ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH - - BÀI TẬP NHÓM Đề tài: TÌM HIỂU VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN BIA RƯỢU NƯỚC GIẢI KHÁT SÀI GÒN (SABECO) Giáo viên hướng dẫn: Lê Thị Ngọc Anh Sinh viên thực hiện: Huỳnh Hoàng Thu Thanh Nguyễn Thanh Thủy Nguyễn Thị Hồng Lê Thị Hạnh Huế Bài tập quản trị chiến lược nhóm 3-lớp N06 Bài tập quản trị chiến lược nhóm 3-lớp N06 MỤC LỤC Phần 1: Giới thiệu công ty cổ phần bia rượu nước giải khát Sài Sòn (Sabeco) Giới thiệu chung công ty SABECO Sứ mạng, tầm nhìn, mục tiêu phát triển 2.1 Sứ mạng 2.2 Tầm nhìn 2.3 Mục tiêu phát triển Sản phẩm, khách hàng, thị trường số thành tựu công ty Sabeco 3.1 Về sản phẩm 3.2 Về thị trường 3.3 Về khách hàng .9 3.4 Về thành tựu 10 Phần 2: Sử dụng mô hình áp lực cạnh tranh cảu M.Porter để phân tích công ty Sabeco Cạnh tranh nội 12 1.1 Công ty VBL .12 1.2 Công ty Habeco 12 1.3 Công ty bia Huế 13 1.4 Một số công ty khác 13 Đối thủ tiềm ẩn 15 Nhà cung cấp 15 Khách hàng 16 Sản phẩm thay 16 Phần 3: Chiến lước cấp kinh doanh công ty .18 Chiến lược cấp kinh doanh công ty 18 Đề xuất ý tưởng kinh doanh .21 Bài tập quản trị chiến lược nhóm 3-lớp N06 PHẦN 1: GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN BIA RƯỢU NƯỚC GIẢI KHÁT SÀI GÒN (SABECO) 1.Giới thiệu chung công ty cổ phần bia rượu nước giải khát Sài Gòn: Lịch sử hình thành phát triển: Lịch sử phát triển Sabeco gắn liền với trình phát triển mạnh mẽ bền vững thương hiệu bia Sài Gòn 01/06/1977 Nhà máy bia Sài Gòn hình thành Năm 1993 Phát triển thành Công ty Bia Sài Gòn với thành viên Năm 2004 Thành lập Tổng công ty Bia-Rượu-NGK Sài Gòn Hoàn chỉnh hệ thống phân Năm 2006 phối toàn quốc với Công ty CPTM SABECO khu vực Hiện Tổng công ty Bia-Rượu-NGK Sài Gòn SABECO có tổng cộng 28 thành viên SỨ MẠNG, TẦM NHÌN, MỤC TIÊU PHÁT TRIỂN: 2.1 SỨ MẠNG Khách hàng: • Tạo sản phẩm đáp ứng nhu cầu khách hàng • Tập trung vào nam giới độ tuổi cho phép Sản phẩm, dịch vụ: • Tập trung chủ ýếu bia rượu • Cung cấp dịch vụ hoàn hảo đến khách hàng Thị trường: Bài tập quản trị chiến lược nhóm 3-lớp N06 • Tập trung chủ ýếu thị trường miền nam • Dần dần phát triển sang thị trường tiềm khác: miền bắc… Công nghệ: • Trang thiết bị đại • Tạo sản phẩm chất lượng cao Khả phát triển sinh lời: • Duy trì mức lợi nhuận ổn định ngày gia tăng • Phục vụ tốt cho khách hàng lợi ích khách hàng, nhân viên môi trường xã hội Triết lý: • Không ngừng tạo sản phẩm đáp ứng nhu cầu đa dạng khó tính khách hàng • Với chất lượng tốt Tự đánh giá mình: • Đuổi kịp đối thủ cạnh tranh • Năng lực sáng tạo đội ngũ nhân viên Với cộng đồng • Chia sẻ việc bảo vệ môi trường • Phấn đấu lợi ích quốc gia Đối với nhân viên: • Chế độ khen thưởng đào tạo hợp lý • Cung cấp môi trường làm việc tốt 2.2 Tầm nhìn: Tầm nhìn 2025: “Phát triển SABECO trở thành Tập đoàn công nghiệp đồ uống hàng đầu quốc gia, có vị khu vực quốc tế” 2.3 Mục tiêu phát triển: • Tập trung vững cố thị trường phát triển mở rộng sang thị trường nước • Tạo sản phẩm có chất lượng, tạo thương hiệu uy tín nước • Tiên phong áp dụng công nghệ tiên tiến, hạn chế ô nhiễm môi trường Sản phẩm, khách hàng, thị trường số thành tựu công ty SABECO: 3.1Về sản phẩm: bật bia Sài Gòn Bài tập quản trị chiến lược nhóm 3-lớp N06 Bia Sài Gòn nhãn hiệu bia tiếng công ty Sabeco Bia Sài Gòn có sản phẩm chính: Sài Gòn Special, Sài Gòn Export (bao gồm bia lon 333 bia Sài Gòn Đỏ), Sài Gòn Xanh Theo số liệu BRATH - HAAS GROUP, thương hiệu SABECO Tổng Công ty Cổ phần Bia - Rượu - Nước giải khát Sài Gòn (SABECO) định vị vị trí 25 số tập đoàn sản xuất bia lớn toàn giới thứ khu vực ASEAN Trong báo cáo trình đại hội cổ đông thường niên năm 2011, Tổng CTCP Bia rượu NGK Sài Gòn công bố số số liệu sản phẩm bia tiêu thụ nhiều thị trường Việt Nam doanh nghiệp có thị phần lớn Dữ liệu thu thập 36 thành phố lớn vào tháng 12/2010 theo Dự án nghiên cứu thị trường ngành Bia – nước giải khát năm 2010 Sabeco  Hai sản phẩm SABECO Saigon Export (28,1%) bia lon 333 (16,0%) dẫn đầu thị phần 36 thành phố lớn, riêng TP HCM bia Sài Gòn Đỏ chiếm tới 42% thị phần, bia lon 333 20, 2% Vậy tính riêng sản phẩm mà SABECO chiếm tới gần nửa thị