LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn Ế cảm ơn thông tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Đ A ̣I H O ̣C K IN H TÊ ́H U Tác giả luận văn i Nguyễn Đình Phúc LỜI CẢM ƠN Để thực hoàn thành luận văn này, nhận quan tâm giúp đỡ tận tình nhiều mặt cá nhân tổ chức Trước hết, xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến TS Hoàng Quang Thành, trực tiếp hướng dẫn, giúp đỡ suốt trình nghiên cứu đề tài hoàn chỉnh luận văn U Ế Tôi xin chân thành cảm ơn đến Lãnh đạo trường Đại học kinh tế Huế, ́H Phòng Khoa học Công nghệ - Hợp tác quốc tế Đào tạo sau đại học, quý thầy cô giáo, toàn thể cán nhân viên trường TÊ Tôi xin chân thành cảm ơn Lãnh đạo Cục Thống kê, Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn, Chi cục thủy sản, Trung tâm Khuyến nông, khuyến ngư thuộc H tỉnh Bình Định; lãnh đạo Phòng Thống kê, phòng Tài nguyên môi trường, IN phòng Nông nghiệp Phát triển nông thôn huyện Tuy Phước; Ủy ban nhân dân K xã Phước Sơn, Phước Hòa Phước Thuận toàn thể cán bộ, hộ gia đình nông dân ba xã mà tiếp xúc điều tra, vấn thu thập số liệu ̣C Cuối cùng, xin chân thành cảm ơn giúp đỡ, động viên người thân, O gia đình đồng nghiệp suốt thời gian qua ̣I H Một lần xin trân trọng cảm ơn! Đ A Tác giả luận văn Nguyễn Đình Phúc ii TÓM LƯỢC LUẬN VĂN Họ tên học viên: NGUYỀN ĐÌNH PHÚC Chuyên Ngành: Kinh tế Nông nghiệp Niên khóa: 2009 - 2011 Người hướng dẫn khoa học: TS HOÀNG QUANG THÀNH Tên đề tài: HIỆU QUẢ KINH TẾ NUÔI TÔM CỦA CÁC HỘ Ở HUYỆN TUY PHƯỚC, TỈNH BÌNH ĐỊNH Tính cấp thiết đề tài Ế Tuy Phước huyện trọng điểm nằm vùng ven biển tỉnh Bình Định, có tiềm U lớn đánh bắt nuôi trồng thủy sản Trong năm gần đây, phong trào ́H nuôi tôm huyện phát triển mạnh mẽ, góp phần quan trọng việc xóa TÊ độc canh lúa, khai thác sử dụng có hiệu tiềm đất đai, lao động, vốn, địa phương, góp phần làm tăng khối lượng sản phẩm tôm cho tiêu dùng xuất khẩu, tạo việc làm tăng thêm thu nhập cho người lao động, bước cải H thiện mặt nông thôn Tuy nhiên, nuôi tôm địa bàn phần lớn mang tính tự IN phát, kết hiệu khai thác chưa tương xứng với tiềm địa phương K Vì vậy, để nâng cao hiệu kinh tế nuôi tôm huyện vấn đề cần quan tâm ̣C Phương pháp nghiên cứu O Phương pháp điều tra chọn mẫu; phương pháp hạch toán kinh tế; phương ̣I H pháp chuyên gia; phương pháp phân tổ thống kê; phương pháp so sánh; phương pháp phân tích hàm sản xuất Cobb – Douglas Đ A Kết nghiên cứu đóng góp khoa học luận văn Luận văn thừa kế, tiếp thu nhiều tài liệu nghiên cứu liên quan đến đề tài, sở có bổ sung, phát triển phù hợp với yêu cầu đối tượng nghiên cứu Luận văn có số đóng góp sau: Đánh giá kết