Luận văn Năng lực cạnh tranh mặt hàng gạo Việt Nam xuất sang thị trường Trung Đông Năng l c c nh tranh c a m t hàng g o Vi t Nam xu t kh u sang th tr ng Trung Đông LỜI MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Với điều kiện tự nhiên thuận lợi tập quán canh tác lúa lâu đời, Việt Nam xem quốc gia xuất lúa gạo lớn giới Trong thời gian vừa qua xuất Việt Nam đạt nhiều thành tựu đáng ghi nhận Cho đến nay, gạo Việt Nam xuất sang thị trường 70 nước vùng lãnh thổ, có thị trường khó tính EU, Hoa Kỳ Thị trường xuất chủ lực gạo Việt Nam chủ yếu thị trường nước Châu Á Philippine, Malaysia…Tuy nhiên, lượng gạo tiêu thụ bình quân đầu người thị trường có xu hướng giảm dần làm cho nhu cầu gạo thị trường xuất truyền thống Việt Nam tiến tới bão hòa Trung Đông khu vực cách xa nước ta địa lý có nhiều điểm khác biệt truyền thống văn hóa, ngôn ngữ, nhiên, thị trường dồi tiềm cho công đẩy mạnh xuất Việt Nam giai đoạn 2010- 2020 Hiện nay, Trung Đông khu vực nhập (NK) lương thực lớn giới với khoảng 90% nhu cầu lương thực hàng năm đáp ứng từ NK bên Trung Đông với dân số 300 triệu người, tốc độ tăng dân số cao, đặc biệt quốc gia khu vực mạnh dầu mỏ UAE, Cô oét, Ả rập Xê út…tạo nên khả toán tốt cho việc NK Từ thấy tiềm thương mại Việt Nam Trung Đông lớn Việt Nam xuất chủ yếu mặt hàng mà Trung Đông có nhu cầu NK.Tuy nhiên, xuất gạo Việt Nam vào Trung Đông hạn chế Kim ngạch xuất gạo năm 2011 vào thị trường đạt 60 triệu USD, chưa tương xứng với tiềm thương mại hai bên Từ thực tế trên, năm 2008, Bộ Công Thương xây dựng ban hành “Chương trình hành động đẩy mạnh quan hệ với Trung Đông đến năm 2015” nhằm thúc đẩy xuất Việt Nam nói chung xuất mặt hàng gạo nói riêng vào thị trường Trung Đông Để đẩy mạnh xuất mặt hàng gạo Việt Nam vào thị trường Trung Đông bối cảnh mà mặt hàng gạo Việt Nam đối mặt với cạnh tranh gay gắt từ đối thủ Thái Lan, Pakistan, Mỹ gần Ấn Độ, lực cạnh tranh (NLCT) mặt hàng gạoxuất Việt Nam cần phải nâng cao Ý thức tính cấp bách đó, tác giả chọn đề tài “Năng lực cạnh tranh mặt hàng gạo Việt Nam xuất sang thị trường Trung Đông” làm khóa luận tốt nghiệp Mục đích nghiên cứu - Hệ thống lại tiêu đánh giá NLCT XK nhân tố ảnh hưởng đến NLCT XK mặt hàng - Tìm hiểu khái quát thị trường gạo Trung Đông - Đánh giá thực trạng NLCT mặt hàng gạo Việt Nam thị trường Trung Đông - Đề xuất giải pháp nhằm nâng cao NLCT mặt hàng gạo Việt Nam xuất sang Trung Đông Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu đề tài NLCT mặt hàng gạo Việt Nam xuất sang thị trường Trung Đông 3.2 Phạm vi nghiên cứu - Về không gian: nghiên cứu hoạt động xuất lúa gạo Việt Nam, thị trường tiêu thụ Trung Đông Trong khuôn khổ đề tài này, tác giả xem xét 15 nước Trung Đông có