16/07/2014 LIÊN MINH Vì quyền nông dân hiệu nông nghiệp Việt Nam Đặt vấn đề • Nông nghiệp đóng vai trò quan trọng – động lực đổi mở cửa VN – đảm bảo an ninh lương thực quốc gia, xóa đói giảm nghèo Việt Nam – tạo việc làm cho 70% dân số, tạo nguồn cung lương thực thực phẩm đầy đủ, ổn định giá – Nông nghiệp ngành mũi nhọn Việt Nam trình hội nhập kinh tế toàn cầu ngành có xuất siêu – Trong giai đoạn suy thoái kinh tế xảy ra, ngành nông nghiệp cho khu vực an toàn giúp kinh tế Việt Nam giảm bớt bất ổn 16/07/2014 Tuy nhiên… • Chất lượng sống người dân nông thôn không cải thiện nhiều, tỉ lệ đói nghèo cao, chí có phận bị bần hóa • Phát triển kinh tế, xã hội khu vực nông thôn chậm lại so với khu vực đô thị • Người dân nông thôn phải đối mặt với tình trạng thiếu hội làm kinh tế công việc sản xuất lợi nhuận ngày giảm • Các hội tăng thu nhập từ phi nông nghiệp chậm ngày bối cảnh kinh tế suy thoái Tại sao? • Triết lý diễn ngôn phát triển: “công nghiệp hóa đại hóa” bỏ rơi nông nghiệp • Cấu trúc thị trường gây bất lợi cho người nông dân, đẩy họ vào bị động, động lực đầu tư lợi nhuận • Tổ chức nông dân: tổ chức sản xuất, kết nối thị trường, quyền lực trị yếu • Chính sách: nhiều manh mún, chắp vá, không hiệu quả, sách “hứa ” 16/07/2014 Câu hỏi cốt lõi • Làm tạo cấu trúc thị trường nông sản hiệu công hộ nông dân hơn, nhằm tăng hiệu đóng góp nông nghiệp cho kinh tế lợi ích người nông dân? • Làm nâng cao vị tiếng nói người nông dân trình hoạch định sách, thông qua tổ chức thực nhằm đảm bảo vị lợi ích họ tính đến? Mục đích • Tăng tính cạnh tranh hiệu nông nghiệp Việt Nam, từ tăng thu nhập cho nông dân khả cạnh tranh nông nghiệp Việt Nam thị trường nước quốc tế 16/07/2014 Mục tiêu • Đề xuất tái cấu trúc thị trường nông nghiệp nhằm giải phóng nông dân khỏi bị độc quyền kinh doanh hàng nông sản đầu vào sản xuất • Thay đổi cách tiếp cận việc hoạch định sách hỗ trợ người nông dân quyền theo nguyên tắc thị trường hỗ trợ sản xuất cải thiện sinh kế cho hộ nông dân hộ sản xuất nhỏ • Nâng cao tiếng nói vị người nông dân định hướng ngành nông nghiệp, cụ thể việc soạn thảo văn kiện Đảng sách phủ, nhờ tổ chức nông dân mạnh đại diện cho quyền lợi nông dân tốt Thành viên ban đầu • • • • • • Đại học Nam Cần Thơ (GS.TS Võ Tòng Xuân) Viện nghiên cứu Chính sách Chiến lược Nông nghiệp (CAP/SCAP/IPSARD) (TS Nguyễn Đỗ Anh Tuấn, TS Nguyễn Anh Phong, TS Nguyễn Văn Giáp) (Điều phối nghiên cứu gia súc) Viện Nghiên cứu Quản lý Kinh tế Trung ương (CIEM) (TS Võ Trí Thành) Hội Khoa học Phát triển Nông thôn Việt Nam (PHANO) (TS Đào Thế Anh, ThS Hoàng Thanh Tùng) Trung tâm Nghiên cứu Chính sách Kinh tế (VEPR) (TS Nguyễn Đức Thành) (điều phối nghiên cứu lúa gạo) Viện Nghiên cứu Xã hội Kinh tế Môi trường (iSEE) (Ths Lê Quang Bình) (điều phối chung mảng truyền thông, vận động sách) 16/07/2014 Chiến lược • Sử dụng chứng nghiên cứu khoa học để góp phần vào chiến lược tái cấu kinh tế ngành nông nghiệp Đảng nhà nước • Bên cạnh vận động sách, sử dụng truyền thông để nâng cao nhận thức nhân dân, tạo đồng thuận cho phát triển NN&NT • Sự tham gia người nông dân tối quan trọng, họ tham gia trực tiếp