Đang tải... (xem toàn văn)
Dạng 1: PHƯƠNG PHÁP TRÙNG NGƯNG PEPTIT Dấu hiệu nhận biết: Cho hỗn hợp peptit: X:Y:Z biết: + Tỉ lệ mol: a:b:c + Tổng số liên kết peptit bằng β hoặc giới hạn số liên kết peptit trong X,Y,Z. Cách giải + Gộp peptit X,Y,Z thành peptit mới aX + bY+cZ aXbYcZ + (a+b+c1)H2O peptit E Khi đó xem hỗn hợp peptit ban đầu là hỗn hợp: (peptit E + H2O) + Khi thuỷ phân hỗn hợp thu được hỗn hợp các aminoaxit hoặc hỗn hợp muối (Tính số mol) Tìm tỉ lệ mol của các aminoaxit: (tính tỉ lệ tối giản nhất): giả sử: n1:n2:n3 Số mắt xích trong E = (n1+n2+n3)k Số mắt xích trung bình trong mỗi peptit ban đầu = >2 + Dựa vào β đề giới hạn k và k (k thường bằng 1,2) Phản ứng: E +(n1+n2+n3 1)kH2O kn1A + kn2B+ kn3C Hay: (E + (a+b+c1)H2O) + (n1+n2+n3 1)k (a+b+c1)H2O kn1A + kn2B+ kn3C () Chú ý: Nếu mỗi peptit tạo thành từ 1 loại aa. Tìm CT của peptit lấy hệ số của các aa trên () chia cho tỉ lệ mol o0o VD1: (Đề ĐH B2014) Hỗn hợp X gồm 3 peptit đều mạch hở có tỉ lệ mol tương ứng là: 1:1:3. Thuỷ phân hoàn toàn m gam X thu được hỗn hợp sản phẩm gồm 0,16 mol ala và 0,07 mol valin. Biết tổng số liên kết peptit trong 3 peptit nhỏ hơn 13. Tìm m. A. 18,47 B. 19,19 C. 18,83 D. 20 Giải Ta có: A + B + 3C E + 4H2O nalanval = 167 Số mắt xích trong E = 23k Số mắt xích trung bình trong mỗi peptit ban đầu = 23k5= 4,6k (4,6k 1).3 2 k > 1,1 (1,8k 1).4 1,1 ⇒ (1,8k -1).4 a + b + 2c = 15 - BT nitơ ta có ax + bx + 2cx = 0,15 mol => x = 0,1 mol - A + (a-1) H2O -> aa B + (b-1) H2O -> aa C + (c-1) H2O -> aa - nH2O = x(a-1) + x(b-1) + 2x(c-1) => nH2O = ax + bx + 2cx - 4x = 1,1 mol BTKl: m = 52,5 + 71,2 – 1,1 18 = 103,9 Đây cách hay dễ hiểu cho loại peptit Câu 29 : Hỗn hợp A gồm ba peptit mạch hở X, Y, Z có tỉ lệ mol tương ứng : : Thủy phân hoàn toàn m gam A thu hỗn hợp sản phẩm gồm 21,75 gam Glyxin 16,02 gam Alanin Biết số liên kếtpeptit phân tử X nhiều Z tổng số liên kết peptit ba phân tử X, Y, Z nhỏ 17 Giá trị m A 30,93 B 30,57 C 30,21 D 31,29 Tương tự giống câu Giải: ta có ngly = 0,29 mol, nala = 0,18 mol => tỉ lệ ngly : nala = 29 : 18 với tỉ lệ mol : : có tổn 29+18 =47 gốc gly ala - Gọi số gốc aa a, b, c số mol tương ứng 2x : 3x : 4x => 2a + 3b + 4c = 47 - BT nitơ ta có 2ax + 3bx + 4cx = 0,47 mol => x = 0,01 mol - A + (a-1) H2O -> aa B + (b-1) H2O -> aa C + (c-1) H2O -> aa - nH2O = 2x(a-1) + 3x(b-1) + 4x(c-1) => nH2O = 2ax + 3bx + 4cx - 9x = 0,38 mol BTKl: m = 21,75 + 16,02 – 0,38 18 = 30,93 Câu 31: Cho hỗn hợp A chứa hai peptit X Y tạo amino axit no mạch hở, phân tử chứa nhóm -COOH, nhóm -NH2 ,biết tổng số nguyên tử O phân tử X, Y 13 Trong X Y có số liên kết peptit không nhỏ Đun nóng 0,7 mol A KOH thấy 3,9 mol KOH phản ứng thu m gam muối Mặt khác đốt cháyhoàn toàn 66,075 gam A cho sản phẩm hấp thụ vào bình chứa Ca(OH) dư thấy khối lượng bình tăng 147,825 gam Giá trị m A 490,6 B 560,1 C 470,1 D 520,2 Giải Nếu X có a gốc aa Y có b gốc aa ta có tổng oxi a + b + = 13 a + b = 11 a,b >4 => a = b = X + 5KOH muối + H2O Y + 6KOH muối + H2O x mol 5x y mol 6y THẦY GIÁO: MAI TIẾN DŨNG TRƯỜNG THPT HẬU LỘC BÀI TẬP PEPTIT KHÓ x + y = 0,7, 5x + 6y = 3,9 => x = 0,3, y = 0,4 => nX : nY = 3:4 Khi đốt 66,075 gam A số mol X, Y z : t = : (1) Gọi công thức X,Y đốt Nếu aa CnH2n+1O2N => X có công thức (CnH2n+1O2N)5-4H2O C5nH10n-3O6N5 làm gọn lại thành CnH2n-3O6N5 (z mol) Tương tự với Y có công thức CmH2m-4O7N6 (t mol) 14nz + 163z + 14mt + 192t = 66,075 (2) mCo2+mH2O: 44(nz + mt) + 9(2n-3)z + 18t(m-2) = 147,825 (3) Giải hệ Pt ẩn với ẩn ghép nz + mt, z , t từ tính toán tiếp kết (các em giải tiếp) Câu 324: Hỗn hợp M gồm peptit mạch hở X peptit mạch hở Y (mỗi peptit cấu tạo từ loại α-aminoaxit, tổng số liên kết peptit phân tử X, Y 5) với tỉ lệ mol : Khi thủy phân m gam hỗn hợp M thu 81 gam Glyxin 42,72 gam Alanin Giá trị m A 104,28 B 116,28 C 109,50 D 110,28 Loại dễ câu 1,2,3 Ta có n gly = 1,08 mol, nala = 0,48 mol => gly:ala = 9:4 +> theo tỉ lệ mol 1:3 có tổng số gốc aa 9+4 = 13 Nếu số gốc aa X, Y a, b => Số liên kết peptit a +b -2 = => a+b=7 Và theo tỉ lệ 1:3 => a + 3b = 13 => a = 4, b = nX : nY = x : 3x mol X + 3H2O aa Y + 2H2O aa x 3x 3x 6x BT nito: 4x + 3x.3 = 1,08 + 0,48 => x = 0,12 mol BTKL m(X,Y) + 18 9.0,12 = 42,72 + 81 => m = 104,28 Nhận xét cách giải giống 9, 1,2 nhứng ta dễ đàng tìm số gốc aa có X, Y dựa vào số liên kết peptit số gốc lấy X 3Y =13 so với cách giải khác mạng dễ hiểu nhiều Câu 1*: X, Y, Z ba peptit mạch hở, tạo từ α-aminoaxit thuộc dãy đồng đẳng glyxin Khi đốt cháy X, Y với số mol thu lượng CO Đun nóng 31,12g hỗn hợp H gồm X, Y, Z với tỉ lệ mol tương ứng : : dung dịch NaOH, thu dung dịch T chứa 0,29 mol muối A 0,09 muối B (MA < MB) Biết tổng số mắc xích X, Y, Z 14 Số mol O cần để đốt cháy hết 0,2016 mol peptit Z A 4,3848 mol B 5,1408 mol C 5,7456 mol D 3,6288 mol Giải Ta có: 4X + 4Y + Z → E + 8H2O nA:nB = 0,29:0,09 = 29/9 ⇒ Số mắt xích E = 38k * Với: k =1 Số mắt xích 38 Phản ứng: E + 38NaOH → 8A + B + H2O Hay: (E + 8H2O) + 30NaOH → 29A 0,01 0,3 0,29 + 9B + 9H2O 0,09 0,09 THẦY GIÁO: MAI TIẾN DŨNG TRƯỜNG THPT HẬU LỘC BÀI TẬP PEPTIT KHÓ Maa tạo E =2968 +37.18 = 3634 ⇒ A Gly ⇒ A Ala ⇒ 0, 29.75 + 0, 09.M 0,38 0, 29.89 + 0, 09.M 0,38 M aa = 95,63 = 95,63 ⇒ M2 = 162 H2N-CnH2n-COOH (loại) = 95,63 ⇒ M2 = 117 : C3H6CH(NH2)-COOH KL: A: CH3-CH(NH2)-COOH (C3H7NO2); B: C3H7CH(NH2)-COOH (C5H11NO2) ⇒ Tổng số gốc Gly = 29; Ala = X: 4a Y 4a Z a (k1, k2, k3 số gốc peptit tương ứng với X, Y, Z) 4a.k1 + 4a.k2 +ak3 = 0,38 ⇒ a = 0,01 4.k1 + 4.k2 +k3 = 38 ⇒ k1 + k2 +k3 = 14 ⇒ k3 = ⇒k1 + k2 = X: Ala-Gly-Gly-Gly Y: Ala-Gly-Gly-Gly Z: Ala-Gly-Gly-Gly-Gly-Gly C20H36N6O7 + 25,5O2 →20CO2 + 18H2O + 3N2 0,2016 (C20H36N6O7) 5,1408 DẠNG 2: XỬ LÝ HỖN HỢP PEPTIT BẰNG CÁCH TẠO LẬP ĐI PEPTIT Tổng quát: Đipeptit X: X2 Chuỗi peptit X có n mắt xích: Xn Các phản ứng thuỷ phân: X2 + H2O→ 2X1 (1) Xn + (n-1)H2O→ nX1 (2) Nhân vế (1) với n vế (2) với ta nX2 + nH2O→ 2nX1 2Xn + 2(n-1)H2O→ 2nX1 ⇒ 2Xn + 2(n-1)H2O = nX2 + nH2O hay 2Xn + (n-2)H2O = nX2 THẦY GIÁO: MAI TIẾN DŨNG TRƯỜNG THPT HẬU LỘC BÀI TẬP PEPTIT KHÓ Ưu điểm: + Ứng dụng hiệu cho toán peptit tạo thành từ aa no có –NH2 1- COOH + Đipeptit có công thức tổng quát: CnH2nN2O3 ⇒ Xử lý toán linh hoạt toán đốt cháy (nCO2 =nH2O) o0o -VD1: X α-aminoaxit với m gam X người ta điều chế m1 gam peptit X2 Từ 2m gam X lại điều chế m2 gam tri peptit X3 Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn m1 gam X2 thu 0,24 mol H2O Đốt cháy hoàn toàn m2 gam X3 thu 0,44 mol H2O Giá trị m gần A 9,01 B 8,05 C 10,0 D 9,65 Giải Qui trình m gam X m gam (X): m gam (X): 2X1 - H2O→ X2 3X1 - 2H2O→ X3 ⇒ 2X3 + → H2O (0,24-0,22=0,02) ⇒ 2X1 - H2O→ X2 0,12 + O2 → + O2 → 0,24 mol H2O + O2 → 0,22 mol H2O 3X2 0,06 ⇒ nX1= 0,12 mol 0,24 mol H2O 0,06 Hay m gam X1 cháy