TÓM TẮT LUẬN VĂN LỜI MỞ ĐẦU Xuất đóng vai trò quan trọng kinh tế quốc dân nước ta Với hàng tỷ USD thu được, XK góp phần lớn công xây dựng phát triển kinh tế, tạo tiền đề vững cho công nghiệp hóa, đại hóa đất nước Ngày nay, Việt Nam thức trở thành thành viên thứ 150 tổ chức thương mại giới lớn toàn cầu (WTO) việc thúc đẩy xuất ngày Đảng Nhà nước quan tâm, trọng Ngành hàng bánh kẹo Việt Nam thời gian gần có bước phát triển tốt đẹp nhu cầu nước tăng, chủng loại bánh kẹo cung cấp ngày phong phú, có chất lượng cao Hiện nay, SP bánh kẹo Việt Nam có mặt nhiều thị trường nước như: Campuchia, Trung Quốc, Hoa Kỳ, Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan, Hồng Kông Tuy nhiên, doanh nghiệp tham gia vào lĩnh vực SX XK mặt hàng bánh kẹo, trước xu hướng phát triển trình hội nhập KTQT đặt thách thức cạnh tranh, chất lượng SP, tiêu chuẩn rào cản kỹ thuật… cho DN Điều đòi hỏi DN phải không ngừng nâng cao hiệu hoạt động SX, XTTM, nâng cao chất lượng cải tiến mẫu mã SP… để đứng vững phát triển thị trường Sở hữu thương hiệu “ Hữu Nghị” tiếng biết đến từ năm 50 kỷ trước, Công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị công ty uy tín hàng đầu Việt Nam chuyên sản xuất, kinh doanh loại bánh, mứt, kẹo, thực phẩm chế biến Cùng với tăng trưởng kinh tế đất nước, năm qua, công ty phát huy nhân tố nội lực để vượt qua thử thách thời kỳ chuyển đổi, phát triển SXKD ngày có hiệu gặt hái thành công đáng kể, góp phần đưa ngành chế biến lương thực, thực phẩm Việt Nam lên tầm cao Công ty đà phát triển không ngừng, thị trường nước mà bước đẩy mạnh XK sang thị trường nước Hoạt động XK giúp công ty đạt thành tựu đáng kể, lợi nhuận liên tục gia tăng, uy tín nâng cao, đời sống cán công nhân viên ngày cải thiện Nhận thấy tầm quan trọng XK, năm vừa qua, Ban lãnh đạo công ty trọng đến hoạt động Tuy nhiên, với sản lượng 20.000 tấn/năm mà XK chiếm 6,7% cho thấy hoạt động XK công ty cần phải đặc biệt đầu tư trọng Xuất phát từ nhận thức nên đề tài: “ Nghiên cứu điều kiện thúc đẩy xuất Công ty Cổ phần Thực phẩm Hữu Nghị” chọn làm đề tài nghiên cứu cho luận văn - Mục tiêu nghiên cứu: Phân tích điều kiện thúc đẩy XK Công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị, làm rõ thành công han chế, thuận lợi khó khăn Từ đề xuất số giải pháp hoàn thiện điều kiện thúc đẩy hoạt động XK công ty năm tới CHƯƠNG 1: CƠ SƠ LÝ LUẬN VỀ ĐIỀU KIỆN ĐỂ THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU VÀ TẦM QUAN TRỌNG CỦA THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU MẶT HÀNG BÁNH KẸO VIỆT NAM * Khái niệm xuất thúc đẩy xuất khẩu: XK hoạt động kinh doanh thu lợi cách bán SP dịch vụ thị trường nước với yêu cầu SP dịch vụ phải di chuyển khỏi biên giới quốc gia Ngày quốc gia giới dù nước siêu cường Mĩ, Nhật Bản nước phát triển Việt Nam việc thúc đẩy XK việc làm cần thiết Thúc đẩy XK đôi với việc tăng tổng SP quốc dân, tăng tiềm lực kinh tế, quân * Vai trò xuất thúc đẩy xuất - Đối với kinh tế quốc dân: Thúc đẩy chuyên môn hóa, tăng cường hiệu SX, khai thác lợi tương đối quốc gia; Tạo NV chủ yếu cho hoạt động nhập phục vụ cho công CNH - HĐH đất nước; Góp phần chuyển dịch cấu kinh tế, thúc đẩy SX phát triển; Tác dụng tích cực việc giải công ăn việc làm, nâng cao trình độ lao động, tăng thu nhập, xóa đói giảm nghèo; Là sở để mở rộng thúc đẩy mối quan hệ KTĐN - Đối với doanh nghiệp: Mở rộng thị trường, đẩy mạnh số lượng tiêu thụ thị trường quốc tế làm tăng tốc độ quay vòng vốn thu lượng lớn cho DN; Giúp DN phải luôn đổi hoàn thiện công tác quản lý kinh doanh Đồng thời có nguồn thu ngoại tệ để tái đầu tư trình SXKD; Thu hút nhiều lao động vào làm việc, tạo thu nhập ổn định; Có hội mở rộng quan hệ buôn bán kinh doanh với nhiều đối tác nước sở lợi ích hai bên; Có hội tham gia trực tiếp vào thị trường cạnh tranh khu vực giới * Nội dung thúc đẩy xuất - Thúc đẩy mặt hàng xuất - Thúc đẩy thị trường xuất - Thúc đẩy sản lượng kim ngạch xuất * Tổng quan thị trường bánh kẹo Việt Nam - Tình hình cung - cầu bánh kẹo nước: Dân số Việt Nam năm 2011 vào khoảng 87,84 triệu người, cấu dân số trẻ Nền kinh tế tăng trưởng nhanh, đời sống người dân cải thiện nhu cầu sản phẩm bánh kẹo ngày tăng Các nhà SX nước bao gồm Orion từ Hàn Quốc, Kraft Mĩ, Mentos, Alpenliebe Các nhà SX nước Hữu Nghị, Kinh Đô, Hải Hà, Bibica, Hải Châu, Tràng An công ty bánh kẹo tư nhân khác Về thị phần, bánh kẹo nội địa thống lĩnh 75-80% 20-25% dành cho SP nhập ngoại - Tình hình xuất ngành hàng bánh kẹo Việt Nam: Theo số liệu thống kê, tháng đầu năm 2012, XK mặt hàng bánh kẹo SP ngũ cốc đạt 192,1 triệu USD, tăng 8,36% so với kỳ năm 2011 Các SP bánh kẹo Việt Nam có mặt nhiều nước Campuchia, Trung Quốc, Hoa Kỳ, Nhật Bản, Hồng Kông, Đài Loan… * Điều kiện để thúc đẩy xuất - Điều kiện sản phẩm xuất doanh nghiệp + Chất lượng: Chất lượng SP yếu tố hàng đầu tạo nên thành công DN Ngày nay, trình độ dân trí điều kiện kinh tế ngày tăng, người dân quan tâm nhiều đến sức khỏe gia đình yếu tố chất lượng SP lại trọng hàng đầu SP thực phẩm có liên quan trực tiếp đến sức khỏe người + Mẫu mã: Bên cạnh vấn đề chất lượng, đa dạng mẫu mã chủng loại SP chiếm cảm tình khách hàng Một SP có chất lượng tốt đơn điệu chủng loại mẫu mã nhiều hội để NTD lựa chọn + Giá cả: Ngày nay, giá yếu tố cạnh tranh hàng đầu coi yếu tố cạnh tranh quan trọng việc thu hút khách hàng tạo cho SP có chỗ đứng vững thị trường SP có chất lượng tốt mẫu mã hình ảnh bao bì đẹp, đa dạng chủng loại cạnh tranh giá cấn thiết Với DN thực phẩm cần phải đầu tư nghiên cứu để có sách giá tốt nhằm tăng sức cạnh tranh thị trường - Điều kiện hỗ trợ xuất khẩu: + Hoạt động nghiên cứu lựa chọn thị trường xúc tiến XK: Nghiên cứu thị trường việc làm cần thiết DN bắt đầu kinh doanh muốn mở rộng phát triển SXKD Có nhiều phương pháp nghiên cứu tiếp cận thị trường Cần lựa chọn thông tin cần