TRƯỜNG THPT TÁN KẾ TỔ HÓA SINH Ngày soạn: 19/8 Tuần: 1 Tiết: 1 PHẦN BỐN: SINH HỌC CƠ THỂ CHƯƠNG I CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG A.Chuyển hóa vật chất và năng lượng ở thực vật Bài 1: TRAO ĐỔI NƯỚC Ở THỰC VẬT I. Mục tiêu 1. Kiến thức a. Cơ bản: - Mô tả được quá trình hấp thụ nước ở rễ và quá trình vận chuyển nước ở thân. - Trình bày được mối liên quan giữa cấu trúc của lông hút với quá trình hấp thụ nước - Nêu được các con đường vận chuyển nước từ lông hút vào mạch gỗ của rễ, từ mạch gỗ của rễ lên mạch gỗ của thân và lên mạch gỗ của lá. - Thấy rõ tính thông nhất giữa cấu trúc và chức năng trong các cơ quan của thực vật. b. Trọng tâm: - Quá trình hấp thụ nước ở rễ với 2 con đường: thành tế bào – gian bào và chất nguyên sinh – không bào, thực hiện trên cơ sở chênh lệch áp suất thẩm thấu, theo hướng tăng dần từ đất đến mạch gỗ của rễ. - Quá trình vận chuyển nước ở thân được thực hiện do sự phối hợp giữa lực hút của lá, lực đẩy của rễ và lực trung gian. 2. Kỹ năng - Biêt sử dụng các hình vẽ để minh họa và hiểu rõ hơn các kiến thức của bài. - Quan sát và giải thích được hiện tượng rỉ nhựa, ứ giọt ở cây. 3. Thái độ Chăm sóc hợp lý cho cây sinh trưởng, phát triển tốt. II. Chuẩn bị dạy và học 1. Giáo viên Tranh vẽ phóng to hình 1.2, 1.5 SGK và phiếu học tập (nếu có). 2. Học sinh - Xem trước bài mới, tìm hiểu các con đường vận chuyển nước từ đất vào trong cây. - Chuẩn bị phiếu học tập của nhóm. III. Tiến trình dạy và học 1. Ổn định tổ chức GIÁO VIẾN: NGUYỄN VĂN ĐỊNH 1 TRNG THPT TN K T HểA SINH 2. Kim tra bi c Khụng kim tra bi u chng trỡnh 11. 3. Hot ng dy v hc a. M bi: Cõy hp th nc bng cỏch no? Cõy hỳt nc qua min lụng hỳt ca r, mt s cõy thy sinh hp th nc qua ton b b mt ca cõy. R l c quan chớnh hp th nc. Nc cú vai trũ gỡ i vi thc vt, quỏ trỡnh trao i nc thc vt nh th no? Nc khụng th thiu c trong i sng TV, cú vai trũ ln i vi nh: m bo bn vng ca cỏc cõu trỳc trong c th, m bo mụi trng thun li cho phn ng trao i cht b. Bi mi Hot ng ca GV v HS Ni dung Hot ng 1: ẹeồ HS nờu ủửụùc caực vai trũ chung ca nc i vi thc vt. - GV: Cho HS tho lun nhúm v tr li cõu hi: Vai trũ ca nc i vi cõy? - HS: Nc nh hng n quỏ trỡnh sinh trng phỏt trin ca cõy, thiu nc 1 lng ln v kộo di, cõy cú th cht. Vỡ Nc m bo bn vng ca cỏc cu trỳc trong c th, nc l dung hũa tan c cht trong c th, s thoỏt hi nc va cú tỏc dng iu hũa nhit ca c th li va giỳp cho s xõm nhp tt CO 2 t khụng khớ vo lỏ, cung cp cho quỏ trỡnh quang hp. (Nc l nguyờn liu l mụi trng cho phn ng din ra, giỳp quỏ trỡnh quang hp, quỏ trỡnh thoỏt hi nc ca cõy ). - GV: Cho HS tr li cõu hi SGK: Nc trong cõy cú my dng? - HS: Cú 2 dng l dng liờn kt v dng t do. - Dng t do: l dng nc cha trong cỏc thnh phn ca t bo, trong cỏc khong gian bo, trong cỏc mch dn - Dng liờn kt: l dng nc b cỏc phõn t tớch in hỳt bi 1 lc nht nh hoc cỏc liờn kt húa hc cỏc thnh phn. Hot ng 2: Tỡm hiu quỏ trỡnh hp th nc r v vn chuyn nc I. Vai trũ ca nc v nhu cu nc i vi thc vt 1. Cỏc dng nc trong cõy v vai trũ ca nú: cú 2 dng - Nc t do - Nc liờn kt: l mt ch tiờu ỏnh giỏ tớnh chu núng v chu hn ca cõy. 2. Nhu cu nc i vi thc vt - Nc nh hng n quỏ trỡnh sinh trng phỏt trin ca cõy, thiu nc 1 lng ln v kộo di, cõy cú th cht. - Vỡ Nc m bo bn vng ca cỏc cu trỳc trong c th, nc l dung hũa tan c cht trong c th, s thoỏt hi nc va cú tỏc dng iu hũa nhit ca c th li va giỳp cho s xõm nhp tt CO 2 t khụng khớ vo lỏ, cung cp cho quỏ trỡnh quang hp. GIO VIN: NGUYN VN NH 2 TRƯỜNG THPT TÁN KẾ TỔ HÓA SINH thân. - GV: Rễ cây hấp thụ nước ở dạng nào? - HS: Dạng tự do và 1 phần dạng nước liên kết. - GV: Rễ có đặc điểm phù hợp với chức năng nhận nước từ rễ? - HS: + Thành tế bào mỏng, không thấm cutin. + Chỉ có một không bào trung tâm lớn. + Áp suất thẩm thấu rất cao do hoạt động hô hấp của rễ mạnh. (nước di chuyển từ nơi có nồng độ thấp đến nơi có nồng độ cao). - GV: Có bao nhiêu con đường hấp thụ nước từ lông hút vào mạch gỗ? Mô tả mỗi con đường? - HS: Theo 2 con đường: + Con đường qua thành tế bào – gian bào (đi qua các khe hở của tế bào): Nước từ đất vào lông hút → gian bào của các tế bào vỏ tới đai caspari → vào trung trụ → mạch gỗ. + Con đường qua chất nguyên sinh – không bào (qua các tế bào): nước từ đất vào lông hút → tế bào vỏ → đai caspari → vào trung trụ → mạch gỗ. - GV: Nêu vị trí và vai trò của vòng đai caspari? - HS: Đai caspari nằm ở phần nội bì của rễ, có vai trò kiểm soát các chất đi vào trung trụ, điều hòa vận tốc hút nước của rễ. GV: Tại sao nước vận chuyển theo một chiều? - HS: Dòng nước một chiều từ lông hút vào mạch gỗ của rễ qua các tế bào vỏ, nội bì: Các tế bào cạnh nhau từ tế bào lông hút đến các tế bào nhu mô vỏ ,nội bì, mạch gỗ do quá trình nhận nước của rễ và quá trình thoát hơi nước ở lá, dẫn đến sự chênh lệch về sức hút nước theo II. Quá trình hấp thụ nước ở rễ 1. Đặc điểm của bộ rễ liên quan đến quá trình hấp thụ nước - Thành tế bào mỏng, không thấm cutin. - Chỉ có một không bào trung tâm lớn. - Áp suất thẩm thấu rất cao do hoạt động hô hấp của rễ mạnh. Vì vậy các dạng nước tự do và nước liên kết không chặt có trong đất được lông hút hấp thụ dễ dàng nhờ sự chênh lệch về áp suất thẩm thấu giữa tế bào lông hút và dung dịch đất. 2. Con đường hấp thụ nước ở rễ - Con đường qua thành tế bào – gian bào (đi qua các khe hở của tế bào): Nước từ đất vào lông hút → gian bào của các tế bào vỏ tới đai caspari → vào trung trụ → mạch gỗ. - Con đường qua chất nguyên sinh – không bào (qua các tế bào): nước từ đất vào lông hút → tế bào vỏ → đai caspari → vào trung trụ → mạch gỗ. GIÁO VIẾN: NGUYỄN VĂN ĐỊNH 3 TRƯỜNG THPT TÁN KẾ TỔ HÓA SINH hướng tăng dần từ ngoài vào trong. - Sơ đồ vận chuyển nước từ rễ lên lá: GV: Áp suất rễ? -HS: Áp suất rễ là nước bị đẩy từ rễ lên thân do 1 lực đẩy . GV: Quan sát hình 1.5 mô tả con đường vận chuyển nước, chất khoáng hòa tan và chất hữu cơ trong cây? - HS: Nước, muối khoáng từ rễ lên lá theo mạch gỗ. Các chất hữu cơ từ lá xuống rễ theo mạch rây. - GV: Động lực của dòng mạch rây? Động lực của dòng mạch gỗ? - HS: Dòng mạch rây là do sự chênh lệch áp suất thẩm thấu giữa cơ quan cho (lá) và cơ quan nhận (mô, củ, phần dự trữ .). Động lực dòng mạch gỗ: Có 3 động lực: + Áp suất của rễ tạo ra sức nước từ dưới lên. + Lực hút do thoát hơi nước ở lá. + Lực liên kết các phân tử nước với nhau và với vách mạch gỗ. - GV: Hai con đường này có liên quan với nhau? - HS: Có liên quan với nhau tùy theo thế 3. Cơ chế để dòng nước một chiều từ đất vào rễ lên thân - Nước từ đất vào lông hút, rồi vào mạch gỗ của rễ theo cơ chế thẩm thấu: từ nơi có áp suất thẩm thấu thấp đến nơi có áp suất thẩm thấu cao. - Hiện tượng rỉ nhựa: - Hiện tương ứ giọt: III. Quá trình vận chuyển nước ở thân 1. Đặc điểm của con đường vận chuyển nước ở thân: Vận chuyển theo một chiều từ rễ lên lá. 2. Con đường vận chuyển nước ở thân GIÁO VIẾN: NGUYỄN VĂN ĐỊNH 4 TRƯỜNG THPT TÁN KẾ TỔ HÓA SINH nước trong mạch rây. - GV: Thành phần của dịch mạch gỗ, mạch rây? - HS: + Mạch gỗ: nước, các ion khoáng, chất hữu cơ. + Mạch rây: đường saccarose, các axit amin, vitamin, hormone thực vật . - Nước và muối khoáng từ rễ lên lá theo mạch gỗ (xylem). - Các chất hữu cơ từ lá xuống rễ theo mạch rây (ploem). 3. Cơ chế đảm bảo sự vận chuyển nước ở thân - Lực hút của lá là lực đóng vai trò chính. - Lực đẩy của rễ. - Lực trung gian. 4. Củng cố - Nêu đặc điểm của lông hút liên quan đên quá trình hấp thụ nước của rễ? Lông hút hình thành từ tế bào biểu bì rễ,các tế bào này có đặc điểm cấu tạo phù hợp với chức năng nhận nước và các chất khoáng từ đất như: + Thành tế bào mỏng, không thấm cutin. + Chỉ có một không bào trung tâm lớn. + Áp suất thẩm thấu rất cao do hoạt động hô hấp của rễ mạnh. - Trao đổi nước ở thực vật bao gồm những quá trình nào? - Hiện tượng ứ giọt xảy ra trong điều kiện nào? - Tại sao hiện tương ứ giọt chỉ xảy ra ở những cây bụi. 5. Hướng dẫn về nhà - Học bài và trả lời câu hỏi trong SGK trang 11. - Đọc và chuẩn bị bài 2. Tìm hiểu về vai trò thoát hơi nước ở lá. GIÁO VIẾN: NGUYỄN VĂN ĐỊNH 5 TRƯỜNG THPT TÁN KẾ TỔ HÓA SINH Ngày soạn: 21/8 Tuần: 1 Tiết: 2 Bài 2 TRAO ĐỔI NƯỚC Ở THỰC VẬT (tt) I. Mục tiêu bài học 1. Kiến thức a. Cơ bản - Minh họa được ý nghĩa của quá trình thoát hơi nước . - Trình bày được 2 con đường thoát hơi nước ở lá cùng với những đặc điểm của nó. Mô tả được các phản ứng đóng mở khí khổng. - Nêu được mối liên quan giữa các nhân tố môi trường với quá trình trao đổi nước. - Nêu được cơ sở khoa học của vấn đề tưới nước hợp lý cho cây trồng. b. Trọng tâm - Quá trình thoát hơi nước ở lá: ý nghĩa, con đường, sự điều chỉnh thoát hơi nước ở lá. - Ảnh hưởng của điều kiện môi trường đến quá trình trao đổi nước. - Cơ sở khoa học của việc tưới nước hợp lý cho cây trồng. 