phần 36 thành phố lớn  Nhìn bảng xếp hàng 10 sản phẩm có tới sản phẩm bia SABECO Nếu tính phẩm Saigon Lager (5.5%) Saigon Special (1.5%) thị phần Bài tập quản trị chiến lược nhóm 3-lớp N06 SABECO 51.4% Một số ấn tượng thi trường bia “cạnh tranh khốc   liệt”  Đứng thứ bia chai Hà Nội 450 ml với 11,4% thị phần  Đứng thứ thứ bia lon Heineken 330ml bia chai Heineken 330ml, tương ứng chiếm 10% 6,8% thị phần  Như vậy, tính chung lại sản phẩm bia Heineken chiếm tới 16,8% thị phần, đứng thứ sau Sài Gòn Đỏ Hình ảnh 10 loại bia tiêu thụ nhiều năm 2010 theo số liệu Sabeco Bài tập quản trị chiến lược nhóm 3-lớp N06 Các công ty sản xuất bia lớn Việt Nam: − Thị trường bia Việt Nam hình thành “chân vạc” với doanh nghiệp lớn Sabeco, Habeco VBL − Ba công ty chiếm tới 95% thị phần sản lượng Trong đó, Sabeco chiếm 51,4%, VBL chiếm 29,7% Habeco chiếm 13,9% − Các doanh nghiệp khác có Bia Huế, Tân Hiệp Phát, Liên doanh nhà máy bia Đông Nam Á Kết tăng trưởng:  Trong năm 2009, sản lượng tiêu thụ SABECO tăng thêm 17% so với năm 2008, nộp ngân sách 3.900 tỷ đồng (chỉ tính công ty mẹ, chưa tính công ty nộp địa phương), tăng 10% so với năm 2008 Ðể phục vụ nhu cầu tiêu dùng nhân dân dịp Tết, ổn định giá thị trường, SABECO có kế hoạch sản xuất tháng tháng 2-2010 tăng thêm 10% so với kế hoạch tháng bình quân  SABECO triển khai việc mở rộng thị trường xây dựng hình ảnh thương hiệu Bia Sài Gòn khu vực phía bắc sản phẩm bia chai 333 hai sản Bài tập quản trị chiến lược nhóm 3-lớp N06 phẩm bia lon 333 bia Sài Gòn Special, phấn đấu đến hết năm 2010 đạt thị phần 5% khu vực Nằm chiến lược phát triển tổng thể công ty mẹ, công ty SABECO có bước phát triển đầy động Công ty cổ phần NGK Chương Dương với mạnh sản phẩm truyền thống xá xị Chương Dương nỗ lực việc xây dựng phát triển thương hiệu Song song với việc củng cố sản phẩm có, Công ty cổ phần NGK Chương Dương nghiên cứu phát triển dòng sản phẩm mới, đặc biệt dòng sản phẩm thức uống không gas xuất xứ từ thiên nhiên Và thương hiệu nước gải khat Chương Dương lọt vào top 10 nhãn hiệu nước có gas hàng đầu VN bên cạnh nhãn hàng Coca-cola, Sprite, Fanta Schweppes, Mirinda, Pepsi, 7-up Evervess Tạo phát triển đồng vững hệ thống bia - rượu - nước giải khát, Công ty cổ phần rượu Bình Tây hoạch định chiến lược phát triển 10 - 15 năm tới, tiếp tục cho đời sản phẩm chất lượng cao, an toàn phù hợp thị hiếu người tiêu dùng Ngoài sản phẩm truyền thống, rượu Bình Tây tiếp tục khẳng định mạnh việc sản xuất cồn thực phẩm chất lượng cao Cho đến nay, SABECO đơn vị tiêu biểu ngành bia rượu NGK Việt Nam, đơn vị hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ trị với suất, chất lượng, hiệu cao, đóng góp vào phát triển kinh tế ngành Năm 2010, SABECO phấn đấu giá trị sản xuất công nghiệp công ty mẹ đạt 3.521 tỷ, tăng 5% so với thực 2009; sản lượng bia loại đạt 1.000 triệu lít, tăng 11% so với thực 2009; sản phẩm rượu loại đạt triệu lít, 100% so với thực 2009; Tổng doanh thu đạt 16.512 tỷ đồng, tăng 15,4% so với thực 2009 Năm 2008, SABECO vinh dự nhận danh hiệu Anh hùng lao động thời kỳ đổi mới; ngày 27-1-2010, đón nhận Huân chương Ðộc lập hạng hai Với biểu tượng rồng vươn cao đầu, SABECO tiếp tục minh chứng tiêu biểu Bài tập quản trị chiến lược nhóm 3-lớp N06 kinh tế Việt Nam động tự tin hội nhập Song song với việc kinh doanh, SABECO khẳng định trách nhiệm xã hội, với thông điệp chủ đạo "SABECO chung tay cộng đồng" Mỗi năm, SABECO đóng góp tài trợ cho hoạt động xã hội hàng chục tỷ đồng Với truyền thống tương thân tương ái, hoạt động cụ thể xây nhà tình thương, tình nghĩa, phụng dưỡng Bà mẹ Việt Nam Anh hùng, đóng góp vào quỹ vận động xã hội nét đẹp văn hóa đáng tự hào toàn thể cán bộ, công nhân viên Tổng công ty cổ phần Bia Rượu NGK Sài Gòn Năm 2009, riêng công ty mẹ trích quỹ vận động cán bộ, công nhân viên đóng góp 6,4 tỷ đồng cho hoạt động xã hội chi khoảng 10 tỷ đồng tài trợ cho chương trình cộng đồng toàn quốc Nhân dịp Tết Canh Dần năm 2010, SABECO trích 200 triệu đồng ủng hộ Quỹ người nghèo quận 1, 5, 10 huyện Củ Chi, nơi 50 triệu đồng Một số hoạt động đầu tư công ty: Qua năm hoạt động theo mô hình tổng công ty cổ phần tình hình suy