vào công việc Liên minh • Dựa vào nghiên cứu có sẵn, hoạt động thành viên làm, liên minh “mảnh ghép” để cộng hưởng, tăng hiệu bên liên quan Kế hoạch hoạt động 2014 • Xây dựng Liên minh tạo liên kết với đối tác liên quan (T1-T12) • Tiến hành hai nghiên cứu cấu trúc thị trường lúa gạo gia súc (T4-T7) • Tổ chức hoạt động hội thảo vận động sách với Đảng Chính phủ (T7-T8) • Tổ chức truyền thông vấn đề liên quan (T5-T12) 16/07/2014 PHÂN TÍCH ẢNH HƯỞNG CỦA CẤU TRÚC NGÀNH LÚA GẠO ĐẾN LỢI ÍCH CỦA NGƯỜI SẢN XUẤT NHỎ Ở VIỆT NAM Đinh Tuấn Minh Đại diện nhóm nghiên cứu IBP Lúa gạo Tp Hồ Chí Minh, 02/7/2014 Nội dung Dẫn nhập: bối cảnh vấn đề nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Kinh nghiệm giới • • • Đặc điểm cấu trúc thị trường gạo giới Đặc điểm cấu trúc thị trường gạo Ấn Độ Đặc điểm cấu trúc thị trường gạo Thái Lan Những nhận định ban đầu đặc điểm cấu trúc thị trường gạo Việt Nam mối tương quan với thị trường Ấn Độ Thái Lan Một số giả thuyết câu hỏi nghiên cứu Tham vấn khảo sát thực nghiệm 16/07/2014 Bối cảnh trọng tâm nghiên cứu Bối cảnh nghiên cứu • Các mối quan tâm truyền thống – Nông dân: nâng cao thu nhập, tăng qui mô sản xuất – An ninh lương thực: đảm bảo an ninh lương thực lâu dài – Phát triển bền vững: canh tác bền vững, giảm chi phí sản xuất, giảm ô nhiễm môi trường, giảm tổn thất sau thu hoạch,… • Các mối quan tâm gần – Thị trường xuất khẩu: • phụ thuộc vào Trung Quốc • thị trường truyền thống không ổn định • Tỷ trọng xuất theo hợp đồng G2G giảm – Tìm kiếm thị trường xuất gạo chật lượng cao: xuất gạo thơm có xu hướng tăng – Hình thành chuỗi sản xuất lúa gạo từ sản xuất xuất • Các nghiên cứu cấu trúc thị trường – Theo chuỗi giá trị – Nhìn vào phân khúc thị trường xuất phân khúc người nông dân 16/07/2014 Nhập Trung Quốc tăng mạnh chiếm tỷ trọng lớn Nhập thị trường truyền thống không ổn định 16/07/2014 Tỷ trọng xuất G2G giảm Xu hướng xuất gạo thơm tăng 16/07/2014 Mục tiêu nghiên cứu • Xác định đặc điểm cấu trúc thị trường lúa gạo Việt Nam sở so sánh với nước khác – Các đặc điểm: chủ thể tham gia, chức vị ảnh hưởng chủ thể, khả lựa chọn chiến lược tham gia chủ thể, lợi ích chi phí gắn với lựa chọn chiến lược • Xác định ảnh hưởng đặc điểm cấu trúc thị trường đến quyền lợi người sản xuất lúa gạo nhỏ • Đưa nhận định tính hiệu công cấu trúc thị trường • Khuyến nghị cải cách cấu trúc thị trường tương lai Phương pháp nghiên cứu 16/07/2014 Qui mô sản xuất phân theo vùng Sản lượng giá trị xuất gạo (nghìn tấn; nghìn USD) 9000 4.000 8000 3.500 7000 3.000 6000 2.500 5000 2.000 lượng giá trị 4000 1.500 3000 1.000 2000 500 1000 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 23 16/07/2014 Chuỗi giá trị lúa gạo đồng sông Cửu Long 24 16/07/2014 Cơ cấu thị trường xuất gạo Việt Nam 1% 1% 7% 3% 23% Châu Á Châu Phi Trung Đông Châu Mỹ 67% Châu Âu Châu Úc Thị phần xuất gạo công ty nước 31,3 1,9 1,8 35,8 10,7 4,2 6,1 1,8 2,1 1,9 2,3 Vinafood I Vinafood II Tourist-Trade Kien Giang Gentraco Agro-forestry Kien Giang An Giang Import-Export Vinh Long Food Tien Giang Food Long An Food Agri-business Kien Giang Others 25 16/07/2014 Cấu trúc thị trường