ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA KINH TẾ PHÁT TRIỂN tế H KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP uế  ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ Đ ại họ cK in h TRÊN Đ̉ A BÀN HUYỆN CAN LỘC – TỈNH HÀ TĨNH Sinh viên thực hiện: Th.S Hồ Tú Linh Nguyễn Thò Quỳnh ng Giáo viên hướng dẫn: Lớp: K42B – KTNN Tr ườ Khóa học: 2008 - 2012 HUẾ, 05/2012 i LỜI CẢM ƠN Để thực nghiên cứu hoàn thành khóa luận tốt nghiệp “đánh giá thực trạng sản xuất tiêu thụ lạc đòa bàn huyện Can Lộc, tỉnh Hà Tónh”, nỗ lực thân, nhận nhiều quan tâm, giúp uế đỡ tổ chức ,cá nhân Lời xin gửi lời cảm ơn đến quý thầy cô giáo giảng dạy tế H suốt bốn năm học vừa qua để có nhiều kiến thức bổ ích nhiều kinh nghiệm quý báu Đặc biệt xin chân thành cảm ơn cô giáo, Th.s Hồ Tú Linh, người h tận tình hướng dẫn giúp đỡ trình thực tập hoàn thành in khóa luận Xin cảm ơn ban giám hiệu trường Đại Học Kinh Tế, Khoa Kinh Tế cK Phát Triển tạo điều kiện tốt cho suốt trình học tập thực tập họ Đồng thời bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc đến ban lãnh đạo chú, anh, chò thuộc phòng Nông nghiệp huyện Can Lộc tận tình giúp đỡ Đ ại việc cung cấp số liệu, văn tài liệu, góp ý giải đáp thắc mắc tạo điều kiện giúp hoàn thành tập khóa luận Và toàn thể bà nông dân xã Vượng Lộc, Thiên Lộc, Phúc Lộc giúp đỡ suốt trình khảo sát thu thập số liệu đòa phương ng Cuối xin cảm ơn tất người thân, bạn bè giúp đỡ ườ đóng góp cho ý kiến quý báu để hoàn thành chuyên đề Tr Xin chân thành cám ơn ! Huế, tháng năm 2012 Sinh viên Nguyễn Thò Quỳnh ii MỤC LỤC PHẦN THỨ NHẤT: ĐẶT VẤN ĐỀ i 1.Lý lựa chọn đề tài 2.Mục đích nghiên cứu đề tài uế 3.Đối tượng phạm vi nghiên cứu tế H 4.Phương pháp nghiên cứu PHẦN THỨ HAI: NỘI DUNG NGHIÊN CÚU .4 CHƯƠNG I: CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN .4 h 1.1.1 Lý luận hiệu kinh tế in 1.1.1.1 Khái niệm hiệu kinh tế cK 1.1.1.2 Ý nghĩa việc nghiên cứu hiệu kinh tế 1.1.1.3 Các phương pháp xác định hiệu kinh tế 1.1.2 Lý luận thị trường tiêu thụ nơng sản .7 họ 1.1.2.1 Khái niệm thị trường tiêu thụ nơng sản 1.1.2.2 Đặc điểm thị trường tiêu thụ nơng sản .7 Đ ại 1.1.2.3 Kênh phân phối hàng hóa nơng sản 1.1.3 Giá trị kinh tế lạc 11 1.1.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến sản xuất tiêu thụ lạc 12 ng 1.1.4.1 Các nhân tố ảnh hưởng đến sản xuất lạc .12 1.1.4.2 Các nhân tố ảnh hưởng đến tiêu thụ lạc 15 ườ 1.1.5 Các tiêu đánh giá kết hiệu sản xuất 16 1.2 CƠ SỞ THỰC TIỄN 17 Tr 1.2.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ lạc giới .17 1.2.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ lạc Việt Nam 18 1.2.2.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ lạc phạm vi tồn Việt Nam 18 1.2.2.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ lạc địa bàn tỉnh Hà Tĩnh 21 1.2.2.2.1.Tình hình sản xuất lạc 21 1.2.2.2.2.Tình hình tiêu thụ lạc 21 iii CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ LẠC TRÊN 23 ĐỊA BÀN HUYỆN CAN LỘC, TỈNH HÀ TĨNH .23 2.1 ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN, KINH TẾ - XÃ HỘI CỦA HUYỆN CAN LỘC .23 uế 2.1.1.Điều kiện tự nhiên .23 2.1.1.1 Vị trí địa lí .23 tế H 2.1.1.2 Đặc điểm khí hậu, địa hình 23 2.1.1.3 Đặc điểm thủy văn 25 2.1.1.4 Đất đai, thổ nhưỡng .25 2.1.2 Điều kiện tự nhiên kinh tế - xã hội 26 in h 2.1.1.1 Tình hình dân số lao động .26 2.1.1.2 Tình hình sở hạ tầng trang thiết bị kĩ thuật 27 lạc cK 2.1.2 Ảnh hưởng điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội đến sản xuất tiêu thụ 27 2.1.2.1 Ảnh hưởng tích cực 27 họ 2.1.2.2 Ảnh hưởng tiêu cực 28 2.2 TÌNH HÌNH SẢN XUẤT LẠC TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN CAN LỘC, Đ ại TỈNH HÀ TĨNH .28 2.2.1 Khái qt tình hình sản xuất lạc địa bàn huyện Can Lộc, tỉnh Hà Tĩnh 28 ng 2.2.1.1 Diện tích, suất lạc địa bàn huyện Can Lộc, tỉnh Hà Tĩnh 28 2.2.2 Tình hình hộ điều tra .31 ườ 2.2.2.1 Nhân lao động 31 2.2.2.2 Tình hình sử dụng đất 31 Tr 2.2.2.3 Tình hình trạng bị sở vật chất, kỹ thuật 32 2.2.2.4 Tình hình sử dụng giống lạc hộ điều tra 33 2.2.2.5 Tình hình đầu tư cho sản xuất lạc 34 2.2.3 Kết hiệu sản xuất lạc hộ điều tra .38 2.2.3.1 Chi phí cấu chi phí sản xuất .38 2.2.3.2 Năng suất lạc 42 iv 2.2.3.3 Kết hiệu sản xuất 42 2.2.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến sản xuất lạc 44 2.2.4.1 Ảnh hưởng quy mơ ruộng đất 44 2.2.4.2 Ảnh hưởng chi phí trung gian 45 uế 2.2.4.3 Ảnh hưởng yếu tố đầu vào đến suất lạc 48 2.3 TÌNH HÌNH TIÊU THỤ LẠC TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN CAN LỘC, tế H TỈNH HÀ TĨNH .51 2.3.1 Chuỗi cung thị trường tiêu thụ sản phẩm lạc .51 2.3.2 Các nhân tố ảnh hưởng đến tiêu thụ lạc 55 CHƯƠNG III: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO 58 in h HIỆU QUẢ SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ LẠC TRÊN ĐỊA BÀN 58 HUYỆN CAN LỘC, TỈNH HÀ TĨNH .58 cK 3.1 Định hướng phát triển nơng nghiệp địa phương 58 3.2 Phân tích ma trận SWOT 58 3.3 Giải pháp nâng cao hiệu sản xuất tiêu thụ lạc địa bàn huyện họ Can Lộc, tỉnh Hà Tĩnh 60 PHẦN THỨ BA: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .67 Đ ại KẾT LUẬN .67 KIẾN NGHỊ .68 Tr ườ ng TÀI LIỆU THAM KHẢO 70 v Lao động BQ Bình qn BQC Bình qn chung DT Diện tích NS Năng suất SL Sản lượng BVTV Bảo vệ thực vật ĐVT Đơn vị tính SXNN Sản xuất nơng nghiệp TLSX Tư liệu sản xuất TDTP TDNT h in Hợp tác xã Đ ại XK cK HTX Nơng nghiệp Tiêu dùng thành phố họ NN tế H LĐ Tiêu dùng nơng thơn Xuất NK Nhập UBND Ủy ban nhân dân GO Giá trị sản xuất ng uế DANH MỤC CÁC THUẬT NGỮ VIẾT TĂT Chi phí trung gian VA Giá trị gia tăng Tr ườ IC vi DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Bảng 1.1: Tình hình sản xuất lạc số nước giới 18 Bảng 1.2: Tình hình sản xuất lạc vùng Việt Nam, 2006 – 2010 .19 uế Bảng 2.2: Tình hình nhân lao động huyện Can Lộc 26 Bảng 2.3: Tình hình sản xuất lạc huyện Can Lộc giai đoạn 2006-2010 29 tế H Bảng 2.4: Tình hình nhân lao động hộ điều tra năm 2011 31 Bảng 2.5: Tình hình sử dụng đất nơng nghiệp nơng hộ điều tra: 31 Bảng 2.6: Tình hình trang bị tư liệu sản xuất nơng hộ (BQ/hộ) 32 h Bảng 2.7 : Mức đầu tư cho sản xuất lạc nơng hộ điều tra 35 in Bảng 2.8: Chi phí sản xuất lạc vụ Đơng Xn năm 2011 nơng hộ điều tra (BQ/Sào) .39 cK Bảng 2.9: Diện tích, suất, sản lượng hộ điều tra 42 Bảng 2.10: Kết hiệu sản xuất vụ lạc Đơng Xn năm 2011 họ nơng hộ 43 Bảng 2.11: Ảnh hưởng quy mơ, diện tích trồng lạc đến kết hiệu trồng lạc vụ Đơng xn hộ điều tra 44 Đ ại Bảng 2.12: Ảnh hưởng chi phí trung gian đến kết hiệu trồng lạc vụ Đơng xn hộ điều tra 47 Bảng 2.13: Kết ước luợng nhân tố ảnh hưởng đến suất lạc .49 Tr ườ ng Bảng 2.14: Kết ước lượng nhân tố ảnh hưởng đến tiêu thụ lạc 56 vii DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ Sơ đồ 1.1: Kênh phân phối giống trồng vật ni uế Sơ đồ 1.2: Kênh phân phối sản phẩm nơng nghiệp tiêu dùng .10 Sơ đồ 2.1: Chuỗi cung sản phẩm lạc địa bàn huyện Can Lộc 53 tế H Biểu đồ 1.1: Sản lượng lạc giới giai đoạn 2008-2010 17 Biểu đồ 1.2 Sản lượng lạc vùng Việt Nam, 2006 – 2010 20 Biểu đồ 2.1: Diện tích sản xuất lạc huyện Can Lộc, 2006 - 2010 30 Biểu đồ 2.2: Năng suất lạc huyện Can Lộc, 2006 - 2010 .31 in h Biểu đồ 2.3:Cơ cấu sử dụng giống lạc hộ điều tra 40 Biểu đồ 2.4: Cơ cấu mức đầu tư chi phí trung gian hộ điều tra 39 Tr ườ ng Đ ại họ cK Biểu đồ 2.5: Giá trị GO/IC, VA/IC phân theo tổ 46 viii TĨM TẮT NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Huyện Can Lộc địa phương phần lớn sống chủ yếu dựa vào nơng nghiệp, nơng nghiệp trồng trọt có vai trò quan trọng phát triển kinh tế hộ gia uế đình nói riêng địa phương nói chung Cây trồng chủ yếu địa phương ngồi tế H lúa bên cạnh đó, lạc đóng vai trò quan trọng thứ góp phần cải thiện thu nhập trụ cột kinh tế địa phương Trong năm qua sản lượng lạc khơng ngừng tăng lên tốc độ tăng chậm chưa tương xứng với tiềm mạnh vùng Từ thực tế tơi tiến hành điều tra thực đề tài: “Đánh giá in  Mục tiêu nghiên cứu đề tài h thực trạng sản xuất tiêu thụ lạc địa bàn huyện Can lộc, tỉnh Hà tĩnh” cK - Hệ thống hóa vấn đề vấn đề có tính lý luận thực tiễn sản xuất tiêu thụ lạc - Phân tích, đánh giá thực trạng sản xuất tiêu thụ lạc địa bàn nghiên cứu họ - Đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh tế sản xuất lạc, đẩy mạnh tiêu thụ địa bàn nghiên cứu Đ ại  Dữ liệu phục vụ nghiên cứu sau - Bài giảng thống kê kinh tế, Thạc sỹ Nguyễn Văn Vượng, Đại Học Kinh Tế Huế, 1999 - GS.TS Nguyễn Thế Nhã PGS.TS Vũ Đình Thắng, Giáo trình kinh tế nơng ng nghiệp NXB thống kê, Hà Nội - Số liệu thứ cấp thu thập từ báo cáo huyện, niên giám thống kê, ườ - Số liệu điều tra từ hộ nơng dân địa bàn nghiên cứu Tr - Các trang Web: Fao.org.vn Agriviet.gov.vn  Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp thơng kê + Điều tra thu thập số liệu ix Số liệu thứ cấp: Được thu thập chủ yếu từ niên giám thống kê, báo cáo, tài liệu ban ngành tỉnh Hà Tĩnh ủy ban nhân dân (UBND) huyện Can Lộc Số liệu sơ cấp: Đề tài chọn xã có diện tích trồng lạc chiếm ưu huyện Can Lộc để nghiên cứu Đó xã Vượng Lộc, xã Thiên Lộc, xã Phúc Lộc Tơi tiến uế hành điều tra 60 hộ trồng lạc theo phương pháp chọn mẫu ngẫu nhiên + Tập hợp hệ thống số liệu thu thập được, tính tốn tiêu cần thiết tế H sở phân tổ thống kê + Phân tích tài liệu: Trên sở tài liệu tổng hợp, vận dụng phương pháp phân tích thống kê, đánh giá kết hiệu sản xuất, nhân tố ảnh hưởng đến kết hiệu sản xuất, tiêu thụ lạc nơng hộ in h Ngồi ra, số phương pháp khác sử dụng đề tài như: - Phương pháp so sánh cK - Phương pháp chun gia, chun khảo - Phương pháp phân tích hồi quy  Kết đạt họ Sau thời gian nghiên cứu, tơi thu kết sau: - Đánh giá thực trạng sản xuất tiêu thụ lạc huyện Can Lộc, tỉnh Hà Đ ại Tĩnh năm 2011 - Đánh giá nhân tố ảnh hưởng đến kết sản xuất hiệu sản xuất, tiêu thụ lạc nơng hộ địa bàn nghiên cứu ng - Đánh giá thuận lợi, khó khăn nhu cầu người nơng dân việc đẩy mạnh phát triển sản xuất, tiêu thụ lạc địa bàn huyện Can Lơc ườ - Xây dựng hệ thống giải pháp phát triển sản xuất, tiêu thụ lạc thời gian Tr tới địa bàn huyện Can Lộc x Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Hồ Tú Linh D3 hình thức thu mua Trong mơ hình biến T đóng vai trò biến phụ thuộc thể lượng tiêu thụ lạc người dân, biến