Nghiên cứu chế tạo thử nghiệm vắc xin chỗ phòng bệnh cầu trùng cho lợn Thái Nguyên 1.1 CẦU TRÙNG KÝ SINH Ở LỢN 1.1.1 Thành phần loài cầu trùng lợn Cầu trùng động vật đơn bào có hình tròn, hình trứng, hình bầu dục (phụ thuộc vào loài cầu trùng) Cầu trùng ký sinh chủ yếu tế bào biểu mô ruột nhiều loài gia súc, gia cầm người Phân loại cầu trùng gia súc, gia cầm, chủ yếu dựa vào đặc điểm hình thái, kích thước, màu sắc, vị trí ký sinh, thời gian sinh bào tử (http://www.nongdan.vn) [85] Levine cs (1980) (dẫn theo Lương Văn Huấn cs, 1997 [7]) http://www.taxonomicon.taxonomy.nl [88] cho biết, cầu trùng ký sinh lợn có vị trí hệ thống phân loại sau: Ngành nguyên sinh động vật Protozoa Goldfuss, 1818 Phân ngành Apicomplexa Levine, 1970 Lớp Sporozoasida Leukart, 1879 Phân lớp Coccidiasina Leukart, 1879 Bộ Eucoccidiorida Léger & Duboscq, 1910 Phân Eimeriorina Léger, 1911 Họ Eimeriidae Minchin, 1903 Giống Eimeria Schneider, 1875 Loài Eimeria betica (Martinez and Hernandoz, 1973) Loài Eimeria debliecki (Douwes, 1921) Loài Eimeria guevarai (Romeo and Lizcano, 1971) Loài Eimeria porci (Vetterling, 1963) Loài Eimeria neodebliecki (Vetterling, 1965) Loài Eimeria perminuta (Henry, 1931) Loài Eimeria polita (Pellerdy, 1949) Loài Eimeria residualis (Martinez and Hernandoz, 1973) Loài Eimeria scabra (Henry, 1931) Loài Eimeria spinosa (Henry, 1931) Loài Eimeria suis (Voller, 1921) Loài Eimeria sp (Desser, 1978) Giống Isospora Schneider, 1881 Loài Isospora almataensis (Paichuk, 1953) Loài Isospora suis (Biester, 1934) Loài Isospora sp (Shrivasta and Shah, 1968) Họ Cryptosporidiidae Tyzzer, 1907 Giống Cryptosporidium Tyzzer, 1907 Loài Cryptosporidium parvum (Tyzzer, 1907) Arwid Daugschies cs (1999) [42] quan sát hình thái, kích thước, màu sắc, trình hình thành bào tử Oocyst định danh loài cầu trùng ký sinh lợn, là: Eimeria scabra, E polita, E perminuta, E debliecki, E suis, E porci E spinosa Tác giả kết luận: vào đặc điểm hình thái, kích thước, màu sắc định danh 98% Oocyst Tuy nhiên, Oocyst có lớp vỏ nhám, xù xì (E scabra, E polita, E perminuta, E spinosa) định danh mà không cần theo dõi trình hình thành bào tử (> 97%); ngược lại, Oocyst có lớp vỏ nhẵn cần theo dõi thêm trình hình thành bào tử việc định danh xác Lâm Thị Thu Hương (2004) [9] phát loài cầu trùng ký sinh lợn số trại chăn nuôi khu vực TP Hồ Chí Minh, có loài thuộc giống Eimeria: E porci, E neodebliecki, E scabra, E perminuta, E debliecki, loài thuộc giống Isospora: Isospora suis loài thuộc giống Cryptosporidium: Cryptosporidium parvum 1.1.2 Đặc điểm hình thái, kích thước loài cầu trùng Theo Levine (1985) [55], hình thái, kích thước cầu trùng ký sinh lợn thuộc hai giống Eimeria Isospora sau: - Eimeria debliecki (Douwes, 1921): loài phổ biến nhất, có độc lực gây bệnh cao nguyên nhân gây bệnh cầu trùng lợn Eimeria debliecki có dạng Oocyst: + Dạng thứ nhất: có kích thước lớn 50 x 25 mm, vỏ gồm lớp rõ rệt, Micropyle (lỗ noãn), hình trứng, kính hiển vi nhìn thấy hạt nội nhân rõ rệt Thời gian hình thành bào tử nang – ngày + Dạng thứ hai: có kích thước nhỏ 18 – 24 x 15 – 20 mm, có Micropyle kính hiển vi không nhìn thấy hạt nội nhân Thời gian hình thành bào tử – ngày - Eimeria suis (Voller, 1921): Oocyst hình elip hình cầu, kích thước 13 – 20 x 11 – 15 mm, vách nhẵn, không màu, Micropyle Thời gian hình thành bào tử nang ngày - Eimeria neodebliecki (Vetterling, 1965): Oocyst hình elip, kích thước trung bình 21,2 x 15,8 mm, Micropyle Thời gian hình thành bào tử nang 13 ngày - Eimeria scabra (Henry, 1931): Oocyst có hình bầu dục có dạng elip, màu vàng nâu Vỏ có lớp, xù xì tựa phủ đầy gai Có lỗ noãn phần hẹp Oocyst Trong Oocyst có hạt cực Kích thước 23,2 – 37,8 x 17,4 – 23,7 mm, trung bình 30,55 – 21,56 mm Thời gian hình thành bào tử – 12 ngày, bào tử cặn Ký sinh đoạn hồi tràng, có ruột già lợn - Eimeria spinosa (Henry, 1931): Oocyst hình bầu dục hay kéo dài thành hình elip Vỏ màu nâu xù xì (toàn mặt bảo vệ tập hợp gai dài khoảng mm), Micropyle có hạt cực Kích thước 16 – 22,4 x 12,8 – 16,0 mm Thời gian hình thành bào tử 12 – 15 ngày Ký sinh ruột non lợn - Eimeria guevarai (Romeo and Lizcano, 1971): Oocyst hình lê, kích thước 26 – 32 x 15 – 19 mm, Micropyle Thời gian hình thành bào tử 10 ngày nhiệt độ 20 0C - Eimeria perminuta (Henry, 1931): Oocyst hình trứng, hình cầu, kích thước 11,2 – 16,0 x 9,6 – 12,8 mm, vỏ nhám, màu vàng nâu, Micropyle Thời gian hình thành bào tử 11 ngày - Eimeria scrofae (Galli – Valerio, 1935): Oocyst hình trụ, kích thước 24 x 15 mm, có Micropyle - Eimeria polita (Pellerdy, 1949): Oocyst hình elip, kích thước 23 – 27 x 10 – 17 mm, vỏ nhẵn, màu vàng nâu hồng nâu, Micropyle Thời gian hình thành bào tử – ngày Ký sinh hồi tràng không tràng lợn - Eimeria porci (Vetterling, 1965): Oocyst hình trứng, kích thước 18 – 27 x 13 – 18 mm, vỏ nhẵn, không màu Micropyle không rõ ràng - Eimeria cerdonis (Vetterling, 1965): Oocyst hình elip, kích thước 26 – 32 x 20 – 23 mm, vỏ nhám, màu vàng đến không màu, Micropyle - Isospora suis (Biester, 1934): Oocyst hình bầu dục hay gần tròn, vỏ có lớp màu vàng sáng trơn nhẵn Kích thước 17,4 – 22,3 x 14,5 – 20,3 mm, trung bình 20,78 x 17,31 mm Có hạt cực Thời gian hình thành bào tử khoảng – ngày Ký sinh ruột non, kết tràng lợn - Isospora almaataensis (Paichuk, 1953): Oocyst hình bầu dục hay gần tròn Vỏ trơn nhẵn, màu xám đậm hay xám nhạt Hạt cực thường có Oocyst gần tròn Kích thước 24,6 – 31,9 x 23,2 – 29,0 mm Sau thời kỳ sinh sản bào tử, thể cặn hình thành bào tử Thời gian hình thành bào tử – ngày 1.1.3 Cấu trúc Oocyst cầu trùng Oocyst cầu trùng có nhiều hình dạng, kích thước khác tuỳ thuộc vào loài Tuy nhiên, phần lớn Oocyst cầu trùng có đặc điểm cấu tạo sau: Oocyst màu vàng sáng không màu, màu vàng nhạt nâu nhạt Vỏ Oocyst thường nhẵn, có loài vỏ xù xì (E spinosa) Vỏ chia làm lớp: lớp vỏ dày, vỏ mỏng Hai lớp vỏ vỏ tách rời tác động acid H 2SO4 đặc cách làm nóng Oocyst nước (Monne Honin, 1954) Về cấu tạo hoá học: vỏ lớp quinone protein, vỏ lớp lipit kết hợp với protein để tạo thành khúc xạ kép (lipoprotein) Nghiên cứu chất hoá học thành Oocyst, Ryley (1976) [66] cho