2. Kỹ năng - Rèn luyện kỹ năng quan sát, so sánh, phân tích vấn đề. - Xây dựng ý thức quan tâm và tìm hiểu những vấn đề thực tiễn nông nghiệp. 3. Thái độ Nhận thức được vai trò của nước đối với cây và tưới nước hợp lý cho cây trồng. II. Chuẩn bị dạy và học 1. Giáo viên Tranh vẽ phóng to hình 2.1 SGK và phiếu học tập (nếu có). 2. Học sinh - Xem trước bài mới, tìm hiểu về quá trình thoát hơi nước ở cây diễn ra như thế nào. - Chuẩn bị phiếu học tập theo nhóm. III. Tiến trình dạy và học 1. Ổn định tổ chức lớp 2. Kiểm tra bài cũ - Trình bày vai trò của nước đối với thực vật. Nước từ đất vào rễ cây theo cơ chế nào? - Có những con đường hấp thụ nước nào ở rễ? Giải thích hiện tượng rỉ nhựa và ứ giọt ở cây. - Tại sao cây lại vận chuyển được nước từ rễ lên thân thân, lá? 3. Hoạt động dạy và học a. Mở bài GIÁO VIẾN: NGUYỄN VĂN ĐỊNH 6 TRƯỜNG THPT TÁN KẾ TỔ HÓA SINH Bài trước chúng ta đã nói đến một trong những động lực giúp cho dòng nước di chuyển từ rễ lên lá .Vậy ngoài ý nghĩa trên, thoát hơi nước còn có ý nghĩa nào khác đối với cây? Cây thoát hơi nước bằng cách nào? b. Bài mới Hoạt động của GV và HS Nội Dung Hoạt động 1: Tìm hiểu quá trình thoát hơi nước ở lá. - GV: Lượng nước thoát ra ngoài chiếm bao nhiêu %? - HS: 99% nước thoát ra ngoài ở dạng hơi qua lá còn lại 1%, trong đó 0.8-0.9 % không tham gia tạo chất khô, còn lại tham gia tạo chất khô. - GV: Tại sao cây phải thoát hơi nước là cần thiết? Vai trò? - HS: Là cần thiết tạo động tận cùng đầu trên của lá cho quá trình vận chuyển nước từ ngoài vào trong cây. Giúp cây không bị đốt nóng, khi thoát hơi nước khí khổng mở ra để CO 2 đi vào lục lạp cần cho quang hợp. GV: Các con đường thoát hơi nước? HS: Con đường qua khí khổng và con đường qua bề mặt của lá – qua cutin. GV: Cung cấp số lượng khí khổng trên bề mặt lá của một số cây như: Tên cây Mặt lá Số lượng khí khổng /mm 2 Thoát hơi nước(mg/24 g) Thược dược trên dưới 22 30 500 600 Cây đoạn Trên Dưới 0 60 200 400 Thường xuân Trên Dưới 0 80 0 180 - Nhận xét sự phân bố của khí khổng mặt trên và mặt dưới của lá cây? Từ đó có nhận xét gì về sự thoát hơi nước của cây? HS: mặt trên của lá có ít khí khổng hơn IV.Thoát hơi nước ở lá 1. Ý nghĩa của sự thoát hơi nước - Tạo lực hút nước - Điều hòa nhiệt độ cho cây - Tạo điều kiện cho CO 2 từ không khí vào lá thực hiện chức năng quang hợp. 2. Con đường thoát hơi nước ở lá a. Con đường qua khí khổng có đặc điểm: + Vận tốc lớn. + Được điều chỉnh bằng đóng mở khí khổng. b. Con đường qua bề mặt lá – qua cutin có đặc điểm: + Vận tốc nhỏ, thoát hơi nước ít. + Không được điều chỉnh. 