lại đóng vai trò biến độc lập, giải thích cho mơ hình Trong yếu tố suất lạc (X1) giá bán lạc (X2) biến định lượng ta có uế thể đưa vào mơ hình, biến D biến định tính thể hình thức tiêu thụ, để đưa đưa vào mơ hình ta phải sử dụng đến biến giả (dummy variables), với quy Di = tế H ước sau: hình thức thu mua thu gom nhỏ hình thức thu mua khác in cK Dependent Variable: log(T) Method: Least Squares Date: 04/30/12 Time: 22:15 Sample: 60 Included observations: 60 Variable Coefficient Log(X1) 0.962693 Log(X2) 0.805969 Di 0.356690 C -31.09034 R-squared 0.822944 Adjusted R-squared 0.802744 S.E of regression 1.270970 Sum squared resid 90.46048 Log likelihood -97.45337 Durbin-Watson stat 1.491706 h Bảng 2.14: Kết ước lượng nhân tố ảnh hưởng đến tiêu thụ lạc ng Đ ại họ Std Error t-Statistic Prob (P-Value) 1.731670 0.636780 0.0000 0.416591 3.617385 0.0216 0.638129 1.217138 0.0487 9.666940 3.216151 0.0022 Mean dependent var 5.075000 S.D dependent var 2.016510 Akaike info criterion 3.381779 Schwarz criterion 3.521402 F-statistic 30.83967 Prob(F-statistic) 0.000000 (Nguồn: Số liệu điều tra tính tốn) ườ Từ Bảng 2.13 ta có  R2 = 0,82, R2 gọi hệ số xác định, cho ta biết 82% biến đổi số Tr lượng tiêu thụ lạc giải thích biến đưa vào mơ hình  Ý nghĩa biến số mơ hình  Xét mức ý nghĩa 5% (độ tin cậy 95%) biến số (năng suất, giá bán hình thức tiêu thụ) có ý nghĩa thống kê (Prob < 0,05) Có nghĩa biến đổi lượng tiêu thụ lạc giải thích biến mơ hình Cụ thể: - Ảnh hưởng suất đến lượng tiêu thụ lạc hộ điều tra: SVTH: Nguyễn Thị Quỳnh – Lớp: K42B-KTNN 56 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Hồ Tú Linh Năng suất lạc yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến lượng tiêu thụ sản phẩm Và mơ hình hồi quy cho ta thấy suất lạc tăng 1% lượng lạc bán bà tăng 0,96%, yếu tố khác mơ hình khơng đổi - Ảnh hưởng giá bán đến lượng tiêu thụ lạc hộ điều tra: uế Từ kết hồi quy cho thấy hệ số hồi quy biến X2 0,806 có nghĩa giá bán lạc tăng 1% lượng lạc bán bà tăng 0,806%, điều kiện yếu - tế H khác mơ hình khơng đổi Ảnh hưởng hình thức thu mua đến lượng tiêu thụ lạc hộ điều tra: Trong q trình điều tra sản xuất tiêu thụ lạc địa bàn huyện Can Lộc cho h thấy phần lớn hộ bán lạc cho nhà thu gom nhỏ Số lại bán lạc trực in tiếp cho số sở chế biến dầu lạc, kẹo Cu Đơ hay bán chợ Kết ước lượng cho thấy hệ số ước lượng biến giả D 0,36 Điều chứng tỏ cK có khác biệt sản lượng tiêu thụ hộ bán lạc theo hình thức thu gom nhỏ hình thức thu gom khác Chênh lệch lượng tiêu thụ hộ e0,36 =1,43 (lần) họ Với mức ý nghĩa 5% cho thấy, biến số đưa vào mơ hình có ý nghĩa thống kê theo kết hồi quy suất lạc nhân tố ảnh hưởng mạnh đến lượng tiêu thụ lạc người dân Đ ại  Xét mức ý nghĩa 1% (độ tin cậy 99%) theo kết hồi quy yếu tố đưa vào mơ hình có biến suất biến số có ý nghĩa thống kê kinh tế (Prob0,01 nên ng khơng có ý nghĩa thống kê (chấp nhận giả thiết H0) Trên thực tế hai yếu tố có ảnh hưởng đến lượng tiêu thụ hình thức thu mua lạc chủ yếu thu ườ gom nhỏ với giá giống nên việc xác định ảnh hưởng hai yếu tố đến Tr lượng tiêu thụ lạc khơng thể xác định với độ tin cậy lên đến 99% SVTH: Nguyễn Thị Quỳnh – Lớp: K42B-KTNN 57 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Hồ Tú Linh CHƯƠNG III: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ LẠC TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN CAN LỘC, TỈNH HÀ TĨNH 3.1 Định hướng phát triển nơng nghiệp địa phương uế Tiếp tục thực chủ trương tỉnh huyện chuyển dịch cấu trồng, vật ni theo hướng sản xuất hàng hóa Tạo thành vùng chun canh tập trung sản tế H xuất với quy mơ lớn, gắn liền với cơng nghiệp chế biến phù hợp với nhu cầu thị trường tiêu thụ, đảm bảo phát triển bền vững, bảo vệ mơi trường sinh thái để đạt mức tăng trưởng cao ổn định Điều đòi hỏi người nơng dân phải khai thác tối đa h tiềm đất đai, nguồn lực lao động nguồn lực xã hội để phát triển loại in trồng có lạc Về mục tiêu cụ thể: Được nêu rõ báo cáo kinh tế xã hội năm 2010 định cK hướng phát triển giai đoạn 2010 – 2015 huyện Can Lộc Với mục tiêu đến năm 2015 đưa diện tích trồng lạc huyện lên 92,5 ha, suất đạt bình qn 2,15 tấn/ha họ sản lượng đạt 199 tấn/năm Để có hồn thành mục tiêu đề huyện Can Lộc có số giải pháp là: - Tăng cường đầu tư thâm canh nhằm tăng suất lạc, dựa vào điều kiện tự Đ ại nhiên, kinh tế - xã hội vùng để áp dụng tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất, nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường, nâng cao thu nhập đơn vị diện tích - Tiếp tục thực chuyển dịch số vùng đất trồng lúa có suất thấp, ng khơng chủ động nước sang trồng lạc để gia tăng giá trị trồng - Đưa giống có suất cao, chất lượng tốt vào sản xuất để thay ườ loại giống cũ trồng địa bàn huyện - Mở lớp tập huấn để nâng cao kiến thức sản xuất khả tiếp cận thị Tr trường cho người dân - Tìm kiếm thị trường tiêu thụ sản phẩm nơng sản có sản phẩm lạc để đạt mục đích sản xuất phải gắn với thị trường tiêu thụ 3.2 Phân tích ma trận SWOT Ma trận SWOT cơng cụ phương pháp nhiên cứu nơng thơn PRA Phân tích ma trận SWOT nhằm đưa thuận lợi-điểm mạnh (Strengths), SVTH: Nguyễn