ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN tế H uế CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP Đ ại họ cK in h THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT LẠC TRÊN ĐỊA BÀN XÃ NGHI HOA HUYỆN NGHI LỘC, TỈNH NGHỆ AN VÕ ĐÌNH PHÚC Khóa học: 2007 – 2011 ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN H uế CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP Đ ại họ cK in h tế THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT LẠC TRÊN ĐỊA BÀN XÃ NGHI HOA HUYỆN NGHI LỘC, TỈNH NGHỆ AN SV thực hiện: Võ Đình Phúc Lớp: K41 – KTNN Niên khóa: 2007 – 2011 Giáo viên hướng dẫn: TS Trần Văn Hòa Huế, tháng năm 2011 MỤC LỤC Trang LỜI CẢM ƠN MỤC LỤC DANH MỤC CÁC THUẬT NGỮ VIẾT TẮT i DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU iii ĐƠN VỊ QUY ĐỔI iv uế TÓM TẮT NGHIÊN CỨU v PHẦN MỞ ĐẦU .1 H NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU .3 tế CHƯƠNG 1: CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 MỘT SỐ LÍ LUẬN CƠ BẢN VỀ HIỆU QUẢ KINH TẾ .3 h 1.1.1 Hiệu kinh tế in 1.1.2 Phương pháp xác định hiệu kinh tế 1.2.TỔNG QUAN VỀ CÂY LẠC VÀ GIÁ TRỊ KINH TẾ CỦA CÂY LẠC .5 cK 1.2.1 Nguồn gốc xuất xứ, đặc điểm lạc .5 1.2.2 Giá trị dinh dưỡng giá trị kinh tế lạc .5 họ 1.2.2.1 Giá trị dinh dưỡng 1.2.2.2 Giá trị kinh tế 1.3 CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT LẠC Đ ại 1.3.1 Các yếu tố tự nhiên 1.3.2 Các yếu tố sinh học 1.3.3 Các yếu tố kinh tế - xã hội .10 1.4 HỆ THỐNG CÁC CHỈ TIÊU ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ, HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT LẠC .11 1.4.1 Các tiêu phản ánh quy mô sản xuất lạc .11 1.4.2 Các tiêu phản ánh hiệu sản xuất lạc 11 1.5 TÌNH HÌNH SẢN XUẤT LẠC TRÊN THẾ GIỚI VÀ VIỆT NAM .12 1.5.1 Tình hình sản xuất lạc giới 12 1.5.2 Tình hình sản xuất lạc nước 13 1.5.2.1 Tình hình sản xuất lạc chung nước 13 1.5.2.2 tình hình sản xuất lạc Nghệ An 15 1.5.2.3 Tình hình sản xuất lạc Nghi Lộc 16 CHƯƠNG 2: HIỆU QUẢ SẢN XUẤT LẠC Ở XÃ NGHI HOA, HUYỆN NGHI LỘC, TỈNH NGHỆ AN 18 2.1 ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN, KINH TẾ - XÃ HỘI CỦA XÃ NGHI HOA 18 uế 2.1.1 Điều kiện tự nhiên .18 2.1.1.1 Vị trí địa lý 18 H 2.1.1.2 Đặc điểm địa hình thổ nhưỡng .18 2.1.1.3 Đặc điểm khí hậu, thủy văn .18 tế 2.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 19 2.1.2.1 Tình hình dân số lao động .19 h 2.1.2.2 Tình hình sở hạ tầng trang bị kỹ thuật 21 in 2.1.2.3 Tình hình sử dụng đất đai 21 cK 2.2 HIỆU QUẢ SẢN XUẤT LẠC VỤ ĐÔNG XUÂN 2010 Ở XÃ NGHI HOA 23 2.2.1.Khái quát chung tình hình sản xuất lạc xã Nghi Hoa 23 2.2.2 Tình hình tổng quan hộ điều tra 23 họ 2.2.2.1 Nhân lao động 23 2.2.2.2 Quy mô cấu sử dụng đất đai 25 Đ ại 2.2.2.3 Tình hình trang bị vật chất, kỹ thuật 26 2.2.2.4 Tình hình sử dụng giống 27 2.2.3 Kết hiệu kinh tế sản xuất lạc 27 2.2.3.1 Chi phí kết cấu chi phí sản xuất lạc .27 2.2.3.2 Kết hiệu sản xuất lạc hộ điều tra 30 2.2.3.3 So sánh hiệu kinh tế sản xuất lạc với trồng hàng năm chủ yếu địa bàn nghiên cứu 32 2.2.