cho 0,24 + 0,06 = 0,3 mol H2O Số nguyên tử H (X1) = 0,3.2/0,12 =5 Vậy X Gly: (H2N-CH2COOH) m = 0,12.75 = gam VD2: X môt peptit mạch hở Nếu thuỷ phân m gam X điều kiện thích hợp thu tripeptit có tổng khối lượng 35,1 gam Mặt khác thuỷ phân không hoàn toàn lượng X lại thu hỗn hợp peptit có tổng khối lượng 37,26 gam Nếu thuỷ phân hoàn toàn m gam X thu a gam hỗn hợp aminoaxit (chỉ chứa nhóm –NH2; 1-COOH) Giá trị a gần với A 43,8 B 39 C 40,2 D 42,6 Giải THẦY GIÁO: MAI TIẾN DŨNG TRƯỜNG THPT HẬU LỘC Ta có: 2X3 + H2O BÀI TẬP PEPTIT KHÓ → 3X2 37,26 ⇒ mH2O = 2,16 gam ⇒ nH2O = 0,12 mol 35,1 nX2 = 0,36 mol 2X1 + H2O → 0,36 X2 0,36 a = 0,36.18 + 37,26 = 43,74 gam (Đáp án A) VD3: (Câu 3) Cho hỗn hợp A chứa hai peptit X Y tạo glyxin alanin Biết tổng số nguyên tử O A 13 Trong X Y có số liên kết peptit không nhỏ Đun nóng 0,7 mol A KOH thấy có 3,9 mol KOH phản ứng thu m gam muối Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn 66,075 gam A cho sản phẩm hấp thụ hoàn toàn vào bình chứa Ca(OH)2 dư thấy khối lượng bình tăng 147,825 gam Giá trị m A 560,1 B 520,2 C 470,1 D 490,6 Giải 2Xk + (k-2)H2O = kX2 CnH2nN2O3 + 2KOH 1,95 2Xk 0,7 → 3,9 + (k-2)H2O 1,25 → muối + H2O 1,95 kX2 1,95 ⇒ k =39/7 nH2O = 1,25 mol mA mCO 2+ H O = mX − mH 2O mCO 2+ H O (14n + 76).1,95 − 1, 25.18 66, 075 1,95.n.62 − 1, 25.18 142,825 = = ⇒ n = 5,077 Bảo toàn khối lượng: mX2 + mKOH = mmuối + mH2O ⇒ mmuối = 470,1 gam VD4 (Câu 4) Oligopeptit mạch hở X tạo nên từ α- amino axit có công thức dạng H 2NCxHyCOOH Đốt cháy hoàn toàn 0,05 mol X cần dùng vừa đủ 1,875 mol O 2, thu N2; 1,5 mol CO2 1,3 mol H2O Mặt khác, thủy phân hoàn toàn 0,025 mol X 400 ml dung dịch NaOH 1M đun nóng, thu dung dịch Y Cô cạn cẩn thận toàn dung dịch Y thu m gam chất rắn khan Số liên kết peptit X giá trị m THẦY GIÁO: MAI TIẾN DŨNG TRƯỜNG THPT HẬU LỘC BÀI TẬP PEPTIT KHÓ A.9 51,95 B 33,75 C 10 33,75 D 10 27,75 (Đề thi thử THPT Quốc Gia lần – THPT chuyên Đại học Vinh – Nghệ An, năm 2015) Giải: 2Xk + (k-2)H2O 0,05 → (k-2).0,025 kX2 k.0,025 Qui X về: X2 có CT dang: RN2O3 : 0,025k mol H2O (2-k).0,025 mol Hoặc đặt: X2 (a mol) H2O (1/2npepit –a) Bảo toàn nguyên tử O: 0,025k.3 - (k-2) 0,025 + 1,875.2 = 1,5.2 + 1,3 ⇒ k = 10 ⇒ Số liên kết peptit = Bảo toàn khối lượng: mX2 -0,2.18 + 1,875.32 = 1,5.44 + 1,3.18 + 0,25.28 ⇒ mX2 = 40 gam X2 + 2NaOH 0,125 → muối + H2O 0,25 0,125 m rắn = 20 + 0,4.40 – 0,125.18 = 33,75 gam VD5: (Câu 5) Peptit X peptit Y có tổng liên kết peptit Thủy phân hoàn toàn X Y thu Gly Val Đốt cháy hoàn toàn hỗn E chứa X Y có tỉ lệ mol tương ứng 1:3 cần dùng 22,176 lít oxi (đktc) Sản phẩm cháy gồm CO2,H2O N2 Dẫn toàn sản phẩm cháy qua bình đựng dung dịch Ca(OH) dư thấy khối lượng bình tăng 46,48 gam, khí thoát khỏi bình tích 2,464 lít (đktc) Khối lượng X đem dùng gần với giá trị: A 3,23 gam B.3,28 gam C.4,24 gam D.14,48 gam Giải 2Xk + (k-2)H2O 2a=0,04 0,07 → kX2 (*) 0,11 Qui X về: X2 có CT dạng: CnH2nN2O3 : ak mol H2O (2-k).a mol CnH2nN2O3 0,11 + 3(n-1)/2O2 0,99 → nCO2 + nH2O 0,77 + N2 0,11 nO2 = 1,5(nCO2 –nN2) ⇒ 0,99 =1,5.(nCO2 – 0,11) ⇒ nCO2 = 0,77 THẦY GIÁO: MAI TIẾN DŨNG TRƯỜNG THPT HẬU LỘC BÀI TẬP PEPTIT KHÓ ⇒ n = ⇒ peptit Gly-Val ⇒ nGly = nVal = 0,11 mol nH2O (*) = (0,77.62- 46,48)/18 = 0,07 mol Vậy X: có k1 mắt xích: 0,01 mol Y: có k2 mắt xích: 0,03 mol k1 + k2 = 10 0,01 k1 + 0,03 k2 = 0,22 ⇒ k1 = 4; k2 = 6: X: (Gly)2(Val)2 ; Y: (Gly)3(Val)3 mX = 3,3 gam VD6: (Câu 6) Hỗn hợp E chứa peptit X, Y, Z, T tạo từ α -amino axit chứa nhóm –NH nhóm –COOH Đun nóng 0,1 mol E với dung dịch NaOH vừa đủ thu hỗn hợp F gồm muối Đốt cháy toàn F thu 19,61 gam Na 2CO3 hỗn hợp gồm N2; CO2; 19,44 gam H2O Nếu đun nóng 33,18 gam E với dung dịch HCl dư thu lượng muối là? A 55,218 gam B 55,128 gam C 55, 821 gam D 55, 812 gam Giải 2Xk + (k-2)H2O → 0,1 kX2 (*) 0,05k Qui X về: X2 có CT dạng: CnH2nN2O3 X2 + 2NaOH 0,05k → Muối + H2O 0,1k 0,185 nNaOH = 2nNa2CO3 = 0,37 mol ⇒ 0,1k = 0,37 ⇒ k = 3,7 Muối + O2 → Na2CO3 + CO2 + H2O 1,08 Bảo toàn H ⇒ nH X2 = (0,185 +1,08).2 -0,1.3,7= 2,16 mol ⇒ 0,05.3,7.2n = 2,16 ⇒ n = 216/37 ⇒ mX2 = 29,18 gam (0,185 mol) ⇒ m Xk = 27,65 gam Vậy: 33,18/ 27,65 = 1,2 Xk + kHCl + (k-1)H2O → muối THẦY GIÁO: MAI TIẾN DŨNG 10 TRƯỜNG THPT HẬU LỘC BÀI TẬP PEPTIT KHÓ BTkl cho pứ cháy: mE=30.51g Ta có: 0.1*132+0.09*146+0.01*Mz=30.51 => Mz=417 => Gly7 => % Z =13.83% Câu 48: Hỗn hợp E chứa peptit X, Y, Z, T tạo từ loại anpha-amino axit no chứa nhóm –NH nhóm –COOH, có tổng số liên kết peptit nhỏ 11 Đốt cháy E cần dùng x mol O 2, thu hỗn hợp gồm N2, H2O y mol CO2 Biết tỉ lệ x : y = 1,25 Mặt khác đun nóng lượng E với dung dịch HCl dư thấy lượng HCl phản ứng 0,14 mol, cô cạn dung dịch sau phản ứng thu lượng muối khan A 17,57 gam B 15,61 gam C 12,55 gam D 15,22 gam Cách 1: x -1.25 y =0 x=1.5(y-0.07) => y=0.42 amino axxit TB : C3H7O2N :0.14 mol mmuối = 0.14 *( 89 +36.5) =17.57 g x -1.25 y =0 x=1.5(y-0.07) => y=0.42 amino axxit TB : C3H7O2N :0.14 mol m muối = 0.14 *( 89 +36.5) =17.57 g Cách 2: Quy đổi CnH2n-1NO: a mol H2O b mol -> từ x:y = 1,25 -> n =3 Btkl: m muối = (14*3 + 29 + 54,5)*0,14 = 17,57 -> A Câu 49: X,Y,Z peptit mạch hở.Thủy phân mol X thu a mol Alanin a mol valin.Thủy phân mol Y thu b mol Alanin a mol valin.Thủy phân mol Z thu a mol Alanin b mol valin.Đốt cháy m gam hỗn hợp E gồm X,Y,Z có tỉ lệ số mol X:Y:Z=1:2:3 cần 17,52576 lít O2 (đktc) thu tổng khối lượng CO2 H2O 35,9232 gam Đốt 0,02 mol Y hấp thụ khí CO vào dung dịch hỗn hợp chứa 0,1a mol Na2CO3 0,1b mol NaOH thu dung dịch chứa m1 gam chất tan.Tổng m+m1 gần với giá trị: THẦY GIÁO: MAI TIẾN DŨNG 44 TRƯỜNG THPT HẬU LỘC BÀI TẬP PEPTIT KHÓ A.94 B.94,5 C.96 D.96,5 Câu 50: Hỗn hợp E gồm peptit X mạch hở (cấu tạo từ Gly, Ala) este Y (được tạo từ phản ứng este hóa axit cacboxylic no, đơn chức metanol) Đốt cháy hoàn toàn m gam E cần 15,68 lít O (đktc) Mặt khác, thủy phân m gam E dung dịch NaOH vừa đủ thu 24,2 gam hỗn hợp muối (trong số mol muối natri Gly lớn hớn số mol muối natri Ala) Đốt cháy hoàn toàn khối lượng muối cần 20 gam O thu H2O, Na2CO3, N2 18,7 gam CO2 Tỉ lệ số mol Gly : Ala X là: A 3:1 B 2:1 C 3:2 D 4:3 Giải nO2 cháy giảm nO2 đốt cháy CH3OH => neste = nCH3OH= 0,05 mol DDH: Gly a Ala b => muối Axit tạo este: CnH2nO2 0,05 mol C2H4NO2Na a+b CH2 b CnH2n-1O2Na 0,05 Từ m muối => 97a + 111b +0,7n = 21,5 Bảo toàn C => 3a + 5b + 0,1n = 0,9 Biện luận: n =1 => a = b = 0,1 (loại) a>b n = => a = 0,15; b = 0,05 thoã mãn Câu 51: Tetrapeptit X (CxHyO5Nt) oxi chiếm 26,49% khối lượng; Y muối amoni amino axit Z Đun nóng 19,3 gam hỗn hợp E chứa X, Y,Z cần dung 200ml dung dịch NaOH1M,thu muối 2,688 lít khí (đktc) T (T có tỉ khối so với H < 15).Mặt khác19,3gam E tácdụng HCl dư thu m gam muối Giátrị m A 27,85 B 28,45 C 31,52 D 25,10 Giải: + Hỗn hợp E phản