thoái kinh tế toàn cầu, với đạo, quan tâm giúp đỡ Chính phủ, Bộ Công thương, SABECO nỗ lực phát huy nội lực, hoạch định chiến lược phát triển dài hạn bền vững Bắt đầu từ việc củng cố hệ thống phân phối, từ việc thành lập công ty cổ phần khu vực tạo lợi hệ thống phân phối mà tạo gắn bó 1.200 nhà phân phối toàn quốc với tổng công ty gắn quyền lợi trách nhiệm họ với phát triển công ty, tạo điều kiện thuận lợi để hình ảnh Bia Sài Gòn vươn xa hơn, trải dài khắp miền đất nước Ðể đáp ứng nhu cầu tăng thị trường nước vươn xa thị trường xuất khẩu, việc củng cố hệ thống phân phối, SABECO đầu tư tăng sản lượng việc xây dựng nhà máy vùng trọng tâm Nhà máy bia Sài Gòn - Củ Chi, Nhà máy bia Sài Gòn - Quảng Ngãi, Nhà máy bia Sài Gòn - Sông Lam, Nhà máy bia Sài Gòn - Ðác Lắc, Nhà máy bia Sài Gòn - Hà Nội đầu tư xây dựng Nhà máy bao bì SABECO - Sông Lam với trang thiết bị đại vào bậc giới, bảo Bài tập quản trị chiến lược nhóm 3-lớp N06 10 đảm cung cấp đủ sản lượng tiêu thụ với chất lượng tốt sản phẩm bao bì phục vụ việc sản xuất bia Năm 2009, SABECO tích cực chủ động triển khai dự án đầu tư nhằm thực bước phát triển theo lộ trình chiến lược phát triển tầm nhìn đến năm 2015 Ðến nay, SABECO thực đầu tư nâng công suất bảy nhà máy đầu tư 10 nhà máy mới, với tổng sản lượng bia tăng thêm 800 triệu lít so với năm 2005 Dự án di dời đầu tư đổi dây chuyền sản xuất cồn tinh bột công suất 4,5 triệu lít/năm Công ty CP Rượu Bình Tây - vào hoạt động năm 2007 - tiếp tục thực gói thầu thuộc giai đoạn dự án Công ty CP nước giải khát Chương Dương với dự án xây dựng nhà máy công suất 100 triệu lít/năm khu công nghiệp Mỹ Phước dự án đầu tư mua sắm thiết bị cho sản xuất sản phẩm PET chiết nóng không ga xem xét lại chủ trương đầu tư 3.2Về thị trường: Hiện công ty SABECO có mặt khắp nước Trên giới: Bài tập quản trị chiến lược nhóm 3-lớp N06 11 3.3Về khách hàng: Với sức tiêu thụ hàng tỷ lít, cộng với mức tăng trưởng 15%/năm, thị trường bia Việt Nam xếp thứ ba châu Á sản lượng tiêu thụ Chính vậy, từ nhiều năm nay, dù có nhiều thương hiệu thất bại, hãng bia nước tiếp tục đổ vào thị trường Việt Nam Với mức tiêu thụ 2,7 tỷ lít bia năm 2010 (khoảng 24 lít trên/đầu người/năm, 1/10 so với châu Âu), Việt Nam trở thành nước thứ ba có sản lượng tiêu thụ bia cao châu Á, sau Nhật Trung Quốc Trong số sản phẩm Sabeco 333 ví dụ đầy sinh động công chinh phục thị trường quốc tế Sản phẩm bia lon 333 năm gần Bài tập quản trị chiến lược nhóm 3-lớp N06 12 có bước tăng trưởng vượt bậc Từ thị trường nước, bia lon 333 giới, “xâm nhập” quốc gia coi quê hương loại bia tiếng như: Đức, Hà Lan, Mỹ, Úc… Thị trường bia nước rộng lớn vô khó tính với cạnh tranh liệt nhiều hãng bia danh tiếng Vinh dự bia 333 đạt Huy chương Bạc, giải thưởng Bia quốc tế Australia, nơi quê hương hãng bia Foster danh tiếng có lịch sử 123 năm Vì vậy, diện 18 quốc gia giới chứng tỏ “đẳng cấp” chất lượng lon 333 Sự thành công SABECO có nhờ đổi chiến lược phát triển tổng thể mang tính dài hạn lĩnh vực tài chính, đầu tư xây dựng bản, phát triển lực sản xuất, xây dựng hệ thống phân phối, mở rộng phát triển thị trường, đầu tư mang tính chiến lược chuyên nghiệp thương hiệu, đầu tư vào hệ thống nhân sự, xây dựng giá trị văn hoá Công ty Phát triển có tầm nhìn, có chiến lược thể thương hiệu mạnh đại diện cho ngành bia, rượu, nước giải khát Việt Nam, SABECO liên tục tăng trưởng với tốc độ cao, trở thành biểu tượng cho không ngừng vươn lên kinh tế động Việt Nam 3.4Về thành tựu: Sản phẩm Bia Sài Gòn - Hàng Việt Nam chất lượng cao, người tiêu dùng bình chọn liên tục 12 năm từ 1997, 1998, 1999, 2000, 2001, 2002, 2003, 2004, 2005, 2006, 2007,2008 Sản phẩm Bia lon 333 đạt Huy Chương Bạc thi bình chọn Bia quốc tế tổ chức AUSTRALIA năm 1999, 2000 2001 Từ năm 1996, lúc lệnh cấm vận Việt Nam chưa Chính phủ Mỹ bãi bỏ, người Mỹ tìm đến tận Công ty Bia Sài Gòn để xin nếm thử bia Sau nhâm nhi ly bia Sài Gòn nhà máy họ nhờ Công ty Heritage - công ty kinh doanh bia, nhập bia Sài Gòn vào thị trường Mỹ Sau SABECO hợp tác với tập đoàn Acefood đưa bia Sài Gòn vào hệ thống bán hàng tập đoàn nhiều bang đất Mỹ Bài tập quản trị chiến lược nhóm 3-lớp N06 13 Khách