thiết đáng tin cậy + Hoạt động quảng cáo truyền thông marketing quốc tế: có vai trò quan trọng việc tạo ấn tượng tích cực hình ảnh thương hiệu quán tâm trí khách hàng + Xây dựng phát triển thương hiệu thị trường quốc tế: DN phải quan tâm đến công việc từ nhỏ treo biển hiệu, bao gói - dán nhãn mác…; trọng đến việc đăng ký bảo hộ, chống hàng giả - hàng nhái; quảng cáo, khuyếch trương thương hiệu, cải tiến nâng cao chất lượng SP mang thương hiệu - Điều kiện tiềm lực doanh nghiệp + Công nghệ sản xuất hàng XK: Công nghệ sản xuất MMTB yếu tố định đến chất lượng SP XK, cho phép doanh nghiệp đa dạng hóa sản phẩm, tăng suất lao động, tiết kiệm nguồn lực đầu vào, sử dụng vật liệu thay thế… + Tình hình tài chính: Tài nguồn lực vô quan trọng để DN trì hoạt động SXKD cách nhịp nhàng, đồng bộ, đạt hiệu cao + Tình hình nguồn nhân lực: Con người đóng vai trò trung tâm phát triển DN Trình độ chuyên môn, lực làm việc thành viên công ty yếu tố định thành công kinh doanh * Kinh nghiệm tăng cường điều kiện thúc đẩy xuất số doanh nghiệp bánh kẹo nước - Công ty cổ phần Kinh Đô - Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà - Công ty cổ phần Bibica CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG ĐIỀU KIỆN THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU BÁNH KẸO CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM HỮU NGHỊ GIAI ĐOẠN 2007 - 2012 * Thực trạng nghiên cứu điều kiện thúc đẩy xuất công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị giai đoạn 2007-2012 - Điều kiện sản phẩm xuất + Chất lượng: nhà máy SX Hữu Nghị hoạt động theo quy trình quản lý chất lượng ISO 9001-2008 lấy yếu tố VSATTP làm tiêu chuẩn hàng đầu Tất sản phẩm Hữu Nghị cấp giấy chứng nhận tiêu chuẩn chất lượng Cục an toàn vệ sinh thực phẩm – Bộ Y tế kiểm nghiệm chứng nhận Một số SP XK chứng nhận HACCP, HALAL, FDA + Chủng loại, mẫu mã: Các SP Hữu Nghị đa dạng chủng loại phong phú mẫu mã bao bì Mỗi dòng SP có đến hàng chục loại mặt hàng với kiểu dáng quy cách đóng gói khác Mỗi SP thiết kế bao gói với chất liệu khác nhau, phù hợp với tiêu chuẩn VSATTP + Giá cả: So với đối thủ cạnh tranh, giá bán SP Hữu Nghị coi phù hợp với tầng lớp tiêu dùng Công tác xây dựng giá bán SP XK phòng Xuất đảm nhiệm Căn vào diễn biến thị trường, môi trường kinh doanh thời điểm định công ty có điều chỉnh giá cho phù hợp - Các điều kiện hỗ trợ xuất khẩu: + Hoạt động quảng cáo truyền thông marketing quốc tế: Trong hoạt động quảng cáo DN khác mạnh Kinh Đô, Bibica… hoạt động quảng cáo Hữu Nghị mỏng Hữu Nghị tiến hành phương thức marketing trực tiếp với khách hàng thông qua việc giới thiệu SP, mua hàng trực tiếp qua Internet, tư vấn tiêu dùng, giải đáp thắc mắc liên quan đến sản phẩm qua số máy trợ giúp, marketing trực tiếp qua thư, marketing trực tiếp qua catalogue, tiếp thị từ xa… + Hoạt động nghiên cứu lựa chọn thị trường xúc tiến xuất khẩu: Đầu tư trang thiết bị để phục