ứng với NaOH thu muối X tetrapeptit tạo amino axitZ + Do Y muối amoni amino axit tạo amino axit Z phản ứng với NH3 amin Do (được sinh muối amoni Y phản ứng với NaOH) Câu 52: Thủy phân hoàn toàn mol oligopeptit X mạch hở, mol glyxin, mol alanin, mol valin mol phenylanin Thủy phân không hoàn toàn X thu đipeptit Val-Phe tripeptit Gly-Ala-Val không thu đipeptit Gly-Gly Kết luận không X A Trong X có nhóm –CH3 B Đem 0,1 mol X tác dụng với dung dịch HCl dư đun nóng tạo 70,35 gam muối C X có công thức Gly-Ala-Val-Phe-Gly THẦY GIÁO: MAI TIẾN DŨNG 45 TRƯỜNG THPT HẬU LỘC BÀI TẬP PEPTIT KHÓ D X tác dụng với lượng dư dung dịch NaOH đun nóng, theo tỉ lệ mol : Giải: CT: Gly-Ala-Val-Phe-Gly nên C D ta có m(muối) = 449.0,1 + 0,4.18+0,5.36,5=70,35 Câu 53: Đun nóng 0,045 mol hỗn hợp A gồm hai peptit X Y cần vừa đủ 120 ml dung dịch KOH 1M thu hỗn hợp Z chứa muối Gly, Ala Val (trong muối Gly chiếm 33,832% khối lượng), biết X Y liên kết peptit Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn 13,68 gam A cần dùng 14,364 lít O (đktc) thu hỗn hợp khí hơi, tổng khối lượng CO H2O 31,68 gam Thành phần phần trăm khối lượng muối Ala Z gần giá trị sau đây? A 45% B 54% C 50% D 60% Câu 54: Đun nóng 0,4 mol hỗn hợp E gồm đipeptit X, tripeptit Y, tetrapeptit Z mạch hở lượng vừa đủ dung dịch NaOH thu dung dịch chứa 0,5 mol glyxin 0,4 mol muối alanin 0,2 mol muối valin Mặt khác, đốt cháy m gam E O vừa đủ thu hỗn hợp CO 2, H2O N2 Trong tổng khối lượng CO2 H2O 78,28 gam Giá trị m gần với giá trị A.50 B.40 C.45 D.35 Câu 55: Thủy phân hoàn toàn m gam peptit mạch hở X (được tạo - amino axit no, chứa nhóm – COOH nhóm –NH2) dung dịch NaOH vừa đủ, cô cạn cẩn thận thu được chất rắn Y Đốt cháy hoàn toàn Y lượng oxi vừa đủ thu hỗn hợp Z gồm khí Đưa Z đktc thấy tích 82,432 lít Mặt khác, đốt cháy m gam X cần 107,52 lít O2 (đktc) Biết số liên kết peptit X 11 Giá trị m A 80,80 B 117,76 C 96,64 D 79,36 PHẦN 2: BÀI TẬP TỰ LUYỆN Câu 1: X; Y ; Z ba peptit cấu tạo từ amino axit thuộc dãy đồng đẳng Gly ( X Y số C số liên kết peptit; tổng số mắt xích X Y nhỏ Z ).Tiến hành thủy phân hoàn toàn 0,05mol A NaOH , sau phản ứng thu 45,14 gam rắn khan B Đốt cháy hoàn toàn B thu 26,5gam muối Na2CO3 Biết tổng số liên kết peptit (X+Y+Z) 13 tỉ lệ N:O=36:41 Số C Z : A.27 B.29 C.31 D.33 Câu 2: Đun nóng hỗn hợp Gly, Ala, Val ( tỉ lệ mol : : ) hai ancol đơn chức A B ( tl mol : 1, nguyên tử C) (ở đk thích hợp) thu hỗn hợp Q gồm m gam ( X, Y , Z ) ba peptit cấu thành từ aminoaxit thuộc dãy đồng đẳng Glyxin có tỉ lệ mol :2 : 3, 0,5 mol este (E, F) no, mạch hở Đem Q thủy phân hoàn toàn 1,2 mol NaOH Sau phản ứng thu hỗn hợp rắn M ancol Thực phản ứng đốt cháy hoàn toàn M ancol thu hỗn hợp sản phẩm G có khả tạo tối đa 0,5kg kết tủa trắng với nước vôi Biết tổng số nt [O] (X, Y, Z) 15, Hiệu suất phản ứng của( Gly, Ala Val) %kl[O] Q 22,4437% Giá trị m gần Z là: THẦY GIÁO: MAI TIẾN DŨNG 46 TRƯỜNG THPT HẬU LỘC BÀI TẬP PEPTIT KHÓ A.56,90gam-hexapeptit B.51,10gam-heptapeptit C.51,10gam-hexapeptit D.56,90 gam – heptapeptit Câu 3: X, Y hai este mạch hở có công thức C nH2n -2O2; Z, T haipeptit mạch hở tạo từ glyxin alanin (Z T liên kết peptit) Đun nóng 27,89 gam hỗn hợp E chứa X, Y, Z, T cần dùng dung dịch chứa 0,37 mol NaOH, thu muối hỗn hợp chứa ancol có tỉ khối so với He 8,4375 Nếu đốt cháy hoàn toàn 27,89 gam E lấy sản phẩm cháy gồm CO 2,H2O N2 dẫn qua bình đựng dung dịch Ca(OH)2 dư thu 115,0 gam kết tủa; khí thoát tích 2,352 lít (đktc) Phần trăm khối lượng T (MZ < MT) có hỗn hợp E ? Câu 4: Hỗn hợp A gồm pentapeptit X ( CxHyNnOn+1), octapeptit Y ( CaHbNkOk+1); biết peptit tạo thành từ không a.a có SGK, a.a chiếm mắc xích peptit, độ bất bão hòa X bé Y Đốt cháy hoàn toàn 0,3 mol hh A thu sản phẩm có n CO2-nH2O=1,875 mol; nN2=1,55 mol Nếu cho 630,8575 (g) A tác dụng với lượng NaOH vừa đủ thu gam muối ? Câu 5: Hỗn hợp A gồm ba peptit mạch hở X, Y, Z có tỉ lệ mol tương ứng : : Thủy phân hoàn toàn m gam A thu hỗn hợp sản phẩm gồm 21,75 gam Glyxin 16,02 gam Alanin Biết số liên kết peptit phân tử X nhiều Z tổng số liên kết peptit ba phân tử X, Y, Z nhỏ 17 Giá trị m A 30,93 B 30,57 C 30,21 D 31,29 (Đề thi thử THPT Quốc Gia lần – THPT Tĩnh Gia – Thanh Hóa, năm 2015) Câu 6: Hỗn hợp A gồm Ala–Val, pentapeptit mạch hở X, hexapeptit mạch hở Y số mol Ala–Val tổng số mol X Y Để tác dụng vừa đủ với 0,24 mol hỗn hợp A cần 445 ml dung dịch hỗn hợp NaOH 0,75M KOH 1,25M thu dung dịch chứa muối Gly, Ala Val Đốt 121,005 gam hỗn hợp A thu tổng khối lượng CO2 H2O 330,195 gam Phần trăm khối lượng Y hỗn hợp A lớn là: A 27,52% B 33,59% C 16,22% D 44,80% Câu 7: X peptit mạch hở có mắt xích cấu tạo từ α-amino axit dãy đồng đẳng với Alanin Thủy phân hoàn toàn m gam X dung dịch chứa 0,4 mol NaOH thu dung dịch Y chứa hai chất tan, Y không tác dụng với dung dịch NaOH Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn m gam X cần vừa đủ 1,68 mol O thu CO2, N2 1,2 mol H2O Phân tử khối X có giá trị gần giá trị sau đây? A 320 B 500 C 360 D 430 Câu 8: Hỗn hợp E chứa ba peptit mạch hở tạo từ glyxin valin; có tổng số liên kết peptitlà 13 Trong phân tử peptit có số nguyên tử oxi không nhỏ Đốt cháy 0,12 mol hỗn hợp E chứa X, Y, Z cần dùng 2,025 mol O Mặt khác đun nóng 67,23 gam cần dùng 660 ml dung dịch NaOH 1,5M Phần trăm khối lượng peptit có khối lượng phân tử nhỏ hỗn hợp E A 53,82% B 58,95% C 48,68% D 34,42% Câu 9: X, Y hai peptit tạo từ loại anpha-amino axit no chứa nhóm –NH nhóm –COOH Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp E chứa X, Y cần dùng 10,08 lít O (đktc) thu hỗn hợp gồm CO 2; H2O N2 tổng khối lượng CO H2O 21,69 gam Mặt khác đun nóng 0,15 mol hỗn hợp E cần dùng 400 ml dung dịch NaOH 1,8M, cô cạn dung dịch sau phản ứng thu 79,92 gam muối khan Biết tổng số liên kết peptit hỗn hợp E X THẦY GIÁO: MAI TIẾN DŨNG 47 TRƯỜNG THPT HẬU LỘC BÀI TẬP PEPTIT KHÓ A.tretapeptit B.Pentanpeptit C.tripeptit D.hexapeptit Câu 10: Thuỷ phân hoàn toàn mol peptit X thu mol glixin (Gly), 1mol methionin (Met), 1mol phenylalanin(Phe) 1mol alanin(Ala) Dùng phản ứng đặc trưng người ta xác định amino axit đầu Met amino axit đuôi Phe Thuỷ phân phần X thu peptit Met-Gly , Gly-Ala Gly-Gly Trình tự amino axit peptit X A.Met-Gly-Ala-Gly-Phe B.Met-Gly-Gly-Phe-Ala C.Met-Gly-Gly-Ala-phe D.Gly-Gly-Phe-Ala-Met Câu 11: Khi thủy phân không hoàn toàn peptit X (MX = 293) thu haipeptit Y Z Biết 0,472 gam Y phản ứng vừa đủ với 18 ml dung dịch HCl 0,222 M đun nóng 0,666 gam Z phản ứng vừa đủ với 14,7 ml dung dịch NaOH 1,6% (d = 1,022 gam/ml) đun nóng Biết thủy phân hoàn toàn X thu hỗn hợp amino axit glyxin, alanin phenyl alanin Công thức cấu tạo X A Ala-Phe-Gly B Gly-Phe-Ala-Gly C Ala-Phe-Gly-Ala D Gly- Ala-Phe Câu 12: Hỗn hợp M gồm peptit X, peptit Y peptit Z vs tỉ lệ mol nX:nY:nZ= 4:6:9, thủy phân htoàn m gam M thu sản phẩm chưa Gly, Ala, Val tỉ lệ nGly:nAla:nVal=12:8:27 peptit Z peptit loại gì? A.