hàng Nhật cho rằng, hương vị bia Sài Gòn gần gũi với bia Asahi Nhật, đặc sắc đậm đà Và người Nhật không bỏ qua hội kinh doanh bia Sài Gòn đất nước hoa anh đào Còn Đức, quốc gia tiếng giới thương hiệu bia lẫn sản lượng bia sản xuất hàng năm, mà bia Sài Gòn đón nhận cách nồng nhiệt Tại giải thưởng bia quốc tế tổ chức Australia, hai năm 1996 2001, thương hiệu bia "333 premium export" Công ty Bia Sài Gòn liên tiếp giành huy chương bạc… Bài tập quản trị chiến lược nhóm 3-lớp N06 14 PHẦN 2: SỬ DỤNG MÔ HÌNH ÁP LỰC CẠNH TRANH CỦA M.PORTER ĐỂ PHÂN TÍCH CÔNG TY SABECO Cạnh tranh nội ngành: 1.1 Công ty VBL: Ngành nghề hoạt động: bia rượu-bán buôn, Bia rượu-nhà sản xuất Công ty TNHH Nhà Máy Bia Việt Nam, tiền thân Công ty Liên Doanh Nhà Máy Bia Việt Nam, (NMBVN), đơn vị sản xuất lọai bia Tiger, Heineken Bivina Việt Nam, công ty liên doanh thành lập vào ngày 9/12/1991, Tổng Công ty Thương Mại Saigon (SATRA) tập đoàn Asia Pacific Breweries Ltd (APBL), trụ sở đặt Singapore Các sản phẩm NMBVN đến với ngừơi tiêu dùng thông qua hệ thống 01 Tổng kho đặt Thành phố Hồ Chí Minh Văn phòng Chi nhánh đặt Đà Nẵng, Nha Trang Cần Thơ 100 đơn vị phân phối thức Công ty Ngay từ ngày đầu vào họat động, NMBVN tạo uy tín với khách hàng công ty có sản phẩm chất lượng cao, ổn định phong cách phục vụ tốt Các sản phẩm công ty: bia Larger, bia Biere Larue, Heineken, Tiger, BGI, BIVINA, Foster’s 1.2 Tổng công ty bia rượu nước giải khát HN (HABECO): Tổng công ty Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội (Habeco) có trụ sở 183 Hoàng Hoa Thám, Ba Đình, Hà Nội thành lập ngày 16 tháng năm 2003 sở xếp lại Công ty Bia Hà Nội đơn vị thành viên Ngành nghề chủ yếu Tổng công ty gồm: Sản xuất, kinh doanh Bia, Rượu, Nước Bài tập quản trị chiến lược nhóm 3-lớp N06 15 giải khát Bao bì; Xuất nhập nguyên liệu, vật tư, thiết bị, phụ tùng, phụ liệu, hoá chất; Dịch vụ khoa học công nghệ, tư vấn đầu tư, tạo nguồn vốn đầu tư, tổ chức vùng nguyên liệu, kinh doanh bất động sản, dịch vụ ngành nghề khác theo luật định Các sản phẩm công ty: HaNoi Beer, Bia Hơi, Bia Lager, Bia Trúc Bạch Classic 1.3 Công ty bia Huế Ngày 20/10/1990, Nhà máy Bia Huế thành lập theo Quyết định số 402 QĐ/UB UBND tỉnh Thừa Thiên Huế với hình thức xí nghiệp liên doanh có vốn góp từ đơn vị quốc doanh quốc doanh tỉnh vay vốn ngân hàng Số vốn đầu tư ban đầu Nhà máy 2,4 triệu USD Năm 1994, Nhà máy tiến hành liên doanh với hãng bia Tuborg International (TIAS) quỹ công nghiệp Đan Mạch dành cho nước phát triển (IFU) giấy phép số 835/GP ngày 6/4/1994 với tỷ lệ góp vốn Việt Nam 50%, Đan Mạch 50% Đây thực bước ngoặt trọng đại trình phát triển đơn vị Từ đây, Nhà máy Bia Huế thức mang tên Công ty Bia Huế Các sản phẩm công ty: Hue Beer, Festival Beer, Carlsberg Beer, Huda 1.4 Một số công ty khác: 1.4.1 TÂN HIỆP PHÁT Công ty TNHH TM- DV Tân Hiệp Phát thành lập từ năm 1994, tiền thân Nhà máy bia nước giải khát Bến Thành, có chức sản xuất, kinh doanh sản xuất rượu, bia rượu, nước giải khát Công ty TNHH TM- DV Tân Hiệp Phát thành viên Hiệp hội Rượu Bia Nước Giải Khát Việt Nam Bài tập quản trị chiến lược nhóm 3-lớp N06 16 Các sản phẩm công ty: Bia Bến Thành, sản phẩm trà: trà thảo mộc, trà táo, trà bí đao, nước tăng lực, nước tinh khiết, sữa đậu nành,… 1.4.2 LIÊN DOANH NHÀ MÁY BIA ĐÔNG NAM Á Sự bắt tay công ty bia Việt Hà & hãng bia Carlsberg tiếng giới cho đời nhà máy bia Đông nam Nhà máy bia Đông Nam Á có trụ sở 167B Minh Khai, Hà Nội văn phòng chi nhánh hầu khắp tỉnh thành nước Hải phòng, Quảng Ninh, Nam Định, Nghệ An, Thanh Hóa & TP Hồ chí Minh với hệ thống nhà phân phối rộng khắp vùng miền, nhà máy sẵn sàng đưa sản phẩm tới tay người tiêu dùng khắp nơi toàn lãnh thổ Việt Nam Các sản phẩm: HALIDA, THĂNG LONG, CARLSBERG 1.4.3 CÔNG TY BIA VIỆT HÀ Công ty TNHH Một thành viên Đầu tư Việt Hà doanh nghiệp Nhà nước hoạt động theo mô hình Công ty Mẹ - Công ty Con, với 16 đơn vị thành viên đơn vị trực thuộc, công ty cổ phần, công ty liên doanh, liên kết Từ chỗ nhà máy nhỏ với nhiệm vụ chủ yếu sản xuất mặt hàng thiết yếu cho nhân dân thủ đô, đến nay, Việt Hà trở thành Tập đoàn đầu tư đa ngành hàng lớn mạnh, sở hữu nhiều thương hiệu