hiệu kinh tế nuôi tôm hộ Xác định nhân tố ảnh hưởng đến kết quả, hiệu kinh tế nuôi tôm Đề xuất định hướng giải pháp nâng cao hiệu kinh tế nuôi tôm iii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÝ HIỆU O ̣C K IN H TÊ ́H U Ế Bình quân chung Bán thâm canh Chi phí sản xuất Công nghiệp hóa Khấu hao tài sản cố định Diện tích Đơn vị tính Hiện đại hóa Giá trị sản xuất (Gross Output) Giá trị sản xuất Lãi suất Chi phí trung gian (Intermediate Cost) Khu công nghiệp Lao động Thu nhập hỗn hợp (Mixed Income) Năng suất cận biên (Marginal Products) Giá trị sản phẩm cận biên (Marginal Products Value) Năng suất Nuôi trồng thủy sản Quảng canh cải tiến Sản lượng Thâm canh Trách nhiệm hữu hạn Thủy sản Tài sản cố định Thủy sản nuôi trồng Chi phí trực tiếp Uỷ ban Nhân dân Giá trị gia tăng (Value Added) Vệ sinh an toàn thực phẩm Xây dựng Đ A ̣I H BQC BTC C CNH De DT ĐVT HĐH GO GTSX i IC KCN LĐ MI MP MPV NS NTTS QCCT SL TC TNHH TS TSCĐ TSNT TT UBND VA VSANTP XDCB iv DANH MỤC CÁC BẢNG, BIỂU STT Tên bảng, biểu Trang Bảng 1.1 Diện tích nuôi tôm Việt Nam giai đoạn 2000 - 2009 24 Bảng 1.2 Sản lượng thủy sản nuôi trồng Việt Nam giai đoạn 2000 - 2009 25 Bảng 1.3 Xuất tôm phân theo thị trường giai đoạn 2005 - 2008 28 Ế Bảng 1.4 Diện tích nuôi tôm tỉnh Bình Định qua năm 2007 - 2009 .32 U Bảng 1.5 Sản lượng tôm nuôi tỉnh Bình Định qua năm 2007 - 2009 33 ́H Bảng 2.1 Cơ cấu giá trị sản xuất huyện qua năm 2007 - 2009 .44 Bảng 2.2 Tình hình sử dụng đất đai huyện qua năm 2007 - 2009 46 TÊ Bảng 2.3 Tình hình dân số, lao động huyện qua năm 2007 - 2009 48 Bảng 2.4 Cơ cấu giá trị sản xuất thủy sản huyện qua năm 2007 - 2009 57 H Bảng 2.5 Tình hình chung lực sản xuất hộ điều tra .58 IN Bảng 2.6 DT, NS, SL tôm nuôi phân theo hình thức nuôi theo xã .59 K Bảng 2.7 Quy mô kết cấu chi phí sản xuất nuôi tôm phân theo xã .61 ̣C Bảng 2.8 Quy mô kết cấu chi phí sản xuất nuôi tôm phân theo hình thức nuôi .64 O Bảng 2.9 Kết nuôi tôm hộ điều tra phân theo xã 66 ̣I H Bảng 2.10 Kết nuôi tôm hộ điều tra phân theo hình thức nuôi 69 Bảng 2.11 Hiệu nuôi tôm hộ điều tra phân theo xã 70 Đ A Bảng 2.12 Hiệu nuôi tôm hộ điều tra phân theo hình thức nuôi 71 Bảng 2.13 Ảnh hưởng quy mô DT mặt nước đến kết hiệu nuôi tôm 76 Bảng 2.14 Ảnh hưởng chi phí trung gian đến kết hiệu nuôi tôm 77 Bảng 2.15 Kết ước lượng nhân tố ảnh hưởng đến suất tôm nuôi 82 Bảng 2.16 Năng suất cận biên yếu tố đầu vào nuôi tôm .84 Bảng 2.17 Giá trị sản phẩm cận biên yếu tố đầu vào nuôi tôm 86 v DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ, ĐỒ THỊ, HÌNH VẼ STT Tên hình, đồ thị, biểu đồ Trang Hình 1.1 Biểu đồ diện tích nuôi tôm tỉnh Bình Định .31 Hình 2.1 Biểu đồ đối tượng mua tôm 87 Hình 2.2 Đồ thị thuận lợi sản xuất tiêu thụ tôm 89 Đ A ̣I H O ̣C K IN H TÊ ́H U Ế Hình 2.3 Đồ thị khó khăn sản xuất tiêu thụ tôm 91 vi MỤC LỤC Trang Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Tóm lược luận văn iii Danh mục chữ viết tắt ký hiệu iv Ế Danh mục bảng, biểu v U Danh mục sơ đồ, đồ thị, hình vẽ .vi ́H Mục lục .vii Phần I TÊ Đặt vấn đề 1 Tính cấp thiết đề tài nghiên cứu H Câu hỏi nghiên cứu IN Mục tiêu nghiên cứu K 3.1 Mục tiêu chung 3.2 Mục tiêu cụ thể ̣C Đối tượng phạm vi nghiên cứu O 4.1 Đối tượng nghiên cứu .3 ̣I H 4.2 Phạm vi nghiên cứu Hạn chế đề tài nghiên cứu Đ A Cấu trúc luận văn .4 Phần II Nội dung nghiên cứu Chương Cơ sở khoa học vấn đề nghiên cứu 1.1 Lý luận hiệu kinh tế .5 1.1.1 Khái niệm chất hiệu kinh tế 1.1.1.1 Khái niệm hiệu kinh tế .5 1.1.1.2 Bản chất hiệu kinh tế vii 1.1.2 Phương pháp xác định hiệu kinh tế .10 1.2 Vị trí vai trò nuôi tôm 11 1.3 Đặc điểm kinh tế - kỹ thuật nuôi tôm 13 1.3.1 Đặc điểm sinh học tôm 13 1.3.2 Yêu cầu kỹ thuật nuôi tôm 15 1.3.2.1 Hồ nuôi 15 1.3.2.2 Hệ thống cấp, thoát nước .15 Ế 1.3.2.3 Hệ thống quạt nước .16 U 1.3.2.4 Giống tôm mật độ thả giống .16 ́H 1.3.2.5 Thức ăn kỹ thuật cho ăn 16 1.3.2.6 Công tác chăm sóc quản lý 17 TÊ 1.3.3 Các hình thức nuôi tôm chuyên canh 17 1.3.3.1 Hình thức nuôi tôm quảng canh 18 H 1.3.3.2 Hình thức nuôi tôm quảng canh cải tiến .18 IN 1.3.3.3 Hình thức nuôi tôm bán thâm canh .19 K 1.3.3.4 Hình thức nuôi tôm thâm canh 19 1.3.4 Đặc điểm kinh tế nuôi tôm 20 O ̣C 1.4 Khái quát tình hình nuôi tôm nước 21 ̣I H 1.4.1 Tình hình nuôi tôm giới 21 1.4.2 Tình hình nuôi tôm Việt Nam 23 Đ A 1.4.3 Tình hình nuôi tôm tỉnh Bình Định 29 1.5 Phương pháp hệ thống tiêu nghiên cứu .34 1.5.1 Phương pháp nghiên cứu .34 1.5.1.1 Phương pháp điều tra chọn mẫu 34 1.5.1.2 Phương pháp hạch toán kinh tế .34 1.5.1.3 Phương pháp chuyên gia .34 1.5.1.4 Phương pháp phân tổ thống kê 35 1.5.1.5 Phương pháp so sánh 35 1.5.1.6 Phương pháp phân tích hàm sản xuất Cobb - Douglas 35 viii 1.5.2 Hệ thống tiêu đánh giá hiệu nuôi tôm .37 1.5.2.1 Hệ thống tiêu đánh giá mức độ đầu tư yếu tố sản xuất .37 1.5.2.2 Hệ thống tiêu đánh giá kết nuôi tôm 38 1.5.2.3 Hệ thống tiêu đánh giá hiệu nuôi tôm 39 1.6 Tổng quan tình hình nghiên cứu điểm đề tài 39 Chương Phân tích hiệu kinh tế nuôi tôm hộ huyện Tuy Phước, tỉnh Bình Định 41 Ế 2.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 41 U 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 41 ́H 2.1.1.1 Vị trí địa lý 41 2.1.1.2 Thời tiết, khí hậu 42 TÊ 2.1.1.3 Đất đai, thổ nhưỡng .42 2.1.1.4 Nguồn nước, thuỷ văn 43 H 2.