Đang tải... (xem toàn văn)
Giải bài tập trang 27, 28 SGK Hóa học lớp 10: Cấu hình electron của nguyên tử tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, l...
Tóm tắt kiến thức vận dụng giải Giải 1,2 trang 27; 3,4,5,6 trang 28 SGK hóa 10: Cấu hình electron nguyên tử A Tóm tắt kiến thức Cấu hình electron nguyên tử I CẤU HÌNH ELECTRON NGUYÊN TỬ Cấu hình electron nsuyên tử biểu diễn phân bô’ electron phân lớp thuộc lớp khác Người ta quy ước cách viết cấu hình electron nguyên tử sau : – Số thứ tự lớp electron ghi chữ số (1, 2, 3…)– Phân lớp ghi chữ thường (s, p, d, f) – Số electron phân lớp ghi sô’ phía bên phải phân lớp (s2, p6,…) Nguyên tố s nguyên tố mà nguyên tử có electron cuối điền vào phân lớp s Nguyên tố p nguyên tố mà nguyên tử có electron cuối điền vào phân lớp p Nguyên tố d nguyên tố mà nguyên tử có electron cuối điền vào phân lớp d Nguyên tố f nguyên tố mà nguyên tử có electron cuối điền vào phân lớp f II ĐẶC ĐIỂM CỦA ELECTRON NGOÀI CÙNG – Đối với nguyên tử tất nguyên tố, lớp electron có nhiều electron – Các nguyên tử có electron lớp electron (ns2np6) nguyên tử heli (1 s2) không tham gia vào phản ứng hoá học (trừ số điều kiện đặc biệt) cấu hình electron nguyên tử bền Đó nguyên tử nguyên tố khí Trong tự nhiên, phân tử khí có nguyên tử – Các nguyên tử có 1, 2, electron lớp dễ nhường electron nguyên tử nguyên tố kim loại (trừ H, He B) – Các nguyên từ có 5, 6, electron lớp dễ nhận electron thường nguyên tử nguyên tố phi kim – Các nguyên từ có electron nguyên tủ nguyên tố kim loại phi kim (xem bảng tuần hoàn) Như vậy, biết cấu hình electron nguyên tử dự đoán loại nguyên tố Bài trước: Giải 1,2,3,4,5,6 trang 22 SGK Hóa 10: Cấu tạo vỏ nguyên tử B Giải tập: Cấu hình electron nguyên tử – Sách giáo khoa trang 27,28 Hóa lớp 10 Bài 1.(Trang 27 SGK hóa học 10 chương 1) Nguyên tố có z = 11 thuộc loại nguyên tố : A s B p C.d D.f Chọn đáp án Hướng dẫn Giải 1: A Nguyên tố Z=11, ta có cấu hình electron nguyên tố sau: 1s22s22p63s1 Vậy nguyên tố cho s Đáp án A Bài 2.(Trang 27 SGK hóa học 10 chương 1) Cấu hình electron nguyên tử sau lưu huỳnh (Z = 16) : A 1s2 2s2 2p5 3s2 3p5 ; B s2 2s1 2p6 3s2 3p6 ; C 1s2 2s2 2p6 3s2 3p4 ; D s2 2s2 2p6 3s2 3p3 Chọn đáp án Hướng dẫn Giải 2: Nguyên tử lưu huỳnh có Z=16 có cấu hình là: 1s22s22p63s23p4 ⇒ Đáp án C Bài 3.(Trang 28 SGK hóa học 10 chương 1) Cấu hình electron nguyên tử nhôm (Z = 13) 1s22s22p63s23p1 Vậy : A Lớp thứ (Lớp K) có electron ; B Lớp thứ hai (Lớp L) có electron ; C Lớp thứ ba (Lớp M) có electron ; D Lớp có electron Tìm câu sai Hướng dẫn Giải 3: Câu D sai Bài 4.