tiếng bia Halida, bia Việt Hà, bánh mứt kẹo Tràng An, bánh mứt kẹo Hà Nội, giày Ngọc Hà… với nhiều dự án lớn Khu hỗn hợp nhà thương mại Việt Hà; Khu Công nghiệp Thị trấn Chờ, Yên Phong, Bắc Ninh; Trung tâm thương mại, dịch vụ Lĩnh Nam… Công ty tự khẳng định đơn vị làm ăn có hiệu quả, liên tục doanh nghiệp dẫn đầu ngành công nghiệp thủ đô, xứng đáng doanh nghiệp anh hùng lao động thời kỳ đổi Bài tập quản trị chiến lược nhóm 3-lớp N06 17 Đối thủ tiềm ẩn: Thị trường nước giải khát Việt nam hấp dẫn, thu hút nhiều doanh nghiệp,công ty lớn nước tham gia Ngoài đối thủ kể SABECO có nhiều đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn khác Nhiều công ty giải khát Hàn Quốc, Nhật Bản … muốn xâm nhập thị trường Việt Nam Ví dụ Công ty TNHH nước giải khát Kirin Acecook vừa đưa thị trường dạng thức uống pha sữa nhãn hiệu Latte Ông Saito Yukinobu, Phó tổng giám đốc Kirin Acecook cho biết thức uống pha sữa Latte với ba hương vị đào, nhài trà, tháng tới công ty giới thiệu thêm dòng sản phẩm mới.So với công ty giải khát Việt Nam, họ có ưu vốn, công nghệ tính truyền thống độc đáo Do đó, xâm nhập thị trường họ gây ảnh hưởng lớn đến thị phần công ty giải khát Việt Nam, có SABECO Ngoài ra,với danh tiếng lợi nhuận mình,SABECO phải đối mặt với nhãn hàng nhái, gây ảnh hưởng tới sản lượng tiêu thụ uy tín thương hiệu Nhà cung cấp: - Mức độ tập trung nhà cung cấp - Tầm quan trọng số lượng sản phẩm nhà cung cấp - Sự khác biệt nhà cung cấp - Ảnh hưởng yếu tố đầu vào chi phí khác biệt hóa sản phẩm - Chi phí chuyển đổi doanh nghiệp ngành - Sự tồn nhà cung ứng thay - Nguy tăng cường hợp nhà cung cấp - Chi phí cung ứng so với tổng lợi tức ngành Sabeco ký kết hợp đồng mua vỏ lon bia với đối tác với Crown Saigon Crown Hà Nội Năm 2008, Công ty Thái Tân nhà cung cấp malt cho Sabeco Sabeco có hợp đồng nguồn malt trực tiếp với nhà cung cấp Joe White Malting/ADM Ô-xtrây-li-a Năm 2008 Sabeco ký hợp đồng với ADM Malting Thanh Tùng mua malt với số Bài tập quản trị chiến lược nhóm 3-lớp N06 18 lượng 1.500 10.000 Sabeco tập trung chủ yếu cho nhà cung cấp Công ty Thái Tân chiếm 55% tổng lượng nguyên liệu cung cấp Ngày 3/2/2009, ông Nguyễn Quang Minh ký hợp đồng Sabeco/JC009 với Tập đoàn Joh-Bank-Joln GmbH mua tập đoàn 4.000kga Houblon cao, vụ mùa 2008 sản phẩm xuất xứ Hop Magnum – Đức với giá hiệu lực hợp đồng 30-9-2009 Ngày 20/2/2009 công ty ký hợp đồng SABECO/NICoI mua tập đoàn 4.100kga, nơi xuất xứ Hop Magnum – Đức Đầu tư xây dựng Nhà máy Bao bì Sabeco – Sông Lam với trang thiết bị đại vào bậc giới, bảo đảm cung cấp đủ sản lượng tiêu thụ với chất lượng tốt sản phẩm bao bì phục vụ việc sản xuất bia Với việc xây dựng nhà máy để tự cung cấp bao bì trước mắt Sabeco không bị tình trạng chèn ép giá từ nhà cung ứng Tuy nhiên, với nguồn nguyên liệu quan trọng malt, houblon công ty rơi vào tình trạng thụ động nguồn cung chủ yếu từ nước Nguồn cung nước chất lượng chưa cao Sabeco phải chịu nhiều áp lực từ nhà cung ứng Trong trường hợp sức mạnh nhà cung cấp coi nhẹ Khách hàng: Với mạng lưới phân bố khắp miền nước chủ ýếu khách hàng miền nam với đặc điểm là: thích ăn nhậu, thích giá bình dân thương hiệu quen thuộc, chât lượng bia tốt đảm bảo sức khỏe Sản phẩm thay thế: Áp lực cạnh tranh chủ yếu sản phẩm thay khả đáp ứng nhu cầu so với sản phẩm ngành, thêm vào nhân tố giá, chất lượng, yếu tố khác môi trường văn hóa ,chính trị, công nghệ ảnh hưởng tới đe dọa sản phẩm thay Các sản phẩm bia, rượu, nước giải khát thường xuất nhiều dịp: Bài tập quản trị chiến lược nhóm 3-lớp N06 19 Tiệc tùng, tiếp khách hay đối tác, tụ họp bạn bè… Sản phẩm thay bia rượu loại hàng hóa hay dịch vụ thỏa mãn nhu cầu trên.Hiện sản phẩm cafe, trà đặc biệt loại nước giải khát sản xuất từ nguyên liệu thiên nhiên nhiều người tiêu dùng lựa chọn thay cho sản phẩm bia rượu Nguyên nhân: xu hướng người tiêu dùng ngày có nhu cầu hướng sản phẩm tốt cho sức khỏe, ko gây kích thích,chất lượng, giá rẻ… Bài tập quản trị chiến lược nhóm 3-lớp N06 20 PHẦN 3: CHIẾN LƯỢC CẤP KINH DOANH CỦA CÔNG TY Chiến lược cấp kinh doanh công ty Sự thành công thương hiệu Bia Sài Gòn năm qua chủ yếu nhờ vào yếu tố: Sản phẩm thỏa mãn mong đợi