3. Cơ chế điều chỉnh thoát hơi nước a. Các phản ứng đóng mở khí khổng: + Phản ứng mở quang chủ động. + Phản ứng đóng thủy chủ động. b. Nguyên nhân: + Ánh sáng là nguyên nhân gây ra sự đóng mở khí khổng. + Khí khổng mở chủ động ngoài ánh sáng. + Một số cây khi thiếu nước khí khổng đóng lại để tránh sự thoát hơi nước. GIÁO VIẾN: NGUYỄN VĂN ĐỊNH 7 TRƯỜNG THPT TÁN KẾ TỔ HÓA SINH mặt dưới → Mặt dưới lá cây thoát hơi nước nhiều hơn mặt trên của lá. GV: Mặt trên của lá cây đoạn không có khí khổng mà vẫn thoát hơi nước → Có những con đường nào thoát hơi nước ở lá cây ? HS: Có 2 con đường là: Con đường qua khí khổng và con đường qua bề mặt lá – qua cutin. GV: 2 con đường này có đặc điểm gì khác nhau? HS: Con đường qua khí khổng có đặc điểm : + Vận tốc lớn, thoát hơi nước nhiều. + Được điều chỉnh bằng đóng mở khí khổng. Con đường qua bề mặt lá – qua cutin có đặc điểm: + Vận tốc nhỏ, thoát hơi nước ít. + Không được điều chỉnh. Hoạt động 2: Ảnh hưởng của các điều kiện môi trường đến quá trình trao đổi nước và cơ sở khoa học của việc tưới nước hợp lý cho cây. GV: Nguyên nhân gây ra sự đóng mở khí khổng? HS: Ánh sáng là nguyên nhân gây ra sự đóng mở khí khổng. GV: Nguyên nhân dẫn đến khí khổng đóng hoặc mở? HS: - Khi đưa cây ra ngoài sáng, lục lạp trong tế bào khí khổng quang hợp làm thay đổi nồng độ CO 2 và pH. Kết quả: hàm lượng đường tăng → tăng áp suất thẩm thấu trong tế bào → 2 tế bào khí khổng hút nước, trương nước → khí khổng mở. - Khi cây bị hạn, hàm lượng ABA trong tế bào tăng → kích thích các bơm ion + Sự đóng chủ động của khí khổng khi thiếu nước là do axit abxixic (AAB) tăng khi thiếu nước. - Khí khổng đóng hoàn toàn vào ban ngày. Khi mặt trời lặn khí khổng mở để thu nhận CO 2 thực hiện quang hợp . c. Cơ chế đóng mở khí khổng: - Mép trong của tế bào khí khổng dày, mép ngoài mỏng, do đó: + Khi tế bào trương nước → mở nhanh. + Khi tế bào khí khổng mất nước → đóng nhanh. - Cơ chế ánh sáng: Khi đưa cây ra ngoài sáng, lục lạp quang hợp làm thay đổi nồng độ CO 2 và pH. Hàm lượng đường tăng → tăng áp suất thẩm thấu trong tế bào → 2 tế bào khí khổng hút nước, trương nước → khí khổng mở. - Cơ chế axít abxixic : Khi cây bị hạn, hàm lượng ABA trong tế bào tăng → kích thích các bơm ion hoạt động → các kênh ion mở → các ion bị hút ra khỏi tế bào khí khổng → áp suất thẩm thấu giảm → sức trương nước giảm → khí khổng đóng. V. Ảnh hưởng của điều kiện môi trường đến quá trình trao đổi nước 1. Ánh sáng: ảnh hưởng chủ yếu đến quá trình thoát hơi nước ở lá với vai trò tác nhân gây đóng mở khí khổng. 