Trường đại học Nông Lâm TP.HỒ CHÍ MINH Bộ môn công nghệ hóa học *****☺***** Môn học: Công nghệ hóa sinh ứng dụng Giáo viên hướng dẫn: Vũ Thùy Anh Nhóm 11 : Nguyễn Thanh Thùy Nguyễn Thanh Luân Trần Tường Khoa Tạ Thị Đông Lại Đức Nam 14139204 14139109 14139083 14139040 14139117 Đề tài: Trình bày mối liên hệ bao bì nhựa vấn đề ô nhiễm môi trường, sức khỏe người Biện pháp giảm thiểu vấn đề Nội dung trình bày: I:Thực trạng: 1.Tình trạng ô nhiễm môi trường 2.Thực trạng sử dụng bao bì nhựa II:Nội dung: 1.Khái niệm bao bì nhựa 2.Thành phần cấu tạo bao bì nhựa 3.Ảnh hưởng bao bì nhựa đến môi trường đời sống người III:Biện pháp khắc phục: Thực trạng ô nhiễm môi trường  Thế ô nhiễm môi trường? • Ô nhiễm môi trường tình trạng môi trường bị ô nhiễm chất hóa học, sinh học, xạ, tiếng ồn, gây ảnh hưởng đến sức khỏe người thể sống khác Thực trạng ô nhiễm môi trường • Ô nhiễm môi trường sinh thái ngày trầm trọng, đe doạ trực tiếp phát triển kinh tế - xã hội bền vững, tồn tại, phát triển hệ tương lai • Đối tượng gây ô nhiễm môi trường chủ yếu hoạt động sản xuất nhà máy khu công nghiệp, hoạt động làng nghề sinh hoạt đô thị lớn Ô nhiễm không khí đô thị lớn, khu công nghiệp làng nghề nghiêm trọng nhất, mức độ ô nhiễm vượt nhiều lần tiêu chuẩn cho phép • • Các vật liệu polymer từ hóa dầu mối nguy hại tiềm ẩn cho môi trường sinh thái tự phân hủy có tác động học nhiệt phá hủy nó, lại tạo nhiều chất độc hại đòi hỏi chi phí khổng lồ Thực trạng sử dụng bao bì nhựa • Theo Viện Kỹ thuật nhiệt đới bảo vệ môi trường TPHCM, hàng năm, nhà sản xuất địa bàn làm 762.300 bao bì nhựa để phục vụ nhu cầu người số ngày tăng theo đà tăng dân số đời sống Một người Việt Nam sử dụng khoảng 30 kg sản phẩm có nguồn gốc từ nhựa Từ năm 2005 đến nay, số lên tới 35 kg/người/năm Thực trạng sử dụng bao bì nhựa  Thói quen sử dụng lần bỏ loại bao bì từ nhựa người tiêu dùng làm gia tăng khối lượng bao bì, theoTiến sĩ Phan Hồng Nhật, Viện Kỹ thuật nhiệt đới bảo vệ môi trường TPHCM bao bì nhựa thải môi trường phải 400 năm điều kiện tự nhiên tiêu hủy hết Bao bì nhựa  Bao bì nhựa gì? • Bao bì nhựa loại bao bì làm nhựa dẻo (plastic) chất ko có sẵn tự nhiên mà người ta phải chế tạo Đặc tính bao bì nhựa nhẹ, không thấm nước bền, thuận tiện phân phối, chuyên chở Bao bì nhựa Vậy plastic gì? •Plastic loại polymer chứa 5000 10.000 monomer, có nguồn gốc từ chữ "Plastiko" formaldehyd, Hy Lạp mang nghĩa "đúc hình“ - Leo Hendirk Backerland chế tạo plastic từ phenol tung thị trường lần Ngày nay, nguyên liệu chủ yếu để sản xuất plastic nguồn hydrocarbon từ dầu hỏa, tách trình lọc dầu, có vài loại lấy từ gỗ, than chất khí tự nhiên •Đặc điểm: Trọng lượng bao gói nhẹ - Sức bền chịu lực kim loại - Ít bể thủy tinh - Chịu ăn mòn hóa học tốt - Cho phép thấm khí, thấm mùi, độ ẩm , ánh sáng vi sinh vật - Không có tính