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu sản xuất lạc hộ điều tra 33 2.2.4.1 Ảnh hưởng quy mô đất đai 33 2.2.4.2 Ảnh hưởng chi phí trung gian 35 2.2.5 Tình hình tiêu thụ sử dụng lạc hộ điều tra .36 2.2.6 Khó khăn thuận lợi sản xuất tiêu thụ lạc địa bàn xã 39 CHƯƠNG 3: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP CHỦ YẾU NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT LẠC TRÊN ĐỊA BÀN XÃ NGHI HOA, HUYỆN NGHI LỘC, TỈNH NGHỆ AN .41 3.1 ĐỊNH HƯỚNG VÀ MỤC TIÊU SẢN XUẤT LẠC TRÊN ĐỊA BÀN THỜI GIAN TỚI 41 uế 3.1.1 Về định hướng 41 3.1.2 Về mục tiêu .41 H 3.2 NHỮNG GIẢI PHÁP CHỦ YẾU ĐỂ NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT LẠC .42 tế 3.2.1 Giải pháp sở hạ tầng .42 3.2.2 Giải pháp đất đai 42 h 3.2.3 Giải pháp giống, đầu tư, kỹ thuật 43 in 3.2.4.Vấn đề khuyến nông 43 cK 3.2.5 Giải pháp thị trường, tiêu thụ .43 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .45 I KẾT LUẬN 45 họ II KIẾN NGHỊ 46 Đ ại TÀI LIỆU THAM KHẢO DANH MỤC CÁC THUẬT NGỮ VIẾT TẮT European Union (Liên minh châu Âu) FAO Tổ chức nông – lương Liên Hợp Quốc WTO Tổ chức thương mại giới ĐBSH Đồng sông Hồng ĐBSCL Đồng sông Cửu Long MNPB Miền núi phía Bắc BTB Bắc Trung Bộ MT Miền Trung h tế H uế EU Bình quân BQC BVTV họ DT cK in BQ Bình quân chung Bảo vệ thực vật Diện tích Diện tich gieo trồng ĐVT Đơn vị tính GO Giá trị sản xuất IC Chi phí trung gian LĐ Lao động LĐNN Lao động nông nghiệp SX Sản xuất CNH – HĐH Công nghiệp hóa – Hiện đại hóa BCH Ban chấp hành Đ ại DTGT Hội đồng nhân dân UBND Ủy ban nhân dân KT – XH Kinh tế - Xã hội DTBQ Diện tích bình quân LN Lợi nhuận NGTK Niên giám thống kê NN Nông nghiệp NN & PTNT Nông nghiệp phát triển nông thôn NS Năng suất NTTS Nuôi trồng thủy sản SL Số lượng H tế h Số thứ tự Giá trị gia tăng Đ ại họ cK in STT VA uế HĐND DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Tên Trang Bảng 1: Diện tích lạc số nước đứng đầu giới 2008 – 2009 13 Bảng 2: Tình hình sản xuất lạc nước phân theo vùng 2008 -2009 14 Bảng 3: Tình hình sản xuất lạc trung bình nước thời kỳ 2007 – 2009 14 uế Bảng 4: Tình hình sản xuất lạc tỉnh Nghệ An giai đoạn 2005 – 2009 15 Bảng 5: Tình hình sản xuất lạc huyện Nghi Lộc 2008 – 2010 16 H Bảng 6: Tình hình dân số lao động địa bàn nghiên cứu thời kỳ 2008 – 2010 20 tế Bảng 7: Tình hình sử dụng đất đai xã Nghi Hoa năm 2009 – 2010 22 Bảng : Tình hình sản xuất lạc vụ Đông Xuân xã Nghi Hoa năm 2008 – 2010 23 in h Bảng 9: Tình hình nhân lao động hộ điều tra 24 Bảng 10: Tình hình sử dụng đất canh tác vụ Đông Xuân hộ điều tra 25 cK Bảng 11: Tình hình trang bị kỹ thuật nông hộ điều tra 26 Bảng 12: Chi phí kết cấu chi phí sản xuất lạc vụ Đông Xuân năm 2010 hộ họ điều tra 28 Bảng 13: Một số tiêu phản ánh kết hiệu sản xuất lạc vụ Đông Xuân Đ ại 2010 nông hộ điều tra 30 Bảng 14: Hiệu sản xuất số trồng hàng năm chủ yếu nông hộ điều tra 32 Bảng 15: Ảnh hưởng quy mô đất đai đến hiệu sản xuất lạc vụ Đông Xuân năm 2010 hộ điều tra 34 Bảng 16: Ảnh hưởng chi phí trung gian đến kết hiệu sản xuất nông hộ điều tra 35 Bảng 17: Tình hình tiêu thụ sử dụng lạc hộ điều tra 37 ĐƠN VỊ QUY ĐỔI sào = 500 m2 Đ ại họ cK in h tế H uế 1ha = 10.000 m2 TÓM TẮT NGHIÊN CỨU Lí lựa chọn đề tài Cây lạc trồng có vai trò, vị trí quan trọng cấu trồng hàng năm Việt Nam nói chung xã Nghi Hoa nói riêng Lạc công nghiệp ngắn ngày, lấy dầu có giá trị kinh tế lớn, đồng thời thực phẩm có giá trị dinh uế dưỡng cao H Nghi Hoa xã có địa hình đặc biệt, đất đai phù hợp cho việc trồng lạc Tuy nhiên, sản xuất lạc nhiều hạn chế, chưa phát huy hết tiềm tế vùng Vì vậy, việc đánh giá hiệu sản xuất, tìm nguyên nhân hạn chế để từ đề giải pháp khắc phục việc vô quan trọng h sản xuất lạc Từ thực tiễn địa phương lựa chọn đề tài: “Thực trạng in giải pháp nâng cao hiệu sản xuất lạc vụ Đông Xuân hộ nông dân xã cK Nghi Hoa, huyện Nghi Lộc, tỉnh Nghệ An” làm chuyên đề tốt nghiệp