biết: lớp vỏ Oocyst chiếm 20%, có chứa carbohydrat protein đặc trưng Nyberg Knapp (1976) quan sát kính hiển vi điện tử thấy lớp vỏ Oocyst bị khử dung dịch sodium hypochlorid – 3% 15 phút Scotish, Wang Mayenhofer (1978) nghiên cứu chất hoá học thành Oocyst qua xử lý sodium hypochlorid 5% cho rằng, chất không tác động đến màng Oocyst nguyên vẹn mà chủ yếu tác động đến Micropyle Lớp vỏ Oocyst chiếm 80%, gồm: lớp glycoprotein (dày 90 mm), bao bọc lớp lipit dày (10 mm) Lớp lipit chủ yếu phospholipit, lớp bảo vệ Oocyst cầu trùng chống lại công mặt hoá học Một số loài cầu trùng phía đầu nhỏ Oocyst có “nắp” khúc xạ, gọi Micropyle (lỗ noãn) Micropyle vị trí có khe hở màng bao quanh Macrogamete thụ tinh, sau thụ tinh khe hở đóng lại, nhiều loài không thấy Micropyle Goodrich (1994) [49] nghiên cứu vỏ cấu trúc Oocyst cho rằng, lớp vỏ bọc liên tục kể có Micropyle sau thụ tinh Micropyle đóng lại không mở nữa, đường mà Sporozoite thoát khỏi Oocyst (Dẫn theo Nguyễn Thị Kim Lan cs, 2008 [16]) 1.1.4 Chu kỳ sinh học cầu trùng lợn 1.1.4.1 Chu kỳ sinh học cầu trùng giống Eimeria * Giai đoạn sinh sản vô tính (Schizogony) Lợn nuốt Oocyst có sức gây bệnh, vào đến dày, tác động dịch dày, Oocyst vỡ ra, giải phóng túi bào tử (Sporocyst) Đến ruột non, bào tử (Sporozoit) bên túi bào tử hoạt hoá dịch mật men Trypsin, chúng trở nên hoạt động, phá vỡ lớp màng túi bào tử giải phóng Lập tức, bào tử xâm nhập tế bào biểu mô ruột tiến hành sinh sản vô tính Chúng lớn lên nhanh, hình tròn hình bầu dục, phân chia theo hình thức liệt phân thành nhiều thể phân lập hệ (Schizont 1) Ngay bên thể phân lập hệ 1, xung quanh nhân, nguyên sinh chất xuất bao quanh để hình thành dạng ký sinh trùng nhỏ, hình bầu dục, lúc chúng gọi thể phân lập trung gian (Merozoite) Thể phân lập trung gian phát triển, chúng phá tung tế bào biểu bì nơi chúng khu trú giải phóng nhiều Merozoite trưởng thành Các Merozoite lại xâm nhập vào tế bào biểu bì để tiếp tục phát triển trở thành thể phân lập hệ mới, gọi Schizont Quá trình sinh sản vô tính vậy, lặp lặp lại nhiều lần tạo thể phân lập hệ 3, 4, Mỗi loài cầu trùng khác có giai đoạn sinh sản vô tính khác nhau, hình thành nên thể phân lập số hệ thể phân lập định khác nhau, sau chúng chuyển sang giai đoạn sinh sản hữu tính (Dẫn theo Nguyễn Thị Kim Lan cs, 2008 [16]) * Giai đoạn sinh sản hữu tính (Gametogony) Giai đoạn sinh sản hữu tính thể phân lập hệ cuối cầu trùng Từ thể phân lập cuối cùng, chúng xâm nhập vào tế bào biểu bì ký chủ để biến thành thể sinh dưỡng phát triển thành giao tử đực, giao tử Giao tử (Macrogametocyte) có nhân to, chứa nhiều chất dinh dưỡng, chuyển động có lỗ noãn Giao tử đực (Microgametocyte) nhỏ hơn, nhân nhỏ hơn, chúng chuyển động nhanh nhờ lông roi Qua lỗ noãn (Micropyle) giao tử cái, giao tử đực chui vào thực trình thụ tinh tạo hợp tử Hợp tử bao bọc lớp màng bọc, lúc gọi noãn nang (Oocyst) Noãn nang có hình bầu dục, gần tròn, hình elip hay lê (phụ thuộc vào loài) Đến đây, Oocyst rơi vào lòng ruột kết thúc giai đoạn sinh sản hữu tính Màng vỏ bọc Oocyst gồm lớp, nguyên sinh chất dạng hạt Ở số loài cầu trùng thấy đầu Oocyst có nắp, lỗ noãn, điểm sáng hay hạt cực Như vậy, tuỳ chủng cầu trùng mà có hình dạng, kích thước Oocyst khác nhau, có hay nắp, lỗ noãn, điểm sáng hay hạt cực, giai đoạn sinh sản bào tử hình thành bào tử hay túi bào tử, có hay không cặn noãn nang hay bào tử (Dẫn theo Nguyễn Thị Kim Lan cs, 2008 [16]) * Giai đoạn sinh sản bào tử (Sporogony) Sau Oocyst rơi vào lòng ruột, chúng với phân thải môi trường bắt đầu giai đoạn phát triển thể Trong điều kiện thiên nhiên khắc nghiệt hoàn toàn khác với môi trường bên thể ký chủ, noãn nang muốn tiếp tục trì sống buộc phải thích nghi với điều kiện mới, nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng, không khí thay đổi Noãn nang tự bảo vệ cách nhanh chóng tạo vỏ cứng, dày, gồm – lớp với màu sắc khác tuỳ thuộc vào chủng cầu trùng Sau đó, noãn nang hình thành túi bào tử có hình bầu dục, xung quanh nguyên bào tử lại bao bọc lớp màng mỏng trở thành túi bào tử Trong túi bào tử, nhân tế bào lại chia đôi hai phía, ngăn cách màng mỏng để trở thành thể bào tử có hình lưỡi liềm, gọi bào tử Như vậy, trình sinh sản bào tử, cầu trùng thuộc giống Eimeria, Oocyst tạo túi bào tử, túi bào tử chứa bào tử Tất bào tử bao bọc xung quanh vỏ cứng dày gồm lớp, gọi bào tử nang (Oocyst gây bệnh) Chỉ có Oocyst sau trở thành Oocyst gây bệnh có khả gây bệnh truyền bệnh từ gia súc sang gia súc khác (Kolapxki N A cs, 1980 [36]) 1.1.4.2 Chu kỳ sinh học cầu trùng giống Isospora Vòng đời cầu trùng giống Isospora tương tự giống Eimeria, khác giai đoạn – giai đoạn sinh sản bào tử thể Trong Oocyst hình thành túi bào tử túi bào tử giống Eimeria Nhưng túi bào tử hình thành bào tử con, tất bọc chung vỏ cứng gồm lớp gọi bào tử nang Như vậy, kết thúc giai đoạn sinh sản bào tử cầu trùng giống Isospora tạo bào tử nang gồm bào tử giống Eimeria Oocyst gây bệnh giống Isospora Oocyst gây bệnh giống Eimeria Hình 1.1 Cấu trúc Oocyst gây bệnh giống Eimeria Isospora (Soulsby E J L., 1982 [69]) Richard C cs (1996) (dẫn theo Phạm Sỹ Lăng cs, 2006 [22]) cho biết, thời gian từ noãn nang cảm nhiễm xâm nhập vào thể lợn, phát triển tổ chức ruột non trưởng thành thải noãn nang môi trường khoảng - ngày Hình 1.2 Chu trình sinh học cầu trùng giống Eimeria (Theo tài liệu Nguyễn Thị Kim Lan cs, 2008 [16]) I Giai đoạn sinh sản bào tử (Sprogony) II Giai đoạn phát triển thể phân lập (Shizogony) III Giai đoạn sinh sản hữu tính (Gametogony) 1.1.5 Dịch tễ học bệnh cầu trùng Bệnh cầu trùng bệnh phổ biến loài gia súc, gia cầm, có lợn, nhiên tỷ lệ nhiễm cao hay thấp phụ thuộc vào yếu tố tác động môi trường sống chúng 1.1.5.1 Thời tiết, khí hậu ảnh hưởng đến sức sống Oocyst cầu trùng Theo Phạm Văn Khuê cs (1996) [10], có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến tồn phát triển Oocyst cầu trùng - Thời tiết, khí hậu yếu tố quan trọng, ảnh hưởng lớn đến sức đề kháng cầu trùng Dương Công Thuận (2003) [34] cho biết, vùng khí hậu khác tỷ lệ cường độ nhiễm cầu trùng có khác Theo Hoàng Thạch (1996) [27], (1997) [28], bệnh cầu trùng