quan hệ ngoại giao với Việt Nam theo số liệu Bộ Ngoại giao Việt Nam cung cấp: Ba-ranh, Cô-oét, Ô-man, Ca-ta, Ả-rập Xê-út, Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất, Yemen, Palextin, I-rắc, Ixrael, Jordan, Liban, Syria, Iran, Ai Cập - Về thời gian: khóa luận nghiên cứu thực trạng NLCT mặt hàng gạo XK Việt Nam sang Trung Đông từ năm 2007 đến nay, giải pháp đề xuất áp dụng từ đến năm 2020 Phương pháp nghiên cứu Để tiến hành nghiên cứu, thực đề tài này, tác giả sử dụng phương pháp so sánh, tổng hợp, phân tích thống kê, phương pháp phân tích tổng hợp, phân tích dự báo… Nội dung nghiên cứu Ngoài phần mở đầu kết luận, nội dung đề tài gồm chương: Chương 1: Sự cần thiết phải nâng cao lực cạnh tranh mặt hàng gạo Việt Nam xuất sang thị trường Trung Đông Chương 2: Đánh giá lực cạnh tranh mặt hàng gạo Việt Nam xuất sang thị trường Trung Đông giai đoạn 2007 đến Chương 3: Giải pháp nâng cao lực cạnh tranh mặt hàng gạo Việt Nam xuất sang thị trường Trung Đông từ đến 2020 Trong trình thực đề tài, tác giả nhận quan tâm hướng dẫn tận tình TS Nguyễn Tiến Hoàng Tác giả xin gửi đến thầy lời cảm ơn chân thành sâu sắc, nhân xin gửi lời cảm ơn đến toàn thể Thầy cô trường Đại học Ngoại thương Cơ sở II thành phố Hồ Chí Minh tận tình truyền đạt kiến thức vô quý báu mang tính thực tiễn cao suốt năm học vừa qua Mặc dù cố gắng hạn chế thời gian, tư liệu nghiên cứu kiến thức chuyên môn, nội dung đề tài không tránh khỏi sai sót khiếm khuyết nội dung, hình thức, phương pháp luận…Kính mong nhận ý kiến đóng góp quý thầy cô bạn độc giả để khóa luận hoàn thiện Sinh viên thực Lê Thị Mỹ Huyên CHƯƠNG 1: SỰ CẦN THIẾT PHẢI NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA MẶT HÀNG GẠO VIỆT NAM XUẤT KHẨU SANG THỊ TRƯỜNG TRUNG ĐÔNG 1.1 Lý luận chung lực cạnh tranh hàng hóaxuất 1.1.1 Cạnh tranh Khái niệm cạnh tranh xuất trình hình thành phát triển sản xuất trao đổi hàng hóa Trong xã hội nay, cạnh tranh xem nhân tố thúc đẩy phát triển Cạnh tranh đem lại cho kinh tế đời sống xã hội diện mạo đồng thời làm phát sinh nhiều vấn đề tiêu cực cần phải khắc phục Có nhiều khái niệm khác cạnh tranh Hiện nhà khoa học chưa thống khái niệm định cạnh tranh Theo K.Marx (giáo trình Những nguyên lý chủ nghĩa Mác- Lênin, 2007, tr.203) : “Cạnh tranh ganh đua, đấu tranh gay gắt nhà tư nhằm giành giật điều kiện thuận lợi sản xuất tiêu dùng hàng hóa để thu lợi nhuận siêu ngạch” Pearce D.W (2003, tr.247)“Cạnh tranh trình ganh đua tranh giành hai đối thủ nhằm có nguồn lực ưu sản phẩm khách hàng phía mình, đạt lợi ích tối đa” Hai nhà kinh tế học Mỹ P.A Samuelson W.D.Nordhaus kinh tế học(xuất lần thứ 12, tr.281) cho “Cạnh tranh (Competition) kình địch doanh nghiệp (DN) cạnh tranh với