2. Nhiệt độ: Ảnh hưởng 2 quá trình hấp thụ nước ở rễ và thoát hơi nước ở lá. 3. Độ ẩm và không khí. 4. Dinh dưỡng khoáng. VI. Cơ sở khoa học của việc tưới nước hợp lý cho cây trồng 1. Cân bằng nước của cây trồng: là sự tương quan giữa quá trình hấp phụ nước và thoát hơi nước. 2. Tưới nước hợp lý cho cây: - Xác định thời điểm tưới cho phù hợp. GIÁO VIẾN: NGUYỄN VĂN ĐỊNH 8 TRƯỜNG THPT TÁN KẾ TỔ HÓA SINH hoạt động → các kênh ion mở. → Các ion bị hút ra khỏi tế bào khí khổng → áp suất thẩm thấu giảm → sức trương nước giảm → khí khổng đóng . - Lượng nước tưới phải phù hợp với nhu cầu của từng loại cây. - Phương pháp tưới phụ thuộc vào các nhóm cây trồng khác nhau. 4. Củng cố: Trao đđổi nước ở thực vật bao gồm 3 quá trình - Hấp thụ nước - Vận chuyển nước - Thoát hơi nước .Ba quá trình này liên quan với nhau để đưa được các phân tử nước từ đất vào rễ cây, sau đó đưa lên tận ngọn cây. GV: Yêu cầu học sinh hoàn thành bài tập: Chọn ý đúng trong các câu sau: 1. Nguyên nhân chủ yếu nào sau đây sẽ làm cây héo rũ và chết khi ta bón phân cho cây quá liều lượng? A. Phân bón làm cây nóng quá gây nên cháy lá, khô thân. B. Phân bón làm cây quá thừa dinh dưỡng gây ngộ độc. C. Phân bón tạo ra áp suất thẩm thấu ngoài đất quá cao. D. Phân bón làm đen rễ và thối rễ cái lẫn rễ con. 2. Nước từ lông hút vào đến mạch gỗ của rễ theo những con đường nào? A. Không bào - Gian bào và ẩm bào - Thực bào. B. Nguyên sinh chất - không bào và thành tế bào - Gian bào. C. Thành tế bào - nội bào và Nguyên sinh chất - thực bào. D. Ngoại bào - thành tế bào và Lưới nội chất - không bào. 3. Lực chủ yếu vận chuyển nước từ thân lên lá đó là: A. Lực hút của lá qua quá trình thoát hơi nước. B. Áp suất rễ được hình thành qua quá trình hút nước của rễ C. Lực liên kết giữa các phân tử nước và giữa nước với thành mạch. D. Cơ chế thẩm thấu được hình thành do sự chênh lệch nồng độ. Học sinh chọn ý đúng nhất trong các câu sau: 1. Chất nào sau đây tăng lên ở lá thì có tác dụng gây đóng khí khổng? A. A.Piruvic B. Axit Abxixic C. A.Acetic D. A.Phosphoric 2. Trong hoạt động của cây, dạng nước nào sau đây chiếm tỉ lệ cao nhất? A. Lượng nước thoát qua lá dưới dạng hơi. B. Lượng nước tham gia vào thành phần của nguyên sinh chất. C. Nước tham gia tạo chất khô ở cây. D. Nước tham gia tổng hợp chất hữu cơ do quang hợp tạo ra. 3. Đặc điểm của cây xương rồng là: A. Khí khổng đóng vào ban ngày và cả ban đêm để tiết kiệm nước. B. Khí khổng đóng vào ban đêm và mở ra ban ngày. C. Khí khổng đóng vào ban ngày và mở ra ban đêm. D. Không có khí khổng. GIÁO VIẾN: NGUYỄN VĂN ĐỊNH 9 TRƯỜNG THPT TÁN KẾ TỔ HÓA SINH Bài tập 1: Xác định điều kiện để khí khổng đóng mở chủ động và nguyên nhân cơ bản của hiện tượng này? Loại cây Điều kiện Hiện tượng khí khổng Nguyên nhân Bình