Việt Nam Đây vấn đề mang tính chiến lợc cần đợc đầu t lâu dài nhng doanh nghiệp lại cha có kế hoạch chơng trình xúc tiến thơng mại thị trờng nớc Và việc thơng hiệu điều dễ xảy (điển hình nớc mắm Phú Quốc) Các doanh nghiệp tham gia vào hội chợ triển lãm để chủ động tìm kiếm khách hàng nhiều để hợp đồng xuất vào tay đối thủ cạnh tranh Điều cần đợc nhanh chóng khắc phục để khẳng định thơng hiệu thuỷ sản Việt Nam phát triển mở rộng thị trờng III Một số giải pháp để ngành xuất thuỷ sản phát triển Nâng cao chất lợng đa dạng hoá sản phẩm Cùng với việc mở rộng thị trờng việc đa dạng hoá sản phẩm hớng quan trọng tạo gọng kìm cho ngành thuỷ sản xuất vào thị trờng giới Đầu tiên phải đa dạng hoá mặt hàng, đa dạng hoá phơng thức chế biến, điều đòi hỏi hiểu biết kĩ công nghệ chế biến, đặc điểm phong tục tập quán, nhu cầu thị trờng Tiếp theo đa dạng hoá nguyên liệu chế biến, tạo tiền đề cho việc mơ rộng thay đổi cấu hàng xuất phù hợp với nhu cầu thị trờng Tạo nguồn nguyên liệu có chất lợng cao Có thể nói chất lợng nguyên liệu thuỷ sản cần đợc đảm bảo từ khâu đánh bắt nuôi trồng Muốn vậy, trớc hết phải xây dựng hệ thống dịch vụ kỹ thuật, tuyển chọn, bồi dỡng nguồn nhân lực giúp ngời nuôi trồng có giống chất lợng tốt, bệnh, đạt hiệu cao Kế tiếp, khâu nuôi trồng thuỷ sản phải theo quy trình, tránh dịch bệnh, tránh sử dụng loại thuốc kháng sinh không cho phép, đảm bảo d lợng kháng sinh cho phép thu hoạch Tăng cờng liên kết chặt chẽ, hình thành mối quan hệ thnàh phần từ ngời khai thác nuôi trồng đến nhà chế biến, thơng mại, để giảm chi phí, cách đầu t cho nghiên cứu khoa học, trợ giúp hộ nuôi trồng vốn kỹ thuật, nhà chế biến xuất có đợc nguồn nguyên liệu ổn định chất lợng cao thông qua hợp đồng bao tiêu sản phẩm Ngoài việc phấn đấu giảm giá thành, để có u xuất khẩu, việc đảm bảo chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn HACCC có tầm định tới sống doanh nghiệp Các doanh nghiệp cần tự hoàn thiện lực quản lý, tự giác kiểm tra thực vệ sinh an toàn thực phẩm, có nh đảm bảo cho phát triển doanh nghiệp xuất hàng thuỷ sản nói riêng toàn ngành nói chung Nâng cao chất lợng nguồn nhân lực trình độ sản xuất Tích luỹ vốn, đầu t đổi trang thiết bị máy móc, nâng cao chất lợng đa dạng hoá sản phẩm tiêu đề cho xuất doanh nghiệp Bắt đầu với xuất phát điểm thấp nớc khu vực giới trình độ nguồn lao động trình độ quản lý yếu Cần tích cực đào tạo kỹ thuật canh tác, nuôi trồng thông qua lớp tập huấn trực tiếp cho bà nông dân, cử kỹ s xuống tận nơi hớng dẫn kỹ thuật Nâng cao trình độ quản lý cho nhà quản lý cán thị trờng, tạo hội tiếp cận học tậpcác nớc có kinh tế phát triển, từ nâng cao hiệu công tác nghiên cứu thị trờng, cung cấp thông tin thị trờng xác nhất, đem lại hiệu cao cho xuất thuỷ sản Việt Nam Mỗi doanh nghiệp nói riêng toàn ngành phải có đợc chiến lợc cụ thể để tăng cờng xúc