để giành khách hàng thị trường” Như hiểu: Cạnh tranh đấu tranh hai hay nhiều đối thủ để giành lấy điều kiện có lợi cho hoàn cảnh, không gian xác định Cụ thể, cạnh tranh kinh tế đấu tranh hai hay nhiều chủ thể hoạt động kinh tế hoàn cảnh cụ thể để giành lấy thị trường tiêu thụ sản phẩm phương cách khác hay giành lấy lựa chọn khách hàng sản phẩm cung cấp Cạnh tranh qui luật kinh tế thị trường Nó động lực thúc đẩy DN không ngừng cải tiến hoạt động sản xuất, kinh doanh, đổi công nghệ, nâng cao suất chất lượng sản phẩm, giúp DN phát huy lực sức mạnh Nhờ vào DN đáp ứng nhu cầu ngày đa dạng người tiêu dùng Vì vậy, cạnh tranh động lực nâng cao hiệu hoạt động kinh tế, tạo chế tự điều chỉnh cho thị trường Từ định nghĩa thấy điều kiện để có cạnh tranh kinh tế: - Phải có nhiều chủ thể tham gia cạnh tranh với nhau, chủ thể có mục đích, mục tiêu, tức phải có đối tượng mà chủ thể hướng đến tranh giành, chiếm đoạt - Việc cạnh tranh phải diễn môi trường cạnh tranh cụ thể, có ràng buộc điều kiện mà chủ thể cạnh tranh phải tuân thủ Các ràng buộc đặc điểm nhu cầu sản phẩm khách hàng, ràng buộc luật pháp thông lệ kinh doanh thị trường - Cạnh tranh phải diễn khoảng thời gian, không gian cố định Sự cạnh tranh diễn khoảng không gian hẹp tổ chức, địa phương, ngành, diễn không gian rộng quốc hay quốc gia khu vực toàn cầu 1.1.2 Năng lực cạnh tranh 1.1.2.1 Khái niệm Năng lực cạnh tranh (NLCT) vấn đề quan tâm hàng đầu quốc gia vai trò quan trọng phát triển kinh tế khái niệm chưa có thống Khái niệm NLCT áp dụng hai cấp độ: cấp độ vĩ mô bao gồm NLCT quốc gia chí khu vực cấp độ vi mô bao gồm NLCT DN, ngành kinh doanh sản phẩm  Năng lực cạnh tranh quốc gia: “Đối với quốc gia, lực cạnh tranh khả nâng cao mức sống cách nhanh bền vững, tức đạt mức tăng trưởng kinh tế cao ổn định, đo lường mức độ thay đổi thu nhập bình quân đầu người qua năm” (Nguyễn Hữu Khải, 2005, tr.28) Theo Lương Gia Cường (2003, tr67), lực cạnh tranh quốc gia định nghĩa “năng lực kinh tế đạt tăng trưởng bền vững, thu hút đầu tư, đảm bảo ổn định kinh tế xã hội, nâng cao đời sống người dân” Như vậy, NLCT quốc gia khả quốc gia giữ vững tăng trưởng kinh tế góp phần nâng cao thu nhập mặt đời sống cho người dân  Năng lực cạnh tranh DN Theo cách hiểu đơn giản nhất, lực cạnh tranh DN là: “khả nắm vững thị phần định với mức độ hiệu chấp nhận được, thị phần tăng lên cho thấy lực cạnh tranh cao” (Hill/Jones, tr.105) Năng lực cạnh tranh DN khả mà hãng bán hàng nhanh chóng nhiều so với đối thủ cạnh tranh thị trường cụ thể loại hàng hóa cụ thể Khái niệm áp dụng DN, ngành công nghiệp quốc gia cạnh tranh thị trường khu vực giới Trong quản trị chiến lược, NLCT DN khả DN đạt tỷ suất lợi nhuận cao tỷ suất lợi