Mục đích nghiên cứu - Hệ thống hóa vấn đề lí luận thực tiễn hiệu kinh tế sản xuất lạc họ - Đánh giá hiệu sản xuất lạc xã Nghi Hoa, huyện Nghi Lộc, tỉnh Nghệ An - Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến hiệu sản xuất, điều kiện thuận lơi, khó khăn đến việc sản xuất Đ ại - Đưa số biện pháp thích hợp để cải thiện nâng cao hiệu sản xuất lạc địa bàn Dữ liệu phục vụ nghiên cứu Để hoàn thành chuyên đề sử dụng số liệu, liệu có liên quan từ nhiều nguồn khác nhau: - Số liệu sơ cấp: Thông qua việc vấn 60 hộ trồng lạc thôn xã dựa phiếu vấn thiết kế sẵn Các hộ chọn theo phương pháp ngẫu nhiên đơn giản không hoàn lại 10 Để xem xét tác động chi phí trung gian đến kết quả, hiệu sản xuất lạc địa bàn, tiến hành phân tổ 60 hộ điều tra địa bàn theo tiêu chí chi phí trung gian sào lạc (IC/sào) Các hộ điều tra phân thành tổ sau: Tổ I gồm hộ có (IC/sào) nhỏ 760 nghìn đồng; Tổ II gồm hộ có IC/sào từ 760 – 800 nghìn đồng; Tổ III gồm hộ có IC/sào lớn 800 nghìn đồng Kết phân tổ với tiêu so sánh thu sau: H uế Bảng 16: Ảnh hưởng chi phí trung gian đến kết hiệu sản xuất lạc nông hộ điều tra K.Cách tổ DTBQ IC/sào GO/sào VA/sào LN/sào GO/IC VA/IC LN/IC Hộ Tổ theo IC (lần) (lần) (sào/hộ) (1000đ) (1000đ) (1000đ) (1000đ) (lần) (1000đ/sào) I 800 12 225 805 2832,19 2027,19 500,52 h tế II 550,00 3,41 2,41 0,64 3,52 2,52 0,68 (Nguồn: Số liệu điều tra năm 2010) in Qua bảng số liệu ta thấy, mức đầu tư chi phí trung gian hộ điều tra có mức chệnh lệch lớn tổ Tổ I với IC/sào bình quân 759 nghìn đồng thu cK 2499,86 nghìn đồng giá sản trị xuất, 1740,86 nghìn đồng thu nhập 480,57 nghìn đồng lợi nhuận Tổ II bình quân sào đầu tư 779 nghìn đồng chi phí trung gian thu 2656,36 nghìn đồng giá trị sản xuất, 1877,36 nghìn đồng thu nhập 500,52 nghìn đồng lợi nhuận họ Và 12 hộ tổ III thu kết cao với 2832,19 nghìn đồng giá sản trị xuất, 2027,19 nghìn đồng thu nhập 550 nghìn đồng lợi nhuận Như vậy, ta thấy mức đầu tư chi Đ ại phí trung gian cao thu giá trị sản xuất lợi nhuận sào cao Qua thấy, chi phí trung gian trực tiếp ảnh hưởng đến kết hiệu sản xuất lạc Trong giới hạn định, mức đầu tư chi phí trung gian cao thu kết hiệu cao Tuy nhiên, thực tế địa bàn nay, có đầu tư vào sản xuất chưa cao, chưa đáp ứng đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng cho lạc Do đó, cần phải tiếp tục đầu tư vào sản xuất, đặc biệt giống trồng vật tư chăm sóc cho cây, nhằm nâng cao hiệu sản xuất lạc địa phương 2.2.5 Tình hình tiêu thụ sử dụng lạc hộ điều tra Thị trường tiêu thụ sản phẩm hay thị trường đầu yếu tố có vai trò định đối 34 với hoạt động kinh doanh Thông qua thị trường người sản xuất điều chỉnh quy mô, cấu, chất lượng sản phẩm Thị trường giá yếu tố có ảnh hưởng lớn đến sản xuất nông nghiệp Đặc biệt loại nông sản có tỷ suất hàng hóa cao lạc Ở Nghi Hoa, lạc mặt hàng nông sản có tỷ suất hàng hóa cao Trong năm gần đây, với phát triển kinh tế giá lạc ngày tăng Bình quân 1kg bán với giá 18.500 đồng, cao địa phương khác Quảng Bình, Quảng Trị Tuy nhiên, giá bán không ổn định có giao động đầu, cuối vụ cK in h tế H uế Tình hình tiêu thụ lạc nông hộ điều tra thể bảng sau: % 466 100,0 Để lại sử dụng 35 7,51 Bán 431 72,49 Bán cho người tiêu dùng 15 3,48 Bán cho người thu gom xã 384 89,10 Bán cho người thu gom xã 32 7,42 Bán chợ 33 7,66 Bán nhà 398 92,34 a Bán mức giá 18.000 đ/kg 98 22,74 b Bán mức giá 18.500 đ/kg 243 56,38 c Bán mức giá 19.00 đ/kg 75 17,40 họ Tổng sản lượng hộ nông dân điều tra Đ ại Bảng 17: Tình hình tiêu thụ sử dụng lạc hộ điều tra Chỉ tiêu Sản lượng (tạ) Địa điểm bán Giá bán 35 d Bán mức giá 20.000 đ/kg 15 3,48 (Nguồn: Số liệu điều tra năm 2010) Trong tổng sản lượng sản xuất ra, hộ nông dân không giữ lại làm giống cho vụ sau mà giữ lại phần để sử dụng, lại bán Khoảng 7,51% sản lượng lạc hộ nông dân giữ lại để sử dụng như: làm thức ăn, làm quà,… 72,49% bán Điều cho thấy lạc trồng chủ yếu để đáp ứng nhu cầu thị trường Tuy nhiên, mùa giá lạc giảm xuống so với đầu mùa cuối mùa Do nhu cầu tiền uế điều kiện dự trữ nên hầu hết phải bán ạt vào mùa với giá thấp (khoảng 56,38%) Mức giá trung bình năm 2010 khoảng 18.500 đồng/kg Chỉ lúc khan giá H lên tới 20.000 đồng/kg, lúc lượng lạc lại để bán Đây khó khăn mà người sản xuất nông nghiệp phải chịu, mùa giá tế Số lạc bán thị trường phần lớn bán cho hộ thu gom nhỏ xã (khoảng 89,1%) Chỉ số bán trực tiếp cho người tiêu dùng (khoảng 3,48%), người thu mua nơi h khác đến Thể Sơ đồ chuỗi cung sau: Bán buôn 85,6% Các sở chế biến C.ty xuất nhập 25 % 3,48% Đ ại họ cK in Người tiêu dùng C.ty thu mua lạc Nghệ An Bán lẻ 14,4% Thu mua xã Thu mua xã 7,42% 89,1% Hộ sản xuất Những người thu mua nhỏ xã đến tận nhà mua, sau qua sơ chế (bóc vỏ, loại hạt 36 hỏng…) nhập lại cho nhà thu mua lớn nơi khác công ty thu mua lạc Nghệ An Sau chế biến lại khoảng 75% sản phẩm lạc bán cho công ty xuất nhập để xuất sang thị trường nước chuyển đến người tiêu dùng Khoảng 25% lại bán cho sở, công ty chế biến nước để tạo sản phẩm phục vụ đời sống hàng ngày công ty bánh kẹo, ép dầu bán tới người tiêu dùng cuối Một số lạc hộ sản xuất hộ thu gom nơi khác mua để bán lại cho người tiêu dùng thông qua cửa hàng bán buôn bán lẻ để tiêu dùng hàng ngày, khoảng 7,42% Như ta thấy, việc tiêu thụ lạc gặp nhiều khó khăn bị ép giá, qua uế nhiều trung gian Vì quyền địa phương cần có giải pháp ổn định thị trường, rút H bớt khâu trung gian tiêu thụ 2.2.6 Những khó khăn thuận lợi sản xuất tiêu thụ lạc địa bàn tế  Những thuận lợi Nghi Hoa xã có vị trí thuận lợi cho việc giao lưu, trao đổi hàng hóa, in h sản phẩm huyện Đây điều kiện quan trọng để giảm chi phí sản xuất, giảm chi phí lưu thông hàng hóa, nâng giá bán gốc cK sản phẩm nông nghiệp cho người dân góp phần xóa đói giảm nghèo Xã có nhiều diện tích đất cát, đất thịt nhẹ…phù hợp với việc sản xuất lạc giống lạc tỏ phù hợp với loại đất này, cho suất cao Điều kiện tự nhiên, thời họ tiết, khí hậu, lượng mưa, số nắng, xạ nhiệt vùng thuận tiện cho sinh trưởng phát triển loại trồng, đặc biệt lạc Đ ại Nguồn lao động dồi lợi lớn cho sản xuất lạc lạc trồng cần nhiều công lao động trình gieo trồng, chăm sóc thu hoạch Thời gian qua, nhu cầu thị trường sản phẩm lạc ngày cao, giá có phần tăng lên Vì vậy, sản phẩm làm tiêu thụ hết người dân phấn khởi sản xuất Điều tạo điều kiện khuyến khích người dân mở rộng sản xuất tăng đầu tư thâm canh, tạo nhiều sản phẩm chất lượng đáp ứng nhu cầu ngày cao thị trường  Khó khăn, hạn chế Bên cạnh thuận lợi việc sản xuất tiêu thụ lạc địa bàn xã gặp phải khó khăn, hạn chế định yếu tố khách quan lẫn chủ 37 quan Khó khăn phải kể đến việc thiếu vốn sản xuất Mức đầu tư chi phí nông hộ không cao Điều ảnh hưởng lớn đến suất gieo trồng Chi phí đầu tư cho sản xuất phải bỏ từ đầu vụ phải thu hoạch xong bán sản phẩm thu hồi vốn nên khó khăn cho việc đầu tư vật tư cho sản xuất, đặc biệt hộ có diện tích lớn Từ lúc nước ta gia nhập WTO, giá bán sản phẩm tăng lên không đáng kể giá đầu vào lại tăng