tiến thơng mại, giới thiệu sản phẩm đến khách hàng toàn giới Đồng thời phải xây dựng quảng bá thơng hiệu tránh trờng hợp bị đánh cắp thơng hiệu nh trờng hợp xảy với nứơc mắm Phú Quốc Thơng hiệu vũ khí quan trọng chiến cạnh tranh vô gay gắt kết luận Qua phân tích thấy đợc ngành thuỷ sản Việt Nam có nhiều phát triển to lớn, ngành có khả cạnh tranh, có lợi nguồn tài nguyên thiên nhiên, nguồn nhân công rẻ Tuy nhiên, yếu tố nh sở hạ tầng, trình độ lực sản xuất quản lý làm giảm sức cạnh tranh sản phẩm thuỷ sản Việt Nam thị trờng giới Thị trờng thuỷ sản giới phát triển mở rộng, hội phát triển cho ngành thuỷ sản Việt Nam lớn nhng bên cạnh thách thức cung nhiều Sự cạnh tranh ngày gay gắt đòi hỏi Nhà nớc, ngành doanh nghiệp cần có kết hợp để nâng cao chất lợng sản phẩm, tận dụng tối đa lợi so sánh Việt Nam, mở rộng thị trờng giới Qua viết mình, em nêu thực trạng, thuận lợi khó khăn, thách thức với xuất thủy sản Việt Nam giải pháp để phát huy lợi thế, khắc phục khó khăn nhằm tận dụng hội, vợt qua thách thức đa thuỷ sản Việt Nam phát triển giai đoạn tới tài liệu tham khảo Thuỷ sản Việt Nam - Phát triển hội nhập Thị trờng xuất nhập thủy sản - PGS.TS Nguyễn Văn Nam Tạp chí Thuỷ sản số năm 2002 - 2005 Tạp chí Kinh tế phát triển, số năm 2004 - 2005 VnExpress - Tin nhanh Việt Nam - http://vnexpress.net Bộ Thuỷ sản - http:// wwww.fistenet.gov.Việt Nam I Tổng quan ngành thuỷ sản Việt Nam Điều kiện tự nhiên để phát triển ngành thuỷ sản Việt Nam nằm trog khu vực nhiệt đới gió mùa ẩm, có đờng bờ biển dài 3260 km từ Móng Cái (Quảng Ninh) đến Hà Tiên (Kiêng Giang), diện tích vùng nội thuỷ lãnh hải rộng 226.00 km 2, có diện tích vùng đặc quyền kinh tế rộng 1.000.000 km 2, vùng biển Việt Nam có 400 đảo lớn nhỏ, nơi cung cấp dịch vụ hậu cần bản, trung chuyển sản phẩm khai thác, đánh bắt, đồng thời làm nơi neo đậu cho tàu thuyền chuyến khơi Biển Việt Nam có nhiều vịnh, đầm phà, cửa sông (trong 10.000 quy hoạch nuôi trồng thuỷ sản) 400.000 rừng ngập mặn Đó tiềm để Việt Nam phát triển hoạt động khai thác nuôi trồng thuỷ hải sản Cùng đất liền có khoảng triệu diện tích mặt nớc, nuôi trồng thuỷ sản có 120.000 hồ ao nhỏ, mơn vờn, 244.000 hồ chứa mặt nớc lớn, 446.000 ruộng úng trũng, nhiễm mặn, cấy lúa vụ bấp bệnh, 635.000 vùng triều Khí hậu nhiệt đới gió mùa ẩm số vùng có khí hậu ôn đới Tài nguyên khí hậu giúp cho ngành thuỷ sản phát triển cách thuận lợi Chủng loại sinh vật đa dạng phong phú với khoảng 510 loài cá có nhiều loài có giá trị kinh tế cao Tuy nhiên bên cạnh điều kiện thuận lợi có khó khăn điều kiện địa hình thuỷ vực phức tạp, hàng năm có nhiều ma bão, lũ, vào mùa khô lại hay vị hạn hán gây khó khăn thổn thất to lớn cho ngành thuỷ sản Điều kiện kinh tế xã hội để phát triển ngành thuỷ sản Nghề khai thác thuỷ sản đợc hình thành từ lâu Nguồn lao động có kinh nghiệm đánh bắt nuôi trồng, giá