Thị Quỳnh – Lớp: K42B-KTNN 58 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Hồ Tú Linh khó khăn-điểm yếu (Weaknesses), hội (Opportunities), thách thức (Threats) vùng nghiên cứu Từ giúp bà nơng dân tận dụng thuận lợi có sẵn hội để phát triển nơng nghiệp, khắc phục khó khăn, đưa thách thức thành hội để phát triển uế Qua q trình nghiên cứu thực trạng sản xuất tiêu thụ lạc huyện Can Lộc, đưa thuận lợi, khó khăn, hội, thách thức sản xuất nơng tế H nghiệp nói chung sản xuất lạc nói riêng qua mơ hình phân tích ma trận SWOT sau: ĐIỂM MẠNH Đất nơng nghiệp đa dạng - Sản xuất lạc manh mún, nhỏ h - ĐIỂM YẾU in phù hợp với việc sản xuất, người lẻ, chưa quy hoạch thành vùng sản xuất dân lại có kinh nghiệm lâu năm tập trung nên khó áp dụng máy móc - vào sản xuất cK trồng lac nên đạt suất cao Với vị trí thuận lợi nằm dọc theo - Hệ thống sở hạ tầng yếu họ quốc lộ 1A nên thuận lợi cho người dân lạc hậu gây cản trở sản mua bán sản phẩm nơng nghiệp xuất tiêu thụ lạc người dân có lạc Việc sản xuất lạc cải tạo yếu theo hình thức “tự sản, tự tiêu”, sản Đ ại - - Việc tiêu thụ sản phẩm lạc chủ vùng đất bạc màu, phẩm chủ yếu bán cho nhà thu gom diện tích trồng lạc ln mở rộng Lạc cơng nghiệp ngắn thường bị ép giá bán sản phẩm ng - nhỏ địa phương nên nơng dân ngày có giá trị dinh dưỡng giá trị nơng nghiệp ườ kinh tế cao - - Sản phẩm lạc thường khó bảo Thị trường tiêu thụ lạc Hà quản, dễ hư hỏng khơng xử lý kịp Tr Tĩnh lớn Ngồi việc, bán cho thời sau thu hoạch doanh nghiệp xuất - Mới sản xuất vụ ngồi tỉnh có khối lượng vụ Đơng-Xn lớn lạc bán cho sở sản xuất kẹo Cu Đơ Hà Tĩnh SVTH: Nguyễn Thị Quỳnh – Lớp: K42B-KTNN 59 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Hồ Tú Linh CƠ HỘI - THÁCH THỨC Giá bán sản phẩm lạc có - Chất lượng lạc chưa cải xu hướng tăng kích thích người dân thiện, nên chưa sức cạnh tranh ttrên thị thâm canh trồng nhằm tăng trường Thị trường tiêu thụ lạc ngày hậu Đây thách thức lớn cho ngành mở rộng ngồi nước - nơng nghiệp huyện Can Lộc việc tế H - - Cơ sở hạ tầng yếu lạc uế suất Tỉnh có kế hoạch xây dựng đại hóa nơng nghiệp nơng thơn nhà máy chế biến lạc, tạo điều kiện - Giá vật tư tăng cao, gây cản h cho việc ổn định giá bán sản phẩm trở đến việc đầu tư thâm canh in khơng phải qua nhiều khâu trung gian người dân Lạc trồng có tiềm truyền thống, hình thức canh tác lạc cK - - Sản xuất lạc theo lối thủ cơng xóa đói giảm nghèo nên hậu có nguy làm bào mòn va họ quyền huyện quan tâm, xem thối hóa đất trồng chủ lực ưu tiên phát triển thời gian tới giống cho người dân Dẫn đến việc Hiện địa bàn huyện người dân tự cất, đặt giống nên chất Đ ại - - Chưa có trung tâm phân phối có dự án nghiên cứu tiềm lượng giống lạc bị thối hóa sản phẩm lạc xóa đói giảm - Vốn sản xuất người dân ng nghèo Vì hội để hạn chế, nên việc đầu tư cho sản xuất người dân nâng cao khả nắm bắt nơng nghiệp chưa cao ườ thị trường sản phẩm lạc - Một số hộ trồng lạc bắt đầu Tr chuyển sang trồng loại giống có suất cao thay giống cũ 3.3 Giải pháp nâng cao hiệu sản xuất tiêu thụ lạc địa bàn huyện Can Lộc, tỉnh Hà Tĩnh SVTH: Nguyễn Thị Quỳnh – Lớp: K42B-KTNN 60 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Hồ Tú Linh Qua q trình đánh giá tình hình sản xuất tiêu thụ lạc địa bàn huyện Can Lộc, biết thuận lợi khó khăn, hạn chế địa phương Để hồn thiện khâu sản xuất tiêu thụ sản phẩm lạc tận dụng thuận lợi, hạn chế khắc phục khó khăn, bất lợi điều kiện tự nhiên – kinh tế xã hội uế Tơi xin đưa số giải pháp, với hi vọng phần giúp ích cho người nơng dân quan chức có cách làm đắn Từ phần tế H giúp ngành nơng nghiệp huyện nói chung sản xuất lạc nói riêng phát triển theo hướng sản xuất hàng hóa, phù hợp với thị trường ngồi nước Các giải pháp cụ thể sau: h  Nâng cao kiến thức sản xuất khả tiếp cận thị trường cho người dân in trồng lạc Để thực giải pháp, cần phối hợp quan chức cK đóng địa bàn tỉnh huyện, cách thường xun tổ chức tập huấn bồi dưỡng kỹ thuật cho người dân Thiết lập tin thị trường, giá từ thường họ xun cập nhật qua phương tiện truyền huyện, xã để nơng dân nắm bắt thơng tin mùa vụ, thời tiết, giá thị trường… để có điều chỉnh kịp thời Đ ại Đồng thời xây dựng chợ đầu mối để nơng dân trực tiếp bán nơng sản hàng hóa nói chung sản phẩm lạc nói riêng  Phát triển giống lạc có suất chất lượng cao phù hợp với u ng cầu thị trường Hiện nay, địa bàn huyện Can Lộc trồng giống lạc có suất ườ trung bình như: Giống L14, V79, lạc chùm, lạc mỡ… thời gian sinh trưởng từu 100 – 135 ngày Đây loại giống phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng Tr bà sử dụng từ lâu, có suất khơng cao Người dân thường có thói quen để lạc từ mùa trước làm giống cho mùa sau nên giống lạc bị thối hóa, khơng giữ ưu việt ban đầu Do vậy, muốn nâng cao suất chất lượng lạc cần thiết phải nghiên cứu giống lạc có suất chất lượng cao trồng Tuy nhiên, phải ý đến khả thích ứng giống điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu nơi trồng, SVTH: Nguyễn Thị Quỳnh – Lớp: K42B-KTNN 61 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Hồ Tú Linh có vốn đầu tư Vì đặc điểm người dân nơng thơn ngại rủi