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 43 IN 2.1.2.1 Tình hình phát triển kinh tế 43 K 2.1.2.2 Tình hình sử dụng đất đai 45 2.1.2.3 Tình hình dân số lao động 47 O ̣C 2.1.2.4 Tình hình sở vật chất, hạ tầng kỹ thuật 50 ̣I H 2.1.2.5 Các dịch vụ đầu vào nuôi tôm .53 2.1.2.6 Thị trường tiêu thụ tôm 54 Đ A 2.2 Tình hình sản xuất thủy sản huyện Tuy Phước .54 2.2.1 Tình hình sản xuất thủy sản huyện 54 2.2.2 Tình hình nuôi tôm hộ điều tra 58 2.3 Kết hiệu nuôi tôm hộ điều tra 60 2.3.1 Quy mô kết cấu chi phí sản xuất .60 2.3.2 Kết hiệu nuôi tôm 66 2.3.3 Một số nhân tố ảnh hưởng đến kết hiệu nuôi tôm .73 2.3.3.1 Ảnh hưởng quy mô diện tích mặt nước 73 2.3.3.2 Ảnh hưởng chi phí trung gian .78 ix 2.3.4 Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến suất tôm 81 2.3.5 Tình hình tiêu thụ tôm địa bàn huyện Tuy Phước 87 2.3.6 Đánh giá thuận lợi khó khăn sản xuất tiêu thụ tôm 89 2.3.6.1 Thuận lợi .89 2.3.6.2 Khó khăn .91 Chương Định hướng giải pháp nâng cao hiệu kinh tế nuôi tôm huyện Tuy Phước, tỉnh Bình Định đến năm 2015 93 Ế 3.1 Quan điểm, định hướng mục tiêu phát triển 93 U 3.1.1 Quan điểm phát triển 93 ́H 3.1.2 Định hướng phát triển 94 3.1.3 Mục tiêu phát triển .95 TÊ 3.2 Các giải pháp .96 3.2.1 Nhóm giải pháp chung 96 H 3.2.1.1 Giải pháp quy hoạch tổng thể 96 IN 3.2.1.2 Giải pháp đầu tư phát triển sở hạ tầng .97 K 3.2.1.3 Giải pháp công tác bảo vệ nguồn lợi thủy sản môi trường 97 3.2.1.4 Giải pháp sách kinh tế - xã hội .98 O ̣C 3.2.2 Nhóm giải pháp cụ thể hộ nuôi tôm 102 ̣I H 3.2.2.1 Thời vụ thả giống 102 3.2.2.2 Cách chọn giống mật độ thả giống 103 Đ A 3.2.2.3 Thức ăn nuôi tôm 103 3.2.2.4 Ao nuôi kỹ thuật nuôi .104 3.2.2.5 Phòng trừ dịch bệnh, xử lý chất thải vấn đề môi trường 104 3.2.2.6 Lao động chăm sóc 105 Phần III 106 Kết luận kiến nghị 106 3.1 Kết luận 106 3.2 Kiến nghị 109 3.2.1 Đối với Nhà nước cấp tỉnh 108 x TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt Chi cục NTTS Bình Định (2010), Báo cáo tổng kết hội nghị nuôi tôm năm 2010, Bình Định Cục thống kê Bình Định (2010), Niên giám thống kê Bình Định 2009, NXB Thống Kê Nguyễn Văn Cường (2004), Thâm canh hiệu sản xuất lạc huyện Ế Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên Huế, Luận văn Thạc sĩ khóa 2, Trường ĐHKT Huế U Đái Duy Ban, Đái Thị Hằng Nga (2002), Kỹ thuật nuôi tôm đại trà xuất ́H khẩu, NXB Nông Nghiệp Hà Nội TÊ Vũ Tiến Dũng Don Griffiths (2009), “GAP BMP nuôi tôm Việt Nam: Chính sách, trạng phương hướng thực hiện”, Báo Vietnamnet H David Colman Trevor Young (1994), Nguyên lý kinh tế nông nghiệp, IN NXB Nông nghiệp, Hà Nội ĐCSVN (1996) “Văn