ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ HUẾ KHOA KINH TẾ & PHÁT TRIỂN tế H uế  - ại họ cK in h KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP HIỆU QUẢ KINH TẾ CANH TÁC LẠC Ở PHƯỜNG HƯƠNG AN, THỊ XÃ HƯƠNG TRÀ Đ TỈNH THỪA THIÊN HUẾ NGUYỄN THỊ HỒNG YẾN Huế, tháng năm 2016 ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ HUẾ KHOA KINH TẾ & PHÁT TRIỂN tế H uế  - ại họ cK in h KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP HIỆU QUẢ KINH TẾ CANH TÁC LẠC Ở PHƯỜNG HƯƠNG AN, THỊ XÃ HƯƠNG TRÀ, Đ TỈNH THỪA THIÊN HUẾ Giảng viên hướng dẫn: Sinh viên thực hiện: Nguyễn Thị Hồng Yến ThS Lê Sỹ Hùng Lớp: K46C - KTNN Niên khóa: 2012 – 2016 Huế, tháng năm 2016 LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành khóa luận tốt nghiệp nỗ lực thân kết hợp với giúp đỡ từ tổ chức cá nhân Tôi xin chân thành cám ơn: Quý thầy cô trường Đại Học Kinh Tế Huế, dạy bảo tận tình cho kiến thức quý giá suốt bốn năm học vừa qua Tạo điều kiện để học tập nghiên cứu trau dồi vốn hiểu biết Đặc biệt xin gửi lời cám ơn sâu sắc thành khóa luận tốt nghiệp tế H uế đến Thầy Lê Sỹ Hùng người trực tiếp hướng dẫn, bảo tận tình để hoàn Các cô Hợp Tác Xã Hương An tạo điều kiện cho thu thập số thông tin số liệu cần thiết hộ gia đình chọn điều tra ại họ cK in h tận tình giúp đỡ hoàn thành đề tài nghiên cứu Gia đình, hàng xóm láng giềng, bạn bè người thân cận động viên giúp đỡ vượt qua khó khăn học tập sống Đ hàng ngày để vượt qua trở ngại Xin chân thành cám ơn! Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Sỹ Hùng MỤC LỤC Trang PHẦN I: PHẦN MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài .1 Mục tiêu nghiên cứu đề tài Đối tượng phạm vi nghiên cứu .2 Phương pháp nghiên cứu .2 Bố cục đề tài nghiên cứu .2 PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU tế H uế CHƯƠNG I: CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Lý luận chung hiệu kinh tế 1.1.1 Khái niệm hiệu kinh tế .4 1.1.2 Bản chất hiệu kinh tế ại họ cK in h 1.1.3 Ý nghĩa việc xác định hiệu kinh tế sản xuất nông nghiệp .6 1.1.4 Các quan điểm hiệu kinh tế 1.2 Phân loại hiệu kinh tế 1.3 Hệ thống tiêu đánh giá 1.4 Nguồn gốc, xuất xứ lạc .9 1.5 Giá trị dinh dưỡng giá trị kinh tế 10 Đ 1.6 Các nhân tố ảnh hưởng đến kết hiệu sản xuất lạc 12 1.6.1 Đất đai 12 1.6.2 Thị trường giá tiêu thụ 12 1.6.3 Vốn .13 1.6.4 Kỹ thuật chăm sóc 13 1.7 Cơ sở thực tiễn 14 1.7.1 Tình hình sản xuất lạc Việt Nam .14 1.7.2 Tình hình sản xuất lạc Thừa Thiên Huế 15 CHƯƠNG II: MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM CƠ BẢN CỦA ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU 17 2.1 Điều kiện tự nhiên 17 SVTH: Nguyễn Thị Hồng Yến i Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Sỹ Hùng 2.1.1 Vị trí địa lý 17 2.1.2 Đất đai 17 2.1.3 Dân số, lao động 19 2.2 Tình hình kinh tế - xã hội Phường giai đoạn 2013-2015 21 2.2.1 Về phát triển kinh tế .21 2.2.2 Đặc điểm văn hóa - xã hội 23 2.3 Thuận lợi, khó khăn hộ nông dân hoạt động sản xuất lạc 23 CHƯƠNG III: HIỆU QUẢ KINH TẾ CANH TÁC CÂY LẠC CỦA PHƯỜNG HƯƠNG AN, THỊ XÃ HƯƠNG TRÀ TỈNH THỪA THIÊN HUẾ .26 tế H uế 3.1 Khái quát chung tình hình sản xuất lạc phường giai đoạn 2013-2015 26 3.2 Kết hiệu sản xuất lạc hộ điều tra 29 3.2.1 Tình hình nhân khẩu, lao động hộ điều tra 29 3.2.2 Tình hình trang bị tư liệu sản xuất nông hộ .31 ại họ cK in h 3.2.3 Chi phí sản xuất hộ điều tra .32 3.2.4 Diện tích, suất, sản lượng lạc hộ điều tra năm 2015 .37 3.2.5 Kết hiệu sản xuất lạc hộ điều tra 2015 37 3.3 Phân tích ảnh hưởng nhân tố tới sản xuất lạc 38 3.3.1 Ảnh hưởng chi phí trung gian đến kết hiệu canh tác lạc .38 3.3.2 Ảnh hưởng quy mô diện tích đến kết hiệu canh tác lạc 41 