(Trang 28 SGK hóa học 10 chương 1) Tổng số hạt proton, nơtron electron nguyên tử nguyên tố 13 a) Xác định nguyên tử khối b) Viết cấu hình electron nguyên tử nguyên tố (Cho biết : nguyên tô cỏ sô hiệu nguyên tử từ đến 82 N bảng tuần hoàn ≤ N/Z ≤ 1,5) Hướng dẫn Giải 4: a) Tổng số hạt proton, nowtron, electron nguyên tử nguyên tố cho 13 Mà số proton số electron nên ta có phương trình sau: 2Z + N =13 Mặt khác từ nguyên tố số đến 82 bảng tuần ta có : • Z ≤ N; mà N =13 – 2Z ⇒ Z ≤ 13 – 2Z ⇒ Z ≤ 4,333 (1) • N ≤ 1,5Z ⇒ 13-2Z ≤ 1,5Z ⇒ 3,5Z ≥ 13 ⇒ Z ≥ 3,7 (2) Từ (1) (2) Z nguyên dương 3,7 ≤ Z ≤ 4,333 Z =4 Suy số nơtron: N =13 – 2Z = 13 -2.4 = Vậy nguyên tử khối cần tìm theo yêu cầu toán 4+5=9 b) Viết cấu hình electron: Z=4 có cấu hính 1s22s2 Đây nguyên tố s Bài 5.(Trang 28 SGK hóa học 10 chương 1) Có electron lớp nguyên tử nguyên tố có số hiệu nguyên tử 3, 6, 9, 18 ? Hướng dẫn Giải 5: Số electron lớp nguyên tử nguyên tố có số hiệu nguyên tử 3, 6, 9, 18 1, 4, 7, Do nguyên tử có cấu hình electron sau : VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Giải 1, 2, 3, 4, 5, trang 27, 28 SGK Hóa 10: Cấu hình electron nguyên tử A Tóm tắt kiến thức Cấu hình electron nguyên tử I CẤU HÌNH ELECTRON NGUYÊN TỬ Cấu hình electron nsuyên tử biểu diễn phân bố electron phân lớp thuộc lớp khác Người ta quy ước cách viết cấu hình electron nguyên tử sau: – Số thứ tự lớp electron ghi chữ số (1, 2, 3…) – Phân lớp ghi chữ thường (s, p, d, f) – Số electron phân lớp ghi số phía bên phải phân lớp (s2, p6,…) Nguyên tố s nguyên tố mà nguyên tử có electron cuối điền vào phân lớp s Nguyên tố p nguyên tố mà nguyên tử có electron cuối điền vào phân lớp p Nguyên tố d nguyên tố mà nguyên tử có electron cuối điền vào phân lớp d Nguyên tố f nguyên tố mà nguyên tử có electron cuối điền vào phân lớp f II ĐẶC ĐIỂM CỦA ELECTRON NGOÀI CÙNG – Đối với nguyên tử tất nguyên tố, lớp electron có nhiều electron – Các nguyên tử có electron lớp electron (ns2np6) nguyên tử heli (1 s2) không tham gia vào phản ứng hoá học (trừ số điều kiện đặc biệt) cấu hình electron nguyên tử bền Đó nguyên tử nguyên tố khí Trong tự nhiên, phân tử khí có nguyên tử – Các nguyên tử có 1, 2, electron lớp dễ nhường electron nguyên tử nguyên tố kim loại (trừ H, He B) – Các nguyên từ có 5, 6, electron lớp dễ nhận electron thường nguyên tử nguyên tố phi kim VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí – Các nguyên từ có electron nguyên tủ nguyên tố kim loại phi kim (xem bảng tuần hoàn) Như vậy, biết cấu hình electron nguyên tử dự đoán loại nguyên tố B Giải tập: Cấu hình electron nguyên tử – Sách giáo khoa trang 27, 28 Hóa lớp 10 Bài (Trang 27 SGK hóa học 10 chương 1) Nguyên tố có z = 11 thuộc loại nguyên tố: A s B p C d D f Chọn đáp án Hướng dẫn giải 1: A Nguyên tố Z = 11, ta có cấu hình electron nguyên tố sau: 1s22s22p63s1 Vậy nguyên tố cho s Đáp án A Bài (Trang 27 SGK hóa học 10 chương 1) Cấu hình electron nguyên tử sau lưu huỳnh (Z = 16): A 1s22s22p53s23p5 B 1s22s12p63s23p6 C 1s22s22p63s23p4 D 1s22s22p63s23p3 Chọn đáp án Hướng dẫn giải 2: Nguyên tử lưu huỳnh có Z = 16 có cấu hình là: 1s22s22p63s23p4 ⇒ Đáp án C Bài (Trang 28 SGK hóa học 10 chương 1) Cấu hình electron