lúa gạo Việt Nam: Phân đoạn mua bán lúa để xay sát Các tác Vai trò Số Vị thị Các khả lựa chọn: lợi ích nhân lượng trường chi phí Nông trang Sản xuất lúa Chiếm số tí thị trường gạo XK -Có nguồn cầu đảm bảo; lợi nhuận cao - Phụ thuộc vào thị trường xuất - Đầu tư lớn cho kỹ thuật Nông hộ Sản xuất lúa Rất nhiều Cung ứng lúa cho thương lái -Nguồn cầu bấp bênh - Dễ bị thương lái ép giá - Đầu tư Tổ hợp tác Các nông hộ hợp tác với để sản xuất bán lúa Có vai trò đàm phán với thương lái - Hợp tác khó - Chi phí giao dịch cao - Có thể có giá tốt Hợp tác xã Cùng để sản xuát bán lúa Không nhiều Có vai trò với thương lái - Hợp tác khó - Chi phí giao dịch cao - Có thể giá tốt Cấu trúc thị trường lúa gạo Việt Nam: Phân đoạn mua bán lúa để xay sát Các tác nhân Vai trò Số lượng Vị thị trường Các khả lựa chọn: lợi ích chi phí Thương lái Mua lúa từ nông hộ thuê bán cho đơn vị xay sát cung ứng cho thương gia Nhiều Với nông hộ -Không có nguồn ổn định - Chi phí giao dịch cao - phải đầu tư, chênh lệch giá lớn Các đơn vị xay Mua lúa trực tiếp từ sát nông dân , thương lái Nhiều Với thương lái: xay sát thuê -Có nhiều quyền lựa chọn - Công suất đa dạng - Tự thua mua để xay sát: chi phí kho chứa lớn - Xay sát thuê Các công ty xuất Từ nông trang -Chỉ mua từ nông trang ký thoả thuận - Nguồn cung ổn định - Rủi ro giá xuất - Chi phí cho kho chứa Mua lúa từ nông trang, thương lái, tự xay sát 26 16/07/2014 Cấu trúc thị trường lúa gạo Việt Nam: Phân đoạn mua bán gạo Các tác nhân Vai trò Số lượng Vị thị trường Các khả lựa chọn: lợi ích chi phí Các đơn vị xay Chế biến gạo cung sát ứng cho thương gia , môi giới nhà XK Nhiều Ít có vai trò việc cung ứng gạo trực tiếp cho nhà bán lẻ + XK -Có nhiều quyền lựa chọn - Công suất đa dạng - chi phí lớn cho kho chứa mua thóc Thương lái Thuê xay sát cung ứng gạo cho thương gia bán lẻ Nhiều Có vai trò việc thu gom gạo cho nhà cung ứng - Có nhiều lựa chọn - Có vị mặc với nông dân - Có khả bị đơn vị xay xát nhà cung ứng qua mặt Các nhà môi giới thương gia phân phối Mua gạo từ đơn vị xay sát , thương lái phân phối cho nhà bán lẻ công ty XK Nhiều Có vai trò quan trọng việc cung ứng gạo - Có nhiều quyền lựa chọn - Vốn lớn Cấu trúc thị trường lúa gạo Việt Nam: Phân đoạn mua bán gạo Các tác nhân Vai trò Số lượng Vị thị trường Các khả lựa chọn: lợi ích chi phí Các công ty xuất Tự xay sát từ lúa mua nông trang; từ nhà cung ứng Tự chế biến thua gom từ nguồn khác -Nguồn trực tiếp nông trang ký thoả thuận - Nguồn thu gom thị trường - Rủi ro giá xuất - Chi phí cho kho chứa Hiệp hội lương thực Cung cấp thông tin; Điều tiết xuất Chính phủ - Hỗ trợ doanh nghiệp cung ứng mua gạo tạm trữ với giá tối thiểu từ thương lái - Đàm phán xuất - Cung cấp thông tin - Điều phối xuất Không rõ ràng 27 16/07/2014 Các giả thuyết câu hỏi nghiên cứu Các giả thuyết • Vị nông hộ yếu vì: – Qui mô sản xuất nhỏ – Các hình thức tổ hợp tác hợp tác xã hiệu • Vai trò thương lái nhỏ Việt Nam do: – Qui mô sản xuất nông hộ nhỏ – Trồng lúa ba vụ – Chi phí vận tải giao dịch cao: đường xá khó khắn, phương thức toán tiền mặt, sàn giao dịch/chợ đầu mối chưa hiệu • Vai trò nhà máy xay