thường, đủ nước - Tối ra sáng. - Sáng vào tối - . - . . - Thiếu ánh sáng Bị hạn Thiếu nước nhưng vẫn có ánh sáng đầy đủ. Đóng. AAB tăng lên. Chịu hạn Khô cằn và có ánh sáng Đóng vào ban ngày và mở vào ban đêm. Thiếu nước thường xuyên. Đáp án của bài tập 1: Loại cây Điều kiện Hiện tượng khí khổng Nguyên nhân Bình thường, đủ nước - Tối ra sáng. - Sáng vào tối - Mở. - Đóng Ánh sáng tác động. - Thiếu ánh sáng Bị hạn Thiếu nước nhưng vẫn có ánh sáng đầy đủ. Đóng. AAB tăng lên. Chịu hạn Khô cằn và có ánh sáng Đóng vào ban ngày và mở vào ban đêm. Thiếu nước thường xuyên. Bài tập 2 : Khí khổng có cấu tạo như thế nào để phù hợp với sự đóng mở trong quá trình thoát hơi nước của cây? Đáp án của bài tập 2: - Khí khổng gồm 2 tế bào hạt đậu ghép lại, mép trong tế bào rất dày, mép ngoài mỏng. Do đó khi trương nước tế khí khổng mở rất nhanh, khi mất nước tế bào đóng lại cũng rất nhanh. Bài tập 3: Nguyên nhân nào làm cho khí khổng trương nước và mất nước? - Khi cây được chiếu sáng: . - Khi thay đổi áp suất tế bào của khí khổng . GIÁO VIẾN: NGUYỄN VĂN ĐỊNH 10 [...]... có các khoảng gian bào lớn - Có hệ mạch dẫn dày đặc đưa các sản phẩm quang hợp đến các cơ quan - Có số lượng khí khổng lớn TỔ HÓA SINH II Bộ máy quang hợp 1 Lá - là cơ quan quang hợp - Lá có dạng bản mỏng - Luôn hướng về phía có ánh sáng - Cấu trúc phù hợp với chức năng quang hợp 2 Lục lạp – bào quan thực hiện chức năng quang hợp - Có màng kép bao bọc xung quanh - Bên trong có có hạt grana và cơ chất... đã học ở lớp 10 về quang hợp, quang hợp là gì và phương trình quang hợp được viết như thế nào? b Bài mới GV cho HS quan sát hình sau: Hoạt động của GV và HS Hoạt động 1: Tìm hiểu về bản chất vai trò của quang hợp ▲ GV: Quan sát hình và cho biết nguyên liệu tham gia quang hợp và sản phẩm tạo thành của quang hợp? - HS: Trả lời ▲ GV: Hướng dẫn và để học sinh lên viết phương trình quang hợp ▲ GV: Từ phương... bày được vai trò của quang hợp - Giải thích được bản chất hóa học của quá trình quang hợp - Giải thích được mối quan hệ chặt chẽ giữa hình thái, giải phẫu lá, lục lạp với chức năng quang hợp - Phân biệt được các sắc tố thành phần về cấu trúc hóa hóa học và chức năng trong hệ sắc tố quang hợp của thực vật b Trọng tâm - Bản chất của quá trình quang hợp và vai trò của nó - Mối liên quan chặt chẽ giữa cấu... trình quang hợp ▲ GV: Từ phương trên hãy nêu khái niệm quang hợp là gì? - HS: Trả lời (Có nhiều khái niệm khác nhau, GV có thể tóm tắt lại) - Lưu ý sự khác nhau giữa quang hợp của vi khuẩn và quang hợp của thực vật Nội Dung I Bản chất của quang hợp - Phương trình quang hợp ở thực vật: 6CO2 + 12H2O Ánh sáng+ DLục C6H12O6 + 6O2 + 6H2O Quang hợp ở cây xanh: Là quá trình trong đó năng lượng ánh sáng được diệp... của bộ máy quang hợp: lá, lục