vụ XK lắp đặt hệ thống điện thoại để gọi quốc tế, kết nối Internet, trọng cải tiến trang web Hữu Nghị tích hợp xây dựng sở liệu doanh nghiệp để có khả kết nối tốt Nghiên cứu thị trường nước thông qua phương tiện truyền thông nguồn tin từ tổ chức XTTM ( ấn phẩm, nghiên cứu thị trường, báo cáo, thông tin, sở liệu, tin điện tử…) Thường xuyên tìm hiểu đăng ký tham gia kiện XTTM hội chợ triển lãm, hội thảo chuyên đề, diễn đàn doanh nghiệp, tập huấn đào tạo cục XTTM tổ chức Hiệp hội ngành hàng tổ chức Hiện Hữu Nghị hoạt động kinh doanh XK với hai phương thức xuất xuất trực tiếp xuất ủy thác + Xây dựng phát triển thương hiệu “Hữu Nghị” thị trường quốc tế: nâng cao chất lượng SP, mạng lưới dịch vụ phân phối, quảng bá hình ảnh, nghiên cứu phát triển SP, thiết kế định vị thương hiệu, đăng ký bảo hộ… - Điều kiện tiềm lực doanh nghiệp: + Công nghệ sản xuất hàng xuất khẩu: Công ty trọng đầu tư mua sắm dây chuyền SX bánh kẹo cao cấp xây dựng nhà máy SX đại Các dây chuyền SX công ty đầu tư từ nước tiên tiến Đài Loan, Đức, Italia, Malaysia, Trung Quốc, Nhật Bản… có tính kỹ thuật đại, tiết kiệm lượng, cấu gọn nhẹ, dễ vận hành, dễ gia công thay hỏng hóc Năm 2010, mạnh dạn đầu tư dây chuyền SX bánh Cake Italia với trị giá 27,2 tỷ đồng làm tăng tính cạnh tranh công ty thị trường xuất SP thị trường Thái Lan ưa chuộng Tích cực nghiên cứu, chế tạo MMTB tự động bổ sung cho dây chuyền chính, đạt yêu cầu kỹ thuật nhằm thay SP nhập có giá trị cao máy phủ kem Tipo, máy đánh ruốc, chảo xào hơi, máy cắt bánh mỳ - bơm nước sốt Việc chế tạo máy phủ kem vào tháng 10/2012 giúp giảm chi phí nhân công cho SP bánh Tipo, đồng thời nâng cao suất kịp thời đáp ứng đơn đặt hàng XK gia tăng đột biến vào thời điểm cuối năm + Tình hình tài chính: NV công ty bao gồm NV tự có, NV vay NV khác NV tự có hình thành từ lợi nhuận thu trình SXKD huy động từ góp vốn cổ đông, cán công nhân viên NV vay huy động qua hệ thống ngân hàng nợ phải trả khách hàng NV khác trích từ quỹ bổ sung công ty quỹ đầu tư phát triển, quỹ phúc lợi… + Tình hình nguồn nhân lực phục vụ XK: Đội ngũ cán kỹ thuật, cán R&D, KCS dày dặn kinh nghiệm, 100% tốt nghiệp trường đại học thực phẩm Các cán Phòng Xuất giỏi nghiệp vụ, thông thạo ngoại ngữ, hầu hết tốt nghiệp đại học Ngoại thương đại học Kinh tế quốc dân loại giỏi, có số nhân viên đào tạo từ nước Công ty xây dựng chế độ tiền lương hợp lý Áp dụng chế độ lương khoán đồi với Phòng xuất thưởng phát minh sáng chế cải tiến kỹ thuật Hỗ trợ kinh phí cử cán thăm dò khai thác thị trường kết hợp tham quan du lịch nước theo đợt, vừa kết hợp giải công việc lại vừa tạo niềm hứng khởi nhân viên lại tiết kiệm kinh phí * Đánh giá điều kiện thúc đẩy xuất bánh kẹo công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị giai đoạn 2007-2012 - Những mặt đạt + Công ty thường xuyên tham gia hoạt động tiếp thị, hội chợ, triển lãm quảng cáo nước đạt kết tốt Hàng năm có tổ chức chuyến công tác nước nhằm mục đích khảo sát thăm dò thị trường XK đạt hiệu cao + Các SP XK đa phần đáp ứng yêu cầu khách hàng chất lượng VSATTP hình ảnh mẫu mã mức giá Một số SP cấp chứng nhận quốc tế chứng nhận Halal, chứng nhận FDA Các chứng nhận giúp công ty tiến xa đường hội nhập KTQT + Có cải tiến không ngừng hình ảnh bao bì sản phẩm xuất phù hợp với yêu cầu thay đổi khách hàng nước + Đầu tư mua sắm dây chuyền sản xuất MMTB đại với công nghệ sản xuất tiên tiến, xây dựng cải tiến nâng cấp nhà xưởng sản nhằm đáp ứng tốt nhu cầu xuất + NNL phục vụ XK công ty ngày hoàn thiện Bước đầu xây dựng sách tiền lương, tiền thưởng tương đối tốt, liên tục tuyển dụng cán giỏi nghiệp vụ có kinh nghiệm để phục vụ tốt cho công tác XK - Những mặt hạn chế + Về công nghệ sản xuất hàng XK: tỉ lệ dây chuyền MMTB có công nghệ SX đại thấp, tồn dây chuyền cũ SX bán thủ công hoạt động với công suất thấp, hay hỏng hóc chừng dẫn đến việc đình trệ SX, tiêu hao nhiều nhiên liệu, SX hiệu + Hầu hết XK tập trung vào vài dòng SP XK vào vài thị trường + Chưa đa dạng hóa phương thức huy động vốn + Công tác nghiên cứu thị trường Công ty chưa đầy đủ nên không tận dụng hết hội thị trường có khả đem lại lợi nhuận lớn + Công tác nghiên cứu phát triển SP xuất đề cao hoạt động chưa hiệu + Công tác lập kế hoạch XK yếu nên ảnh hưởng lớn tới công tác thu mua NVL đầu vào tổ chức sản xuất - Nguyên nhân hạn chế + Nguyên nhân chủ quan Công ty chưa có giải pháp cụ thể để hạn chế rủi ro việc đầu tư mua sắm dây chuyền MMTB Công ty chưa xây dựng kế hoạch tài dài hạn, chưa có kế hoạch phân bổ sử dụng nguồn vốn cho hoạt động đầu tư nói chung hoạt động xuất nói riêng cách hợp lý khoa học Các cán kinh doanh XK chưa chủ động công việc Việc phối kết hợp Phòng Xuất với phòng ban chức công ty chưa thực tốt, phận thường đùn đẩy trách nhiệm cho khiến cho máy hoạt động toàn công ty chưa hiệu + Nguyên nhân khách quan: Nền kinh tế giới ngày phát triển mạnh mẽ nên xuất nhiều đối thủ cạnh tranh lớn nước mà nước Do ảnh hưởng rào cản kỹ thuật nên SP công ty chưa đến với số khách hàng nước thị trường quốc gia Hồi giáo Sự biến động tỷ giá ngoại tệ trở ngại lớn công ty trình đàm phán ký kết hợp đồng xuất Khủng hoảng kinh tế toàn cầu năm gần khiến nhiều DN bờ vực phá sản Lạm phát cao, đồng tiền giá khiến cho DN phải tăng giá bán, người dân thắt chặt chi tiêu dẫn đến giảm cầu tiêu dùng SP Khoa học công nghệ phát triển nhanh chóng làm cho công nghệ SX mau chóng bị lỗi thời Chu kỳ sống SP theo giảm xuống CHƯƠNG 3: PHƯƠNG HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP TĂNG CƯỜNG ĐIỀU KIỆN THÚC ĐẨY XK CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM HỮU NGHỊ * Thuận lợi khó khăn tăng cường điều kiện thúc đẩy XK - Thuận lợi Cùng với gia tăng quy mô dân số với cấu trẻ, bánh kẹo ngành có tốc độ tăng trưởng cao ổn định Việt Nam Thu nhập đời sống người dân ngày gia tăng kéo theo nhu cầu tiêu dùng không ngừng phát triển Các thủ tục hải quan thuế XK Chính phủ tạo nhiều thuận lợi cho doanh nghiệp kinh doanh XK Xu toàn cầu hóa diễn tất yếu tạo thuận lợi lớn cho DN có hội hòa nhập lưu thông SP thị trường quốc tế Tại nhiều thị trường, tham tán thương mại Việt Nam nước phối hợp với quan chức nước sở nước tổ chức nhiều hoạt động thiết thực góp phần hỗ trợ tích cực cho DNXK Việt Nam - Khó khăn Năm 2012, kinh tế giới chưa thoát khỏi suy thoái tiếp tục diễn biến phức tạp Hậu kinh tế tăng trưởng nóng, lạm phát cao, thắt chặt tín dụng… tiếp tục tác động trực tiếp đến SXKD công ty bánh kẹo Nền kinh tế mở cửa, môi trường kinh doanh bình đẳng nên cạnh tranh khốc liệt doanh nghiệp nước ngày gia tăng Sự biến động giá NVL đầu vào yếu tố khác chi phí nhân công, lãi suất, giá lượng có ảnh hưởng lớn đến giá thành SP bánh kẹo * Một số giải pháp tăng cường điều kiện thúc đẩy xuất công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị - Đa dạng hóa phương thức huy động vốn nâng cao hiệu sử dụng vốn - Nâng cao chất lượng hàng xuất khẩu, tăng cường đổi mới, cải tiến công nghệ sản xuất, đầu tư MMTB - Tăng cường bồi dưỡng, nâng cao chất lượng NNL phục vụ xuất - Chú trọng hoạt động quảng cáo truyền thông marketing quốc tế - Đầu tư cho hoạt động nghiên cứu phát triển sản phẩm xuất - Đẩy mạnh công tác nghiên cứu thị trường, thâm nhập mở rộng thị trường XK tiềm - Xây dựng chiến lược kế hoạch kinh doanh xuất theo năm giai đoạn cụ thể - Tiếp tục đầu tư xây dựng phát triển thương hiệu “ Hữu Nghị” thị trường quốc tế * Một số kiến nghị - Đối với quan quản lý Nhà nước - Đối với hiệp hội ngành hàng [...]... hưởng rất lớn đến giá thành của các SP bánh kẹo * Một số giải pháp tăng cường điều kiện thúc đẩy xuất khẩu tại công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị - Đa dạng hóa các phương thức huy động vốn và nâng cao hiệu quả sử dụng vốn - Nâng cao chất lượng hàng xuất khẩu, tăng cường đổi mới, cải tiến công nghệ sản xuất, đầu tư MMTB - Tăng cường bồi dưỡng, nâng cao chất lượng NNL phục vụ xuất khẩu - Chú trọng hoạt động... marketing quốc tế - Đầu tư cho hoạt động nghiên cứu và phát triển sản phẩm xuất khẩu - Đẩy mạnh công tác nghiên cứu thị trường, thâm nhập và mở rộng thị trường XK tiềm năng - Xây dựng chiến lược và kế hoạch kinh doanh xuất khẩu theo từng năm và từng giai đoạn cụ thể - Tiếp tục đầu tư xây dựng và phát triển thương hiệu “ Hữu Nghị trên thị trường quốc tế * Một số kiến nghị - Đối với các cơ quan quản lý Nhà... tục diễn biến phức tạp Hậu quả của nền kinh tế tăng trưởng quá nóng, lạm phát cao, thắt chặt tín dụng… tiếp tục tác động trực tiếp đến SXKD của các công ty bánh kẹo Nền kinh tế mở cửa, môi trường kinh doanh bình đẳng nên sự cạnh tranh khốc liệt giữa các doanh nghiệp trong và ngoài nước ngày một gia tăng Sự biến động giá các NVL đầu vào và các yếu tố khác như chi phí nhân công, lãi suất, giá năng lượng