3.3.3 Ảnh hưởng việc áp dụng khoa học – kỹ thuật .42 Đ 3.4 Tình hình tiêu thụ lạc hộ điều tra 43 CHƯƠNG IV: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ CANH TÁC LẠC 45 4.1 Định hướng 45 4.2 Giải pháp 45 4.2.1 Giải pháp giống 45 4.2.2 Giải pháp chuyển giao tiến KHKT .46 4.2.3 Giải pháp xây dựng sở hạ tầng 47 4.2.4 Giải pháp thị trường tiêu thụ 48 4.2.5 Giải pháp bảo trợ sản xuất .48 SVTH: Nguyễn Thị Hồng Yến ii Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Sỹ Hùng 4.2.6 Giải pháp sách 49 PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 50 5.1 Kết luận 50 5.2 Kiến nghị 50 Đ ại họ cK in h tế H uế TÀI LIỆU THAM KHẢO 52 SVTH: Nguyễn Thị Hồng Yến iii Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Sỹ Hùng DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CHỮ VIẾT TẮT DIỄN GIẢI Đơn vị tính BQC Bình quân cộng BQ Bình quân KHKT Khoa học kỹ thuật HTX Hợp tác xã BVTV Bảo vệ thực vật HQKT Hiệu kinh tế TTCN Tiểu thủ công nghiệp Đ ại họ cK in h tế H uế ĐVT SVTH: Nguyễn Thị Hồng Yến iv Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Sỹ Hùng DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 1: Tình hình sản xuất lạc Việt Nam qua năm (2012 - 2014) .14 Bảng 2: Diện tích, suất, sản lượng lạc Thừa Thiên Huế giai đoạn 2012-2014 15 Bảng 3: Cơ cấu đất đai địa bàn phường qua năm 2013-2015 18 Bảng 4: Tình hình hộ, lao động phường qua năm 20 Bảng 5: Cơ cấu tổng giá trị sản xuất phường qua năm 2013 - 2015 22 tế H uế Bảng 6: Diện tích, suất, sản xuất lạc địa bàn phường giai đoạn 2013 - 2015 26 Bảng 7: Diện tích, sản lượng lạc đội sản xuất năm 2015 28 Bảng 8: Tình hình nhân lao động hộ điều tra 29 ại họ cK in h Bảng 9: Tình hình trang bị tư liệu sản xuất bình quân hộ điều tra .31 Bảng 10: Chi phí tự có bình quân sào hộ điều tra 33 Bảng 11: Bảng giá vật tư, lao động .34 Bảng 12: Chi phí trung gian canh tác sào lạc hộ điều tra 35 Bảng 13: Bảng diện tích, suất, sản lượng lạc tính bình quân/hộ 37 Bảng 14: Kết hiệu canh tác lạc hộ điều tra 38 Đ Bảng 15: Ảnh hưởng chi phí trung gian đến kết hiệu canh tác lạc 39 Bảng 16: Ảnh hưởng quy mô diện tích đến kết hiệu canh tác lạc 41 Bảng 17: Tình hình tiêu thụ lạc hộ điều tra 44 SVTH: Nguyễn Thị Hồng Yến v Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Sỹ Hùng TÓM TẮT NGHIÊN CỨU -  Tính cấp thiết đề tài Ngoài lúa trồng chính, lạc đem lại suất cao cho bà nông dân phường Hương An, thị xã Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên Huế Lạc nguyên liệu đầu vào cho nhiều ngành công nghiệp chế biến như: ép lấy dầu ăn sản phẩm tốt cho tim mạch, nguyên liệu sản xuất bánh kẹo, chế biến thực phẩm Có nhiều giá trị nông nghiệp lẫn công nghiệp tế H uế Là phường ven đô nằm phía nam thị xã Hương Trà, người dân Hương An chủ yếu nông dân, sản xuất nông nghiệp ngành nghề Nhưng theo xu hướng kinh tế nay, nhiều người bỏ ruộng, bỏ vườn để chuyển sang hướng kinh doanh có thu nhập cao Nông nghiệp không trọng, ại họ cK in h người dân không mặn mà với ruộng đồng nữa, lại Để hiểu rõ điều này, chọn đề tài thuộc lĩnh vực nông nghiệp là: “Hiệu kinh tế canh tác lạc phường Hương An, thị xã Hương Trà tỉnh Thừa Thiên Huế” để nghiên cứu đánh giá Mục tiêu nghiên cứu - Hệ thống hóa vấn đề lý luận thực tiễn hiệu kinh tế canh tác lạc Đ - Đánh giá kết quả, hiệu kinh tế canh tác lạc năm 2015 thông qua tiêu địa bàn phường Hương An, thị xã Hương Trà tỉnh Thừa Thiên Huế - Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến kết quả, hiệu hộ sản xuất lạc - Đề xuất giải pháp nhằm nâng cao hiệu canh tác lạc địa bàn phường thời gian tới Dữ liệu phân tích phương pháp nghiên cứu - Dữ liệu phân tích + Thông tin thu thập từ HTX NN Hương An, thị