xát chưa cao việc kết nối thị trường do: – Tích tụ vốn chưa nhiều đề đầu tư cho kho chứa – Hệ thống kho chứa doanh nghiệp cung ứng gạo nhà nước khiến cho việc đầu tư vào kho chứa không hiệu • Chưa hình thành doanh nghiệp tư nhân lớn xuất gạo – Các DNNN chiếm vị trí quan trọng việc tiếp nhận hợp đông xuất gạo – Các điều kiện đầu tư vào kho chứa 28 16/07/2014 Các câu hỏi • Đâu cản trở việc hình thành nông hộ lớn? • Đâu cản trở đổi với việc hợp tác nông hộ tổ hợp tác hình thành hợp tác xã? • Hệ thống kho chứa lúa gạo Việt Nam tổ chức nào? Ai sở hữu? Qui mô? • Vai trò Hiệp hội lương thực việc phân phối hợp đồng XK gạo? Tham vấn khảo sát thực nghiệm 29 16/07/2014 Các vấn đề cần tham vấn • • • • • Đối tượng cần vấn? Số lượng vấn? Cách thức vấn? Địa điểm vấn? Những vấn đề khác cần lưu ý vấn Xin chân thành cảm ơn! 30 Bài tham luận1 TỐI ƯU HÓA LỢI THẾ SO SÁNH CỦA VIỆC SẢN XUẤT CÂY LÚA TẠI VÙNG ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG TRONG KHU VỰC CHÂU Á Tiến sĩ Hồ Cao Việt2 Trao đổi vấn đề chính: Chiến lược xây dựng & phát triển thương hiệu Gạo Việt Liên kết Nông dân + Doanh nghiệp; Doanh nghiệp + Doanh nghiệp; tăng giá trị gia tăng chuỗi giá trị lúa gạo Vấn đề 1: - Ngành hàng lúa gạo Việt Nam có bước tiến & bước lùi so sánh thời kỳ gần 20 năm từ 1994-2013: o Sản lượng lúa tăng không ngừng (do DT tăng & NS tăng), có công lớn bà nông dân & nhà khoa học o Giá bán cải thiện, thu hẹp khoảng cách giá xuất thị trường giới so với Thái Lan (từ >100 USD/tấn, xuống 10 USD/tấn), ghi nhận công lao lớn doanh nghiệp xuất gạo Việt Nam - Tuy nhiên, bước lùi là: o Năng suất tăng, suy kiệt tài nguyên đất & nước, môi trường nhiều: xin kể câu chuyện DRC, số chi phí tài nguyên nội địa, dự án « Nghiên cứu tính cạnh tranh sản xuất lúa gạo vùng ĐBS Mekong », chuyên gia Bỉ Việt Nam thực hiện, 1994-2004 DRC gì, lúc ? Bây giờ, đánh giá lợi so sánh sản xuất lúa gạo Việt so với quốc gia, không đề cập đến Chúng ta bỏ nhiều nhận được, giá gạo tiếp tục xuống thấp Nếu nhẩm tính so sánh giá bán gạo (cùng phẩm cấp) năm 1994 2013, giá trị nhận đủ bù cho lạm phát & không tăng giá trị thêm o Càng xuất gạo nhiều, nông dân than thở nhiều, doanh nghiệp ăn ngủ nhiều, môi trường đất & nước thêm kiệt quê, ô nhiễm hóa chất nông nghiệp tăng, lợi nhuận bỏ túi không bao nhiêu, hao phí tài nguyên lớn Bài tham luận mang ý kiến riêng cá nhân tác giả, không đại diện cho đơn vị hay tổ chức Giảng viên Marketing, Đại học Văn Hiến, Tp.Hồ Chí Minh Nghiên cứu viên chính, Viện KHKT NN miền Nam làm ‘nhân đạo’ nhiều (Việt Nam mệnh danh ‘nồi cơm’ giới) o Chưa có thương hiệu gạo nghĩa tầm quốc gia : doanh nghiệp Việt giỏi marketing, dường thiếu nhạc trưởng nên liên kết – hợp tác lỏng lẻo, giảm sức cạnh tranh cho cho kinh tế lúa gạo o Chưa xây dựng chiến lược sản xuất – tiếp thị (marketing) lúa gạo tầm quốc gia : vai trò Bộ Công Thương mờ nhạt ngành hàng lúa gạo Sự phối hợp Bộ Công Thương & Nông nghiệp chưa ăn ý, nhìn nhau, bỏ qua nhiều hội lớn cho ngành lúa gạo Vai trò đoàn ngoại giao thương mại rất Xin kể câu chuyện : năm 1997-2000 Bỉ, cách Bruxelles 45 km phía Nam trường Nông nghiệp Gembloux, làng