đipeptit B.tetrapeptit C.hexapeptit D.khác3loạitrên Câu 13: A peptit Ala-X-X-Ala; B peptit Gly-X-Y-Y-Gly (X, Y -amino axit no chứa nhóm –NH nhóm –COOH) Đốt cháy hoàn toàn 0,05 mol hỗn hợp E chứa A, B cần dùng 18,816 lít O (đktc) thu CO2, H2O N2 tổng số mol CO2 N2 nhiều số mol H2O 0,175 mol X, Y A.Glyxin Alanin B.Glyxin Valin C.Alanin Valin D.Valin Valin Câu 14: Hỗn hợp E chứa hai peptit gồm tripeptit X pentapeptit Y, tạo thành từ anpha- amino axit no, mạch hở chứa nhóm –NH nhóm –COOH Cho 0,1 mol E tác dụng với 200 ml dung dịch HCl 1M thu dung dịch Z, dung dịch Z tác dụng vừa đủ với 620 ml dung dịch NaOH 1M Mặt khác đốt cháy 13,15 gam E lượng O2 vừa đủ, lấy sản phẩm tạo thành sục vào dung dịch NaOH dư, thấy thu 2,352 lít khí thoát khỏi bình (đktc) Amino axit tạo thành X Y là: A Gly Ala B Gly C Ala D GlyvàVal Câu 15: X peptit mạch hở thuỷ phân không hoàn toàn m gam X điều kiện thích hợp thu tripeptit có tổng khối lượng 35,1 gam, mặt khác thuỷ phân không hoàn toàn lượng X lại thu hỗn hợp đipeptit có tổng khối lượng 37,26g.Nếu thuỷ phân hoàn toàn m gam X thu dc a gam hỗn hợp aminoaxit(chỉ chứa 1-COOH,1-NH2).giá trị gần với a là: A 43,8 B 39 C 40,2 D.42,6 Câu 16: Peptit X cấu tạo từ 1–aminoaxit no mạch hở chứa nhóm –NH nhóm –COOH Khi đốt cháy m gam X cần 93,98592 lít O2 (đktc) thu hỗn hợp CO2, H2O N2 hiệu số mol CO2 số mol H2O số mol X tác dụng Cho m gam X tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ đun nóng thu 99,9 gam muối Giá trị m A 60,3396 B 88,5114 C 71,5284 THẦY GIÁO: MAI TIẾN DŨNG D 82,7172 48 TRƯỜNG THPT HẬU LỘC BÀI TẬP PEPTIT KHÓ Câu 17: Peptit X cấu tạo từ 1–aminoaxit no mạch hở chứa nhóm –NH nhóm –COOH Khi đốt cháy m gam X cần 93,98592 lít O2 (đktc) thu hỗn hợp CO2, H2O N2 hiệu số mol CO2 số mol H2O số mol X tác dụng Cho m gam X tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ đun nóng thu 99,9 gam muối Giá trị m A 60,3396 B 88,5114 C 71,5284 D 82,7172 Câu 18: X peptit cấu tạo từ loại α–aminoaxit no mạch hở A có nhóm –NH nhóm –COOH X có số C H với mantozơ Đốt m gam hỗn hợp Z gồm X A cần 60,48 lít O thu CO2,H2O N2 có 37,8 gam H2O Giá trị m A 58,65 B 60,78 C 56,52 D 65,04 Câu 19: Hỗn hợp A gồm peptit X Y tổng số liên kết peptittrong phân tử tỉ lệ số mol X:Y=1:2 Thuỷ phân hoàn toàn m gam hỗn hợp A thu 99,68 gam alanin 48 gam glyxin Nếu đốt hỗn hợp B gồm 0,04 mol X 0,02 mol Y hấp thụ khí sinh vào nước vôi dư thu gam kết tủa? A.70 B.64 C.68 D.72 Câu 20: X peptit cấu tạo từ α –aminoaxit no mạch hở có nhóm –NH nhóm –COOH Y amin no đa chức mạch hở Số nguyên tử C N phân tử X nhiều gấp đôi so với phân tử Y Đốt hỗn hợp chứa a mol X b mol Y thu sản phẩm khối lượng CO nhiều khối lượng H2O 57,3 gam Đốt hỗn hợp chứa b mol X a mol Y thu sản phẩm khối lượng CO nhiều khối lượng H2O 55,2 Biết a+b=0,25 Nếu đun nóng m gam X với 500 ml dung dịch NaOH 1M sau phản ứng kết thúc thu dung dịch Z chứa chất tan có nồng độ mol Khối lượng chất tan có dung dịch Z A 34,25 B 37,75 C 41,25 D 44,75 Câu 21: Peptit X Y octapeptit hexapeptit mạch hở cấu tạo từ alanin valin.Tổng số liên kết peptit X Y 1,5 lần hiệu số số nguyên tử C X Y Đốt hỗn hợp gồm a mol X a mol Y cần 67,5a mol O2 Peptit Z mạch hở cấu tạo từ alanin valin số lượng phân tử aminoaxit chéo từ số lượng phân tử aminoaxit X Y Phần trăm khối lượng cacbon Z phù hợp A.55,50% B 54,55% C 54,09% D 55,01% Câu 22: Hỗn hợp X gồm glucozơ tripeptit mạch hở cấu tạo từ –amino axit no mạch hở chứa nhóm – NH2, nhóm –COOH nguyên tố oxi chiếm 32,57% khối lượng hỗn hợp X Đốt 0,3 mol hỗn hợp X cần 79,632 lít oxi (đktc) Đốt hỗn hợp Y gồm m gam aminoaxit 2m gam đipeptit mạch hở tương ứng với tripeptit cần 20,16 lít oxi (đktc) Giá trị m A 7,648 B 6,623 C 5,533 D 9,242 Câu 23: X, Y, Z (MX < MY < 246 < MZ) ba peptit mạch hở, tạo từ valin α-aminoaxit A thuộc dãy đồng đẳng glyxin; có Y đồng phân; tổng số nguyên tử oxi ba peptit 13 Đun nóng hoàn toàn 56,82g hỗn hợp H gồm X, Y, Z (nguyên tử khối trung bình X, Y, Z 189,4) dung dịch chứa 56m gam ROH (dùng dư 5% so với lượng phản ứng; R kim loại kiềm), cô cạn cẩn thận dung dịch sau phản ứng rắn T Đốt hết T O dư thu 69m (g) muối R 2CO3; tổng khối lượng CO2 H2O 115,919g Khối lượng Z H A 6,9g B 12,6g C 9,09g THẦY GIÁO: MAI TIẾN DŨNG D.8,64g 49 TRƯỜNG THPT HẬU LỘC BÀI TẬP PEPTIT KHÓ Câu 24: Hỗn hợp E chứa peptit mạch hở có tổng số liên kết peptit không 14; phân tử peptit có số nguyên tử oxi không nhỏ Đốt cháy 0,15 mol E cần dùng 1,8 mol O 2, sản phẩm cháy dẫn qua dung dịch KOH đặc dư, thấy khối lượng dung dịch tăng 94,26 gam Thủy phân hoàn toàn E môi trường axit thu glyxin alanin Phần trăm khối lượng peptit có khối lượng phân tử nhỏ hỗn hợp E là? Câu 25: Thủy phân 63,5 gam hỗn hợp X gồm tripeptit Ala – Gly – Gly tetrapeptit Ala – Ala – Ala – Gly thu hỗn hợp Y gồm 0,15 mol Ala – Gly ; 0,05 mol Gly – Gly ; 0,1 mol Gly; Ala – Ala Ala Mặt khác, thủy phân hoàn toàn 63,5 gam hỗn hợp X 500 ml dung dịch NaOH 2M thu dung dịch Z Cô cạn cận thận dung dịch Z thu m gam chất rắn khan Giá trị gần m A.100,5 B.112,5 C.96,4 D.90,6 Câu 26: Hỗn hợp X gồm peptit A cấu tạo glyxin, alanin chất béo B có chứa liên kết π phân tử (số mol B nhỏ số mol A) Đốt cháy a gam hỗn hợp X cần vừa 49,28 lít O (đktc) Mặt khác, thủy phân a gam hỗn hợp X lượng dung dịch NaOH vừa đủ cô cạn thu m gam hỗn hợp Y gồm muối Đốt cháy m gam hỗn hợp muối Y cần vừa 47,712 lít O (đktc), thu hỗn hợp khí Z gồm CO2, H2O, N2 13,78 gam Na2CO3 Dẫn toàn hỗn hợp Z qua bình đựng dung dịch NaOH đặc dư thấy khối lượng bình tăng thêm 90,46 gam so với ban đầu Xem N2 không bị nước hấp thụ, phản ứng xảy hoàn toàn Phần trăm khối lượng A hỗn hỗn hợp X ? Câu 27: X, Y, Z ba peptit mạch hở, tạo từ α-aminoaxit glyxin, alanin, valin, đồng đẳng có số C < 5; 3(MX + MZ) = 7MY Hỗn hợp H chứa X, Y, Z với tỉ lệ mol tương ứng 6:2:1 Đốt cháy hết 56,56g H oxi vừa đủ, thu n CO2:nH2O=48:47 Mặt khác, đun nóng hoàn toàn 56,56g H 400ml dung dịch KOH 2M (vừa đủ), thu muối Thủy phân hoàn toàn Y dung dịch NaOH, kết thúc phản ứng thu m gam muối Loại peptit Z giá trị m là: A.Tetrapeptit-11,32gam B.Nonapeptit-18,88gam C Tetrapeptit - 22,24gam D.Nonapeptit-17,28gam Câu 28: Hỗn hợp E chứa peptit X, Y, Z, T tạo từ loại amino axit no chứa nhóm –NH nhóm –COOH, có tổng số nguyên tử O 12 Đốt cháy 13,98 gam E cần dùng 14,112 lít O (đktc), thu hỗn hợp gồm N2, H2O CO2 Mặt khác đun nóng 0,135 mol E với dung dịch NaOH (lấy dư 20%), cô cạn dung dịch sau phản ứng thu lượng rắn khan A.31,5gam B.24,51gam C.36,05gam D 25,58 gam Câu 29: Cho 0,7 mol hỗn hợp T gồm hai peptit mạch hở X (x mol) Y (y mol), tạo