nhanh, gấp nhiều lần Vì thế, sản xuất khó khăn lại khó khăn thêm Đây không khó khăn riêng hoạt uế động sản xuất lạc mà khó khăn chung sản xuất nông nghiệp nước ta thời Đ ại họ cK in h tế H kì hội nhập 38 Giống yếu tố gây khó khăn cho sản xuất lạc hộ nông dân Ở địa bàn xã, lạc trồng vào vụ Đông Xuân, vụ Hè Thu thời tiết nắng nóng kéo dài, không chủ động nguồn nước nên gieo trồng Vì nên để giống từ vụ trước tới vụ sau không đảm bảo tỷ lệ nảy mầm, dễ sâu bệnh Do đó, giống phải mua từ nơi khác Tuy nhiên, kilogam lạc giống mua với giá 32.000 đồng lạc sản xuất bán với giá 18 – 20 nghìn đồng giá Do đó, chi phí sản xuất tăng cao, làm giảm hiệu uế sản xuất Điều kiện thời tiết bên cạnh thuận lợi gây không khó khăn cho sản xuất lạc Như vào thời kì gieo trồng hay gặp thời tiết lạnh nên dễ sinh H mầm bệnh làm lạc non dễ bị chết còi cọc Còn đến thời kì thu hoạch thời tiết lại nắng gắt nên dẫn đến việc bị héo rũ khô, gây khó khăn cho việc tế thu hoạch Lạc sau thu hoạch đồng đem gốc lẫn thân nhà nên việc tách củ gặp nhiều khó khăn, đồng thời tốn thêm chi phí vận chuyển Mà việc tách h củ chủ yếu làm thủ công nên chậm Khâu phơi khô gặp nhiều hạn chế in tùy thuộc vào ánh nắng trời Nếu gặp thời tiết xấu đôi lúc để lâu lạc nảy bị hạ giá cK mầm Do đó, ảnh hưởng lớn đến phẩm chất hạt bán Nhu cầu thị trường tiêu thụ lớn việc tiêu thụ gặp nhiều khó khăn họ bị thương gia ép giá Lạc chủ yếu bán cho người thu mua nhỏ xã, mà thường người cho nông dân vay vốn để đầu tư nên giá bán thấp giá thị Đ ại trường Đồng thời lạc lại bán ạt vào lúc thu hoạch nên giá giảm, dự trữ để bán lúc giá Như vậy, việc sản xuất tiêu thụ hộ nông dân nhiều khó khăn Đã làm cho hiệu sản xuất giảm, thu nhập người nông dân trồng lạc bấp bênh 39 CHƯƠNG 3: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP CHỦ YẾU NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT LẠC TRÊN ĐỊA BÀN XÃ NGHI HOA, HUYỆN NGHI LỘC, TỈNH NGHỆ AN 3.1 ĐỊNH HƯỚNG VÀ MỤC TIÊU SẢN XUẤT LẠC TRÊN ĐỊA BÀN TRONG THỜI GIAN TỚI 3.1.1.Về định hướng uế Lạc trồng có hiệu kinh tế cao, tỉ suất hàng hóa lớn, thích nghi tốt, phù hợp với điều kiện đất đai, khí hậu địa phương Do đó, lạc phải xem H công nghiệp ngắn ngày mũi nhọn, có vị trí quan trọng địa phương Vì thời gian tới, địa phương cần tiếp tục chuyển dịch cấu nông nghiệp theo tế hướng sản xuất hàng hóa, sản xuất nông nghiệp gắn với thị trường, phù hợp với thời kỳ hội nhập Chú trọng, mở rộng đến khâu chế biến, bảo quản, ổn định thị trường nhằm nâng cao h hiệu cho người sản xuất in Chủ trương dồn điền đổi để tập trung diện tích trồng lạc thành mảnh lớn, tạo điều kiện dễ dàng áp dụng giới vào sản xuất cK Tăng cường áp dụng tiến khoa học, kỹ thuật vào sản xuất, tập trung vào khâu giống trồng, kỹ thuật sản xuất Đẩy mạnh đầu tư thâm canh vào sản xuất, áp dụng công thức luân canh, xen canh có họ hiệu cao, nâng cao hiệu sản xuất Nghiên cứu, áp dụng loại giống mới, hiệu cao thay giống cũ Đ ại suất Đặc biệt loại giống có khả chống chịu với sâu bệnh, thời tiết, có chất lượng tốt nhằm đáp ứng tốt nhu cầu thị trường ngày cao 3.1.2.Về mục tiêu Tiếp tục thực Nghị đại hội Đảng lần thứ XXI, thực bước kế hoạch phát triển kinh tế xã hội 2005 – 2015, nhiệm vụ kinh tế năm 2010 – 2015 tích cực chuyển đổi cấu trồng, vật nuôi theo hướng tăng hiệu đầu tư đơn vị diện tích, đẩy mạnh tiến độ xây dựng công trình, tích cực thu hút nguồn dự án, thực tốt công tác quy hoạch nhằm tạo sở hạ tầng đáp ứng tốt cho nhiệm vụ phát