nguyên tử nhôm (Z = 13) 1s22s22p63s23p1 Vậy: A Lớp thứ (Lớp K) có electron; B Lớp thứ hai (Lớp L) có electron; C Lớp thứ ba (Lớp M) có electron; D Lớp có electron Tìm câu sai VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Hướng dẫn giải 3: Câu D sai Bài (Trang 28 SGK hóa học 10 chương 1) Tổng số hạt proton, nơtron electron nguyên tử nguyên tố 13 a) Xác định nguyên tử khối b) Viết cấu hình electron nguyên tử nguyên tố (Cho biết: nguyên tố có số hiệu nguyên tử từ đến 82 bảng tuần hoàn ≤ N/Z ≤ 1,5) Hướng dẫn Giải 4: a) Tổng số hạt proton, nowtron, electron nguyên tử nguyên tố cho 13 Mà số proton số electron nên ta có phương trình sau: 2Z + N =13 Mặt khác từ nguyên tố số đến 82 bảng tuần ta có: Z ≤ N; mà N =13 – 2Z ⇒ Z ≤ 13 – 2Z ⇒ Z ≤ 4,333 (1) N ≤ 1,5Z ⇒ 13 - 2Z ≤ 1,5Z ⇒ 3,5Z ≥ 13 ⇒ Z ≥ 3,7 (2) Từ (1) (2) Z nguyên dương 3,7 ≤ Z ≤ 4,333 Vậy Z =4 Suy số nơtron: N = 13 – 2Z = 13 - 2.4 = Vậy nguyên tử khối cần tìm theo yêu cầu toán + = b) Viết cấu hình electron: Z = có cấu hính 1s22s2 Đây nguyên tố s Bài (Trang 28 SGK hóa học 10 chương 1) Có electron lớp nguyên tử nguyên tố có số hiệu nguyên tử 3, 6, 9, 18? Hướng dẫn giải 5: Số electron lớp nguyên tử nguyên tố có số hiệu nguyên tử 3, 6, 9, 18 1, 4, 7, Do nguyên tử có cấu hình electron sau: z = 3: 1s22s1 z = 6: 1s22s22p2 z = 9: 1s22s22p5 z = 18: 1s22s22p63s23p6 Bài (Trang 28 SGK hóa học 10 chương 1) VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Viết cấu hình electron nguyên tử cặp nguyên tố mà hạt nhân nguyên tử có số proton là: a) 1, b) 8, 16 c) 7, Những nguyên tố kim loại? Là phi kim? Vì sao? Hướng dẫn Giải 6: Hạt nhân nguyên tử cho biết số proton (nghĩa cho biết số đơn vị điện tích hạt nhân) nên theo yêu cầu đề ta viết cấu hình electron nguyên tử cặp nguyên tố sau: a) z = 1: 1s1 z = 3: 1s22s1 b) z = 8: 1s22s22p4 z = 16: 1s22s22p63s23p4 c) z = 7: 1s22s22p3 z = 9: 1s22s22p5 Nguyên tố kim loại có 1, 2, electron lớp cùng, nên nguyên tố có z = kim loại, nguyên tố z = H giống kim loại kim loại Nguyên tố phi kim có 5, 6, electron lớp nên nguyên tô có z = 8, z = 16, z = 7, z = phi kim 06/25/13 1 Nhiệt liệt chào mừng các thầy cô giáo Nhiệt liệt chào mừng các thầy cô giáo dự giờ chuyên đề toán 6 dự giờ chuyên đề toán 6 06/25/13 2 2 . 2 . 2 a . a . a . a 2 3 a 4 = = a n = a . a . a ( n ≠ 0) n thõa sè Định nghĩa: Định nghĩa: • Luü thõa bËc n cña a lµ tÝch cña n thõa sè b»ng nhau, mçi thõa sè b»ng a: 06/25/13 3 Tích các thừa số bằng nhau Luỹ thừa Cơ số Số mũ Giá trị của luỹ thừa Bài ?1 Bài ?1 iền vào chỗ trống trong bảng sau: 3 . 3 . 3 9 2 3 3 3 3 27 9 . 9 9 812 3 4 3 . 3 . 3 . 3 3 4 81 10 21 10 21 10 . 10 . 10 21 tha s 10 100 0 21 ch s 0 06/25/13 4 * Chó ý: * Chó ý: a 2 a 3 cßn ®îc gäi lµ a lËp ph¬ng (hay lËp ph¬ng cña a) * Quy íc: * Quy íc: a 1 a = cßn ®îc gäi lµ a bình ph¬ng (hay bình ph¬ng cña a) 06/25/13 5 0 1 2 3 4 5 n 2 n 3 n n Tính nhẩm Tính nhẩm 0 0 0 0 1 1 1 1 4 4 8 8 9 9 27 27 16 16 64 64 25 25 125 125 * Chú ý : 1 * Chú ý : 1 n n = 1 = 1 06/25/13 6 . a) = (2 . 