xã Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên Huế SVTH: Nguyễn Thị Hồng Yến vi Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Sỹ Hùng + Số liệu thu thập từ hộ điều tra thông qua hình thức vấn 45 hộ canh tác lạc địa bàn phường cách xây dựng phiếu điều tra vào nội dung nghiên cứu + Sách báo, tạp chí, luận văn, báo cáo… có liên quan đến đề tài nghiên cứu - Phương pháp nghiên cứu + Phương pháp thu thập số liệu + Phương pháp thống kê Các kết nghiên cứu đạt tế H uế + Phương pháp so sánh + Phân tích kết hiệu canh tác lạc địa bàn phường mùa vụ Đông Xuân năm 2015 hộ điều tra ại họ cK in h + Nhận thấy hộ dân sản xuất lạc địa bàn phường sử dụng giống lạc L14 vào sản xuất đại trà cho suất tương đối cao + Nhận biết thuận lợi khó khăn trình canh tác lạc người dân Đ + Đưa giải pháp thúc đẩy phát triển nhằm nâng cao hiệu canh tác lạc SVTH: Nguyễn Thị Hồng Yến vii Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Sỹ Hùng đại, gieo hạt thu hoạch trang thiết bị máy móc đại giảm lượng công việc lớn cần người canh tác tốt bình thường cần tới nhiều người lao động thủ công Tiết kiệm chi phí lao động đáng kể canh tác lạc chí phí cho công lao động lớn Cho nên áp dụng giảm lượng chi phí lớn, lao động khác làm công việc khác tăng nguồn thu nhập khác từ công việc khác 3.4 Tình hình tiêu thụ lạc hộ điều tra Trong sản xuất hàng hóa nay, đơn vị sản xuất muốn tồn phát triển cần phải có thị trường tiêu thụ sản phẩm Vì muốn đánh giá tế H uế hiệu kinh tế đơn vị mình, trước hết cần phải tiêu thụ sản phẩm Vấn đề thị trường tiêu thụ vấn đề mấu chốt đơn vị ngành sản xuất Nếu sản phẩm có thị trường tiêu thụ ổn định làm cho người dân yên tâm sản xuất ại họ cK in h Đối với thị trường tiêu thụ lạc cho hộ nông dân phường chưa có thị trường ổn định tập trung Nơi người nông dân chủ yếu bán cho tư thương hầu hết bán nhà chiếm khoảng 80- 85 % Một phần nhỏ lạc đưa chợ bán lẻ cho người trung gian bán trực tiếp cho người tiêu dùng, phần lạc giữ lại tiêu dùng gia đình Do thị trường không ổn định không tập trung nên giá thỏa thuận người mua người bán nông dân, Đ người dân thông tin xác giá nên giá bán thường thấp so với giá thị trường bị tư thương ép giá Lạc mang đặc tính sản phẩm nông nghiệp nên có chênh lệch giá đầu vụ, vụ cuối vụ lớn điều gây thiệt hại cho gia đình cần vốn đặc biệt hộ nghèo SVTH: Nguyễn Thị Hồng Yến 43 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Sỹ Hùng Bảng 17: Tình hình tiêu thụ lạc hộ điều tra Số lượng (kg) Cơ cấu (%) Tổng số 344 100 Nông hộ→Tiêu dùng gia đình 34,4 10 Nông hộ→Người tiêu dùng 20,64 Nông hộ→Tư thương→Người tiêu dùng 288,96 84 Kênh tiêu thụ Nguồn: Số liệu điều tra tế H uế Tổng sản lượng bình quân hộ tổng 45 hộ điều tra đội sản xuất phường Hương An năm 2015 344 kg, hộ giữ lại tiêu dùng gia đình 34,4 kg chiếm 10 % tổng sản lượng thu Số lạc bán lẻ chợ trực tiếp cho người tiêu dùng 20,64 kg chiếm %, lại bán nhà cho tư ại họ cK in h thương chiếm 84 % với sản lượng 288,96 kg Trong việc tiêu thụ người sản xuất chưa có chủ động việc bán phụ thuộc nhiều vào tư thương bán buôn, bán lẻ làm cho người canh tác phải chịu thua thiệt việc thương Đ lượng giá làm cho giá trị sản xuất thu nhập nông hộ giảm xuống SVTH: Nguyễn Thị Hồng Yến 44 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Sỹ Hùng CHƯƠNG IV: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ CANH TÁC LẠC 4.1 Định hướng Đầu tư cải tạo số vùng đất trồng lạc, xây dựng hệ thống thoát nước vùng bị ngập úng vào mùa mưa để tận dụng diện tích trồng lạc nông hộ để tăng diện tích gieo trồng lên Tăng diện tích gieo trồng biện pháp thâm canh tăng vụ, tiến hành tăng thêm thu nhập cho nông hộ tế H uế trồng xen canh lạc - ngô, lạc - sắn để nâng cao giá trị sản xuất mặt hàng nông sản, Tổ chức tập huấn kỹ thuật trồng chăm sóc lạc theo phương pháp hiệu cao cho nông dân, thực tốt công tác khuyến nông, khuyến cáo cách phòng trừ phản ứng nhanh gặp trường hợp không thuận lợi thời tiết, khí ại họ cK in h hậu khắc nghiệt làm thiệt hại đến việc canh tác lạc Tìm thị trường đầu thu mua lạc giúp bà Thử nghiệm đưa vào canh tác giống lạc có suất cao, chất lượng tốt, chống chịu sâu bệnh, chống chịu với thời tiết khí hậu khắc nghiệt Tìm hiểu thông tin thị trường để đưa vào trồng giống lạc thích hợp đáp ứng Đ nhu cầu thị trường cần 4.2 Giải pháp Sản xuất lạc Phường Hương An bên cạnh thành tựu đạt số tồn Để khắc phục tồn nhằm góp phần thúc đẩy sản xuất lạc phường ngày phát triển có số giải pháp sau: 4.2.1 Giải pháp giống Đối với giống sử dụng sản xuất Trên địa bàn phường loại giống sử dụng đại trà giống lạc L14 Loại giống giống cho suất cao, phẩm chất tốt Nhưng năm qua SVTH: Nguyễn Thị Hồng Yến 45 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Sỹ Hùng nguồn giống loại nhập từ Trung Quốc Lạc giống chủ yếu bà giữ lại sau thu hoạch, điều kiện bảo quản không tốt làm cho chất lượng giống giảm suất không cao Vì cần có sở giống nguyên chủng để cung cấp thường xuyên cho nông dân Để thực điều cần có đầu tư thích đáng huyện Trên phạm vi vùng trọng điểm phường cần phải có chương trình chương trình cấp giống lạc đông đến làm vụ Đông Xuân sau nhân rộng toàn Phường Đối với giống Các cấp quyền địa phương cần phải xem xét kỹ giống lạc, tìm tế H uế giống lạc cho suất cao thích ứng với điều kiện địa phương, sau tuyên truyền phổ biến kỹ thuật, khuyến khích, hổ trợ cho nông dân để họ trồng nhiều diện tích giống lạc ại họ cK in h Thu thập khảo nghiệm giống có suất cao phù hợp với loại đất, điều kiện khí hậu, thời tiết địa phương, bố trí khảo nghiệm giống/năm để có sở chọn lọc số giống có triển vọng đưa vào sản xuất, đầu tư sở hạ tầng cho vùng sản xuất giống xã hội hoá công tác sản xuất giống lạc 4.2.2 Giải pháp chuyển giao tiến KHKT Cần áp dụng khoa học kỹ thuật để trồng chăm sóc cho lạc phủ Đ nilon vào vụ Đông Xuân để nâng cao hiệu kinh tế, tránh thất thoát cho người nông dân Cuộc cách mạng cải tạo giống cũ thay giống có suất chất lượng cao, khả chống chịu sâu bệnh tốt, phù hợp với điều kiện tự nhiên vùng cần thiết Các giống lạc suất cao đòi hỏi kỹ thuật thâm canh, mức đầu tư cao Khi có giống lạc mới, Chính quyền địa phương cần phải tổ chức huấn luyện chuyên đề cho nông dân để kịp thời áp dụng vào sản xuất, tránh tình trạng nông dân rập khuôn máy móc khâu sản xuất giống lạc cũ vào cho giống lạc mới, phổ biến cho nông dân biết số mô hình thâm canh lạc đạt suất cao thành công mà số nơi áp dụng SVTH: Nguyễn Thị Hồng Yến 46 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Sỹ Hùng Tăng cường củng cố hệ thống bảo vệ thực vật cấp, đặc biệt cấp xã, hợp tác xã, tập đoàn sản xuất để làm tốt công tác điều tra, dự tính, dự báo loại sâu bệnh hại không cho lạc mà cho trồng khác rau, ăn quả, hướng dẫn tổ chức thực kịp thời biện pháp phòng trừ, hạn chế đến mức thấp thiệt hại sâu bệnh gây Tăng cường đầu tư trang bị cần thiết phục vụ cho công tác điều tra dự báo, tiếp nhận, xử lí thông tin đạo phòng chống dịch bệnh sở Nghiên cứu ban hành quy trình áp dụng biện pháp phòng trừ tổng hợp để hạn chế sâu bệnh, an toàn chất lượng sản phẩm cho trồng quy hoạch tế H uế Tăng cường công tác quản lý dịch vụ cung ứng thuốc bảo vệ thực vật toàn tỉnh Tư vấn cho xã viên loại thuốc bảo vệ thực vật có hiệu cao ại họ cK in h Tổ chức lớp tập huấn KHKT sản xuất thâm canh giống lạc 4.2.3 Giải pháp xây dựng sở hạ tầng Tăng cường đầu tư xây dựng hệ thống kênh mương thủy lợi đảm bảo nước tưới cho trồng phát triển tăng cường đưa nước tưới vào vùng đất khô để chuyển đổi trồng Có thể nói nhiều năm qua, hệ thống giao thông nông thôn phường Hương Đ An có bước chuyển biến tích cực Hiện phường Hương An 100% thôn có đường nhựa đến trung tâm Phường Đồng thời nâng cấp tuyến đường nội vùng, tuyến liên huyện liên xã tạo nên huyết mạch giao thông khép kín thuận lợi cho việc vận chuyển hàng hoá tập trung Hạn hán ảnh hưởng đến giai đoạn sinh trưởng, phát triển suất lạc Hạn thời kỳ gieo lạc làm cho lạc mọc không đều, hạn vào giai đoạn hình thành nguy hiểm nhất, thứ đến giai đoạn hoa đâm tia Hầu hết diện tích trồng lạc nước ta nói chung Phường Hương An nói riêng phụ thuộc hoàn toàn vào nước trời Đến tháng 3, tháng thời kỳ lạc hoa SVTH: Nguyễn Thị Hồng Yến 47 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Sỹ Hùng kết không đủ ẩm làm cho suất giảm cách đáng kể Điều chứng tỏ nước tưới có ảnh hưởng lớn đến suất lạc Do lâu dài hướng phát triển có hiệu đầu tư xây dựng hệ thống tưới tiêu khoa học để hạn chế ảnh hưởng xấu thời tiết đến suất lạc 4.2.4 Giải pháp thị trường tiêu thụ Xây dựng kênh thông tin trực tiếp qua hoạt động hệ thống khuyến nông, hợp tác xã, tập đoàn sản xuất giá vật tư, giống, thuốc bảo vệ thực vật, nông sản địa điểm dịch vụ phục vụ sản xuất nông nghiệp địa bàn tỉnh, để tế H uế nông dân chọn lựa mua bán thuận lợi hiệu Xây dựng quảng bá thương hiệu cho nông sản phẩm, dự báo thị trường để có định hướng sản xuất hợp lý Tạo điều kiện thông thoáng cho sở dịch vụ hoạt động có hiệu quả, tiếp ại họ cK in h tục củng cố sở dịch vụ có, quy hoạch điểm dịch vụ có kiểm soát chất lượng quan chuyên môn quyền sở cung cấp dịch vụ phục vụ sản xuất chế biến sản phẩm Tăng cường kênh thông tin giá thị trường để nông dân nắm vững nhằm đạt hiệu kinh tế cao 4.2.5 Giải pháp bảo trợ sản xuất Đ Chính sách mang ý nghĩa chiến lược nhằm bảo trợ cho người sản xuất gặp thiên tai, biến động giá cả, hay khó khăn, rủi ro sản xuất Trong sản xuất nông nghiệp, mối lo ngại lớn người nông dân giá thời tiết hai yếu tố lớn uy hiếp lợi ích kinh tế họ, thời tiết yếu tố người chưa đủ khả làm chủ mà ứng dụng khoa học kỹ thuật để tránh thiên tai, luồn lách thời vụ, thích ứng với biến động thời tiết để giảm bớt rủi ro phát triển sản xuất, ổn định sống Nên để đảm bảo lợi ích cho người nông dân sách giá có ý nghĩa quan trọng Nhà nước cần có điều tiết cánh kéo giá cả, đảm bảo cung cầu thị trường, SVTH: Nguyễn Thị Hồng Yến 48 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Sỹ Hùng tránh tình trạng độc quyền, đầu tư tích trữ, ép giá thị trường lạc tư thương 4.2.6 Giải pháp sách Nhà nước cấp quyền cần quan tâm tới hoạt động canh tác lạc người nông dân Cần có sách hợp lý, đắn, đặt vấn đề lợi ích nông dân lên hàng đầu Cần có sách đất đai, sách hỗ trợ chi phí phân bón, chi phí dịch vụ cho nông hộ để thu nhập người nông dân từ canh tác lạc cao Hỗ trợ kinh phí cho công trình giao thông, thủy lợi phục vụ tốt cho việc canh tế H uế tác bà Cần có điều chỉnh giá đầu vào lẫn đầu ra, đảm bảo lợi ích hướng tới lợi ích người nông dân Thông qua sách trợ giá để nâng cao Đ ại họ cK in h thu nhập cho họ SVTH: Nguyễn Thị Hồng Yến 49 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Sỹ Hùng PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Qua nghiên cứu tìm hiểu tình hình sản xuất lạc vụ Đông Xuân 2015 Phường Hương An thấy lạc trồng phát triển vùng Lạc có vị trí chiến lược quan trọng sản xuất nông nghiệp nói chung cấu sản xuất hàng hóa nói riêng, công nghiệp ngắn ngày thích nghi với điều kiện khí hậu nước ta nói chung, tỉnh miền Trung Thừa Thiên Huế nói riêng, đồng thời