ro, ảnh hưởng tiêu cực tác động đến việc sản xuất thường bị người dân từ bỏ lần canh tác Bên cạnh việc đưa giống vào sản xuất cần phải chý ý đến thời gian sinh trưởng trồng khả chống chịu bệnh tốt uế Một số giống lạc như: L19, L23, L26… khả thích ứng rộng, chống sâu, bệnh hại khá, cho suất, chất lượng cao người tiêu dùng ưa chuộng Hiện tế H trồng nhiều tỉnh thành nước kết đạt khả quan Do vậy, huyện cần sớm có kế hoạch đưa giống trồng thay giống cũ trồng  Quy hoạch chi tiết vùng trồng lạc h Hiện nay, việc sản xuất nơng nghiệp nước ta mang tính nhỏ lẻ, manh mún in thiếu tập trung có vùng trơng lâu năm như: cà phê, cao su, chè cơng nghiệp ngắn ngày, hàng năm chưa có quy hoạch cụ thể cK vùng sản xuất tập trung, nên khó áp dụng khoa học kỹ thuật vào q trình sản xuất, sản lượng làm chưa đáp ứng nhu cầu cho ngành cơng nghiệp chế biến họ nước sản lượng xuất hạn chế Vì vậy, để giải vấn đề phải có kế hoạch cụ thể quy hoạch đất đai cho người dân Giải vấn đề đất đai hộ nơng dân có ý nghĩa Đ ại quan trọng nhằm thúc đẩy sản xuất nơng nghiệp, gắn với việc tập trung ruộng đất hợp lý, đảm bảo nâng cao độ phì nhiêu đất đai cách bền vững Luật đất đai 2003 khẳng định hộ gia đình đơn vị kinh tế tự chủ giao quyền sử dụng đất lâu ng dài, ổn định cho họ bước đúng; phù hợp với nguyện vọng đơng đảo quần chúng nhân dân Tuy nhiên đất đai manh mún phân tán sản xuất nơng ườ nghiệp ảnh hưởng lớn đến phát triển sản xuất, đặc biệt khó khăn vấn đề giới hóa Do đó, thời gian tới huyện cần động viên, khuyến khích nơng hộ Tr trao đổi ruộng đất cho nhau, đồng thời thực thu hồi đất hộ khơng sử dụng sử dụng khơng mục đích nhằm tạo điều kiện cho hộ có nhu cầu sử dụng có đất để sản xuất Việc quy hoạch vùng trồng lương thực, thực phẩm tạo định hướng cho việc xây dựng sở chế biến vùng ngun liệu hạn chế ép giá từ tư thương tạo sản lượng đủ lớn để thành lập HTX dịch vụ nơng nghiệp SVTH: Nguyễn Thị Quỳnh – Lớp: K42B-KTNN 62 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Hồ Tú Linh Bên cạnh đó, đất đai khơng thể mở rộng thêm nên thực giải pháp đường thâm canh, tăng vụ chủ yếu để nâng cao sản lượng sản xuất theo hướng hàng hóa đáp ứng nhu cầu thị trường  Đẩy mạnh việc phát triển sở hạ tầng cho sản xuất nơng nghiệp nói chung uế sản xuất lạc nói riêng Ngày nay, sở hạ tầng kinh tế - xã hội trở thành yếu tố lực lượng sản tế H xuất có tính định đến phát triển, góp phần quan trọng nâng cao chất lượng đời sống, phân bố rộng khắp thành tựu phát triển Tại địa phương sở hạ tầng yếu mạng lưới giao thơng chật h hep, hệ thống thủy lợi chưa đảm bảo để sản xuất ổn định, đường giao thơng nội đồng in phần lớn nhỏ nên gây khó khăn cho q trình sản xuất vận chuyển hàng hóa người dân, có nhiều tỉnh lộ, huyện lộ xuống cấp nghiêm trọng cK tình trạng q tải, tuyến đường liên thơn, liên xã khơng thể phục vụ phương tiện vận tải, vận chuyển lớn họ Vì vậy, huyện cần phải có giải pháp nhằm cải thiện nâng cao chất lượng sở hạ tầng nhằm phục vụ cho q trình sản xuất vận chuyển hàng hóa nơng nghiệp đại bàn huyện Đối với việc phát triển hệ thống giao thơng nhằm Đ ại giảm chi phí vận chuyển, tạo điều kiện thuận lợi cho người dân việc lại, giúp sản xuất ln gắn với thị trường Việc phát triển hệ thống thủy lợi giúp cho việc tưới tiêu chủ động dễ dàng, tránh cho trồng bị thiếu nước vào mùa khơ ng bị ngập úng vào mùa mưa  Phát triển sách giải đầu cho sản phẩm lạc ườ Cũng ngành sản xuất cơng nghiệp dịch vụ, sản xuất phải ln gắn với thị trường tiêu thụ Nơng nghiệp khơng nằm ngồi quy luật Tuy Tr nhiên, nơng nghiệp gắn liền với thị trường tỏ xa lạ người nơng dân tiến hành cơng đổi cách 20 năm Người nơng dân nước ta phần lớn quan tâm đến việc sản xuất loại giống tạo suất cao, quan tâm đến việc sản phẩm họ tạo có chất lượng cao hay thấp, sản phẩm thị trường có cần hay khơng Ngun nhân tượng chưa có sách SVTH: Nguyễn Thị Quỳnh – Lớp: K42B-KTNN 63 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Hồ Tú Linh hợp lý để người dân thay đổi thói quen sản xuất, dừng lại sách mang tính chất chung chung, khơng rõ ràng, nhiều sách đưa khơng phù hợp với thực tế Vì vậy, muốn sản phẩm làm thị trường chấp nhận cần phải có kết hợp hài hòa nhà nước người nơng dân Bằng uế việc nhà nước cần đưa nhiều sách mang tính thực tiễn, khơng có trùng lặp, mâu thuẫn… tế H Những sách giải đầu cho sản phẩm bao gồm: Chính sách giá thị trường, sách khuyến khích đầu tư, sách nâng cao chất lượng sản phẩm, sách thuế… Đây yếu tố làm bình ổn thị trường giá cả, tạo n h tâm sản xuất cho người nơng dân Ngồi cấp, ngành đẩy mạnh xúc tiến in tìm kiếm thị trường xuất sản phẩm nơng nghiệp cho người dân Còn người nơng dân cần phải ý thức sản phẩm làm nhằm mục đích gì, yếu tố yếu cK tố quan trọng sản phẩm… Có cạnh tranh với sản phẩm nước khác thị trường nước quốc tế họ  Khuyến khích xây dựng nhà máy chế biến sản phẩm lạc vùng ngun liệu Hiện nay, địa bàn tỉnh Hà Tĩnh chưa có nhà máy chế biến sản phẩm từ lạc Đây hạn chế khuyến khích người nơng dân sản xuất theo hướng hàng Đ ại hóa, lý để giá thị trường lạc ln biến động thất thường năm qua Do vậy, để thực sản xuất nơng nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa khơng có cách khác phải nhanh chóng đẩy nhanh việc xây dựng nhà máy ng chế biến địa bàn Đây mong muốn bà nơng dân hỏi việc họ có kiến nghị quyền cấp hay khơng ườ Để đảm bảo việc xây dựng diễn nhanh chóng có hiệu nhà chức trách huyện, cần phải khuyến khích doanh nhân ngồi tỉnh đầu tư xây Tr dựng nhà máy sách ưu đãi họ Việc đẩy nhanh xây dựng nhà máy chế biến sớm bình ổn giá thị trường tiêu thụ cho người nơng dân, tạo cho họ an tâm đâu tư vào nơng nghiệp  Khuyến khích địa phương xây dựng HTX dịch vụ nơng nghiệp Mơ hình HTX dịch vụ nơng nghiệp phát triển mức độ vừa phải chủ yếu HTX dịch vụ thủy lợi, điện… HTX dịch vụ bao tiêu sản phẩm SVTH: Nguyễn Thị Quỳnh – Lớp: K42B-KTNN 64 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Hồ Tú Linh cho bà nơng dân địa bàn chưa có manh nha Các HTX có chức thu gom sản phẩm nơng nghiệp cho người nơng dân như: Lúa, lạc… đồng thời tìm thị trường đầu cho sản phẩm, để người dân n tâm sản xuất, đầu tư thâm canh, tránh ép giá tư thương uế Do vậy, ngồi việc quyền bỏ vốn vào thành lập HTX thu gom sản phẩm nơng nghiệp, huyện cần có sách khuyến khích người dân tế H góp vốn tham gia Đồng thời cần phải có phối hợp quyền huyện, người nơng dân, ngân hàng tổ chức tín dụng để tạo điều kiện thuận lợi cho HTX vay vốn với mức lãi suất ưu đãi, thời hạn trả gốc lãi cần kéo h dài để họ có thời gian ổn định sản xuất, thu hồi lại vốn làm ăn có lãi Các cấp in quyền cần hộ trợ tạo điều kiện thuận lợi cho HTX hoạt động khâu tiêu thụ cK  Có sách hỗ trợ chi phí vận chuyển cho người dân khâu sản xuất lẫn Hiện chi phí vận chuyển từ nơi sản xuất đến nơi tiêu thụ người nơng dân họ lớn phương tiện vân chuyển hạn chế Phương tiện vận chuyển người dân chủ yếu xe thồ xe kéo tự chế Ngun nhân hệ thống giao thơng, cách đồng khơng đáp ứng việc vận chuyển phương Đ ại tiện vạn chuyển lớn Vì hỗ trợ chi phí cho người nơng dân sản xuất, giải pháp tạm thời xem cần thiết Bởi giá vật tư nơng nghiệp, giá loại cơng cụ phục vụ sản xuất giá xăng dầu tăng lên ngày ảnh ng hưởng đến sản xuất cảu bà nơng dân Trong với khoản thu nhập ỏi từ sản xuất nơng nghiệp họ khơng thể mạo hiểm bỏ vốn để đầu tư vào sản xuất ườ Vì việc hỗ trợ vốn sản xuất, chi phí vận chuyển, trợ giá loại vật tư nơng nghiệp…sẽ giúp cho người dân giảm bớt khó khăn, chi phí đầu vào Tr q trình sản xuất Từ họ n tâm sống hàng ngày việc đầu tư vào sản xuất để tăng suất trồng, tăng thu nhập ổn định sống  Xây dựng kho dự trữ tập trung nhằm tránh biến động giá trước sau mùa vụ Trong nơng nghiệp vào mùa vụ thu hoạch nguồn cung sản phẩm thường vượt q nhu cầu tại, làm cho giá sản phẩm giảm xuống thấp, sản xuất khơng đủ bù SVTH: Nguyễn Thị Quỳnh – Lớp: K42B-KTNN 65 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Hồ Tú Linh đắp lại chi phí bỏ Nhưng vào thời kỳ trái vụ nguồn cung hộ nơng dân đưa thị trường thường ít, khơng cầu vượt q cung đẩy giá lên cao, gây hiệt hại cho người dân Đây hạn chế, khó khăn sản xuất nơng nghiệp, mà sản xuất phụ thuộc nhiều vào điều kiện tự nhiên, đặc uế điểm sinh học trồng… tạo tính thời vụ cho thị trường tiêu thụ nơng sản Xuất phát từ thực tế đó, quyền địa phương phải có kế hoạch xây dựng tế H kho dự trữ tập trung cho sản phẩm nơng nghiệp để tránh biến động giá cân cung - cầu, tạo ổn định cho thị trường nơng sản Đồng thời có sách khuyến khích, hỗ trợ tư nhân xây dựng kho, bãi dự trữ nơng sản Cơng tác bảo quản chế biến in - h  Một số giải pháp khác Cơng tác bảo quản, chế biến có ý nghĩa quan trọng đến chất lượng lạc, cK thời gian tới cần có nghiên cứu kỹ thuật thu hoach, bảo quản chế biến, khuyến khích vận chuyển giới, phát triển xây dựng sân phơi, kho - họ chứa lạc máy sấy nhằm hạn chế lạc bị nảy mầm, mối mọt đảm bảo chất lượng lạc Cơng tác phòng ngừa sâu bệnh Sâu bệnh nơng nghệp trở thành trở ngại lớn, gây thiệt hại đáng kể Đ ại q trình sản xuất, mà người dân lại q lạm dụng thuốc BVTV nên gây hại nghiêm đến mơi trường - Xây dựng kênh thơng tin người sản xuất với nhà thu gom lớn ng đóng địa bàn huyện Can Lộc tỉnh Hà Tĩnh, nhằm có hợp tác chặt chẽ người sản xuất với người tiêu dùng Xây dựng hội chợ nơng sản nhằm quảng bá sản phẩm đến với doanh ườ - Tr nghiệp ngồi tỉnh sản phẩm lạc huyện Trên giải pháp mà tơi mạnh dạn đưa khơng ngồi mục đích đóng góp phần cơng sức vào việc đẩy nhanh phát triển nơng nghiệp theo hướng khơng đáp ứng đủ nhu cầu tiêu dùng nước mà phục vụ cho mục đích xuất SVTH: Nguyễn Thị Quỳnh – Lớp: K42B-KTNN 66 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Hồ Tú Linh PHẦN THỨ BA: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ KẾT LUẬN Can Lộc huyện mà dân cư sống chủ yếu dựa vào sản xuất nơng nghiệp Nơng nghiệp có nhiều chuyển biến tích cực Cùng với hỗ trợ uế quyền địa phương nỗ lực người dân có đổi cơng tế H tác sản xuất tiêu thụ sản phẩm nhằm nâng cao hiệu kinh tế loại trồng vật ni Trong năm gần lạc trở thành trồng người dân sau lúa, mang lại giá trị kinh tế cao góp phần nâng cao đời sống người dân địa phương h Qua q trình nghiên cứu thực trạng sản xuất tiêu thụ lạc huyện Can Lộc Tơi Về sản xuất