chất quang học thủy tinh: truyền sáng, khúc xạ, phản chiếu - Dẫn nhiệt kém, chịu nhiệt - Có thể đóng bao, niêm phong phương pháp gia nhiệt - Có thể sản xuất nơi Bao bì nhựa   Để sảnNhựa xuất bao bì nhựa người Nhựa ta sử dụng tinh khiết PET PETnhiều loại hạt nhựaNhựa PETđược tinh chế từ dầu hỏa Để đúc khuôn tạo dáng cho bao bì người ta phải thêm chất hóa dẻo (plasticizer) hóa chất có cấu trúc tương tự tạo thành nhóm gọi “dẫn chất phtalat” monobutyl phtalat (MBP), dibutyl phtalat (DBP), benzylbutyl phtalat (BZBP), monomethyl phtalat (MMP), Một số lọai bao bì nhựa sử dụng phổ biến như: Nhựa PC Nhựa PE Nhựa PVC Ảnh hưởng bao bì nhựa đến môi trường • Bao bì nhựa gây tác hại từ khâu sản xuất việc sản xuất bao bì nhựa cần phải sử dụng nguyên liệu đầu vào dầu mỏ khí đốt, chất phụ gia chủ yếu sử dụng chất hoá dẻo, kim loại nặng, phẩm màu - chất nguy hiểm tới sức khoẻ môi trường sống người Do trình sản xuất tạo khí CO2 làm tăng hiệu ứng nhà kính, thúc đẩy biến đổi khí hậu toàn cầu, mực nước biển dâng cao, nắng nóng gay gắt, bão lụt, hạn hán, → Ảnh hưởng bao bì nhựa đến môi trường Xói mòn đất đai: Do bao bì nhựa lẫn vào đất làm cản trở trình sinh trưởng loại thực vật bị bao quanh, ngăn cản oxi qua đất, cản trở phát triển cỏ dẫn đến tượng xói mòn đất đai Vì bao bì nhựa làm từ chất khó phân hủy nên tồn môi trường đất gây ảnh hưởng nghiêm trọng Tàn phá hệ sinh thái: túi ni-lông nằm đất khiến cho đất không giữ nước, dinh dưỡng, làm cho đất bạc màu, không tơi xốp, chất dinh dưỡng, từ làm cho trồng chậm tăng trưởng không phát triển chuyển nước chất dinh dưỡng cho cây, ảnh hưởng đến phát triển hệ sinh thái Ô nhiễm môi trường đất: nhiều loại bao bì nhựa làm từ dầu mỏ nguyên chất chôn lấp chúng đất làm ô nhiễm tới môi trường đất Ảnh hưởng bao bì nhựa đến môi trường • Đặc biệt số loại bao bì nhựa có lẫn lưu huỳnh, dầu hoả nguyên chất đốt cháy gặp nước tạo thành acid Sunfuric (H2SO4) dạng mưa axit có hại cho môi trường đất không khí Ảnh hưởng bao bì nhựa đến môi trường  Bao bì nhựa kẹt sâu cống rãnh, kênh rạch làm tắc nghẽn gây ứ đọng nước thải ngập úng, hôi thối, ô nhiễm môi trường  Bên cạnh lạm dụng sản phẩm bao bì nhựa với bừa bãi, vô ý thức người khiến cho bao bì nhựa trở thành thứ rác bị vứt bừa bãi lúc làm ảnh hưởng tới mỹ quan đường phố,và cảnh quan thiên nhiên Ảnh hưởng bao bì nhựa đến môi trường  Bao bì nhựa hủy hoại sinh vật, bao bì ni-lông bị trôi xuống hồ, xuống biển làm chết vi sinh vật chúng nuốt phải rùa biển, cá thường nhầm tưởng túi ni-lông tưởng vô hại sứa ngon lành nên ăn phải bị chết loài động vật khác thường vô tình bị bao bì nhựa quấn quanh cổ làm cho ngạt thở đặc tính không phân hủy nên sau rùa biển ăn phải chết, bao bì nhựa lại lần thải môi trường Ảnh hưởng đến người Bao bì nhựa đảm bảo cho việc vận chuyển hàng hóa dễ dàng Bao bì nhựa đảm