2 . 2) . 2 5 b) a . 4 a 3 * Tæng qu¸t: * Tæng qu¸t: = a m a n . a m Chó ý: Khi nh©n hai luü thõa cïng c¬ sè, ta giữ nguyªn cơ sè vµ céng c¸c sè mò. 2 3 2 2 = 2 3 + 2 = 3 2 2 2 . a) a 3 a 4 .b) Ta có: Viết tích của hai luỹ thừa sau thành một luỹ thừa. Viết tích của hai luỹ thừa sau thành một luỹ thừa. 4 + 3 a= = a 7 + n ( 2 . 2) = 2 3 2 2 . 2 5 06/25/13 7 ? 2 . ViÕt tÝch cña hai luü thõa sau thµnh một luü thõa: x 5 x 4 . a 4 a. a) b) c) 9 c) 9 2006 2006 . 9 . 9 2000 2000 06/25/13 8 Luyện tập Điền vào ô trống để được kết quả đúng a) a +a + a + a = b) a. a. a. a = c) a 3 . a 6 . a = a + + = a d) 6 . 6 . 6 . 3 . 2 = 6 3 . = 6 e) 6000 = . 1000 = 6 . 10 □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ a.4 a.4 a a 4 4 3 3 6 6 1 1 10 10 6 6 4 4 6 6 3 3 06/25/13 9 m Tr¸i ®Êt = 6000000000000000000000 tÊn 21 cs 0 m Tr¸i ®Êt = 6 x 10 .0 tÊn m Tr¸i ®Êt = 6 x 10 tÊn 21 21 cs 0 Giải tập trang 27, 28 SGK Toán lớp tập 1: Lý thuyết lũy thừa với số mũ tự nhiên Nhân hai lũy thừa số A Tóm tắt kiến thức: Lý thuyết lũy thừa với số mũ tự nhiên Nhân hai lũy thừa số Lũy thừa với số mũ tự nhiên: Lũy thừa bậc n a tích n thừa số nhau, thừa số a an = a a … a ( n ≠ 0) Ta có: a a = a2 : (đọc a bình phương hay bình phương a) a a a = a3: (đọc a lập phương hay lập phương a) a a a a = a4: (đọc a mũ 4) a a a a a = a5: (đọc a mũ 5) … an: (đọc a mũ n) Qui ước : a1 = a Nhân hai lũy thừa số: am an = am + n Chia hai lũy thừa số: am : an = am – n Thứ tự ưu tiên phép tính: Thứ tự ưu tiên phép tính biểu thức có dấu ngoặc :() –> [] –> {} Thứ tự ưu tiên phép tính biểu thức dấu ngoặc: lũy thừa –> nhân chia –> cộng trừ B Giải tập SGK trang 27, 28: Lý thuyết lũy thừa với số mũ tự nhiên Nhân hai lũy thừa số – Chương Bài (Trang 27 SGK Toán lớp tập 1) Viết gọn tích sau cách dùng lũy thừa: VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí a) 5; b) 2; c) 3; d) 100 10 10 10 Đáp án hướng dẫn giải : a) = 56 b) 2= 63.3.2 hay 64 hay 24 34; c) = 23 32; d) 100 10 10 10 = 105 Bài (Trang 28 SGK Toán lớp tập 1) Tính giá trị lũy thừa sau: a) 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 210; b) 32, 33, 34, 35; c) 42, 43, 44; d) 52, 53, 54; e) 62, 63, 64 Đáp án hướng dẫn giải: a) 23 = 8; 24 = 16; 25 = 32; 28 = 256; 29 = 512; 210 = 1024 b) 32 = 9; 33 = 27; 34 = 81; c) 42 = 16; 43 = 64; 44 = 256 d) 52 = 25; 53 = 125; 54 = 625 e) 62 = Sở GD-ĐT Long An Sở GD-ĐT Long An Trường THPT Tân Thạnh Trường THPT Tân Thạnh - Thế nào là nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu trong cơ thể thực vật? - Vì sao phải bón phân hợp lý cho cây trồng? Hàm lượng nitrat cao, khi xâm nhập vào cơ thể con người, dưới tác động của các enzim trong cơ thể nitrat nitrit, ngăn cản hình thành và trao đổi oxi của hemoglobin trong máu thiếu