người tiêu dùng tầng lớp xã hội chất lượng, hương vị thể đẳng cấp qua hình ảnh thương hiệu Bia Sài Gòn Thế mạnh lớn công ty tập trung vào yếu tố chiến lược như: Chất lượng sản phẩm đảm bảo ổn định toàn hệ thống sản xuất SABECO không ngừng nghiên cứu nâng cao chất lượng sản phẩm ngày tốt nhằm mang đến cho người tiêu dùng chất lượng tốt nhất, luôn đảm bảo quyền lợi người tiêu dùng toàn hệ thống phân phối Nhân lực, kinh nghiệm lòng trung thành mạnh lớn tổng công ty Họ tài sản vô quý giá mang đến cho SABECO - Bia Sài Gòn thành công vượt bậc ngày tương lai Chiến lược tổng công ty luôn gắn kết lợi ích nhà phân phối với lợi ích công ty việc xây dựng phát triển công ty Ngoài kết hợp chặt chẽ kinh nghiệm thực tiễn công nghệ nhằm tạo chất lượng sản phẩm tốt ổn định đóng vai trò quan trọng thành công thương hiệu Bia Sài Gòn Có thể khẳng định chất lượng hương vị bia Sài Gòn nhận yêu chuộng người tiêu dùng nước Những năm gần đây, giao thương mở rộng quan hệ đất nước hỗ trợ nhiều việc tiếp cận thương hiệu Bia Sài Gòn thị trường quốc tế Như thương hiệu hàng đầu khác Việt Nam, từ trước đất nước gia nhập WTO, SABECO phát triển thị trường quốc tế Mặc dù thị trường xuất tổng công ty khiêm tốn với 18 quốc gia châu lục, SABECO đẩy mạnh công tác tiếp thị sản phẩm thị trường nước Hiện Sabeco thực chiến lược khác biệt hóa sản phẩm kể đến số sản phẩm bật dần chiếm cảm tình người tiêu dùng: - Bia Sài Gòn Special: sản phẩm đặc biệt thị trường Việt Nam, Bài tập quản trị chiến lược nhóm 3-lớp N06 21 sản xuất từ loại ngũ cốc có hương vị đặc biệt, đáp ứng nhu cầu sản phẩm cao cấp hương vị độc đáo khách hàng Bia Sài Gòn Special thể thành đạt khách hàng sử dụng - Bia đen: sản phẩm manh hình thái, màu sắc cho sản phẩm bia vàng truyền thống quen thuộc Là sản phẩm thực lạ thị trường, Sabeco tiên phong thị trường loại sản phẩm này, kích thích tò mò khách hàng sản phẩm Hướng người tiêu dùng sử dụng bia đen loại bia vàng lâu Đặc biệt, bia đen có thành phần dinh dưỡng cao bia vàng thị trường cho loại sản phẩm bỏ ngỏ Bia chai Saigon Special sản xuất phân phối rộng rãi nước, đặc biệt thành phố lớn TP HCM, Hà Nội, Đã Nẵng, Cần Thơ, Nha Trang… Với thông điệp “Saigon Special – Chất men thành công” Sản phẩm bia Saigon Special với thành phần 100% malt (không có gạo), sản xuất dây chuyền công nghệ đại tiên tiến bậc khu vực lên men theo công nghệ truyền thống dài ngày tạo nên hương vị ngon độc đáo khác hẳn với sản phẩm bia khác thị trường Saigon Special loạ`i bia đặc biệt dành cho người tiêu dùng trẻ trung, động thành công sống Bia Saigon không gây háo nước nhức đầu sau uống Ban đầu sản phẩm mắt thị trường, SABECO tung đoạn quảng cáo kéo dài 33s, với nội dung ngắn gọn “Có thể bạn không cao, người khác phải ngước nhìn” diễn viên chai bia Saigon Special xanh có lạnh lan tỏa xung quanh vô ấn tượng Với giá không đắt, 160000đ két 24 chai, lại có hương vị “rất được”, người sử dụng đánh giá ngon Sản phẩm biết đến với tên Sài Gòn lùn Thị trường bia Việt Nam sôi động với cạnh tranh gay gắt nhiều tên tuổi lớn Thêm vào bia nhập có mặt thị trường Việt Nam với thương Bài tập quản trị chiến lược nhóm 3-lớp N06 22 hiệu Warsteiner, Kulmbacher ( Đức), Leffe, Stella Artois( Bỉ)…(có thể tìm thấy nhiều siêu thị, dành cho nhiều tiêu dùng cá tính, thu nhập cao) Điều tạo cho người tiêu dùng có nhiều lựa chọn hơn, chiến cạnh tranh thị tường bia diễn gay gắt Sabeco từ trước tới dẫn đầu dòng bia phổ thông chiếm 35% lượng bia bán thị trường, phân khúc cao cấp công ty VBL với nhãn hàng Heniken nắm giữ 70% thị trường Chính để tạo khác biệt so với dòng sản phẩm bia Sài Gòn (nhãn xanh đỏ) quen thuộc với người tiêu dùng phân khúc trung bình công ty tung sản phẩm bia Saigon Special (Bia Sài Gòn “đặc biệt” sản phẩm bia Sài Gòn khác) Mạnh tay ttrong việc áp dụng chương trình xúc tiến cho sản phẩm Sản phẩm ban đầu bán chủ yếu thị trường phía nam, sau biết đến sử dụng khắp nước Với thương hiệu bia Sài Gòn tiếng từ lâu việc tung sản phẩm bia Sài Gòn không gây khác biệt so với sản phẩm bia Sài Gòn có trước Nhưng bia Saigon Special tạo khác biệt thực Từ dáng vẻ bề độc đáo, khác biệt so với sản phẩm bia Sài Gòn khác, “có