thực phẩm quan trọng Toàn lạc có giá trị sử dụng Trong đó, tế H uế hạt lạc nguồn bổ sung quan trọng chất đạm, chất béo cho người Hiện lạc trở thành trồng giúp nhiều bà nông dân phường cải thiện sống bước vươn lên làm giàu, suất hiệu kinh tế mà đem lại Bởi lẽ việc phát triển tương lai lạc ại họ cK in h trở thành trồng đem lại hiệu kinh tế giúp nông dân xóa đói giảm nghèo Tuy nhiên, qua nghiên cứu thấy năm gần cho thấy diện tích sản lượng lạc ngày giảm số nguyên nhân khách quan lẫn chủ quan Tình trạng thiếu hụt vốn đầu tư chí phí đầu vào cao, tình hình thời tiết diễn biến xấu, thêm vào giá thị trường nhiều biến động số nguyên nhân làm cho người nông dân chưa dám mạnh dạn đầu tư nhiều cho lạc, làm cho hiệu sản xuất lạc chưa cao so với mong Đ muốn, phát triển chưa tương xứng với tiềm có địa phương 5.2 Kiến nghị * Đối với người nông dân Các hộ phải tích cực áp dụng tiến kỹ thuật mới, tăng cường đầu tư cho lạc, nhằm mang lại hiệu kinh tế cao Tham gia đầy đủ lớp tập huấn kỹ thuật nhằm nâng cao trình độ kỹ thuật Tích cực học hỏi hộ sản xuất tiên tiến để có thêm kiến thức cho phát triển sản xuất, đặc biệt sản xuất lạc SVTH: Nguyễn Thị Hồng Yến 50 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Sỹ Hùng Tích cực tìm hiểu thông tin thị trường giá cả, nhằm có kiến thức thêm thị trường, tránh bị tư thương ép giá Mỗi thành viên phải có trách nhiệm bảo vệ hệ thống kênh mương thủy lợi đường giao thông nội đồng Yêu cầu xã viên thực toán khâu dịch vụ HTX để tăng lợi nhuận góp phần xây dựng sở hạ tầng phục vụ sản xuất * Đối với UBND Phường UBND phường cần có chế độ ưu đãi hợp lý cán khuyến nông để khuyến khích họ làm việc có hiệu Hơn nữa, hệ thống khuyến nông tế H uế ít, hoạt động lại không thường xuyên, cần phải tăng cường cán khuyến nông, đặc biệt khuyến khích để tăng cường khuyến nông tự nguyện Đặc biệt năm tới phường cần phải đầu tư nhiều để phát ại họ cK in h triển sở hạ tầng, hệ thống kênh mương cần đảm bảo để đáp ứng đầy đủ nhu cầu cho sản xuất nông nghiệp Tích cực tìm kiếm đối tác bên nhằm bao tiêu sản phẩm cho người dân, cho người vay vốn, đặc biệt hộ nghèo mà không cần chấp, cho vay vật tư nông nghiệp * Với nhà nước Nhà nước cần có sách giá hợp lý, đặc biệt sách giá Đ đầu vào cho sản xuất nông nghiệp giá hàng nông sản bán để khuyến khích người dân yên tâm sản xuất Nhà nước cần tìm mối quan hệ với nước bên nhằm tìm kiếm hợp đồng tiêu thụ sản phẩm, giải đầu cho người dân để họ tích cực áp dụng tiến kỹ thuật vào sản xuất, nâng cao suất, chất lượng sản phẩm Nhà nước cần có chủ trương cho người dân vay vốn với lãi suất thấp để họ có vốn đầu tư cho trồng trọt phát triển chăn nuôi, nhằm nâng cao thu nhập cho người dân Tăng cường dự án đầu tư xây dựng sở hạ tầng, đặc biệt với người dân nơi để tạo động lực cho sản xuất phát triển SVTH: Nguyễn Thị Hồng Yến 51 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Sỹ Hùng TÀI LIỆU THAM KHẢO Báo cáo tổng kết hoạt động sản xuất kinh doanh dịch vụ HTX nông nghiệp Hương An năm 2012-2015 Báo cáo tổng kết hoạt động sản xuất kinh doanh dịch vụ nhiệm kỳ 2009-2014 Đánh giá hiệu kinh tế sản xuất lạc vụ Đông Xuân xã Thạch Mỹ huyện Lộc Hà tỉnh Hà Tĩnh Tổng cục thống kê tỉnh thừa thiên huế (Email: thuathienhue@gso.gov.vn)| tế H uế Tổng cục thống kê http://gso.gov.vn Đ ại họ cK in h Website Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn: http://www.agroviet.gov.vn SVTH: Nguyễn Thị Hồng Yến 52 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Sỹ Hùng PHỤ LỤC MÃ PHIẾU:……… PHIẾU ĐIỀU TRA HỘ CANH TÁC LẠC ĐỀ TÀI: “HIỆU QUẢ KINH TẾ CANH TÁC LẠC Ở PHƯỜNG HƯƠNG AN, THỊ XÃ HƯƠNG TRÀ TỈNH THỪA THIÊN HUẾ” Người vấn: Nguyễn Thị Hồng Yến Ngày:…./……/…… tế