glyxin alanin Đun nóng 0,7 mol T lượng dư dung dịch NaOH có 3,8 mol NaOH phản ứng thu dung dịch chứa m gam muối Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn x mol X y mol Y thu số mol CO2 Biết tổng số nguyên tử oxi hai phân tử X Y 13, X Y có số liên kết peptit không nhỏ Giá trị m A 340,8 B 409,2 C 396,6 D 399,4 Câu 30: Hỗn hợp E chứa peptit X mạch hở (tạo glyxin alanin) este Y mạch hở (được tạo etylen glicol axit đơn, không no chưa liên kết C=C) Đun nóng hỗn hợp E với dung dịch NaOH vừa đủ thu 23,08 gam hỗn hợp F có chứa a gam muối glyxin b gam muối alanin Lấy toàn F đốt cháy thu Na2CO3, N2, 23,76 gam CO2 7,56 gam H2O Mặt khác đem đốt lượng E cần dùng 19,936 lít khí O2 (đktc) Giá trị a : b gần với giá trị sau đây? A.2,45 B.2,60 C.2,70 THẦY GIÁO: MAI TIẾN DŨNG D.2,55 50 TRƯỜNG THPT HẬU LỘC BÀI TẬP PEPTIT KHÓ Câu 31: Hỗn hợp T gồm ba peptit mạch hở X,Y,Z có tỷ lệ mol tương ứng 2:3:4.Thủy phân hoàn toàn 35,97 gam T thu hỗn hợp sản phẩm gồm 0,29 mol A 0,18 mol B (A,B amino axit no đơn chức).Biết tổng số liên kết peptit ba phân tử X,Y,Z 16.Nêu đốt cháy 4x mol X 3x mol Y thu số mol CO2 nhau.Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp T thu N 0,74 mol CO2 a mol H2O Giá trị a gần A.0,65 B.0,67 C.0,69 D.0,72 Giải: kết hợp trùng ngưng peptit peptit BÀI TẬP PEPTIT LẠ Câu 30: Đun nóng 0,4 mol hỗn hợp E gồm đipeptit X, tripeptit Y tetrapeptit Z mạch hở lượng vừa đủ dung dịch NaOH, thu dung dịch chứa 0,5 mol muối glyxin 0,4 mol muối alanin 0,2 mol muối valin Mặt khác đốt cháy m gam E O2 vừa đủ thu hỗn hợp CO2, H2O N2, tổng khối lượng CO2 nước 78,28 gam Giá trị m gần với A 50 B 40 C 45 D 35 X +NaOH -> aa-Na + H2O Y +2NaOH -> aa-Na + H2O Z +3NaOH -> aa-Na + H2O nH2O = nE = 0,4 mol Theo BT Na => nNaOH = 0,5+0,4+0,2 = 1,1 mol BTKL mE + 40 1,1 = 0,5 97 + 0,4 111 + 0,2 139 + 0,4 18 => mE = 83,9gam BT C => nC(E) = nC(muối) = 0,4 + 0,4 + 0,2 = 3,2 mol => C trung bình E = BT H => nH(E) + nNaOH = 0,5 + 0,4 + 10 0,2 + 0,4 => nH = 6,1 mol => H trung bình E = 15,25 Đốt m gam E E + O2 8CO2 + 15,25/2H2O a mol 8a mol 7,625a mol => 44 8a + 18 7,625a = 78,28 => a = 0,16 mol Vậy quy đổi 0,4 mol E có khối lượng 83,9 gam => 0,16 mol E có khối lượng m = 33,56 gam gần 35 gam Câu 33: Người ta thủy phân 15,26 gam hỗn hợp X gồm peptit có số mol nhau, tạo ala, gly, Val dung dịch NaOH dư thấy có 0,18 mol NaOH phản ứng đồng thời dung dịch sau phản ứng chứa m gam muối Mặt khác đốt cháy hoàn toàn lượng X cho sản phẩm hấp thụ vào bình chứa Ba(OH)2 dư thấy khối lượng bình tắng 39,14 gam Biết phản ứng xay hoàn toàn giá trị m Vì sp ala, gly, Val nên ta gọi công thức chung ccs peptit H[NH-CnH2n-CO]mOH X + mNaOH Muối + H2O 0,18/m 0,18 Đốt X + o2 - (mn+m)Co2 + (2nm +m +2)/2H2O 0,18/m 0,18(n+1) mol (2nm +m +2) 0,09/m mol Dựa vào khối lượng ban đầu tổng khối lượng CO2 + H2O em lập hệ PT với ẩn ghép giống tập từ ta tìm m n giá trị trung bình Hoặc em sau lập PT lấy mX/m(Co2+H2O) ta rút gọn giá trị m giả thuận lợi Câu 34: Thủy phân hoàn toàn m gam hỗn hợp A gồm peptit X peptit Y (được trộn theo tỉ lệ 4:1) thu 30 gam glyxin; 71,2 gam alanin 70,2 gam valin Biết tổng số liên kết peptit có phân tử X Y Giá trị nhỏ m là? m=148 Bài giải tương tự giống số có điều cần ý gly: ala : Val = 0,4 : 0,8 : 0,6 Nếu đưa tỉ lệ rút gon 2:4:3 => tổng số gốc có điều vô lí X có a gốc aa, Y có b gốc aa Ta có a + b -2 = Theo tỉ lệ mol 4: => 4a + b = => Vô lí Vậy tỉ lệ gly: ala : Val = 0,4 : 0,8 : 0,6 = 4:8:6 => tổng gốc = 18(theo tỉ lệ 4:1) => 4a + b = 18 => tính a b lúc giải quyế toàn cớ Câu 35: Thủy phân hoàn toàn 0.09 mol hỗn hợp X gồm Tripeptit, tetapeptit, pentapetit với dung dịch NaOH vừa đủ thu 16.49 gam muối Glyxyl, 17.76 gam muối Alanin 6.95 gam muối Valin Nếu đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp X thu CO2, H2O N2 tổng khối lượng CO2 H2O 46.5 gam Giá trị gần m là: Xử lí giống số THẦY GIÁO: MAI TIẾN DŨNG 51 TRƯỜNG THPT HẬU LỘC BÀI TẬP PEPTIT KHÓ Câu 36: Hỗn hợp X gồm peptit A mạch hở có công thức CxHyN5O6 hợp chất B có công thức phân tử C4H9NO2 Lấy 0,09 mol X tác dụng vừa đủ với 0,21 mol NaOH thu sản phẩm dung dịch gồm ancol etylic a mol muối glyxin, b mol muối alanin Nếu đốt cháy hoàn toàn 41,325 gam hỗn hợp X lượng oxi vừa đủ thu N2 96,975 gam hỗn hợp CO2 H2O Giá trị a : b gần với A 0,50 B 0,76 C ,30 D 2,60 Sau tìm tỉ lệ mol tác dụng với KOH phần đốt cháy xử lí giống phần đót cháy cấu có hệ PT ẩn có ẩn ghép ( điều xảy với loại peptit phức tạp em cần ý kiên trì, cẩn thận, đừng ngại đừng bỏ loại biết cách giải Câu 37: Hỗn hợp X gồm Ala-Ala, Ala-Gly-Ala, Ala-Gly-Ala-Gly Ala-Gly-Ala-Gly-Gly Đốt 26,26 gam hỗn hợp X cần vừa đủ 25,872 lít O2(đktc) Cho 0,25 mol hỗn hợp X tác dụng với dung dịch KOH vừa đủ thu m gam muối khan Giá trị m là: A 25,08 B 99,15 C 54,62 D 114,35 Đáp án: D CTPT peptit là: C6H12O3N2; C8H15O4N3; C10H18O5N4; C12H21O6N5 Gọi CTTQ X C2x+2H3x+6Ox+1Nx → C2x+2H3x+6Ox+1Nx + (2,25x + 3)O2 (2x + 2)CO2 + (1,5x + 3) H2O + x/2 N2 1,155 mol → • 1,155.(57x + 46)/(2,25x + 3) = 26,26 x = 3,8 → X + 3,8 KOH Muối + H2O • m = 0,25 262,6 + 0,25.3,8.56 – 0,25.18 = 114,35 gam Cần ý công thức tổng quát C2x+2H3x+6Ox+1Nx cho dãy chất peptit lập thành cấp số cộng với công sai 57 trường hợp khác áp dụng công thức sai em cần ý Câu 38: Thuỷ phân không hoàn toàn m gam hexapeptit Gly-Ala-Gly-Ala-Gly-Ala-Gly thu 153,3 gam hỗn hợpX gồm Ala, Ala-Gly, Gly-Ala, Gly-Val-Gly Đốt cháy toàn X cân vừa đủ 6,3 mol O Gía trị m gần giá trị đây? A.138,2 B 145,7 C.160,82 D 130,88 Giải tương tự câu 10 BÀI TẬP TỰ LUYỆN Câu 1: Peptit X peptit Y có tổng liên kết peptit Thủy phân hoàn toàn X Y thu Gly Val Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp E chứa X Y có tỉ lệ mol tương ứng 1:3 cần dùng 22,176 lit O2 (đktc) Sản phẩm cháy gồm CO2, H2O N2 Dẫn toàn sản phẩm cháy qua bình đựng dung dịch Ca(OH)2 dư thấy khối lượng bình tăng 46,48 gam, khí thoát khỏi bình tích 2,464 lit (đktc) a Khối lượng X đem dùng gần với giá trị: A 3,23 gam B 3,28 gam C 4,24 gam D 14,48 gam b Thủy phân hoàn toàn hỗn hợp E thu a mol Gly b mol Val Tỉ lệ a : b A 1:1 B 1:2 C 2:1 D 2:3 THẦY GIÁO: MAI TIẾN DŨNG 52 TRƯỜNG THPT HẬU LỘC BÀI TẬP PEPTIT KHÓ Gọi CT chung amino axit tạo CnH2n+1O2N có 0,22 mol; k số mol H2O cần để thủy phân E Bảo toàn khối lượng 0,22(14n + 47)- 18k = 46,48 + 0,11 28 – 0,99 32 = 17,88; n = 3,5 Bảo toàn C, H 0,22 44 n + 18 0,11(2n +1) – 18k = 46,48 => k = 0,18 → số mol gly = số mol val = 0,11??? X (gly)x; (val)y có amol (x + y) – + (z + t) – = 8) (x + y) a + (z + t)3a = 0,22 Y (gly)z; (val)t có 3a mol (x + y – 1)a + (z + t -1 )3a = 0,18 → a = 0,01 ; (x +y ) = 4; (z +t) = → x = y = 2; t = z = → mX = (75.2 + 117.2 – 18.3)0,01 = 3,24 g Câu 2:Hỗn hợp M gồm peptit X Y cấu tạo từ loại