triển kinh tế - xã hội Về nông nghiệp cần trọng đầu tư thâm canh, mở rộng diện tích công nghiệp ngắn ngày, nâng cao tỷ suất hàng hóa, tập trung vào lạc Sang năm 2011 trì 40 diện tích có, đầu tư thâm canh để tăng suất Tập trung gieo trồng với giống từ trung tâm khuyến nông tỉnh, đầu tư thâm canh vào sản xuất với diện tích tập trung 3.2 NHỮNG GIẢI PHÁP CHỦ YẾU ĐỂ NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT LẠC 3.2.1 Giải pháp giống, đầu tư, kỹ thuật 3.2.1.1 Về giống Hiện địa bàn gieo trồng loại giống mua từ nơi khác L14, suất chưa cao mà giá mua lại cao Điều làm cản trở lớn uế đến hiệu sản xuất hộ nông dân Vì hệ thống khuyến nông cần phải tìm H kiếm, lựa chọn loại giống có suất cao, phẩm chất tốt để tiến hành nhân rộng, hỗ trợ cho bà nông dân sản xuất Để chủ động giống cho sản tế xuất giảm phần chi phí giống, nâng cao hiệu 3.2.1.2 Về đầu tư, kỹ thuật h Hiện việc đầu tư sản xuất người dân thấp, chủ yếu in nguồn vốn tự có, vốn vay ít, khó khăn Đầu vụ sản xuất, người nông dân phải mua chịu vật tư, giống tư thương với mức lãi cao Do dó, nhà nước cần có cK chế độ ưu đãi, hỗ trợ cho vay để người dân đầu tư cho sản xuất, hội nông dân, hội phụ nữ thông qua kênh vốn ngân hàng sách, ngân hàng nông họ nghiệp bà vay vốn mua vật tư, giống Việc cung ứng vật tư hộ kinh doanh nhỏ phí vật tư cao, không đáp ứng kịp thời cho sản xuất, ảnh hưởng đến trình sản xuất người Đ ại dân Vì quyền địa phương, đặc biệt trung tâm khuyến nông cần phải chủ động khâu cung ứng vật tư cung cấp cho nông dân sản xuất, vừa kịp thời vừa giảm chi phí 3.2.2 Giải pháp đất đai Hiện địa bàn xã, diện tích trồng lạc hạn chế, quy mô nhỏ lẻ, manh mún Điều ảnh hưởng không nhỏ đến kết quả, hiệu sản xuất lạc Mặc dù có chủ trương dồn điền đổi việc thực mang tính hình thức, chưa đem lại kết Do vậy, việc trước mắt phải tiếp tục thực dồn điền đổi thửa, đưa diện tích sản xuất quy mô tập trung để tạo điều kiện thuận lợi cho việc áp dụng giới vào sản xuất, nhằm nâng cao hiệu sản xuất 41 3.2.3 Giải pháp sở hạ tầng 3.2.3.1 Về thủy lợi Cần phải thực để chủ động sản xuất nông nghiệp nói chung trồng lạc xây dựng hệ thống thủy lợi để tưới tiêu cho sản xuất Để làm điều đòi hỏi cần phải có kết hợp quyền với nhân dân Cần phải có chủ trương sách cụ thể từ lãnh đạo địa phương, vạch rõ kế hoạch, hỗ trợ nhân dân thực Cùng với kết hợp, đóng góp người dân việc xây dựng sử dụng, bảo vệ hệ thống thủy lợi uế 3.2.3.2 Về giao thông H Hệ thống giao thông có vai trò quan trọng việc lại, chăm sóc, vận chuyển vật tư sản phẩm Thời gian qua hệ thống đường sá đầu tư sửa chữa, làm tế thời gian sử dụng nên xuống cấp nhiều gây ảnh hưởng lớn đến sản xuất người dân, đặc biệt hệ thống đường nội đồng, gây khó khăn cho việc lại, sản xuất h Do đó, quyền địa phương cần có quan tâm vào việc tu sửa, đầu tư làm in hệ thống đường sá lại xã để tạo điều kiện thuận tiện cho việc lại, sản xuất nhân dân cK 3.2.4 Vấn đề khuyến nông Mặc dù địa bàn có hệ thống khuyến nông hoạt động chưa đạt họ hiệu cao Sản xuất lạc dựa vào kinh nghiệm truyền thống Như vậy, để tăng suất trồng đảm bảo tính bền vững sản xuất lãnh đạo xã huyện cần có chương trình tập huấn tài liệu cho người nông dân tham khảo Đ ại nhằm hỗ trợ kiến thức cho bà nông dân việc nâng cao kiến thức sản xuất 3.2.5 Giải pháp thị trường, tiêu thụ Hiện lạc sản xuất chủ yếu bán cho hộ thu gom nhỏ xã, bị ép giá, bán với giá thấp giá thị trường Một phần thiếu thông tin nên khả thương lượng giá Do đó, giải