kiện Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ VIII”, NXB CTQG K Nguyễn Quang Đăng (2002), “Các vấn đề sản xuất thương mại tôm, ̣C nuôi tôn cát vấn đề đặt ra”, Bộ Thủy sản O Phùng Thị Hồng Hà (2008), Tiêu thụ thủy sản nuôi trồng Thừa Thiên ̣I H Huế, NXB Đại học Huế 10 Hoàng Hữu Hòa (2001), Phân tích số liệu thống kê, Giáo trình dùng cho Đ A cao học, ĐH Kinh tế Huế 11 Phan Văn Hòa (Số 28/2005), “Một số nhân tố ảnh hưởng đến suất tôm nuôi hộ điều tra huyện Phú Vang, Thừa Thiên Huế”, Tạp chí khoa học, ĐH Huế 12 Phan Văn Hòa (2009), Nuôi trồng thủy sản Thừa Thiên Huế bối cảnh tự hóa thương mại, luận án tiến sĩ Kinh tế nông nghiệp, Trường ĐH Kinh Tế Huế 13 Ngô Đình Giao (1995), Kinh tế học vi mô, NXB Giáo Dục, Hà Nội 110 14 Phạm Văn Khôi (2008), Phân tích sách nông nghiệp”, NXB ĐHKT Quốc Dân, Hà Nội 15 Lê Quang Minh (2004), Hiệu kinh tế nuôi tôm vùng Đầm Phá huyện Quảng Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế, luận văn thạc sĩ Kinh tế nông nghiệp, Trường Đại học Kinh Tế Huế 16 Nguyễn Thị Kim Ngân, Trịnh Hoàng Tử (1981), Kỹ thuật nuôi tôm, NXB Nông nghiệp, Hà Nội Ế 17 Phòng NN & PTNT huyện Tuy Phước (2009), “Báo cáo kết sản xuất U nông nghiệp năm 2009”, Tuy Phước ́H 18 Phòng thống kê huyện Tuy Phước (2010), Niên giám thống kê 2009, Tuy Phước tình hình đất đai năm 2009”, Tuy Phước TÊ 19 Phòng tài nguyên môi trường huyện Tuy Phước (2009), “Báo cáo 20 Sở NN & PTNT Bình Định (2010), Hội nghị tổng kết nuôi tôm nước lợ, H Bình Định IN 21 Thạch Thanh (2005), “Nghiên cứu ứng dụng nước biển nhân tạo K sản xuất giống tôm sú qua hệ thống lọc sinh học tuần hoàn”, Đề tài Khoa học cấp 2005, mã số: B2005 - 31 - 87, Cần Thơ O ̣C 22 Vũ Đình Thắng (2008), Giáo trình kinh tế nông nghiệp 1, NXB ĐHKT ̣I H Quốc Dân, Hà Nội 23 Bùi Dũng Thể (2009), Bài giảng kinh tế vi mô, Tài liệu lưu hành nội bộ, Đ A ĐHKT Huế 24 Thông tin chuyên đề (2/2005), “Phát triển nuôi tôm bền vững”, Trung tâm tin học, Bộ Thủy Sản 25 Tổng Cục Thống kê Việt Nam (2009), Niên giám thống kê Việt Nam 2009, NXB Thống Kê, Hà Nội 26 Võ Thanh Thu (2002), Những giải pháp thị trường cho sản phẩm thủy sản xuất Việt Nam, NXB Thống Kê 27 Phạm Văn Tình (2003), Kỹ thuật nuôi tôm sú thâm canh, NXB Nông nghiệp, TP.HCM 111 28 Mai Văn Xuân (2008), Bài giảng kinh tế nông hộ trang trại, Tài liệu lưu hành nội bộ, ĐHKT Huế 29 Viện nghiên cứu phổ biến tri thức bách khoa (1998), “Đại từ điển kinh tế thị trường”, Hà Nội Tiếng Anh 30 Tim Collei (2005), Guide to DEAP version 2.1.2005, Australia 31 Yotopolos, Pan and Lau Lawrence, 1973 a test for relative economic efficient: Ế some further results” The american economic riview