nhuận bình quân ngành Khái niệm rõ chất lợi cạnh tranh hướng tới mục tiêu lợi nhuận lại không giúp nhiều cho việc phân tích yếu tố tạo nên NLCT, đặc biệt bối cảnh cạnh tranh quốc tế Diễn đàn cao cấp vềCạnh tranh công nghiệp (HLFIC) OECD địnhnghĩa NLCT là: “khả DN, ngành, quốc gia khu vực tạo thu nhập tương đối cao mức độ sử dụng lao động cao đối mặt với cạnh tranh quốc tế” Đây cách định nghĩa dựa quan điểm ba cấp độ: DN, ngành quốc gia  Năng lực cạnh tranh hàng hóa “NLCT loại hàng hóa hay dịch vụ thị trường thể tính ưu việt hay tính hẳn định tính hay định lượng với tiêu như: chất lượng sản phẩm, thương hiệu, mức độ vệ sinh công nghiệp hay vệ sinh thực phẩm; khối lượng ổn định chất lượng sản phẩm; kiểu dáng; mẫu mã sảnphẩm; môi trường thương mại, mức độ giao dịch uy tín sản phẩm thị trường; ổn định môi trường kinh tế vĩ mô sách thương mại thuế, tỷ giá, tín dụng, đầu tư, mức độ bảo hộ…và cuối tiêu giá thành giá sản xuất”(Nguyễn Hữu Khải, 2005, tr.30, 31) Có thể hiểu rằng, NLCT hàng hóa tổng hợp tính chất, quy cách hàng hóa mà qua thể mức độ đáp ứng yêu cầu khách hàng tiêu dùng hàng hóa so với hàng hóa loại thị trường  NLCT hàng hóa xuất Trong bối cảnh toàn cầu hóa nay, hoạt động xuất nhập (XNK) tất yếu tất kinh tế quốc gia Các sản phẩm ngày đa dạng phong phú đáp ứng ngày tốt nhu cầu người tiêu dùng quốc tế Chính điều dẫn đến việc cạnh tranh xuất khẩu, quốc gia muốn thành công lĩnh vực xuất mặt hàng phải phấn đấu để nâng cao NLCT mặt hàng quốc gia Theo Michael Porter (1990, tr.126) “Năng lực cạnh tranh sản phẩm xuất khả sản phẩm tạo ra, trì phát triển lợi nhằm trì mở rộng thị phần thị trường nước ngoài, đạt mức lợi nhuận cao mức trung bình ngành liên tục tăng, đồng thời đảm bảo hoạt động an toàn lành mạnh, có khả chống đỡ vượt qua biến động bất lợi môi trường kinh doanh” Như hiểu NLCTcủa sản phẩm xuất tất đặc trưng, yếu tố cấu thành đặc điểm tiềm mà sản phẩm trì phát triển vị trí thị trường cạnh tranh xuất cách lâu dài Một sản phẩm có NLCT xuất nắm vững gia tăng thị phần nước ngoài, đồng thời thu mức lợi nhuận hợp lý khoản vốn đầu tư 1.1.2.2 Mối quan hệ cấp độ NLCT Các cấp độ NLCT có mối quan hệ mật thiết với nhau, tạo điều kiện cho nhau, chế định phụ thuộc lẫn Sơ đồ 1.1: Mối quan hệ cấp độ NLCT NLCT DN NLCT Ngành NLCT quốc gia NLCT sản phẩm Nguồn: Tác giả Khi quốc gia hay kinh tế có khả cạnh tranh tốt giúp DN quốc gia tạo dựng NLCT tốt thị trường giới Nói cách khác, NLCT quốc gia yếu tố góp phần hình thành NLCT ngành DN Ngược lại, DN hay ngành có NLCT tốt góp phần vào việc tăng thu nhập quốc gia tác động tích cực đến môi trường cạnh tranh, góp phần tăng NLCT quốc gia Bên cạnh đó, NLCT DN thể thiện qua NLCT sản phẩm dịch vụ mà DN sản