xảy quanh năm, thường tập trung vào tháng nóng ẩm mùa xuân mùa hè Thời kỳ này, điều kiện thời tiết, khí hậu thuận lợi cho Oocyst cầu trùng tồn phát triển ngoại cảnh lây nhiễm cho đàn gà Môi trường ẩm ướt nhiệt độ ôn hoà điều kiện thuận lợi cho phát triển cầu trùng Vì vậy, mùa xuân mùa hè gà bị nhiễm cầu trùng nhiều nặng mùa khác năm, việc phòng bệnh cầu trùng cho gà mùa xuân mùa hè cần ý (Dẫn theo Phạm Văn Khuê cs, 1996 [10]; Nguyễn Thị Kim Lan cs, 1999 [11]; Dương Công Thuận, 2003 [34]) Hamadejova K cs (2005) [50] cho biết, tỷ lệ nhiễm Isospora suis có liên quan đến mùa vụ chăn nuôi, lợn nuôi mùa thu có tỷ lệ nhiễm cầu trùng cao mùa hè (29,0% so với 20,0%) 1.1.5.2 Các yếu tố khác ảnh hưởng đến tồn nhiễm Oocyst vào vật chủ - Điều kiện vệ sinh thú y Khảo sát tình hình nhiễm cầu trùng gà nuôi điều kiện khác nhau, Hoàng Thạch (1996) [27], (1997) [28], (1999) [29] cho thấy, tỷ lệ nhiễm cầu trùng gà nuôi lồng 0,37%, gà nuôi chuồng có đệm lót trấu nhiễm 22,49 – 57,38% Như vậy, gà nuôi lồng không tiếp xúc với phân tỷ lệ nhiễm cầu trùng giảm thấp Tình trạng vệ sinh thú y chăn nuôi yếu tố ảnh hưởng lớn đến khả nhiễm cầu trùng vật nuôi Theo Morgot A A (2000) [37], sở chăn nuôi có điều kiện chăm sóc tốt, vệ sinh chuồng trại nghiêm ngặt tỷ lệ nhiễm cầu trùng – 10% Ngược lại, sở chăn nuôi có điều kiện không đảm bảo tỷ lệ nhiễm cầu trùng chiếm 30 – 69% Phạm Sỹ Lăng, Phan Địch Lân (2004) [20] cho biết, điều kiện chuồng nuôi môi trường chăn nuôi bị ô nhiễm làm cho Oocyst cầu trùng tồn lưu hành lâu dài Chuồng trại chật chội, ẩm ướt, chất độn chuồng để lâu, không thay định kỳ, bãi chăn thả bị ô nhiễm mầm bệnh yếu tố quan trọng gây nhiễm cầu trùng cho đàn gà Theo Nguyễn Thị Kim Lan cs (2005) [12], lợn nuôi tình trạng vệ sinh thú y nhiễm cầu trùng cao (55,45% - 66,30%) Tỷ lệ cường độ nhiễm giảm rõ rệt nhiều đàn lợn nuôi tình trạng vệ sinh tốt Như vậy, vấn đề vệ sinh chuồng trại dụng cụ chăn nuôi yếu tố quan trọng liên quan đến tồn nhiễm vào thể vật chủ Oocyst cầu trùng (Nguyễn Thị Kim Lan cs, 2008 [15]) - Ảnh hưởng lứa tuổi đến tỷ lệ nhiễm cầu trùng Theo Driesen S J (1993) [47], Roepstorff A (1998) [64], lợn giai đoạn trước cai sữa nhiễm Isospora suis từ 4,5% - 54,0% nhiễm cao giai đoạn 10 – 19 ngày tuổi Otten A (1996) [79], Chae C (1998) [45] nghiên cứu ảnh hưởng lứa tuổi lợn đến tỷ lệ nhiễm cầu trùng cho biết: lợn trước cai sữa nhiễm Isospora suis với tỷ lệ cao, 50 – 70% số trại lợn khảo sát có lợn nhiễm cầu trùng Driesen (1993) [47] kiểm tra phân 2380 lợn giai đoạn – 10 ngày tuổi bị tiêu chảy, có tới 53,8% số lợn nhiễm cầu trùng Lợn bị tiêu chảy chủ yếu giai đoạn – 14 ngày tuổi, tập trung cao độ 10 ngày tuổi Từ kết nghiên cứu này, tác giả cho rằng, cầu trùng ký sinh trùng phổ biến gây viêm ruột ỉa chảy lợn từ ngày tuổi đến cai sữa Một số kết nghiên cứu cho thấy, bệnh cầu trùng Isospora suis chủ yếu xảy lợn sữa Ở Australia, tỷ lệ nhiễm cầu trùng lợn sữa 53,8% (Driesen cs (1993) [47]) Ở Đức, tỷ lệ nhiễm Isospora suis biến động từ 26,9% (Wieler L H cs, 2001 [75]) đến 42,5% (Niestrath cs, 2002 [60]) Ở Hà Lan, Eysker cs (1994) [48] phát có 36,3% lợn nhiễm Isospora suis, Isospora suis nhiễm lợn theo mẹ với tỷ lệ 53,8% - 62,2% Nghiên cứu lợn Bắc Âu, Roepstorff cs (1998) [64] cho biết, trung bình có 17,2% lợn nhiễm Isospora suis Các tác giả khẳng định, bệnh cầu trùng xảy nặng giai đoạn lợn bú sữa giảm dần giai đoạn sau cai sữa Theo Mundt H C cs (2004) [59], bệnh cầu trùng Isospora xảy chủ yếu lợn tuần tuổi, thấy xuất lợn tuần tuổi Kết nghiên cứu Canada Anh thấy bệnh xuất nhiều lợn từ – 10 ngày tuổi (Robinson cs, 1983 [63], Sanford, 1983 [67]) Ở Đan Mạch, Henriksen cs (1989) [51] cho biết, tỷ lệ nhiễm cầu trùng lợn cao tuần thứ 2, chiếm tỷ lệ 36,0% Koudela B cs (1986) [78] 3cho rằng, lợn nhiễm cầu trùng nhiều giai đoạn 11 – 15 ngày tuổi (56,4%) Lâm Thị Thu Hương (2004) [9] kiểm tra 3.698 mẫu phân lợn từ – 50 ngày tuổi trại chăn nuôi lợn công nghiệp TP Hồ Chí Minh, thấy rằng: tỷ lệ nhiễm Isospora suis cao Eimeria sp Cryptosporidium Lợn giai đoạn – 14 ngày tuổi, tỷ lệ nhiễm 42,70%, cao so với lứa tuổi lợn khác Sau 21 ngày tuổi tỷ lệ nhiễm có xu hướng giảm dần Tỷ lệ nhiễm cầu trùng lợn nuôi xi măng cao nhiều so với lợn nuôi sàn Tỷ lệ nhiễm Isospora suis xi măng 52,65%, sàn 35,60% Kết nghiên cứu Nguyễn Thị Kim Lan cs (2005) [12] cho thấy, tỷ lệ cường độ nhiễm cầu trùng giảm dần theo tuổi lợn, nặng lợn tháng tuổi Theo tài liệu Phạm Sỹ Lăng cs (1997) [18], lợn lứa tuổi bị nhiễm cầu trùng Lợn từ – tuần tuổi thường nhiễm cầu trùng phát bệnh với tỷ lệ cao lợn trưởng thành Đặc biệt, lợn lứa tuổi – 10 ngày bị bệnh cầu trùng có tỷ lệ chết cao, từ 20 – 40% số lợn bệnh Lợn nái lợn trưởng thành, bị nhiễm cầu trùng, không biểu triệu chứng lâm sàng, nguồn tàng trữ truyền bá mầm bệnh tự nhiên Theo Mundt H C cs (2004) [59], bệnh cầu trùng loài Isospora suis xảy lợn theo mẹ tất trại chăn nuôi lợn tập trung giới Xét nghiệm phân 2.996 lợn theo mẹ giai đoạn – 47 ngày tuổi từ trại lợn thuộc vùng Ceske Budejovice (Cộng hoà Séc), Hamadejova K cs (2005) [50] cho biết, tỷ lệ lợn nhiễm cầu trùng Isospora suis 24,8%, cao giai đoạn 13 ngày tuổi (46,3%), tỷ lệ nhiễm tuần tuổi 38,8% - Nguồn phát tán Oocyst cầu trùng Theo tài liệu Lê Văn Năm (1995) [24], Phạm Văn Khuê cs (1996) [10], Nguyễn Thị Kim Lan cs (1999) [11], gia súc, gia cầm bị bệnh cầu trùng nguồn phát tán Oocyst môi trường bên Ngoài ra, vật mang cầu trùng triệu chứng lâm sàng nguồn mang bệnh nguy hiểm, chúng đối tượng mà người chăn nuôi ý (do triệu chứng lâm sàng) - Đường nhiễm Oocyst vào vật chủ Sự nhiễm Oocyst có sức gây bệnh chủ yếu qua thức ăn, nước uống, dụng cụ chăn nuôi v.v Theo Hunter A (2002) [35], Oocyst cầu trùng có mặt chỗ môi trường chăn nuôi Do vậy, nguy nhiễm cầu trùng cao, tránh cách đảm bảo cho lợn không tiếp xúc với Oocyst môi trường Khi vật bệnh thải Oocyst cầu trùng qua phân, Oocyst phát tán khắp chuồng, máng ăn dụng cụ chăn nuôi, từ vật trực tiếp nuốt phải Oocyst chúng thải Dụng cụ chăn nuôi, người chăn nuôi, giầy, dép, ủng, phương tiện vận chuyển đóng vai trò quan trọng việc mang Oocyst cầu trùng từ nơi