oxi (ngộ độc nitrat). Nitrit trong cơ thể còn là nguồn tạo ra các nitroza gây nên ung thư ở người. - Làm thế nào giúp cho quá trình chuyển hoá các chất khoáng ở trong đất từ dạng không tan thành dạng ion dễ hấp thụ đối với cây? Cây cà chua trên đang thiếu nguyên tố dd khoáng nào? Vì sao? NhiÖt liÖt chµo ®ãn c¸c thÇy, c« NhiÖt liÖt chµo ®ãn c¸c thÇy, c« gi¸o tíi dù giê héi gi¶ng líp gi¸o tíi dù giê héi gi¶ng líp 4b 4b Tìm số Tìm số trung bình cộng trung bình cộng Tìm số trung bình cộng Tìm số trung bình cộng 1 3 2 ? ? ? Số 2 là số trung bình cộng của 3 số 1, 3 và 2 (1+3+2):3 =2 Muốn tìm số trung bình cộng của nhiều số, ta tính tổng của các số đó rồi chia tổng đó cho số các số hạng. Bài 1 Bài 1 Tìm số trung bình cộng của: Tìm số trung bình cộng của: a. a. 35 và 45 là: 35 và 45 là: b.37,42 và 56 là: b.37,42 và 56 là: c.21,23,25,27 và 29 là: c.21,23,25,27 và 29 là: d.32,36,40 và 44 là : d.32,36,40 và 44 là : e. a e. a 1 1 ,a ,a 2 2 ,a ,a 3 3 ,….,a ,….,a n n (n số hạng) là : (n số hạng) là : (35 + 45) : 2 = 80:2 = 40 (35 + 45) : 2 = 80:2 = 40 (37+ 42 + 56):3=135:3=45 (37+ 42 + 56):3=135:3=45 (21+23+ 25 +27+29) :5=125 :5 = 25 (21+23+ 25 +27+29) :5=125 :5 = 25 (32+36+40+44):4 =152:4=38 (32+36+40+44):4 =152:4=38 ( ( a a 1 1 + + a a 2 2 + + a a 3 3 +….+ +….+ a a n n ) : ) : n n 76:2=38 Bài 2 Bài 2 Một cửa hàng chuyển máy bằng ô tô. Lần đầu có 3 ô tô, Một cửa hàng chuyển máy bằng ô tô. Lần đầu có 3 ô tô, mỗi ô tô chuyển được 16 máy. Lần sau có 5 ô tô khác, mỗi ô mỗi ô tô chuyển được 16 máy. Lần sau có 5 ô tô khác, mỗi ô tô chuyển được 24 máy. Hỏi trung bình mỗi ô tô chuyển tô chuyển được 24 máy. Hỏi trung bình mỗi ô tô chuyển được bao nhiêu máy ? được bao nhiêu máy ? Tóm tắt 16 máy 3 xe 24 máy 5 xe ? ? ? ? ??? ? Trung bình cộng của 2 số là 50 Tổng của 2 số là 100 ® Trung bình cộng của 3 số là 20 Tổng của 2 số là 60 s Trung bình cộng của 5 số là 10 Tổng của 5 số là 50 ® Trung bình cộng của 10 số là 15 Tổng của 10 số là 1500 s Bài 3 Bài 3 Trung bình cộng của 2 số là 125. Số lớn là 150. Tìm số bé. Giải Tổng 2 số là: 125 x 2 = 250 Số bé là: 250 – 150 = 100 Đáp số: 100 Tóm tắt kiến thức trọng tâm hướng dẫn Giải 1,2 trang 33, 3,4,5,6 trang 34 SGK Hóa lớp 12: Saccarozơ, tinh bột xenlulozơ A Tóm tắt kiến thức Saccarozơ, tinh bột xenlulozơ Saccarozơ, C11H22O11 – Là đissaccarit cấu tạo từ gốc glucozơ gốc fructozơ liên kết với qua nguyên tử oxi, phân tử không chứa nhóm CHO – Là chất kết tinh, không màu, không mùi, có vị ngọt, tnc = 185 oC, tan tốt nước – Tính chất hóa học: tính chất ancol đa chức; phản ứng thủy phân – Được sản xuất từ mía, củ cải đường hoa nốt – Là thực phẩm quan trọng người, nguyên liệu công nghiệp thực phẩm, công nghiệp Tinh bột, (C6H10O5)n – Thuộc loại polisaccarit, gồm nhiều mắt xích – glucozơ liên kết với tạo thành dạng (amilopenctin có cấu trúc mạch phân nhánh amilozơ mạch không phân nhánh) – Là