mạnh mẽ dễ thương” Nhưng để có thành công sản phẩm nhờ công ty áp dụng chương trình xúc tiến thành công, sản phẩm nhiều người nhớ đến Khác với quảng cáo sản phẩm bia trước đây, khung cảnh quảng cáo sản phẩm bia Saigon Special quán bia bình dân ồn ào, náo nhiệt mà đấng mày râu nâng cốc giải trí với bạn bè sau làm việc, mà quảng cáo bia Saigon Special quán bar sang trọng, lịch sự, người dùng sang trọng giao lưu trao đổi công việc Nếu với sản phẩm bia Heniken, bia Sài Gòn, “bia người Việt”, sản phẩm bia Saigon Special tạo khác biệt so với sản phẩm trước đây, có định hướng tiêu dùng phân khúc tầm trung Với hương vị riêng biệt, hấp dẫn sử dụng loại ngũ cốc nhất, hướng tới khách hàng cao cấp, so với sản phẩm bia người Việt Nam thời điểm thực tạo khác biệt độc đáo Đề xuất tưởng kinh doanh: Trong hoàn cảnh hội nhập cạnh tranh công ty nói chung sản phẩm Bài tập quản trị chiến lược nhóm 3-lớp N06 23 ngành nói riêng tạo cho chỗ đứng vững đòi hỏi doanh nghiệp phải thực nỗ lực, biết nắm bắt thời có tầm nhìn chiến lược Khi người tiêu dùng chấp nhận việc giữ hình ảnh công ty tâm trí người tiêu dùng vấn đề mang tính lâu dài thúc đẩy công ty phải sáng tạo hoạt động Hiểu điều Sabeco cố gắng củng cố thương hiệu mà đạt thị trường thông qua chiến lược khác biệt hóa sản phẩm đề cập Đây sách đắn mà công ty có cho hệ thống trang thiết bị sản xuất; sở vật chất đầy đủ, đại Với 30 năm hoạt động mang lại cho Sabeco kinh nghiệm quý báu hết niềm tin khách hàng tảng vững cho công ty thực chiến lược đề Với hiểu biết kinh nghiệm ỏi mình, nhóm có số ý kiến đóng góp cho công ty Từ sản phẩm bia Saigon Special tung thị trường công ty chưa thực tạo sản phẩm nào đặc biệt Với ưu thương hiệu, vốn, bề dày kinh nghiệm hoạt động ngành công ty nên thực kết hợp chiến lược khác biệt hóa sản phẩm với chiến lược tập trung hay nói cách khác công ty thực chiến lược khác biệt hóa phân khúc thị trường chọn Như thấy thị trường bia Việt Nam có phân hóa hóa rõ rệt mà miền có nhà sản xuất bia khác nhau, việc thâm nhập để giành vị trí hàng đầu khó khăn, công ty chia vị trí thứ thị trường khác Theo đề xuất nhóm sau có tích lũy kiến thưc từ môn quản trị chiến lược tìm hiểu công ty để đạt thành công định thời điểm công ty nên tập trung phát triển sản phẩm rượu mang đậm sắc người Việt Nam Ví dụ nói đến rượu Hàn Quốc người ta nghĩ đến rượu sô-chu, nói đến Việt Nam lại nhắc đến sản phẩm rượu đặc trưng Dẫu biết vùng miền Việt Nam có đặc sản rượu riêng, rượu vang Đà Lạt, rượu nếp Gò Công, rượu gạo Thủy Dương,… Nói đến công ty Sabeoco có lĩnh vực kinh doanh bia biết đến, sản phẩm rượu nước giải khát chưa biết đến nhiều Vì vậy, bối cảnh thị trường rượu Việt Nam bỏ ngõ việc tập trung phát triển sản phẩm rượu người Việt Nam tạo Bài tập quản trị chiến lược nhóm 3-lớp N06 24 thành công cho công ty Và theo ý kiến chủ quan nhóm, thị trường công ty thị trường miền Nam, nên sử dụng nếp làm nguyên liệu để sản xuất rượu khả quan Sản phẩm rượu nếp non, có lợi cho sức khỏe, phục vụ cho nam nữ, nồng độ nhẹ, hương vị thơm dịu Đặc biệt nên tập trung thiết kế kiểu dáng sản phẩm độc đáo, tổ chức thực chương trình xúc tiến có hiệu Sản phẩm tung thị trường với nhãn hiệu Sabeco nhãn hiệu Bình Tây (công ty rượu Bình Tây trực thuộc công ty CP BR-NGK Sài Gòn, thương hiệu chưa tạo nhiều tiếng tăm) Bên canh việc tạo sản phẩm rượu nếp non, công ty tung sản phẩm cơm rượu sản phẩm sản xuất kèm với quy trình sản xuất rượu Cơm rượu sản phẩm vô có lợi cho sức khỏe, đặc biệt phụ nữ, mùi vị thơm ngon để tự tay làm thời gian, mua chợ không đảm bảo đủ chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm Sản phẩm cơm rượu đóng gói hộp nhựa nhỏ, mà tháo nhãn sử dụng liền (giống hộp sữa chua có kích thước lớn chút) Như vậy, công ty sử dụng nguyên liệu mà tạo hai sản phẩm có lợi cho sức khỏe Hai sản phẩm tiếp tục hướng vào khách hàng tầm trung-một phân khúc thị trường quen thuộc Trên ý kiến đề xuất nhóm, chủ ýếu dựa kiến thức thực tế kiến thức tích lũy trình tìm hiều công ty Có thể đề xuất có nhiều thiếu sót, mong cô bỏ qua Chân thành cảm ơn cô! Bài tập quản trị chiến lược nhóm 3-lớp N06 25 [...]