khác vào chuồng nuôi gia súc, gia cầm, từ ô chuồng sang ô chuồng khác (vật nuôi nhiễm Oocyst vật nuôi nơi khác thải ra) Mặc dù chưa có dẫn liệu lây truyền cầu trùng lợn qua dụng cụ chăn nuôi, nghiên cứu lây nhiễm cầu trùng gà ghi nhận Bạch Mạnh Điều (1999) [5] kiểm tra 420 mẫu xe cải tiến, quang thúng thấy tỷ lệ nhiễm cầu trùng 4,28% Hoàng Thạch (1999) [29] khảo sát 250 mẫu từ ủng dùng khu chuồng nuôi, tỷ lệ nhiễm 5,6%; khảo sát 250 mẫu dụng cụ dọn vệ sinh chuồng nuôi, tỷ lệ nhiễm 11,2% Đường lây nhiễm chủ yếu bệnh cầu trùng qua hệ thống tiêu hoá Lợn nuốt phải noãn nang có sức gây bệnh thức ăn, nước uống, chuồng nuôi, dụng cụ chăn nuôi bị nhiễm cầu trùng Các loài cầu trùng có độc lực gây bệnh khác Lợn bị bệnh nặng hay nhẹ tuỳ thuộc vào độc lực loài cầu trùng mà chúng cảm nhiễm chăm sóc, nuôi dưỡng người chăn nuôi (Phạm Sỹ Lăng cs (2002), (2006) [19], [21]) Vai trò mang truyền Oocyst cầu trùng số tác giả đề cập Theo tài liệu Lê Văn Năm (2004) [25], chuột, chó, mèo, chim sẻ số côn trùng mang Oocyst từ đàn sang đàn khác, từ chuồng sang chuồng khác Một số động vật sống chuồng nuôi xung quanh chuồng nuôi có khả mang Oocyst cầu trùng, như: ruồi, gián, kiến, chuột Chúng mang Oocyst cầu trùng chân, lông, da, cánh… Trong di chuyển, chúng truyền Oocyst cầu trùng vào thức ăn, nước uống, làm cho gia súc, gia cầm nhiễm cầu trùng (Nguyễn Thị Kim Lan cs, 2008 [14]) - Các yếu tố stress: điều kiện chuồng trại chật chội, thức ăn dinh dưỡng, thiếu sữa, nhiệt độ môi trường thay đổi, vật mắc bệnh ký sinh trùng khác bệnh truyền nhiễm mãn tính… làm sức đề kháng vật giảm, dễ nhiễm cầu trùng dễ bị bệnh 1.2 BỆNH CẦU TRÙNG Ở LỢN Bệnh cầu trùng lợn Zurn Rivolta phát lần vào năm 1878, song chưa xác định bệnh chưa đặt tên bệnh Bệnh Douwes mô tả vào năm 1920 đặt tên cho loài cầu trùng gây bệnh cho lợn E debliecki vào năm 1921 Trong năm tiếp theo, nhà khoa học phát đặt tên cho loài cầu trùng ký sinh, gây bệnh cho lợn nhiều nước giới (Dẫn theo Phạm Sỹ Lăng cs, 2006 [22]) Trịnh Văn Thịnh (1982) [33] cho rằng, loài cầu trùng lợn E debliecki (đồng nghĩa với E jatimun, E brumpti) Nhiều loài cầu trùng khác thấy lợn E scabra, E perminuta, E spinosa Cầu trùng ký sinh chủ yếu tế bào biểu mô đường tiêu hoá lợn Bệnh biểu triệu chứng mệt mỏi toàn thân, ăn kém, uống nước nhiều, rối loạn tiêu hoá kèm theo ỉa chảy mạnh, phân thường có máu cuối chết kiệt sức (http://www.thepigsite.cn) [86], http://www.nationalhogfarmer.com [87]) 1.2.1 Thiệt hại kinh tế bệnh cầu trùng lợn gây Nghiên cứu bệnh cầu trùng lợn, Nguyễn Thị Kim Lan cs (2006) [13] cho biết, cầu trùng nguyên nhân gây tiêu chảy lợn Bệnh không gây thành ổ dịch lớn bệnh truyền nhiễm vi rút, vi khuẩn gây bệnh thường kéo dài, khó loại bỏ không áp dụng biện pháp phòng trừ tổng hợp Lợn bị bệnh cầu trùng thường còi cọc, chậm lớn, khả đáp ứng miễn dịch giảm, lợn dễ bị nhiễm kế phát bệnh khác, gây tổn thất không nhỏ cho ngành chăn nuôi như: - Tỷ lệ chết cao lợn con, từ 10 – 20% - Giảm tốc độ sinh trưởng, tăng trọng - Tiêu tốn thức ăn chi phí khác tăng cao như: chi phí thuốc điều trị, thuốc sát trùng, chăm sóc nuôi dưỡng Theo Murray P K (1997) [38], năm 1986, việc bán thuốc ký sinh trùng toàn cầu ước tính 1,5 tỷ đô la, có tới 325 triệu đô la cho thuốc trị cầu trùng (Dẫn theo Nguyễn Thị Kim Lan, 2008 [16]) - Lợn bị bệnh cầu trùng mà kỹ thuật viên không chẩn đoán xác nguyên nhân bệnh có tới 30 – 50% số gia súc non bị chết, số lại còi cọc, chậm lớn (Dẫn theo Lê Văn Năm, 2004 [25]) Theo Johannes Kaufmann, 1996 [54], trại chăn nuôi bị ô nhiễm, tỷ lệ lợn nhiễm cầu trùng tới 50 – 70%, tỷ lệ chết lợn bệnh từ 20 – 40% 1.2.2 Cơ chế sinh bệnh Theo tài liệu số tác giả, tác động gây bệnh cầu trùng phụ thuộc chủ yếu vào số lượng cầu trùng xâm nhập vào thể, vào số lượng tế bào biểu mô đường tiêu hoá bị chúng ký sinh phá hủy Phạm Văn Khuê cs (1996) [10] cho biết, cầu trùng xâm nhập vào tế bào biểu mô ruột, gây tổn thương lan tràn niêm mạc ruột, từ số lượng lớn tế bào biểu mô, lớp niêm mạc, mạch quản, thần kinh bị phá huỷ, tạo điều kiện thuận lợi cho vi sinh vật phát triển xâm nhập vào thể 1.2.6.2 Phòng bệnh Từ kết nghiên cứu bệnh cầu trùng lợn (2006 – 2008), Nguyễn Thị Kim Lan cs (2008) [14], [15] cho biết, cầu trùng lợn có chu trình phát triển nhanh (5 – 13 ngày), Oocyst gây bệnh tồn lâu đất (70 – 75 ngày), Oocyst có sức gây bệnh tồn 60 – 90 ngày nước thải chuồng lợn Đồng thời, Oocyst bị tiêu diệt phân ủ nhiệt sinh học Theo tài liệu Lê Văn Năm, 2004 [25], lợn từ 15 đến 90 ngày tuổi nên dùng T Eimerin Vinacoc ACB với liều 1/2 liều chữa, dùng ngày, nghỉ ngày loại bỏ bệnh cầu trùng mà phòng bệnh phân trắng, chướng hơi, phó thương hàn lợn Chuồng trại vào tháng mưa phùn, lạnh phải khô ráo, thoáng ấm cho lợn Phải cẩn thận thực chế độ dinh dưỡng thời gian cai sữa Tập ăn sớm với thức ăn chuẩn, tăng dần phần số lần tập ăn, giảm dần khối lượng sữa số lần cho bú tối thiểu ngày trước sau cai sữa; thời gian tập ăn nên dùng loại thuốc kể ngày trước sau cai sữa Nếu bệnh xảy ra, phải nhanh chóng báo cho cán có thẩm quyền, có trình độ chuyên môn để có giải pháp dập tắt Trong thời gian xảy bệnh, đàn lợn phải ăn thức ăn đủ hàm lượng đạm, vitamin nguyên tố vi lượng Nguồn nước uống phải sẽ, dồi không để lợn bị khát 1.2.7 Vấn đề miễn dịch bệnh cầu trùng Hiện nay, việc chế tạo vắc xin phòng bệnh cầu trùng tập trung chủ yếu gia cầm thu kết định Ở Mỹ phát triển vắc xin sống, vắc xin hỗn hợp Oocyst loài Eimeria phổ biến Vắc xin pha vào nước uống, túy khống chế việc nhiễm cầu trùng nên trình chăn nuôi đến lúc phải điều trị Sau này, vắc xin sống phần lớn bị thay vắc xin an toàn hơn, chế tạo từ chủng cầu trùng nhược độc phòng thí nghiệm hiệu lực sinh miễn dịch * N ghiên cứu miễn dịch cầu trùng vật nuôi Bằng thực nghiệm Tyzzer (1929) [72] chứng minh có mức miễn dịch bệnh cầu trùng: - Mức 1: phát sinh vật nhiễm lượng nhỏ cầu trùng, tạo miễn dịch yếu gây nhiễm cho chúng liều cầu trùng cao (liều siêu nhiễm) chúng mắc bệnh lại - Mức 2: vật nhiễm lượng lớn cầu trùng, trường hợp có miễn dịch vật mắc bệnh lại cường độ miễn dịch có liên quan đến số lượng cầu trùng xâm nhập vào thể