gần có quày nhỏ bán đồ lưu niệm người Thái, supermarket mua gạo Made in Thailand, hỏi ra, hoạt động Đại sứ quán Thailand làm, họ không giỏi ngoại giao trị, mà tham tán họ tham gia marketing cho sản phẩm họ, không ồn ào, không khoe trương, không tốn kém, có hiệu lực marketing Câu chuyện thứ chiến lược « tiếp thị thông minh » người Thái để thâm nhập thị trường EU, vốn ăn khoai tây & bánh mì: « one press to cook rice » cách làm cho người Châu Âu ăn cơm nhiều hướng dẫn nấu cơm cách dễ dàng nhờ Nồi cơm điện Trung Quốc Từ việc cung cấp thành phần dinh dưỡng bao bì, hàm lượng colecterone so với bánh bì, ăn cơm mãnh mai cho phụ nữ… chiêu thức marketing giản đơn hiệu marketing, nhằm thâm nhập thị trường EU, thuyết phục người châu Âu ăn từ bữa cơm/tháng, bữa trong/tuần, đến 2-3 bữa cơm/tuần người Thái bán nhiều gạo với giá cao, chắn giá trị gia tăng cao cho chuỗi giá trị lúa gạo Thái o Nguy giảm lợi cạnh tranh, lợi so sánh (về giá thành-unit price) so với quốc gia sản xuất & xuất gạo khu vực Châu Á Pakistan, Ấn Độ, Campuchia, Myanma…và chí Trung Quốc Nguyên : chi phí sản xuất gạo cao từ đồng ruộng (>35 triệu đồng/ha), khâu chế biến, xay xát, xuất (thuế hải quan, chi phí lót đường…), logistic (thiếu sở hạ tầng, giao thông, kho chứa…) - Nói xây dựng chiến lược marketing, xây dựng & phát triển thương hiệu hoạt động marketing chiến lược marketing hỗn hợp (4Ps : Products, Promotion, Price, Place 7Ps : Physical evidence, Process, People) Người Thái tự hào thương hiệu Hom Mali từ năm 70 Người Việt có nhiều nhãn hiệu gạo, thiếu thương hiệu gạo Việt mang tầm quốc gia, có mặt thương trường từ năm 90 - Chúng ta thử xem ông bạn hàng xóm Thailand làm việc xây dựng chiến lược marketing học cho ngành lúa gạo Việt Nam : o Lôi kéo tất xã hội tham gia xây dựng chiến lược tầm quốc gia : sân bay quốc tế bày gian hàng bán sản phẩm từ lúa gạo & chế biến từ gạo ; nhà Vua Thái ủng hộ (ghi tên Vương quốc bịch gạo, sản phẩm) ;  Hiệp hội nhà xuất Thái (Thai Exporters Association) làm :  Thành lập từ năm 1918 không ngừng củng cố & phát triển, có 199 thành viên  Tham vọng tầm nhìn (Vision Statement họ : « To maintain the lead in world-class rice export of Thailand » (tạm dịch : Duy trì vị trí hàng đầu xuất gạo đẳng cấp giới Thailand) Họ có Mission Statement (sứ mệnh) & mục tiêu (objectives) rõ ràng đầy tham vọng Sứ mệnh họ đặt lợi ích hiệp hội, quốc gia lên hết, có trách nhiệm cao với xã hội cầu nối tất doanh nghiệp-doanh nhân ngành gạo Thái & giới  Hiệp hội phối hợp chặt chẽ với Thai Ministry of Commerce : xây dựng tiêu chuẩn sản xuất & xuất gạo Hom Mali (tiền đề cho xây dựng thương hiệu), tổ chức hội thảo-hội chợ thương mại (Thai trade convention & fair), xây dựng sở liệu lúa gạo Thái & giới xuất gạo, cần từ nông dân đến doanh nghiệp truy cập & tham khảo trước đưa định  Tổ chức Trade Festival lúa gạo để làm cho mối quan hệ Nông Dân & Doanh nhân (bao gồm nhà máy xay xát, thương lái địa phương, nhà xuất khẩu) gần hơn, cộng tác chặc chẽ  Đặc biệt là, tổ chức Trung tâm kinh doanh gạo (Country’ first central market for rice auction) cho đấu giá gạo tỉnh Nakhon Savan năm 