nhân công thấp so với khu vực giới Hiện Nhà nớc coi thuỷ sản ngành kinh tế mũi nhọn có nhiều sách đầu t khuyến khích để đẩy mạnh phát triển ngành Tuy nhiên bên cạnh nhiều khó khăn vớng mắc đặt cho ngành thuỷ sản nớc ta hoạt động sản xuất mang tính tự cấp, tự túc, công nghệ sản xuất thô sơ, lạc hậu, sản phẩm tạo chất lợng cha cao Nguồn lao động đông nhng trình độ văn hoá kỹ thuật không cao, lực lợng đợc đào tạo chiếm tỷ lệ nhỏ, hầu hết dựa vào kinh nghiệm khó theo kịp thay đổi điều kiện tự nhiên nhu cầu thị trờng Cuộc sông lao động nghề nhiều vất vả, bấp bênh không tạo đợc gắn bó với nghề Nhng khẳng định Việt Nam có tiềm dồi để phát triển ngành thuỷ sản thành ngành kinh tế quan trọng Vị trí ngành thuỷ sản kinh tế quốc doanh Hoà chung với trình phát triển kinh tế đất nớc, ngành thuỷ sản Việt Nam có đóng góp đáng kể cho đất nớc có bớc tiến nhảy vọt , sớm trở thành ngành kinh tế mũi nhọn then chốt kinh tế quốc dân Năm 2001, tổng sản lợng thuỷ sản đạt 2.226.900 tấn; sản lợng khai thác thuỷ sản đạt 1.347.800 tấn, sản lợng nuôi trồng thuỷ sản khai thác nội địa đạt 879.100 tấn, giá trị kim ngạch thuỷ sản xuất đạt 1.775,5 triệu USD, giải việc làm cho 3,4 triệu lao động nớc Đây thành tựu quan trọng thời gian dài phát triển không ngừng, tăng trởng số lợng chất lợng ngành thuỷ sản Thuỷ sản ngành kinh tế mũi nhọn kinh tế quốc dân Trong suốt năm qua, ngành thuỷ sản có bớc chuyển biến rõ rệt, sau năm toàn dân tộc vừa xây dựng miền bắc XHCN vừa đấu tranh chống Mỹ cứu nớc, giành độc lập dân tộc, thống đất nớc, sau bớc vào giai đoạn thời kỳ suy thoái, ngành có bớc tiến rõ rệt, từ chỗ phận không lớn kinh tế nông nghiệp, trình độ công nghệ lạc hậu đến ngành có quy mô ngày lớn, tốc độ phát triển ngày cao, chiếm 4-5% GDP (nếu tính thuỷ sản gồm có nuôi trồng khai thác) 10% kim ngạch xuất khẩu, sản phẩm thuỷ sản Việt Nam có mặt 80 quốc gia đa Việt Nam thành quốc gia đứng thứ xuất thuỷ sản Nhà nớc xác định thuỷ sản ngành kinh tế mũi nhọn đất nớc giai đoạn tới II.thực trạng xuất thuỷ sản Việt Nam Những thành công việc xuất thuỷ sản Việt Nam a Tốc độ tăng trởng cao đóng góp lớn vào GDP nớc Xuất thuỷ sản coi thành lớn ngành thuỷ sản Việt Nam, xuất thuỷ sản góp phần xác định vị trí quan trọng ngành thuỷ sản kinh tế đất nớc thị trờng quốc tế, bớc đa thuỷ sản trở thành ngành kinh tế mũi nhọn Việt Nam Kim ngạch xuất có bớc tiến rõ rệt năm qua, năm 1986 giá trị xuât 0,102 tỷ USD, năm 1992 0,37 tỷ USD tăng lên 1,479 tỷ USD vào năm 2000 2,397 tỷ USD năm 2004 Trong suốt nhiều năm liền xuất thuỷ sản đứng vị trí thứ ba giá trị xuất nớc, riêng năm 2004 tụt xuống thứ t sau ngành giầy da, tỷ trọng xuất thuỷ sản so với tổng kim ngạch nớc mức cao dới 10% Nh hàng năm xuất thuỷ sản có đóng góp lớn vào kim ngạch xuất nớc Bàng 1: Giá trị xuất thuỷ sản so với kim nạch xuất nớc Đơn vị: Triệu USD Năm