Bachman (1930) [43] cho rằng: miễn dịch theo tuổi hình thành gia súc chúng tái nhiễm cầu trùng nhiều lần Horton Smith (1963) [53] chứng minh điều đó, tác giả nuôi cách ly gà đến tháng tuổi (không cho tiếp xúc với cầu trùng) Sau tháng tuổi, cho nhiễm tự nhiên thấy gà cảm thụ với E.tenella, sau nuôi bình thường gà không bị nhiễm E.tenella Wiesnhiiter E cs (1962) cho gây nhiễm thực nghiệm E.debliecki, thấy lợn thải Oocyst từ ngày thứ đến ngày thứ 14, không thấy thải Oocyst nhiễm lại lần thứ hai Nếu – tuần sau lại cho lợn nuốt lượng lớn Oocyst cầu trùng số lượng Oocyst thải thấp lần thứ Để có tính miễn dịch vững phải cho nuốt hàng ngày 100 ngày Romel cs (1970) nghiên cứu phản ứng miễn dịch với E.scabra thấy: Huyết miễn dịch có tác dụng ngăn cản nhiễm Oocyst cầu trùng không thành công Tuy vậy, phương pháp hóa chất Paramethazone acetate Dexamethazone ngăn cản nhiễm cầu trùng * Tính đặc hiệu miễn dịch cầu trùng Eimeria sp Tyzzer (1929) [72] xác định rằng: tính đặc hiệu miễn dịch cầu trùng vật nuôi có thật Để chứng minh cho khẳng định ông gây nhiễm cho gà E.tenella lần tiếp tục gây nhiễm lần cách lần đầu hai tuần với loài cầu trùng E.tenella, E.maxima E.acervulina Khi mổ khám ông phát thấy bệnh tích ruột non (nơi gây bệnh E.maxima E.acervulina) mà không thấy bệnh tích manh tràng (nơi gây bệnh E.tenella) Bên cạnh đó, thành phần kháng thể đặc hiệu chống cầu trùng dạng dịch thể làm sáng tỏ nghiên cứu Stotish R.L Wang (1997) [70] Qua nhiều thực nghiệm, tác giả nhận thấy E.debliecki nhiễm cho lợn kích thích sản sinh kháng thể đặc hiệu, chủ yếu IgG IgM Đồng thời, với nghiên cứu trên, Rose M.E (1962) [65] chứng minh tính đặc hiệu theo loài nghiêm ngặt Eimeria phương pháp kết tủa thạch * Cơ chế đáp ứng miễn dịch cầu trùng Theo chế đáp ứng miễn dịch chung: muốn có kháng thể phải có kháng nguyên kích thích thể Trong thực tiễn, sống động vật diễn trình tiếp nhận dạng kháng nguyên tất hình thành kháng thể Miễn dịch cầu trùng Eimeria hình thành có diện cầu trùng Eimeria (Lillehoj S.H., 1996 [56]) Ví dụ minh họa biểu rõ đáp ứng miễn dịch đặc hiệu với kháng nguyên Kháng nguyên CT loài Kháng nguyên CT loài Kháng thể kháng CT loài Kháng thể kháng CT loài Hình 1.3: Cơ chế đáp ứng miễn dịch bệnh cầu trùng Nguyễn Ngọc Lanh (1982) [17] cho biết: chất đáp ứng miễn dịch bao gồm đáp ứng miễn dịch tế bào đáp ứng miễn dịch dịch thể - Đáp ứng miễn dịch tế bào Theo Horton Smith cs (1963) [53], phản ứng tế bào biểu bì ruột thỏ với cầu trùng sau: phần tế bào biểu bì cuộn vào bên trong, cách ly khỏi cầu trùng làm cho giao tử cầu trùng khó kết hợp với Theo tác giả, Merozoite tế bào biểu bì ruột kích thích hình thành kháng thể Kolapxki N.A cs (1980) [36] cho rằng: Trong bệnh cầu trùng miễn dịch tế bào đóng vai trò chủ yếu Nhiconxki (1971) nhận định: Cơ sở miễn dịch vật nuôi tác động trực tiếp kháng nguyên theo Turh (1975) trạng thái thể có vai trò quan trọng ảnh hưởng đến đáp ứng miễn dịch Lellehoj S.H (1996) [56] cho biết, miễn dịch tế bào đóng vai trò việc chống lại cầu trùng tương hỗ tế bào bạch cầu ruột với cầu trùng đặc trưng cho đáp ứng miễn dịch cầu trùng - Đáp ứng miễn dịch dịch thể Hệ thống miễn dịch hỗn hợp ruột gồm: Các tế bào thực thể, tế bào điều hòa miễn dịch tế bào hiệu ứng miễn dịch Lympho ruột tạo từ nhiều tổ chức khác như: hạch hạnh nhân, mảng payer, túi thừa mackei chùm lympho nằm rải rác dọc nội bì lamina propria đường ruột Mảng payer đóng vai trò quan trọng việc tổng hợp IgA tiểu quần thể lympho B thành phần quan trọng việc tiết IgA Adams D.O Hamilton T.A (1984) [39] cho biết: Vai trò thực bào đại thực bào quan trọng việc ức chế di chuyển Schizont Tế bào lympho B có vai trò quan trọng tạo kháng thể dịch thể Dưới kích thích Merozoite Schizont với hỗ trợ tế bào lympho T, tế bào lympho B phân chia biệt hóa thành tế bào plasma (tương bào) Các tương bào tiết kháng thể chống lại Merozoite Schizont Ngoài nhân tố cytokin lymphokin có vai trò quan trọng tạo miễn dịch vật nuôi Theo Tô Long Thành (2006) [30], đáp ứng miễn dịch dịch thể đáp ứng miễn dịch thực kháng thể Kháng thể có dịch thể thể như: máu, dịch nhầy, nước mắt, nước bọt Đáp ứng miễn dịch dịch thể khởi phát khi: + Một tế bào trình diện kháng nguyên “nuốt” kháng nguyên vào + Kháng nguyên chế biến + Kháng nguyên chế biến trình diện bề mặt tế bào cấu trúc bề mặt biết phân tử MHC + Các tế bào T đáp ứng đặc hiệu phản ứng với kháng nguyên trình diện với phân tử MHC thông qua thụ cảm quan đặc hiệu với kháng nguyên chúng + Các tế bào T- hỗ trợ hoạt động tế bào hỗ trợ cách tiết lymphokin có tác dụng kích thích tăng sinh tế bào B thải tiết kháng thể Ngăn chặn loại bỏ cầu trùng ngoại bào Giết loại bỏ tế bào bị nhiễm Cầu trùng Các cầu trùng ngoại bào Các cầu trùng bị đại thực bào nuốt vào Các cầu trùng nội bào nhân lên tế bào biểu mô ruột Hoạt hóa đại thực bào giết cầu trùng ăn vào Dưới chế chung đáp ứng miễn dịch dịch thể miễn dịch qua trung gian tế bào Hình 2.6 Cơ chế đáp ứng miễn dịch dịch thể miễn dịch qua trung gian tế bào Như vậy, để đáp ứng miễn dịch vật nuôi bệnh cầu trùng phải kể đến vai trò to lớn đại thực bào, đến bạch cầu đa nhân trung tính, bạch cầu toan, bạch cầu kiềm Ngoài nhiệm vụ thực bào tiêu diệt cầu trùng đại thực bào đóng vai trò việc tạo miễn dịch đặc hiệu, tiếp nhận kháng nguyên, chia cắt kháng nguyên thành siêu kháng nguyên trình diện cho tế bào có thẩm quyền miễn dịch Các tế bào lympho B sau nhận diện kháng nguyên cầu trùng, nhóm tạo kháng thể đặc hiệu để kháng cầu trùng, nhóm khác có vai trò tế bào “trí nhớ miễn dịch” để cầu trùng xâm nhập vào lần sau kháng thể sinh nhanh nhiều Đây sở để chế tạo vắc xin phòng bệnh cầu trùng Các tế bào lympho T sinh lymphokin để tiêu diệt cầu trùng, số đóng vai trò điều hòa miễn dịch, số nguyên bào lympho T mẫn cảm trở thành “tế bào nhớ” * Các yếu tố ảnh hưởng đến đáp ứng miễn dịch cầu trùng vật nuôi Tyzzer (1929) [72] kỹ thuật gây bệnh thực nghiệm chứng minh cường độ miễn dịch không đồng đều, phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: loài gây bệnh, đường xâm nhập vào thể trạng thái sức khỏe vật nuôi Những loài cầu trùng gây bệnh tầng sâu