amino axit có tổng số liên kết peptit phân tử X Y có tỉ lệ mol tương ứng 1:3 Thủy phân hoàn toàn m gam M thu 81 g Glyxin 42,72 gam Alanin Giá trị m A 115,28 B 104,28 C 109,5 D 110,28 Câu Đun nóng 0,16 mol hỗn hợp E gồm hai peptit X (C xHyOzN6) Y (CnHmO6Nt) cần dùng 600 ml dung dịch NaOH 1,5M thu dung dịch chứa a mol muối glyxin b mol muối alanin Mặt khác đốt cháy 30,73 gam E O2 vừa đủ thu hỗn hợp CO2, H2O N2, tổng khối lượng CO2 nước 69,31 gam Giá trị a : b gần với A 0,730 B 0,810 C 0,756 D 0,962 Câu 4:Thủy phân hoàn toàn m gam hỗn hợp gồm peptit X peptit Y dung dịch NaOH thu 151,2 gam hỗn hợp gồm muối natri Gly,Ala Val.Mặt khác, để đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp X,Y cần 107,52 lít khí O2 (đktc) thu 64,8 gam H2O Giá trị m A.102,4 B.97,0 C.92,5 D.107,8 Câu 5/ĐH2014:Hỗn hợp X gồm ba peptit mạch hở có tỉ lệ mol tương ứng : : Thủy phân hoàn toàn m gam X, thu hỗn hợp sản phẩm gồm 14,24 gam alanin 8,19 gam valin Biết tổng số liên kết peptit phân tử ba peptit X nhỏ 13 Giá trị m A 18,83 B 18,29 C 19,19 D 18,47 Câu 6: Hỗn hợp M gồm peptit X peptit Y chúng cấu tạo từ loại α-amino axit có tổng số nhóm -CO-NH- hai phân tử 5, tỉ lệ số mol X : số mol Y = 1: Thủy phân hoàn toàn m gam M thu 12 gam glyxin 5,34 gam alanin Giá trị m loại peptit X A 14,61và tripeptit B 14,61 tetrapeptit C 14,46 tripeptit D 14,46 tetrapeptit Câu 7: Tripeptit X tetrapeptit Y mạch hở (được tạo nên từ -amino axit có công thức dạng H2NCxHy-COOH) Tổng phần trăm khối lượng oxi nitơ X 45,88%; Y 55,28% Thủy phân hoàn toàn 32,3 gam hỗn hợp X Y cần vừa đủ 400 ml dung dịch KOH 1,25M, sau phản ứng thu dung dịch Z chứa ba muối Khối lượng muối -aminoaxit có phân tử khối nhỏ Z gần với giá trị sau đây? A: 48,97 gam B: 38,80 gam C: 45,20 gam D: 42,03 gam Câu 8: Cho hỗn hợp A chứa hai peptit X Y tạo amino acid no mạch hở, phân tử chứa nhóm -COOH, nhóm -NH2 ,biết tổng số nguyên tử O phân tử X, Y 13 Trong X Y có số liên kết peptit không nhỏ Đun nóng 0,7 mol A KOH thấy 3,9 mol KOH phản ứng thu m gam muối Mặt khác đốt cháyhoàn toàn 66,075 gam A cho sản phẩm hấp thụ vào bình chứa Ca(OH) dư thấy khối lượng bình tăng 147,825 gam Giá trị m A 490,6 B 560,1 C 470,1 D 520,2 Gọi công thức muối tạo từ thủy phân hh A CnH2nO2NK O,7 mol hhA + 3,9 mol KOH → 3,9 mol CnH2nO2NK + 0,7 mol H2O Bảo toàn C, H ta có, Khi đốt cháy 0,7 mol hh A cho 3,9n mol CO2 (3,9n+ 0,7 - 3,9 :2) Bảo toàn khối lượng ta có khối lượng 0,7 mol hh A [3,9(14n + 85) + 0,7 18 – 3,9 56]=(54,6n + 125,7) 54, 6n + 125, 44.3,9n + 18(3,9n − 1, 25) = 66, 075 147,825 → → n =2,53846 →m =3,9(14n +85) = 470,1 THẦY GIÁO: MAI TIẾN DŨNG 53 TRƯỜNG THPT HẬU LỘC BÀI TẬP PEPTIT KHÓ Câu 9: X Y tripeptit tetrapeptit tạo thành từ amino axit no mạch hở, có nhóm -COOH nhóm -NH2 Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol Y thu sản phẩm gồm C02, H20,N2, tổng khối lượng C02 H20 47,8g Nếu đốt cháy hoàn toàn 0,3 mol X cần bn mol 0xi? Đs: 2,025 mol Câu 10: Hỗn hợp M gồm peptit X peptit Y, chúng cấu tạo từ loại amino axit có tổng số nhóm -C0-NH- phân tử Với tỉ lệ mol nX:nY=1:2, thủy phân hoàn toàn m g M thu 12g glixin 5,34g alanin m có giá trị là?Đs: 14,46g Câu 11: Thủy phân hết m g tetrapeptit Ala-Ala-Ala-Ala( mạch hở)thu đc hỗn hợp gồm 5,696g Ala, 6,4 g AlaAla 5,544g Ala-Ala-Ala Giá trị m là? ĐS: 16,308g Câu 12: Hỗn hợp X gồm peptit mạch hở có tỉ lệ số mol tương ứng 1:2:1 Thủy phân hoàn toàn m g X thu đc hỗn hợp sản phẩm gồm 13,5 g Glyxin 7,12 g Alanin Biết tổng số liên kết peptit phân tử peptit X nhỏ 10 Giá trị m là???? Câu 13: Hỗn hợp X gồm peptit mạch hở có tỉ lệ mol tương ứng : : Thủy phân hoàn toàn m gam X, thu hỗn hợp sản phẩm gồm 6,23 gam alanin; 6,00 gam glyxin 9,36 gam valin Biết tổng số liên kết peptit phân tử ba peptit X không Giá trị m là: A 18,35 B 18,80 C 18,89 D 19,07 Trong peptit N mắt xích có (N-1) liên kết peptit Tình cho peptit mà tổng số lk peptit lko diễn tả theo tổng số mắt xích peptit không + nAla = 0,07 mol ; nGly = 0,08 mol ; nVal = 0,08 mol Gọi số mắt xích peptit là: A1, G1, V1 A2, G2, V2 A3, G3, V3 Bảo toàn mol( mắt xích) ta có: x(A1 + A2 + 3A3) = 0,07 (1) ; x(G1 + G2 + 3G3) = 0,08 (2) Lấy (1)/ (2) = 7n / 8n (ĐK : n thuộc N*) A1 + A2 + 3A3 = 7n ; G1 + G2 + 3G3 = 8n ; V1 + V2 + 3V3 = 8n Vậy 3(A1 + A2 + A3 + G1 + G2 + G3 +V1 + V2 + V3) > 7n + 8n + 8n 3*11 > 7n + 8n + 8n → n < 1,4 Vậy n=1 → x = 0,01 ∑n(peptit) + nH2O = ∑n(a.a) Bảo toàn khối lượng: ∑m(a.a) - mH2O = m(peptit) = m Câu 14: Hỗn hợp M gồm peptit X peptit Y(chúng cấu tạo từ loại amino axit) tổng số nhóm peptit phân tử vởi tỉ lệ số mol :nX :nY=1:3 Khi thuỷ phân hoàn toàn m (g) hỗn hợp M thu 81 g Glixin 42,72g alanin m có giá trị ? A.104,28 g B.109,25g C.102,28 g Câu 15: Hỗn hợp X gồm tripeptit A tetrapeptit B cấu tạo glyxin alanin Thành phần phần trăm khối lượng nitơ A B theo thứ tự 19,36% 19,44% Thủy phân hoàn 0,1 mol hỗn hợp X lượng dung dịch NaOH vừa đủ, thu dung dịch Y Cô cạn dung dịch Y thu 36,34 gam hỗn hợp muối Tỉ lệ mol A B hỗn hợp X A 2:3 B 3:7 C 3:2 D 7:3 Câu 16: Thuỷ phân hoàn toàn m gam pentapeptit mạch hở M thu hỗn hợp gồm hai amino axit X 1, X2 (đều no, mạch hở, phân tử chứa nhóm -NH nhóm -COOH) Đốt cháy toàn lượng X 1, X2 cần dùng vừa đủ 0,255 mol O2, thu N2, H2O 0,22 mol CO2 Giá trị m A 6,34 B 7,78 C 8,62 D 7,18 Câu 17: Cho 9,3 gam chất X có công thức phân tử C3H12N2O3 đun nóng với lít dung dịch KOH 0,1M Sau phản ứng hoàn toàn thu chất khí làm quỳ tím ẩm đổi thành xanh dung dịch Y chứa chất vô Cô cạn dung dịch Y thu khối lượng chất rắn khan A 10,375 gam B 9,950 gam C 13,150 gam D 10,350 gam Câu 18: X Y tripeptit hexapeptit tạo thành từ aminoaxit no mạch hở, có nhóm -COOH nhóm -NH2 Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol X O vừa đủ thu sản phẩm gồm CO2, THẦY GIÁO: MAI TIẾN DŨNG 54 TRƯỜNG THPT HẬU LỘC BÀI TẬP PEPTIT KHÓ H2O N2 có tổng khối lượng 40,5 gam Nếu cho 0,15 mol Y tác dụng hoàn toàn với dung dịch NaOH (lấy dư 20% so với lượng cần thiết), sau phản ứng cô cạn dung dịch thu khối lượng chất rắn khan A 98,9 gam B 94,5 gam C 87,3 gam D 107,1 gam Câu 19: Thủy phân hết lượng pentapeptit T thu 32,88 gam Ala-Gly-Ala-Gly; 10,85 gam Ala-GlyAla; 16,24 gam Ala-Gly-Gly; 26,28 gam Ala-Gly; 8,9 gam Alanin; lại Glyxin Gly-Gly với tỉ lệ mol tương ứng 1:10 Tổng khối lượng Gly-Gly Glyxin hỗn hợp sản phẩm A 27,9 gam B 29,70 gam C 34,875 gam D 28,80 gam Câu 20: Thủy phân hoàn toàn 143,45 gam hỗn hợp A gồm hai tetrapeptit thu 159,74 gam hỗn hợp X gồm Aminoaxit (Các Aminoaxit chứa 1nhóm -COOH nhóm -NH2 ) Cho tòan X tác dụng với dung dịch HCl dư,sau cô cạn dung dịch nhận m(gam) muối khan Tính khối lượng nước phản ứng giá trị m bằng? A 8,145(g) 203,78(g) B 32,58(g) 10,15(g) C 16,2(g) 203,78(g) D 16,29(g) 