GTXKTS Tỉ lệ tăng so 1996 199 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 670 21,8 776 858,6 1478,6 177,5 15,8 10,6 13,1 20,2 2014 13,3 2014 13,3 2199 9,2 2400 9,1 với năm trớc (%) KN XK 7255,9 9185 9360 nớc TS so với 9,23 8,44 9,16 11541 15029 16706 16706 10173 8,41 11,83 12,05 12,05 10,90 26003 9,2 nớc (%) b Cơ cấu sản phẩm có thay đổi tích cực Việc đổi công nghệ giúp cho doanh nghiệp có điều kiện đa dạng hoá mặt hàng xuất khẩu, cấu sản phẩm xuất có thay đổi tích cực Con tôm vốn đợc coi sản phẩm xuất chủ đạo ngành thuỷ sản Việt Nam Các loại tôn nh: Tôm hùm, tôm sú đen, tôm sú trắng loại tôm khác chiếm gần nửa kim ngạch xuất thuỷ sản đất nớc Trong năm 2003 Việt Nam xuất đợc 12.489.749 tôm loại, tăng 9,8% so với năm 2002 Xuất tôm chiếm 47.7% tổng giá trị xuất hàng thuỷ sản, chiếm 10% kim ngạch xuất tôm toàn giới Năm 2004 giá trị xuất tôm chiếm 52% tăng 17,3% giá trị 11,8% khối lợng Xuất cá chiếm vị trí thứ hai sản phẩm xuất thuỷ sản Việt Nam Tỷ lệ tăng trởng xuất cá đạt thành tích cao sản phẩm xuất năm 2004 giá trị xuất cá chiếm 22,8% cấu mặt hàng thuỷ sản xuất tăng 16,2% giá trị, tăng 35,5% khối lợng so với năm 2003 Sự nhảy vọt việc gia tăng xuất sản phẩm cá tra cá basa, cá ngừ vào thị trờng Mỹ Riêng cá tra cá basa chiếm 12,5% tổng kim ngạch xuất toàn ngành, sản lợng xuất tăng 55% tăng 53,75% giá trị so với năm 2003 Các mặt hàng khác nh mực bạch tuộc giá trị xuất chiếm 6,7% kim ngạch xuất toàn ngành, tăng 40,2% giá trị 32,1% khối lợng so với kỳ Sản phẩm thuỷ sản khô chiếm 4,2% kim ngạch xuất khẩu, tăng 32,2% giá trị, tăng 52% sản lợng so với kỳ năm trớc Các mặt hàng khác giảm số lợng giá trị Bảng 2: Tỷ trọng mặt hàng xuất thuỷ sản Việt Nam Đơn vị: % 1997 2000 2001 2002 2003 2004 Tôm đông lạnh 54 45 44 47,8 47,7 52 Cá đông lạnh 14 16 17 22,9 21,0 22,8 Hàng khô 13 11 6,8 3,3 4,2 Các động vật thân mềm 15 7 7,1 5,1 6,7 Các sản phẩm khác 19 21 15,4 22,8 13,4 (Tính toán dựa vào số liệu Trung tam tin học - Bộ Thuỷ sản) c Thị trờng xuất đợc mở rộng Nhờ trình đổi công nghệ thiết bị, đa dạng hoá cấu sản phẩm nâng cao chất lợng, thị trờng xuất thuỷ sản Việt Nam đợc mở rộng Trong điều kiện cạnh tranh ngày gay gắt vấn đề thị trờng đợc doanh nghiệp quan tâm lúc hết, biện pháp xúc tiến thơng mại, hcủ động tìm kiếm bạn hàng thị trờng thay thụ động ngồi chờ khách hàng giúp doanh nghiệp mở rộng thị trờng mới, đồng thời trì phát triển thị trờng truyền thống Đến sản phẩm thuỷ sản Việt Nam có mặt 80 nớc vùng lãnh thổ Bảng 3: Giá trị xuất thuỷ sản Việt Nam theo thị trờng Đơn vị: USD Châu Châu Âu 2000 41239617 71782420 Mỹ Nhật Bản 301303916 46947291 Thị trờng Tổng khác 22365412 1478609549 200 475502919 90745293 48903496 2002 49780334 73719852 65497732 2003 290925817 116739138 777656159 200 41386134 231527515 60296450 465900792 256301785 1777485754 53745946 258860933 2022820916 