thường kích thích thể sản sinh kháng thể mạnh loài cầu trùng ký sinh bề mặt niêm mạc Xâm nhiễm qua trình tiêu hóa tự nhiên kích thích sinh miễn dịch tốt tiêm thẳng vào ruột, sức khỏe vật nuôi tốt đáp ứng miễn dịch tốt ốm đau Ngoài ra, liều gây nhiễm có vai trò quan trọng Với liều thích hợp có tác dụng kích thích khả hình thành miễn dịch, liều cao gây ức chế miễn dịch, chí phát bệnh Paskin P.I (1980) gây bệnh cho gà liều nhỏ nang trứng (1 – 5000 Oocyst/gà) thấy gà mắc bệnh triệu chứng Khi nhiễm lần thứ hai với liều 50.000 Oocyst/gà gà bị cầu trùng nặng, bị chết * Thời gian hình thành trì miễn dịch Tyzzer (1929) [72] xác định: Miễn dịch tạo tương đối bền vững loài cầu trùng phát triển sâu mô bào, miễn dịch bền vững với loài cầu trùng phát triển lớp biểu bì niêm mạc ruột Theo Horton Smith (1963) [53], thời gian miễn dịch tương đối dài phụ thuộc vào nhiều yếu tố, phương pháp gây miễn dịch Rahmat (1995) [62] nhận thấy, thời gian miễn dịch dài hay ngắn tùy thuộc vào tồn cầu trùng Ở Việt Nam, nghiên cứu nhóm tác giả Trần Tích Cảnh cs (1996) [2] cho biết: Miễn dịch gà với E.tenella trì 60 ngày Đây kết có ý nghĩa, mở hướng nghiên cứu chế tạo vắc xin cầu trùng Theo Tô Long Thành (2006) [30], cách sử dụng số lượng kháng nguyên cố định huyết hay dịch sinh học với độ pha loãng khác nhau, định lượng hoạt tính kháng thể có dịch thể Hiệu giá kháng thể cao (độ pha loãng cao huyết cho phản ứng dương tính phản ứng huyết thanh) thường thị phơi nhiễm đáp ứng miễn dịch xảy liên quan đến phòng chống lại bệnh tật Trong thực tế, sau nhiễm bệnh thời gian ngắn, hiệu giá kháng thể tăng cao kết đáp ứng miễn dịch dịch thể Euzeby J (1981) nghiên cứu thời gian trì miễn dịch cầu trùng Eimeria sp từ 12 – 14 tháng Tác giả cho rằng, bảo hộ chỗ có thật trì đến hàng tháng, chí hàng năm Miễn dịch không thiết điểm xuất phát sản sinh kháng thể chỗ, chắn yếu tố kích thích để huy động kháng thể Rose M E cs (1962) [65] chứng minh tính miễn dịch đặc hiệu nghiêm ngặt theo loài Eimeria phương pháp kết tủa thạch Long P L Millard B J (1979) [58] cho biết: thời gian tác động Eimeria để hoàn thành hình thành kháng thể thứ (ngày thứ 4), phát sức đề kháng sau ngày thứ (72 sau gây nhiễm) Song nghiên cứu nhà khoa học nước dừng lại với việc nghiên cứu tình hình nhiễm cầu trùng, đặc điểm dịch tễ, đặc điểm bệnh lý lâm sàng, cách phòng trị tổng hợp mà chưa nghiên cứu chế tạo loại vắc xin phòng bệnh cầu trùng lợn Bạch Mạnh Điều (2004) [6] nghiên cứu, chế tạo thử nghiệm vắc xin cầu trùng gà đạt kết bước đầu Tác giả xác định mức Krad phù hợp chiếu xạ làm giảm độc lực Oocyst cầu trùng gà (21 – 25 Krad) Tính cấp thiết Chăn nuôi lợn chiếm vị trí quan trọng ngành chăn nuôi nói riêng nghiệp phát triển nông nghiệp nói chung Chăn nuôi lợn cung cấp tỷ lệ lớn thực phẩm cho đời sống nhân dân nước tiến tới xuất thị trường nước Tuy nhiên, chăn nuôi lợn gặp nhiều khó khăn dịch bệnh gây Trong năm gần đây, dịch bệnh xuất đàn lợn nuôi địa phương Thái Nguyên nhiều, hội chứng tiêu chảy lợn lứa tuổi xảy phổ biến, làm giảm suất chăn nuôi lợn gây thiệt hại kinh tế đáng kể Theo số tác giả, cầu trùng nguyên nhân gây tiêu chảy cho lợn Lợn mắc bệnh cầu trùng tỷ lệ chết không cao làm cho lợn còi cọc, chậm lớn, làm giảm hiệu chăn nuôi dễ mắc bệnh khác Bệnh cầu trùng (Coccidiosis) bệnh ký sinh trùng phổ biến nhiều loài gia súc, gia cầm Cầu trùng động vật đơn bào ký sinh phá huỷ tế bào biểu mô ruột, gây viêm xuất huyết, làm cho lợn tiêu chảy (Trịnh Văn Thịnh cs, 1982 [33], Phạm Văn Khuê cs, 1996 [10], Phạm Sỹ Lăng cs, 2006 [21]) Gần đây, vài hội thảo quốc tế bệnh lợn, nhà khoa học đề cập đến vai trò cầu trùng bệnh phân trắng lợn Tuy chưa có kết luận cụ thể vấn đề này, WiesenhÜtter E (1962) [81], Boch J cs (1993) [77] cho biết, lợn nhiễm cầu trùng Eimeria debliecki Eimeria spinosa cường độ nặng gây cho lợn ỉa chảy, gầy sút thiếu máu Thái Nguyên tỉnh miền núi phía Bắc có nghề chăn nuôi lợn tương đối phát triển Trong năm gần đây, ngành chăn nuôi nói chung ngành chăn nuôi lợn nói riêng huyện, thành tỉnh Thái Nguyên quan tâm phát triển Song, số khó khăn làm giảm suất chăn nuôi lợn: việc quản lý giống chưa tốt, chất lượng thức ăn chăn nuôi lợn thấp (đặc biệt chăn nuôi nông hộ vùng sâu, vùng xa), vấn đề quản lý dịch bệnh chưa chặt chẽ Vì vậy, lợn tỉnh Thái Nguyên thường bị dịch bệnh đe doạ, có hội chứng tiêu chảy Mặc dù có cố gắng xác định nguyên nhân gây tiêu chảy để có biện pháp phòng trị hiệu quả, nhà chuyên môn chưa khống chế hội chứng tiêu chảy lợn Trong năm gần đây, có nhiều công trình nghiên cứu bệnh cầu trùng lợn Đó công trình nghiên cứu Lâm Thị Thu Hương (2002) [8], (2004) [9]; công trình Nguyễn Thị Kim Lan Trần Thu Nga (2005) [26]; Nguyễn Thị Kim Lan, Lê Minh, Nguyễn Thị Ngân (2006) [13]; Nguyễn Thị Kim Lan, Lê Minh, Lương Tố Thu (2008) [14]; Nguyễn Thị Kim Lan Lê Minh (2008) [15] Tuy nhiên, công trình nghiên cứu tác giả dừng lại việc nghiên cứu tình hình nhiễm cầu trùng, đặc điểm dịch tễ, đặc điểm bệnh lý lâm sàng, cách phòng trị tổng hợp Việc chế tạo vắc xin phòng bệnh cầu trùng cho lợn chưa thực hiện, chưa hoàn thiện quy trình phòng bệnh Xuất phát từ yêu cầu thực tế công tác phòng trừ bệnh chăn nuôi lợn, thực đề tài: “Nghiên cứu chế tạo thử nghiệm vắc xin chỗ phòng bệnh cầu trùng cho lợn tỉnh Thái Nguyên” Mục tiêu - Xác định tình hình nhiễm cầu trùng lợn tỉnh Thái Nguyên - Nghiên cứu chủng cầu trùng có độc lực cao ổn định, chế tạo thử nghiệm vắc xin chỗ phòng bệnh cầu trùng cho lợn tháng tuổi tỉnh Thái Nguyên Nội dung Tình hình nhiễm cầu trùng lợn tỉnh Thái Nguyên Nghiên cứu chế tạo vắc xin chỗ phòng bệnh cầu trùng cho lợn 2.1 Xác định loài cầu trùng có độc lực cao - Xác định loài cầu trùng ký sinh lợn nuôi tỉnh Thái Nguyên - Xác định độc lực loài cầu trùng phân lập từ lợn tỉnh Thái Nguyên 2.2 Chế tạo vắc xin - Tạo sinh khối kháng nguyên cầu trùng - Chiếu xạ để giảm độc lực Oocyst cầu trùng - Chế vắc xin từ Oocyst chiếu xạ Kiểm tra hiệu lực thử nghiệm vắc xin 3.1 Thử nghiệm để xác định khả bảo hộ vắc xin cầu trùng lợn 3.2 Sử dụng vắc xin chỗ phòng bệnh cầu trùng cho lợn tỉnh Thái Nguyên Tải file Nghiên cứu chế tạo thử