cK  in đưa số nhận định sau: Trong năm qua lạc trở thành trồng địa bàn huyện Diện tích, suất, sản lượng khơng ngừng tăng lên lạc có vai trò đặc họ biệt giải cơng ăn việc làm, nâng cao thu nhập góp phần xố đói giảm nghèo cho người nơng dân Khơng vậy, lạc tạo nguồn thức ăn cho ngành chăn ni giúp cải tạo vùng đất bạc màu nên bà quan tâm Đ ại đầu tư sản xuất Tuy nhiên, suất lạc đạt chưa tương xứng với tiềm vùng Do chưa phát huy tối đa khả sản xuất đất mức đầu tư thâm canh lạc ng người dân hạn chế, thiên tai, sâu bệnh, dịch hại thường xun phá hoại mùa màng Giá yếu tố đầu vào tăng lên, đầu khơng ổn định Làm cho người ườ nơng dân khơng n tâm sản xuất, áp dụng tiến khoa học - kỹ thuật cơng nghệ vào sản xuất tốn khó cho người nơng dân họ thiếu vốn lẫn trình Tr độ kỹ thuật Kết sản xuất lạc người dân bị chi phối nhiều yếu tố khách quan lẫn chủ quan Về ngun nhân khách quan yếu tố thời tiết, khí hậu,… ngun nhân chủ quan cách thức, mức độ đầu tư thâm canh vào sản xuất, kiến thức nơng nghiệp Và qua phân tích hồi quy phần mềm kinh tế lượng EVIEWS (Bảng 2.13) cho thấy rằng, yếu tố đưa vào mơ hình để ước lượng mức độ ảnh hưởng SVTH: Nguyễn Thị Quỳnh – Lớp: K42B-KTNN 67 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Hồ Tú Linh nhân tố (lượng giống, phân đạm, phân lân, phân NPK, vơi, …) đến suất lạc Cho thấy yếu tố lượng bón phân chuồng, phân NPK vơi yếu tố ảnh hưởng mạnh đến suất lạc người dân  Về tiêu thụ uế Hiện nay, lạc ngun liệu đầu vào quan trọng cho nhiều ngành cơng nghiệp chế biến như: ép dầu, làm thức ăn gia súc, chế biến thực phẩm… việc tiêu thụ lạc tế H dễ dàng, người thu mua thường đến tận nhà để thu gom, nên người dân khơng khoản chi phí liên quan đến vận chuyển hay marketting giá lạc ngày tăng Tuy nhiên phân tích chuỗi cung sản phẩm lạc cho thấy hầu hết người nơng dân h bán lạc qua người thu gom địa phương Sau qua vài khâu trung gian, in đến tay người tiêu dùng nên giá bán lạc người dân bị giảm đáng kể số tiền mà người tiêu dùng phải trả so với số tiền mà người nơng dân nhận được, cK chênh lệch lớn chi phí vận chuyển chi phí trung gian tương đối cao Trên địa bàn huyện, thiếu nhà máy chế biến sản phẩm từ lạc nên họ việc tiêu thụ lạc gặp khơng khó khăn, người nơng dân sau thu hoạch xong, trơng chờ vào việc thương lái, có thu mua lạc cho hay khơng có năm lạc làm khơng tiêu thụ làm cho người dân điêu đứng Đ ại Lượng tiêu thụ lạc người dân phụ thuộc vào nhiều yếu tố giá cả, chất lượng lạc – sản lượng lạc thu hoạch được,… yếu tố điều kiện thời tiết, khí hậu Và qua phân tích hồi quy phần mềm kinh tế lượng EVIEWS (Bảng 2.14) ng cho thấy yếu tố suất lạc, giá bán lạc, hình thức bán người dân đưa vào mơ hình để ước lượng mức độ ảnh hưởng đến lượng bán lạc người dân ườ Chỉ suất lạc yếu tố ảnh hưởng mạnh đến lượng bán lạc người dân Tr KIẾN NGHỊ Trên sở kế hoạch, chiến lược huyện phát triển nơng thực trạng sản xuất nơng hộ, tơi đề xuất số kiến nghị sau đây:  Đối với Nhà nước Nhà nước cần xây dựng quỹ quốc gia dự trữ phân bón làm cơng cụ điều tiết vĩ mơ để đối phó với biến động bất thường thị trường đồng thời thực bình ổn giá vật tư nơng nghiệp thị trường SVTH: Nguyễn Thị Quỳnh – Lớp: K42B-KTNN 68 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Hồ Tú Linh Cần có sách hỗ trợ hoạt động quan cán quan khuyến nơng địa bàn Thực sách ưu đãi, thu hút cán có trình độ chun mơn kỹ thuật nơng nghiệp cơng tác địa bàn Tạo điều kiện để hộ nơng dân có hội tiếp cận nhanh rộng uế sản xuất hàng hóa kinh tế thị trường Bên cạnh cần có sách bảo hộ giá tạo điều kiện để nơng hộ tiếp xúc  tế H với nguồn vốn, vay vay với lãi suất hợp lý Đối với quyền địa phương Chính quyền địa phương nơi trực tiếp đạo sản xuất, để đẩy mạnh hiệu sản xuất lạc cần phải đẩy nhanh việc thực số vấn đề sau: Cần củng cố tổ chức, nâng cao lực ngành liên quan để hỗ trợ h - in phát triển sản xuất nơng nghiệp xã Cùng với cần phát triển hoạt động tổ chức, đồn thể, hợp tác xã để đáp ứng nhu cầu phát triển nơng nghiệp địa bàn xã Chuyển giao tiến khoa học kỹ thuật cho nơng dân thơng qua nhiều hình cK - thức đảm bảo cho người sản xuất nơng nghiệp nắm bắt kỹ thuật nhằm đạt họ kết cao sản xuất Cụ thể tổ chức lớp chuyển giao khoa học kỹ thuật cho nơng dân kỹ thuật trồng trọt, thành lập câu lạc sản xuất để nơng dân học tập kinh nghiệm Cần quan tâm đến hộ nghèo đói, đối tượng thuộc diện sách, có Đ ại - giải pháp thích hợp để giúp họ có định hướng sản xuất phù hợp - Hồn chỉnh hệ thống giao thơng thủy lợi hệ thống giao thơng nội đồng tạo điều kiện phát triển sản xuất nơng nghiệp Đối với nơng hộ sản xuất - Tăng cường đầu thư thâm canh hợp lý để tăng suất sản lượng lạc, bên ườ ng  cạnh cần ý đầu tư phân hữu cở để cải tạo đất - Thực ln canh trồng nhằm tăng thu nhập, phòng ngừa sâu bệnh, Tr bồi dưỡng đất đai - Tham gia lớp tập huấn để nâng cao kiến thức kỹ thuật trồng lạc thơng tin thị trường - Nâng cao tính độc lập, tự chủ, ý thức nơng hộ nhân tố quan trọng q trình sản xuất tiêu thụ sản phẩm SVTH: Nguyễn Thị Quỳnh – Lớp: K42B-KTNN 69 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Hồ Tú Linh TÀI LIỆU THAM KHẢO Niên giám thống kê 2010, NXB thống kê, Hà Nơi Niên giám thống kê 2010, phòng thống kê huyện Can Lộc uế Niên giám thống kê 2010, chi cục thống Hà Tĩnh Báo cáo diện tích, suất sản lượng lạc hàng năm phòng Nơng tế H Nghiệp huyện Can Lộc, 2010 GS.TS Nguyễn Thế Nhã PGS.TS Vũ Đình Thắng, Giáo trình kinh tế nơng nghiệp, NXB Thống Kê, Hà Nội, 2004 h TS Nguyễn Thị Chinh , Kỹ thuật thâm canh lạc suất cao, NXB Nơng in Nghiệp, Hà Nội, 2006 Kinh tế Huế, 2004 cK TS Phùng Thị Hồng Hà, Bài giảng quản trị doanh nghiệp nơng nghiệp, Đại học Thạc sỹ Nguyễn Văn Vượng, Bài giảng thống kê kinh tế, Đại học kinh tế Huế, họ 1999 Các Website: www.fao.org.vn www.gos.gov.vn Tr ườ ng Đ ại www.agriviet.gov.vn SVTH: Nguyễn Thị Quỳnh – Lớp: K42B-KTNN 70 [...]