2011 (gọi : « Kumnan Song Ricebrans ») để làm : o Nông dân bán giá tốt, giá cạnh tranh o Tăng lực đàm phán (bargaining power of farmer) người nông dân, thương lái địa phương với nhà xuất o Làm sở giá tham khảo (reference price) để đàm phán giá gạo nước o Chọn lọc xây dựng thương hiệu tiếng gạo Hom Mali, giởi người tiêu dùng biết o Người Thái xác định phân khúc thị trường (market segmentation) riêng :  Thái : đa dạng hóa thị trường (chiếm 70% thị phần xuất khẩu)  Việt : chọn thị trường truyền thống (chiếm 80% thị phần xuất khẩu)  Thái : chọn thị trường nhỏ - giá bán cao (bán số doanh thu cao), giá trị gia tăng cao  Việt : chọn thị trường lớn – giá bán thấp (bán số lượng nhiều, doanh thu & lợi nhuận thấp), giá trị gia tăng thấp o Muốn thâm nhập thị trường giá cao phải :  Xây dựng vùng sản xuất lúa nguyên liệu, có quy hoạch (theo tín hiệu thị trường)  Quy trình sản xuất – thu mua - chế biến đồng & nghiêm ngặt  Nhà kho, nhà máy liên kết với nông dân & doanh nghiệp xuất khẩu, tạo thành chuỗi cung ứng liên hoàn, tạo chuỗi giá trị có liên kết chặt tác nhân chính, : Nông Dân – Thương lái thu gom – Nhà máy xay xát – Nhà xuất  Tăng cường hoạt động tiếp thị (marketing activities):  Hội chợ nông nghiệp (thường xuyên hàng năm)  Hội nghị cấp cao luá gạo (2 năm/lần, có tham gia doanh nhân & nhà xuất 30 quốc gia)  Ngoại giao thương mại  Các sân bay quốc tế  Hệ thống siêu thị người Hoa nước EU, Mỹ o Thâm nhập thị trường Ngách (Niche market)  Thái: Hom mali xem thương hiệu gạo chủ lực cho thị trường lẫn thị trường ngách (khách hàng khó tính, yêu cầu cao chất lượng, mua lượng giá cao)  Việt: sản phẩm cho thị trường ngách ? (gạo Nàng thơm Chợ Đào, gạo Tám xoan, gạo chứa hàm lượng Vitamin A & khoáng cao, gạo chứa hàm lượng đạm cao, phải tạo giống lúa nhờ công nghệ sinh học) o Tóm lại: để xây dựng thương hiệu gạo Việt, theo cần có bước (xin quý vị tham khảo thêm tài liệu gởi BTC)  Bước 1: Thiết lập chương trình quốc gia xây dựng thương hiệu cho gạo Việt Nhà nước + doanh nghiệp  Bước 2: Chọn tên thương hiệu cho gạo Việt (dựa phân khúc thị trường & phân tích lợi so sánh) Doanh nghiệp chủ động  Bước 3: Khảo cứu (thu thập, tuyển chọn, lai tạo giống có chất lượng cao phù hợp với thị trường), Doanh nghiệp + nhà khoa học  Lúa địa, giống mùa địa phương  Lúa thượng hạng chất lượng (cơm ngon, độ dẽo, mùi thơm phù hợp với thị hiếu & tương lai)  Lúa gạo hữu (organic rice)  Lúa gạo an toàn & tốt cho sức khỏe (hàm lượng vitamin cao, khoáng chất, đạm…)  V.v…  Bước 4: Xây dựng tiêu chuẩn & quy trình sản xuất – xay xát, chế biến – bảo quản hoàn chỉnh theo xu thị trường áp dụng cho tất tác nhân tham gia chuỗi cung ứng gạo Doanh nghiệp chủ động + Nhà Khoa học phối hợp + Nhà nước điều tiết  Bước 5: Tổ chức mạng lưới nông dân, thương lái, nhà máy xay xát, chế biến, logistic (xây dựng vùng nguyên liệu sản xuất-xay xát-chế biến-dự trữ liên hoàn) Doanh nghiệp thực thi  Bước 6: Doanh nghiệp xuất đảm bảo chất lượng khâu sau chế biến, bao mì, mẫu mã, quy cách, logo, slogan (Product), giá cạnh tranh (Price), hệ thống phân phối (distribution system, Place), hoạt động quảng cáo & quảng