nghiệm vắc xin chỗ phòng bệnh cầu trùng cho lợn Thái Nguyên PP nghiên cứu Nghiên cứu tình hình nhiễm cầu trùng lợn tỉnh Thái Nguyên 1.1 Phương pháp lấy mẫu xét nghiệm Bố trí lấy mẫu theo phương pháp lấy mẫu chùm nhiều bậc Việc thu thập mẫu tiến hành ngẫu nhiên hộ chăn nuôi lợn huyện, thành tỉnh Thái Nguyên Tiến hành lấy mẫu phân thải lợn với lượng phân 100 - 200 g/mẫu Để riêng mẫu phân vào túi nilon nhỏ có ghi nhãn: Thời gian lấy mẫu, địa điểm, giống, trạng thái phân biểu lâm sàng lợn Các mẫu xét nghiệm ngày xét nghiệm sau bảo quản theo quy trình bảo quản mẫu nghiên cứu ký sinh trùng 1.2 Phương pháp xét nghiệm mẫu * Dùng phương pháp Fulleborn - Nguyên lý: Lợi dụng chênh lệch tỷ trọng noãn nang cầu trùng dung dịch nước muối bão hòa trọng nặng hơn, để phân ly noãn nang khỏi phân làm noãn nang lên bề mặt dung dịch - Cách tiến hành: Lấy - 10g phân cho vào cốc thủy tinh nhỏ, dùng đũa thủy tinh nghiền nát, vừa nghiền vừa đổ nước muối bão hòa vào khoảng 40 - 50 ml, sau lọc qua lưới thép bỏ cặn Lấy dung dịch vừa lọc cho vào ống nhỏ, để yên tĩnh 20 - 30 phút Dùng vòng thép vớt màng mỏng bề mặt, cho lên phiến kính để quan sát kính hiển vi, đổ dung dịch vừa lọc vào ống nghiệm đầy đến tận miệng, đậy phiến kính lên cho tiếp xúc với dung dịch Để khoảng 20 - 30 phút, sau lấy phiến kính soi kính hiển vi để tìm Oocyst cầu trùng * Phương pháp thu nhận bảo quản Oocyst cầu trùng Nguyên lý thu Oocyst: Dựa vào chênh lệch tỉ trọng riêng Oocyst cầu trùng với dung dịch làm nổi, dùng nước muối bão hòa hiệu ứng vận tốc quay li tâm để tách Oocyst theo trình tự: + Thu Oocyst: Phân chứa Oocyst hòa với nước muối bão hòa gấp 10 lần, khuấy tan phân dung dịch, sau lọc qua lưới lọc loại bỏ cặn thô Huyễn dịch thu cho vào máy li tâm 500 vòng/phút phút, lấy phần nước phía có chứa Oocyst Tách Oocyst khỏi dung dịch nước muối bão hòa cách cho thêm nước cất với lượng tương đương, sau cho vào máy quay li tâm với tốc độ 3000 vòng/phút 10 phút, gạn bỏ nước đi, thu Oocyst đáy ống nghiệm + Rửa Oocyst: Thêm nước cất vào ống ly tâm, khuấy tan cặn có Oocyst, cho vào máy quay ly tâm với tốc độ 3000 vòng/phút phút Gạn nước giữ lại phần cặn, làm lặp lại lần, thu Oocyst + Nuôi Oocyst dung dịch Bicromat Kali 2,5% để Oocyst phát triển thành Oocyst gây bệnh Xác định thời gian Oocyst sản sinh bào tử 1.3 Phương pháp xác định loài cầu trùng * Định loài cầu trùng theo khóa định loài Levine N.D (1985) [55] dựa vào kích thước (đo trắc vi thị kính), hình thái, màu sắc, lỗ noãn, cấu tạo vỏ Oocyst (quan sát kính hiển vi độ phóng đại 400 lần) thời gian sản sinh bào tử - Dùng trắc vi thị kính đo kích thước Oocyst cầu trùng qua kính hiển vi quang học với độ phóng đại 400 lần Chụp ghi lại hình ảnh Oocyst kính hiển vi 2.4.1.4 Phương pháp xác định cường độ nhiễm Cường độ nhiễm cầu trùng xác định cách đếm số Oocyst 1g phân buồng đếm Mc.Master quy định cường độ nhiễm: nhẹ, trung bình, nặng, nặng Theo Chae C (1998) [45], cường độ nhiễm cầu trùng quy định sau: 5.000 Oocyst/g phân: Cường độ nhiễm nhẹ (+) > 5.000 - 10.000 Oocyst/g phân: Cường độ nhiễm trung bình (++) > 10.000 - 15.000 Oocyst/g phân: Cường độ nhiễm nặng (+++) > 15.000 Oocyst/ g phân: Cường độ nhiễm nặng (++++) Nghiên cứu chế tạo vắc xin chỗ phòng bệnh cầu trùng cho lợn 2.1 Phương pháp xác định loài cầu trùng có độc lực cao Xác định loài cầu trùng có độc lực cao phương pháp gây nhiễm cho lợn thí nghiệm Chọn loài cầu trùng phân lập lợn Thái Nguyên: E debliecki, E neodebliecki, E scabra (Theo số tác giả loài cầu trùng có độc lực cao gây bệnh cầu trùng cho lợn), gây nhiễm cho nhóm lợn, nhóm loài cầu trùng Ngoài ra, có nhóm lợn dùng làm đối chứng (Không cho nuốt Oocyst cầu trùng) * Phương pháp liều gây nhiễm Dùng Oocyst cầu trùng có sức gây bệnh để gây nhiễm cho lợn khoẻ 25 – 30 ngày tuổi theo phương pháp Shirley M W (1995) [68] Mỗi loài cầu trùng gây nhiễm với liều: 10.000 – 15.000 Oocyst Từ kết gây nhiễm diễn biến bệnh lý, lâm sàng lợn gây nhiễm, xác định loài cầu trùng có độc lực cao 2.2 Phương pháp tạo sinh khối kháng nguyên cầu trùng - Thu nhận Oocyst lợn gây nhiễm theo phương pháp Bessay (1995) - Nuôi Oocyst môi trường Bichromat kali (K 2Cr2O7) 2,5% (trong điều kiện 26 – 280C độ sâu không cm, có lắc đảo thường xuyên để cung cấp oxy) Oocyst hoàn thành giai đoạn sinh bào tử (có sức gây bệnh) 2.3 Xác định liều chiếu xạ thích hợp - Dùng Oocyst rửa lần nước cất Chuẩn độ Oocyst chiếu xạ liều xạ (Mỗi loài cầu trùng chọn chiếu xạ mức: 10,05; 15,03 21,01 Krad, máy chiếu xạ R PP 150) theo phương pháp Trần Tích Cảnh cs (1996) [2] - Xác định liều chiếu xạ giảm độc Oocyst cầu trùng phù hợp: Dùng Oocyst chiếu xạ mức chiếu xạ khác gây nhiễm cho lợn Liều chiếu xạ phù hợp liều làm cho Oocyst không khả gây bệnh cho lợn đặc tính kháng nguyên có tác dụng kích thích thể tạo kháng thể chống cầu trùng có cầu trùng xâm nhập vào đường tiêu hóa lợn + Cho lợn thí nghiệm nuốt Oocyst giảm độc lúc 10 ngày tuổi với số lượng 10.000 – 15.000 Oocyst/lợn + Sau 15 ngày nuốt Oocyst, công cường độc cho lợn đẻ kiểm tra khả miễn dịch lợn 2.4 Chế vắc xin Từ Oocyst chiếu xạ liều chiếu xạ thích hợp chất bổ trợ, chế vắc xin cầu trùng Kiểm tra mật độ Oocyst vắc xin buồng đếm Mc Master, điều chỉnh cho ml vắc xin có bình quân 10.000 – 15.000 Oocyst (theo Shirley, 1995 [68]) 2.5 Xác định liều vắc xin có khả phòng bệnh cho lợn - Bố trí thí nghiệm theo phương pháp phân lô so sánh: Lô thí nghiệm sử dụng vắc xin, lô đối chứng không dùng vắc xin - Sử dụng cho lợn 10 ngày tuổi liều vắc xin với lượng Oocyst khác (10.000, 15.000, 20.000, 30.000 Oocyst/ lợn) Cho vắc xin qua đường miệng - Sau tuần dùng vắc xin, tiến hành công cường độc liều cao Oocyst cầu trùng có độc lực Đánh giá kết quả: + Nếu lợn phát bệnh liều vắc xin chưa đủ gây miễn dịch + Nếu lợn không phát bệnh liều vắc xin đủ gây miễn dịch Từ đó, xác định liều Oocyst đủ gây miễn dịch cho lợn Nghiên cứu thử nghiệm khả phòng bệnh vắc xin - Bố trí thí nghiệm theo phương pháp phân lô so sánh: lô thí nghiệm dùng vắc xin phòng bệnh, lô đối chứng không dùng vắc xin - Sau 15 ngày dùng vắc xin, công cường độc cho lợn lô Đánh giá kết quả: + Nếu