... nhằm nắm rõ được thực trạng sản xuất và tiêu thụ lạc ở địa bàn, xác định các nhân tố ảnh hưởng qua việc áp dụng phần mềm họ kinh tế lượng EVIEWS Từ đó đưa ra các giải pháp góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất và tiêu thụ lạc ở địa bàn nghiên cứu 2 Mục đích nghiên cứu của đề tài Mục tiêu tổng quát: Đánh giá được thực trạng sản xuất và tiêu thụ lạc của địa Đ ại  bàn nghiên cứu  Mục tiêu cụ thể: Tìm... các nhân tố ảnh hưởng đến sản xuất và tiêu thụ lạc ng Từ đó đưa ra một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất và tiêu thụ lạc tại địa bàn nghiên cứu ườ 3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu  Đối tượng nghiên cứu: Tập trung nghiên cứu hiệu quả sản xuất, kênh phân Tr phối lạc và các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất lạc của một số hộ sản xuất lạc ở huyện Can Lộc, tỉnh Hà Tĩnh  Phạm vi nghiên cứu:... 1.2 thể hiện sản lượng lạc của các vùng ở Việt Nam giai đoạn 2006 – 2010 Qua đó ta có thể thấy vùng Bắc Trung Bộ là vùng có sản lượng lạc lớn nhất trong cả nước, vùng có sản lượng lạc thấp nhất là Tây Nguyên 1.2.2.2 Tình hình sản xuất và tiêu thụ lạc trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh uế 1.2.2.2.1 Tình hình sản xuất lạc Hà Tĩnh là một trong những tỉnh có diện tích sản xuất lạc lớn của cả nước và khu tế H vực... ha nhưng năng suất và sản Tr lượng thì tăng lên 21,6 tạ/ha tăng 3,2 tạ/ha Chứng tỏ cây lạc đang dần trở thành cây trồng đóng vai trò quan trọng trong sản xuất nông nghiệp trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh Và được chú trọng sản xuất đưa kỹ thuật, giống mới có năng suất cao vào sản xuất 1.2.2.2.2 Tình hình tiêu thụ lạc Hiện nay lạc sản xuất ở Hà Tĩnh đạt sản lượng khoảng 41000 tấn/năm, 80-90% sản phẩm được bà... được thấp mà giá người tiêu dùng phải trả lại cao Cùng với đó là việc phát triển kinh tế theo hướng hàng hóa và hội nhập kinh tế quốc tế được mở rộng thì yêu cầu về số lượng cũng như chất lượng của sản phẩm lạc cũng trở nên cao hơn in h Xuất phát từ những thực tế đó tôi đã tiến hành nghiên cứu đề tài: Đánh giá thực trạng sản xuất và tiêu thụ lạc trên địa bàn huyện Can Lộc, tỉnh Hà Tĩnh làm luận cK văn... tiêu thụ nông sản Nông sản là sản phẩm của sản xuất nông nghiệp, do đó đặc điểm tiêu thụ nông sản gắn liền với những đặc điểm của sản xuất nông nghiệp và thị trường nông sản ng Thứ nhất, tiêu thụ nông sản có tính khu vực, tính vùng rõ rệt Dễ thấy là sản xuất nông nghiệp gắn bó chặt chẽ với điều kiện tự nhiên ở mỗi vùng mỗi khu vực nên sản ườ xuất mang tính vùng Mỗi vùng có lợi thế và khả năng sản xuất. .. trường của nhà nước cũng ảnh hưởng đến việc tiêu thụ lạc của người sản xuất 1.1.5 Các chỉ tiêu đánh giá kết quả và hiệu quả sản xuất Một số chỉ tiêu chủ yếu trong hệ thống tài khoản quốc gia (SNA) được sử dụng để uế đánh giá kết quả và hiệu quả kinh tế sản xuất lạc là: Nhóm chỉ tiêu đánh giá mức độ các yếu tố đầu vào của nông hộ: + Chi phí trung gian (IC): là những chi phí về vật chất và dịch vụ thuê... Việc tiêu thụ lạc ở thị trường nước ngoài được các doanh nghiệp xuất khẩu như: Doanh ườ nghiệp Châu Tuấn, Ngọc Đường… thực hiện Thị trường xuất khẩu lạc lớn nhất của Hà Tĩnh là Trung Quốc và đang có xu Tr hướng tăng sản lượng trong những năm gần đây SVTH: Nguyễn Thị Quỳnh – Lớp: K42B-KTNN 22 GVHD: Th.S Hồ Tú Linh tế H uế Khóa luận tốt nghiệp CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ LẠC TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN... tích đất trồng thu được bao nhiêu sản lượng lạc 1.2 CƠ SỞ THỰC TIỄN h 1.2.1 Tình hình sản xuất và tiêu thụ lạc trên thế giới tế H Chỉ tiêu này biểu hiện một đơn vị diện tích gieo trồng trong một vụ sản xuất thì in Cây lạc là một cây công nghiệp ngắn ngày, có giá trị dinh dưỡng và giá trị kinh tế cao nên được trồng phổ biến ở nhiều quốc gia trên thế giới Nhưng sản xuất lạc thực sự cK phát triển khi ngành... ĐỊA BÀN HUYỆN CAN LỘC, TỈNH HÀ TĨNH h 2.1 ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN, KINH TẾ - XÃ HỘI CỦA HUYỆN CAN LỘC in 2.1.1.Điều kiện tự nhiên 2.1.1.1 Vị trí địa lí cK Can Lộc là một huyện nằm ở phía bắc tỉnh Hà Tĩnh, giới hạn tọa độ địa lý của huyện là từ 18020’20’’ đến 18032’59” vĩ Bắc và 105037’43’’ đến 105049’49’’ vĩ độ Đông Địa giới hành chính được xác định như sau: Phía Bắc giáp với huyện Nghi Xuân và thị xã Hồng