582837870 43141782 2199576806 772194720 380228081 2400781114 Nguồn: Tổng hợp báo cáo giá trị xuất năm Trung tâm tin học - Bộ Thuỷ sản Những mặt tồn cần khắc phục xuất thuỷ sản Nhìn vào thực tế xuất thuỷ sản thấy đợc thành công, chuyển biến tích cực góp phần ổn định phát triển kinh tế đất nớc Tuy nhiên bên cạnh xuất thuỷ sản Việt Nam tồn nhiều hạn chế, khó khăn định, phải kể đến: Thứ nhất, thiếu nguồn nguyên liệu đảm bảo chất lợng cho hoạt động chế biến Chế biến thuỷ sản cho xuất phụ thuộc lớn vào nguồn nguyên liệu, chất lợng nguồn nguyên liệu có cao đảm bảo chất lợng sản phẩm chế biến đạt yêu cầu xuất Chủng loại thuỷ sản xuất nghèo nàn, cha phong phú, chủ yếu tôm, mực đông lạnh, cá tra ba sa dới dạng thô, qua sơ chế mà giá trị xuất thấp, tính cạnh tranh sản phẩm không cao, việc xuất cá sản phẩm cao cấp có phần cha đợc trọng Trình độ công nghệ kỹ thuật sản xuất, chế biến bảo quản có đợc cải tiến nhng trình độ thấp so với nớc xuất khác nh: Thái Lan, Inđônêxia, Trung Quốc Cùng với trình độ cán quản lý doanh nghiệp nhiều hạn chế kiến thức kinh nghiệm cạnh tranh thị trờng quốc tế làm giảm lợi so sánh xuất thủy sản Việt Nam Khả phát triển thị trờng cho xuất thuỷ sản nhiều yếu Công tác dự báo nhu cầu, nghiên cứu kỹ đặc điểm, nhu cầu, truyền thống văn hoá,yêu cầu tiêu chuẩn kỹ thuật thị trờng bị bỏ ngỏ làm hạn chế tốc độ mở rộng thị trờng Bên cạnh kinh nghiệm việc giải vụ kiện tranh chấp thơng mại nhiều hạn chế Vấn đề thị trờng vấn đề khó khăn cho xuất thuỷ sản nớc ta, để không bị thị phần phát triển mở rộng toán lớn đặt với doanh nghiệp nói riêng toàn ngành thuỷ sản nói chung Do khó khăn xuất vào thị trờng Mỹ mà năm liên tiếp 2003 - 2004 xuất thuỷ sản Việt Nam không đạt mục tiêu đề ra, năm 2004 kim ngạch xuất thuỷ sản đạt 93% kế hoạch tăng 9,2% so với năm 20003 Việc xây dựng, phát triển quảng bá thơng hiệu điểm yếu lớn thuỷ sản Việt Nam Đây vấn đề mang tính chiến lợc cần đợc đầu t lâu dài nhng doanh nghiệp lại cha có kế hoạch chơng trình xúc tiến thơng mại thị trờng nớc Và việc thơng hiệu điều dễ xảy (điển hình nớc mắm Phú Quốc) Các doanh nghiệp tham gia vào hội chợ triển lãm để chủ động tìm kiếm khách hàng nhiều để hợp đồng xuất vào tay đối thủ cạnh tranh Điều cần đợc nhanh chóng khắc phục để khẳng định thơng hiệu thuỷ sản Việt Nam phát triển mở rộng thị trờng III Một số giải pháp để ngành xuất thuỷ sản phát triển Nâng cao chất lợng đa dạng hoá sản phẩm Cùng với việc mở rộng thị trờng việc đa dạng hoá sản phẩm hớng quan trọng tạo gọng kìm cho ngành thuỷ sản xuất vào thị trờng giới Đầu tiên phải đa dạng hoá mặt hàng, đa dạng hoá phơng thức chế biến, điều đòi hỏi hiểu biết kĩ công nghệ chế biến, đặc điểm phong tục tập quán, nhu cầu thị trờng Tiếp theo đa dạng hoá nguyên liệu chế biến, tạo tiền đề cho việc mơ rộng thay đổi cấu hàng xuất phù hợp với nhu cầu thị trờng