8 TH Ự C PH Ẩ M TỐ T CHO TR ẺB Ị R Ố I LO Ạ N TIÊU HÓA 8/04/2015 | 2:51 PM 561 THỰC PHẨM TỐT CHO TRẺ BỊ RỐI LOẠN TIÊU HÓA Bạn tìm kiếm loại thực phẩm cho trẻ gặp vấn đề tiêu hoá? Sau loại thực phẩm dễ dàng chế biến tiêu hoá, giúp bạn tránh khỏi triệu chứng khó chịu ăn không tiêu  Rối loạn tiêu hóa (do sử dụng kháng sinh)  Tại trẻ bị rối loạn tiêu hóa thời tiết chuyển mùa?  Phòng chống rối loạn tiêu hóa cho trẻ mẫu giáo Gạo Ảnh: Sưu tầm Internet Đây loại thực phẩm phổ biến dễ tiêu hóa có chứa tinh bột Ngoài gạo hỗ trợ tiêu hóa thực phẩm khác tốt Vì đừng ngạc nhiên gạo linh hồn bữa cơm gia đình Việt 2.Rau xanh Rau thực phẩm dễ tiêu hóa Rau có chứa chất xơ thúc đẩy hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh giúp làm loại thực phẩm không tiêu hóa tốt Rau chứa có lượng lớn vitamin khoáng chất cần thiết để tiêu hóa loại thực phẩm béo không lành mạnh 3.Chuối Nhiều bác sĩ khuyên bạn nên ăn chuối bệnh loại có chứa enzyme đóng vai trò quan trọng hệ thống tiêu hóa Bên cạnh đó, chuối có đến 11 loại khoáng chất vitamin, ăn – hai trái chuối ngày cung cấp thêm lượng bổ sung dinh dưỡng cho thể 4.Bánh mì nướng bơ Cũng giống gạo, bánh mì giúp trình tiêu hóa thực phẩm khác tốt Sử dụng bơ béo để nướng bánh, tốt cho sức khoẻ mà tạo nên hương vị thơm ngon cho trẻ dễ dàng thưởng thức Thịt gà Thịt gà chất béo bão hòa thấp, dễ dàng tiêu hóa, nấu chín cách, dễ dàng trở thành loại thực phẩm dễ tiêu hóa Khi luộc trộn thức ăn với nước dùng gà, enzym thịt gà làm dịu dày khó chịu Sữa chua Ảnh: Sưu tầm Internet Thực phẩm đơn giản để tiêu hóa làm từ sản phẩm sữa có chứa vi khuẩn lên men Các vi khuẩn có lợi sữa chua từ lâu biết giúp cải thiện rối loạn đường ruột trì cân hệ tiêu hóa khỏe mạnh Có nhiều thương hiệu sữa chua thương mại thị trường để thúc đẩy hệ tiêu hóa khỏe mạnh Tuy nhiên bạn lưu ý trẻ có gặp triệu chứng không tiêu hóa sữa không 7.Nước sốt táo Thực phẩm thuờng dùng cho trẻ nhỏ để dễ tiêu hóa thức ăn Vì thành phần cấu tạo táo dễ tiêu hóa, đồng thời cung cấp chất dinh dưỡng lành mạnh cho thể Men vi sinh Các vi khuẩn có nhiệm vụ biến đổi chất xơ thực phẩm, thức ăn chưa tiêu hóa hết ruột non thành acid lactic, acetic, butyric, hàng loạt vitamin, axit amin, men, hocmon chất dinh dưỡng quan trọng khác Nó sinh khí NH3, CO2, H2S… Quá trình biến đổi gọi chung trình lên men, mà nhờ nó, thức ăn tiêu hóa hoàn toàn Trong môi trường hoạt động đại tràng, vi khuẩn có ích có khả lấn áp, đè bẹp tiêu diệt nhiều loại vi trùng gây bệnh Nếu hệ vi khuẩn sinh lý vừa nêu bị cân bằng, chưa hoàn chỉnh hoạt động không bình thuờng, dẫn tới suy giảm chức tiêu hóa, thức ăn không tiêu hóa hoàn toàn (phân sống, rối loạn hấp thu dinh dưỡng…), loạn khuẩn đường tiêu hóa (tiêu chảy, táo bón…), tạo hội cho số loại vi khuẩn gây bệnh nguy hiểm phát triển (tả, lỵ…) Nếu cân kéo dài mà không xử trí, điều chỉnh kịp thời, gây bệnh viêm đại tràng mãn tính, tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa, dẫn đến suy dinh duỡng, giảm miễn dịch trẻ nhỏ Bên cạnh biện pháp như: giữ vệ sinh ăn uống cho trẻ, tẩy giun lịch, cho trẻ ăn nhiều chất xơ… Bạn nên ý bổ sung cho trẻ số vi khuẩn (Probiotic) có ích cần thiết cho hệ tiêu hóa Tuy nhiên bổ sung cho bé vi sinh có ích chưa đủ, bạn cần cung cấp thêm thức ăn (Prebiotic- chất xơ hòa tan) cho vi khuẩn tồn phát triển ruột bé Vì vậy, lựa chọn men vi sinh nên chọn men chứa thành phẩn Probiotic: Gồm vi khuẩn sinh acid lacitc (Vi khuẩn sinh acid lactic > x 19’, L.plantarum, E.faecium, L.casei, L.acidophilus, P.pentosaceus, L.senteroides) vi khuẩn có ích cần thiết cho sức khỏe hệ tiêu hóa trẻ