203,78(g) Câu 21: Tripeptit M Tetrapeptit Q tạo từ aminoaxit X mạch hở ( phân tử chứa nhóm NH2 ) Phần trăm khối lượng Nito X 18,667% Thủy phân không hoàn toàn m(g) hỗn hợp M,Q(có tỉ lệ số mol 1:1) môi trường Axit thu 0,945(g) M; 4,62(g) đipeptit 3,75 (g) X.Giá trị m? A 4,1945(g) B 8,389(g) C 12,58(g) D 25,167(g) Câu 22: Tripeptit mạch hở X Tetrapeptit mạch hở Y tạo từ aminoaxit no,mạch hở có nhóm –COOH nhóm –NH2 Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol X thu sản phẩm gồm H2O,CO2 N2 tổng khối lượng CO2 H2O 36,3(g) Nếu đốt cháy hoàn toàn 0,2 mol Y số mol O2 cần phản ứng là? A 2,8(mol) B 1,8(mol) C 1,875(mol) D 3,375 (mol) Câu 23: X Hexapeptit cấu tạo từ Aminoacid H2N-CnH2n-COOH(Y) Y có tổng % khối lượng Oxi Nito 61,33% Thủy phân hết m(g) X môi trường acid thu 30,3(g) pentapeptit, 19,8(g) đieptit 37,5(g) Y Giá trị m là? A 69 gam B 84 gam C 100 gam D 78 gam Câu 24: Tripeptit X có công thức sau : H2N–CH2–CO–NH–CH(CH3)–CO–NH–CH(CH3)–COOH Thủy phân hoàn toàn 0,1 mol X 400 ml dung dịch NaOH 1M Khối lượng chất rắn thu cô cạn dung dịch sau phản ứng : A 28,6 gam B 22,2 gam C 35,9 gam D 31,9 gam Câu 25: Thuỷ phân hoàn toàn 500 gam oligopeptit X (chứa từ đến 10 gốc α-amino axit) thu 178 gam amino axit Y 412 gam amino axit Z Biết phân tử khối Y 89 Phân tử khối Z : A 103 B 75 C 117 D 147 Câu 26: X tetrapeptit cấu tạo từ amino axit (A) no, mạch hở có nhóm –COOH ; nhóm –NH2 Trong A %N = 15,73% (về khối lượng) Thủy phân m gam X môi trường axit thu 41,58 gam tripeptit ; 25,6 gam đipeptit 92,56 gam A Giá trị m : A 149 gam B 161 gam C 143,45 gam D 159 gam Câu 267: A hexapeptit mạch hở tạo thành từ α-amino axit X no, mạch hở (phân tử chứa nhóm – NH2 nhóm –COOH) Biết phần trăm khối lượng oxi X 42,667% Thủy phân m gam A thu hỗn hợp gồm 90,9 gam pentapeptit; 147,6 gam tetrapeptit; 37,8 gam tripeptit; 39,6 gam đipeptit 45 gam X Giá trị m là: A 342 gam B 409,5 gam C 360,9 gam D 427,5 gam Câu 28: Thủy phân hoàn toàn tetrapeptit X thu aminoaxit Y (no, mạch hở, phân tử chứa nhóm NH nhóm COOH) Trong Y nguyên tố N chiếm 18,67% theo khối lượng Khi thủy phân không hoàn toàn 25,83 gam X thu 11,34 gam tripeptit; m gam đipeptit 10,5 gam Y Giá trị m là: A 2,64 gam B 6,6 gam C 3,3 gam D 10,5 gam Câu 29: Thủy phân hoàn toàn m gam đipeptit Gly-Ala (mạch hở) dung dịch KOH vừa đủ, thu dung dịch X Cô cạn toàn dung dịch X thu 2,4 gam muối khan Giá trị m A 1,46 B 1,36 C 1,64 D 1,22 THẦY GIÁO: MAI TIẾN DŨNG 55 TRƯỜNG THPT HẬU LỘC BÀI TẬP PEPTIT KHÓ Câu 30: Đun nóng 32,9 gam peptit mạch hở X với 200 gam dung dịch NaOH 10% (vừa đủ) Sau phản ứng thu dung dịch Y Cô cạn dung dịch Y thu 52 gam muối khan Biết X tạo thành từ α-amino axit mà phân tử chứa nhóm NH2 nhóm COOH Số liên kết peptit X là: A 10 B C D Câu 31: X tetrapeptit mạch hở: Ala-Gly-Val-Ala; Y tripeptit mạch hở: Val-Gly-Val Đun nóng m (gam) hỗn hợp chứa X Y có tỉ lệ số mol tương ứng 1:3 với dung dịch NaOH vừa đủ Sau phản ứng hoàn toàn thu dung dịch T Cô cạn cẩn thận dung dịch T thu 23,745 gam chất rắn khan Giá trị m A 68,1 B 17,025 C 19,455 D 78,4 Câu 32: Thuỷ phân hoàn toàn 0,1 mol peptit X (mạch hở, tạo α - amino axit có nhóm -NH nhóm -COOH) dung dịch HCl vừa đủ thu dung dịch Y Cô cạn dung dịch Y thu chất rắn có khối lượng lớn khối lượng X 52,7 gam Số liên kết peptit X A 14 B C 11 D 13 Câu 33: X tetrapeptit cấu tạo từ amino axit (A) no, mạch hở có nhóm –COOH; nhóm –NH Trong X khối lượng Nitơ Oxi chiếm 55,28 % Thủy phân 116,85 gam X môi trường axit thu 34,02 gam tripeptit; m gam đipeptit 78 gam A Giá trị m là: A 184,4 B 105,6 C 92,4 D 52,8 Câu 34: Thủy phân hết m gam Tetrapeptit X (mạch hở) thu hỗn hợp gồm 2,67 gam Ala, 7,3 gam GlyAla, 6,75 gam Glyxin 13,02 gam Gly-Ala-Ala Giá trị m A 29,20 B 27,40 C 29,74 D 37,24 Câu 35: Hỗn hợp M gồm peptit X peptit Y (chúng cấu tạo từ loại aminoaxit, tổng số nhóm –CO– NH– phân tử 5) với tỉ lệ số mol n X:nY=1:3.Khi thủy phân hoàn toàn m gam M thu 81 gam glixin 42,72 gam alanin m có giá trị A 104,28 gam B 109,5 gam C 116,28 gam D 110,28 gam Câu 36: Cho 20,3 gam Gly-Al-Gly tác dụng với 500ml dung dịch KOH 1M Cô cạn dung dịch thu sau phản ứng thu m gam muối chất rắn Giá trị m A 11,2 B 48,3 C 35,3 D 46,5 Câu 37: X tetrapeptit có công thức Gly-Ala-Val-Gly Y tripeptit có công thức Gly-Val-Ala Đun nóng A gồm X Y có tỉ lệ mol tương ứng : với dung dịch KOH vừa đủ sau phản ứng xảy hoàn toàn cô cạn dung dịch thu 257,36 gam chất rắn khan Giá trị m A 167,38 B 150,88 C 212,12 D 155,44 Câu 38: X tetrapeptit Ala-Gly-Val-Ala, Y tripeptit Val-Gly-Val Đun nóng m (gam) hỗn hợp chứa X Y có tỉ lệ số mol X Y tương ứng 1:3 với dung dịch NaOH vừa đủ Phản ứng hoàn toàn thu dung dịch T Cô cạn cẩn thận dung dịch T thu 23,745 gam chất rắn khan Giá trị m A 68,1 B 17,025 C 19,455 D 78,4 Câu 39: Hỗn hợp X gồm số aminoaxit no (chỉ có chứa nhóm chức –COOH –NH2, nhóm chức khác) có tỉ lệ khối lượng mO : mN = 48 : 19 Để tác dụng vừa đủ với 39,9 gam hỗn hợp X cần 380ml dung dịch HCl1M Mặt khác đốt cháy 39,9 gam hỗn hợp X cần 41,776 lit O2 (đktc) thu m gam CO2 Giá trị m A 66 B 59,84 C 61,60 D 63,36 Câu 40: ĐHKA-11 Thủy phân hết m gam tetrapeptit Ala-Ala-Ala-Ala (mạch hở) thu hỗn hợp gồm 28,48 gam Ala, 32 gam Ala-Ala 27,72 gam Ala-Ala-Ala Giá trị m A 81,54 B 66,44 C 111,74 D 90,6 Câu 41: X tetrapeptit cấu tạo từ amino axit (A) no, mạch hở có nhóm –COOH; nhóm –NH2 Trong A %N = 15,73% (về khối lượng) Thủy phân m gam X môi trường axit thu 41,58 gam tripeptit; 25,6 gam đipeptit 92,56 gam A Giá trị m là: A 149,00 B 161,00 C 143,45 D 159,00 Câu 42: Hỗn hợp X gồm bốn peptit mạch hở có tỉ lệ mol tương ứng : : : Thủy phân hoàn toàn m gam X, thu hỗn hợp sản phẩm gồm 13,884 gam alanin 13,5 gam glyxin Biết tổng số liên kết peptit phân tử bốn peptit X nhỏ 11 Giá trị m A 27,384 B 22,416 C 22,848 D 22,632 THẦY GIÁO: MAI TIẾN DŨNG 56 TRƯỜNG THPT HẬU LỘC BÀI TẬP PEPTIT KHÓ Câu 43: Có x tetrapeptit đồng phân với Thủy phân không hoàn toàn tetrapeptit tạo thành tripeptit phân tử có gốc glyxin gốc alanin Nếu thủy phân không hoàn toàn x đồng phân tretrapeptit thành đipeptit số có y đồng phân đipeptit có chứa gốc alanin Giá trị x y A B C D Câu 44: Hỗn hợp X gồm chất Y (C5H14N2O4) chất Z (C4H8N2O3); Y muối axit đa chức, Z đipeptit mạch hở Cho 21,5 gam X tác dụng với dung dịch NaOH dư, đun nóng, thu 0,1 mol hỗn hợp khí làm xanh quỳ tím ẩm, tỉ khối khí so với không khí lớn Mặt khác 21,5 gam X tác dụng với dung dịch HCl dư đun nóng thu m gam chất hữu Giá trị m A 32,45 B 28,80 C 34,25 D 37,90 Câu 45: Thủy phân hoàn toàn m gam hỗn hợp M gồm tetrapeptit X pentapeptit Y (đều mạch hở) dung dịch KOH vừa đủ, cô cạn cẩn thận thu (m + 11,42) gam hỗn hợp muối khan Val Ala Đốt cháy hoàn toàn muối sinh lượng oxi vừa đủ thu K 2CO3; 