Tạo nguồn nguyên liệu có chất lợng cao Có thể nói chất lợng nguyên liệu thuỷ sản cần đợc đảm bảo từ khâu đánh bắt nuôi trồng Muốn vậy, trớc hết phải xây dựng hệ thống dịch vụ kỹ thuật, tuyển chọn, bồi dỡng nguồn nhân lực giúp ngời nuôi trồng có giống chất lợng tốt, bệnh, đạt hiệu cao Kế tiếp, khâu nuôi trồng thuỷ sản phải theo quy trình, tránh dịch bệnh, tránh sử dụng loại thuốc kháng sinh không cho phép, đảm bảo d lợng kháng sinh cho phép thu hoạch Tăng cờng liên kết chặt chẽ, hình thành mối quan hệ thnàh phần từ ngời khai thác nuôi trồng đến nhà chế biến, thơng mại, để giảm chi phí, cách đầu t cho nghiên cứu khoa học, trợ giúp hộ nuôi trồng vốn kỹ thuật, nhà chế biến xuất có đợc nguồn nguyên liệu ổn định chất lợng cao thông qua hợp đồng bao tiêu sản phẩm Ngoài việc phấn đấu giảm giá thành, để có u xuất khẩu, việc đảm bảo chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn HACCC có tầm định tới sống doanh nghiệp Các doanh nghiệp cần tự hoàn thiện lực quản lý, tự giác kiểm tra thực vệ sinh an toàn thực phẩm, có nh đảm bảo cho phát triển doanh nghiệp xuất hàng thuỷ sản nói riêng toàn ngành nói chung Nâng cao chất lợng nguồn nhân lực trình độ sản xuất Tích luỹ vốn, đầu t đổi trang thiết bị máy móc, nâng cao chất lợng đa dạng hoá sản phẩm tiêu đề cho xuất doanh nghiệp Bắt đầu với xuất phát điểm thấp nớc khu vực giới trình độ nguồn lao động trình độ quản lý yếu Cần tích cực đào tạo kỹ thuật canh tác, nuôi trồng thông qua lớp tập huấn trực tiếp cho bà nông dân, cử kỹ s xuống tận nơi hớng dẫn kỹ thuật Nâng cao trình độ quản lý cho nhà quản lý cán thị trờng, tạo hội tiếp cận học tậpcác nớc có kinh tế phát triển, từ nâng cao hiệu công tác nghiên cứu thị trờng, cung cấp thông tin thị trờng xác nhất, đem lại hiệu cao cho xuất thuỷ sản Việt Nam Mỗi doanh nghiệp nói riêng toàn ngành phải có đợc chiến lợc cụ thể để tăng cờng xúc tiến thơng mại, giới thiệu sản phẩm đến khách hàng toàn giới Đồng thời phải xây dựng quảng bá thơng hiệu tránh trờng hợp bị đánh cắp thơng hiệu nh trờng hợp xảy với nứơc mắm Phú Quốc Thơng hiệu vũ khí quan trọng chiến cạnh tranh vô gay gắt kết luận Qua phân tích thấy đợc ngành thuỷ sản Việt Nam có nhiều phát triển to lớn, ngành có khả cạnh tranh, có lợi nguồn tài nguyên thiên nhiên, nguồn nhân công rẻ Tuy nhiên, yếu tố nh sở hạ tầng, trình độ lực sản xuất quản lý làm giảm sức cạnh tranh sản phẩm thuỷ sản Việt Nam thị trờng giới Thị trờng thuỷ sản giới phát triển mở rộng, hội phát triển cho ngành thuỷ sản Việt Nam lớn nhng bên cạnh thách thức cung nhiều Sự cạnh tranh ngày gay gắt đòi hỏi Nhà nớc, ngành doanh nghiệp cần có kết hợp để nâng cao chất lợng sản phẩm, tận dụng tối đa lợi so sánh Việt Nam, mở rộng thị trờng giới Qua viết mình, em nêu thực trạng, thuận lợi khó khăn, thách thức với xuất thủy sản Việt Nam giải pháp để phát huy lợi