pháp quan trọng hệ thống khuyến nông cần tạo điều kiện để người dân tiếp cận, nắm bắt thông tin để dễ dàng việc mua bán Mặt khác quyền cần đầu tư sở hạ tầng để khuyến khích việc xây dựng phát triển sở chế biến địa phương để giải đầu cho người sản xuất 42 3.2.6 Về sách kinh tế Việc phát triển kinh tế địa phương thiếu sách hoạch định kinh tế địa phương Sản xuất lạc vậy, quyền địa phương phải triển khai cách nhanh chóng đồng chương trình, sách tỉnh, huyện hộ gia đình xã để họ chủ động hoạt động sản xuất Ban hành sách cho doanh nghiệp tham gia hoạt động xúc tiến uế xuất khẩu, thu mua, dự trữ hàng nông sản hỗ trợ lãi suất; có chế khuyến khích chế biến, nâng cấp, tái chế hàng nông sản, hỗ trợ chi phí vận tải quốc tế H nước, khen thưởng đơn vị có thành tích tiêu biểu tiêu thụ hàng nông sản nhằm khuyến khích doanh nghiệp đẩy mạnh xuất hàng nông sản sản xuất Đ ại họ cK in h tế Chính quyền cấp xã, huyện cần có kế hoạch cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất nhanh chóng nhằm tạo điều kiện để hộ gia đình tiến hành vay vốn kịp thời vụ Đơn giản hóa thủ tục hành chính, tạo lập chế “một cửa” giúp người dân giảm bớt chi phí cho thủ tục không cần thiết Cung cấp thông tin nguồn vốn hỗ trợ chương trình, dự án đến hộ gia đình trồng lạc để từ họ chủ động hoạt động vay vốn sản xuất PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ I KẾT LUẬN Quá trình nghiên cứu hiệu sản xuất lạc vụ Đông Xuân địa bàn xã Nghi Hoa, Nghi Lộc, Nghệ An rút số kết luận sau: Nghi Hoa xã nằm gần trung tâm huyện cách thị trấn Quán Hành 1km phía Đông Nam; có nhiều diện tích đất cát, cát pha, đất thịt nhẹ …; điều kiện khí hậu nhiều thuận lợi thích hợp cho sản xuất nông nghiệp Tuy nhiên, sản xuất nông nghiệp dựa vào điều kiện tự nhiên, nên cấu trồng chủ yếu có khả chịu hạn lạc, ngô, sắn, khoai… lạc trồng 43 chiếm diện tích lớn mang lại hiệu cao Lạc trồng có tỷ suất hàng hoá cao đóng góp lớn cho thu nhập hộ gia đình Bình quân sào lạc đem lại cho nông dân khoảng 523 nghìn đồng lợi nhuận Với tầm quan trọng đó, lạc người dân quan tâm, trọng đầu tư lớn Ở lạc trồng chủ yếu vào vụ Đông Xuân, vụ Hè Thu điều kiện khí hậu khắc nghiệt nên không gieo trồng Nghi Hoa uế xã có diện tích gieo trồng lớn, với suất, sản lượng cao huyện Năm 2010 đạt 2,0 tấn/ha suất trung bình huyện 1,72 tấn/ha Song so với kỹ thuật vào sản xuất suất tăng lên H tiềm xã chưa cao, đầu tư thâm canh sản xuất, áp dụng khoa học tế Sản xuất lạc nông hộ theo lối truyền thống thủ công Quy mô diện tích gieo trồng nhỏ lẻ, manh mún, trang thiết bị thô sơ, lạc hậu Bên cạnh h vốn đầu tư cho sản xuất thấp, chủ yếu vốn tự có mà phần lớn nhỏ in Nên lượng vật tư sào thấp, chưa phát huy hết tiềm đất đai, cK trồng Hiện địa bàn người dân tiến hành luân canh lạc với số trồng khác ngô, đậu…Trong đó, chủ yếu luân canh với đậu công thức họ đem lại thu nhập cao cho người dân Tuy nhiên trồng đậu sau trồng lạc làm nghèo chất dinh dưỡng đất chưa có đủ thời gian để tự phục hồi Đ ại Còn luân canh với ngô đem lại thu nhập không cao đậu lại đảm bảo chất dinh dưỡng đất Chính vậy, để sử dụng đất có hiệu cao địa phương nghiên cứu lựa chọn giống ngô tốt, phù hợp với điều kiện địa phương để trồng luân canh với lạc Quy mô sản xuất mức đầu tư chi phí trung gian hai yếu tố ảnh hưởng lớn đến hiệu kinh tế sản xuất lạc địa bàn Theo kết phân tích hộ có diện tích đất trồng lạc lớn tạo điều kiện thuận lợi để đầu tư thâm canh nên thu kết trồng lạc cao Bên cạnh