xuất kinh doanh Sản phẩm hay dịch vụ mà DN cung cấp có NLCT tốt thị trường chứng tỏ DN có NLCT tốt so với DN khác 1.1.3 Các tiêu đánh giá lực cạnh tranh hàng hóa xuất 1.1.3.1 Chất lượng sản phẩm Chất lượng sản phẩm toàn đặc tính sản phẩm tạo cho khả thỏa mãn số nhu cầu định Một sản phẩm có chất lượng tốt có khả thỏa mãn tốt nhu cầu khách hàng so với sản phẩm loại Hiện nay, song song với trình toàn cầu hóa hội nhập kinh tế giới, thị trường giới dần trở thành sân chơi chung cho tất DN nước nhờ vào việc gia nhập WTO, quốc gia dần xóa bỏ hàng rào thuế quan phi thuế quan việc cạnh tranh DN nước chất lượng sản phẩm ngày diễn sâu sắc Các DN tiến hành cải tiến qui trình sản xuất, đa dạng hóa tính sản phẩm để nâng cao chất lượng sản phẩm từ nâng cao tính NLCT cho sản phẩm DN Chất lượng sản phẩm yếu tố quan trọng tạo nên thỏa mãn tiêu dùng cho khách hàng Do thấy chất lượng sản phẩm nhân tố then chốt để cạnh tranh thắng lợi thị trường Nâng cao chất lượng sản phẩm biện pháp hiệu giúp cho DN thu hút khách hàng, tạo dựng uy tín cho sản phẩm DN mình.Đặc biệt mặt hàng thủy sản chất lượng sản phẩm đóng vai trò đặc biệt quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng 1.1.3.2 Giá Giá yếu tố quan trọng hàng đầu định NLCT sản phẩm chi phí mà khách hàng phải bỏ để có sản phẩm Giá thị trường giới hình thành dựa quy luật cung cầu hàng hóa quốc tế Tuy nhiên, sản phẩm có nguồn gốc từ quốc gia khác có mức giá khác khác biệt giá thành, chất lượng sản phẩm, đặc tính riêng sản phẩm… Trong chế cạnh tranh thị trường giới nay, giá cao không đồng nghĩa với NLCT thấp Giá cao thể hiệnsản phẩm người tiêu dùng ưa thích họ sẵn sàng trả giá cao chosản phẩm Trong hoàn cảnh nay, việc áp dụng sách giá linh hoạt đa dạng cần thiết để tạo nên thành công cho việc xuất sản phẩm Bên cạnh đó, DN cần có chiến lược tổng hợp, đổi công nghệ, qui trình sản xuất để tối ưu hóa hoạt động sản xuất, hạ giá thành sản phẩm, mang lại sản phẩm có chất lượng cao mà giá cạnh tranh so với đối thủ thị trường giới 1.1.3.3 Kênh phân phối Bên cạnh chất lượng giá sản phẩm tốt kênh phân phối đóng vai trò quan trọng việc nâng cao lực cạnh tranh sản phẩm xuất Một sản phẩm có chất lượng tốt giá hợp lý, nhiên, sản phẩm chưa thể đến tay người tiêu dùng cách dễ dàng, thuận tiện chưa đạt hiệu xuất Thông thường kênh phân phối sản phẩmbao gồm người sản xuất sản phẩm, tổng đại lý, người bán buôn, người bán lẻ người tiêu dùng cuối Đối với hoạt động xuất hàng hóa, để phân phối hàng hóa tới tay người tiêu dùng công ty lựa chọn hình thức xuất trực tiếp sử dụng đại diện bán hàng đại lý phân phối nước ngoại hình thức xuất gián tiếp thông qua trung gian đại lý, công ty quản lý xuất khẩu, công ty kinh doanh XNK