thế, khắc phục khó khăn nhằm tận dụng hội, vợt qua thách thức đa thuỷ sản Việt Nam phát triển giai đoạn tới tài liệu tham khảo Thuỷ sản Việt Nam - Phát triển hội nhập Thị trờng xuất nhập thủy sản - PGS.TS Nguyễn Văn Nam Tạp chí Thuỷ sản số năm 2002 - 2005 Tạp chí Kinh tế phát triển, số năm 2004 - 2005 VnExpress - Tin nhanh Việt Nam - http://vnexpress.net Bộ Thuỷ sản - http:// wwww.fistenet.gov.Việt Nam Mục lục Lời nói đầu Nội dung I Tổng quan ngành thuỷ sản Việt Nam .2 Điều kiện tự nhiên để phát triển ngành thuỷ sản 2 Điều kiện kinh tế xã hội để phát triển ngành thủy sản .2 Vị trí ngành thuỷ sản kinh tế quốc doanh II Thực trạng xuất thuỷ sản Việt Nam Những thành công vịêc xuất thuỷ sản Việt Nam Những mặt tồn cần khắc phục xuất thuỷ sản III Một số biện pháp để ngành xuất thuỷ sản phát triển Nâng cao chất lợng đa dạng hoá sản phẩm .8 Nâng cao chất lợng nguồn nhân lực trình độ sản xuất Kết luận 10 [...]... tính thuỷ sản gồm có nuôi trồng và khai thác) và trên 10% kim ngạch xuất khẩu, sản phẩm thuỷ sản Việt Nam đã có mặt trên 80 quốc gia đa Việt Nam thành quốc gia đứng thứ 7 về xuất khẩu thuỷ sản và Nhà nớc hiện tại đã xác định thuỷ sản sẽ là ngành kinh tế mũi nhọn của đất nớc trong giai đoạn tới II.thực trạng xuất khẩu thuỷ sản ở Việt Nam 1 Những thành công trong việc xuất khẩu thuỷ sản ở Việt Nam a Tốc... năm 2003 Việt Nam đã xuất khẩu đợc 12.489.749 tấn tôm các loại, tăng 9,8% so với năm 2002 Xuất khẩu tôm chiếm 47.7% tổng giá trị xuất khẩu hàng thuỷ sản, chiếm 10% kim ngạch xuất khẩu tôm trên toàn thế giới Năm 2004 giá trị xuất khẩu tôm chiếm 52% tăng 17,3% về giá trị và 11,8% về khối lợng Xuất khẩu cá chiếm vị trí thứ hai trong các sản phẩm xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam Tỷ lệ tăng trởng xuất khẩu cá... tính thuỷ sản gồm có nuôi trồng và khai thác) và trên 10% kim ngạch xuất khẩu, sản phẩm thuỷ sản Việt Nam đã có mặt trên 80 quốc gia đa Việt Nam thành quốc gia đứng thứ 7 về xuất khẩu thuỷ sản và Nhà nớc hiện tại đã xác định thuỷ sản sẽ là ngành kinh tế mũi nhọn của đất nớc trong giai đoạn tới II.thực trạng xuất khẩu thuỷ sản ở Việt Nam 1 Những thành công trong việc xuất khẩu thuỷ sản ở Việt Nam a Tốc... năm 2003 Việt Nam đã xuất khẩu đợc 12.489.749 tấn tôm các loại, tăng 9,8% so với năm 2002 Xuất khẩu tôm chiếm 47.7% tổng giá trị xuất khẩu hàng thuỷ sản, chiếm 10% kim ngạch xuất khẩu tôm trên toàn thế giới Năm 2004 giá trị xuất khẩu tôm chiếm 52% tăng 17,3% về giá trị và 11,8% về khối lợng Xuất khẩu cá chiếm vị trí thứ hai trong các sản phẩm xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam Tỷ lệ tăng trởng xuất khẩu cá... Tổng quan về ngành thuỷ sản ở Việt Nam .2 1 Điều kiện tự nhiên để phát triển ngành thuỷ sản 2 2 Điều kiện kinh tế xã hội để phát triển ngành thủy sản .2 3 Vị trí của ngành thuỷ sản trong nền kinh tế quốc doanh 