chi phí trung gian yếu tố nâng cao hiệu sản xuất lạc Trong giới hạn định, tăng mức đầu tư chi phí trung gian tăng hiệu sản xuất lạc Tuy nhiên, địa bàn quy mô đất 44 đai nhỏ lẻ, mức đầu tư chi phí thấp 7.Năng suất gieo trồng lạc địa bàn chịu ảnh hưởng nhiều yếu tố như: lượng phân chuồng, đạm, lân, kali, vôi, công lao động, đất đai vùng… lượng phân lân bón cho sản xuất công lao động hai yếu tố có mức ảnh hưởng lớn Điều cho thấy nhu cầu chất dinh dưỡng lạc trồng cần nhiều công lao động cho gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch Mặc dù nhu cầu thị trường sản phẩm lạc lớn việc tiêu thụ uế gặp nhiều khó khăn Do việc thiếu thông tin nên bị hộ thu mua ép giá Vì hầu hết lạc bán cho hộ thu gom nhỏ xã với giá bán không ổn H định Để nâng cao hiệu sản xuất lạc cho hộ nông dân thời gian tế tới cần phải thực đồng giải pháp sở hạ tầng, đất đai, đầu tư kỹ II KIẾN NGHỊ in  Kiến nghị địa phương h thuật, thị trường tiêu thụ… cK Chính quyền địa phương cần thường xuyên phối hợp với tổ chức khuyến nông tỉnh, huyện tổ chức lớp tập huấn, tham khảo mô hình sản xuất hiệu … nhằm nâng cao trình độ kỹ thuật sản xuất cho người dân địa bàn Đồng thời họ tổ chức cung ứng vật tư, giống, BVTV kịp thời, giá hợp lý cho người dân Cần tiếp tục thực có hiệu chủ trương dồn điền, đổi đất nông Đ ại nghiệp, chủ trương sách nhà nước thúc đẩy phát triển kinh tế nông nghiệp, nông thôn Bằng nhiều biện pháp huy động vốn để đầu tư xây dựng sở hạ tầng nông thôn, công trình phục vụ cho sản xuất nông nghiệp tốt  Kiến nghị hộ sản xuất Để đảm bảo cho việc sản xuất đem lại hiệu cao hơn, thân nông hộ cần phải: - Tăng cường đầu tư thâm canh cách hợp lý, áp dụng giới vào sản xuất, chủ động tìm nguồn vốn để đầu tư, tránh bị lệ thuộc vào hộ thu gom - Tham gia đầy đủ lớp tập huấn để tự trang bị kiến thức sản xuất cho 45 mình, tự cải thiện trình độ, kỹ thuật để sản xuất đạt kết cao Cần trọng đến kỹ thuật suốt trình gieo trồng, chăm sóc thu hoạch  Những vấn đề cần tiếp tục nghiên cứu Mặc dù lạc có hiệu kinh tế cao cần phát triển, mở rộng sản xuất Nhưng với xu hướng phát triển đất nông nghiệp ngày bị thu hẹp, mà thu hẹp diện tích trồng lương thực khác phục vụ cho người chăn nuôi Thực tế địa bàn nay, trồng lạc uế độc canh, luân canh chưa thực hiệu chưa có xen canh Vì thế, cần nghiên cứu tìm hiểu biện pháp, giống trồng phù hợp để tiến hành xen canh, vừa Đ ại họ cK in h tế H tiết kiệm diện tích vừa nâng cao hiệu 46 TÀI LIỆU THAM KHẢO TS Nguyễn Thị Chinh, (2006), Kỹ thuật thâm canh lạc suất cao, NXB Nông nghiệp, Hà Nội Bùi Đình Dinh, (1996), Kỹ thuật trồng lạc, NXB Thống kê PGS.TS Phùng Thị Hồng Hà, (2004), Bài giảng quản trị doanh nghiệp nông nghiệp, Đại học kinh tế Huế uế TS Nguyễn Minh Hiếu, Giáo trình công nghiệp, Đại học Nông Lâm Huế Phan Thị Minh Hồng – Hồ Khắc Minh, Hướng dẫn kỹ thuật trồng lạc H Phạm Văn Thiều, (2002), Kỹ thuật trồng lạc suất hiệu quả, NXB Nông tế nghiệp, Hà Nội Báo cáo tình hình đất đai, dân số lao - động thời kỳ 2000 – 2010, (2010), Phòng địa h xã Nghi Hoa in Kết sản xuất lạc năm 2010, văn phòng thống kê xã Nghi Hoa cK Báo cáo kết thực phát triển KT – XH năm 2010, Mục tiêu giải pháp trọng tâm năm 2011, UBND xã Nghi Hoa họ 10 Niên giám thống kê huyện Nghi Lộc, (2009), phòng thống kê huyện Nghi Lộc 11 Niên giám thống kê, 2009, NXB Thống kê Hà Nội Đ ại 12 Một số website: http://www.fao.org.vn; http://www.agriviet.com; http://www.khuyennongvn.gov.vn; vv… 47 48 Đ ại h in cK họ tế H uế