lạp, hệ sắc tố 2 Kỹ năng - Rèn cho học sinh kĩ năng quan sát, phân tích tranh vẽ, khái quát kiến thức - Làm việc theo nhóm và vận dụng kiến thức vào thực tiễn 3 Thái độ Giáo dục ý thức bảo vệ và trồng cây trên cơ sở hiểu biết được vai trò của quang hợp II Chuẩn bị dạy và học 1 Giáo viên - Sử dụng sơ đồ về phương trình quang hợp phóng to và các sơ đồ quang hợp Tranh 7.1; 7.2... trình quang hợp và sự khác nhau trong quang hợp ở các nhóm thực vật C3, C4 và CAM III Tiến trình dạy và học 1 Ổn định tổ chức lớp 2 Kiểm tra bài cũ - Quang hợp là gì? Quá trình quang hợp ở thực vật và vi khuẩn có gì khác biệt? Vai trò của quang hợp GIÁO VIẾN: NGUYỄN VĂN ĐỊNH 33 TRƯỜNG THPT TÁN KẾ TỔ HÓA SINH - Nêu các đặc điểm về hình thái cấu trúc của hạt grana, chất nền stroma trong lục lạp liên quan... sáng đỏ và xanh tím - Nhóm sắc tố carotenoid sau khi hấp thụ ánh sáng thì truyền năng lượng cho diệp lục ▲GV: Giải thích tại sao lá cây màu xanh? HS: Vì lá cây chỉ hấp thụ ánh sáng đỏ và xanh tím, không hấp thụ màu xanh lục Do đó lá có màu xanh - Nhóm sắc tố crotenoid sau khi hấp thụ ánh sáng thì truyền năng lượng cho diệp lục, lọc ánh sáng và bảo vệ - Lá cây chỉ hấp thụ ánh sáng đỏ và xanh tím, không... CO2 và H2O - Phương trình quang hợp ở vi khuẩn: CO2 + 2H2S Ánh sáng+ DLục CH2O + 2S + H2O II.Vai trò của quang hợp GIÁO VIẾN: NGUYỄN VĂN ĐỊNH 28 TRƯỜNG THPT TÁN KẾ Quang hợp thực vật - Thải oxy của Quang hợp của vi khuẩn - Không thải oxy vì chất cung cấp H2 và điện tử để khử CO2 không phải là H2O - Quang hợp là quá trình mà tất cả sự sống đều phụ thuộc vào nó, vai trò của quang hợp - Năng lượng hóa học... chất nền stroma trong lục lạp liên quan đến việc thực hiện pha sáng, pha tối của quang hợp - Quang hợp hấp thụ vùng ánh sáng nào? Tại sao lá cây lại có màu xanh? 3 Hoạt động dạy và học a Mở bài Các em đã học ở lớp 10 về quang hợp, quang hợp là quá trình tổng hợp chất hữu cơ từ vô cơ, nhờ năng lượng ánh sáng và diệp lục Quang hợp được thực hiện như thế nào? Phần tổ chức dạy học các đơn vị kiến thức của... GV và HS Nội Dung Hoạt động 1: Tìm hiểu về khái niệm hai I Khái niệm về hai pha của quang hợp pha của quang hợp Quang hợp gồm 2 pha: Pha sáng và pha ▲GV: Hãy phân tích sơ đồ quang hợp tối dưới đây để thấy rõ bản chất hóa học của 1 Pha sáng quá trình quang hợp? Và giải thích tại sao - Diễn ra khi có ánh sáng lại gọi quang hợp là quá trình oxi hóa – - Pha sáng là pha ôxy hóa nước để sử dụng khử? H+ và . quỏ trỡnh hp th nc r v vn chuyn nc I. Vai trũ ca nc v nhu cu nc i vi thc vt 1. Cỏc dng nc trong cõy v vai trũ ca nú: cú 2 dng - Nc t do - Nc liờn kt: l. trỡnh quang hp. (Nc l nguyờn liu l mụi trng cho phn ng din ra, giỳp quỏ trỡnh quang hp, quỏ trỡnh thoỏt hi nc ca cõy ). - GV: Cho HS tr li cõu hi SGK: Nc trong