vol No 1: 214 U Danh mục website ́H 32.www.vasep.com.vn 33.www.vietlinh.com.vn TÊ 34.www.vietfish.org.vn 37.www.vnep.org.vn IN 36.www.atpvietnam.com H 35.www.vifep.com.vn 39.www.fao.org.vn K 38.www.binhdinh.gov.vn Đ A ̣I H O ̣C 40.www.isponre.gov.vn 112 PHỤ LỤC Phụ lục (Vụ 1) Regression Variables Entered/Removedb Variables Removed Ln(Matdogiong), Ln(ThucanCN), Ln(Thucantuoi), Ln(Laodong), Ln(Kinhnghiem), Hinhthucnuoi, Kiemdich, a Xulyao Method Enter U Ế Variables Entered ́H Model TÊ a All requested variables entered b Dependent Variable: Ln(NS) R R Square 864 930a Adjusted R Square 851 IN Model H Model Summary Std Error of the Estimate 1417 K a Predictors: (Constant), Ln(Matdogiong), Ln(ThucanCN), Ln(Thucantuoi), Ln(Laodong), Ln(Kinhnghiem), Hinhthucnuoi, Kiemdich, Xulyao Sum of Squares 10.358 1.626 11.984 df 81 89 O Regression Residual Total ̣I H Model ̣C ANOVAb Mean Square 1.295 2.007E-02 F 64.495 Sig .000a a Predictors: (Constant), Ln(Matdogiong), Ln(ThucanCN), Ln(Thucantuoi), Ln(Laodong), Ln(Kinhnghiem), Hinhthucnuoi, Kiemdich, Xulyao Đ A b Dependent Variable: Ln(NS) Model (Constant) Ln(Matdogiong) Ln(ThucanCN) Ln(Thucantuoi) Ln(Laodong) Ln(Kinhnghiem) Hinhthucnuoi Kiemdich Xulyao Coefficientsa Unstandardized Coefficients B Std Error -.885 261 Standardized Coefficients Beta t -3.383 Sig .001 Collinearity Statistics Tolerance VIF 4.247E-02 125 -8.796E-02 020 032 023 099 213 -.209 2.074 3.844 -3.760 041 000 000 732 548 543 1.366 1.825 1.843 252 297 7.057E-02 042 096 039 300 178 097 5.992 3.099 1.826 000 003 072 670 505 598 1.493 1.980 1.673 9.850E-02 161 057 061 092 150 1.713 2.640 090 010 584 517 1.712 1.932 a Dependent Variable: Ln(NS) 113 Phụ lục (Vụ 2) Regression Variables Entered/Removedb Variables Entered Variables Removed Ln(Matdogiong), Ln(ThucanCN), Ln(Thucantuoi), Ln(Laodong), Ln(Kinhnghiem), Hinhthucnuoi, Kiemdich, a Xulyao Method Enter Ế U Model ́H a All requested variables entered TÊ b Dependent Variable: Ln(NS) Model Summary Model R R Square Adjusted R Square Std Error of the Estimate a 1433 IN H 921 848 833 a Predictors: (Constant), Ln(Matdogiong), Ln(ThucanCN), Ln(Thucantuoi), Ln(Laodong), Ln(Kinhnghiem), Hinhthucnuoi, Kiemdich, Xulyao Sum of Squares 9.277 1.663 10.940 df 81 89 ̣C Regression Residual Total O Model K ANOVA b Mean Square 1.160 2.054E-02 F 56.466 Sig .000 a ̣I H a Predictors: (Constant), Ln(Matdogiong), Ln(ThucanCN), Ln(Thucantuoi), Ln(Laodong), Ln(Kinhnghiem), Hinhthucnuoi, Kiemdich, Xulyao Đ A b Dependent Variable: Ln(NS) Model (Constant) Ln(Matdogiong) Ln(ThucanCN) Ln(Thucantuoi) Ln(Laodong) Ln(Kinhnghiem) Hinhthucnuoi