... Một số công ty khác: 1.4.1 TÂN HIỆP PHÁT Công ty TNHH TM- DV Tân Hiệp Phát được thành lập từ năm 1994, tiền thân là Nhà máy bia và nước giải khát Bến Thành, có chức năng sản xuất, kinh doanh sản xuất rượu, bia rượu, nước giải khát Công ty TNHH TM- DV Tân Hiệp Phát là thành viên của Hiệp hội Rượu Bia và Nước Giải Khát Việt Nam Bài tập quản trị chiến lược nhóm 3-lớp N06 16 Các sản phẩm của công ty: Bia. .. chọn Bia quốc tế tổ chức tại AUSTRALIA năm 1999, 2000 và 2001 Từ năm 1996, trong lúc lệnh cấm vận Việt Nam chưa được Chính phủ Mỹ bãi bỏ, người Mỹ đã tìm đến tận Công ty Bia Sài Gòn để xin nếm thử bia Sau khi nhâm nhi ly bia Sài Gòn tại nhà máy thì họ đã nhờ ngay Công ty Heritage - một công ty kinh doanh bia, nhập bia Sài Gòn vào thị trường Mỹ Sau đó SABECO đã hợp tác với tập đoàn Acefood đưa bia Sài Gòn. .. phối chính thức của Công ty Ngay từ những ngày đầu đi vào họat động, NMBVN đã tạo được uy tín với khách hàng là một công ty có những sản phẩm chất lượng cao, ổn định và phong cách phục vụ tốt Các sản phẩm chính của công ty: bia Larger, bia Biere Larue, Heineken, Tiger, BGI, BIVINA, Foster’s 1.2 Tổng công ty bia rượu nước giải khát HN (HABECO): Tổng công ty Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội (Habeco)... thương hiệu bia "333 premium export" của Công ty Bia Sài Gòn đã liên tiếp giành được huy chương bạc… Bài tập quản trị chiến lược nhóm 3-lớp N06 14 PHẦN 2: SỬ DỤNG MÔ HÌNH 5 ÁP LỰC CẠNH TRANH CỦA M.PORTER ĐỂ PHÂN TÍCH CÔNG TY SABECO 1 Cạnh tranh nội bộ ngành: 1.1 Công ty VBL: Ngành nghề hoạt động: bia rượu- bán buôn, Bia rượu- nhà sản xuất Công ty TNHH Nhà Máy Bia Việt Nam, tiền thân là Công ty Liên Doanh... thì cho rằng, hương vị của bia Sài Gòn rất gần gũi với bia Asahi của Nhật, nhưng đặc sắc và đậm đà hơn Và người Nhật cũng đã không bỏ qua cơ hội kinh doanh bia Sài Gòn trên đất nước hoa anh đào Còn ở Đức, một quốc gia nổi tiếng thế giới cả về thương hiệu bia lẫn sản lượng bia được sản xuất hàng năm, vậy mà bia Sài Gòn vẫn được đón nhận một cách nồng nhiệt Tại giải thưởng bia quốc tế được tổ chức tại... dùng ở khắp mọi nơi trong toàn lãnh thổ Việt Nam Các sản phẩm: HALIDA, THĂNG LONG, CARLSBERG 1.4.3 CÔNG TY BIA VIỆT HÀ Công ty TNHH Một thành viên Đầu tư Việt Hà là doanh nghiệp Nhà nước hoạt động theo mô hình Công ty Mẹ - Công ty Con, với 16 đơn vị thành viên là các đơn vị trực thuộc, công ty cổ phần, công ty liên doanh, liên kết Từ chỗ chỉ là một nhà máy nhỏ với nhiệm vụ chủ yếu là sản xuất các mặt hàng... 3-lớp N06 17 2 Đối thủ tiềm ẩn: Thị trường nước giải khát Việt nam hiện nay khá hấp dẫn, thu hút nhiều doanh nghiệp ,công ty lớn trong và ngoài nước tham gia Ngoài những đối thủ hiện tại kể trên thì SABECO còn có rất nhiều đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn khác Nhiều công ty giải khát ở Hàn Quốc, Nhật Bản … muốn xâm nhập thị trường Việt Nam Ví dụ như Công ty TNHH nước giải khát Kirin Acecook vừa đưa ra thị trường... ba hương vị đào, nhài và trà, tháng 7 tới công ty sẽ giới thiệu thêm những dòng sản phẩm mới.So với công ty giải khát Việt Nam, họ có ưu thế về vốn, về công nghệ và tính truyền thống độc đáo Do đó, sự xâm nhập thị trường của họ sẽ gây ảnh hưởng lớn đến thị phần của các công ty giải khát Việt Nam, trong đó có SABECO Ngoài ra,với danh tiếng và lợi nhuận của mình ,SABECO cũng phải đối mặt với các nhãn hàng... hiệu bia Sài Gòn đã nổi tiếng từ lâu việc tung ra một sản phẩm bia Sài Gòn mới có thể sẽ không gây được sự khác biệt so với những sản phẩm bia Sài Gòn đã có trước đây Nhưng bia Saigon Special đã tạo ra được sự khác biệt thực sự Từ dáng vẻ bề ngoài độc đáo, khác biệt so với những sản phẩm bia Sài Gòn khác, “có gì đó mạnh mẽ nhưng cũng dễ thương” Nhưng để có được thành công của sản phẩm là nhờ công ty đã... phẩm bia Sài Gòn (nhãn xanh và đỏ) đã quá quen thuộc với người tiêu dùng phân khúc trung bình thì công ty đã tung ra sản phẩm bia Saigon Special (Bia Sài Gòn “đặc biệt” hơn những sản phẩm bia Sài Gòn khác) Mạnh tay ttrong việc áp dụng chương trình xúc tiến cho sản phẩm này Sản phẩm ban đầu được bán chủ yếu ở thị trường phía nam, nhưng sau này đã được biết đến và sử dụng khắp cả nước Với thương hiệu bia