chất rắn, dạng bột vô định hình, màu trắng không tan nước lạnh, tan nước nóng tạo thành hồ tinh bột – Tính chất hóa học: phản ứng thủy phân; phản ứng màu với iot – Là chất dinh dưỡng người số động vật, dùng để sản xuất bánh kẹo hồ dán Xenlulozơ, (C6H10O5)n – Thuộc loại polisccarit, gồm nhiều mắt xích β – glucoz liên kết với tạo thành mạch kéo dài không phân nhánh, có phân tử khối lớn; gốc C6H10O5 có nhóm OH – Tính chất hóa học: phản ứng thủy phân; phản ứng với axit nitric – Được dùng làm sợi dệt vải, xây dựng, giấy dùng làm nguyên liệu để sản xuất tơ nhân tạo, thuốc sungd không khói, phim ảnh Bài trước: Giải 1,2,3,4,5,6 trang 25 SGK Hóa 12: Glucozơ B Giải tập Saccarozơ, tinh bột xenlulozơ Hóa 12 trang 33,34 Bài (Trang 33 Hóa 12 chương 2) Phát biểu đúng? A Fructoơ có phản ứng tráng bạc, chứng tỏ phân tử fructozơ có nhóm chức CHO B Thủy phân xenluloz thu glucozơ C Thủ phân tinh bột thu fructozơ glucozơ D Cả xenlulozơ tinh bột có phản ứng tráng bạc Giải 1: Chọn B Bài (Trang 33 Hóa 12 chương 2) Trong nhận xét sau đây, nhận xét (Đ), nhận xét sai (S) ? a) Saccarozơ coi đoạn mạch tinh bột b) Tinh bột xenlulozơ polisaccarit, khác cáu tạo gốc glucozơ c) Khi thủy phân đến saccarozơ, tinh bột xen luloz cho loại monosaccarit d) Khi thủy phân đến cùng, tinh bột xenlulozơ cho glucozơ Giải 2: a) S; b) S; C) S; D) Đ Bài (Trang 34 Hóa 12 chương 2) 3) So sánh tính chất vật lý glucozơ, saccarozơ, tinh bột xenlulozơ b) Tìm mối liên quan cấu tạo glucozơ, saccarozơ, tinh bột xenlulozơ Hướng Giải 3: a)So sánh tinh cliất vật lý: • Khác nhau: saccarozơ glucozơ dễ tan nước; tinh bột xenlulozơ không tan nước Glucozơ dạng tinh thể, saccarozơ dạng kết tinh, xenlulozơ dạng sợi, tinh bột dạng bột vô định hình • Giống nhau: chất chất rắn b) Mối liên quan cấu tạo: • Saccarozơ đisaccarit cấu tạo từ gốc glucozơ gốc fructozơ liên kết với qua nguyên tử oxi • Tinh bột thuộc loại polisaccarit, phân tử gồm nhiều mắt xíchC6H10O5 liên kết với nhau, mắt xích liên kết với tạo thành hai dạng: dạng lò xo không phân nhánh gọi amilozơ, dạng lò xo phân nhánh gọi amilopectin Amilozơ tạo thành từ gốc α-glucozơ liên kết với thành mạch dài, xoắn lại với có phân tử khối lớn Còn amilopectin có cấu tạo mạng không gian gồm cấc mắt xích α-glucozơ tạo nên • Xenlulozơ polisaccarit, phân tử gồm nhiều gốc β-glucozơ liên kết với tạo thành mạch kéo dài, có phân tử khối lớn Bài (Trang 34 Hóa 12 chương 2) Hãy nêu tính chất hóa học giống saccarozơ, tinh bột xenlulozơ Viết phương trình hóa học (nếu có) Hướng dẫn Giải 4: Tính chất hóa học giống saccarozơ, tinh bột xenlulozơ: có phản ứng thủy phân tạo monosaccarit C12H22O12 + H2O →H+, t0 C6H12O6 + C6H12O6 xenlulozơ (C6H10O5)n + nH2O →H+, t0 nC6H12O6 (1) Glucozơ (2) Glucozơ Bài (Trang 34 Hóa 12 chương 2) Viết phương trình hóa học phản ứng xảy (nếu có) trường hợp sau: a) Thủy phân saccarozơ, tinh bột xenlulozơ b) Thủy