bảo an toàn cho hàng hóa Tích cực Bao bì nhựa đồ vật tiện lợi sống sinh hoạt hàng ngày người Bao bì nhựa phương tiện truyền thông mạnh mẽ Tiêu cực Ảnh hưởng đến người  Các chất phụ gia thêm vào để làm cho plastic mềm, dẻo, dai đồng thời độc hại: 1.Chất TOCP (triorthocréylphosphat) :gây thoái hóa thần kinh ngoại biên tủy sống 2.Chất BzBP (benzyl-butyl-phthalate) :ngộ độc cho tinh hoàn gây số dị tật bẩm sinh thường xuyên tiếp xúc 3.Hợp chất cadimi: sử dụng làm ổn định chất nhựa gây ngộ độc cấp có thai bị dị dạng thai 4.Chất PCB (polychlorinatbiphenyl) tiếp xúc với mô sống tạo chất careinogen (tác nhân gây ung thư) 5.DOP (dioctin phatalat) chất cực độc ảnh hưởng đến quan sinh dục nam Nếu bị nhiễm chất lâu dài, trẻ em bị ảnh hưởng giới tính, bé trai bị nữ tính hoá, vô sinh nam, trẻ em nữ có nguy dậy sớm 6.Ngoài dẫn chất phtalat làm đảo lộn trình trao đổi chất, ảnh hưởng lợi đến hệ hô hấp, gây xơ cứng mô, xơ cứng động mạch, đầu độc nơron thần kinh dẫn đến bệnh Parkinson, tác hại lớn làm xáo trộn nội tiết hay phá vỡ nội tiết Ảnh hưởng đến người  PE sản phấm chống ấm dễ đế không khí lọt qua dầu mỡ thấm qua nên sử sụng PE làm bao bì bao gói sản phẩm dễ làm oxi hóa chất béo thực phẩm gây mùi ôi khét tạo chất độc gây biến tính sản phẩm ,ảnh hưởng đến sức khỏe nguời tiêu dùng  Nếu sử dụng bao bì nhựa để đựng thực phẩm chua có tính axit dưa muối, cà muối, thực phẩm nóng, chất hóa dẻo bao bì nhựa tách khỏi thành phần nhựa gây độc cho thực phẩm gây ung thư  Bao bì nhựa bị vứt xuống cống, hồ, đập thoát nước làm tắc nghẽn đường ống dẫn nước thải làm tăng khả ngập lụt đô thị vào mùa mưa, từ làm cho muỗi vi khuẩn gây bệnh sinh sôi, phát triển lúc bệnh truyền nhiễm xuất → Biện pháp khắc phục  • Giải pháp 3R 3R viết tắt từ tiếng Anh: Reduce – Reuse – Recycle, Chúng có nghĩa tiếng Việt Tiết giảm – Tái sử dụng –Tái chế nên gọi 3T Đây giải pháp quen thuộc nhiều quốc gia giới việc bảo vệ môi trường Biện pháp khắc phục  Reduce (tiết giảm) việc giảm lượng chất thải phát sinh việc thay đổi lối sống, cách tiêu dùng, cải tiến quy trình sản xuất…Đây tối ưu hóa trình sản xuất tiêu dùng mặt môi trường, tạo lượng sản phẩm lớn nhất, sử dụng hiệu tài nguyên thải lượng thải thấp Thay đối thói quen sử dụng plastic người tiêu dùng Biện pháp khắc phục  Reuse (tái sử dụng) việc sử dụng lại sản phẩm, hay phần sản phẩm cho mục đích cũ, hay cho mục đích khác, sử dụng sản phẩm nhiều lần đến hết tuổi thọ chân cắm nến Giá đỡ đt sạc vỏ Johnson’s baby vòng tay từ thành chai nhựa đèn bàn tái chế chai nhựa Hộp đựng bút Bình hoa nghệ thuật Biện pháp khắc phục  Recycle (tái chế) sử dụng rác thải, vật liệu thải để làm vật chất, sản phẩm có ích  Một nhà máy thị trấn Teresa, thuộc tỉnh Rizal Philippines, tìm phương pháp để tái sinh nhựa thải Quy trình làm gạch nhựa bao gồm nghiền nhựa thành