2,464 lít N2 (đktc) 50,96 gam hỗn hợp gồm CO2 H2O Phần trăm khối lượng Y hỗn hợp M A 55,24% B 54,54% C 45,98% D 64,59% Câu 46 Thực tổng hợp tetrapeptit mạch hở từ mol glyxin mol alanin mol axit 2-aminobutanoic Biết phản ứng xảy hoàn toàn, sản phẩm phản ứng có tetrapeptit Khối lượng tetrapeptit thu A 1164 gam B 1452 gam C 1236 gam D 1308 gam Giải 4aa 16 1452 ⇒ → (aa)4 m + 3H2O 12 (mol) 216 (gam) ⇒ m = 1236 (gam) Chọn C Chú ý: naa = + + = 16 (mol); maa = 5.75 + 4.89 + 7.103 = 1452 (gam) Câu 47: Cho hỗn hợp A chứa hai peptit X Y tạo amino axit no mạch hở, phân tử chứa nhóm -COOH, nhóm -NH2 ,biết tổng số nguyên tử O phân tử X, Y 13 Trong X Y có số liên kết peptit không nhỏ Đun nóng 0,7 mol A KOH thấy 3,9 mol KOH phản ứng thu m gam muối Mặt khác đốt cháy hoàn toàn 66,075 gam A cho sản phẩm hấp thụ vào bình chứa Ca(OH)2 dư thấy khối lượng bình tăng 147,825 gam Giá trị m A 490,6 B 560,1 C 470,1 D 520,2 Gọi công thức muối tạo từ thủy phân hh A CnH2nO2NK O,7 mol hhA + 3,9 mol KOH → 3,9 mol CnH2nO2NK + 0,7 mol H2O Bảo toàn C, H ta có, Khi đốt cháy 0,7 mol hh A cho 3,9n mol CO2 (3,9n+ 0,7 - 3,9 :2) Bảo toàn khối lượng ta có khối lượng 0,7 mol hh A [3,9(14n + 85) + 0,7 18 – 3,9 56]=(54,6n + 125,7) 54, 6n + 125, 44.3,9n + 18(3,9n − 1, 25) = 66, 075 147,825 → → n =2,53846 →m =3,9(14n +85) = 470,1 Câu 48: Thủy phân hoàn toàn m gam hỗn hợp A gồm peptit X peptit Y (được trộn theo tỉ lệ mol 4:1) thu 30 gam glyxin; 71,2 gam alanin 70,2 gam valin Biết tổng số liên kết peptit có phân tử X Y Giá trị nhỏ m là: A 146,8 B 145 C 151,6 D 148 Câu 49: X peptit mạch hở, thủy phân không hoàn toàn m gam X thu tripeptit tổng khối lượng tripeptit 56,7 gam Nếu thủy phân không hoàn toàn m gam X thu đipeptit tổng khối lượng đipeptit 59,4 gam Nếu thủy phân hoàn toàn m gam X thu a gam aminoaxit Y (chỉ có nhóm –COOH nhóm –NH2) Giá trị a : THẦY GIÁO: MAI TIẾN DŨNG 57 TRƯỜNG THPT HẬU LỘC BÀI TẬP PEPTIT KHÓ A 62,1 B 64,8 C 67,5D 70,2 Câu 50: Một oligopeptit tạo thành từ glyxin, alanin, valin Thủy phân X 500ml dung dịch H 2SO4 1M thu dung dịch Y, cô cạn dung dịch Y thu hỗn hợp Z có chứa đipeptit, tripeptit, tetrapeptit, pentapeptit aminoaxit tương ứng Đốt nửa hỗn hợp Z lượng không khí vừa đủ, hấp thụ sản phẩm cháy vào bình Ba(OH)2 dư thấy khối lượng bình tăng 74,225 gam, khối lượng dung dịch giảm 161,19 gam đồng thời thoát 139,608 lít khí trơ Cho dung dịch Y tác dụng hết với V lít dung dịch KOH 2M đun nóng (dùng dư 20% so với lượng cần thiết), cô cạn dung dịch sau phản ứng khối lượng chất rắn có giá trị gần : A 198 B 111 C 106 D 184 THẦY GIÁO: MAI TIẾN DŨNG 58 [...]... O 2 đktc thu đc CO2, H2O, N2 trong đó khối lượng CO2 nhiều hơn khối lượng nước là 19,8g Y là A.tripeptit B.pentapeptit C tetrapeptit D.hexapeptit Giải Giả sử X là k peptit : CnH2n+2-kNkOk+1 (14n+29k+18):18,12=(1,5n-0,75k):0,9=(26n+9k-18):19,8 =>n=12;k=4=>X:Al4=>Y:Gly5 (pentapeptit) Câu 22: Hhợp A gồm peptit ala-X-X (X là aminoaxit no, mạch hở chứa 1 nhóm -NH 2, 1 nhóm -COOH) & axit cacboxylic Y no,... SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP QUY ĐỔI Cách 1: Công thức chung của peptit: H(NHCnH2nCO)kOH H(NHCnH2nCO)kOH + a Đốt H(NHCnH2nCO)kOH + a kNaOH ak → k H2N-CnH2n-COONa+ H2O (*) ak t0 → 3(2nk +k )/4O2 (kn+k)CO2 + (2nk +k +2)/2H2O + k/2 N2 3a(2nk +k )/4 a(kn+k) a(2nk +k +2)/2 THẦY GIÁO: MAI TIẾN DŨNG 20 TRƯỜNG THPT HẬU LỘC 2 nOH − k= n peptit BÀI TẬP PEPTIT KHÓ ( 3nH 2O – ; npeptit = 2nO 2 ) 3 n peptit (k − 2)... D Cách 2 Peptit tương đương CnH2n+2-2kNkOk+1 m=119,6+1,52*40-1,52:((0,045:0,05+1):0,5)*18=172,8 DẠNG 3: PHƯƠNG PHÁP HOÁ ĐỒNG ĐẲNG HOÁ PEPTIT * Áp dụng cho bài tập peptit được tạo thành từ aminoaxit có 1-NH 2; 1-COOH và no (được tạo thành từ Ala, Gly, Val) * Do các chất trên hơn kém nhau 1 hay nhiều nhóm CH2 * Quy peptit: thành: ( C2 H 3ON ) k H 2O a mol hoac y mol CH 2 → Khối lượng peptit: ...TRƯỜNG THPT HẬU LỘC 2 0,1.1,2 1,2 0,1.3,7 BÀI TẬP PEPTIT KHÓ 1,2.0,1.2,7 Bảo toàn khối lượng: mmuối = 33,18 + 1,2.0,37.36,5 + 1,2 0,27.18 = 55,218 gam VD7: (Câu 12) X, Y, Z là ba peptit đều mạch hở và M X > MY > MZ Đốt cháy 0,16 mol peptit X hoặc 0,16 mol peptit Y cũng như 0,16 mol peptit Z đều thu được CO 2 có số mol nhiều hơn số mol của H 2O là 0,16 mol Nếu đun nóng... Tìm CTPT của peptit X A C17H30N6O7 B C21H38N6O7 C C34H44N6O7 D C18H32N6O7 Giải Quy hỗn hợp về aninoaxit: CnH2n+1NO2: và H2O: x mol a mol (a= npeptit – x) Theo giả thiết: x = nNaOH = 0,58 mol 0,58.(14n +47) + 18a = 45,54 (1) Khi đốt cháy hỗn hợp: 0,58n.44 + (0,58.(n+0,5)+a).18 = 115,18 (2) Giải (1),(2) ⇒ n = 191/58 và a = -0,47 mol ⇒ npeptit = 0,11 mol X (CxHyOzN6) và Y (CnHmO6Nt) ⇒ X là hexapeptit: CnH2n-4O7N6... TIẾN DŨNG D 45 23 TRƯỜNG THPT HẬU LỘC 2 BÀI TẬP PEPTIT KHÓ Giải CnH2n+1NO2 0,74 mol H2O a-0,74 + O2 → CO2 + 0,74n H2O 0,74n-0,37+a TH1: CO2 + Ba(OH)2 0,74n → BaCO3 + H2O 0,74n 0,74n.44 + (0,74n-0,37+a).18 – 0,74n 197 = 49,948 BÀI TẬP VẬN DỤNG KHÁC NGUỒN VD1: ( Trích Đề Thi Thử Chuyên Vinh Lần 1 -2016 ) Hốn hợp X gồm tripeptit Y, tetrapeptit Z và pentapeptit T (đều mạch hở) chỉ được tạo ra từ Gly,... 14y (a là số mol peptit) * Đốt cháy hoàn toàn peptit cũng như đốt cháy hoàn toàn các mắt xich, cần lượng O2 THẦY GIÁO: MAI TIẾN DŨNG 12 TRƯỜNG THPT HẬU LỘC 2 BÀI TẬP PEPTIT KHÓ C2 H 5O2 N → 2CO2 + 2,5H 2O +1,5O2 CH 2 → CO2 + H 2O +2,25O2 ⇒ nO2 = 2,25x + 1,5y Phạm vi áp dụng: Bài tập thuỷ phân và đốt cháy peptit -o0o -VD1: (Câu 7) Đun nóng 0,16 mol hỗn hợp E gồm hai peptit X (C xHyOzN6)... (Câu 9) Thủy phân hoàn toàn m gam hỗn hợp gồm peptit X và peptit Y bằng dung dịch NaOH thu được 151,2 gam hỗn hợp gồm các muối natri của Gly, Ala và Val Mặt khác, để đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp X, Y ở trên cần 107,52 lít khí O2 (đktc) và thu được 64,8 gam H2O Giá trị của m là A 102,4 B 97,0 C 92,5 D 107,8 Giải ( 3nH 2O – npeptit = 2nO 2 ) 3 Quy hỗn hợp peptit: = (3.3,6 – 2.4,8)/3 = 0,4 mol C2 k... +116,85 =232,62n -116,31 ⇒ n = 134/63 mA ban đầu = 44297/120 (gam) a = -4,125 mol ⇒ npeptit = 1,65 mol peptit + NaOH 1,65 → muối + H2O 1,65 Bảo toàn khối lượng ⇒ mmuối = 68453/120 gam a + b =5,775 và 111a +97b = 570,44167 ⇒ a = 11/15; b = 121/24 ⇒ a: b = 8/55 Câu 18: Hỗn hợp X gồm tripeptit, pentapeptit và hexapeptit được tạo từ glyxin, alanin và valin Đốt cháy hoàn toàn m gam X, rồi hấp thu toàn... npeptit = 2nO 2 ) 3 n peptit (k − 2) ; nCO2 – nH2O = Cách 2: Quy đổi hỗn hợp peptit thành gốc axyl: Và Cách 3: Quy hỗn hợp về aninoaxit: CnH2n+1NO2: và H2O: 2 CnH2n-1NO x mol H2O y mol (y là số mol peptit) x mol npeptit - x (âm) Phạm vi áp dụng: Bài tập thuỷ phân và đốt cháy peptit VD1: (Câu 10) Đun nóng 45,54 gam hỗn hợp E gồm hai peptit X (C xHyOzN6) và Y (CnHmO6Nt) cần dùng 580 ml dung dịch NaOH 1M chỉ