cáo (Promotion) (như đề cập trên), đào tạo doanh nhân & đội ngũ bán hàng chuyên nghiệp (People), phương thức & thủ tục toán linh hoạt (Process), & tạo mặt cho lúa gạo Việt (văn phòng đại diện, đại lý phân phối) (Physical Evidence)  Ai thực hiện, nhạc trường tiền đâu cho chiến lược ? (chỉ cần tích USD / gạo xuất có quỹ 6-7 triệu USD đủ cho nghiên cứu, marketing gạo) Nếu xuất gạo triệu Mỹ kim, chi 10% ta có triệu Mỹ kim số không nhỏ Xin mở ngoặc, Thailand chi 10-15% doanh thu từ xuất gạo cho nghiên cứu thị trường, quảng bá sản phẩm, tiếp thị & xây dựng thương hiệu Việt nam không cần chi vậy, phải có người quản lý đồng tiền cách hiệu Đây câu hỏi bỏ ngõ Thailand thành công xuất gạo (về mặt lợi ích kinh tế) đóng góp doanh nghiệp, doanh nhân 90% Doanh nghiệp họ đầu tàu dẫn dắt toàn ngành hàng lúa gạo Vấn đề 2: - Ông tổ chiến lược cạnh tranh ngành Micheal Porter đề cập đến nhiều yếu tố mà nhà doanh nghiệp biết Tuy nhiên, bối cảnh Việt Nam & thị trường gạo giới, cho có yếu tố mấu chốt làm tăng lợi cạnh tranh ngành lúa gạo Việt Nam, là: o Liên kết chuỗi: đề cập trên, liên kết tác nhân chuỗi cung ứng, chuỗi giá trị lỏng lẻo Liên kết liên kết ngang dọc (Horizontal coordination) Nông Dân – Doanh nghiệp, doanh nghiệp thông minh, có chiến lược kinh doanh dài hạn liên kết chặt chẽ với người cung cấp nguyên liệu cho mình, chất lượng & giá nguyên liệu yếu tố hàng đầu tăng lợi cạnh tranh doanh nghiệp & dần hình thành thương hiệu doanh nghiệp Liên kết dọc (Vertical coordination) doanh nghiệp với doanh nghiệp: có hợp tác – cạnh tranh Win_Win tăng lợi cạnh tranh “ra biển lớn”, với đối thủ cạnh tranh lớn (rival competitors) Điều doanh nghiệp gạo Thái làm tốt, doanh nghiệp Việt chưa làm Việt Nam cố gắng xây dựng liên kết nhà, nhà, xây dựng cánh đồng mẫu lớn, giải pháp thời, điều yếu nhận thức cạnh tranh doanh nghiệp tác nhân khác chuỗi cung ứng Đặt lợi ích kinh tế quốc gia cộng đồng lên lợi ích doanh nghiệp, doanh nhân (Xin quý vị xem thêm tài liệu Tham luận cánh đồng mẫu lớn gởi Ban Tổ chức) o Logistics: phải hoàn thiện hệ thống losgistic ngành hàng lúa gạo Logistic Việt Nam nhà đầu tư đánh giá tệ khu vực Muốn có hạt gạo Premium, Super Thailand, phải có hệ thống logistic hoàn chỉnh Ai làm điều ? Nhà nước đầu tư sở hạ tầng chủ yếu đường giao thông (chú ý đường thuỷ lợi ĐBSCL), doanh nghiệp khó làm, có hình thức PPP Gần có động thái tốt, xây dựng nhà máy xay xát chế biến, kho chứa quy mô & công nghệ tiên tiến, liên hoàn nằm vùng nguyên liệu (giảm chi phí vận chuyển) Tư nhân đầu tư hạ tầng sở chế biến, liên kết với (doanh nghiệp+doanh nghiệp) xây dựng cho riêng vùng nguyên liệu (liên kết với nông dân qua qua hợp đồng-contract farming) partner cung cấp nguyên liệu đầu vào cho sản phẩm cuối (bao bì quan trọng) Hệ thống logistic hoàn chỉnh, góp phần tăng giá trị gia tăng cho gạo Việt Tài liệu tham khảo: Agromonitor (2010) Định vị lại chiến lược xuất gạo Chuyên đề đặc biệt tháng 10/2010 Christopher M Edmonds, Suan Pheng Kam, Ho Cao Viet, and Lorie Villano (2001), “Land-use dynamics and changes in rice production in the Mekong River Delta in the 1990s: an econometric