bột trộn với sỏi Gạch làm nhựa không chịu sức nặng nên chủ yếu dùng để xây tường rào, lan can, làm chậu Biện pháp khắc phục  Ngoài có số biện pháp gián tiếp khác như:  Đánh thuế môi trường bao bì nhựa  Tuyên truyền cho người dân hiểu tác hại việc sử dụng bao bì nhựa môi trường xung quanh ảnh hưởng trực tiếp đến sống lẫn tương lai sau Biện pháp khắc phục Tìm kiếm sản phẩm thay • Tại Việt Nam, nhóm nghiên cứu Trường Đại học Khoa học Tự nhiên TP Hồ Chí Minh nghiên cứu sản phẩm nhựa có khả phân hủy sinh học sở phối trộn nhựa thông thường với tinh bột với hàm lượng 30% 60% khối lượng • Các nhà nghiên cứu thuộc Viện Hóa học Công nghiệp Việt nam chế tạo thành công loại vật liệu polyme có khả tự phân hủy Đây sản phẩm dựa kết hợp nhựa polyetylen tỷ trọng thấp số loại tinh bột hóa chất tạo thành vật liệu polyme tự phân hủy (còn gọi vật liệu polyme phân hủy sinh học)  Phần trình bày của nhóm 11 xin hết cảm ơn cô và các bạn đã lắng nghe ^^ [...]... của bao bì nhựa đến môi trường • Đặc biệt trong một số loại bao bì nhựa có lẫn lưu huỳnh, dầu hoả nguyên chất khi đốt cháy gặp hơi nước sẽ tạo thành acid Sunfuric (H2SO4) dưới dạng các cơn mưa axit rất có hại cho môi trường đất và không khí Ảnh hưởng của bao bì nhựa đến môi trường  Bao bì nhựa kẹt sâu trong cống rãnh, kênh rạch còn làm tắc nghẽn gây ứ đọng nước thải và ngập úng, hôi thối, ô nhiễm môi. .. và ngập úng, hôi thối, ô nhiễm môi trường  Bên cạnh đó sự lạm dụng các sản phẩm bao bì nhựa cùng với sự bừa bãi, vô ý thức của con người khiến cho bao bì nhựa trở thành thứ rác bị vứt bừa bãi lúc đó nó sẽ làm ảnh hưởng tới mỹ quan đường phố ,và cảnh quan thiên nhiên Ảnh hưởng của bao bì nhựa đến môi trường  Bao bì nhựa còn hủy hoại sinh vật, bao bì ni-lông bị trôi xuống hồ, xuống biển làm chết các... chiếc túi ni-lông tưởng như vô hại này là những con sứa ngon lành nên ăn phải và bị chết những loài động vật khác thường vô tình bị những bao bì nhựa quấn quanh cổ và làm cho ngạt thở nhưng vì đặc tính không phân hủy nên sau khi rùa biển ăn phải và chết, bao bì nhựa lại một lần nữa thải ra môi trường Ảnh hưởng đến con người Bao bì nhựa đảm bảo cho việc vận chuyển hàng hóa được dễ dàng Bao bì nhựa đảm bảo... đất không giữ được nước, dinh dưỡng, làm cho đất bạc màu, không tơi xốp, kém chất dinh dưỡng, từ đó làm cho cây trồng trên đó chậm tăng trưởng và không phát triển được vì không thể chuyển nước và chất dinh dưỡng cho cây, ảnh hưởng đến sự phát triển của hệ sinh thái Ô nhiễm môi trường đất: nhiều loại bao bì nhựa được làm từ dầu mỏ nguyên chất khi chôn lấp chúng dưới đất sẽ làm ô nhiễm tới môi trường. ..