3 II Thực trạng xuất khẩu thuỷ sản ở Việt Nam 4 1 Những thành công trong vịêc xuất khẩu thuỷ sản ở Việt Nam 4 2 Những mặt tồn tại cần khắc phục của xuất khẩu thuỷ sản 7 III... Thuỷ sản Việt Nam - Phát triển và hội nhập 2 Thị trờng xuất nhập khẩu thủy sản - PGS.TS Nguyễn Văn Nam 3 Tạp chí Thuỷ sản các số năm 2002 - 2005 4 Tạp chí Kinh tế phát triển, các số năm 2004 - 2005 5 VnExpress - Tin nhanh Việt Nam - http://vnexpress.net 6 Bộ Thuỷ sản - http:// wwww.fistenet.gov .Việt Nam I Tổng quan về ngành thuỷ sản ở Việt Nam 1 Điều kiện tự nhiên để phát triển ngành thuỷ sản Việt Nam. .. mực và bạch tuộc giá trị xuất khẩu chiếm 6,7% trong kim ngạch xuất khẩu toàn ngành, tăng 40,2% về giá trị và 32,1% về khối lợng so với cùng kỳ Sản phẩm thuỷ sản khô chiếm 4,2% trong kim ngạch xuất khẩu, tăng 32,2% về giá trị, tăng 52% về sản lợng so với cùng kỳ năm trớc Các mặt hàng khác giảm cả về số lợng và giá trị Bảng 2: Tỷ trọng các mặt hàng xuất khẩu của thuỷ sản Việt Nam Đơn vị: % 1997 2000 2001... trong các sản phẩm xuất khẩu năm 2004 giá trị xuất khẩu cá chiếm 22,8% trong cơ cấu mặt hàng thuỷ sản xuất khẩu tăng 16,2% về giá trị, tăng 35,5% về khối lợng so với năm 2003 Sự nhảy vọt này là do việc gia tăng xuất khẩu sản phẩm cá tra và cá basa, cá ngừ vào thị trờng Mỹ Riêng cá tra và cá basa chiếm 12,5% trong tổng kim ngạch xuất khẩu toàn ngành, sản lợng xuất khẩu tăng 55% và tăng 53,75% về giá trị... mực và bạch tuộc giá trị xuất khẩu chiếm 6,7% trong kim ngạch xuất khẩu toàn ngành, tăng 40,2% về giá trị và 32,1% về khối lợng so với cùng kỳ Sản phẩm thuỷ sản khô chiếm 4,2% trong kim ngạch xuất khẩu, tăng 32,2% về giá trị, tăng 52% về sản lợng so với cùng kỳ năm trớc Các mặt hàng khác giảm cả về số lợng và giá trị Bảng 2: Tỷ trọng các mặt hàng xuất khẩu của thuỷ sản Việt Nam Đơn vị: % 1997 2000 2001... trong các sản phẩm xuất khẩu năm 2004 giá trị xuất khẩu cá chiếm 22,8% trong cơ cấu mặt hàng thuỷ sản xuất khẩu tăng 16,2% về giá trị, tăng 35,5% về khối lợng so với năm 2003 Sự nhảy vọt này là do việc gia tăng xuất khẩu sản phẩm cá tra và cá basa, cá ngừ vào thị trờng Mỹ Riêng cá tra và cá basa chiếm 12,5% trong tổng kim ngạch xuất khẩu toàn ngành, sản lợng xuất khẩu tăng 55% và tăng 53,75% về giá trị ... trạng xuất thuỷ sản Việt Nam Những thành công việc xuất thuỷ sản Việt Nam a Tốc độ tăng trởng cao đóng góp lớn vào GDP nớc Xuất thuỷ sản coi thành lớn ngành thuỷ sản Việt Nam, xuất thuỷ sản góp... trạng xuất thuỷ sản Việt Nam Những thành công việc xuất thuỷ sản Việt Nam a Tốc độ tăng trởng cao đóng góp lớn vào GDP nớc Xuất thuỷ sản coi thành lớn ngành thuỷ sản Việt Nam, xuất thuỷ sản góp... trạng xuất thuỷ sản Việt Nam Những thành công việc xuất thuỷ sản Việt Nam a Tốc độ tăng trởng cao đóng góp lớn vào GDP nớc Xuất thuỷ sản coi thành lớn ngành thuỷ sản Việt Nam, xuất thuỷ sản góp