H uế Để kết phân tích giải pháp phù hợp với tình hình thực tiễn địa phương kính mong hộ cung cấp thông tin đầy đủ theo thực tiễn sản xuất gia đình Trân trọng cám ơn ại họ cK in h I Thông tin tổng quát: Họ tên chủ hộ:……………………… Địa chỉ:……………………… Giới tính:……………………… Tuổi:………………… Tình hình nhân lao động hộ: Đ Số người sống gia đình: Tổng số lao động: Trong đó: + lao động nông nghiệp: + lao động phi nông nghiệp SVTH: Nguyễn Thị Hồng Yến 53 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Sỹ Hùng II THÔNG TIN VỀ CANH TÁC LẠC CỦA CÁC NÔNG HỘ TRONG NĂM 2015 A Tình hình trang bị tư liệu sản xuất: ĐVT Máy bơm nước Cái Máy cày Cái Bình phun thuốc Cái Xe cải tiến Cái Tư liệu khác Số lượng tế H uế Loại B Chi phí hoạt động canh tác lạc (BQ/sào) ại họ cK in h Chi phí trung gian Diện tích…….(sào) Chỉ tiêu ĐVT Số lượng Đơn giá(1000đ) Thành tiền (1000đ) A.Chi phí vật tư Giống Kg Phân bón Đ - Phân đạm Kg Kg - Phân lân Kg - Phân kali Kg - Phân NPK Kg Vôi 1000đ Thuốc BVTV 1000đ B Chi phí dịch vụ Phí cày bừa 1000đ Thủy lợi phí 1000đ Công lao động thuê Công SVTH: Nguyễn Thị Hồng Yến 54 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Sỹ Hùng Chi phí tự có Công lao động gia đình Công - Công gieo Công - Công làm cỏ, un chân Công - Công bón phân Công - Công phun thuốc Công - Công thu hoạch Công Phân chuồng Kg C Giống lạc, suất, sản lượng Lạc Năng suất (kg/sào) ại họ cK in h Chỉ tiêu Số lượng Giống lạc Thành tiền (1000đ) tế H uế ĐVT Chỉ tiêu Sản lượng (kg/hộ) D Tiêu thụ Tổng số Số lượng (kg) Tỉ trọng (%) Đ Kênh tiêu thụ Nông hộ→Tiêu dùng gia đình Nông hộ →Người tiêu dùng Nông hộ→Tư thương→Người tiêu dùng SVTH: Nguyễn Thị Hồng Yến 55 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Sỹ Hùng CÂU HỎI PHỎNG VẤN Ông/ bà có trang bị đầy đủ công cụ, dụng cụ phục vụ cho sản xuất lạc không?  Có đầy đủ Không đầy đủ Nếu không đầy đủ sao? Ông/ bà sử dụng thiết bị, máy móc có công nghệ tiên tiến dùng canh tác, thu hoạch chế biến lạc hay không?  Có  Không  Thường xuyên tế H uế Ông/ bà có đọc sách báo tìm hiểu thông tin kỹ thuật trồng chăm sóc lạc  Rất Hầu không Ông/ bà có tập huấn kỹ thuật trồng, chăm sóc, sâu bệnh hại biên pháp  Có  Không ại họ cK in h phòng trừ cho lạc không Để đầu tư sản xuất lạc, ông bà có vay vốn tín dụng không?  Có  Không Trong trình sử dụng đất canh tác để sản xuất nông nghiệp ông (bà) có gặp khó khăn nào? Đ  Vốn  Thiếu kỹ thuật  Chi phí đầu vào cao  Giá đấu thầu  Chất lượng đất  Thời tiết Nông sản sản xuất ông (bà):  Bán  Khác  Tiêu dùng Hiện nay, việc tiêu thụ lạc gia đình  Thuận lợi SVTH: Nguyễn Thị Hồng Yến  Khó khăn  Thất thường 56 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Sỹ Hùng Ý kiến ông bà giá lạc nào?  Tăng  Giảm 10 Ông/bà có đề xuất kiến nghị với quyền địa phương để phát triển nâng cao hiệu canh tác lạc địa bàn: Đ ại họ cK in h tế H uế Xin chân thành cám ơn ông (bà) cung cấp thông tin! SVTH: Nguyễn Thị Hồng Yến 57 [...]... hoạch, bảo quản của người dân SVTH: Nguyễn Thị Hồng Yến 25 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Sỹ Hùng CHƯƠNG III: HIỆU QUẢ KINH TẾ CANH TÁC CÂY LẠC CỦA PHƯỜNG HƯƠNG AN, THỊ XÃ HƯƠNG TRÀ TỈNH THỪA THIÊN HUẾ 3.1 Khái quát chung về tình hình sản xuất lạc của phường giai đoạn 2013-2015 Hương An là một phường ven đô nằm ở phía nam của thị xã Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên Huế, có diện tích sản xuất nông nghiệp chiếm... thực tiễn về hiệu quả kinh tế canh tác lạc SVTH: Nguyễn Thị Hồng Yến 1 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Sỹ Hùng - Đánh giá kết quả và hiệu quả sản xuất lạc vụ Đông Xuân năm 2015 của các hộ nông dân ở phường Hương An, thị xã Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên Huế - Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến kết quả, hiệu quả của các hộ sản xuất lạc - Đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất lạc trên địa... dung và kết quả nghiên cứu Chương 1: Cơ sở khoa học của vấn đề nghiên cứu SVTH: Nguyễn Thị Hồng Yến 2 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Sỹ Hùng Chương 2: Một số đặc điểm cơ bản của địa bàn nghiên cứu Chương 3: Hiệu quả kinh tế canh tác cây lạc của phường Hương An, thị xã Hương Trà tỉnh Thừa Thiên Huế Chương 4: Định hướng và giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả canh tác lạc Đ ại họ cK in h tế H uế Phần... doanh nghiệp hay cơ sở đó phải đạt được hiệu quả kinh tế Thực chất cho thấy hiệu quả kinh tế không chỉ là mối quan thành phần kinh tế và của xã hội tế H uế tâm của các doanh nghiệp và các cơ sở kinh doanh mà là sự quan tâm của hầu hết các Hiệu quả kinh tế là mối quan tâm cao nhất của kinh tế học nói chung và kinh tế vi mô nói riêng Theo quan điểm của kinh tế học vi mô thì hiệu quả kinh tế có những ại họ... hoạt động sản xuất lạc của các nông hộ trên tế H uế địa bàn phường Hương An, thị xã Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên Huế năm 2015 - Phạm vi không gian: Điều tra tình hình sản xuất lạc của các nông hộ ở phường Hương An, thị xã Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên Huế ại họ cK in h - Phạm vi thời gian: Thu thập số liệu thứ cấp qua 3 năm (2013- 2015), và số liệu sơ cấp năm 2015 4 Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp phân... địa lý Hương An là một phường ven đô nằm ở phía nam của thị xã Hương Trà có tọa độ địa lý 16026’40” vĩ Bắc và 10700’00” - 107032’30” kinh Đông cách thị xã Hương Trà 8 km, cách trung tâm thành phố Huế 6 km có ranh giới địa lý: Tây giáp phường Hương Chữ; Nam giáp phường Hương Hồ; tế H uế Đông giáp phường An Hòa và Hương Long của thành phố Huế; Bắc giáp phường An Hòa của thành phố Huế ại họ cK in h Phường. .. Kết quả trên một đơn vị chi phí càng lớn hoặc chi phí trên một đơn vị Đ kết quả càng nhỏ thì hiệu quả kinh tế càng cao Theo GS – TS Ngô Đình Giao: Hiệu quả kinh tế là tiêu chuẩn cao nhất của mọi sự lựa chọn kinh tế của các doanh nghiệp trong nền kinh tế thị trường có sự quản lý của nhà nước Theo quan điểm của Farrell (1957): Hiệu quả kinh tế là một phạm trù kinh tế mà trong đó sản xuất phải đạt cả hiệu. .. sánh kết quả đạt được sau mỗi quá trình sản xuất kinh doanh với chi phí bỏ ra thì có hiệu quả kinh tế Sự chênh lệch này càng cao thì hiệu SVTH: Nguyễn Thị Hồng Yến 5 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Sỹ Hùng quả kinh tế càng lớn và ngược lại Bản chất của hiệu quả kinh tế là nâng cao năng suất lao động xã hội và tiết kiệm lao động xã hội Yêu cầu của việc nâng cao hiệu quả kinh tế là đạt được hiệu quả tối... tài Đ nghiên cứu: Hiệu quả kinh tế canh tác lạc ở phường Hương An, thị xã Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên Huế làm khóa luận tốt nghiệp của mình Do trình độ của bản thân có hạn nên nội dung đề tài sẽ không tránh khỏi những thiếu sót Vì vậy tôi rất mong được sự đóng góp ý kiến của quý thầy cô giáo, các cán bộ lãnh đạo phường và bà con nông dân trong địa phương để nội dung đề tài đạt kết quả tốt hơn 2 Mục... nâng cao hiệu quả kinh tế trong sản xuất nông nghiệp tế H uế - Làm căn cứ để xác định phương hướng đạt tăng trưởng cao trong sản xuất nông nghiệp Nếu hiệu quả kinh tế còn thấp thì có thể tăng sản lượng nông nghiệp bằng các biện pháp nâng cao hiệu quả kinh tế, ngược lại đạt được hiệu quả kinh tế cao thì để ại họ cK in h tăng sản lượng cần đổi mới công nghệ 1.1.4 Các quan điểm về hiệu quả kinh tế Hiện nay