Kiemdich Xulyao a Coefficients Unstandardized Coefficients B Std Error -.574 231 Standardized Coefficients Beta t -2.489 Sig .015 Collinearity Statistics Tolerance VIF 3.662E-02 118 -8.858E-02 021 033 024 099 210 -.220 1.768 3.569 -3.654 081 001 000 594 544 517 1.684 1.837 1.934 203 228 9.064E-02 040 079 040 271 166 130 5.104 2.887 2.290 000 005 025 665 566 585 1.503 1.768 1.708 104 163 060 058 085 159 1.729 2.821 088 006 776 592 1.288 1.689 a Dependent Variable: Ln(NS) 114 Phụ lục PHIẾU PHỎNG VẤN (Phiếu số ) Họ tên người vấn:………………………………………………… Đơn vị:…………………………………………………… Ngày vấn:…………………………………………………………………… Ế Địa điểm:…………………………………………………………………………… U I Thông tin chủ hộ ́H 1.1 Họ tên chủ hộ:………………………………………………………… TÊ 1.2 Địa chỉ:………………………………………………………………… 1.3 Tuổi: ………………………… 1.5 Dân tộc:  Kinh  Nữ H  Nam  Khác IN 1.4 Giới tính: 1.6 Trình độ học vấn:…………… K 1.7 Số năm kinh nghiệm:………… ̣C II Tình hình chung hộ O 2.1 Lao động, nhân ̣I H Chỉ tiêu ĐVT Tổng số Người + Nam Người + Nữ Người - Lao động Lao động Đ A - Nhân + Trong độ tuổi Lao động + Ngoài độ tuổi Lao động LĐ nuôi tôm 2.2 Diện tích đất đai mặt nước - Diện tích đất đai giao:……….m2, diện tích mặt nước:………m2 - Diện tích NTTS:………………… m2, diện tích nuôi tôm:……….m2 115 2.3 Tư liệu phục vụ sản xuất Số lượng Đơn giá Th.tiền (Cái/chiếc) (1.000đ) (1000.đ) Loại TLSX Thời gian sử dụng dự kiến Thời gian sử dụng Ao, hồ nuôi tôm Máy bơm nước Máy sục khí Ế Dàn đạp U Chòi canh ́H Dụng cụ ngư lưới TÊ Máy nổ Thuyền (ghe) Công cụ, dụng cụ khác IN H ………………………… 2.4 Vốn chủ hộ K 2.4.1 Vốn tự có:…………… (1.000đ) Tổng vốn vay Thời gian vay (1.000đ) (tháng) O Nguồn vay ̣C 2.4.2 Vốn vay:…………… (1.000đ) ̣I H + Vay ngân hàng Đ A + Vay tín dụng + Vay tư nhân + Vay mượn khác 2.4.3 Mục đích vay: - Vay để sản xuất nông nghiệp  - Vay để nuôi tôm  - Vay để đầu tư khác  116 Lãi suất vay (%/tháng) Thời gian đáo hạn III Tình hình nuôi tôm hộ năm 2010 3.1 Đối tượng tôm thả nuôi Tôm thẻ chân trắng  Tôm sú  Tôm khác  3.2 Hình thức nuôi thời gian nuôi 3.2.1 Hình thức quảng canh cải tiến (QCCT) - Diện tích:………… m2 - Thời gian thả tôm giống: U + Vụ 2: Từ ngày ……đến ngày …… Ế + Vụ 1: Từ ngày ……đến ngày …… ́H - Thời gian bán sản phẩm: + Vụ 1:……… TÊ + Vụ 2:……… - Diện tích:………… m2 IN - Thời gian thả tôm giống: H 3.2.2 Hình thức bán thâm canh (BTC) K + Vụ 1: Từ ngày ……đến ngày …… + Vụ 2: Từ ngày ……đến ngày …… O ̣C - Thời gian bán sản phẩm: ̣I H + Vụ 1:……… + Vụ 2:……… Đ A 3.2.3 Hình thức thâm canh (TC) - Diện tích:………… m2 - Thời gian thả tôm giống: + Vụ 1: Từ ngày ……đến ngày …… + Vụ 2: Từ ngày ……đến ngày …… - Thời gian bán sản phẩm: + Vụ 1:……… + Vụ 2:……… 