analysis using longitudinal household survey data”, Rice Research for Food Security and Poverty Alleviation, IRRI, p.667-675 FAO (2013) Food Outlook: Biannual report on global food markets Ho Cao Viet (1997), Comparative analysis of economic efficiency in rice production during years (1994-1996) in Long An province, Vietnam, postgraduated thesis, Faculté l’universitaire des Sciences agronomiques de Gembloux (Belgique) Ho Cao Viet (2000), Evolution of rice production costs in the Mekong River Delta – Vietnam, period 1995-1998, Memoire de fin d’etude, Diplome d’Etudes approfondies, Faculté l’universitaire des Sciences agronomiques de Gembloux (Belgique) Ho Cao Viet and Tran Tien Khai (2000), “The competitiveness of rice production chains in the Mekong River Delta”, Agricultural Sciences and Technologies, Vol.1, Oct 2000, Institute of Agricultural Sciences of South Vietnam, p.2124 Ho Cao Viet (2000), Rice production cost in the Mekong River Delta Vietnam, Proceedings: Quatrieme workshop pour Economistes Agricoles, Faculté l’universitaire des Sciences agronomiques de Gembloux (Belgique) Ho Cao Viet (2004), Contract farmings for agricultural products towards trend of market economy, Scientific report, National project KC.08.16.NN, University of Economics of Hochiminh City, 22 p Ho Cao Viet (2005), Agricultural diversification: a trend of rice-cultivation agriculture in the Mekong river delta, Scientific report, Annual workshop in Institute for Agricultural Sciences in Southern Vietnam 98p 10 Hồ Cao Việt (2011), Hợp đồng sản xuất - tiêu thụ nông sản bối cảnh thị trường cạnh tranh Liên kết “4 nhà” – Giải pháp góp phần xây dựng nông thôn Đồng sông Cửu Long (Sách tham khảo, nhiều tác giả) Nhà xuất Văn hóa – Thông tin Trang 290-300 11 Hồ Cao Việt (2012), Xây dựng sở dự liệu chi phí sản xuất số nông sản chủ lực lúa số tỉnh Đồng sông Cửu Long Đề tài cấp sở Bộ NN & PTNT 12 Hồ Cao Việt (2012), Ngành hàng lúa gạo Việt Nam Tầm nhìn chiến lược trước hội thách thức Xuất lúa gạo Việt Nam từ 1989-2011 (Sách tham khảo, nhiều tác giả) Nhà xuất Đại học Cần Thơ Trang 76-84 13 Hồ Cao Việt (2013) Xây dựng thương hiệu gạo Việt Hội thảo chuyên đề Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam 14 Nguyen Van Ngai, Ho Cao Viet et al (2005), Analysis of rice marketing channel and dynamics of farming systems in rice households produced for exportation, Scientific report, National project KC.06.02 NN, Institute of Agricultural Science of South Vietnam, April 2005, 186p 15 Thanarat Pilayong (2012) Thai rice exporting situation towards the emergence of Asean economic cooperation Thamasat University 16 USDA (2013) Grain: World Market and Trade 17 www.Thairiceexporters.or.th History of Thai Rice Exporters Association 18 www.Thairiceexporters.or.th Rice trade festival to bring farmers and traders together 19 www.oryza.com Thai rice export strategy to focus on value , not volume 20 www.thailand.prd.go.th Promoting Hom Mali rice and organizing the International Rice Congress 2014 21 www.thailand.prd.go.th Government’s explianation on International Standard of Thai Rice