lợn phát bệnh vắc xin chưa có tác dụng phòng bệnh + Nếu lợn không phát bệnh vắc xin có tác dụng phòng bệnh Từ đó, xác định tác dụng phòng bệnh vắc xin tự chế Sử dụng vắc xin tự chế phòng bệnh cầu trùng cho lợn tỉnh Thái Nguyên Sử dụng vắc xin tự chế phòng bệnh cầu trùng cho lợn số hộ chăn nuôi lợn huyện, thành tỉnh Thái Nguyên + Bố trí thí nghiệm theo phương pháp phân lô so sánh: Lô thí nghiệm dùng vắc xin phòng bệnh, lô đối chứng không dùng vắc xin + Lô thí nghiệm lô đối chứng đàn lợn – 14 ngày tuổi, lợn mẹ nhiễm cầu trùng (qua kết kiểm tra phân), đồng thời đàn lợn tương đối đồng yếu tố khác như: ngày tuổi, khối lượng, điều kiện vệ sinh thú y… * Từ kết xét nghiệm phân, chọn lợn mẹ nhiễm chủ yếu, riêng lẻ loài cầu trùng: E debliecki E neodebliecki Sau đó, sử dụng vắc xin tương ứng để phòng cho đàn lợn mẹ Cụ thể: Vắc xin loài E debliecki phòng cho đàn lợn mẹ nhiễm chủ yếu loài cầu trùng E debliecki Vắc xin loài E neodebliecki phòng cho đàn lợn mẹ nhiễm chủ yếu loài cầu trùng E neodebliecki * Chọn lợn mẹ nhiễm loài cầu trùng: E debliecki E neodebliecki Sử dụng vắc xin hỗn hợp loài tương ứng để phòng bệnh cho đàn lợn mẹ Phương pháp xử lý số liệu Số liệu thu thập xử lý phần mềm Excel 2003 theo phương pháp nghiên cứu chăn nuôi (Nguyễn Văn Thiện (2000) [31]) 5.1 Các tính trạng định tính như: tỷ lệ nhiễm, cường độ nhiễm cầu trùng tính theo công thức: - Số trung bình cộng: Trong đó: m: số lợn nhiễm cầu trùng số lợn (-) sau điều trị n: tổng số lợn có mẫu - Sai số số trung bình Trong đó: : sai số p q p q: tỷ lệ % thành viên có đặc điểm nghiên cứu n: dung lượng mẫu 5.2 Các tính trạng định lượng số lượng Oocyst cầu trùng/gam phân, số lượng Oocyst/vi trường kính hiển vi tính theo công thức: - Số trung bình cộng: Trong đó: : tổng giá trị X n: dung lượng mẫu - Độ lệch tiêu chuẩn: - Sai số số trung bình (với n ≤ 30) Trong đó: : Sai số số trung bình : độ lệch tiêu chuẩn n: dung lượng mẫu 5.3 So sánh mức độ sai khác hai số trung bình * Đối với tính trạng định lượng số lượng Oocyst cầu trùng/gam phân, số lượng Oocyst/vi trường kính hiển vi, bước tiến hành sau: - Bước Tính + Trường hợp mẫu nhỏ n1 + n2 < 30; n1 # n2 Trong đó: : số trung bình nhóm nhóm n1 n2: dung lượng mẫu nhóm nhóm S1 S2: độ lệch tiêu chuẩn nhóm nhóm + Trường hợp mẫu nhỏ n1 = n2 Trong đó: số trung bình nhóm nhóm + Trường hợp n1 + n2 > 30 - Bước 2: tìm ứng với độ tự g mức xác suất khác nhau: 0,05 – 0,01 0,001 (g = n1 + n2 – 2) - Bước 3: So sánh với để tìm xác suất xuất giá trị hoàn toàn ngẫu nhiên sinh - Bước 4: Xác định mức độ sai khác hai số trung bình * Đối với tính trạng định tính tỷ lệ nhiễm, cường độ nhiễm cầu trùng, công thức tính là: Trong đó: tỷ lệ nhiễm cầu trùng nhóm nhóm sai số và dung lượng mẫu nhóm Các bước tiến hành tính trạng định lượng Hiệu KTXH 3.1.1 Kết nghiên cứu tình hình nhiễm cầu trùng lợn tỉnh Thái Nguyên giúp người chăn nuôi lợn tỉnh Thái Nguyên có thêm hiểu biết tỷ lệ mức độ nhiễm cầu trùng lợn Tỷ lệ lợn nuôi huyện, thành, thị thuộc tỉnh Thái Nguyên nhiễm cầu trùng với tỷ lệ cao (48,19%); nhiễm cường độ từ nhẹ đến nặng, nhiễm cường độ nặng nặng chiếm 18,54% Lợn nuôi huyện Định Hóa có tỷ lệ cường độ nhiễm cầu trùng cao (63,19%) thấp TP Thái Nguyên (29,77%) Kết thể bảng 3.1, mục 3.1 Như vậy, tỷ lệ cường độ nhiễm cầu trùng lợn có khác huyện, thành, thị Ở huyện có điều kiện địa lý phức tạp, vùng sâu, vùng xa, người dân chăn nuôi với phương thức tận dụng thức ăn, điều kiện vệ sinh thú y không đảm bảo nhiễm cầu trùng với tỷ lệ cao Từ kết nghiên cứu này, có khuyến cáo người chăn nuôi lợn cần ý nhiều đến công tác vệ sinh thú y chăn nuôi thay đổi tập quán chăn nuôi lạc hậu 3.1.2 Bằng việc tách Oocyst cầu trùng từ mẫu phân lợn gây nhiễm Oocyst cầu trùng với mức liều khác cho lợn, định danh loài cầu trùng lợn, có loài cầu trùng có độc lực cao, là: E debliecki, E neodebliecki, E scabra Tuy nhiên, loài E debliecki, E neodebliecki có độc lực cao so với loài E scabra (100% số lợn gây nhiễm phát bệnh so với 60% số lợn gây nhiễm phát bệnh) Kết trình bày bảng 3.2, 3.3, mục 3.2.1, 3.2.2 hình ảnh 3.1 – 3.10 3.1.3 Từ kết xác định lòai cầu trùng có độc lực cao, sử dụng Oocyst loài E debliecki, E neodebliecki để chiếu xạ liều 10,05 Krad, 15,03 Krad, 21,01 Krad nhằm làm giảm độc lực Kết cho thấy, với mức 15,03 21,01 Krad chiếu xạ có tác dụng giảm độc lực Oocyst cầu trùng, làm cho lợn có miễn dịch không bị bệnh công cường độc Kết trình bày bảng 3.4, mục 3.3 ảnh 3.11 3.1.4 Công cường độc cho lợn không mắc bệnh để xác định Oocyst liều chiếu xạ 15,03 Krad 21,01 Krad xác định mức 15,03 Krad có khả kích thích thể sản sinh kháng thể có sức miễn dịch với cầu trùng tốt mức 21,01 Krad Vì vậy, sử dụng liều chiếu xạ 15,03 Krad để chế vắc xin cầu trùng lợn Kết trình bày bảng 3.5 mục 3.3 3.1.5 Kết nghiên cứu xác định số Oocyst giảm độc đủ khả gây miễn dịch cho lợn liều vắc xin cho thấy, số lượng Oocyst/liều vắc xin đơn loài E debliecki E neodebliecki 15.000 – 20.000 vắc xin hỗn hợp hai loài 20.000 – 30.000 cho kết bảo hộ 100% Kết trình bày bảng 3.6, 3.7, mục 3.4 3.1.6 Sử dụng lợn ngày tuổi, 14 ngày tuổi, 21 ngày tuổi 30 ngày tuổi cho dùng vắc xin xác định thời điểm 14 ngày tuổi dùng vắc xin hiệu nhất, tỷ lệ bảo hộ đạt 100%, lứa tuổi lại tỷ lệ bảo hộ đạt 33,33% Kết trình bày bảng 3.8, mục 3.5 3.1.7 Theo dõi 27 lợn 10 – 15 ngày tuổi sử dụng vắc xin đơn loài vắc xin hỗn hợp loài, thấy thời gian bắt đầu có khả bảo hộ tốt từ 20 ngày sau dùng vắc xin Kết trình bày bảng 3.9, mục 3.6 3.1.8 Kết bảng 10, 3.11, 3.12, 3.13 mục 3.7 cho thấy: Thử nghiệm vắc xin đơn loài vắc xin hỗn hợp loài phòng bệnh cầu trùng cho lợn huyện, thành, thị tỉnh Thái Nguyên làm giảm đáng kể tỷ lệ nhiễm cầu trùng lợn Sau 20 ngày dùng vắc xin, xét nghiệm phân thấy có 6,11% - 9,50% lợn nhiễm cầu trùng sử dụng vắc xin đơn loài) 3,93% lợn nhiễm cầu trùng sử dụng vắc xin hỗn hợp loài Trong tỷ lệ nhiễm cầu trùng lợn không sử dụng vắc xin 40,19% - 43,75% ĐV sử dụng Các nông hộ, trại chăn nuôi lợn gia đình huyện, thành thuộc tỉnh Thái Nguyên: TP Thái Nguyên, TX Sông Công, huyện: Đồng Hỷ, Phổ Yên, Phú Bình, Phú Lương, Định Hoá, Đại Từ Võ Nhai