Ảnh hưởng của bao bì nhựa đến môi trường • Bao bì nhựa gây tác hại ngay từ khâu sản xuất bởi vì việc sản xuất bao bì nhựa cần phải sử dụng nguyên liệu đầu vào là dầu mỏ và khí đốt, và các chất phụ gia chủ yếu được sử dụng là chất hoá dẻo, kim loại nặng, phẩm màu - những chất cực kỳ nguy hiểm tới sức khoẻ và môi trường sống của con người Do đó trong quá trình sản... của bao bì nhựa đến môi trường Xói mòn đất đai: Do bao bì nhựa sẽ lẫn vào đất làm cản trở quá trình sinh trưởng của các loại thực vật bị nó bao quanh, sẽ ngăn cản oxi đi qua đất, cản trở sự phát triển của cỏ dẫn đến hiện tượng xói mòn đất đai Vì bao bì nhựa được làm từ những chất khó phân hủy nên sự tồn tại của nó trong môi trường đất sẽ gây ảnh hưởng rất nghiêm trọng Tàn phá hệ sinh thái: túi ni-lông... PE làm bao bì bao gói sản phẩm dễ làm oxi hóa các chất béo trong thực phẩm gây mùi ôi khét tạo các chất độc gây biến tính sản phẩm ,ảnh hưởng đến sức khỏe của nguời tiêu dùng  Nếu sử dụng bao bì nhựa để đựng các thực phẩm chua có tính axit như dưa muối, cà muối, thực phẩm nóng, các chất hóa dẻo trong bao bì nhựa sẽ tách khỏi thành phần nhựa và gây độc cho thực phẩm có thể gây ung thư  Bao bì nhựa bị... khác như:  Đánh thuế môi trường đối với bao bì nhựa  Tuyên truyền cho người dân hiểu tác hại của việc sử dụng bao bì nhựa đối với môi trường xung quanh và ảnh hưởng trực tiếp đến cuộc sống hiện tại lẫn tương lai sau này Biện pháp khắc phục Tìm kiếm sản phẩm thay thế • Tại Việt Nam, một nhóm nghiên cứu của Trường Đại học Khoa học Tự nhiên TP Hồ Chí Minh đã nghiên cứu sản phẩm nhựa có khả năng phân... nhựa đèn bàn tái chế bằng chai nhựa Hộp đựng bút Bình hoa nghệ thuật Biện pháp khắc phục  Recycle (tái chế) là sử dụng rác thải, vật liệu thải để làm ra các vật chất, sản phẩm mới có ích  Một nhà máy ở thị trấn Teresa, thuộc tỉnh Rizal của Philippines, đã tìm ra phương pháp mới để tái sinh nhựa thải Quy trình làm gạch bằng nhựa bao gồm nghiền nhựa thành bột rồi trộn với sỏi Gạch làm bằng nhựa không... toàn cho hàng hóa Tích cực Bao bì nhựa còn là một đồ vật rất tiện lợi trong cuộc sống sinh hoạt hàng ngày của con người Bao bì nhựa là phương tiện truyền thông mạnh mẽ Tiêu cực Ảnh hưởng đến con người  Các chất phụ gia được thêm vào để làm cho plastic mềm, dẻo, dai nhưng đồng thời cũng rất độc hại: 1.Chất TOCP (triorthocréylphosphat) :gây thoái hóa thần kinh ngoại biên và tủy sống 2.Chất BzBP (benzyl-butyl-phthalate) ... thuật nhiệt đới bảo vệ môi trường TPHCM bao bì nhựa thải môi trường phải 400 năm điều kiện tự nhiên tiêu hủy hết Bao bì nhựa  Bao bì nhựa gì? • Bao bì nhựa loại bao bì làm nhựa dẻo (plastic) chất... có hại cho môi trường đất không khí Ảnh hưởng bao bì nhựa đến môi trường  Bao bì nhựa kẹt sâu cống rãnh, kênh rạch làm tắc nghẽn gây ứ đọng nước thải ngập úng, hôi thối, ô nhiễm môi trường ... Thế ô nhiễm môi trường? • Ô nhiễm môi trường tình trạng môi trường bị ô nhiễm chất hóa học, sinh học, xạ, tiếng ồn, gây ảnh hưởng đến sức khỏe người thể sống khác Thực trạng ô nhiễm môi trường