117 3.3 Tình hình chi phí nuôi tôm tính bình quân 1ha năm 2010 Vụ Phân loại chi phí Vụ ĐVT - Thức ăn CN 1.000đ - Thức ăn tươi 1.000đ - Thức ăn khác 1.000đ Cải tạo, tu bổ ao hồ 1.000đ Xăng dầu 1.000đ Hóa chất gây màu 1.000đ Vôi xử lý 1.000đ Thuốc phòng trừ dịch bệnh 1.000đ Kiểm dịch CP khác 1.000đ TT U 1.000đ ĐG ́H Thức ăn SL TÊ 1.000đ TT IN H Giống ĐG Ế SL 1.000đ K Cộng chi phí trung gian (IC) 1.000đ - Khấu hao TSCĐ ̣C - Lãi vay 1.000đ 1.000đ Cộng chi phí sản xuất (C) 1.000đ ̣I H O - Lao động chăm sóc Đ A IV Tình hình thu hoạch giá tôm hộ năm 2010 4.1 Kết nuôi tôm phân theo hình thức Hình thức nuôi DT (ha) Vụ NS (kg/ha) Quảng canh cải tiến Bán thâm canh Thâm canh 118 SL (kg) DT (ha) Vụ NS (kg/ha) SL (kg) 4.2 Số lượng sản phẩm phân theo kích cỡ giá bán Vụ Loại sản phẩm phân theo kích cỡ (Con/kg) Vụ SL ĐG TT SL ĐG TT (Kg) (1.000đ) (1.000đ) (Kg) (1.000) (1.000đ) > 120 100 - 120 Ế 80 - 100 U 60 - 80 ́H < 60 TÊ V Tình hình tiêu thụ sản phẩm 5.1 Sau thu hoạch ông (bà) bán tôm đâu ? Lượng bán ? Đối tượng bán? Giá ? IN ̣C Giá bán (1.000 đ/kg) Địa Đối Phương điểm tượng thức bán bán O toán ̣I H > 120 Sản lượng (Kg) K Loại sản phẩm phân theo kích cỡ (Con/kg) H Phương thức toán? 100 - 120 Đ A 80 - 100 60 - 80 < 60 Ghi chú: - Địa điểm bán: Tại hồ (1); Tại chợ (2); Khác (3) - Đối tượng bán: Thu gom lớn (1); Thu gom nhỏ (2); Nhà máy chế biến (3) - Phương thức toán: Tiền mặt (1); Bù trừ tiền mua vật tư (2);Khác (3) 5.2 Giữa ông (bà) người thu mua sản phẩm có mối quan hệ hợp tác, hỗ trợ hay ký kết hợp đồng không ? 119 Có  Không  Nếu có/không, xin nêu rõ ?………………………………………………… 5.3 Trước bán tôm ông (bà) có nắm rõ thông tin liên quan đến giá bán sản phẩm, nơi tiêu thụ sản phẩm, chất lượng sản phẩm ? Có  Không  5.4 Trong đối tượng thu mua sản phẩm ông (bà) thường bán cho đối tượng ? Thu gom lớn  Thu gom nhỏ  Nhà máy chế biến   Khác Thuận lợi Khó khăn Ghi ́H Đất đai U Chỉ tiêu Ế VI Những thuận lợi khó khăn sản xuất tiêu thụ tôm TÊ Vốn Lao động H Giống IN Thức ăn Giá vật tư O Khí hậu, thời tiết ̣C Giá bán sản phẩm K Kỹ thuật ̣I H 10 Kinh nghiệm 11 Thủy lợi Đ A 12 Giao thông 13 Dịch bệnh 14 Yếu tố khác VII Một số ý kiến đề xuất chủ hộ nuôi tôm ? 7.1 Đề xuất ông (bà) nhằm nâng cao sản xuất tiêu thụ tôm thời gian tới ? - Đối với Nhà nước cấp tỉnh ?…………………………………………………… - Đối với quyền địa phương ?……………………………………………… 7.2 Một số ý kiến khác ? 120 Đ A ̣I H O ̣C K IN H TÊ ́H U Ế Phụ lục Hình ảnh: Một số ao, hồ nuôi tôm hộ huyện Tuy Phước 121 122 Đ A ̣C O ̣I H H IN K Ế U ́H TÊ Đ A ̣I H O ̣C K IN H TÊ ́H U Ế Hình ảnh: Thu hoạch tôm hộ huyện Tuy Phước 123 124 Đ A ̣C O ̣I H H IN K Ế U ́H TÊ